11/02/10 13:29:54 KypRGFxe0
>>303
京都の有名な伝統的なおつけもの。
かぶらの一種であるすぐき菜(見た目少し細長いかぶ)
をまるごと塩でつけて、
乳酸発酵させてる→発酵食品 優しいすっぱさが美味しい。
かぶらまるごとパックされているものと、刻みすぐきといって既に
刻んだものがある。結構歯につまるけどww
すっぱいお漬けモノが好きな人にはオヌヌメ
11/02/10 13:29:54 KypRGFxe0
>>303
京都の有名な伝統的なおつけもの。
かぶらの一種であるすぐき菜(見た目少し細長いかぶ)
をまるごと塩でつけて、
乳酸発酵させてる→発酵食品 優しいすっぱさが美味しい。
かぶらまるごとパックされているものと、刻みすぐきといって既に
刻んだものがある。結構歯につまるけどww
すっぱいお漬けモノが好きな人にはオヌヌメ