11/05/04 21:58:41.40 0IbwWwgp0
>>547
オリーブマヨとバターいいね
うちは油ににんにくと味噌マヨかけて食べてる
551:可愛い奥様
11/05/05 10:32:05.96 y1btVx0t0
豆腐丼。
①：豆腐半丁を適当に潰す。
②：丼のご飯の上に、潰した豆腐を敷きつめる。
③：ネギ・ミョウガのみじん切り、しその葉の千切りをたっぷり乗せる。
④：梅干しもひとつ乗せる。
⑤：味ぽんをちょっとかける。
火を使わずに済むし、あっさりしてて美味しいです。
552:可愛い奥様
11/05/06 14:56:15.65 7kLgfhQJ0
>>551
聞くだけで美味しそう！
以前、タモリがいいともで、こんな丼が実は１番旨いんだ！と言っていたのも思い出しました。
これからの暑さの中、こんなご飯がイイでしょうね～♪
553:可愛い奥様
11/05/06 19:52:49.80 ovYcYm22O
冷たいままの豆腐とあったかいご飯が何故か美味いんだよねｗ
私はちょっと甘みが欲しいので、ぽん酢→めんつゆにして生姜オンだな
おかかもてんこ盛りで
ヤベー晩ご飯済ませたばかりなのに豆腐丼食べたくなってきた！
554:可愛い奥様
11/05/07 01:29:14.54 Ns7tnR+WO
>>547
実家からオリーブオイルを貰って、使用用途に困ってたけど
これなら出来そう、試してみるー
555:可愛い奥様
11/05/07 11:43:47.03 b98GefX80
豆腐丼、ウマいよね～
ｱﾃｸｼのお気に入りは
くずし豆腐に揚げ玉、温泉たまご（もちろんレンチン）、
そこに万能ねぎとめんつゆ
556:可愛い奥様
11/05/07 15:35:16.52 Qm5aXUzp0
ここを見て、早速お昼に豆腐丼してみました。
何これ？！美味しい～！
材料が乏しかったのでｗ豆腐半丁をご飯の上で崩して、あさつきと白胡麻たっぷりかけて
だし醤油をまわしかけて、食べ易く切る様にして食べてみました。
シンプルながら本当に美味しかったです。
良い事を教えて頂き、有難う御座いました。
557:可愛い奥様
11/05/07 17:22:23.42 3kUiaMiU0
>>554
オリーブオイルはトーストに塗って（ちょっと塩振るんだったかな？）
食べると美味しいと聞いたけど、自分は未だにやったことない
あとヨーグルトに混ぜて便秘解消とか
558:可愛い奥様
11/05/07 18:10:54.61 T7bmmt5Q0
>>554
>>557
うちではかかせないヨーグルトディップ。
ボウル、ざる、ペーパータオル2枚、プレーンヨーグルト500g、ペーパータオル1枚、
ざると同じ大きさ、カーブのボウルを重ね、
ボウルに900ｍｌぐらいのペットボトル（中身入りか、水を入れ）を乗せて重しにする。
ほっとくと30分で水切りヨーグルトができるので、
別の器にうつし、ドライハーブのミックスとクレソルを入れてよく混ぜ、冷蔵庫で30分ほど放置。
そこにオリーブオイルを入れて混ぜたらできあがり。
ペーパータオルから少しずつひきはがすようにするときれいにとれるから、
ざるを洗うのも楽ちん。
下のボウルにたまったホエーは砂糖か蜂蜜を加え、
牛乳を足すと美味しいラッシーになるので無駄ではない。
このディップ、クラッカーやポテトフライとの相性は半端ない。
ツナを和えたり、カリカリのトーストにもいける。
しかも、翌日のお通じの良さも、半端ない。
ブルサンをものすごくさっぱりさせた感じの味です。
だまされたと思って試してみて！
559:可愛い奥様
11/05/08 03:24:06.39 yhCEdveg0
>>558
なんたるシャキ奥（´・ω:;.:...
560:可愛い奥様
11/05/08 04:07:15.76 E0ajDvOi0
オリーブ油はマリネ液作ってなんでも漬ければいいよー
オリーブ 大6
酢 大3
砂糖 大半分
塩 少々
こしょう 多め を火にかけて液完成
焼いたかぼちゃとかきのことかなすとかを漬けて冷やす
561:可愛い奥様
11/05/08 12:44:06.39 b5dvvnm00
>>560
今日やってみる。茄子大量にあるからかけてみるね。
昨日した手抜きは蒸し鶏。
シリコンスチーマーに鶏のモモ肉(1枚)をいれてブスブスとフォークでつきさす。
酒(しょうがチューブをといたの)と塩をかけて、レンチン→500wで3分。
裏返してまた3分チン。
あとは蓋開けて粗熱とればおしまい。
かなりいける。
ヘルシーにしたい時は、ムネ肉つかってる。
まな板と包丁汚れないし、火もつかわなくていいから私には最高。
シリコンスチーマーで目玉焼きも作り出してからレンチン率があがってる。
562:可愛い奥様
11/05/08 17:22:07.48 lPtxjgDF0
自分、長文読めない時点でダラの前に人間終わってたことに気付いたわ
563:可愛い奥様
11/05/08 20:28:52.08 44PFB4I+0
今日はタッカルビを作ってみた。
切った鶏肉にしょうゆ、ニンニクチューブ、酒
コチジャン、ごま油、すりごまを入れて漬けておく。
野菜炒め用のカット野菜を加えてフライパンで焼く。
564:可愛い奥様
11/05/09 13:44:45.26 keAgpXzK0
今日の夕食はミートソーススパなんだが、ミートソースは
２日分作り、明日はチューブしょうがとカレー粉を投入し、
ひき肉カレーに。
あるいはケチャップご飯の上にミートソースをのせ、パン粉ととろける
チーズをのせてオーブンで焦げ目。
ミートソースを作るのがアレなんだが、２日目はほぼ何もしなくてよいので
楽だ。
565:可愛い奥様
11/05/09 13:49:09.01 /AHaN6l+0
ちょっとみんな、本当にダラ奥なの？
全部十分手の込んだ料理だよ。
書き込みも、調理も当然パジャマのままだよね？
566:可愛い奥様
11/05/09 13:54:41.05 ifzSLFZjO
Tシャツにパンツ一丁です。今日はパン食べました。
567:可愛い奥様
11/05/09 14:04:00.76 petKwmcyO
鶏肉を一口大に切って焼いて塩コショウ
アボカドとトマトを切ってサラダ
ご飯とキャベツと人参の味噌汁
食前にナッツとビール
私も主人も大満足
568:可愛い奥様
11/05/09 15:48:41.95 /AHaN6l+0
>>564
奥様、そんな手間のかかることをなさらずに
残ったミートソースに印度の味を一瓶混ぜれば
極上の挽肉カレーになりましてよ。
569:可愛い奥様
11/05/09 17:53:13.36 PmERX3OC0
>>567
それ、私が張り切った時のような献立なんだけど…
570:可愛い奥様
11/05/09 19:13:37.82 yIRVMa9YP
>>565
大丈夫、任せといて。
自分の食べたいものを作ることだけは情熱をそそぐけど、
食べられればなんでもいいので、ひとりのときはキッチンで
立ったまま食事終了ｗ
571:可愛い奥様
11/05/09 20:32:23.35 J9gRclFm0
>>564
奥様、あと少し多めに作って一食分冷凍しとくと
焼いたナスのミートソースがけとかが後日できますわよ
572:可愛い奥様
11/05/09 23:10:58.54 SRU5mD+eO
今日は朝なめことわかめの味噌汁作った
まな板洗うのが嫌いなんでなめこはざるでさっと洗ってわかめは乾燥わかめを使用
水になめこと乾燥わかめとほんだし入れて沸騰したら火を止めて味噌溶けばできあがり
ただわかめ入れると箸かスプーン使わないとわかめが残るので箸すら洗いたくないときはなめこのみ投入してる
そうするとマグカップでずるずる飲める
明日はスタミナ丼(納豆、キムチ、みじん切りの長ネギ、すりおろした山芋、生卵をいっぺんに混ぜてご飯にかけるやつ)にする予定
>>565
私なんか寝間着＝部屋着＝外出着ｗ
ボトムはジーンズに履き替えてそれ以外はいつも同じ
あんまりひどいときは首にストール巻いてごまかすけどｗ
573:可愛い奥様
11/05/10 01:07:08.05 hTWyUgPE0
長ネギを斜めに切ってフライパンで炒めて
サバ缶を汁ごと投入してざっと混ぜてからヒタヒタに水入れて
和風だしの素パラパラっと投入して煮立ったら火を止めて
カレールーをいつもより少ない量で味見しながら溶かす
サバ缶に味がついてるのでルーを入れすぎないようにする
これでさらっとした和風スープカレーになる
すぐ出来るし包丁はネギしか使わないしラクチン
574:可愛い奥様
11/05/10 09:53:58.54 P2p2Ps2x0
>>573
うぉおお全て買い置きしてあるー！！
今日それにします。やったー買い物行かなくておｋだー
575:可愛い奥様
11/05/10 11:25:05.62 ngrF2wiTO
私はタジン鍋や冷しゃぶ等で良いんだけど
旦那は炒めたものが食べたいみたいね
とにかくガツンとしたものが食べたいんだって
炒めもんどころか毎日唐揚げとか揚げ物の甘酢あんかけとか食べたいっぽい
576:可愛い奥様
11/05/10 11:50:55.67 aLd5Zo0m0
>>568,>>571
ミートソースのアイデアありがとう！
どっちもおいしそうだね～～今度作ってみる。
印度の味というのがわからんのだが、ぐぐってみるＹＯ。
577:可愛い奥様
11/05/10 12:22:26.93 mLcQsIbx0
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
鳥のもも肉を一本丸ごとオーブンでｗ
骨付鳥ねｗ
578:574
11/05/10 18:03:36.74 P2p2Ps2x0
サバ缶が味噌煮だったけど特に味のジャマをすることなくおいしかったです。
あと冷蔵庫にあったひき肉とズッキーニも入れた。
579:可愛い奥様
11/05/11 01:01:43.24 eMJgJ/BEO
春雨茹でた後、適当に切ったニラと豚挽き肉と唐辛子輪切りとチューブ生姜を
胡麻油で炒めて春雨投入した後ソース、醤油、塩胡椒で味付けしたやつを
作ってみたんだけどこれがおいしくてフライパン山盛りあったのがなくなった
春雨は安いしお腹に溜まるから楽
580:可愛い奥様
11/05/11 01:38:37.31 OZy7kTwW0
チャプチェみたいなもんかな？
春雨美味いよね。
581:可愛い奥様
11/05/11 17:17:07.85 KnNmtLKOO
>>567
私もそんな時多い
シンプルなんが好きで
鮭を焼いたのと粉ふき芋とインゲンの鰹節和えをワンプレートにのせて
あとはご飯と味噌汁とか
もっと煮込み系や混ぜもの系を頻繁につくるべきた
野菜を味噌汁やスープにする事が殆どだから
野菜とれてるし、って安心しちゃってどうもね…
これからは冷や奴でまた一品特しちゃいそうw
乾物系もやらないとな…
582:可愛い奥様
11/05/11 18:06:08.18 yfOTH9HfO
>>572
なめこを洗う時はビニールの口を大きく切ってその中に水を注いで洗うと楽ですよん。
なめこ以外に流水麺もそんな感じで洗う。ザルなど使いませんw
583:可愛い奥様
11/05/11 18:24:11.39 qxgzwzMN0
冷蔵庫にあったきゅうり・かぶを太めの千切り
GWのBBQで余ったエバラのたれないタレ適量と、ごま油少々を絡めて一品
昨夜はおかずを作るのﾏﾝﾄﾞｸｾでお惣菜ばかりだったけど
箸休めにさっぱりしたものが欲しくて適当に作ったらおいしかった
584:可愛い奥様
11/05/11 18:51:29.60 nSFTCDbl0
一人で夕食なのでいつもワンプレートだｗ
家族の分はちゃんと分けてるけど。
585:可愛い奥様
11/05/11 23:33:10.37 5JFtk8pa0
なめこなんて洗ったことないよ
586:可愛い奥様
11/05/12 01:48:59.43 7QfvMmZA0
>>585
ﾅｶｰﾏ
URLﾘﾝｸ(rocketnews24.com)
587:可愛い奥様
11/05/12 02:36:45.00 5unCaEdP0
包丁とまな板使わないで料理したいです・・・。
手でブチ切るだけとか。
なんかないですかね。
先日、しなびかけていたホウレンソウ三束をやむなく
ざく切りにして（包丁とまな板使用）、
ビールのみつつ煮込んで、カレールーを入れたら
ホウレンソウカレーができました。
野菜切るのも洗うのも面倒です。
ハサミですかね、やっぱ。
588:可愛い奥様
11/05/12 05:30:30.87 uXh0/Yfb0
>>587
レタスちぎるとかトマトまるごとレンチンとか枝豆ゆでるとかしか思いつかん
私はすべて切ってから火使ったりしてる
母親はあれやりながらこれ切ってですごいと思う
589:可愛い奥様
11/05/12 07:28:52.05 bC9nAaIi0
>>587
「包丁不要 レシピ」でググると結構メニューが見つかるよ
あとは、特に抵抗がなければスーパーで売ってるカットが野菜ｵﾇﾇﾒ
おかげで最近では玉ねぎのみじん切りをしたことがないですw
590:可愛い奥様
11/05/12 07:30:41.58 bC9nAaIi0
>>589
訂正
×カットが野菜
○カット野菜
ｽﾏｿ
591:可愛い奥様
11/05/12 13:37:14.15 mzQOBtqE0
夕べは豆腐丼美味しかった－！ありがとうね。
親はミョウガやシソたっぷり、子供達は温玉と天かすで
大好評でした。
お昼は昨日の残りの温玉、天かす、ネギ、シソ、のり、鰹節
納豆でどんぶりにして食べたわけだが、こんなに何度も丼飯食べるなんて・・。
なんて危険なスレなのよー。
592:可愛い奥様
11/05/12 20:08:47.73 C6jHvpRS0
>587
昨日の適当めにぅですが
フライパンに投げ入れ加熱するだけ。
１．春キャベツを、大きめにちぎって敷く。
２．青梗菜、葉を手でバラして周りに。
３．舞茸、手で裂いて中央に。
４．豚バラ肉を 並べる。
酒と塩と湯を少々入れて 蓋して数分。ポン酢で食す。
もやしとか入れても。
白菜でやると加熱時間かかるけど、キャベツは一瞬で出来た。
593:可愛い奥様
11/05/12 20:10:22.15 C6jHvpRS0
あ、キャベツの芯は 包丁で削いだ。
