10/12/17 11:49:11 SltTagEX0
料理本見ても用語とかよくわかんないし上手くできないので
簡単に作れる料理のレパートリーを増やしたいのです
怠け者奥の私が料理スレをつくってみました じゃんじゃん書き込んでください
前スレ
ダラ奥が楽な料理を考える
ｽﾚﾘﾝｸ(ms板)
2:可愛い奥様
10/12/18 11:12:57 AXqmVAzEP
スレ立てありがとうございます！
前スレにも書いたことあるかもしれないけど、東京電力でもらった
景品のシリコンスチーマーが鬼活躍してる。
今朝は、生鮭切り身に塩胡椒とクレイジーソルトのタレと適当に
あるスパイス類をふりかけて、レンジで数分チンしただけで
ふっくらやわらかな蒸し焼きができた。
調理時間4分くらいｗ
それだけでおかず終わらせるなら、鮭のよこにミニトマトやエノキとか
置いてもいいし、がんばってキャベツの千切りを下に敷いてもいいし、
とにかく楽だ。
別にルクエとかヴィヴとか高級品じゃなくて、安物でも全然使えるから
まだ持ってない奥様いたら騙されたと思って買ってみてー！
個人的には、フタが観音開きのルクエは、作ってそのまま皿として
出しにくいので微妙だと思うｗ
3:可愛い奥様
10/12/19 14:36:33 JaFSv77y0
塩豆腐
木綿豆腐に天然塩を振りかけ、ペーパータオルでくるんで
冷蔵庫で一晩置く
あとは適当に切って食べる
濃厚な味わいともちもちした食感が美味しい
4:可愛い奥様
10/12/25 11:24:34 i8Dt4zKT0
あげとく
ブロッコリを適当に切ってレンチン
ツナ缶にマヨ混ぜる
皿にブロッコリのせてツナマヨのせてあればチーズのせてチン
ほうれん草や小松菜、キャベツでもなんでも可、
もう遅いけどプチトマトでも入れればクリスマスカラーで見栄えもよし
5:可愛い奥様
10/12/26 13:08:23 bLmYMZWG0
美味しそう
ちょっとブロッコリー買ってくる
6:可愛い奥様
10/12/28 12:58:54 jTG8hOl90
>>3
天然塩ってにがり成分の入ってる塩、それとも食卓塩？
7:可愛い奥様
11/01/05 01:16:50 /DqKOnD60
もう新年か・・・
季節感あるところでツナ大根はどう？
ブリ大根は冬においしいけどブリの処理がマンドクサー・・・、でもブリをツナ缶に変えると
かんたんにブリ大根もどきができて、ブリ大根に負けない濃厚な味わいになる
ブリみたいに青臭くないからにおい消しにがんばらなくていいんだけど、気になるなら
チューブ生姜ちょっと入れるか梅干しいっしょに煮ればオッケ
8:可愛い奥様
11/01/06 01:33:27 AwIQaOS+0
へー。ウマソー。>ツナ大根
大根はおでんや煮物の時、米のとぎ汁で下ゆでするよ。
ダラだけど、これやるとんまい。
9:可愛い奥様
11/01/06 09:36:51 O7eWfr3w0
ツナだと煮込んでる間に粉々バラバラにならない？
なったとして、その感じが逆に大根に絡んでいいとか？
10:可愛い奥様
11/01/06 10:46:24 xo7OUZ/40
ツナは煮込んでもそのまんまだよ
チャンクタイプ使うと粉々だろうけど
似たようなのでツナジャガはやってたけど大根のほうが違和感なさそう
ツナはダラの味方だねー
長期保存できるし、サラダもカレーもサンドイッチも和風煮物もできる
便利このうえない
11:可愛い奥様
11/01/06 11:17:43 O7eWfr3w0
なるほどタイプによるのね㌧クス。
12:可愛い奥様
11/01/06 12:35:11 WMp1d5tY0
賛否両論になりそうだけど、ツナつながりで投下してみる
ツナ＋アボガドとトマトの角切り＋マヨネーズとしょうゆとワサビ
↓
混ぜる
↓
あつあつごはんに乗せて、ツナマヨワサビ丼・・・
必ずしもツナでなくてロースハムや鳥のささみなんかでもいいんだが
どんぶりヤな人はフツーにサラダとしてお召し上がりくだされ
13:可愛い奥様
11/01/10 05:44:35 JjJwHpSr0
>>12
生のマグロでも美味しそうな雰囲気が
14:可愛い奥様
11/01/11 18:43:25 LU1x4ty00
サルベージついでに読んだ
>>3うまそう
やってみる
15:可愛い奥様
11/01/11 18:48:04 21mYTL8n0
>>12
うまそうだ
乱立荒らし来てるので、age保守
16:可愛い奥様
11/01/11 20:55:37 21mYTL8n0
チキンラーメン＋のど飴で、薬膳のようなラーメンになるとおねランでやっていた
17:可愛い奥様
11/01/11 22:53:53 CGvbuiCx0
ここのレシピを見てるとここの奥様方
こんがりカリッと香ばしい焦げ目に
未練はないのだろうかと思ってしまうよｗ
18:可愛い奥様
11/01/12 00:24:21 SgiUnVaS0
毎日ダラメニューだけ作ってるわけではないんじゃ？
19:可愛い奥様
11/01/12 09:52:06 BDPcTul50
え？焦げ目？
残り飯をフライパンやオーブントースターで焼く
↓
茶碗に入れて中華スープのもととお湯入れる
↓
ネギと胡麻油を投下
中華コゲ茶漬けと名付けた
20:可愛い奥様
11/01/12 14:55:50 6vBZJh3K0
昨年ブームになったスープ飯ですね
残り飯とソーセージと切ったネギかミックスベジタブルを炒める
↓
コーンポタージュorじゃがいもポタージュスープをかける
で、インスタントリゾットの出来上がり
上にスライスチーズを乗せてもいい
21:可愛い奥様
11/01/12 15:49:49 +Zv3OUtj0
実家から白菜を大量にもらったので、鍋にして消費していたが、夫が飽きてしまったらしい。
ひとまず今日はポトフにしようと思うんだけど、ダラ奥的に他にオヌヌメの料理はありますか？
ちなみにもう一つの候補が、キムチにして豚キムチャーハンにでもできたらと思うんですが、
生の白菜からキムチ風にするのって難しいのか？
22:可愛い奥様
11/01/12 18:06:27 1v6coab50
>>21
キムチはまじめにつくると材料多くてけっこうめんどいよ
フツーに白菜漬けにしたほうがずっと簡単
あと、シチューとかカレーにもできるしさっとお湯通して細切りにすればサラダにもできる
白菜はけっこう消費しやすいとオモ
23:可愛い奥様
11/01/12 18:19:59 1v6coab50
あと、大技で白菜ジュースっていうのもあるが・・・
美容にはいいらしいが白菜だけでつくると不味いので結局バナナとかみかんとか
いっしょに加える果物のほうが大量になって、そんなに消費はできないw
24:可愛い奥様
11/01/12 20:20:36 QbWZC/BU0
>>21
うちも大量の白菜をもてあましていたんだけど
NHKでやっていた本格キムチ漬けにしてみたら
美味しいし、長持ちするし、
鍋でも炒め物でも使えて満足だった。
25:可愛い奥様
11/01/12 20:38:20 K/FLyS5r0
>>21
１ 白菜をざく切りにする。
２ なべ底に敷き詰める。
３ その上に薄切り豚肉をのせる。
４ またその上に白菜をのせる。
以下３と４を繰り返して鍋に山盛りにする。
蓋をして火にかけて、白菜の水分でグツグツ煮えてきたらできあがり。
ポン酢や塩だれで食べるとおいしいよ。
白菜と豚肉にしめじを足すと、さらにおいしい。
26:可愛い奥様
11/01/12 20:54:22 xXbcDaK80
スーパーに行ってアルミの鍋に入っている鍋セットを買う。
土鍋に移し変えて、豆腐等の適当な材料を追加する。
今日のうちの夕飯だｗ
27:可愛い奥様
11/01/13 07:08:33 sPOEMY3m0
>>21
キムチにしなくても豚キムチにできるよ
豚肉白菜と強火で炒めて桃屋キムチの素入れるだけ
白菜から水分が出るから、なるべく水気を飛ばすように炒めるのがコツ
最後にご飯を入れればチャーハンになる
28:可愛い奥様
11/01/13 09:44:06 NTp9plk10
普通の漬物にしたら？
塩だけでもいいし、風味付けにゆずやみかんの皮や唐辛子や昆布とか入れるともっといい。
浅漬けから古漬けまで味の変化も楽しめるよ。
29:可愛い奥様
11/01/13 12:37:45 wHWkSaCl0
白菜レシピにいっぱいレスが。
ありがとうございます。
キムチの素、簡単そうで良いですね。使ってみます。
>>25さんのもおいしそうなので、作ってみたいと思います。
全レスは控えますが、アドバイス下さった奥様本当にありがとうございました。
30:可愛い奥様
11/01/13 17:01:21 UORScYeI0
白菜、私は塩とゴマ油だけのやつが好き。
少し置いておけばかなりカサが減るしバクバク食べられるよ。
ツナ入れたり海苔とかきゅうりとか混ぜてみたり。美味。
31:可愛い奥様
11/01/13 18:24:53 9ABNhLKW0
もう見てないかもしれないが、クックパッ●にのってた
白菜と塩こんぶのパスタは美味しかったよ。
ちゃんとレシピ見ないで作ったから、白菜はゆでずに
バターソテーしてしまったし、こんぶだけじゃ味が薄くて
（よくみたら塩を足せと書いてあった）こぶ茶を足したが。
32:可愛い奥様
11/01/14 05:00:40 JhqAIYJW0
お好み焼きにｷｬﾍﾞﾂの代わりに使えるよ
お好み焼きがダラ料理に入るかわかんないけど
33:可愛い奥様
11/01/14 09:20:52 sSPnDqYL0
そういや餃子にキャベツ代わりに入れるとシャキシャキが残っておいしいって聞いたな。
34:可愛い奥様
11/01/14 13:02:13 GvEn17y00
ん？本来白菜がデフォなんじゃないの？？
キャベツが代用だと思ってたんだけど、間違い？
35:可愛い奥様
11/01/15 09:17:37 8Vb+vjfG0
中国では白菜を餃子に入れるアル。
36:可愛い奥様
11/01/16 02:50:41 rwWLVdCM0
中華料理店のギョウザは白菜がデフォなんだろうけど、
日本のラーメン屋系のギョウザはキャベツがデフォだと思う。
名前は同じだけど、両者はもはや別物な気がする。
37:可愛い奥様
11/01/16 08:07:24 BRIEU1eB0
>>36
それは業務用の冷凍がそうだからで、自店でつくってるラーメン屋や餃子専門店は
いろいろだよ
白菜つかってるとこも珍しくはない
別物って言うか、焼き餃子は中国人的には残り飯の食べ方だから嫌うみたいだよね
炒飯も本来は中国的ご家庭ダラ料理で中国人のイメージとぜんぜん違うらしい
こちらは具がいっぱい入ってて日本の炒飯はおいしいって言う中国人が多いみたい
38:可愛い奥様
11/01/17 15:42:51 FNpUWcXL0
根菜のグラタンを作りたいんだけど、結局グラタンの一番ラクな作り方って
牛乳と生クリームを投入してとろけるチーズ混ぜるだけってのが最強？
でもこれ失敗するリスクもあるんだよね。
バターと小麦粉からきちんと作るべきか…
39:可愛い奥様
11/01/17 15:49:43 uOz3sHk90
大根または蕪をスライスしてフジッコを混ぜて
即席、浅漬け？の出来上がり。
昆布も取れるから便秘解消するよ。
40:可愛い奥様
11/01/17 15:49:44 o4D4FYWZ0
ホワイトソースは電子レンジで作るのが楽だと思う、
作り方はぐぐるといろいろあるともうけど鍋より簡単かと。
生クリームってのやったことないけど、生クリームを買って来るのが面倒そうｗ
41:可愛い奥様
11/01/17 16:15:58 foUj2ji00
>>38
根菜は固ゆでしてから炒める感じで作る？
もしそうなら茶漉しなどを使って、小麦粉をう～っすらとまぶして
バターで炒めてた後に、生クリームを投入するととろみがでるかも。
ぶつ切りのネギも根菜と一緒に炒め、生クリームに味噌を隠し味で入れると美味しそう。
42:可愛い奥様
11/01/17 17:34:24 2hpr8XLp0
白菜。
葉っぱをはがして適当にレンジでチンして柔らかくし、うっすら塩をふる。
出来合いのハンバーグ（焼く前の状態で売ってるやつ）を細長～く伸ばし、白菜の上に載せて、
ロールキャベツとは逆に、長い方向へ、海苔巻きみたいに巻く。葉っぱ方面は広げずにくしゅくしゅに巻く。
適当な長さに切って適当な皿に盛る。でかいグラタン皿とかがいい。みっちり盛る。
ふたたびレンジでチンして肉に火を通す。
市販のハヤシライスの元を煮溶かしただけのソースをかける。その上にチーズをかけてちょっと焼いても可。ハーブでも添えれば完璧。
ハンバーグ大きめ１個分で白菜２枚分くらいできる。その状態で冷凍OK。
43:可愛い奥様
11/01/17 18:31:38 xxjMBb5a0
奥様方、とてもダラとは思えませんわｗ
44:可愛い奥様
11/01/17 21:26:27 ai7iiEpb0
白菜のお好み焼きがトロトロで好き。今の時期のお昼によく食べるよ。
具は白菜と常備してる切りイカと天かすだけだから、気軽に作れる。
45:可愛い奥様
11/01/18 22:13:35 lI2gjhYQ0
ホワイトソーソースもどきは
野菜をバターで炒めて、茶漉しでてけとーに小麦粉振るって
レンチンしてちょっと温めたおいた牛乳投入すれば出来るよ。
46:可愛い奥様
11/01/19 08:47:01 Tt6HjH5G0
ホワイトソースネタありがとう。
レンジって知らなかったので一度試してみます。
あとはまず小麦粉ふりかける手順でもやってみます。
後者は失敗しないかちょい心配ｗ
47:可愛い奥様
11/01/19 08:48:01 8DXl9gI80
タブレットになってる冷凍ホワイトソース便利だよ。
48:可愛い奥様
11/01/19 10:04:16 vjkFgZUf0
