11/03/03 12:05:19.05 eRhWPXbM0
>>503
うちの場合は高野豆腐を大量に戻して出汁で煮る。
その日はそのまま食べて、残りを翌日海苔巻いて片栗粉つけて揚げる。
中から出汁がじょわわわーと出てきて美味。
>>497さんちのは餡に味がついてるから高野豆腐には味つけないのかも。
試してよかったのは高野豆腐の煮ものに切り昆布を足すこと。
火を止めてから生食可の切り昆布を大量投入→余熱で出汁の味を染ませる。
11/03/03 12:05:19.05 eRhWPXbM0
>>503
うちの場合は高野豆腐を大量に戻して出汁で煮る。
その日はそのまま食べて、残りを翌日海苔巻いて片栗粉つけて揚げる。
中から出汁がじょわわわーと出てきて美味。
>>497さんちのは餡に味がついてるから高野豆腐には味つけないのかも。
試してよかったのは高野豆腐の煮ものに切り昆布を足すこと。
火を止めてから生食可の切り昆布を大量投入→余熱で出汁の味を染ませる。