面倒だったらちぎってどけてしまえー。
594:可愛い奥様
11/05/12 21:09:17.65 VyAawowDP
ブロッコリーって下茹でなんかしないで、フライパンにちょびっと
水か酒たらして蒸し焼きにした方が楽だしおいしいね！
今日は、
１．ブロッコリーと新たまねぎに塩こしょう酒をふってフタして蒸し焼き
２．厚揚げとおろし生姜（チューブの）を加えて、もうすこし蒸し焼き
３．田楽味噌（柚子じゃなくて赤味噌系のやつ）を加えて炒め混ぜる
ってのをしてみた。
２．以降を
カニかま→片栗粉でとろみ→豆腐を適当に切ったの→仕上げにゴマ油
にするのも好きだ。
595:可愛い奥様
11/05/13 00:28:38.00 fa6ZTF4Y0
>>588-589
>>592
レスありがとうございます。ぐぐってみます。
春キャベツぶちぎりもつくってみます。
手でブチ切れる料理がいいですね。
玉ねぎとか切って売ってればいいのに・・・
田舎だからかそんなカット野菜の種類は多くないです。
サラダ系とか。
596:可愛い奥様
11/05/14 13:20:09.78 SRDnk2f4O
唐突にかぼちゃスープが食べたくなった
冷凍かぼちゃをチンしてカップスープに入れ、スプーンで崩しながら食べた
うまかった！かぼちゃをもっと沢山入れたら、たぶんシアワセな味になる！
今日は一人で食べたので近い内に家族にも出してやろうｗ
裏漉し？何ソレわかんない
ゴロゴロかぼちゃが具になるのさ！
597:可愛い奥様
11/05/14 15:52:39.77 NkmxUjtH0
ほんとになーんもしたくない時は うなぎ一択 です
皿に移して酒少々降りかけてレンチン
ご飯と味噌汁、冷奴、トマト
ただ給料日前は不可能だけど
598:可愛い奥様
11/05/14 20:25:25.96 lP/tWpLu0
>>597
私も、ソレですｗ
夏のメニューは、うなぎ・そうめん・焼肉は毎週１度して（笑）、
残りの４日は、近所のスーパーの特売を見て決める。
独りご飯は、冷奴ご飯や、冷蔵庫の残り物を茹でて、つけ麺の具材にしておしまい。
599:可愛い奥様
11/05/14 21:17:52.26 FgBGXofx0
ホットプレートでパエリア。
肉も魚介も野菜もご飯も食べられるし、
１品だけですごいごちそうに見えるからステキw
600:600
11/05/14 22:06:14.09 ZKSDm5ac0
∩∩
(*'A`) ＜600
c(_ｕﾉ
601:可愛い奥様
11/05/14 23:52:12.16 TB00DYRyO
最初は面倒だけど、シメジとかエノキとかの茸類をどばっと買って
下処理（ｲｼﾂﾞｷを取って使う長さにカット）冷凍。
あとはＶ字のスライサーがあるので普通に洗った野菜を鍋の上でｼｬｯｼｬｯｼｬ～とやる。
キッチン鋏で肉を切る。解凍を短めにすると切りやすい（生の状態だと切りにくい）
ミンチは生協のバラ凍結が便利。手抜きだらけな私の感想。何故かまな板と包丁を洗うのが面倒で…
例えば、冷凍バラ凍結ミンチをバターを溶かした小さめフライパンで炒めて
玉ねぎをＶ字カッターでフライパンに降らせ、じゃがいもをＶ字カッター（千切り用）で降らせ、
塩胡椒して炒めたあと、卵液投入、とろけるチーズをちぎって入れる。
蓋して弱火→火が通ったら皿をかぶせてひっくり返す
丸いのでケーキみたいなピースに切って出す。
まな板汚れてない！結構好評なｻｲﾄﾞﾒﾇ。ひっくり返す時楽しいし。
602:可愛い奥様
11/05/15 01:21:55.09 4chFwsnu0
>>601
oh・・・いっぱい書いてあって難易度高く見えるorz
豆腐凍らせたら、高野豆腐みたいな食感になって(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
603:可愛い奥様
11/05/15 09:11:18.55 vm8JIoroO
ブロッコリーやキャベツの芯は細かく切ってそのまま冷凍。
シチューやコーンスープ作るとき最後に入れるとグリーンが映えてきれい。
ゴミも減るし子供もわからず食べてる。
604:可愛い奥様
11/05/15 13:13:26.83 O96nmZDFO
ブロッコリの芯！
家族は貧乏臭いって嫌うんだよ、きんぴらとかおいしいのにー
そうか、わからなければいいのか！
細かく切って冷凍なら気付かれないかもｗ奥様ありがとう！
これだけryきのこは特売の日に大量に買い、早めに小房に分けて日に干す
カラカラにはしないで冷凍保存、そのまま使う
買ったままの状態で野菜室で保存すると、蒸れたような匂いにならない？
干すとイヤな匂いしないし、旨味も凝縮されておいしくなるような気がする
605:可愛い奥様
11/05/15 13:52:17.41 4chFwsnu0
ブロッコリーの芯はさいの目に切って茹でてトマトとマヨ・コショウで和えると
アボガドっぽくなるみたいだよ
606:可愛い奥様
11/05/15 21:29:04.18 25rWiHpq0
ええ～ブロッコリーは芯の方が美味しくね？
主役に見える花の方は家族に食わせて、
私は影の主役である甘い芯を楽しんでいる。
キャベツも白菜も芯に近い方が断然甘くて美味しいよね？
これも主役に見える外側は家族用。甘い芯は私の物にしているw
607:可愛い奥様
11/05/15 22:03:27.83 vm8JIoroO
ブロッコリーもキャベツも芯に一番栄養があるんだよね。
だから606の奥様は一番いい所を食べていらっしゃるのよ！
608:可愛い奥様
11/05/16 08:23:56.16 28I7GYr70
>>606
自分も芯のほうが好きだ
甘みがあって美味しいよね
609:可愛い奥様
11/05/16 17:47:16.69 CmfJMD9W0
アボカドで思い出した。
熟れたアボカド２個 シーチキン１缶 めんつゆとマヨネーズ各大匙３杯位
すべて混ぜ合わせて 茹でたパスタ(３～４人分)と和えるだけ
簡単な割りにはボリュームのある一品になるよ
夏場は 冷やしたパスタと和えてもいいよ。
610:可愛い奥様
11/05/16 19:04:21.35 OuJQ2Fir0
パスタはアンチョビペーストを入れれば
だいたい美味しくなる。
611:可愛い奥様
11/05/18 23:38:26.12 YNdBapeD0
暑くなってきたし、冷奴にバリエーションつけてだしてる。
柚子胡椒のせ
辛くない食べる辣油
トマトとオリーブ油
大根おろしとゆずぽん
こんなのを10パターンぐらい取り混ぜて週5ペースでだしてる
楽に1品できるからいい
612:可愛い奥様
11/05/19 00:24:03.82 ttvSc7hL0
アボカド好きだけど切るのメンドクサイと思ってたらテレビで
二つに割って種とったあとテーブルナイフで賽の目に切れ目いれて
スプーンでくりぬいたら簡単に角切り完了！ってのやってて
それ以来アボカド使いまくってる
上記の方法で角切りにしてマグロすき身とか山かけ用と混ぜて
わさび醤油で味付けしたらほかほかゴハンにON
みじん切り済の青ネギ買ってきて散らせば彩りもいいし
ボリュームもあってうまい
613:可愛い奥様
11/05/19 07:35:34.33 tslKi6ml0
はんぺん。
614:可愛い奥様
11/05/19 08:32:54.41 RB2Ls/+BO
グラタン皿にご飯と市販のミートソースを混ぜてシュレッダーチーズを乗せてオーブンでチン
気が向いたらミートソースに挽き肉と玉ねぎかミックスベジタブルを炒め混ぜてボリュームアップ
615:可愛い奥様
11/05/19 15:03:27.51 mS2mcCMK0
>>612
ヨダレがじわーっとなった。今日それにしようかな
アボカド好きなんだけど
以前、中に何か茶色い棒状のものがニョキニョキしてて
薄気味悪くて捨てて、それからチャレンジしてなかったんだ
616:可愛い奥様
11/05/19 22:18:44.47 cZfq2aWr0
ブロッコリーの芯は茹でてｼﾞｪﾉﾍﾞｰｾﾞで和えたら美味しい
617:可愛い奥様
11/05/20 16:46:25.75 pWHVg87GO
今日は豆腐ハンバーグ
ハウスの素を使うから混ぜて焼くだけ、玉葱みじん切りどころか卵も要らねえｗ
618:可愛い奥様
11/05/20 20:11:15.17 8mgxjCXV0
似てるけどおからハンバーグにした
お惣菜やさんで買ってきた卯の花と鶏ミンチまぜて焼く
味付け済だし適度に細かく切った野菜も入ってるしｳﾏｰ
お皿に載せたら市販の焼き鳥のたれとかかければ
一見手間のかかった愛妻料理の出来上がりである
619:可愛い奥様
11/05/21 11:24:21.44 7nD0lNV20
今日のランチは炊き込みご飯（＾＾）。
無洗米に、ひじきの缶詰（水戻し不要）、とりミンチ、
まいたけパパッとパック（バラし不要）
だし醤油で味付け。
包丁もいらないし、手も全く汚れない。
620:可愛い奥様
11/05/21 11:33:02.77 Nrg0ElxH0
>>613
シワジワ…
621:可愛い奥様
11/05/21 15:46:16.58 qH54rviOO
セロリのきんぴらは簡単でおすすめ
622:可愛い奥様
11/05/21 15:52:35.32 Hp1/IzPpO
>>615同じ事あったよ。店に電話したら、返金してくれた。お詫びにりんごまでもらってしまった。
623:可愛い奥様
11/05/21 18:31:01.48 wgYDVKsR0
最近ｸｸﾊﾟﾄﾞで手抜き料理を探して地雷踏み続けてるんだが、
さっき作ったのはアタリだった。
アスパラ１束と新玉ねぎを適当に切って、耐熱容器に入れる。
そこへ塩コショウして、バター少々ものせて２～３分レンチン。
レモン汁ふって食べたら、野菜の甘みがジュワっと感じられて、んまい。
624:可愛い奥様
11/05/21 19:52:48.84 jxQWVsj60
レンジで蒸した野菜は汎用性が高いですよね。
夫の晩酌の肴もたいがいは蒸し野菜です。
かけるものはポン酢とかゴマだれなどをローテーションで。
625:可愛い奥様
11/05/21 22:21:49.85 5qOxNdrkO
>614
残ったクリームシチューをかけてとろけるチーズのせて焼く、パターンも作ります。
626:可愛い奥様
11/05/21 23:01:28.10 RYTjocSV0
>>622
まじですか
捨てるなんて早まったな自分
627:可愛い奥様
11/05/22 08:52:27.70 s0QTFNq20
>>623
ククパドの簡単なのって地雷多いの？
628:可愛い奥様
11/05/22 12:59:31.29 4N2/6m+xO
冷凍したバナナを輪切りにしてプレーンヨーグルトかけた
シャリシャリ→溶けてきてウマー
献立考えるのめんどい時、タジン鍋もオススメ
野菜とかなんでも入れて加熱
キャベツ、トマト、卵に塩コショウでごちそうになる
629:可愛い奥様
11/05/22 13:58:31.98 asvTQXlr0
ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞは地雷多いと思う。
つくれぽ沢山付いてるものでもマズーと思うのが多くて
舌が違うのかな？と疑問に思ったりしてた。
あきらかに塩や醤油が多いレシピもあって、
みんな適当に自分好みに分量を調整してるのんじゃないかなと思う。
だからレシピ通りにきっちり作ると失敗。
適当に調整した方がウマになる確率が多いように思う。
630:可愛い奥様
11/05/22 14:15:10.67 Z6sQI7tzO
レンチンした蒸し茄子冷やしてピエトロドレッシング
冷奴に山形のだし
631:可愛い奥様
11/05/22 16:06:49.84 DWrvBJQQ0
ｸｸﾊﾟﾄﾞはレシピ見ただけで「！？」な味付け・組み合わせもあるよね
>>629と同じく調整したりアイディアもらうために見てる
そのｸｸﾊﾟﾄﾞからのちょいアレンジなんだけど
一人用土鍋に千切ったキャベツ・もやし（野菜炒め用カット野菜でも可）
その上に豚薄切り肉を広げて乗せて
だしの素ちょい、塩コショウして蓋して弱火で蒸す
蒸しあがったらポン酢を添えて出す
包丁もまな板もいらないし家族の帰宅がバラバラでも簡単
もともとのレシピはなんかにんじん玉葱切ったり
卵のっけたりフライパンでかきまぜたりめんどくさいわりに見栄え悪かったから変えたｗ
632:可愛い奥様
11/05/22 16:08:38.92 DWrvBJQQ0
>>631に補足
えっ！？と思うくらい野菜のかさが減るので
最初は土鍋の蓋が閉まりきらない位に盛らないと寂しいことになる
633:可愛い奥様
11/05/23 13:11:44.10 JTH8fCLi0
>>592>>631
キャベツ、もやし＋豚肉→ポン酢
これからの季節にもポン酢のさっぱりした味がいいね。
634:可愛い奥様
11/05/23 18:34:53.69 kAEvKCwB0
白菜、もやし、豚薄切り肉、コンソメ、塩こしょう
で、10分蒸し煮。良く作る、うまー
635:可愛い奥様
11/05/24 10:52:30.10 tL+w6qE1O
>>633それだ。
もやしだけ買ってきて今日の夕食にしようかな。
私のダラメニュー
豚バラを鶏ガラスープ粉で炒めてコショウ。
ホカホカご飯にのせてレモン汁かけてシソやネギをトッピングでウマー。
もやしを一緒に炒めてもウマー。
636:可愛い奥様
11/05/24 11:05:45.00 tL+w6qE1O
あ、最後にマヨネーズかけるんだった。
きゅうりやレタスなど乗せても可。
あと、豚バラだから油無しで炒める。
637:可愛い奥様
11/05/24 11:27:29.05 bi2nWwFL0
参考にどぞ
URLﾘﾝｸ(healthy-cook.jpn.org)
638:可愛い奥様
11/05/24 20:15:04.24 rcOIUR/d0
ニラニラニラ･･･畑の人からニラを沢山頂いたけれども（両手で掴めぬ程）
ニラ玉しか思いつかん。鍋ももう暑い。
ちまちま消費しているけど、無駄にしてしまいそう･･･
今夜もニラ丼にしたけどまだまだある。
何かレシピ思いつきませんかね？
639:可愛い奥様
11/05/24 20:48:09.17 J1gyWO/p0
チヂミ
640:可愛い奥様