ちっさいフライパンがあるとホワイトソース作りって余り苦じゃなくなるとおもうの
自分は大きい洗い物がストレスだからかな
49:可愛い奥様
11/01/19 12:20:18 8ZYERaXK0
洗い物多いと面倒いよね
インスタント麺なんだけど
スープと麺別の鍋で温めないと駄目で
さらに別で野菜炒めないとで鍋3個も使うのがあって
毎年親戚が贈ってくれるんだけど嬉しくない・・・
50:可愛い奥様
11/01/19 13:13:18 EyUsVG2j0
スープはレンチン。
野菜は綿と一緒に茹でてはどうだろう。
ラーメン食べたいな。
51:可愛い奥様
11/01/19 13:14:36 l99VCJYz0
>>49
うちでもよくそういう生ラーメンもらうorz
で、最近やってるのがまずフライパンと麺茹で用の鍋2つでお湯を沸かして、
フライパンのお湯を丼に投入、そこでスープの素を溶かしておく。
麺を茹でるのと並行して、空いたフライパンで野菜を炒めて、
野菜に火が通ったら丼のスープをザバッと入れて、少し煮る。
その間に麺の湯切りをして丼に入れて、野菜ごとスープをかける。
これで少なくとも使う鍋は2つになったし、流れ作業なので慣れると早い。
それでも激しく面倒なので、できるだけ作りたくないんだけどね・・・
52:可愛い奥様
11/01/19 13:43:52 8ZYERaXK0
>>50
手順通り作らないと家族が文句言うｗ
レンジで温めても絶対同じ味なのに違うって言い張るｗ
普段の料理は手抜き手順でもなんの文句も言わないのに
作り方が書いてあるものはその通りやらないと駄目だと思ってるみたい・・・
自分一人で食べるときは適当に作っちゃうし面倒なら野菜も入れない・・・
53:可愛い奥様
11/01/19 15:02:39 e1uSKWKe0
>>49
作る手間めいっぱい省いて洗い物多くなる＜＜＜＜作る手間はちょっと増えるけど洗い物激減
だな。
食いしん坊だから食べるまでの過程はあまり惜しくないんだ。食べ終わった瞬間ダラになるｗ
54:可愛い奥様
11/01/19 16:29:10 wfFZLDUR0
>>48
自分も鍋などデコボコした形のものを洗うのが嫌いで嫌いで
（ボウルはわりと大きくても平気）。
でも、内側がテフロン加工のマルチパン（？底が平らで深さのある
フライパン）の20cm、22cm、24cmと揃えたら、
フチへのこびりつきが簡単に落とせるので、洗うのが前よりは気楽になった。
カレーもホワイトソースもそれで作る。
55:可愛い奥様
11/01/19 19:22:34 BmISQLx20
私はいつもペース配分が悪くて、餃子の中身が余ってしまう。
今までは、形を整えてフライパンで中身だけをハンバーグみたいに焼いていたけれど
半分に切った油揚につめて焼いたら美味しかったよ！
56:可愛い奥様
11/01/19 19:40:43 ShYxP6kAP
>>53
>>55
私が二人もいる！ｗ
餃子の餡を油揚げに詰めるのいいね。必ず余らす（そして同じく
ハンバーグ風にしてたｗ）ので今度やってみるよ。
他に餃子の余った餡の活用法としては、そのまま卵とご飯と炒めて
チャーハンにするというのもある。
うちの子は餃子より、こっちの方が好物だｗ
57:可愛い奥様
11/01/19 20:30:31 qP5XfD/y0
料理の時に洗うのが、面倒なので、鍋は3つ、フライパンは大中小と3つ使ってる。皿と茶碗、ボウルなどは食洗機。でも、容量が少なくて、あんまり入らない。
餃子は皮が余ったときは、そのまま油で揚げて、塩をかける。
具が余った時は、炒めてからオムレツに混ぜる。
58:可愛い奥様
11/01/19 22:58:23 ZhEvXiIO0
>>51
野菜炒めにスープ入れて煮る感じ？
野菜の甘みというか、ダシが出そうでいいねー。
超ﾀﾞﾗだからいつになるかわからんけどやってみる！
59:可愛い奥様
11/01/20 01:29:29 I1wJ0PNE0
餃子の餡は、ひらたくのばして必要な数の碁盤の目状に包丁で切こみを入れてから
包むとあまらないって、前に鬼女板のどっかで読んだなー
数が少なければ太いひも状にしてはしから必要な数に切ってったんでも良さそう
60:可愛い奥様
11/01/20 01:42:11 VdZprWWu0
餃子の具だけ作って小さいハンバーグ状にして焼いて
大皿盛りにして白髪ねぎをたくさん乗せると、なんか豪華になるよ。
61:可愛い奥様
11/01/20 03:03:04 U9gG+gA60
>>59
はは、いいアイデアだとは思うけど、ダラだから出来ないな。洗い物を一つ増やすなんて
ひき肉は油でベタベタになるしね。
油揚げに詰めるってのはやってみたいかも･･･。美味しそう
62:可愛い奥様
11/01/20 07:52:55 QRpXzqR7P
餃子を包んで作るなんてだらじゃないようｗ
まぶしすぎますわ・・・
とはいえ、餃子包むのだけ好きだったりする。
友達の家で手伝ったり
でも刻むのも片付けるのあり得ないほど面倒で自分で作ったことはないｗ
最近は出かけるのも面倒で友達の家でご飯会なんて行かないだらですがｗ
63:可愛い奥様
11/01/20 14:35:39 9vBw6If+0
>>61
そういうとき用に魚とか買ったときの大型トレイを捨てないでとっとくと便利だよ
ほかにもいろいろ使い捨て仕事に使える
64:可愛い奥様
11/01/20 20:30:49 /Jt+wFfs0
>>59、>>63
天才あらわる
65:可愛い奥様
11/01/20 21:10:32 IekGZm+40
ここホントにダラスレか？
餃子を包む？？
私的にはありえないw
66:可愛い奥様
11/01/20 22:11:41 U9gG+gA60
>>65
年に数回ならアリかな。
その日は+スープくらいしか作らないという条件で
67:可愛い奥様
11/01/20 22:34:04 botXz8gt0
餃子は満州で買う。
焼くのも面倒くさいときは食べてくる。
68:可愛い奥様
11/01/21 00:19:08 zEuUP294P
え？餃子自分で作るときはもちろん、餃子とお米のご飯だけだよｗ
69:可愛い奥様
11/01/21 01:16:51 /H52QEzt0
私も同じ。餃子とご飯。
餃子の具が余ったら卵と混ぜて炒めて
ご飯に乗せると美味しいよ～。
70:可愛い奥様
11/01/21 09:55:59 qeXqYn1f0
餃子とビールだけだわ。
71:可愛い奥様
11/01/21 10:20:42 CG+QWGh70
ダラ的手法としては、鍋物用にいろいろ混ぜて一口サイズに丸めてある鳥ひき肉を
買って来てニンニクみじん切りとか大葉といっしょに包んで和風鳥餃子にする手もある
買ってきたのをそのまま冷凍して包むと超ラク
蒸してポン酢でいただくとわりとおいしい
72:可愛い奥様
11/01/21 15:14:17 RlcOU/wj0
餃子の餡、包むのが面倒なので春巻の皮で包んで棒餃子にしてしまう。
具も10等分するだけだから超楽。
でも焼くのが難しいｗ
73:可愛い奥様
11/01/21 15:49:45 qCLgUMmG0
>>71
鍋用の鶏だんごは色々使えそう！
いいこと聞いたわ。
74:可愛い奥様
11/01/21 22:13:22 wbRiE2ME0
鴨肉だんごってすごくコクがあってジューシーだから、餃子にしてもあいそうな気がする
エビ団子やカニ団子もあるけど餃子皮で包んで蒸せばそのまま本格中華点心だよね
75:可愛い奥様
11/01/22 01:03:58 xWHWmA+k0
>>72
揚げちゃえばいいと思うの
76:可愛い奥様
11/01/22 01:30:06 R5ESGULn0
揚げ鍋引っ張り出してくるなんて無理です。
揚げ物なんて、結婚以来（結婚1７年目）10回以下しかした事無い。
77:可愛い奥様
11/01/22 05:00:47 MoXOi84o0
ほうれん草のおひたし
冷ややっこ（ネギしょうがかつお乗せ）
シーチキン
酒
今日は取り合えずこれだけ出した
あまりお腹すいてないから米無し
しょうがをおろすのすらめんどい
こんな夕食嫌だよね
78:可愛い奥様
11/01/22 09:38:12 j7Dsv3RL0
ダイエット中って感じだね
79:可愛い奥様
11/01/22 09:45:31 BwsEFr710
>>77 自分ひとりの時だったら全然ありだよ
80:可愛い奥様
11/01/22 11:16:14 Hdr056RQ0
>>76
私も結婚8年で1回しか揚げ物したことないやｗ
うちの料理上手な姑は小さいミルクパンでもなんでもササッと揚げちゃうよ。
当初張り切って買った天ぷら鍋はすでに引っ越しの時捨てた。
81:可愛い奥様
11/01/22 11:24:05 3gIhTnRr0
餃子は「餃子パーティー」と称して家族が包む（私はタネだけ用意）
形が多少アレでも文句言わない。
タネが足りなくならないように多めに作る。
お出かけしない日曜日とかに最適ｗ
残ったタネは翌日タマゴに混ぜて焼き、千切りレタスの
上に乗せて市販のスイートチリソースをかければ別の料理。
82:可愛い奥様
11/01/22 11:25:18 g1q1kN9T0
ベーコンを炒めてそこに長ネギをスライサーでたっぷり入れる
ネギを入れたら油で焼き付けると言うかほんの少し焦す感じで、ゴチャゴチャかきまわし過ぎないで炒める。
ご飯入れる
つゆのもとをさっとまわしかけて味付け
仕上げに白ゴマたっぷり振ってあれば鰹節をかける
ベーコンは厚切りで切ってある奴を使えば包丁使わない
和洋折衷な感じが今時のｶﾌｪご飯風だし、普通に美味しい。
今日の朝ごはんでした
83:可愛い奥様
11/01/22 13:08:04 CZUD5NE50
季節外れだけど、トマトが余っていたので、冷製パスタ風そうめんにした。
トマトをさいころ状にカットし、めんつゆ、オリーブオイル、ガーリックパウダーでマリネ。
ゆでた素麺を混ぜるだけ。7分もあれば出来る。カットトマトの缶詰で作ればもっと早い
ヒートテック着てると暑いのか、冷たい麺が美味しい。
84:可愛い奥様
11/01/22 15:00:50 puKHsdBk0
ご飯の上に青じそ(大葉)を乗せる。
めんつゆに絡めたマグロぶつ切りを乗せる。
鉄火丼。
85:可愛い奥様
11/01/23 02:08:48 2A85LHbJ0
白菜
この時期は連れの実家から大量にもらう。
ダラなので「～の素」っぽいのをよく使ってたんだけど
鶏肉と一緒に塩コショウで炒めて生クリーム入れてコンソメ入れて煮ると
立派に白菜のクリーム煮になった。
10分で出来る。
冷製パスタで思い出したので
パスタ茹でてる間にキャベツ刻んでコーンと一緒にマヨネーズであえる
茹で上がったら水に晒して混ぜ、和風ドレッシング（キューピーの具の多いヤツ）
かければセブンのパスタサラダに良く似た味になる。
これも10分で出来る。
86:可愛い奥様
11/01/23 07:11:40 yptz91IO0
白菜のクリーム煮おいしそう。
鶏レタスに雰囲気が似てるね。
87:可愛い奥様
11/01/23 07:23:58 aULAnXoH0
鶏肉の代わりに、鮭のクリーム煮にしてもいいね。
パスタサラダは、明太味のドレッシングもおすすめです。
88:可愛い奥様
11/01/23 09:22:35 k2EcU6CM0
白菜バターで炒めて塩ラーメンうまー
89:可愛い奥様
11/01/23 13:32:18 xsppCZ0s0
どれも美味しそうだ
どれでもいいから作ってうちに持ってきてほしい
ご飯だけは炊いておく
90:可愛い奥様
11/01/23 14:15:59 TdXZ8aQC0
セブンのパスタサラダ好きだからやってみよう
参考になるわあ
91:可愛い奥様
11/01/23 14:39:38 PR1CLfaA0
>>89
ご飯たくのってなんだか敷居が高い。
ご飯なんて楽でしょって思うのに
パスタとかの方が面倒なのに。
92:可愛い奥様
11/01/23 18:44:38 gTWXbDMA0
電気釜に無洗米と水放り込むだけだから労力的にはメチャクチャ敷居が低いと思うけど
おかずつくんなきゃいけないってプレッシャーがあるとか心理的な問題なんじゃない？
パエリャの素とか炊き込みご飯の素をぶちこんで混ぜ飯系にしとけば大丈夫
あとインスタントの汁とかスープつけたんでオッケー
焼いた塩鮭乗せて炊いたご飯に大葉や胡麻や切り海苔まぶして鮭ごはんとか、ダラ飯バ
リエーションも豊富にある
93:可愛い奥様
11/01/23 20:32:29 EBuELzT10
塩サケ焼くのって個人的には難易度高杉
グリルの後片付けが一番めんどい
94:可愛い奥様
11/01/23 22:14:37 PR1CLfaA0
>>92
うん、頭ではわかってるんだ。炊いた方が何かと楽なのもわかってるんだ。
でもご飯炊こう!!って行動するにはなんかエイヤ!!っていう気合が必要なんだよね。
なんでなんだろう。
トラウマでもあるのかなｗ
95:可愛い奥様
11/01/23 22:28:07 RU7FlZ+u0
つうか、毎日パスタとパンとか？
旦那怒らない？
96:可愛い奥様
11/01/23 22:33:55 PR1CLfaA0
夫が帰ってくる日は面倒だなと思いながらも頑張ってるよ
週に半分は帰ってこないから、パスタとかパンとか。
97:可愛い奥様
11/01/23 22:41:39 3idOt+M8O
>>93
塩鮭程度ならグリルにアルミホイル敷いて焼けばいいよ
明日は牛蒡と大根とネギをスライサーで切って冷凍保存する
肉団子も作って冷凍保存
揚げても、スープにしても餃子にしても良しだ
98:可愛い奥様
11/01/23 23:38:52 f38jwTa10
>>93
家はグリル封印して、取っ手付の餅網みたいなので焼いてる
受け皿付でコンロは汚れないし分解洗いできるからいいよ
99:可愛い奥様
