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ペリカンハウス ティーランチ ロラーデン
世界の食卓 柏発グルメ探求の旅
アメンバー限定公開記事です。
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カラチの空で舌鼓会！ パキスタン料理・八潮
世界の食卓 柏発グルメ探求の旅
食べログのrumbaさん、真空管さん、ブロガーの新宿五郎さんと一緒にパキスタン料理
「カラチの空」で舌鼓会！八潮駅からは新宿五郎さんの車で送っていただいたのですが
このクルマがとってもレトロでかわいかった！さらにエンジン音もまるでインド・パキスタン。
希少で楽しい車に乗れて私もうちの奥さんも大喜びでした。
バカラカラーヒ－（山羊の大鍋料理）
今回は事前予約して新鮮なバカラ（山羊肉）でカラーヒ－を作ってもらいました。
日本に住んでいるパキスタン人の皆さんもお肉のフレッシュさには敏感で、輸入物の
冷凍ハラールミートは美味しくないと言います。今回の山羊肉は国産の新鮮なものを
使用、柔らかくてとっても美味しいです。これなら肉の味にうるさいパキスタン人も満足でしょう。
奥に見えるのはパキスタンの丸型ナーン。
※山羊肉の料理は1kgから注文OKです。大人数の時は是非予約してみましょう。