11/05/24 20:53:54.43 rcOIUR/d0
>>639
そ れ だ ！
チヂミの粉を探す！
明日のメヌー決まった。ありがとう。
641:可愛い奥様
11/05/24 20:55:54.35 3sk8ZhpZ0
ニラ、冷凍も出来るのよー
642:可愛い奥様
11/05/24 21:19:04.10 H405qdPP0
もつ鍋、ナムル、うどん、ニラ玉
うちの大量消費はナムルかな
643:可愛い奥様
11/05/24 21:20:00.52 ya3Q5OjZ0
>>640
＞チヂミの粉
専用の粉、なくても大丈夫。
小麦粉:片栗粉＝3:1で配合したらいけるよ
644:可愛い奥様
11/05/24 21:42:23.54 rcOIUR/d0
>>641 642 643
うおお、ありがとう！
ナムルレシピ見たら私でもいけそう。やりますとも！
チヂミ粉、それならあるある。買い物行かなくて済むやったねー
残りは冷凍！！・・・完璧だわ。
645:可愛い奥様
11/05/24 22:18:36.66 Par5/Sh50
生協：パルのカタログに載ってたものを思い出して、作ってみた。
豚ひき肉を、パックからフライパンにポン。
→塊を２ｃｍ厚みくらいの好きな形に、平たく成形。
→塩コショウ。
→蓋をして両面をこんがり焼く。油ひかない。薄いからじきに焼ける。
これだけ。つなぎも具も何もなし。
わたしはフライパンの丸みを利用し、オムレツの形にして焼き、
からし醤油で食べた。素朴だが、肉の味がしてンまかった。
反省点：
1.塩コショウが足りなかった。
2.素手で成形したので手をよごしてしまった。ラップを使えばよかった。。
646:可愛い奥様
11/05/26 02:37:17.19 EllWr4fq0
ステーキ用の肉（ひれ）を棒状に切って、あとアスパラ適当に切って、いっしょにバターで炒める。
塩、こしょう、しょうゆで味付け。おしまい。
料理本に載ってましたｗ バターとしょうゆでけっこういい味しました。
うつ病発症したときに重宝しましたよ～。
647:可愛い奥様
11/05/26 08:39:02.25 g2atVzlC0
>>646
うまそう～。
でもステーキ用の肉ってあまり買う機会がないよ。
648:可愛い奥様
11/05/26 09:41:50.97 Yu282raF0
>>647
嫌いでなければオージービーフの
ステーキ用とか塊肉はどうだろ
豪州は畜産物の管理もしっかりしてるし安いし
脂身が少なくて好みだからよく買うわ
さっそくやってみる
649:可愛い奥様
11/05/26 10:53:11.13 XVJSCoTy0
>>646
サラダ油等で炒めて、しょうゆ、オイスターソース、コショウでも美味しいよ
ごま油でも良いかも
650:可愛い奥様
11/05/26 11:41:51.94 KA+zKG/L0
>>646
ちょっとそれ弁当のおかずにもよさそう。
赤ピーマンと黄ピーマンも一緒に炒めたら彩りも完璧じゃん！
651:可愛い奥様
11/05/27 17:27:49.06 X2i68raU0
弁当の時、何気なくテキトーに作って好評を得た一品
カボチャ：さいの目（1～2センチ角、緑皮の所落とす）→レンチン
それにマヨネ、塩、胡椒→まぜまぜクリーミーにする
ポテサラのカボチャのみバージョンみたいなもの
少量作成可能で時短、あと一つ何か･･･って時に活躍してる
652:可愛い奥様
11/05/27 18:25:00.82 ez4cVUkKO
かぼちゃサラダおいしいよね！自分はポテサラより好きかもしんない！
たまねぎの薄切りはポテサラに入れるよりかぼちゃサラダの方が絶対合う！ｷﾘｯ
653:可愛い奥様
11/05/27 19:10:22.97 69eUSeKAO
肉がハムとベーコンしかないんだけどメインになるおかずが思い付かない…orz
買い物行きたくないし困った
654:可愛い奥様
11/05/27 19:32:45.43 lUC0rqqh0
>>653
ピーマンと玉ねぎがあるなら、スパニッシュオムレツとかはどうかな？
適当に材料切って炒めて、とき玉子入れたらできるし。
ジャガイモとかを入れてもおいしい。
655:可愛い奥様
11/05/27 19:33:52.32 f0KgqcGY0
>>653
一手間かけられるならハム2枚の間にチーズやポテトサラダ挟んで揚げてハムカツ。
ベーコンはにんじんとかインゲンとか何でもいいから巻いて焼く。
656:可愛い奥様
11/05/27 19:52:02.40 n6sfI46m0
全部刻んで炒飯にする
残り野菜なんかも可能な限り刻み入れる
豪勢な炒飯に卵焼きも載せる
それで副菜があるなら、寂しくない気がするｗ
657:可愛い奥様
11/05/28 00:40:46.45 Gh2PJFFg0
ぅぅ、腹減った…
658:可愛い奥様
11/05/28 01:12:42.36 ehh7yrdgO
鶏ももを唐揚げ用くらいに切り、醤油とお酒(同量)に暫く漬けてチンする
中まで煮えたらみりん･酢(少量)、おろしたにんにくと生姜、刻みネギを入れて混ぜる
にんにく入れないでおろし生姜と刻んだネギ･大葉･茗荷を入れても美味しい
659:可愛い奥様
11/05/28 02:28:20.39 Ciki3cy+O
ククパでみたんだけど
ツナじゃが簡単。じゃがいも
適当に切る。新玉ねぎも適当な厚さにスライス。ツナ缶小をオイルごと軽く熱した鍋で炒め
じゃがを入れてよく火を通す。玉ねぎを加え、水をひたひた
に入れ、コトコト茹でる。水
が少なくなったら、しょうゆ
を回しかけて出来上がり。
大葉の千切りをこんもりのせる。ウマー。
660:可愛い奥様
11/05/28 23:40:01.98 1ybTzLXk0
うちも昨日ハムしかなかったけどククパで見てピカタ作ったよ！
卵も1個しかなかったけどちゃんと2人分のおかずになった。
661:可愛い奥様
11/05/30 08:24:21.96 cZx+dII40
ツナじゃがうまいよね。
買い置きで済ませたい時よく作る。
>>648
ありがとう。めったにステーキ肉買わない647です。
オージービーフ買ってみるよ。
赤身は割りと好きなので。
662:可愛い奥様
11/05/31 11:55:02.64 71UP6KA70
>>551
かなりおそいけど、今日のお昼にいただきました。
レンチンした温泉卵もオンしました。
さっぱりしてすごく食べやすい。
これから暑くなるし、食欲落ちた時にもいいと思います。ありがとう
663:可愛い奥様
11/05/31 14:00:53.50 pFyy0PVc0
家は、切り干し大根を戻した後、水気を切って甘酢であえたのを
常備している。漬物代わりにお弁当の隙間に入れたり、
豚肉と炒めて玉子でとじたり、千切り野菜と合わせてサラダにしたり、
使い回しが出来て、とっても便利。
今日はコレにナムル（茹でほうれん草をごま油と塩胡椒で味付け）、
キムチ、目玉焼きなんかをのせて、ビビンバにしてみようと思う。
664:可愛い奥様
11/05/31 14:29:35.17 jJCfAFZs0
割り干し大根なるものを買ってみた。（切干よりかなり太い）
戻すのに12時間もかかる・・・
だが煮物にしてもたくあん食べてるみたいにポリポリしてて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
665:可愛い奥様
11/05/31 14:51:47.15 pFyy0PVc0
>>664
割り干し大根、美味しいよね。
スープに入れるのが好き。
666:可愛い奥様
11/05/31 14:57:01.78 UPAGTkSS0
ツナじゃがおいしかったです。感謝。
切干も甘酢であえてみよう。
667:可愛い奥様
11/05/31 21:56:35.41 nH7QUBmg0
切り干し大根にコチジャン、醤油、にんにくチューブ
ごま油、はちみつで韓国料理になる。
668:可愛い奥様
11/05/31 22:51:04.40 wXFpxJSCO
乾物って意外とダラ奥向けだよね！
669:可愛い奥様
11/05/31 23:07:54.08 o07Dghqf0
ウェイパー便利
とりあえずひとつまみ入れとけば中華になる
670:可愛い奥様
11/05/31 23:23:35.15 xQUEG3aS0
>>669
コチュジャンも便利だよ
とりあえず辛い料理ができる
671:可愛い奥様
11/06/01 00:14:39.99 SAH+zwU20
やっぱりすき焼きのたれ最強。
照り焼きも煮物もこれ一本！
672:可愛い奥様
11/06/01 02:45:45.73 c72ZtcsLO
夜中に腹が減ったんだけど鍋に極少量のカレー(ご飯無い)があったんで水とコンソメとトマト缶と３分で茹でられるパスタ入れて５～１０分煮込んだらスープパスタできたから食べた
野菜＆僅かなカレーの旨味がトマトスープに馴染んでウマー
カレーの鍋洗うの面倒臭い時は大抵最後水とその他材料入れてスープにしてる
スープにすると鍋洗うの楽だからおすすめ
673:可愛い奥様
11/06/01 07:37:16.94 YY6mnJL00
し い た け お い し い
674:可愛い奥様
11/06/01 08:00:25.95 SBfXnWpGO
炒めものがシャキっと仕上がらなかったら片栗粉でとろみを
675:!ninjya
11/06/01 08:17:23.53 RjX+wAr60
地井武男石井
676:可愛い奥様
11/06/01 08:33:02.21 Po4CMm/kO
夏によく作るのが、めんつゆパスタ。
茹でたパスタにストレートの素麺つゆをたっぷり入れて、
瓶のなめたけ、大根おろし、ツナ缶、のり、大葉 、梅干し（チューブでも粒でも）氷
を入れるだけ。
さっぱりして楽で美味しいよ。
677:可愛い奥様
11/06/01 08:33:30.49 yWLNT3Dx0
>>675
成城石井にみえたw
678:可愛い奥様
11/06/01 09:28:24.11 a+G3J9/Q0
>>672
カレー作る時に、お玉の代わりに調理用のシリコンスプーン（無印のとか）
を使うと、肉野菜炒める時から盛り付けまで使えて、鍋にこびりついた
カレーもきれいに落とせて、洗うのが楽だよ。
679:可愛い奥様
11/06/01 12:19:58.13 S06lvBWV0
大根ときゃべつ買いたいけど運ぶのが重い・・・
680:可愛い奥様
11/06/01 12:33:21.86 N1qEIIl80
胸と肘張って持ったらダンベル代わりになるよ
背中に効くよ！
681:可愛い奥様
11/06/01 12:52:12.38 S06lvBWV0
>>680
明日買いに行きますっ(ｷﾘｯ
682:可愛い奥様
11/06/01 22:33:41.22 vlExrM170
玉葱・人参・セロリ・キャベツ・ベーコンを細かくカット。
大きな鍋にオリーブオイル熱してニンニクみじん切りいれて
ベーコン・その他野菜を炒める。
1400㏄水投入、コンソメ2個入れて20分位煮込む→トマトホール缶入れて
更に10分。大量のミネストローネ完成。
パスタ・サラダ＞1日目
ハンバーグ・サラダ＞2日目
ピザ・サラダ＞3日目
683:可愛い奥様
11/06/02 19:15:22.48 NcHHQUEE0
>>682
3日目のピザ、どうやるのだろう？
煮詰まってきたのを上に乗せて焼く？
684:可愛い奥様
11/06/02 23:08:54.37 QczQ+/N7O
自分は三日目のサラダが気になったｗ
ピザもサラダも煮詰めたものを使うのかな？
あー豆がゴロゴロ入ったスープ食べたいー！
685:可愛い奥様
11/06/02 23:53:23.41 d3yccpOE0
パスタ・サラダとミネストローネ＞1日目
ハンバーグ・サラダとミネストローネ＞2日目
ピザ・サラダとミネストローネ＞3日目
じゃないのか？
686:可愛い奥様
11/06/03 00:12:41.06 OY+4CA6C0
>>685
＜◎＞＜◎＞それだ！
687:可愛い奥様
11/06/03 00:43:09.25 2JhvvISF0
うわあ、そうだったのか！！全然違うこと考えてたぞｗｗｗ
スープスパゲッティ
煮込みハンバーグのソース
ピザにはトマトペースト代わりに塗る、または具として乗せる
サラダはメインにしたりドレッシングに混ぜたり
…あたりをなんとなく妄想して美味しそーとか思ってたｗ
688:可愛い奥様
11/06/03 02:29:40.20 eDqMOlLR0
>>687
安心しろ、全く同じことを考えてたｗ
そしてカレーで応用できないか考えてた
689:可愛い奥様
11/06/03 12:19:08.98 iBsW3KKH0
大量のミネストローネ、ダイエットように脂肪燃焼スープとして造った。
そしてどんどん具を足してしまって3日目にはカレーになった。
690:可愛い奥様
11/06/03 14:15:45.74 Fb32Ruuj0
脂肪燃焼スープ、3日で飽きて豚肉投入してキムチスープになった
691:可愛い奥様
11/06/03 15:47:13.20 eRO4beQ80
>>687
そう思ってた･･･危ない、ピザがえらい事になる所だったｗ
692:はんぺんを食べるおばさん
11/06/04 00:59:04.52 2Tc+y5LB0
はんぺんよりおいしいものが、世の中にありますか？
693:可愛い奥様
11/06/04 01:55:13.34 /IuC73zOO
茹でたスパゲッティにバター多めにからめて、
梅茶漬けの素を和えるだけ。
栄養なさげどころか体に悪そうだけど、おいしくてつい食べてしまう。
先日旦那に偶然見つかって一口あげたら旦那も気に入ったので、
休日の昼はしばらくこれか素麺でごまかそう…。
火を使う余力があるときは、
シメジとツナをバターで炒めてめんつゆからめたパスタが多い。
旦那と味覚が似てる(しかもかなり低い次元で)
って楽だなとすごく思う。
694:可愛い奥様
11/06/04 02:07:17.71 BIGJEQH00
クックパッドで見たサバの水煮缶とトマト缶とケチャップ合わせて
レンジでチンするパスタソースはフライパン使わなくていいから楽だった。
パスタの上にソースかけたあとでピザチーズのせたら(ﾟдﾟ)ｳﾏ-
695:可愛い奥様