11/01/23 23:50:53 4Q7bbVWjO
>>93自分はパンとか焼くトースターにアルミホイル敷いて焼いちゃう。ホイル焼きとかもできるし楽だよ｡
100:可愛い奥様
11/01/24 00:38:29 zorL7Fuk0
>>93
フライパンに塩鮭とバターひとかけ、アルミホイルでくるんで蒸し焼き
GABANのレモンドレッシング掛けて食べるとうんまいです。
101:可愛い奥様
11/01/24 01:01:18 dQgw6Ag10
魚焼きグリルの片付け、ほんっとヤダ。
ホイルで焼くと汚れないけど、魚の油で発火するんだよねｗ
魚は月に2回くらいしか出ない。
102:可愛い奥様
11/01/24 01:17:02 Ko/77aIhP
シリコンスチーマー買ってから、魚グリルで焼かなくなった。
スチーマーで蒸すか、フライパンにクッキングシート敷いて焼くかだな。
たまーにグリルで焼くとやっぱりおいしいと思うんだけど、シンクの
中に常に洗い物があるのでグリル洗うスペースがないんだよorz
103:可愛い奥様
11/01/24 02:12:24 M5CpnwH6O
寒すぎて買い物行きたくなくて、
冷凍庫にあったボイルホタテ(生協の)と、
長ネギとしいたけをバターで焼いたらおいしかった。
味付けは最後にしょうゆたらした。
レモンかけたらさらにおいしかったかも。
基本的にバターで焼けばなんとかなると思っている。
これとワカメ豆腐の味噌汁で15分ぐらい。
ねぎとひき肉炒めて、
チンゲンサイとにんじんも炒めて、
酒とウェイパー少量溶いた湯で軽く煮て、
塩胡椒としょうゆちょっと垂らして、水溶き片栗粉入れる。
丼にしたらかなりうまい。
他に卵ワカメスープでもつけてこれも15分程度で完成。
基本的に平日は一汁一菜しか出さない…
104:可愛い奥様
11/01/24 02:50:34 Ugu4OAEj0
自分的には、買ってきて焼くだけの塩鮭とか、買ってきて塩振るか
ビニール袋に醤油と酒に漬けておいて焼くだけのブリ切り身なんかは、
むしろダラな気分の日用に大事に取っておく料理(？)だ。
後片付けは、時間に追われなくて良い分、まだ気楽なんだ。
魚焼きグリルの網と受け皿は、使い終わってすぐの熱いうちに、
洗剤つけたスポンジでこすっておくと、後で洗う時簡単にきれいになるよ。
105:可愛い奥様
11/01/24 07:08:25 P38EbIqI0
白菜と豚バラの重ね蒸し、レンジでやったらｳﾏｰだった。
一人用のグラタン皿に、間にてきとーに塩振りつつ重ねて、皿の高さよりすこし高いくらいまで重ねて、
ラップしてレンジで５分強。
仕上げにゴマ油たらせば完璧。食べるラー油かけてもいける。
106:可愛い奥様
11/01/24 16:27:32 0L7/yVQP0
ちっと面倒かもしれないけど
白菜とひき肉の重ね蒸しがおいしかったよ。
ひき肉を練るのが面倒ならなべ用つくねを流用してもいいと思う。
ざく切りにした白菜の間にひき肉を塗りたくって鍋に適当に重ねていく。
だし汁で煮てポン酢で食べる。
普段>>105さんの作り方で作るんだけど
ばら肉より豚ひき肉の方が私はおいしかった。
うちはレンジないんで鍋で作ったけどレンジでチンでもいいと思うよー。
107:可愛い奥様
11/01/27 21:20:44 6bBlaIWQ0
アクアパッツァは超楽。しかも見た目豪華。
白身魚と貝とにんにくと、オリーブとかなんとか好きな野菜入れて焼き蒸しするだけ。
しかもウマイ。
108:可愛い奥様
11/01/27 22:13:53 2NPdDMQp0
オクラを軽くゆがいて適当に切ったものと、カニカマ適当に裂いたものにゴマ油と塩とめんつゆ少しで混ぜる。
なんとなくナムルの味付け。
109:可愛い奥様
11/01/27 23:32:18 mDU9d8Tm0
白菜と重ねるのはシーチキンや鮭缶でもおいしくできるよね
110:可愛い奥様
11/01/28 00:52:19 0BuExo6f0
魚はお惣菜コーナーで焼いてあるのを買ってきて
レンジでチンすればグリル清掃問題は一発解決
111:可愛い奥様
11/01/28 16:41:16 sEOGJ/XL0
この間、テレビでやってたのがなかなか良かった
URLﾘﾝｸ(www.khb-tv.co.jp)
普段こういう洋風wなのは作らないので家族も喜んでた
とはいえ、牡蠣はしょっちゅう買えないし…と今日はシーフードミックスで
やってみたけどいい感じでした
作ったら2週間持つというのも(･∀･)ｲｲ!!
112:可愛い奥様
11/01/28 20:53:29 PJlF+Tbv0
牡蠣はオイル漬けなら時々作る。んで大事に食べる。
コンフィっぽくするのもアリなのかー。でもそれはもはやダラではないんじゃ…。
そういやシリコンスチーマー便利だね。もう何でも放り込んでチンしてそのまま食卓へ。
だがしかし家族は蒸し風味に飽きてきたようだ。どうしよう。
あとこのスレ発見しようとたまたま百度で検索したら何かまとめブログみたいの出てきたよ…更新してないみたいだけど。
113:可愛い奥様
11/01/29 08:57:37 OHTwIyOQ0
鶏肉（胸でもモモでも）適当に切ってビニール袋に入れて
ハーブソルト（レモン味が好き）をかけて適当にビニール振る。
そして焼く。簡単な弁当のおかず。
114:可愛い奥様
11/01/29 17:38:23 qYfBhHyZ0
鶏むね、味付けなしで小麦粉付けてフライパンで多めの油で焼く。
上からスイートチリソースとマヨを一対一で混ぜたものをたっぷり掛けると
何となく手間かかってない割には豪華な感じがする
115:可愛い奥様
11/01/29 20:09:05 eSsIW/fO0
ちぎったレタスにしょうゆ・サラダ油・海苔のちぎったのを
かけるサラダが大好きなのだが、レタスが高くて
白菜の千切りにしょうゆ・サラダ油・かつおぶしをかけてみた。
とてもおいしかった。
116:可愛い奥様
11/01/29 22:14:31 DztuJRYOP
海苔いいよね。なんにでもちぎってかけちゃう。
そのまま時間たってべちゃっとしたのも
それはそれでおいしい。
117:可愛い奥様
11/01/30 00:35:42 HtGgJdBu0
レタスもいいけどキャベツの千切りにマヨネーズと醤油と胡椒かけた
和風コールスローもおいしい
これに薄切りハムとゆで卵添えれば他におかずいらなかったりする
118:可愛い奥様
11/01/30 08:13:30 chc8/XZ80
ほうれん草をざく切りにする。
ベーコンと油と塩こしょうとにんにくを
火にかけるかチンして、ほうれん草にかけて和える。
119:可愛い奥様
11/01/30 22:25:22 pZLjmW4B0
ほうれん草、いちいち茹でるのがめんどいよー
茹でなくても大丈夫かな
120:可愛い奥様
11/01/30 22:36:49 /HXGJOOx0
金かけても良いなら、サラダほうれん草を使う。
鍋とかに使っている。
121:可愛い奥様
11/01/30 22:57:12 o3Rc45nk0
>>119
栄養も流れるけど
ざく切りにしてから洗って、多少、水につけるとアクはかなり抜けるらしい。
水溶性だからね
122:可愛い奥様
11/01/31 00:19:50 uTNHm7s20
>>121
そうなんだ！いいこと聞いた。ありがとう。
豆腐に梅昆布茶少々、ポン酢ぶっかけてレンチン。
簡単湯豆腐、夕飯1人の時によくやるけどうまい。
123:可愛い奥様
11/01/31 15:21:22 mFSP9Tx10
いまのほうれん草は気になるほどのアクはないよ～。
サラダにトッピングするかりかりベーコンとフライドオニオン（いずれもその状態で売ってる）を、醤油ひとたらしと共に、
ざく切りのほうれん草に混ぜ混ぜしてからチンして仕上げにもうひと混ぜ。
酒のつまみ。
124:可愛い奥様
11/01/31 16:44:31 OHeK7al80
カリカリベーコンとフライドオニオンは便利だよねー。
キャベツの千切りに振りかけただけで豪華に見えるｗ
もちろん味もいい。
125:可愛い奥様
11/01/31 16:50:49 mFSP9Tx10
>>124
そうなんだよね。少々高いけどセットで揃えてる。
朝とかコンソメ顆粒とカリカリベーコンとフライドオニオンをカップにぶっこんでお湯注ぐだけでちょっとしたスープだ。
粉末パセリでも一振りすればかなりそれなりｗ
126:可愛い奥様
11/01/31 23:24:06 qxgmIp7f0
弁当ネタ
リンゴ剥く。切る。レンチン。黄色のオカズ。
キュウリ切る。塩ふる。もむ３０秒。白ゴマふる。緑のオカズ。
プチトマト 赤のオカズ。
私の基本オカズ。（痩せん）
＋冷食とか、夕飯の残りとか。
奥様方、料理のスペック高いダラ。
羨ましいダラ。
我が家の夕食、春雨スープ（一応作った）と納豆のみ。
旦那が納豆用にネギ刻んでいたダラ。
尊敬ダラ。
127:可愛い奥様
11/02/01 10:28:48 Lw16/0O40
夫婦だけならそういうのもアリだろうけど・・・
成長期の子供がいるとなかなかそこまで思い切ったダラはし辛い
手抜きではあってもやっぱり栄養価は？とか考えちゃうんだよね
大人向けダラ料理と子供用向けダラ料理はちょっと方向性が違う気がする
128:可愛い奥様
11/02/01 22:16:05 FlKYr7H70
さかなが大好きなのにめんどうだら。
アクアパッツアってのを作ったけど、チューブのにんにくのせいかマズーだっただら。
129:可愛い奥様
11/02/02 02:53:14 THsgNU9y0
アクアパッツアは、BOSCOとかのガーリックオイルで作ると簡単美味。
130:可愛い奥様
11/02/02 11:34:20 RnAfmW1m0
アクアパッツアにぴったりであろうラウンド型のストウブ鍋がある。
だが、重さと手入れの面倒さから、一度も使わずに数年が経つ。
再来月引越しだから、リサイクルショップに売ってくるわ。
131:可愛い奥様
11/02/02 11:54:56 unwtgoaZ0
>>130
もったいない～、ストウブ高いのに。
私が欲しいくらい。
132:可愛い奥様
11/02/02 11:56:07 pZ3hns6V0
>>130
ちなみに、売ったらいくらになったか教えて
オクのが高く売れると思うけど
133:可愛い奥様
11/02/03 14:30:26 3wGXSEn80
コピペだけど良い？
自分的にはいいなと思ったので。
名前：可愛い奥様[sage] 投稿日：2011/02/02(水) 13:13:25 ID:Ko3yjjWF0 [3/3]
>>738
じゃあ鳥の胸肉を薄くスライスしてさらに並べ塩コショウ、乾燥バジルを振って
白ワインをスプーン一杯くらいかけてラップして火が通るまでチン
低カロリーでイタリアンな一品はどうでしょうかｗ
134:可愛い奥様
11/02/03 15:05:10 JnAeEOst0
バジルもいいけど、鶏ならローズマリーもいいよ。
135:可愛い奥様
11/02/03 15:09:07 Bc0jmV550
クレイジーソルトをかけるだけじゃダメ？
136:可愛い奥様
11/02/03 15:09:13 ZIVzJLxF0
元々はどこかのスレで見た気がするんだけど
アボカドと納豆、ゴマを混ぜるだけ。
味付けは納豆のタレやつゆ系の調味料。
ちょっと甘みのある方が美味しい。
自分はそこに青さノリを混ぜる事もある。
ざっくり混ぜでもいいし、トロトロになるまで混ぜても美味しい。
137:可愛い奥様
11/02/03 22:39:47 mZGTyOq+0
手巻き寿司
寿司飯炊いて、ネタ切って並べて巻いて食べるだけ
海苔はあぶった方がいい
138:可愛い奥様
11/02/04 02:33:51 UZqUj0ff0
八代亜紀ｗ
139:可愛い奥様
11/02/04 06:46:09 rZylUe3Q0
刺身切って酢飯に乗せて海鮮丼。
ちらし寿司の素のオマケの切り海苔を振れば豪華。
刺身とごはんより喜ばれるし、洗い物も楽ｗ
寿司酢は酢の物やマリネ（ひょっとして一緒？ｗ）を作る時にも
重宝してます。
140:可愛い奥様
11/02/04 09:31:59 CAXw1tU80
寿司酢って便利だよね
余った大根をスライサーで切って、寿司酢入れておいとけば漬物
141:可愛い奥様
11/02/04 12:15:54 8A+sMKGm0
>>140
そこに練り梅を投入するとなおよろし
142:可愛い奥様
11/02/04 13:37:32 F/gfwNa30
>>141
練り梅があるなら普通に練り梅だけで和えりゃ一品
寿司酢のつけものとは見た目からして違うから、レパートリー2品ってことになる
寿司酢のに練り梅入れちゃったら、練り梅だけのと差別化が難しくなり
練り梅だけのが手抜きってばれるし
寿司酢だけのも手抜きってばれるから駄目
143:可愛い奥様
11/02/05 12:17:46 lvSkFYSI0
手抜きがばれるのを恐れるな！
炒めたキノコ類(椎茸・しめじ・えのき)に大根おろしとポン酢
茹でた牡蠣に大根おろしと(ry
焼いたブタ肉に大根(ry
ごはんに(ry
144:可愛い奥様
11/02/05 14:50:02 qwFvNOj5P
大根おろしとポン酢最強だよね。
前にも書いたけど、大根おろした中にふえるワカメ振り入れておけば
水気吸って、ワカメも戻って、一品目増えて一石三鳥だ。
フープロでおろして冷凍しておけば楽ちんだよ。
145:可愛い奥様
11/02/07 10:50:12 nv4s2xPh0
ダラ奥の料理に使える調理器具ってなにがある？
自分が気になってるのは、>>2にもちょっとあるけど、シリコンスチーマーと
あと何と言ってもマジックブレット(ショップジャパンでやってるやつ)。
どちらも気になってるけど手を出す勇気がない。
使ってる奥居たら、どんなものに使ってるか教えてほしい。
