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なかしましほさんのホットケーキのレシピ
ホットケーキミックスはあんまり好きじゃなくて、今まで
小嶋ルミさんレシピ
URLﾘﾝｸ(www.asahi.com)
飯島奈美さんレシピ
URLﾘﾝｸ(www.1101.com)
とかで作ってたんだけど、
なかしましほさんの『おやつですよ』に載っている
ヨーグルトを入れるホットケーキがすごくイイ！もちもちふわふわ♪
ベーキングパウダーに酸を足す技って他のお菓子でも何回かやってみたことあったけど
これはヨーグルト効果をとても実感できた。
焼くときはガッテン流を心掛がけている。
URLﾘﾝｸ(cgi2.nhk.or.jp)