11/06/04 02:16:16.27 1I1llLgx0
サバ缶、使えるよね。
切り干し大根と一緒に煮ても美味い。
696:可愛い奥様
11/06/04 08:14:52.69 MBJUr1Um0
おでんのはんぺんはクッタクタに煮込んだやつが好き。
白いふわふわのは認めない。
697:可愛い奥様
11/06/04 08:17:21.01 spAiGrU+0
魚河岸あげと茄子をめんつゆで煮びたしにしたら、結構おいしかった
茄子に魚河岸あげの油がほどよく染みて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ししとうを入れても合うと思う
698:可愛い奥様
11/06/04 10:20:45.26 V9Oc0r7B0
千切りキャベツをフライパンにしいてミートソース缶とタバスコ入れる
蒸し焼きにする
タコスの具みたいなの完成(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
豆缶いれてもいいかも
699:可愛い奥様
11/06/04 14:30:31.91 fczHgZTG0
サバ缶と野菜をめんつゆで煮てもおいしい
おススメは白菜。
電子レンジでパスタをゆでるプラ容器を使って乾麺をゆでてみたい（そうめん等）
とりあえず一人前をゆで時間プラス5分でやってみようと考えている
実際、やってみた方コツはありますか
出来具合はいかがでしたか
700:可愛い奥様
11/06/04 14:45:36.84 oC7jABLz0
めんつゆは前々から優秀だと思ってたが
サバ缶も意外に応用効くんだね、良いダシが出るのかしら
サバはバラバラにならないように気をつけて調理するのかな？
701:可愛い奥様
11/06/04 15:57:10.62 1zRYn2ob0
>>699
そうめん用のレンジ容器も発売されているが、
パスタと違い最初からお湯を入れるようになっているよ。
702:可愛い奥様
11/06/04 16:47:18.62 /5jlZ0/C0
参考にどぞ
URLﾘﾝｸ(healthy-cook.jpn.org)
703:可愛い奥様
11/06/04 17:01:48.79 fczHgZTG0
>>700
鯖はかたまりのままです
土鍋に作って中央へドサッと入れて全体に火が通ったらおｋ
あとは味噌汁に鯖缶汁ごといれるのもおススメ
出汁をとるのがメンドイ時にやるｗ
>>701
そうめん用はお湯が必要なんだね
ちょっとやってみるね
ありがとう
704:可愛い奥様
11/06/04 23:37:55.80 KKR2dNoH0
今さらだが>>682です。
>>865さんが正解。言葉足らずですまんかった。
無駄にみなさんの想像力を使わせてしまった。
ちなみにピザは特売時（258円）で売ってる某ハム会社のマルゲリータ。
それにしめじ・ピーマン・玉葱・トマト・ニンニクのせて更にとろけるチーズ
かけてボリュームアップしてオーブンで焼いてる。
705:可愛い奥様
11/06/05 00:37:08.28 5O37hPPyO
まさかの未来レス
>>865に期待
706:可愛い奥様
11/06/05 09:14:22.60 iG4TjfdY0
ミネストローネたんは毎回謎めくな
707:可愛い奥様
11/06/05 12:46:20.27 alE8P9Vk0
大量レシピなので需要があるかわからんけど美味しかったんで
大根のシャキポリ漬物
大根 1～2本（皮を剥いて1.5cm輪切り）
醤油2.5カップ、酢2カップ、ザラメ400ｇ（合わせて沸騰させる）
沸騰したての熱いタレを一気に大根にかける（蓋はしないでつけ置く）
大根が冷めたらタレと共に容器に入れる（好みで昆布・鷹の爪入れる）
その日はサラダ感覚、翌日から漬物にて食べられます（冷蔵庫で日持ち1ヶ月位）
タレの残りは鶏肉のてり焼きに最高
708:可愛い奥様
11/06/05 17:48:58.77 kzjv+3DN0
シリコンスチーマーってダラ奥に向いてますかね？
709:可愛い奥様
11/06/05 17:51:50.35 VT2Qh8EX0
>>708
スチーマーひとつで料理を作ることはあまりない
湯を沸かすのがめんどくさいので大根とかキャベツの下ゆでに使ってる
私のは底がギザギザになってるので洗うのがめんどくさく油系とか使いたくない
710:可愛い奥様
11/06/05 18:10:54.15 bW2IPHkc0
>>697
そろそろ使わなきゃと思ってた茄子があったからぜひ試させてもらおうと
魚河岸あげ買いに行ったら、隣の野菜天が２割引になってたからそっち買っちゃったｗ
ししとうもないから、ピーマン入れて煮てみようかな。暴挙かしら？！
711:可愛い奥様
11/06/05 18:41:54.37 z2sGNA750
>>710
胃に入ればみな同じ
712:可愛い奥様
11/06/05 19:50:56.64 LymWy8sj0
>>707
需要ある！
大根が2本がちょうどある。
ザラメって普通の砂糖でもいけますか？
713:可愛い奥様
11/06/05 22:50:23.88 bW2IPHkc0
>>697>>711
美味しかったよ～～！
特に夫に好評で、また作ってって言われた
>>697ありがとう
714:可愛い奥様
11/06/06 09:52:23.72 k9yaJ9K/0
>>707
ザラメがいいんだなー
砂糖でしてみたら甘みのタイプが違ってイマイチだった
これ漬けとくだけでウマ楽なんだがザラメ有無が問題だ
715:可愛い奥様
11/06/06 09:53:27.21 k9yaJ9K/0
>>714 まちごうた
>>712さんへ
716:可愛い奥様
11/06/06 10:26:29.34 BXG+TlLm0
他の人とは放送時間違うのかな？
717:可愛い奥様
11/06/06 12:39:25.76 ItZib0iN0
パンデミックに備えて買った缶詰を何とかしなくちゃと思っていたので
参考になりました。葉物野菜か切り干しと一緒に炊いてみます。
718:712
11/06/06 13:09:51.24 8VmOfpbx0
>>714
レスありがとう。残念ながらザラメないんだ。
買い物に今からいくからさがしてくるよ。
719: 忍法帖【Lv=6,xxxP】
11/06/06 17:36:33.41 d/PT4Q9+0
今日初めてこのスレに来ました。
お仲間が沢山いて心強いです。
これからよろしくお願いします。
早速。
冷食のから揚げを温めて、ケチャップ＋スイートチリソースを
煮立たせた中に入れて絡める。
簡単チリソースの出来上がり。
お弁当のおかずにいいですよ。
720:可愛い奥様
11/06/06 18:35:50.81 7YsrYz8i0
>>719に似たやつのアレンジバージョンで
タマネギ・にんじん・ピーマンを細切りにして炒めて
スイートチリソースをあえてから
暖めたお惣菜の鶏から揚げにかけるとｳﾏｰ
チリソースは火を消してフライパンの余熱で暖めるつもりでやるといいかんじ
洒落た大皿に載せればちょっとした来客時にもさっと出せて便利
721:可愛い奥様
11/06/06 19:19:30.83 7BQZtDz60
じゃあから揚げつながりで。
ごはん、サラダ、から揚げの順で皿に盛る。
温泉玉子か目玉焼きを乗せる。
好きなドレッシングとマヨをかければロコモコもどきの完成。
722:可愛い奥様
11/06/06 19:30:48.50 8VmOfpbx0
ダラ友から教えてもらったサラダ。
キャベツを太めの千切りにして、天かすを混ぜ込む。
これだけでうまい(´Д` )
味が薄く感じる人は和風だしの素を混ぜ込むといいよ
723:可愛い奥様
11/06/06 19:53:35.17 axXxhZfv0
>>708
火を使いたくない時、鍋がいっぱいの時に使ってる。
肉じゃがとかも作れるけど、鍋で作るよりあっさりしてる感じ。
うちのは蓋が観音開きなので、そのままテーブルに出すと蒸気でテーブルが水浸しになる。
今から買うなら、周りの人に聞いてからの方がいいかも。
724:可愛い奥様
11/06/06 21:20:46.19 1VK7Mm9S0
美少女好きなやつって頭おかしいよね
725:可愛い奥様
11/06/07 08:54:59.94 VK3yMFVO0
アラシに落とされるところだった。アゲ
726: 忍法帖【Lv=6,xxxP】
11/06/07 10:16:48.89 4a5R36sA0
>>722
天かすっておいしいよね。
ほかほかのごはんに天かす+塩昆布ｻｲｺｰ
鮭フレークなんか入れちゃうとご飯3杯はいけるｗ
塩分高いけど私の秘密の昼ごはん
727:可愛い奥様
11/06/07 18:16:28.51 uTkU3CTa0
>>707
大根漬物半量だけど作ってみたよ～
今冷めたのをかじってみたらこれはポリポリ止まらないｗ
調味料が結構残ったから煮卵にした。ありがとう！
728: 忍法帖【Lv=7,xxxP】
11/06/08 09:55:13.21 PN7SsShA0
ナスをアルミホイルにくるんで
炊飯器でお米と一緒に。
出来上がりを鰹節とポン酢とかお好みで。
びっくりするくらい軟らかくてｳﾏｰ
ナスは大きめでおｋ
729:可愛い奥様
11/06/08 10:22:40.15 yaCCUAaJ0
>>728
夏野菜としてこれから活躍してくれそうなナス情報をありがとう。
皮は剥かなくていいの？
730:728
11/06/08 13:13:50.94 PN7SsShA0
>>729
おｋおｋ
731:708
11/06/08 17:58:46.24 nL4o6zeB0
>>709
ありがとうございます。
確かに油ものだと洗うのめんどくさそうでダラ向きではないかかもしれないですね
732:可愛い奥様
11/06/08 22:06:42.83 wOCMWaOW0
トマト缶と水菜と塩コショウを鍋に入れてスープにする
豪華にするならキャベツと肉入れる( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
733:可愛い奥様
11/06/09 14:50:24.41 pgd3iIrE0
カレードリア
カレーがのこったら、絶対にする。
ホワイトソースかけてやくだけでうまい
734:可愛い奥様
11/06/09 14:53:32.26 zZ5093sK0
残りカレーは一人用土鍋で焼きカレーか
空になった鍋にご飯入れてグリグリ混ぜて食うのが好きだ
735:可愛い奥様
11/06/09 15:09:44.35 tCQX60+K0
うちはいつもダシで伸ばしてカレーうどん。
アブラゲも入れてｳﾏｰ
736:可愛い奥様
11/06/09 15:14:07.33 GrlcPEPW0
私もカレードリアやるよー
チーズも乗せてね
カレー作った後の鍋洗うのがいやだから、
その鍋にご飯入れて火にかけて、おじやみたいにもする
鍋もきれいになるし美味しいし
737:可愛い奥様
11/06/09 17:55:29.50 a2DydyWW0
>>736と同じく鍋洗うのがメンドクサイから
水と冷ゴハン足して同じ鍋でリゾットにすることが多いわ
水＆コンソメ足して仕上げに牛乳入れて塩胡椒で整える
粉チーズ入れたらカレー味のリゾットに
ゴハン入れずにパスタにかけてもうまい
738:可愛い奥様
11/06/09 18:16:43.03 CB6ocGhZ0
まさに今日カレーを作ったので、この流れはありがたい。
739:733
11/06/09 21:52:13.03 pgd3iIrE0
カレードリア美味しかった。
残りカレーのリメイクはいろいろあるんだね。参考になる。
いつも残りカレーはドリア、コロッケ、チーズ焼の3パターンしかしたことなかった。
コロッケは気合い入れないとしないし。
まだカレーあるから明日の昼はカレーうどんにする
740:可愛い奥様
11/06/10 00:23:20.44 KNDk+rH50
カレーの残り
スープにしてすいとん入れる
741:可愛い奥様
11/06/10 08:59:43.36 x6h66orC0
>>733
ホワイトソース作るなんてえらすぎ。
カレーかけてチーズかけて終わりだ。
昨日の。
よくあるつまみだけどささみゆでて大葉と梅で和えただけ。
簡単ｳﾏｰ。
742:可愛い奥様
11/06/10 10:13:19.53 4RJ3lmyJ0
>>733じゃないけど作るんじゃなくて
缶詰のホワイトソース開けて乗せるんじゃないか
ダラ奥にホワイトソースから作るなんてハードル高すぎる
743:733
11/06/10 10:23:00.63 Co1NPrrF0
本当にダラだけど、ホワイトソースつくってる。
5分で出来る簡易バージョンw
小麦粉大匙2に牛乳400ccいれて、コンソメ1個いれて火にかけて混ぜるだけ。
牛乳がボテっとなったら完成。
焦げやすいから泡立て器でまぜるのを早めに。
バター使わなくていいし、缶だったら高いし洗うの面倒だしね。
いつも牛乳が中途半端に残るから賞味期限がやばくなったらこれ作って何にでもかけてる。
744:可愛い奥様
11/06/10 10:39:03.00 nVauFYvj0
>>743
簡単だね、やってみる！
小麦粉ダマにならない？
745:733
11/06/10 11:01:21.25 Co1NPrrF0
>>744
本当に簡単なんでおすすめ。
先に小麦粉大匙2を鍋に投入して、ちょっとずつ牛乳をいれながら泡立て器で、混ぜ合わせるとだまにならないよ。
(このときは火をかけない)
746:可愛い奥様
11/06/10 11:14:26.20 vah8ySam0
カレーリゾットにする時は、トマトの水煮缶とチーズを入れるとウマい。
カレーのあとは、カレーうどんかカレーリゾットだなぁ。
747:可愛い奥様
11/06/10 11:17:54.45 nVauFYvj0
>>745
ありがとう
小麦粉溶かしてから火にかけるんだね
ホワイトソース好きだけど、作るの面倒で缶使ったりしてたからうれしい
748:可愛い奥様
11/06/10 14:24:59.82 ZuspAraM0
うちではバター大4で小麦粉大4を炒めて、
冷たい牛乳400ccとコンソメ1個をどばっと一気に入れる。
泡立て器でグルグルして塩こしょうで完成。