146:可愛い奥様
11/02/07 12:36:08 i8xchK1d0
>>145
マジックブレットは器具を洗うのが面倒。
前に買ったけど、容器がいくつもあるのを片付けるのも面倒で義妹にあげた。
そういうたぐいだったら、ブラウンのマルチクイックのほうが重宝すると思う。
すぐ取り出せて、洗うのも簡単だし。
シリコンスチーマーは材料を切っていれて
チンするだけでおかずができるので、便利に使ってます。
147:可愛い奥様
11/02/07 13:27:16 wRJjCf7D0
>>145
そういう器具を調べたり買いにいくのがめんどくさい級のダラなので、
もっとも「使える」調理器具としては、
「はさみ」
なんでもちょきちょきする。まな板は極力使いたくない。まして肉類は。大小とりそろえてる。
148:可愛い奥様
11/02/07 14:00:31 E7Tw3cFN0
まな板は、穴（吊るす用の）が開いてないのを買ったら扱いが楽になった。
洗うのが簡単だし清潔な感じ。
149:可愛い奥様
11/02/07 14:51:55 tDmPsEBE0
シリコンスチーマーお使いの方、教えてください
お皿に並べて電子レンジ蓋を乗せてチンするのと違うんでしょうか？
温野菜とか好きだから欲しいんですが、
なんか柔らかくて洗うのも難しそうだし、躊躇する。
150:可愛い奥様
11/02/07 15:14:13 pzuw4clI0
私も聞きたい。
シリコンスチーマーはあのまま食卓に出すのはちょっと…と思う。
あの色が似合うポップなテーブルではないので。
シリコンスチーマー使ってる人はパイレックスの蓋つきではダメなんですか？
151:可愛い奥様
11/02/07 15:33:54 m5FY2lKqi
テレビで言ってたけど、シリコンは軽いから、レンチンしたときに蓋が微妙に浮いて
そこから余分な蒸気が出るので美味しく仕上がる。と。
あと自分が思う利点は、レンチンしても器が熱くならないからミトンとかいらない。
食洗機の隙間に突っ込んで洗える。
味が変わるか？というのは正直わからないっす。
152:可愛い奥様
11/02/07 15:38:59 tDmPsEBE0
>>151
ありがと～
やっぱり食洗機で洗うのが前提なのかな？って感じがしますね。
なんか楽しそう～とか思うけど。
153:可愛い奥様
11/02/07 17:22:57 E7Tw3cFN0
パイレックスのボウルで、載せるだけのフタ（耐熱140度だったかでレンジ可の）
のついたのがあるけど、あれだと蒸気でフタが持ち上がるんじゃないかな。
154:可愛い奥様
11/02/07 20:29:30 vvR1CZ0x0
100円ショップで買ったネギカッター
（小さいスライサー）
ネギを切るのが苦じゃない、それも薄い
155:可愛い奥様
11/02/07 21:11:19 NnIvJv3Z0
>>145
マジックブレッドはググると、悪口ばっかり出てくるよ。
私は貝印のブレンダーを使っている。バーミックスとほぼ機能が同じで安い。
ただ、フープロがないと大物はきついかも。ミルが欲しかったからこちらにしたけど。
消耗品だけど、フッ素加工してあるアルミホイルはとても便利。
今日、ホイル焼したけど、くっつかなくて良かった。普通の奴より高いのが難点ですが。
カブを皮むいてスライスして塩もみした後、しらすとレモン汁をかけたら
さわやかで美味しかった。しらすの塩味もいい感じで。
156:可愛い奥様
11/02/07 21:13:10 NnIvJv3Z0
>>147
はさみ、いいですよね～。
私も食洗機で洗えるタイプを2個持っている。
貝印のと、イオンで買ったノーブランドのとあるけど、貝印の方が使いやすい。
157:可愛い奥様
11/02/07 22:51:33 s+E2ZpLG0
マルチクイックっての使ったらどんなダラ料理作れるの？
158:可愛い奥様
11/02/08 09:20:40 Rw7no2jY0
>>157
ダラってほどではないけど、ドレッシング作ったりするの楽
瓶に調味料と玉ねぎとか入れて、ガーっと混ぜると出来上がり
で、汚れ物はそれだけみたいな。
あとは野菜を煮た鍋の中にそのまま突っ込んで、ポタージュとか。
コップの中に牛乳とフルーツを入れてジュースとか。（容器は選ぶけど）
みじん切りとかも出来るし、楽といえば楽。
159:可愛い奥様
11/02/08 12:08:57 vRfDre6T0
楽しそうw
うちのダラ料理はさんまの醤油煮（缶詰）
自分で作るよりおいしい。
ウインナよりは健康そう。
ということで、昼食やおつまみによく食べてます。
160:可愛い奥様
11/02/08 12:10:27 cY8hZYnnP
それ美味しいけど料理じゃないからｗ
161:可愛い奥様
11/02/08 12:11:56 A2luoByx0
缶をあけるのすら料理カテゴリに入る159はダラ道を極めてるなｗ
162:可愛い奥様
11/02/08 15:03:30 G+Fui320O
ダラ料理は、冷蔵庫の野菜をブチ切りして
コンソメと豆乳か牛乳で煮込み、そこにインスタントの明太子クリームパスタソースを
（ちょっとシャバシャバしたタイプ）
を投入すると、すごく魚介ダシになって美味しいよ。
手間いらずで楽。
163:可愛い奥様
11/02/08 15:16:19 wbUkSs7o0
ダラ具合って人それぞれで違いそう。
すごく料理得意な人はカレーを今日は楽なメニューだわって思うだろうけど
私はカレー作ったら、今日はすごく頑張ったぞ！って思う。
最近のダラ料理はパスタ。
生協で買ったパスタソースと麺を同じ鍋で茹でるだけ。
164:可愛い奥様
11/02/08 15:19:57 iPNhpmWW0
シリコンスチーマーで蒸し野菜作ると、おいしくないと思う。
なんか端が固くなるんだよね。
ジャガイモなんかは、圧力鍋で一気に蒸した方が全体が柔らかくなってずっと美味しい。
正直みんながシリコンスチーマーを絶賛するのがわからない。
洗い物は確かに少なくなるけれどさ。
場所さえ許すならティファールの電気蒸し器はいいなって思う（ブームが過ぎて安くなったし）
165:可愛い奥様
11/02/08 15:31:36 5jgHY06m0
圧力鍋は重いので出したりしまったりがめんどくさいです。
あと時間をちゃんと見てないと爆発しそうで怖いのであまり使わない。
166:可愛い奥様
11/02/08 15:43:25 MWmOWlLR0
圧力鍋もシリコンスチーマーも両方使ってる。
確かに圧力鍋のほうが美味しいけど、
少しだけさっと作りたい時には
シリコンスチーマーのほうが手軽にできてダラ向きだと思う。
167:可愛い奥様
11/02/08 16:09:57 A2luoByx0
>>164
電気蒸し器とか圧力なべとかを引き合いに出してくるあたり、
おそらくお子さんとかいるのでは？
それか結構、食べる家なのでは？
作る量、欲しい量がそもそも違うんだと思う。
ｼﾘｺﾝｽﾁｰﾏｰは、一握り二握りの食材をさっとチンして出せるものにしてくれるのが利点。
168:可愛い奥様
11/02/08 16:19:51 vVMF7ura0
>>163
ああ私もカレーなんて凝ったメニュー滅多にないやｗ
何が一番面倒ってじゃがいもの皮むき。
169:可愛い奥様
11/02/08 16:22:58 iPNhpmWW0
>>167
夫婦二人だけど？旦那は同じ年の人に比べれば小食で食べ物にはちとうるさい。
ついでにうちの圧力鍋は2.5㍑の鍋だからさほど重くない。
蒸す芋も２～３個程度だし。
ティファールが欲しいのは同時蒸しが出来て便利だろうなって所。
170:可愛い奥様
11/02/08 16:30:51 A2luoByx0
料理にうるさいご家庭がくるｽﾚじゃないと思うんだけど…
シリコンスチーマーはそのまま料理を仕上げるのに便利ってもので
ジャガイモ３こ入れて下ごしらえ（だよね？）に蒸すようなものじゃないし…
171:可愛い奥様
11/02/08 16:36:42 5jgHY06m0
どこに手をかけてどこに手を抜いて楽するかって人によるからね。
圧力鍋を活用してどこかで手を抜いたらいいんでないの
172:可愛い奥様
11/02/08 16:53:22 MWmOWlLR0
シリコンスチーマーでじゃがいもを丸ごと蒸そうとは思わないよね。
シリコンスチーマーでじゃがいもだったら、
薄くイチョウ切りにするとか、千六本にして
同じように切った人参や玉ねぎ、しめじなんかを入れて、
塩やポン酢をふりかけてチン。で一品、って感じで使ってる。
173:可愛い奥様
11/02/08 17:27:37 cY8hZYnnP
だら料理に「下ごしらえ」は無いと思うんです
174:可愛い奥様
11/02/08 17:48:26 Rw7no2jY0
流れに反して、私は流行おくれだけどクック膳を使っている。
ジャガイモとかカリフラワーとか結構美味しく出来ると思う。
プラスチックなのが難点だけど、丸ごとでも、切っても上手に火がとおる。
圧力鍋はパッキン洗うのが大変だから、ダラ向きではないかと。
シャトルシェフを買ったら、ほとんど使わなくなった。
去年の夏はクック膳でラタトゥユを作るのにはまっていた。コツはガーリックパウダーと
トマトペーストを使うこと。
去年の夏はクック膳でラタトゥユを作るのにはまっていた。
材料全部入れて作ることも出来るけど、素材によって入れるタイミング
を変えたりすると良かった。
175:可愛い奥様
11/02/08 17:54:25 wbUkSs7o0
別スレで見かけた。
ダラ奥度チェックだけどけっこう面白いw
417 名前：可愛い奥様[sage] 投稿日：2011/02/04(金) 13:55:58 ID:qtaVXHcp0
ダラってなあに？とぐぐってたらこんなの出てきた
URLﾘﾝｸ(www.geocities.jp)
笑ってる場合じゃない立派なダラ奥でしたｗ
176:可愛い奥様
11/02/08 19:57:47 HHAqCn880
>>175
同じくやってみたら「立派なダラ奥」だったｗｗ
最近自分の中でヒットだったのは、白菜とさつま揚げを切って
めんつゆでサッと煮て、片栗粉でトロミをつけた煮物。
あともう一品が欲しい時に、すぐ作れるし、おいしいよ。
177:可愛い奥様
11/02/08 21:15:28 6Mnfi0u00
シャトルシェフ無いので、土鍋で煮てバスタオルでくるんで
放置してる
シチューとか結構良い感じに仕上がるよ
178:可愛い奥様
11/02/08 22:46:31 UVNX8xZn0
>>171
どの作業が面倒くさい、ってのも人によって違うもんね
179:可愛い奥様
11/02/09 11:49:01 8RSaUhMa0
とにかく切るのがめんどくさい
180:可愛い奥様
11/02/09 15:07:47 iVrxiJMP0
切るのマジめんどい
はさみいいよね、はさみ。
肉もまな板が汚れるのが嫌だからはさみで切っちゃう。
今１００均のはさみ（でも２１０円）だからちょっと良いの買いたい。
181:可愛い奥様
11/02/09 15:35:16 G1MEuwsI0
以前は切るのがイヤと思ってたけど
最近、切るだけなら嫌いじゃないことに気づいた。
なので鍋は苦にならない。
何品も同時進行で作るのがイヤ。
182:可愛い奥様
11/02/09 21:48:14 XPtrQGAw0
工程を考えるのが面倒くさいんだよね。
強迫神経症なのか、ちょっと手の込んだものを作る日は工程表書かないと発狂しそうになるｗ
実家から鮭とさばのフレーク（瓶詰めのちょいお高そうなの）が送られてきた。
ダラ料理に使えないかしら。
183:可愛い奥様
11/02/09 21:50:08 7Y9+Lkix0
使えるさ！白米にかけてかっ込む！！！
184:可愛い奥様
11/02/09 21:51:20 XPtrQGAw0
間違えたアゲごめんなさい、確認怠るからダラなんだ・・・
185:可愛い奥様
11/02/09 22:13:57 GCUsijqXO
じゃがいもを一個ずつアルミホイルで巻いて、白米炊く時に(水加減そのまま)一緒に入れる
ご飯が炊けたら、じゃがいももホクホク柔らかくなってる
適当に切って、バターと岩塩まぶせば美味しいじゃがバタの出来上がり
アルミホイルに米粒が引っ付くから、ホイルのまま旦那に出せないのが難点ｗ
私だけならホイル開いてそのまま食べる
186:可愛い奥様
11/02/09 22:49:56 G6WGFqiL0
私は炊飯蒸籠っていうのを使ってるよ
炊飯器の蒸気で加熱調理するの
ゆで卵と温野菜がご飯と一緒にできる
187:可愛い奥様
11/02/09 23:29:03 FJuPoljV0
>>182
鯖のフレーク、寿司飯に、ごまと生姜と混ぜて大葉をかけて鯖ちらしは？
味つきだったらだけど。
生姜は面倒だったら、紅生姜か甘酢漬けのを買ってくる。
大葉は切らずにちぎって。
188:可愛い奥様
11/02/09 23:47:38 SaRAtZr40
最近、包丁を研いでなくて切れ味が悪いので、
切るのがホント面倒くさい。
特に肉とか魚とか。
包丁とぎ屋さんが、すぐ近所のデパートに時々やってくるんだけけど、
期間内に包丁持ってデパートに行くのが面倒くさいorz
189:可愛い奥様
11/02/10 00:48:56 aHNj2JWH0
たまねぎをみじん切り。
ツナ缶と玉ねぎをボールに入れ、
マヨ、塩コショウ、ガーリックパウダーを入れ混ぜる。
おかずにもなるし、つまみにもなる。
結構とまらん。
190:可愛い奥様
11/02/10 00:52:01 aHNj2JWH0
おやつ編。
大きめの平皿にクッキングシートを敷き
（別になくても良い、洗うのが若干楽なだけ）
スライスチーズを適当な大きさに手でちぎる。
（私はまず三角に折って切り、更に三角に折って、と1枚を4等分）
シートに並べたらレンジで1～1分20秒ほどチン。
