作ったら・試したら、良かったもの part44at MS
作ったら・試したら、良かったもの part44 - 暇つぶし2ch900:可愛い奥様
11/03/29 13:14:41.32 hpD7iXTY0
青野菜をゆでる時、ほ　ん　の　僅かの重曹を入れる。
通常より早めに引き上げて、そのまま余熱で火を通す。

冷水で色止めしなくても良いし、結構鮮やかな緑になる。
味付けに必要だったら、塩を入れるのみ

知ってたらごめんよ

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