バター無しでも美味しいけど、やっぱり油脂うめぇwデブまっしぐらだけどww
ちなみにこれを半量で、コンソメの代わりに砂糖大3入れて、
ボテっとしたら火を止めて卵の黄身２個とあればバニラエッセンス入れて
予熱で火を通すとカスタードクリームになる。
パンやフルーツに乗せて食う。
ヨーグルトにも入れる。うまー。
クリームやソース作る時にはシリコンの泡立て器があると
作業が倍くらい楽だよ。
749:可愛い奥様
11/06/10 15:39:39.89 snCcaO990
ホワイトソースやカスタードクリーム作るとか、全然ダラじゃないよ
ソースだけじゃおかずにならないもん
750:可愛い奥様
11/06/10 16:33:56.30 Co1NPrrF0
>>748
バター入りうますぎて危険すぎるw
カスタード、知らなかった。ありがとう。
やってみる
>>749
ソース便利だよ。
今日はトマトや茄子いためて、ホワイトソースかけて夏野菜グラタンw
明日は薄めてホワイトシチューで、リゾットにもなる。
一手間かけた感があって、家族に喜ばれるよ。
751:可愛い奥様
11/06/10 17:06:15.92 nVauFYvj0
>>748
>>750
ありがとう
カスタードクリーム簡単そうだし作りたい
でもバターの量にびびるｗ
クリームソースはジップロックとかに入れて冷凍できるんだよね。
小分けして冷凍しておくと便利
752:可愛い奥様
11/06/10 17:25:02.08 sImJXy/L0
クッキングシート包み焼き
鮭、玉ねぎスライス、きのこ（何でも可）、人参、ししとう 等々
味噌マヨを少しかけて包む
フライパンに乗せてフタして8分（中火）
チャンチャン焼きみたいでウマー！
別のスレで見たんだけどレモンを半分にしてタネ取って冷凍しておいて
使いたい時におろすって目からウロコだった･･･
753:可愛い奥様
11/06/10 17:41:12.55 YwRAPuLz0
>>752
レモンの件はこのあいだの試してガッテンでやってた
754:可愛い奥様
11/06/10 23:07:36.55 1PrNRUFk0
レモンの件は庭からもぎってきて只今冷凍中
楽しみ！
755:可愛い奥様
11/06/11 07:38:09.10 96BCXAZU0
>>3
塩豆腐、これみてやってみた。
美味しいな～これ！感謝してます。
756:可愛い奥様
11/06/11 08:11:59.89 T2lmNuaEO
天むす風まぜご飯。
白米に桜えび・天かす・めんつゆを混ぜ込む。以上。
757:可愛い奥様
11/06/11 08:20:08.42 KSOXv4hMO
>>756
奥様、この前はなまる見ましたね？
にちゃんで見た、たぬきむすびと同じだよね！
ネギとかで。
惣菜コーナーの天かす最強だよね。
758:可愛い奥様
11/06/11 08:40:32.19 DJl/yWNZO
タマネギ(みじん切りがメンドーなときは)薄切りを炒めて冷まして、挽肉と捏ねてそのまま蒸し焼き
フライパン一つ、そのままザクっと掬って盛りつけて終了
タマネギ以外にニンニクくらいは入れるけど、つなぎはなし
ハンバーグなんて別に小判型に成型する義理なし、当然プリンなんかは子供の頃から丼でつくってました
759: 忍法帖【Lv=8,xxxP】
11/06/11 08:56:55.43 t3iSoWHC0
オリーブオイルでベーコン炒めてほうれん草炒めて生クリーム投入、
煮立ったら固形コンソメいれて、牛乳か水で好みでのばしてパスタ和えて
ベーコンとほうれん草のクリームパスタ。簡単(ﾟдﾟ)ウマー
760: 忍法帖【Lv=9,xxxP】 株価【E】
11/06/11 23:02:10.01 aMBsO48c0
ミートボールにみじん玉ねぎを生で入れると、
玉ねぎの酵素で肉が柔らかくなると、この前テレビで言っていた。
大義名分ができたｗ
761:可愛い奥様
11/06/11 23:45:10.94 w0nrgyak0
うちはハンバーグの玉ねぎは粗みじんにしてレンチン
ちっちゃく刻まなくてもok
762:可愛い奥様
11/06/12 00:53:43.75 D7mzTqqe0
ハンバーグヘルパー様がいれば大丈夫！
763: 忍法帖【Lv=10,xxxPT】
11/06/12 14:36:55.13 dZId8HK20
お米を炊く時に切り餅を一緒に炊飯器に入れます。
炊き上がったらよく混ぜます。
おこわができます。
マロンっていうお料理の人が前にやってた。
おいしいよ。
私は米２合に餅２切れ入れる。
764:可愛い奥様
11/06/12 16:20:32.26 O0526rxa0
ハンバーグ、うちは粗みじんを炒めないで挽肉&パン粉に混ぜてこねる。
火を使うのは焼くときだけ。
お料理自慢の奥様が作ったのほどじゃないんだろうけど
そこそこおいしいよ。
てゆうか玉ねぎの食感が残ってるほうが好み。
765:可愛い奥様
11/06/12 17:17:32.49 E9EHEYIi0
>>763
切り餅ってあの四角いやつそのまんま入れるの？
それとも小さく切ってからかな
おこわ好きだからすごく試してみたい
766:可愛い奥様
11/06/12 21:54:35.31 pkBXofPu0
そのおこわに味付けはなし？
767:可愛い奥様
11/06/12 22:32:28.28 BfBws5MQ0
>>763
自分もおこわ大好き。簡単に出来るなら興味あるな～
想像だと混ぜの部分、餅にご飯がくっ付いて団子になってしまうんじゃないかと
もっとkwsk聞きたい
768:可愛い奥様
11/06/12 22:54:56.46 1uplKAd50
切り餅おこわググってみた
URLﾘﾝｸ(blog.dagwood.biz)
ココに写真も載ってたヨ
769:可愛い奥様
11/06/12 23:06:38.94 ZJjjsGFP0
>>768ありがとんありがとん
770:763
11/06/13 09:33:10.54 eTHo1yLg0
>>768のﾚｼﾋﾟです。
でも、お餅は水に浸けなくても大丈夫。
炊き込みご飯のように作ってもおいしいし、ただの白米で作っても
充分おいしいよ。
私もねっちょりして団子になるかと思ったけど、全然ならないよ
おすすめ～
771:可愛い奥様
11/06/13 09:49:54.17 0qq/RlH90
>>763>>768>>770ありがとう！やってみる！
>>707の大根漬物もやってみた簡単だけどこれｳﾏｰ！
ザラメがなかったんで三温糖にしたらけっこういけた
酸っぱいの好きなので砂糖は300gに減らしたけどいける
いきなりアレンジ全開してすまんｗ
772:可愛い奥様
11/06/13 11:44:43.73 SU2wvh8C0
みんな全然ダラじゃない。むしろシャキ奥だよ。
773:可愛い奥様
11/06/13 12:22:15.34 gD5QZ06B0
未だにお正月のお餅が残ってるので、おこわやってみようかな・・・
774:可愛い奥様
11/06/13 14:38:53.38 qV8qd2teO
パック入りの切り餅は水分多め？なのかな、柔らかくなるよね。
個装で保存性高いから水分多いのかも。
自家製の餅は硬め(腰があって伸びが良い)なので、水に浸けなきゃダメかも。偽実家でもらう餅と市販の切り餅が随分違うので、老婆心ながら…
775:可愛い奥様
11/06/13 16:18:54.83 eTHo1yLg0
>>774
ありがとう
確かに私は市販の切り餅しか使ったことないです。
お米砥いでから時間はおいてたけど。
これから試す奥様、まずは>>768のﾚｼﾋﾟ通りがいいかも。
あくまで私のはダラ奥仕様ということでｗ
連レスすみません
776:可愛い奥様
11/06/13 23:54:57.51 tymUGdTyO
ここの奥様方、ﾀﾞﾗを極めた方ばかりですね！合理的でｴｺで美味しくて、何より楽できるレシピばかりで素晴らしいです。素敵！
777:可愛い奥様
11/06/14 10:38:11.71 BV1txyhe0
褒められちゃった
778:可愛い奥様
11/06/14 14:16:04.37 9GlZ2yw30
ageてるから煽りかと思ったら
普通に褒められててﾜﾛﾀw
779:可愛い奥様
11/06/14 20:12:29.34 M3PIQawx0
>>772
だよねorz
すげーレベル高いわ
780:可愛い奥様
11/06/14 21:09:44.10 CE/ddA6u0
そもそも料理をするって時点でダラと言えるかどうか
などとアルミ鍋うどんを夕飯にした私が言ってみるｗ
でも要は「いかにダラ時間を多く獲得するか」ってことよね
781:可愛い奥様
11/06/14 22:15:51.81 lAC6oLEdO
ご飯→ちぎった海苔→ハサミで分葱たっぷり→ハサミで冷凍していた明太子→鰹節→味の素→醤油ｸｯｸにあったやつｱﾚﾝｼﾞして今ﾄﾞﾝﾌﾞﾘで食べた！
782:可愛い奥様
11/06/14 22:28:00.62 4I5I2Vp20
レタスを洗う→ざるのままのレタスをおにぎり海苔とともに食卓へ→海苔に大量のレタスと少々のマヨを巻いて各自食す→ダラウマー
その日のおかず（何でも）を共に巻くもよし
783:可愛い奥様
11/06/14 23:29:44.99 x+Yt0Etu0
上の方でホワイトソースのレシピが出てるけど、
グラタンならぬダラタンをよく作る。
フライパンで適当に切った野菜とハムやソーセージを炒めて、
ある程度炒まったら、大匙2杯ぐらいの小麦粉をまぶす。
カップ一杯ぐらいの水とマカロニを入れて煮込み、具材がやわらかくなったら、
カップ半杯ぐらいの牛乳か豆乳を入れて、ひと煮たちしたら火を止める。
グラタン皿に移し変え、とろけるチーズを乗せて
オーブントースターで焦げ目がつくまで焼いたら完成。
気力のない時は、トースターで焼かずに、
チーズ乗せて余熱でとかしてから食卓に出すこともあるけど、
それでも結構いけるよ。
なお分量はすべて適当なので、適宜調整が必要。
784:可愛い奥様
11/06/15 00:21:01.72 m6TahKsh0
>>783
偉いよ。私はハウスの北海道グラタン（グラタンの素）を使うｗ
作り方は783さんとほぼ同様。
785:可愛い奥様
11/06/15 00:28:37.59 5QzRgdqD0
>>784
偉いよ
私、グラタンってつくったことないかも
786:可愛い奥様
11/06/15 00:41:44.89 6aUPfFzD0
我が家でよく作るタコライス風ごはん
ひき肉を炒めて、焼肉のタレで味付け（北海道在住の奥様だったら豚丼の
タレもｵｽｽﾒ）
皿に盛ったご飯に、ちぎったレタス、スライスしたプチトマト、そしてひき肉を
乗せ、更にとろけるチーズを乗せる。
時間ないけどガッツリ食べたい時によく作りますｗ
ひき肉を多めに、タレもちょっと多めにしないと、薄味になります。
787: 忍法帖【Lv=1,xxxP】
11/06/15 02:15:25.81 fin3YHlx0
何かのチラシに載ってた、新玉ねぎを半分に切って
てっぺんに切り込みいれてバターのっけてチン。
鰹節とだししょうゆかけて食べたら旨かった。
新玉ねぎ、生でスライスより手軽で甘かった。
788:可愛い奥様
11/06/15 02:17:39.89 xY3PxqME0
>>787
おおお新玉ちょうどある！
早速明日やろう。何分くらいチンしました？
789:可愛い奥様
11/06/15 08:34:17.92 fin3YHlx0
>>788
自分は、半玉を小さいレンジ用タッパーに入れて様子見ながら2～3分だったと思うけど、
オリジナルレシピ（某宅配サービスのチラシに載ってた）によると、薄皮をはがした
玉ねぎ丸まま、上部に十文字の切り込みを入れ、バター一かけらを乗せてふんわり
ラップして4～5分（600w）、そのままレンジで1分蒸らし、醤油とカツオ節をかけると
書いてありました。
790:可愛い奥様
11/06/15 10:10:51.48 xY3PxqME0
>>789
ご丁寧にどうもありがとうございます
早速今日のお昼に食べよう！！
791:可愛い奥様
11/06/15 11:59:23.50 l9dkYxZr0
うちでは小さい玉ねぎ丸のまま切れ目入れたのを1個ずつ器に入れて、
それぞれラップかけてチンして、そのまま食卓に出してるよ。
鰹節だけ乗せて、味付けは各自w
792:可愛い奥様
11/06/15 12:08:24.09 Rt7aS22M0
うちの旦那が玉ねぎの匂いが苦手だから、玉チンは一人の時のお楽しみ( ＾ω＾ )
793:可愛い奥様
11/06/15 15:58:47.84 tzdg4M4N0
新玉じゃなくても十分美味しいよね
794:可愛い奥様
11/06/16 08:31:50.04 8blc6dEP0
野菜の焼き蒸しをよく作るよ。
野菜を切ってフライパンに入れるだけの超簡単料理。
キャベツ・もやし・にんじん・玉ねぎ、しいたけ等々、
適当に切った野菜と、細切れの豚肉をフライパンにぶち込み、
フタをして加熱（水は入れない。酒は少々入れてもいいかも）
5分ぐらい加熱し、野菜に火が通ってうっすら焦げ目がついたら出来上がり。
ポン酢をかけて食べるとおいしい。
焦げすぎないよう注意。
795:可愛い奥様
11/06/16 18:06:20.95 giTI2p4K0
玉チンさっそく今日やってみる！このスレ良いスレ～～～＾＾
796:可愛い奥様
11/06/16 18:51:48.82 93qRgIVl0
>>794
美味しいよね。うちはタジン鍋でよく作るけどタジン鍋が小さ過ぎて
2回位やらないといけないから次回は大きめのフライパンでやってみるわ。
昨日は肉じゃがだったので今日はリメイクで潰してコロッケにしてみた。
小麦粉→卵→パン粉が面倒だけどメニューが決まってるだけ楽。
それと野菜サラダで今日は終了ｗ
797:可愛い奥様
11/06/16 19:15:00.10 TMP/MD8X0
私もこのスレ好きだーー
>>794
私もよく作るようになった
育ち盛りがいるので、キャベツともやしを蓋が閉まらないくらい詰め込んでるｗ
残ったら、次の日コンソメスープにしたり、ラーメンに乗せたり
798:可愛い奥様
11/06/16 19:26:58.42 Wh7S8DmX0
昨日玉チン試したらすごくおいしかった！！