なんと名前をつければいいかわからぬおやつだが、
うちの子は気に入って、度々リクエストされる。
191:可愛い奥様
11/02/10 00:56:58 q29ke/KpO
>>190
カリカリになるのかな
手軽で美味しそうだね
192:可愛い奥様
11/02/10 08:34:35 QISfn/8E0
クックパッドの牛角やみつきキャベツ
ビニールに手でちぎって小さくしたキャベツ4分の一いれる。
（面倒でなければ包丁を使ってざく切り）
塩小2分の一、こしょう、ごま油小２、昆布茶小2分の一、
にんにくチューブ2cmいれてビニール振るだけ
193:可愛い奥様
11/02/10 10:15:05 hgqOUIP40
>>185
アルミホイルを2重にしとけばいいんじゃね？
194:可愛い奥様
11/02/10 11:17:28 PhWmhfye0
うおおおお！神！！
今晩早速それやる！
195:可愛い奥様
11/02/10 15:34:05 TSPjzCiUO
頂き物のペッパーハムがあるから、厚切りにしてハムステーキに。
ソースはパスタ用のカルボナーラでいいかな。
くどいかな？
196:可愛い奥様
11/02/10 15:37:53 pvq9exyh0
ペッパー入ってるならソースいらなくない？
ハムって結構しょっぱいし
197:可愛い奥様
11/02/10 15:39:22 Zlk4dKrp0
>>195
ペッハーハムっていい感じの味ついてない？
もし味が薄かったら、私ならギャバンのアンチョビ入ったドレッシングにする
198:可愛い奥様
11/02/10 16:03:05 TSPjzCiUO
そうか。ありがとう。
確かに味濃いめですね。
ソースは無しで、チギリレタスとトマトとレンチンアスパラを添えて、
あっさり食べる事にします。
199:可愛い奥様
11/02/10 17:24:28 f4k/D2C80
コーンクリーム缶を牛乳で割って
中華だしのもと、カニ缶汁ごと、切ったちんげんさい入れて
中華風コーンポタージュ。
らくちん。
200:可愛い奥様
11/02/10 18:20:18 fcrEblBk0
>>198
ハム、粉チーズ入れた卵を絡めてピカタにするとおいしいよ。
ククパで見つけたレシピにはまって一時よく作ってた。
201:可愛い奥様
11/02/10 19:46:28 d4KxGXIVP
>>190
私もそれお気に入りだ。
自分の場合はスライスチーズだと１／２に三角にちぎって
オーブンシートに１－２枚分載せて、３分チンしてる。
シュレッドチーズを適当に盛ったのでもベビーチーズでも
ナチュラルチーズでもスモークチーズでもなんでも出来るよね。
>>191
チンしてから少し冷ますと、カリサクって感じのチーズ
クラッカーになるよ。若干歯に詰まるけどめっちゃおいしい。
202:可愛い奥様
11/02/10 19:49:54 T+26Ecpp0
合挽きミンチとたまねぎのみじん切りをオリーブオイルでいためて
ケチャップとお好みソースと塩コショウで適当に味付けした簡単ミートソース
（ちょっとバターを入れるとこくが出る）
ざく切りにしてマヨネーズ少々で合えた水菜と適当にカットしたトマト
これらを白ご飯の上にのせたなんちゃってお子様タコライスが意外と好評でした
とろけるチーズをのせたらよりそれっぽくなるかも
203:可愛い奥様
11/02/10 23:43:22 Zr0kDpMe0
>>202
美味しそう！
でも、みじん切りめんどくさいなー
204:可愛い奥様
11/02/12 12:12:29 cWRI+/1r0
餅の上にベーコン置く
その上にスライスチーズ乗せる。
オーブントースターで餅が膨れるまで焼く
醤油適量かける
海苔で巻く
結構おいしい。
205:可愛い奥様
11/02/12 23:28:47 wbrYBfJN0
204を見てモッフルメーカーあったの思い出した
明日食べよう
206:可愛い奥様
11/02/14 10:58:16 xTopFsjE0
保守アゲ
義実家からお米もらった
嬉しいんだけど無洗米じゃないｗ
寒いし米洗うの面倒くさいなー
207:可愛い奥様
11/02/14 13:01:33 YnJFxjqo0
それは、確かに面倒臭いなーｗ
がんばｗ
208:可愛い奥様
11/02/14 15:46:56 vMMxxhYZ0
カニ缶あける。それに大匙2杯の酒をふる。
卵4個かきまぜたヤツにさっきのカニ缶の中身をぶち込む。
小口切りに細ネギを大匙２くらい刻んでおく。
鍋に水、鶏ガラスープの素、しょうゆ大さじ、１砂糖小さじ２を入れて
熱し水溶きカタクリでトロミあんをつくる。
熱く熱した中華鍋に大匙３の油入れ煙が出たら
さっきのカニ入り卵をぶちこみ混ぜ混ぜ
半熟で皿に取りだし、さっきのトロミあんを上からかけて
ネギを飾る。
ホラ、1品できたよ。
209:可愛い奥様
11/02/14 17:16:19 qqHZFy9y0
>>208を読んで思ったんだが、
水溶き片栗粉を作る以前に、シンクのすぐ背中側にある食器棚の引き出しから
片栗粉の容器を取り出して、ネジ式の蓋を開けるのが面倒な私って…ｗ
変だな、冷蔵庫に入ってるハーブ類やマスタードはホイホイ使うのにな。
置き場所とか容器を変えたら良いのかな？
210:可愛い奥様
11/02/14 17:32:10 nTdiY+Q40
>>209
とろみちゃんがいいよ。水にもとかなくていいし。
蓋を開けて振るだけ
211:可愛い奥様
11/02/14 17:33:58 nTdiY+Q40
ちなみにあんかけは電子レンジでも作れるよ
全部混ぜて、レンジにかけてぶくぶく言い始めたら泡だて器で混ぜる。
を何度か繰り返すだけ。鍋が汚れなくて便利
212:可愛い奥様
11/02/14 17:47:24 YJ3aLOxe0
ここの内容すら時にハードに思える…ダラだったのかわたくしはorz
まな板を洗うのが、重い、面倒で思い切ってやめました
お皿の上で切ってます。結構おｋです、いけます
もう出てるかな
ぎょうざの皮にチーズを一口サイズで包んで揚げる
仕上げに黒胡椒。おいしいです
あとタマネギの保存はくし切り、みじん切り、など用途別に切って
それぞれジップロックとかに入れます
冷蔵、冷凍ともに保存可能です。芽が出て傷む心配なし
…もうなんも絞りだせません。光るアイデアなくてすんまそん
213:可愛い奥様
11/02/14 22:19:34 nTdiY+Q40
>>212
いやいや、揚げ物を作るだけすごいですよ。
玉ねぎの冷凍は便利ですよね。でも、気力がなくて、
ストックがなくなってから久しい。
今日はほうれん草と豚肉の常夜鍋です。
ほうれん草を洗って、肉をレンジで解凍するだけ。
ひじきも煮たけど、生ひじきとミックスビーンズ缶を使って手抜き。
214:可愛い奥様
11/02/14 23:17:36 eyh+uKgDO
ウェイパーいただいた。どう手抜きに活用しようかな。
215:可愛い奥様
11/02/15 07:25:08 b9PhUErI0
ミツカンから出てる八宝菜の素とか酢豚の素とかの粉末、便利。
水で溶いて煮立てるだけ。とりあえず出来合いのから揚げとかにあんかけしちゃうだけで変化が出てごまかせる。
スライス干ししいたけは邪道ではあるけど、ほんの２，３分で戻るし、
↑のあんかけを煮立てるときにぶっこめばさらに様になる。
あと、オイスターソースも常備しておくと、ただの肉野菜炒めも「中華風」肉野菜炒めに変化球。
仕上げに茶さじ半分くらいたらせば十分。ついでにごま油もちょっとたらせばなおよし。
216:可愛い奥様
11/02/15 09:11:42 FU//bdYM0
>>214
器に乾燥わかめや葱、湯で戻せる春雨など、お好みの具材をぶっこむ
ウェイパーを適量入れて、お湯を注ぐ
胡椒やゴマ油で味を調整してスープの出来上がり
ウェイパーをあったかご飯に乗せるだけっていう食べたかもあるらしいが
こっちはチャレンジしたことないや
217:可愛い奥様
11/02/16 14:26:06 IY1/FUoyO
>>190
チーズのおやつ、美味しかったです
ありがとう
ハマってしまってついつい食べ過ぎちゃうｗ
218:可愛い奥様
11/02/16 21:06:32 DVfT1b3S0
先週体調が悪くて、4日くらい食事作りをサボっていたのだが、
サボり癖がついてしまった。でも、外食はいやだ。
ということで、シャトルシェフにお任せすることにした。
大根を適当に切って、皮むいて、鶏手羽元と共に放り込む。
白だしと塩で適当に味付け、あくとりシートを載せて、しばし煮込む。
数時間放置。
このままでも煮物として食べられると思うんだけど、随分前に戻して
放置していた干ししいたけを加え、豆腐を入れて、茹でた小松菜をのせ、
ソーキ汁鶏肉版にしてもいいかなぁ。
あとは、残り物のひじき+シーチキン+めんつゆで炊き込みご飯
219:可愛い奥様
11/02/17 09:05:42 oRzwM4GC0
お弁当のおかず。卵を茶碗に入れて、かき混ぜてチン。ご飯におかかと醤油と海苔。
インスタント味噌汁に乾燥わかめと小松菜(生)をちぎって入れる。
ダイエット弁当と称して、手抜き。
220:可愛い奥様
11/02/17 09:51:50 cH8t/e/G0
>>218
そんなのダラじゃないって思ったけど
随分前に戻して放置していた干し椎茸がどのくらい随分前なのかによる
221:可愛い奥様
11/02/17 12:53:08 9hSTetw/0
1週間以上前なら合格とかｗ
222:可愛い奥様
11/02/17 14:38:00 IPtgcgT5O
レタス洗う、千切る、コーン缶から乗せる、ドレッシングする
究極のダラです
223:可愛い奥様
11/02/17 15:34:05 SfsHnj0+0
>>221
ふふふ、もっと前だよ。
冷蔵庫の奥のほうに入れておいたから、無事だったようだ。
お腹も壊してないよｗ
224:可愛い奥様
11/02/17 15:50:23 9hSTetw/0
レタスを千切るなんてレベル高杉
手でちぎるでしょ
225:可愛い奥様
11/02/17 16:01:15 yk8J3wM20
うわ…冗談？面白くないけど。
226:222
11/02/17 16:55:50 IPtgcgT5O
>224
そうです手で千切るんです
変換が「千切る」で出たから使いました
ごめんなさい頭弱で
227:可愛い奥様
11/02/17 17:22:39 yk8J3wM20
>>226
千切るで合ってるよ。
228:可愛い奥様
11/02/17 21:58:01 SCq1PqnB0
何が変なの？と思ってたら、225は「せん切る」と読んじゃったのかよ！
229:可愛い奥様
11/02/18 09:25:16 ML6rx4Z90
>>206
うちも貰えるから分かる！
タダなのに安売りしてるのより美味しいから得だけど、冬場は面倒だよね。
お互い頑張りましょう。
230:可愛い奥様
11/02/18 13:28:21 tH5HiRIS0
>>212
私もまな板洗うのがイヤだったから、
ミニサイズのまな板買ったよ。りんご型のｗ
軽いし小さいから洗いやすくて、扱いやすくて重宝してるｗ
231:可愛い奥様
11/02/18 13:59:45 YlIZe1Aq0
私は薄っぺらいまな板買いました。軽くて便利。
232:可愛い奥様
11/02/18 16:05:27 NeP24+n20
薄いまな板便利だよね。サカナ用肉用野菜用と色違いで3枚揃えた。
大皿サイズで熱湯OKなので食器と一緒に食洗機行き。超楽。
たまに日干ししたりするのも楽チン。
233:可愛い奥様
11/02/18 23:05:22 mHGjsTQ90
うちは玄米で米を買うんだけれど、無洗米の精米所の地図は頭に叩き込んであるｗ
都会じゃあ無いだろうけれど、米農家の多い地方なんで、いたる所にコイン精米所がある。
一回無洗米にするとやめられないよね。
234:可愛い奥様
11/02/18 23:09:35 LWFZxY5f0
精米所で無洗米に出来るところあるんだ！
残念ながらうちの近くには無いが…
料理の中で米をとぐのが断トツでメンドクサイ私にとっては
無洗米は神に等しい存在。
235:可愛い奥様
11/02/18 23:20:48 mHGjsTQ90
うちの近くだと「米ぼうやくん」ってのが無洗米が出来るコイン精米所だと思った。
「米ぼうやくん」のコイン精米所を見たら立ち寄って見てください。
236:可愛い奥様
11/02/19 00:09:10 KcI2kKvBP
普通のお米を研がないで炊いてた…
まだ文句を言われたことはないｗｗ
気が向いたときは、泡立て器でシャカシャカする
237:可愛い奥様
11/02/19 00:16:30 kbfKl5sL0
湯沸かし器のぬるま湯って米とぎに使っちゃいけないのですか？
いつも使ってた。
238:可愛い奥様
11/02/19 00:31:45 LnG6O05PP
シャキ奥のママ友と一緒に台所に立ったときに、
私が湯沸かし器のぬるま湯でお米研ごうとしたら
えっ！ってびっくりされてしまったorz
むしろ真冬に冷たい水でお米研ぐことのほうが
私にはびっくりだった・・・
ていうか、自宅では10年以上無洗米しか使ってないから
お米研ぐの自体がハードル高すぎるｗ
239:可愛い奥様
11/02/19 00:42:25 KcI2kKvBP
なんか吸水率？浸透率？の問題で、水の方がよいと聞いた気がするけど
真夏の米研ぎは冬ならぬるま湯だよねｗ
240:可愛い奥様
11/02/19 10:31:19 NutJtz7e0
以前、細木数子の番組でお湯で米とぎしてたよ。
吸水させる時間がないときはお湯で研いで水をいれてすぐ炊くんだって。
まねしてみたら、確かにご飯がもっちりと美味しかった！
241:可愛い奥様
11/02/19 10:41:30 +60Lyn64O
泡立て器で解決。邪道でもいいの。
242:可愛い奥様
