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>>102
743 名前：可愛い奥様[sage] 投稿日：2011/01/27(木) 16:31:00 ID:URuyksjh0
うちの母が考案したてきとーメニューだが
旦那子供来客などやたら評判がいいので広めてみる。
・鶏団子スープ（鶏団子とニラ、もやし、人参、しいたけ入りの鶏ガラベース汁）
鶏挽肉に卵、ネギ、小麦粉か片栗粉、塩コショウを入れ良く練っておく。
鶏ガラスープにショウガと千切り人参、しいたけを入れて火にかける。
煮立ったら混ぜたひき肉をスプーンですくって落としていく。
団子と人参に火が通ったらもやしと適当に切ったニラを入れる。
醤油と酒、塩コショウで味付けしてひと煮立ちさせたら出来上がり。
なんてことないスープだけど具の相性が抜群にいい。
栄養も一品でばっちり。あったまるし定期的に無性に食べたくなります。