お昼に食べて、晩ご飯にも出したｗ
いつものおかずに温玉を乗せるとちょっと手をかけてる風に見える（気がする）。
沸騰した１Lのお湯に玉子を入れたら、大体100ｍｌくらいの水を加えて
火を止めて２０分くらい放置するだけ。
カレーにもハンバーグにもパスタにも。
↑のメニューの時はそれ以外におかずとか作らないから
一点豪華で手が込んでるのよ、と誤魔化せてる（気がする）
799:可愛い奥様
11/06/16 20:19:22.25 x5HWrhxn0
>>798
もっと温玉は楽できるよ
湯飲みに先に水をいれて、割った卵(全卵)をいれて、600Ｗで70秒。
これで完成。
温玉のせると豪華さアップするよね
800:798
11/06/16 20:23:49.63 x5HWrhxn0
忘れれてた
水の量は、全卵が全部つかるぐらい。
Ｌサイズ卵だったら、60ccぐらい。
今から冷やしうどんに温玉のせしてきます
801:可愛い奥様
11/06/17 14:25:02.25 CcgRheF40
おおおー！レンジ温玉！
爆発しないんだ？やってみる
802:可愛い奥様
11/06/17 14:40:05.20 kBlQFT/K0
>>799
早速やってみた！
チンしすぎたみたいで黄身が少し固かったorz
時間大事だね。
でも超簡単だった。
教えてくれてありが㌧
803:可愛い奥様
11/06/17 15:51:57.55 yVyXmZeo0
自分チン温玉なかなかベストな時間が見つけられないまま、
結局>>798の方法に戻ってしまった…多分レンジがアホぎみ。
一度に2～3個作るならあまり手間かからないしね。
あと割った瞬間のとろーりが何となく好き。
ククパにもレンジで温玉のレシピ死ぬ程あるから、
時間の参考にしてみてはどうでしょう。
804:可愛い奥様
11/06/17 18:59:40.01 wNV761AqO
>>786
美味しそうだったから、晩ご飯に作ってみたよー
ﾝﾏｰ旦那にも好評だった(^o^)vありがとう
805:可愛い奥様
11/06/17 21:20:27.62 ufEL/ikt0
ベーコン２枚を短冊切りしたものと、シメジ一パックを塩ひとつまみ
ふって炒める。
シメジがしんなりしたら、味付けに豆板醤ほんの少し。
ご飯がどんぶり一杯軽く食べられる。
豚こま肉１００ｇと５ミリ～１ｃｍ幅に切ったピーマン一袋を炒め、
最後に醤油を回しかける。
ピーマンの苦みがまったく出ず、野菜嫌いの我が子が幼稚園児ぐらいから
このおかずだけで、ご飯をペロッと食べてくれた。自分もこのレシピで
子供の時ピーマン大好きになった。
806:可愛い奥様
11/06/19 02:54:03.31 KZxqfQeV0
今日はちょっとシャキってピザ作った。
ホームベーカリーでピザ生地作って
トマト缶で適当にソース作って
適当なあまり野菜とハムと冷食魚介、チーズたっぷり乗せて焼いた。
あれ？３行で完成するんだな…
あまりシャキってないような気がしてきたw
807:可愛い奥様
11/06/19 13:33:59.25 62Vcn4p9O
>>806
それ何て一週間前の私
しかも手作りとはいえ久しぶりのピザにハマりすぎて三日間三食ほぼピザだった
賞味期限明日までの卵１パックあるんだけどどうしよ…
808: 忍法帖【Lv=3,xxxP】
11/06/19 13:55:46.00 OBLyGArt0
>>807
お好み焼きかたこ焼きをおすすめするｱﾃｸｼは関西人
809:可愛い奥様
11/06/19 14:17:51.62 I7lnaWPr0
>>807
◆味付け卵 ゆで卵を2倍に薄めためんつゆで漬ける
◆ゆで卵の塩漬け 酒の肴に意外とうまいし、スライスしてサンドイッチやサラダにも。
◆新玉ドレッシングで卵サンドのスタッフィング
◆煎り卵にして鶏挽肉のそぼろときぬさやで三色丼にする
810:可愛い奥様
11/06/19 16:00:40.90 KZxqfQeV0
パック記載の賞味期限は生食用だから煮炊きして食べるなら数ヶ月問題ない。
味は落ちるから早いうちに食べたほうがいいけどw
一気に消費するならやっぱり煮たまごが楽だ。
うちでは卵が在庫になると手羽元と一緒に煮て親子煮にする。
811:可愛い奥様
11/06/19 16:53:00.14 kXWj1CaP0
卵、だいぶ賞味期限過ぎてしまったものが何個かある状態だったら、錦糸卵作って小分け冷凍する。
必要な時その都度作るのは面倒だけど、一度に大量生産すると楽だから。
シャキ神様降りてこないと難しいけど、作っとくと冷やし中華が気楽になるし、丼ものやサラダも手かけたように見える。
812:可愛い奥様
11/06/19 17:44:52.57 UZz/z9R+0
>>811
ねぎも切って冷凍すると便利だよね
作り置きが多いので冷蔵がガラガラで冷凍がキチキチになってる
冷凍部分が大きい冷蔵庫買えばよかったと思う
813:可愛い奥様
11/06/20 01:42:59.95 iAsEZbWO0
大容量の冷凍庫がほしいwまとめ買いもできるしさ。
814:可愛い奥様
11/06/20 06:32:55.23 JNAG3OA60
ねぎの大束を買ってきてはみじん切りして小分け冷凍してるけど
大量に切るとタマネギくらい涙でてくるから困る
錦糸卵はやったことなかったから試してみよう
あれもあると色々便利だよね
こないだ作ったのはチラシ寿司の素とご飯混ぜて
錦糸卵ちらした上に生姜きかせた鶏そぼろ乗せたやつ
鶏そぼろも大量に作って小分けしとくと便利
ダラにとって冷凍庫は神だ
815:可愛い奥様
11/06/20 09:01:03.22 9MoEgj+n0
ニラも冷凍しておくと便利。
２束５０円とかの大安売りでまとめ買いして、水洗いして
５ｃｍぐらいに切って冷凍。くっつかなくてバラバラのまま冷凍できるので
味噌汁、チヂミ、玉子とじなどに使っています。
うちは月１回コストコでまとめ買いして、冷凍保存するので
冷凍アイデアならたくさん知ってるんだけど、ここは場違いだから
これ以上書けなくて残念。
816:可愛い奥様
11/06/20 10:32:16.16 D2EcGerF0
冷凍といえば油揚げ。
切ってジップロックとかで冷凍しとくと超便利。
くっつかないから好きなだけ何にでも入れちゃう。
817:可愛い奥様
11/06/20 11:42:56.30 EAgDbphh0
>>815
奥様、こちらへ是非
ｽﾚﾘﾝｸ(ms板)
818:可愛い奥様
11/06/20 11:44:39.80 K441ItD00
スーパーで野菜の安売りしててテンション高く買い込み、
下ごしらえしまくって冷凍庫が潤うぜﾔｯﾎｳと帰ってくるのだが、
うち帰るとそれだけで満足して疲れちゃって、結局野菜室でしなびています。
ﾀﾞｰﾗｰ
819:可愛い奥様
11/06/20 11:52:07.46 iyNiST3C0
>>818
わかりすぎて胸が痛いｗｗｗ
820:可愛い奥様
11/06/20 12:30:43.99 RKt8JAnl0
だいぶ亀だけど、ホワイトソースの小麦粉がダマにならないか？と質問された奥様へ・・・
「米粉（上新粉）」がおすすめ。 だまになりませぬ。
最近、ダラのくせにパンやお菓子作り（もちろん簡単なもの限定）にはまってるんだけど、
材料に出てくる「レモン汁」って、「ポッ○レモン」でも代用可ですか？
821:可愛い奥様
11/06/20 12:39:26.71 5tbKblVui
>>820
うちはいつもポッカ愛用w
きっと生レモンの方がいいとは思うけど、ポッカでも我が家ではいける
822:可愛い奥様
11/06/20 12:52:19.96 D2EcGerF0
>>818
ﾉｼ
私のレスかとｵﾓﾀwww
ところで、ここの奥様は料理の過程で何が一番嫌いかしら？
私は買い物なんだけど
823:可愛い奥様
11/06/20 12:55:32.73 RKt8JAnl0
>>821
レスありがとう。
早速、ポッ○レモン買って来る。
824:可愛い奥様
11/06/20 13:18:24.86 iyNiST3C0
>>822
煮込むとか、火を止めて○分、レンジで○分待つとかの一気にパッとできないもの。
一旦やり始めても休憩時間を挟むとまたダラが幅を利かせてくるので
焼き料理とかで目に見えて進捗がわかってるものじゃないと
やる気が持続しないｗ
825:可愛い奥様
11/06/20 13:48:28.18 9MoEgj+n0
>>822
献立考えること
826:可愛い奥様
11/06/20 14:58:34.36 LvdUWgu20
>>822
私はやっぱり冷凍なんかの下ごしらえかなあ。
肉や魚の大きいパックを買ってきて、小分けにして冷凍するのがﾏﾝﾄﾞｸｾ。
買って帰ってきてそのままの勢いでやればいいんだけど、
一旦冷蔵庫に入れてあとでやろう、とか思うとなかなかできない。
ベーコンも2枚ずつ短冊切りにしてラップにくるんだり、
シャケ焼いたのをほぐしておにぎり2個分ぐらいずつラップにくるんだりして、
いろいろ冷凍しておくとあとですごーく楽なんだけど、
楽するための苦労が辛い・・・
827:可愛い奥様
11/06/20 15:14:06.53 5tbKblVui
野菜を洗うのが嫌い。
キャベツ、白菜、ほうれん草、葉の枚数が多いのがいや。
なすやトマトみたいにつるんとしたのはOK。
献立を妄想するのと買い物はすき
828:可愛い奥様
11/06/20 15:14:30.19 H41/gd770
>>822
買い物は好き
煮込むのも好き
片付けだけは昔からダメだー
出せば出しっぱなし洗い物もすぐにやれない
毎度料理作るだけで力を使い果たすｗ
829:可愛い奥様
11/06/20 15:32:18.40 y5Kj/29r0
こねこねと混ぜるもの
ハンバーグ餃子の類は長年ご無沙汰（手作りは）
830:可愛い奥様
11/06/20 15:40:44.91 6DI0MPRX0
水溶き片栗粉がめんどい
とろみのためだけに洗い物増やしたくない
831:可愛い奥様
11/06/20 17:40:43.95 NFNk1Cwf0
とろみちゃん買えば？
832:可愛い奥様
11/06/20 18:25:33.86 WvRvZLkA0
玉ねぎの皮をむくのが嫌いだー！あと大根おろすのも嫌い
両方とも活躍の場が多いだけに、毎日その作業してるとうんざりしてくる…
あとは、調理器具をいっぱい使っちゃったときの洗い物
これはみんな嫌だろうねｗ
833:可愛い奥様
11/06/20 18:37:42.18 GaV9Zgp50
包丁使うのが嫌だー！最初にまとめて切ってる
洗い物は苦じゃないので料理番組のように切った食材並べてから調理してる
くずした豆腐トマトサラダにカラムーチョかけたら(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
834:可愛い奥様
11/06/20 18:46:12.40 7H1qUaZO0
>>822
買い物に出かけるための身支度だなｗ
あと、>>825さんと同じで献立考えること
色々冷凍しても、結局１度も使わないまま冷凍臭くなるまで放置してしまって
（ジプロックのファスナーはちゃんと閉めてるけどそれでも）、
どうもダメだ。
まめに冷凍品使える奥様方偉いよ。
私がちゃんと使うのは、油揚げ、きのこミックス（みそ汁用）と、
もやし（昼食の冷凍ラーメン用）くらいだ…
835:可愛い奥様
11/06/20 19:36:59.15 JNAG3OA60
>>822
洗い物と片付けがとにかくイヤだ
そして皮をむかないといけない野菜が面倒だ
片付けのときゴミが増えるし手間かかるしツライ
ピーラーが使いづらいジャガイモは鬼門なので
カレーもシチューもジャガイモは入れない
入れるときは皮付きでレンチン蒸しして添えて手間を省く
836:可愛い奥様
11/06/20 20:13:13.53 J5RAowEnP
私はご飯作るのは大好きなんだ。
でも台所の調理台片付けられないので、そこそこのスペースがあるはずなのに
なぜかいつもまな板はシンク手前のヘリんとこにのっけて、いろいろ切ってる。
当然たまにまな板ごとひっくり返して悲しいことになる。
もちろんテーブルを片付けるのもできない。
何ヶ月も前のレシートとかが放置されてる。
なんで、ひょいとつまみあげてゴミ箱ポイができないのかしら・・・
ほんと、まめまめしいのは料理だけだよorz
837:可愛い奥様
11/06/20 22:16:13.62 A2hptxYC0
私は買い物が苦手
面倒なので１週間分まとめ買いするんだけど、帰ってくるとぐったり疲れる
スーパーに行くとなんであんなに疲れるんだろう
838:可愛い奥様
11/06/21 00:08:44.62 KYiwlmUd0
わたしは切ってるものを小分けにすることが出来ずまな板の上がてんこ盛りになりふちっこできっていて全部ひっくり返すとか。orz
839:可愛い奥様
11/06/21 07:14:17.40 GOB481+00
>>838
100均でいいのでバットを2-3枚買ってきたら～
840:可愛い奥様
11/06/21 10:18:40.49 kLYmlrd70
一人ランチでよくやるのが、具なし○○。
具なしパスタ、具なし焼きそば、具なし冷やし中華など…
主に麺類だけど、自分一人のために具を切ったりするのが猛烈にめんどくさい。
焼きそばは調子がいいと目玉焼きとか温玉が乗るけどw
最近、醤油味のあんかけパスタが邯鄲だってことに気付いた。
あと、よくやるのは、うどん茹でて納豆＋玉子で納豆釜玉。
見た目はどれも悪いけど人に出すわけじゃないからなー、全然気にならんw
841:可愛い奥様
11/06/21 10:19:55.31 kLYmlrd70
×邯鄲
○簡単
なに、この変換ミスw
842:可愛い奥様
11/06/21 11:21:11.73 rTEJvXTZ0
>>841
何だろうと思ってぐぐってしまったよw
843:可愛い奥様
11/06/21 12:17:59.13 to9xcgl10
簡単なのに読めないとは
844:可愛い奥様
11/06/21 12:32:58.25 3inpCWZD0
だれがうまいこと（ｒｙ
845:可愛い奥様
11/06/21 18:42:14.69 6Lxz0XIv0
洗い物と片付け、面倒だね。