11/02/19 12:20:45 TknALzPb0
100円ショップで売ってる米研ぎ棒オヌヌメ。
冷たい水に触れずに済むので、冬には大活躍。
243:可愛い奥様
11/02/22 01:36:57.76 p8Wq386A0
うちもぬるま湯というか、真水にちょっと湯を足して
手を入れてもつらくない夏の冷水程度の温度にしている
夏にはそのくらいの温度で研いでるんだからいいじゃねーか、とｗ
244:可愛い奥様
11/02/22 05:59:59.24 yE5alm1OO
ｼｬｶｼｬｶしてすすぎはしゃもじで混ぜ混ぜで手は使いません
245:可愛い奥様
11/02/22 16:46:12.84 K3N6zi/J0
水道の水流でお釜をぐるぐる回して
3回くらい水を変えてスイッチオン！
昨日、夫に出して好評だったもの。
酒、白菜、鱈、ベーコン、きのこ、バター、胡椒を
お皿に入れてラップをかけて電子レンジで3分半
246:可愛い奥様
11/02/22 17:19:22.53 lmP/FLJa0
普段は無洗米だけど、普通のお米の場合はざるに米を入れてまず冷たい水のシャワーでザーッと洗う。
シャワーの水を回しかける感じ。手は水につけない。これを少し長めに続けてもいいけど、
その後お湯に変えて手で少しかき混ぜる事もある。シャワー水はずっと流しっぱなし。
水を切ってお釜に米を入れる。ウチのザルはプラ製なのでガンガンってお釜の内側縁にぶつけながら
入れると一粒も米は残らない。これのせいでお釜の縁が少し剥げてきたけど気にしない。
ザルはすぐに表と裏からお湯で流して水切りカゴに入れたらおしまい。楽でいいよ。手も全然冷たくない。
ザルの大きさはお釜と同じか少し小さいくらいが米を移しやすい。でかいと縁からこぼれるので。
247:可愛い奥様
11/02/22 20:33:42.69 UyvWnW9v0
ピーラーが壊れてしまったので、じゃがいもの皮を包丁でむいた。
すっっっごく面倒だった…。
明日ピーラー買ってくる。
昔は包丁で普通にむいてたんだけどなぁ。
248:可愛い奥様
11/02/22 21:57:58.50 4zZH49JVP
普通のじゃがいもはピーラー使っても皮剥くの面倒なので
メークインしか買いません！
249:可愛い奥様
11/02/22 22:50:49.63 m4GxiWlvO
ピーラーも面倒だからまな板の上にじゃがいもを置いて包丁でまわりをカットしている
身も削れていれだろうけど知らない
250:可愛い奥様
11/02/23 07:20:04.01 lyD1w4Ny0
ジャガイモなんか皮むかないよ
よく洗って芽だけは取るけど
夫は食べる時に皮出してたりするけどよく噛めば平気だよ
251:可愛い奥様
11/02/23 08:59:25.15 qzxfua8u0
なんか古くなったジャガイモは洗っても黒くていかん
皮むかないとは、レベル高いですわ奥様
いつもりんごは○かじりだったけど最近ピーラー使って剥いたら使い安すぎて驚愕したよ
252:可愛い奥様
11/02/23 16:35:23.62 Y/oA+KF90
>>190 >217
チーズのおやつ、わたしもはまった～
これ、とろけるチーズの方がうまくいくね。
253:可愛い奥様
11/02/23 21:03:33.49 XcuHT75W0
久しぶりにステーキ作った
塩コショウして焼くだけだから最高に楽だ
難点はちょっと高いってことだけ
254:可愛い奥様
11/02/23 21:57:21.94 HfPX4aZo0
>>253
うちの母が全く同じ事を言っていた。
あと私は揚げ物がハードルが低い。
IHなので鍋に付きっきりじゃなくてもおkだし
揚げる物は冷凍食品（コロッケ、カツ、餃子など）
買ったカットキャベツでも添えてご飯と汁をつければ
定食の出来上がり。
255:可愛い奥様
11/02/23 22:15:47.96 FrRKC5My0
>>254
カットキャベツは神！何がめんどくさいって野菜。むいたり切ったり。
魚も肉も下処理されて売られてるんだから野菜もよしっと最近思うことにしてる。
256:可愛い奥様
11/02/24 00:25:09.38 lhOxhGxd0
うちの近所のスーパーにテナントで入っている おはぎ屋さんは、
ゴマお萩やきなこお萩を買うと、どう考えても多過ぎだろ、って量の
すりゴマ（砂糖入り）やきなこを掛けてパック詰めしてくれる。
ので、おやつにゴマお萩を買った日には、残ったすりゴマに醤油を入れて、
ゴマあえの衣にする。ゴマお萩１個分のすりゴマでほうれん草１把分。
きなこは取っておいて翌朝の朝食をお餅にする。
海苔や砂糖・醤油も用意しておけば、味付けはセルフサービスで食べてもらえる。
食べ残しキモチワルイと思う方がいるかも知れないので念のため。
一応、パックからお萩を別皿に取り出してから食べるので、
残ったすりゴマやきなこには、口をつけた箸はついていないです。
257:可愛い奥様
11/02/24 09:45:02.62 rFbx1mn80
それダラじゃなくて、セコだよｗ
取っておくとか面倒すぎ
258:可愛い奥様
11/02/24 12:59:56.67 q+JLqQby0
今日は冷凍ロールキャベツに缶のホワイトソースを入れて
薄めて出来上がり。サラダもつけるよ。カットキャベツ
259:可愛い奥様
11/02/24 13:00:20.01 NeqmgQIJO
>>245
鱈のレンチンの蒸しもの、楽で美味しいですよね。
昨日のはなまるマーケットでも、鱈に塩を降って15分、水で洗い、水気を拭き取ってレンジで加熱。
薄めためんつゆを入れてもう一度加熱。
仕上げに、大根おろし、生姜、刻みネギをのせて出来上がりってやってました。
260:可愛い奥様
11/02/24 15:35:52.53 cZPZ7NS5O
>>258
理解力なくてｽﾏｿ
冷凍ﾛｰﾙｷｬﾍﾞﾂと水、ﾎﾜｲﾄｿｰｽ缶を鍋に冷たいまま全部入れて温めるんですか？
手軽なのにすごく美味しそうですね
261:可愛い奥様
11/02/24 17:30:35.76 q+JLqQby0
>>260
理解力がないんじゃなくて説明下手なのよ。ゴメンね。
という訳で260の書いてるまんまです。
あとブロッコリー（冷凍）人参（冷凍）などを
入れると彩り綺麗でちょっとゴージャス
262:可愛い奥様
11/02/24 18:55:53.50 rFbx1mn80
理解力と言えば>>219がわからなくて未だに考えたりしてるの
チンして作る炒り卵風？
普通の海苔弁？
最後の味噌汁も弁当なのかしら？
263:可愛い奥様
11/02/24 23:29:20.08 EAW3LFma0
>>258
まあ好みなのだろうけど
うちはコンソメにトマトケチャップをスープにしている。
さっぱりしておいしい。
最近目玉焼きもチンしてすぐできると発見。
フライパンより焦げなくておいしい。
ラップして４０秒ぐらい。
ほとんど惣菜を買ってる。作るのはお鍋、おでん、プライパンで
お肉を焼くだけ。
ごはんもカトキチちゃん。
それでも二人月２４０００円。
旦那も文句言わないし
楽だからこれでいいやｗ
264:可愛い奥様
11/02/24 23:41:21.91 1W3z2WHf0
ここのダラ奥、専業主婦ではなく共働きだよね？
265:可愛い奥様
11/02/25 00:05:07.82 uLRDp/WE0
もちろん。
ヘルシオ・ルンバ・食洗機さま
266:可愛い奥様
11/02/25 01:54:39.10 dzoYSjg30
１魚河岸揚げを半分に切りレンジでチン。
２麺つゆに片栗粉を投入してレンジでチン。１にかける。
完成！
余力がある時にはおろし生姜を乗せてみたりもする・・・チューブだけどw
魚河岸揚げが好きすぎるんだけど、意外に高いから手作りで量産したいと目論んで
早数年。
思い立って試作しても（２年に１度ペース）日野日出志の漫画に出てくる
幼児みたいになるからもう諦めかけているよ。
>>264
自分専業っす( ；∀；)
267:可愛い奥様
11/02/25 10:14:48.19 LR06THdLO
>>261㌧です
いつもﾄﾏﾄだからﾎﾜｲﾄｿｰｽすっごく美味しそうで作り方聞きました
268:可愛い奥様
11/02/25 11:11:07.74 f2+1imYV0
>>264
外で働いてて忙しいから手抜きなのとダラけたいのは違うの＞＜
269:可愛い奥様
11/02/25 11:20:31.48 GtOemCA60
>>264
そーなの、ただダラなだけなの＞＜
270:可愛い奥様
11/02/25 14:19:14.20 xmY5d8pSO
馬鹿がきたからあげとくよ
271:可愛い奥様
11/02/26 01:17:48.23 Vs+GnKE00
子供は社会が育てることになった。
惣菜は会社が作ることになった。
妊娠は外国人がすることになった。
272:可愛い奥様
11/02/26 01:36:08.08 UU9ywSsM0
辛ラーメンを食べ終えた後の汁を薄め
冷やご飯入れて卵でとじ火を切る。
放置してたら夜食のおじやに。
273:可愛い奥様
11/02/26 02:22:20.22 adEC+IhKO
鯖缶と玉葱ざく切りを一緒に煮る。
少しだけ水入れて、砂糖と醤油で味整えたら美味しいよ。
274:可愛い奥様
11/02/26 13:38:22.98 x9i40lye0
>>273
卵でとじても美味しそう
ごはんにのっけて親子丼風にしてみよっと
275:可愛い奥様
11/02/28 00:40:27.34 fiJr5eeC0
>>273
朝食にたまに出すんだけど、子供は骨が気になるみたいで
イマイチ受けが悪い。
ツナでやると良いのかも。
栄養は鯖のほうが良さげだからこっちが良いんだけどね。
＞＞272
カルディで鍋の締めにとかいてあったので、この間
ラーメンスープでお鍋して〆にラーメン入れたら簡単でおいしかったよ
276:可愛い奥様
11/02/28 23:51:12.57 h7qztRZl0
ここ今一番のお気に入りのスレだわｗ
汁椀に花かつおとおぼろ昆布だかとろろ昆布を入れ熱湯を注ぐ
味が薄そうだったら醤油で味を調えて
青味が欲しかったら買ってきた刻みネギか手でちぎったかいわれ大根をのっける
まあまあイケる
277:可愛い奥様
11/03/01 00:31:59.45 NIv3OZikO
>>276
うちの実家では昔から「とろろ汁」と言えば山芋のじゃなくてそれだｗ
278:可愛い奥様
11/03/01 00:34:25.07 lwxvT5gN0
うちはそれに干しダラをちぎって入れる。
干しダラから塩分とダシが出る。
父の得意料理だった。
279:可愛い奥様
11/03/01 08:13:44.50 N5ROtWDgO
ダラだけに。
280:190
11/03/01 09:40:29.70 yLtoH3AI0
やっと規制解除だー。
チーズをレンジでチンレシピ（レシピってなもんじゃないがｗ）書いたもんです。
レスくれた方々ありがとう。
地味ながら結構はまるでしょ？ｗ
ちなみに我が家では「ぷくぷくチーズ」と呼んでます。
一回間違えてとろけるチーズでやっちゃって目が点だったけど
これがまた子供から好評。
なので、ふつーのチーズでもとろけるチーズでもカマンでも
美味しけりゃ何でもありのゆるい感じがなお良い。
これだけだと何なのでおかずに１品。
①大根を薄めの千切りにし、塩をふっておく
②ハムも同じように千切り。たまねぎも。万能ネギは3～4㎝にザク切り。
③大根をさっと洗って、ボールにハムと玉ねぎ、万能ネギを入れ、
マヨネーズ、お酢、砂糖ちょびーっと、和からしを入れ、混ぜ混ぜ
これもおかずにもツマミにもなる。
結構止まらん。
281:可愛い奥様
11/03/01 09:49:30.24 XjxfrXDK0
280の奥様のおかず見て思い出した、旦那が教えてくれたダラつまみ。
大根を適当に千切りにする（スライサーの千切りパーツとかギザギザピーラーでやると楽）
コンビーフをほぐして乗せる
しょうゆとマヨをかける
混ぜ混ぜしながら大根にコンビーフを乗せたりして食べる
コンビーフの油っこさが大根のさっぱり＆辛みで中和されてｳﾏｰ
つまみなんだけどご飯食べたくなるｗ
282:可愛い奥様
11/03/01 10:17:07.75 MbdFqU3h0
>>280>>281奥様ありがとう！！
どちらも私の好みな味っぽい！！早速今日やってみます。
蛇足ですが私はレンジでチンのチーズを、間違えてオーブンでやって
焦げ焦げにしてしまい「でもおいしいはずだ。（まだ間違いに気付いてない）」と
食べて苦さに悶絶しました。皆さまもお気をつけて。
283:可愛い奥様
11/03/01 16:25:58.19 bgEiPEMJ0
最近美味しかったダラ料理。
・春菊のおひたし＠にんにく風味
→春菊を切ってさっと茹でて醤油かポン酢で味付け。そこにチューブのにんにくを少しだけ足して混ぜる。
最後にごまを振ればもういいかんじ。酒にも合う。
284:可愛い奥様
11/03/01 16:53:13.64 YQy725X90
春菊は、切って茹でて、醤油マヨネーズでもおいしい。
醤油の方が若干勝つ感じの配合で。
285:可愛い奥様
11/03/01 21:02:20.54 ueFLkbPvP
レンチンチーズおいしいよね。
私は、あろうことかお客さんが来たときのおつまみとしても
よく出しているｗ
スライスチーズでもベビーチーズでもシュレッドチーズでも
なんでもできるし、買ってはみたものの味がマニアックすぎて
食べるのが困難な類のナチュラルチーズもレンチンすると
油と臭みが抜けて普通に食べられるよ（なんか違う気もするがｗ
これだけでは（ｒｙ
レシピではないのだが、生協の冷凍厚揚げに最近はまってる。
一口サイズのミニ厚揚げがそのままバラ凍結されていて、
使いたい分だけ凍ったまま煮汁なりおつゆなりにぶっこんで
