11/02/17 10:44:19 9+WuKpj50
簡単なものでも焼き菓子とか作る人なら（ホットケーキでも）
「発酵バター」を使ってみるといいかも。
発酵臭はやはり好みが分かれるかもしれないが
焼いているときのチーズのような濃厚な香りはとても贅沢な気分になれる。
味もコクがあってよい。
入手は製菓材料店とかになるけれど。オススメ。
11/02/17 10:44:19 9+WuKpj50
簡単なものでも焼き菓子とか作る人なら（ホットケーキでも）
「発酵バター」を使ってみるといいかも。
発酵臭はやはり好みが分かれるかもしれないが
焼いているときのチーズのような濃厚な香りはとても贅沢な気分になれる。
味もコクがあってよい。
入手は製菓材料店とかになるけれど。オススメ。