買い物して献立考えて調理までしてるんだから
食べた後は旦那の担当でお願いしたいんだけど……。
今日はハンバーグ作ったから（普段は焼くだけのを買ってる）
あとは豆腐ときゅうりとカニカマを適当に切って
ドレッシングかけて終了。
>>836
シンクのへりにまな板乗せてるのウチだけかと思ってた。
最初旦那がビックリしてたｗ
846:可愛い奥様
11/06/22 01:06:55.14 Wk7GyiXC0
きんぴらごぼう作りがものすごく億劫だ
よりによって、泥つきのごぼうを千切りにしたのが好きなので
洗うとシンクが汚れるし爪は黒くなるし硬いから腕は疲れるし
今日は細いごぼう３本＋人参１本で作ったんだが
てんこもりに切り終わっただけでもう達成感ｗ
千切りが出来るピーラーも売ってるけどなんとなく手が出ない
とにかく気合が必要だった
出来あがりは地味なんだけどね･･･
残った分は冷凍しといて＋マヨでサラダにしたり
おからや炊き込みご飯に加えたり何かと使えるのでまとめて作る
でないと次にいつやる気が出るか分からないから
普段はこんにゃくとかピーマンとかレンコンとか準備が楽な材料できんぴらにしてる
847:可愛い奥様
11/06/22 10:31:05.60 mE0B41KQ0
>>846
きんぴらは最初からカットしてあるのを使ってる。
割高だけど、ごぼうの処理と量を考えるとうちにはちょうどいい。
848:可愛い奥様
11/06/22 11:41:40.53 g5+W6AAW0
>>847
カットしてあるごぼうって
一度買ってみた時によく洗ったつもりだったんだけど、
すんごい酸っぱくて捨てたよ～。
あれどうしたら酸っぱいの取れるんだろうか？
849:可愛い奥様
11/06/22 12:37:02.73 QWrJug9q0
>>848
あれって痛みやすいんだと思う。
だから値引きされているのは絶対に買わない。
酢水に漬けてある酸っぱさじゃないよね？
味付けを濃くすればいいのかな
850:可愛い奥様
11/06/22 12:45:55.10 mE0B41KQ0
>>848
真空ですぐ使っちゃうからすっぱいことはないなぁ。
851:可愛い奥様
11/06/22 13:13:34.78 IUNQD62L0
>846
この前ごぼうに楯に数本切れ目を入れて
ふつうのピーラーでささがきする方法見たけどどうよ。
試してはいないが、包丁でつくるより楽そうとオモタ。
852:可愛い奥様
11/06/22 17:19:36.27 cKnLrsmR0
ささがきは面倒なので
斜め切り→千切りにしたきんぴらを作っています。
つーかごぼうできんぴらなんてあまり作らないｗ
新ごぼう最高。分厚く切っても柔らかい。
853:可愛い奥様
11/06/22 18:16:18.15 8tHTz54jO
新ごぼうおいしいよねー！香りもすごくいいし！
この時期だけは水煮を買わず、頑張ってささがき・千切りするよ
854:可愛い奥様
11/06/22 20:44:52.04 nxsuxx+y0
フランス料理学校にも通った料理好きだが、一人の時は本当にダラ。
ダイエット中だがカレー食べたい時作るキャベツトマトカレーおすすめ。
圧力鍋に鶏（モモでも胸でも手羽でも）・ざく切りのキャベツ、フープロかけた玉ねぎ＆セロリ・缶のカットトマトを入れ、
カレー粉・ガラムマサラ・クローブ・塩コショウ入れ１５分加圧するだけで超美味しいよ。
大好きなカレー屋のカレーがクローブ効いてて凄く旨いんだが、カロリー高いからこれで我慢してる。
855:可愛い奥様
11/06/22 21:10:22.74 aoz+CJAr0
クックパッドのフル活用で乗り切ってる。
トマトを使いたい時は、「トマト 簡単」
ナスを使いたい時は、「ナス 簡単」
とりあえず食材プラス簡単検索でいきてる。
856:可愛い奥様
11/06/22 22:08:19.69 LAM1YUf10
>>855
わたしも素材で検索する。
一生懸命楽そうなﾚｼﾋﾟを探すんだけど、
その時間を料理に廻せるだろ、とｗ
857:可愛い奥様
11/06/23 01:14:27.42 cN2MP2t10
検索時間けっこうかかってるよねｗ
858:可愛い奥様
11/06/23 06:06:00.04 CPtgE9Mp0
この度の東日本大震災で被災された皆様に、謹んでお見舞い申し上げますとともに、被災地の一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。
859:可愛い奥様
11/06/23 06:37:08.76 g6vdNk+bO
>>840
私は具なしの方が好きｗ
小さい頃、具なし焼きそば、具なし冷やし中華が憧れだったなぁ…
なんか具が邪魔なんだよね
860:可愛い奥様
11/06/23 07:26:38.82 Z9xdHNaFO
チラシに載ってた鶏肉料理。
フライパンにぶなしめじなどキノコ類をしいて
その上に一口大の鳥モモ肉を載せ、
ガーリックと塩と胡椒を振って弱～中火で蒸し焼き。
仕上げに溶けるチーズを振り入れて溶けたら出来上がり。
好みでトマトやブロッコリーなどの野菜をいれてもおいしいよ。
861:可愛い奥様
11/06/23 08:20:03.53 ZTY3FIYs0
>>859
わかる。親心だとは思うんだけど
なんでも具沢山で味が野菜の味ばっかりしてたｗ
チャーハンなんて卵とネギだけの方がおいしいのに。
862:!ninjya
11/06/23 08:42:10.84 GXaLDqFc0
>>860
それ今流行のｼﾘｺﾝ容器でﾁﾝしたらもっと手際よくﾀﾞﾗできそうｗ
863:可愛い奥様
11/06/23 14:02:17.57 tWPLn3Yj0
>>859
子どもの頃、何故か家で具なし冷やし中華がブームになった。
具は別のお皿で、麺はつゆとマヨネーズであえる。
具の野菜は普通にドレッシングで食べた。
冷やし中華のつゆとマヨネーズはあうね。
864:可愛い奥様
11/06/23 14:28:22.49 yvZZRvLc0
にんじんを千切りにしてレンジで2～3分
冷めたら鰹節とポン酢で和える
スライサー買ったら楽しくて大根サラダとか上のとかばっかりになる
865:可愛い奥様
11/06/23 17:03:27.83 YuzhjuNx0
スライサーは指をスライサーしてから怖くて使ってない。
866:可愛い奥様
11/06/23 19:15:07.12 Qcnly5Au0
>>865
私もだ…
オニオンスライスが赤く染まった
867:可愛い奥様
11/06/23 19:49:31.63 yvZZRvLc0
>>865,866
工エｴェｪ（´д｀）ｪェｴエ工工
調子に乗って今日もスライスしまくったけど気をつけます
868:可愛い奥様
11/06/23 20:33:25.60 OZSoT8ecP
暑くなってきたら、毎日冷や汁でもいい気分になってくる。
１．冷や汁の素をほんの少しの水でといて冷凍庫に入れておく。
２．大葉をきざむ。ごまをする、もちろんすりゴマでもいい。
気力があればミョウガもきざむ。
３．あったかいご飯に豆腐（ミニパックの1/2～1個分くらい）をのせる。
さらに２．の薬味をのせて、１．をまわしかける。
味がこすぎるようなら水や氷をたして調整
（豆腐でうすまるので、かなり少なめの水でちょうどいい）
これが私の好きな食べ方だ。ご飯はチンしてでもあつあつのほうが
冷たい豆腐と相性がいいような気がする。
869:可愛い奥様
11/06/23 22:03:16.68 uy3B9eDN0
>>860>>862
今日の晩ご飯はそのレシピでシリコン容器でチンしたよ。
５分で完成ｳﾏｰでした。ありがとう！
870:可愛い奥様
11/06/24 17:40:24.05 WM7B8W6f0
私は配膳が苦痛。
フライパンや鍋から小分けにする作業、取り分け用の皿やスプーン類を
こまこま出すのがいや。
ﾄﾒがいるから手抜き出来ない、でもそのﾄﾒに出すために作ってるって
いうことがもっといや。
だから夫休みで家族が揃ってる週末は大皿でどーん。
手間も省けて「わーご馳走～」と騙されてくれる家族が好きだわ。
871:可愛い奥様
11/06/24 21:11:53.66 rtMNXLoyi
食器洗い機をこのスレの奥様は使われてますか？
夏のボーナスで買おうかまよってます。
友人に聞くと下洗いがやっぱりいるといってました。
皆さん、どうされてますか？
872:可愛い奥様
11/06/24 22:53:40.11 plMow49G0
柄付きブラシでぐるっと撫でて
あとは食洗機にセット。下洗いなんてこの程度。
結婚１５年で３台め。戦友と思ってる。
873:可愛い奥様
11/06/25 00:13:35.83 0XJ6W5uU0
下洗いなんてお湯でさっと流すくらいしかしたことないｗ
あ、グラタンのチーズが焦げ付いたのとかはこすらないとダメかも…
今2台目、同じくかけがえのない友だ
ちなみに今使ってんのはパナです
874:可愛い奥様
11/06/25 00:37:09.16 pTnLVlhl0
私は食洗機持ってなくて乾燥機だけ
乾燥機はもうなくてはならない物になってしまったけど
まだ食洗機は必要ないかな、って感じ
でもこれには事情があって…
実家の母が食洗機買って、帰省すると使うんだけど
母が、これはこう入れろとかそれは先にこうしてからとか、いちいち煩く指図するので
なんとなく「めんどくさいもの」って思っちゃったんだよねｗｗ
自分のやり方で使いこなせれば多分便利なんだろうと思うんだ…
参考にならなくてすみません
875:可愛い奥様
11/06/25 07:13:35.21 20y98ovtO
食洗機って皿洗いは手洗いよりずっと楽そうだけど
食洗機の手入れは面倒じゃないの？
876:可愛い奥様
11/06/25 07:23:48.52 DO42aHJ50
ドレーンの上の網にたまったゴミを、水で流せばいいだけだよ
流しの排水溝と違って、高温の水が排水された後にたまったゴミだから
ドロドロではない
サッと流せる
877:可愛い奥様
11/06/25 20:56:58.88 K++2HNph0
食器洗い機を質問した>>871です。
レスありがとうございます。
下洗いがひっかかって中々購入に踏み切れませんでしたが、皆さんのレス読んでもっと気軽に出来るんだと勇気づけられました。
明日、夫と電気屋いってきます。
ありがとう
878:可愛い奥様
11/06/26 09:55:06.39 t6Z5v8Hu0
１日目 すき焼き
２日目 カレールー投入でカレー、ご飯と食す
３日目 和風だし投入でカレー汁、そば／うどんで食す
４日目 トマト缶＋ひき肉投入でミートソース、パスタで食す
５日目 インド産のカレーペースト投入でキーマカレー、ナンブレッド、ご飯で食す
６日目 残った具材を丸めてコロッケ
すごいでしょw
879:可愛い奥様
11/06/26 10:10:08.71 RYqdaT2q0
3日目→4日目のアクロバットが素敵ｗ
うちの作る量からみて２日分ずつセットにして参考にさせてもらおう
やらざる得ない状況のダラは侮れない合理性を生むとつくづくｗ
880:可愛い奥様
11/06/26 10:36:35.58 lgULNEI60
今日は3食とも旦那が家にいる＞＜
何作ればいいのやら・・・
881:可愛い奥様
11/06/26 13:55:36.02 iCD5UxSI0
>>880
カレーかそうめん
882:可愛い奥様
11/06/26 14:29:31.54 kBW1PNHv0
ふと見たらカレーカレーと書いてあるので今晩はカレーにする
ジャガイモ皮むき面倒だからパス
ナス・トマト・玉ねぎ・ひき肉で夏野菜カレーと言い張る
883:可愛い奥様
11/06/26 17:02:16.50 HZBeiGxg0
>>878
すき焼きからカレーへの流れが特にすごいです。
しかも一旦ミートソースで終了かと思いきや、まさかのキーマカレーに
持っていくあたり、相当の上級者とお見受けしました。
884:可愛い奥様
11/06/26 17:49:42.51 7w6aSCrH0
うちの友人はカレーからのカレー風味肉じゃがリメイクという技を使っていた
案外旨かった！
さらに余ったぶんは少し潰して９等分にした食パンにかけてチーズをのせて焼いてグラタン風に
残りはやはりコロッケで着地してたよ
885:可愛い奥様
11/06/27 08:38:40.05 37y9jAjI0
南極料理人になれますな
886:可愛い奥様
11/06/27 19:37:37.45 N3bhoNvV0
南極一号ですな
887:可愛い奥様
11/06/29 11:27:27.68 /MR9KNQ20
保守がてら
ピーマンを細切りにして（細いほどおｋ）
塩昆布、胡椒少々、すりゴマ、ごま油で和える。
ｳﾏｰ
ピーマンは生でおｋだけど嫌いな人はちょっとチンして。
時間をおくと水分が出てしっとりになる。
しゃきしゃきがいい人はすぐ食べる。
888:可愛い奥様
11/06/29 12:17:42.32 P1ILmdQ30
シマダヤの流水麺の袋をちょろっと開けてめんつゆと水を適当にいれて、やくみつるを入れて、袋のまま食べる。
889:可愛い奥様
11/06/29 12:29:59.66 /MR9KNQ20
>>888
やくみつるwwwww
おいしいの？
890:可愛い奥様
11/06/29 12:49:08.67 h29Qr1qK0
>>888
袋のままとは斬新だわｗ
>>889
知らんの？
891:可愛い奥様
11/06/29 16:57:47.66 XjA6ptc80
>>889やくみつるうまいよー。
作ってよかったスレで見た。
今日は卵を耐熱の器にいれてといて、水を１カップ位と塩胡椒してやくみつるいれてレンチン。冷蔵庫で冷やしとく。
夕飯のおかずはこれだけ。一人だし。
茶碗蒸しとは違うけどさっぱりする。キメの荒い蒸し卵。
892:889
11/06/29 20:09:52.74 /MR9KNQ20
>>890
ごめん知りません
教えてください気になって眠れません
ｇｇってもわかりませんorz
893:可愛い奥様
11/06/29 20:53:59.27 H5ZEIFpB0
>>892
作ったら・試したら、良かったもの part46
ｽﾚﾘﾝｸ(ms板)
894:可愛い奥様
11/06/29 21:32:35.88 QnPUmk6i0