数分～好きなだけ煮ればＯＫ（煮崩れもしにくい）
汁物や煮物にボリュームやこくがでるし、冷凍の割には結構
おいしいのでお気に入りです。
めんつゆ系の出汁で玉ねぎ（省略可）とさっと煮て卵でとじる
親子丼風もおいしいよ。
286:可愛い奥様
11/03/03 00:21:30.41 1IP0VNwjO
レス読んでると、ここはヘタ奥ではなくあくまでダラ奥の場所なんだと思った。料理下手の自分もダラ奥に進化できるよう頑張ります！
287:可愛い奥様
11/03/03 08:56:08.37 E6KRZPst0
だから、そう言ってるじゃないですか・・・
288:可愛い奥様
11/03/03 11:16:30.64 CxTRgQcP0
花のズボラ飯って漫画を読んだんだけど
ここの層とかぶる
289:可愛い奥様
11/03/03 14:46:22.79 H4lBvdDmO
あれは本当にﾏｽﾞそうで気持ち悪い。
食べ物をあそこまで気持ち悪く描けるのはある意味才能か。
290:可愛い奥様
11/03/03 18:49:32.25 irDAx9xU0
レンチンチーズうまい
紹介してくれた人ありがとう
よく作る野菜スープ
トマト切る(ミニトマトなら洗うだけ)
ピーマンとか好きな野菜切る
鍋でごま油で野菜を少し炒めてお湯を注いで
減塩タイプの鶏ガラだしとしょうゆで味付け(薄味で) ショウガをいれてもおk
トマトを大きめに切るとおかずっぽい
お好みで溶き卵
これと買ってきたコロッケとかでご飯にしてる
過去スレで書いてたらごめんなさい
291:可愛い奥様
11/03/03 21:45:50.06 bAoVDOsh0
ゆずコショウがおしゃれな味になることに最近気づいた。
大根千切り→ゆずコショウ＋マヨ＋かつおぶし（またはじゃこ）
鶏肉焼く→ゆずこしょうで食べる
冬が終わりなので安くなってた「ほっとレモン」っていう濃縮ジュース液。
水はもちろん、牛乳にいれたり、ソーダで割ったりするとおいしい。
説明にある「湯で割る」というのは湯がないのでしたことない。
豆乳でやったら分離した
292:可愛い奥様
11/03/04 14:53:18.65 7i2uVmrGP
牛乳は分離しないの？
293:可愛い奥様
11/03/04 21:19:07.47 87WzgKpL0
低脂肪乳ですが分離しなかったです。
というか原液をコップの底に注ぐ→割る飲み物を勢いよく注ぐ
なので箸などで混ぜてないのですが。
294:可愛い奥様
11/03/05 02:51:17.57 seuaIcdZ0
イワシの梅煮めっちゃ簡単。
大好きだー！
頭と内蔵処理済のイワシ4本買ってくる ☆ここ最重要
鍋にイワシ、梅干、水125ml、みりん大2、醤油大2、砂糖小1入れる
落とし蓋をして強火で５分！
295:可愛い奥様
11/03/05 05:51:02.06 uXte18I3O
>>290
私も野菜スープよく作るけど、野菜炒めないや。
表向きは低カロリー仕様だけど、真の理由は面倒だからw
ブイヨン、カツオだし、中華ダシと何使っても美味しいのがいいよね～
あと水の代わりにホールトマトにして、鶏肉入れて味調えたら
ちょっとしたご馳走になる。
296:可愛い奥様
11/03/05 06:10:09.21 CpfYKe8RO
>>295
わかるー
うちも冷蔵庫の野菜ぶち込んで圧力鍋で野菜スープ大好きだし好評！
後、圧力鍋に野菜ぶち込んで、こんにゃくやらゆで卵ぶち込んでおでんも最強
圧力鍋は私の見方だ
297:可愛い奥様
11/03/05 10:57:32.15 twqOcfH0P
圧力鍋ラブ、愛してる。
この前図書館で立ち読みして、見よう見まねでやってみたら
超おいしかったのがザワークラウトもどき。
本物のザワークラウトは塩漬けで発酵させて酸っぱくするんだけど
なんちゃっては楽ちんですぐできる。
１．キャベツ半分を千切りにする。
２．圧力鍋にぶちこむ（小さい鍋だと目盛オーバーになるが気にしない）
３．塩１～２つまみ、ワインビネガー、お酒、胡椒ほか適当な香辛料
あればキャラウェイシードかクミンなどシード系のスパイス、
オリーブオイルを投入。わしわしと混ぜる。
４．少し混ぜると油や塩分でキャベツのかさが減るので、そしたら
フタをして火にかける。
加圧５分で火を止めて完全に冷めるまで放置。
買ってくるのより、かなりマイルドで食べやすい。
あれ？砂糖入れたっけ？ってくらいキャベツが甘くなる。
つけあわせっていうより、これだけでもりもり食べられるよ。
ワインビネガーは普通の酢でもいいし、シード系のスパイスも
あった方が断然おいしいけど、なくても問題なし。
298:可愛い奥様
11/03/05 14:33:35.21 l48SbgXzO
うちの圧力ナベ、どこおいたっけ？洗って乾かすのが面倒で5年は使ってないやｗ
野菜スープ大好きだ！
オリーブオイルで炒めるのはたま～にだけど
うちは1日目ノーマル、2日目トマト味、3日目も残ってたらカレー味に変化
ただ子は喜ぶけど旦那は｢ふ～ん…｣って反応なんだよね
旦那に一番野菜食わせたいのに
299:可愛い奥様
11/03/05 15:02:39.30 imsYrtIY0
>>298
そんなあなたにシャトルシェフ。
手入れも重さも普通の鍋とほぼ一緒。
私は、重くて手入れもめんどくさいからシャトルシェフ買ってからは
あんまり圧力鍋つかわなくなった。
300:可愛い奥様
11/03/05 15:47:39.84 twqOcfH0P
圧力鍋の手入れって何するんだ？ってくらいダラな私ですが
パール金属の一番ちっさい圧力鍋は1980円で、手入れといえば
使ってすぐに重りを外して乾かしとくくらい。
食べ盛りがいる大人数の家庭だと、ちょっと容量不足かもしれ
ないけど、軽くて取り回しが楽だし、何でもつい作りすぎて
しまう私にはこのくらいの小ささがちょうどいい。
301:可愛い奥様
11/03/05 15:53:36.39 imsYrtIY0
>>300
フィスラーのロイヤルなんで、重りを分解して組み立てるのが本当にめんどくさいんだ。
ついでにここ数年重りは外してパスタ茹でる専用鍋になってる。
302:可愛い奥様
11/03/05 19:36:23.25 RsxDUGap0
>300
それの大きいサイズ使ってる
カレーでも何でも時間短縮できてありがたい…けど重いw
303:可愛い奥様
11/03/05 19:42:14.17 twqOcfH0P
>>302
やっぱ大きいとそれだけ重いのか。
金欠もあって小さいのにしといてよかったｗ
小さいのは普通の片手鍋とあまり変わらない軽さなので
深く考えないで何にでも使えて便利だよ。
今日はクラムチャウダーの下ごしらえに使ったけど、
お水少しで野菜が甘く蒸し上がってｳﾏｰだった。
304:可愛い奥様
11/03/06 15:30:00.51 ENOu+Qf70
圧力鍋人気あるねw
でも冬場だとストーブでダラ煮してるから使わないんだよね
テキトーに午前中に材料切って鍋に入れて、ストーブの上へ置いとくだけ
あとは思い出したときに水足したりしとけば夕方にはおいしくできてる
燃料費の節約にもなるし昔ながらのダラダラストーブ調理も捨てがたい
もうそろそろ気温的にきつくなってくるがw
305:可愛い奥様
11/03/06 22:08:47.26 ulZ3yCx10
うちの子供はちょうど冬に離乳食が始まったので
ストーブに鍋を置いておかゆをしたりうどんを煮崩したりして育てていた
あとおでんやカレーなど煮込み料理もイイ
もう季節的には終了だがストーブマジオヌヌメ
どうせ灯油にお金かけるなら使うといいとおも。
306:可愛い奥様
11/03/07 00:16:56.06 PUf8PCCG0
鍋。ルクルーゼとストウブに憧れて迷ってるけど、
そこにお金使うのなら、
ダラな私にはシャトルシェフの方が良さそうだな。
307:可愛い奥様
11/03/07 07:06:19.14 oSHIMlW20
>>306
ルクとストウブはマジやめておいた方がいい。
重くて手入れめんどう（使い終わったら薄く油を塗るとか）で一度も買って使ったこと無い。
私は腱鞘炎持ちなんだけれど、再発しそうな重さだよ。
あれはマメなほっこりさんにでもまかせておいた方がいい。
308:可愛い奥様
11/03/07 07:07:09.49 oSHIMlW20
一度も買って使ったこと無い×
買ってから一度も使ったこと無い○
309:可愛い奥様
11/03/07 10:29:18.42 Ki0P7m6k0
>>306
発砲スチロール箱オヌヌメ。
バスタオル下に敷いて鍋入れて蓋閉めといたらいい。
汚くなったら心置きなく捨てられる。
出しっぱなしでもそんなに汚く感じない。（ただの荷物っぽい）
310:可愛い奥様
11/03/07 14:51:46.65 BMq9H3bU0
鍋入るサイズの発砲スチロール箱かさばるよう…
鍋カバーおすすめ
つぶして仕舞える
商品名ほっとクック など
311:可愛い奥様
11/03/07 15:06:56.68 KkOxBKPr0
蟹缶が死ぬほどあるんだけど、いつも日持ちするからいっか～と放置してたら
あと半年くらいになってしまった。
0歳児を抱え、手のこんだ料理などできず当面出番もなさそうorz
ここの奥様ならどんな調理で食べきりますか？
312:可愛い奥様
11/03/07 15:53:04.00 oSHIMlW20
>>311
かに玉。
ブッロッコリーのカニあんかけ。
カニ缶はパサつくので寿司には向かないです。
313:可愛い奥様
11/03/07 16:00:38.32 hP6olNUD0
うん、蟹あんかけはいろいろ使える。
簡単なのに和食も中華も一挙に上等ぽくなる。
私は出汁で煮たカブにかけるのが好きだ。大根とか白菜もいいけど。
他にも大根ステーキとか、チャーハンとか。豆腐にかけるのもいいね。
314:可愛い奥様
11/03/07 16:44:07.12 fSyRpQJf0
>>311
◆カニ雑炊
◆アスパラとカニと卵白の炒め
◆カニチャーハン
◆カニグラタン
◆カニクリームソースのパスタ
◆カニとオニオンスライスのサラダ マヨでもポン酢でも
正直、羨ましい。
315:可愛い奥様
11/03/07 17:00:51.91 2toEUJDH0
カニをマヨであえて食パンに乗せて焼く。
そのままご飯にぶっかけて食す。
316:可愛い奥様
11/03/07 17:01:16.75 Vi9DFIL90
>>314
同意。羨ましいよね。
>>311カニ缶下さいｗ
旦那が胃腸風邪で食欲無いから
カニ缶があればいくらでも雑炊づくしに出来るんだけどな。
317:可愛い奥様
11/03/07 18:49:30.88 KkOxBKPr0
おお、ありがとう。
あんかけって皆簡単な料理の部類に入るんだねｗ
コンソメ（鶏がらスープの素のほうがいいのかな？）と水で煮てとろみつければいいだけ？
318:可愛い奥様
11/03/07 19:27:51.43 zFDeobogP
カニ缶じゃなくて蟹肉だけど、昨日作ったのがこれ。
カゴメとかのケチャップっぽい容器に入ってるピザソースの
余り物を水で薄めたので蟹肉を軽く煮込む。
そのへんにある香辛料とかハーブ（バジルとか胡椒とか
チューブにんにくとかなんでも）も適当に入れてみる。
在庫と気力があれば、きのこミニトマト玉ねぎなんかも一緒に
煮込む（昨日は野菜は入れずに、冷凍アサリを足した）
→カニトマトスパのできあがり。
味付けはピザソース任せで不安なので、仕上げにスライスチーズ
でもちぎり入れて混ぜておけば、コクがでて味がまとまるよ。
319:可愛い奥様
11/03/07 21:02:42.23 fSM3D1xwO
今日はなんちゃってビビンバ
１．もやし一袋を茹でて絞って、ごま油（なければサラダ油）に塩を足したやつで和える
２．挽き肉炒めて焼き肉のタレで煮詰める
３．安いキムチ
４．炒り卵、面倒な時は温泉卵
１～４を丼飯の上に盛り付けて終わり
320:可愛い奥様
11/03/07 21:28:08.31 8SKh0EnX0
ここの奥様って晩ごはんにおかず何品作りますか？？
私はいつもメイン+野菜ものだけになってしまいます。今の時代一汁一菜って質素すぎるか…
321:可愛い奥様
11/03/07 21:38:42.03 zFDeobogP
ストック１～２品に、その場で作るのが２～１品で
あわせて３ぐらいかなあ。
３のうち１～２は汁物や和え物でお茶を濁す。
もちろん納豆や冷や奴・温奴も１品にカウントｗ
浅漬けサラダなんかも当然１品に（ｒｙ
322:可愛い奥様
11/03/07 21:39:51.31 IadgBbRH0
うちも似たような感じｗ
多いときはA、B、Cと３品くらい作るけど、Cは大抵AとBの材料を足して
味付けを変えたものとか。
義実家（トメはメシうま）に行ったときのおかずの品数の多さにビックリするわ。
323:可愛い奥様
11/03/07 21:40:00.95 XkaTzz2g0
一汁も無い時もあるｗ
今日は雑炊と惣菜の肉団子だけ
324:可愛い奥様
11/03/08 03:16:26.39 2dYRRPKu0
ウチはメインドーン！とご飯だけがデフォ
325:可愛い奥様
11/03/08 04:14:45.16 RuJhKFyR0
うちは3～4品だけど、
そのうち半分は前日の残りです。旦那が汁物飲まないのでめんどくさいです
326:可愛い奥様
11/03/08 06:30:23.82 xBu6A4BAO
仕事がある日のいいダラメニューはないものかな～？冬の鍋はだらには強い味方だったよ～
327:可愛い奥様
11/03/08 13:07:04.47 SpC5uee70
>>324
良かった、仲間いた。
メインがいまいちドーンとこない時は汁物や炒め物がつく。
328:可愛い奥様
11/03/08 17:18:00.73 a8pnxG/z0
豚汁を頑張ってドーンと作って、１日置きに３回くらい食べる。
