11/01/24 01:27:37 GuGBjzbi0
最近ヤミーさんにはまりっぱなし。
「レンジで！インドネシアの甘辛焼きそば、ミーゴレン」 一人分で調理時間１０～１５分
二人分で作ったので、電子レンジ時間が余計にかかったけど、かなり素早く作れて且つうまかった。
「フライパン一つで！ビーフストロガノフ」 調理時間２０分
実際にはもう少し時間がかかったけど、美味しかった。
酸っぱいのが好きなので、サワークリームも入れたのにヨーグルトも多めに入れた。
あと、知っている奥様が多いかも知れないんだけど、細切れ肉をテフロン加工パン以外で炒める時
鍋に肉がくっつきにくくなる技。
鍋にも油を敷くのはもちろんなんだけど、あらかじめ肉にも油を絡ませておく。
絡ませない時よりも、鍋にひっつきにくくなる。