薬味でスレ内検索>作ってよかったスレ
895:可愛い奥様
11/06/29 23:34:07.55 ZDMPmkHl0
週末の夜、友人が来訪予定。おそらく夕食を家で出すことになりそうorz
田舎なためデリバリー等は無く、当日夕方まで用事があって何か買ってくることもできず。
あらかじめミートソースを仕込んでおけばいいかなと思いレシピ検索中なんだけど、
普段パウチ温めるだけで自作は2回しかしたことが無いもんだから、面倒くさくなってきた。
それらしい野菜切ってひき肉と炒めて、市販のソース投入＋酒＋塩コショウ＋揚げ茄子トッピングってどうだろう？
普段飲まない赤ワイン買うのも嫌で……ローレルとナツメグはいつぞやのがあるんだけど。
こんな作り方するくらいなら、一から作ったほうがいいかな？
896: 忍法帖【Lv=8,xxxP】
11/06/29 23:46:23.30 JtRjo3lD0
ルーミックのミートソースの素でいいじゃん
いとこのダンナが味にうるさい、手作りマンセー男なのだが、
ルーミック使ったミートソースを「さすが手作りは上手い」と絶賛したらしいｗ
897:889
11/06/29 23:59:16.26 /MR9KNQ20
>>893
>>894
ありがとう
わかりました
898:可愛い奥様
11/06/30 00:05:53.07 tXO8EjDv0
>>896
ルーミック初めて知りました。ググったところ簡単に作れそう！しかもおいしいなんて素敵！
茄子トッピングとサラダ（ルッコラ？とかおされっぽい葉っぱいろいろミックスのやつ）だけは一応がんばります。
早速明日スーパーで探してきたいと思います。ありがとうございました。
899:可愛い奥様
11/06/30 00:15:23.40 gsneTYts0
>>898
たまに百均でもみかけるよ
900:可愛い奥様
11/06/30 00:16:43.68 N0/1XixN0
サラダにクルトンとかナッツをトッピングすると凝ってる風になるよね
901:可愛い奥様
11/06/30 00:29:19.29 tXO8EjDv0
>>899
さらに情報ありがとうございます。
たった一人の友人ｗなので、せめて肉は少し良いスーパーで買おうかなｗ
下手にアレンジするよりも（ローリエ等）、カレーみたいに「箱の裏」に忠実に作ったほうがよいでしょうか？
902:可愛い奥様
11/06/30 00:43:31.49 Y2l9ogX+0
>>901
ルーミックは箱裏で作ると肉っぽくなるから私は味見してケチャップとかナツメグで微調整してる
ローリエはあるならいれてもいいと思う
（おそらく）ベビーリーフはサラダビーンズ缶とトマトまぜて
キューピーイタリアンドレッシングで和えるとおいしい
というかこのドレッシングかけてカルパッチョ風なのよく作る
903:可愛い奥様
11/06/30 00:44:39.80 gJ4l6v8K0
>>895
hachiのレトルトのたっぷりミートソースに挽き肉とか茄子炒めたの入れるのも
手作りぽいのに簡単でオススメ
ミートソースといってもトマトソースみたいなのだから何か足しやすい
しかも98円
904:可愛い奥様
11/06/30 01:11:03.50 tXO8EjDv0
ハチのパスタソースとキューピーイタリアンドレッシングは普段から愛用ｗ
おされ野菜はベビーリーフで間違いないです。
いつもこのドレッシングと生ハムと粉チーズでサラダにしてますが、多分家族も飽きてると思うので豆でいってみます。
凝った風にトッピングですね。たくさんの参考になるレスありがとうございました。
905:可愛い奥様
11/06/30 01:32:17.32 /r5pGs+fO
スレ間違えたかと思ってびっくりした
906:可愛い奥様
11/06/30 02:38:23.27 45P5k7MM0
みんな良い人だ。
907:可愛い奥様
11/06/30 07:58:34.88 8a3o2ItQ0
ミートソースを１から作ったのは人生で3回位かしらｗ
いつもはマ・マーのレトルトにたまねぎと挽肉炒めたのを加えてローリエの葉で煮込むだけだ
908:可愛い奥様
11/06/30 10:28:04.75 YGoNiMS40
>>904
ベビーリーフとビーンズサラダなら生ハムつけなくてもＯＫ
その生ハムで茹でたアスパラを巻けば、それだけでちょっとオードブルっぽく
見えて一品増える
909:可愛い奥様
11/06/30 12:56:40.10 zC9YYMZC0
ダラ奥は来客時に何つくるの？
自分はタイ料理（もちろん食べられる人のみに）
簡単なのに褒められる。自分じゃ作らないもんね。
910:可愛い奥様
11/06/30 14:03:33.19 y54G0PDf0
シャキだった頃タイ料理フルコースで作ったら大変だったよ。
でもここ10年客は来てないわｗ
911:可愛い奥様
11/06/30 15:33:01.74 N0/1XixN0
キッシュ・ローストビーフ・スペアリブ・パエリア・ピザ・ラザニア・アクアパッツァ
みたいな簡単で見栄えが良くて大皿でどーんと出せる料理作って、
余裕があればパンを焼く。焼きたてをかごに盛って出すと盛り上がる。
そして来客時にシャキった反動でダラに拍車がかかるw
912:可愛い奥様
11/06/30 16:41:56.00 0wIE5EyT0
まず来客を全力で拒否する方向に尽力する。
努力空しく敗北した場合、宅配ピザかデパ地下に任せる。
その方が皆幸せなの・・・。
913:可愛い奥様
11/06/30 17:02:02.95 5nCPTuuA0
炊き込みご飯・お吸い物・唐揚げ・サラダ２種類くらい作って、
プラスお寿司でもとって、好きなもん食べてくださーい、って感じ。
911さんみたいなお洒落なレパートリーないから
子どももいないのにお子様メニュー…orz
914:可愛い奥様
11/06/30 17:08:52.47 zC9YYMZC0
>>911
遊びに行ってもいい？
915:可愛い奥様
11/06/30 17:30:22.58 N0/1XixN0
>>914
いいよ！！料理がんばるから、片付けお願いね＾＾
916:可愛い奥様
11/06/30 17:45:56.66 Yh/51iIZ0
食器洗いは好きだから私も行くね！
917:可愛い奥様
11/06/30 22:17:29.45 egq15x8i0
うちお客来なくてよかったわ
918:可愛い奥様
11/06/30 23:45:06.46 +dHTjfdM0
冬ならお鍋でごまかせるんだけどねー。
簡単で見栄えのする料理作ってみたい。
919:可愛い奥様
11/07/01 01:09:54.24 LIg4y4z/0
夏場ならとりあえずラタトゥユ作っとく。
事前に出来上がってるのが１品あると楽。
あとちらし寿司。
920:可愛い奥様
11/07/01 15:20:31.90 EUUaQo38O
先輩方にお伺いします
ダラ必殺の調味料、乾物、缶詰、瓶詰、レトルトを教えてください
塩胡椒マヨケチャップ酒油はあります
921:可愛い奥様
11/07/01 16:06:48.23 lmJbue020
>>920
クックドゥー、トマト缶、柚子胡椒、めんつゆ、豆板醤
これでなんとかなるかな
922:可愛い奥様
11/07/01 16:40:59.86 a6ZPNiJO0
ウェイパー・味ぽん・ごまだれ・すき焼きのたれ
うちは中華は甘いのが好きなので豆板醤じゃなく甜麺醤を足す。
923:可愛い奥様
11/07/01 16:41:01.74 oVjwX5dH0
ほんだし、中華味、クレイジーソルト追加で
924:可愛い奥様
11/07/01 16:48:08.50 /WW/PmAe0
ツナ缶忘れないで
925:可愛い奥様
11/07/01 16:58:14.01 EUUaQo38O
))921-))924
の先輩方ありがとう！
すてきな感じ
金おろして買いに行ってきますわ！
ところでウェイパーって中華のあれ？中華だしじゃだめ？
926:可愛い奥様
11/07/01 17:00:18.33 EUUaQo38O
↑アンカ失敗すみません
927:可愛い奥様
11/07/01 17:33:08.39 9fwPVlcDO
自分は丸鶏ガラスープ使ってるよ
妹に言わせるとウエイパーの方が本格的らしいけど
中華あじはコクが足りなくて今ひとつだと思う
928:可愛い奥様
11/07/01 18:02:55.16 a6ZPNiJO0
私がウェイパー好きなだけで、
中華系のダシならなんでもいいと思うよ！
929:可愛い奥様
11/07/01 18:10:57.94 g0eQRZoX0
お麩も常備するのオススメ
何もないときに丼の具にしたりパン粉がないけど買いに行くのマンドクサなときに代用できるｗ
930:可愛い奥様
11/07/01 20:32:33.76 +/EA7fkn0
めんつゆは大事！
ポン酢ごま油。
チューブのしょうがとかにんにくとかあまりおいしくないけど
調味料として使うには便利。
乾燥わかめも常備してる。
あと、パスタソースも色々使えるよ。
931:可愛い奥様
11/07/01 21:00:44.60 EUUaQo38O
みなさん！助かります！
アドバイスに従いつつ、
先刻にんにく刻み瓶詰、豆板醤、すり胡麻、味ぽん、サバ缶、などなど買ってきました。
五千円弱使っちゃいました
932:可愛い奥様
11/07/01 21:00:59.86 2yTZ3ond0
あおさ海苔
出来上がった味噌汁に入れるだけだけど、なんか豪華に見えるｗ
トマト水煮缶
魚でも肉でも野菜でも煮込むだけでうまい。
多めに作って2日目はチーズ乗せて焼くとか。
最近のはやり。
月曜日に3～4種類入った煮物を作って、毎日１～2種類ずつ組み合わせを代えて金曜まで使いまわす。
味噌汁も同じく数種類具を入れて組み合わせを変える。
旦那が毎日焼き魚ｷﾎﾞﾝなので2日分ずつ焼く。
933:可愛い奥様
11/07/01 23:06:36.36 fG1HhR420
最近になってめんつゆの万能さを再確認した
下手に材料代とガス代かけてダシとるよりはるかに旨い
しょうゆ、砂糖、みりんをプラスしたり単純に複数のめんつゆを使えば
味だって無限のバリエーションだしさ
934:可愛い奥様
11/07/02 01:27:45.81 OlcyWKAp0
>>920
・カゴメとかデルモンテのミネストローネの素（レトルト）
キャベツとベーコン投入で、野菜モノ兼汁モノが出来る
更にソーセージ投入で、メイン的な１品にもなる
・基本のトマトソース 的なもの（レトルト）
うちでは主に鶏肉煮込みに使うが、焼いた豚肉とかに掛けても。
味付けしてないので、その時々で塩胡椒生バジルとか、
クレージーソルト味とか、オレガノたっぷりとか変化をつけられる。
デルモンテのが、ニンニク臭少な目で使いやすい。カゴメのはニンニクきつい。
・オキハム（メーカー名）とかのタコライスの素（レトルト）
タコライス用ミートソース的なもの。
ご飯、レタス、トマト、細切りチーズをプラスすれば、
ワンプレートでたん白質と野菜を確保できる。
気力がない時の救世主。
935:可愛い奥様
11/07/02 01:33:30.88 OlcyWKAp0
もう１つあった。
・肉多目のミートソース（レトルト）
ご飯に、ミートソース（冷たいまま）とレンチンで作るホワイトソース、
チーズをかけてオーブントースターで焼いて、ミラノ風ドリア。
買い物に行きそびれて、家にたん白質系食材が無いときに作る。
そういう日はサラダ用野菜も無いので、根菜類を具にしてスープ作る。
936:!ninjya
11/07/02 02:46:03.62 P/GHDpBX0
>>920
ﾀﾞﾗの王道は缶詰めずらっ！！鯖缶、鮭缶ともに水煮ずら～っ！
・葱を薄い小口切りにして皿にあけた缶詰めの具の上に乗せ醤油、ﾎﾟﾝ酢、食べるﾗｰ油＆醤油などかけて食うずら！
・具は葱の他、茗荷、紫蘇、ｷｬﾍﾞﾂ何でもござれでボリュームあるずら！
どだ！食ってけろ～、くってけろ～っ！！
937:可愛い奥様
11/07/02 07:42:48.40 UFj+S7mz0
>>936
可愛いｗｗｗ
つい、朝ごはんに缶詰開けて、美味しく頂いちゃったよ。
938:可愛い奥様
11/07/02 08:20:29.10 MrDGB70mP
おかず生姜 みたいな名前で売ってる、生姜が刻んでしょうゆ漬けになってるやつも便利。
最初だけがんばって、袋を開けて空き瓶に移して冷蔵庫に入れとけば
あとは快適ダラライフが待っているｗ
レンジ蒸し、炒め物、煮物、鍋などいろんな味付けに使えて超便利だよ。
そのまま豆腐にのせて食べるのももちろんうまい。
939:可愛い奥様
11/07/02 12:40:54.27 p+aqF+8bO
前にここで見た、
梅茶漬け＋バターのスパゲティーに、
微妙に余ってたツナ足したらおいしかった！
これも余ってた水菜をちぎって乗せたら、
サラスパみたいな味になった。
レンジでスパゲティーゆでるやつ使ったら火も包丁もいらないからいいね！
レンジ壊れてるからガス使ったけどorz
オーブンやトースター機能は使えるから買い替えもったいねぇ…
940:可愛い奥様
11/07/03 07:29:14.93 1gFXbZTG0
ラタトゥイユ作った。
材料を切るのが面倒だけど煮込めばすぐできるから楽。
これをたくさんつくって他の料理に出来ないかしら？
カレー以外で。
941:可愛い奥様
11/07/03 14:03:42.43 UgaccYaY0
>>940
少し煮詰めてごはんにかける、パスタにかける、ピザにのせる
942:可愛い奥様
11/07/03 23:28:08.49 Z192R2zu0
ありきたりだけど、とにかくお浸し。
一つの鍋でお浸しに合いそうな野菜をどんどん茹でる。
人参・小松菜・もやし・しめじ等。
茹であがったらまとめてざるにあけて、熱いうちにめんつゆで味付け。
それにカニカマやしらす、焼きのりちぎったの等をプラスすると色合い
も栄養もそこそこな副菜が１品完成。
鍋もざるも油を使っていないので使い終わったらささっとすすいでおく
だけなので洗いものもほとんど無し。
産後の入院中に毎食青菜のお浸し系が出ていたので、退院してから
も毎日食べてた。
冷たくてもオケなので、手があいた時にパパっと作っておくと夕方楽。