煮崩れ嫌だから食べる分だけ暖めるけど、残りは、この時期なら、
冷蔵庫に入れておけば、途中で火なんか入れなくても平気。
野菜確保できるから、他のおかずは気が楽。
寒い間はこれを目いっぱい使う。
329:可愛い奥様
11/03/08 18:24:25.65 XQ8ij27r0
>>326
牛薄切り肉を焼肉のたれで大量に炒めて、サンチュかサニーレタスを用意して巻き巻きして食べる。
大根やニンジンの千切りを添えると栄養的にも○。
圧力鍋で茹で豚。豚かたまり（肩ロースあたり、お好みで）ぶつ切りネギとかセロリとか香味野菜があればぶち込んでゆでる。
マスタードとマジックソルト、ケチャップなんか用意して切りつつ食う。田楽みそとかでもいける。
香味野菜も食っちまえ。
ちなみに鶏でもよろし。
㌧汁もそうだけど、具沢山の味噌汁ってそれだけで「一品」感があって、おかずがなさけないとき助かる。
残り野菜をわしわしいれてしまう。
油揚げとネギさえ入ればそれなりに味はととのう。
330:可愛い奥様
11/03/09 00:34:05.18 Uu+9D1Wv0
ダラ奥にはおなじみレシピかもしれないけど・・・
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
これに竹輪とかカニカマたすやつ
何回も作った。
ゆでる→しぼるを繰り返すと野菜のカサが
本当に減っちゃう。
親戚や近所から、白菜もらいすぎたわorz
となってる人にオススメしたい。
331:可愛い奥様
11/03/09 01:36:09.52 goDT3mamO
>>329
薄切り肉のレタス巻きとか早速試そう！明日もお仕事だから、早速晩御飯に！
332:可愛い奥様
11/03/09 21:47:08.48 zhRefI8f0
皆千切りちゃんとするとか野菜茹でるとかダラじゃない…
千切りはともかく、野菜茹でるのに
お湯を沸かして
茹でたのしぼって切って
茹でた鍋を洗う
と言う行為がもう面倒くさくて仕方がない
333:可愛い奥様
11/03/09 22:22:51.12 4RS+Vv8Y0
今日はご飯作るの嫌で、スーパーに20時30に行って見切り弁当買ってきた。
スーパー近いと超便利（夜10時半までやってるし）
334:可愛い奥様
11/03/09 23:10:49.59 3Npu0mTNP
>>332
最近葉物野菜を鍋で茹でた記憶がないｗ
小松菜とかは直接煮たり炒めたりするし、ほうれん草とブロッコリーは
「レンジでゆで野菜」使ってる。
これ買ってから、ほうれん草とブロッコリーを野菜室で放置しすぎて
ダメにすることがなくなったよ。
レンコンとかにもいいし、まじおすすめ。
335:可愛い奥様
11/03/10 09:37:06.32 8wSam8r50
私は、余ったもやしを、
以前は茹でるのが面倒くて、生のまま保存して腐らせちゃってたけど、
レンチンするようにしてから、捨てずに済むようになった。
もっとも、最近知ったけど、もやしは生のままで冷凍しても、
ラーメンに入れる程度には使えるそうだ。
336:可愛い奥様
11/03/10 11:42:45.14 PkWRzq9m0
ゆでるのはもっぱらレンジの仕事と心得ている。
じゃがいも丸ごとチンすると火の通りにむらがあるのが嫌だったが、
途中で一度ひっくりかえせばいいということに気づいて、それから楽勝である。
皿に載せてレンジ加熱用のフタをしてチンして、残り2分くらいで一度ひっくり返してついでにタイヤみたいにローテーション。
そのまま皮ごと切り分けて塩と乾燥パセリ振って肉料理の付け合せ完璧♪みたいな。
337:可愛い奥様
11/03/10 12:02:12.42 P30leBAc0
誕生日は毎回手巻き寿司w
すし酢は混ぜるだけの奴。
あとはおさしみとアボカド、やさいなどを切って並べるだけ。
昨日もやったんだけど、海苔を間違えて四つ切りにしてしまって、
家族からブーイングの嵐だったよ…。
338:可愛い奥様
11/03/10 12:14:59.85 nmPSVMzBO
>>337
うちも同じﾉｼ
イベント系は手巻き寿司、焼き肉のローテだ。
それなりに豪華だし各自でやってくれるのでこども四人の我が家にうってつけ。
339:可愛い奥様
11/03/10 12:42:16.19 cSCW88TnO
>326
我が家は帰宅後20分以内に食事をするのが目標だわ
冷凍ご飯をレンジに入れ、鍋で湯を沸かしつつ適当な野菜と味噌
水菜をキッチンバサミで切り、冷奴を載せて豆腐サラダ
メインは、冬は鍋を3日間具を継ぎ足しながら食べ
夏場はしょうが焼きや味噌漬け肉など、味付けを変えた肉を焼くだけ
大きなタッパにストックしたちぎりレタス、キュウリ、トマトも適当に添える。
それ以上時間がかかりそうなときは子どもたちを先にお風呂にいれて疲れさせ、
素麺やうどんに麺つゆと野菜を放り込んだものにする。
ダラゆえに夕飯後は動きたくないからなるべくまな板などは使わない。
340:可愛い奥様
11/03/10 15:08:26.45 q70QD5XO0
さすが４人の子持ち奥ｗｗｗ
夫といたしたらageるスレ
466 ：可愛い奥様[]：2011/03/10(木) 12:58:29.85 ID:nmPSVMzBO
１ヶ月ぶりにいたした。
あともう少し長く舐めてくれたらでイケそうだったのに挿入でイケずだったけど気持ちよかった。
はぁ、今日も舐めてほしいな。断乳して性欲復活したみたい。
341:可愛い奥様
11/03/10 15:12:34.02 M2M8Ml2Q0
レトルトカレーにレトルトハンバーグ最強。
今日は魚のみりん漬け焼いて、鶏ひきひくとニラの焼き団子砂糖醤油だれ絡め作って
マルミヤの麻婆豆腐作って頑張ったよ！
後は帰宅時間バラバラな家族が各自暖めて食べればいい
342:可愛い奥様
11/03/10 15:14:35.23 M2M8Ml2Q0
鶏ひき肉でしたorz
343:可愛い奥様
11/03/10 17:03:22.60 UjYrE9MF0
クックドゥーマーボに世話になっている
マーボ豆腐、白菜、大根、もやし
あとは何がマーボにできるだろうか
344:可愛い奥様
11/03/10 18:46:17.66 CSsnefcS0
>>343
茄子。春雨。
345:可愛い奥様
11/03/10 20:53:24.70 XFY6JrgS0
>>343
レンジで蒸して玉ネギと炒め合わせたジャガイモ、里芋も、意外とイケる
346:可愛い奥様
11/03/11 07:30:44.23 ZDnvwRBU0
ハンバーグソースとしても使えるぞ。市販の豆腐ハンバーグとか大豆ハンバーグとかそういう、若干パンチの足りないやつは特に。
白髪ネギ添えるとすごくそれらしくなる。
347:可愛い奥様
11/03/11 07:54:24.62 34r5NHmp0
ダラだけどルク愛用
汁物、煮物の材料をぶっこんで沸騰するまで煮る
とりあえず灰汁だけとって発砲スチロールの箱にいれとく
食事前にコンロに戻して温め、味を調えるだけ
確かに重いので、洗うのはﾁｮﾄ面倒かもしれん
洗いあがったルクをﾃｷﾄｰに拭いて、コンロの上に放置してても
ダラっぽく見えないのでイイｗ
いちいち油とかで手入れしなくても、頻繁に使ってれば無問題
琺瑯の薬がかかってない（？）フチ部分の湿気は注意が要るけど
さっと拭いて買ったときについてきたパーツをひっかけておけば平気
348:可愛い奥様
11/03/11 14:19:49.87 hIsD0u7I0
ダラだけれど、蒸し器愛用。
蒸し器は、出しっぱなしで水を変えればいいし
とにかくルクエとか電子レンジ調理よりも絶対に美味しい。
ふっくら柔らかく出来る（電子レンジはやっぱり硬くなる）
皿に鶏肉（魚）を入れてフォークで穴開けて、酒としょうがとねぎ入れて蒸すだけ。
なんでこんなにふっくら？って位、野菜でも肉でも柔らかく仕上がる。
349:343
11/03/11 17:08:06.02 dYO1yTA30
>>344-346奥様ありがとう
マーボ道を極めたいと思います
350:可愛い奥様
11/03/14 14:48:56.10 JxaBPD9c0
保守兼ねて書き込み
被災地の方々、一刻も早い復興を祈っています。
ダラゆえ冷凍ストックとレンジに頼っていたが、
節電と停電対策の為それを暫く控える事にした＠関東
まぁ節電はピーク時を除けば大して影響無いとの事だけど。
…と意気込んでみたはいいがカップラばかりになりそうだよ！
っていうかスーパーに売ってないよ皆買い込みすぎだよ落ち着けよ！
351:可愛い奥様
11/03/14 15:45:31.04 QOJezvFkP
カップ麺すごい勢いでなくなってるね。
お湯沸かせる環境なら、ご飯炊いておにぎり握っとくとか
パンやケーキ焼いとくとかできそうなのに、なぜカップ麺
なんだろと首かしげなかがらスーパーから帰ってきたよ。
なんか私が見落としてる盲点があったら誰か教えてください。
もう売り切れてて遅いかもしれないけど・・・
352:可愛い奥様
11/03/14 16:11:39.00 Nis9d5Sx0
カップラーメンってそんなにいい？
水いっぱい使う割には一人分の食料にしかならない。
３～４人分のカップラーメン作るなら、無洗米買っておくか、精米した方がずっといい。
無洗米、カセットコンロ、圧力鍋最強だと思う。
大きな地震が来た地域ですが、カップラーメンが売れてる理由があんまり良くわからない。
停電は無かったので、とりあえず梅干おにぎり作っておいた。
353:可愛い奥様
11/03/14 17:10:48.18 gP9cfHaP0
うちは5個入り袋麺が4個も買いだめしているから
水道とプロパンがダメにならない限りはそれで3日しのげる
問題は水なんだよ。
354: 忍法帖【Lv=2,xxxP】
11/03/14 17:12:10.21 gP9cfHaP0
しかも買いだめしたのも安い時に偶然ｏｒｚ
いいんだかよく解からない
355:可愛い奥様
11/03/14 17:27:45.97 zrBPQJde0
買いだめは今やるのはヒステリー
スーパーにモノがないから皆不安になるんだろうけど
前に買いだめしたのは賞味期限こないうちに食べちゃえばそれでいいと思うの
356:可愛い奥様
11/03/14 17:37:43.06 QOJezvFkP
>>355
買いだめっていってもさ、お米・トレペ・小麦粉あたりを一袋余分に
ストックする程度だよ？
一世帯が一袋ずつ一斉に買えば、そりゃ売場から消えちゃうけど、
それをヒステリーとか言われてもなんだかなあ。食卓を守りたい
主婦としては自然な行動だと思う。
物流がずたずたになってるって話も聞くし、その程度の備えを
しないほうが危機意識なさすぎじゃ・・・
うちはお米買えなかったけど、先月バレンタインでにわか自作熱に
かられて粉類が多めに家にあってよかった。
ガスさえ止まらなければ当座はなんとかなりそう。
357:可愛い奥様
11/03/14 18:01:42.47 YqECFf1K0
>>356
ＤＳパートだけど一袋余分になんて人全然いなかったよ
普段買わないような人が水を5～6ケース、おかゆ1～20袋、乾電池2～30個
在庫切れたら「こんな時になんで無いの？」って言ってた。
「メーカーが被災地に送ったり運送トラブルで確保できません」って言ったら
「他の店いくわ！キー」ってなってた
＠愛知でこんなんだから該当地区はもっとすごいだろうね
ちょっと過剰すぎて、おかしい。今まで危機感無さ過ぎなんじゃ・・・と思うよ
358:可愛い奥様
11/03/14 18:11:18.48 iQjvmrQM0
＞うちはお米買えなかったけど、先月バレンタインでにわか自作熱に
＞かられて粉類が多めに家にあってよかった
同じく。
うちはホットケーキミックスだけど、これでケーキ作ってハマってしまい、
でもまた飽きてｗ、おかげでストックがある。
359:可愛い奥様
11/03/14 18:36:20.85 QOJezvFkP
>>357
愛知ってそんな感じなんだ。
こっちは埼玉。
電車も止まって、停電もやるのかやらないのか、自分ちがどの時間帯で
停電になるのか殆どの人が分かってない状況だったけど、今朝の開店
一番時でもみんな落ち着いて譲り合って買い物してたよ。
非常識な買い方してる人や、店員に詰め寄る人なんて見なかったなあ。
>>358
HMも結構ストックあるｗ あとチョコやナッツ、マシュマロも。
普段お菓子あまり食べない家なのでちょっと持て余してたけど、あって
よかった・・・
360:可愛い奥様
11/03/14 18:48:41.87 zrBPQJde0
うちなんか白金台だけど近所のスーパーはヒステリーみたいだったよw
レジまで列が10mくらいあって帰ってきたわ
361:可愛い奥様
11/03/14 18:50:48.36 Nis9d5Sx0
>>357
＞＠愛知でこんなんだから該当地区はもっとすごいだろうね
昨日スーパーが開いたんで、行ってきたけれど、そんな人見なかったよ。
みんなレジに並んで（長蛇）普通に買い物していた。
東北人我慢強いわって思った。
362:可愛い奥様
11/03/14 19:00:38.34 zrBPQJde0
スレタイに戻るけど、今更だけどシリコンスチーマー使ってみた
調理器具とお皿が一緒で便利
から揚げの粉を鶏肉にまぶしてきのこやグリーンピースと一緒にレンジで6分
切ってある肉を買えば包丁もまな板もつかわず唐揚げ粉うまうま
363:可愛い奥様
11/03/14 23:33:09.98 Ux3XpBY90
東京都内だけど、確かに大手スーパーからは一気に物が消えてるね
でも、近所の商店街では普通に肉も野菜も売ってるw
なんでかと思って買い物しながら店のおばちゃんに聞いてみたら、うちはほとんど都内の農家から
仕入れてるからねー、って話だった
都内でつくってるもんを都内で仕入れてきて売ってんなら、そりゃあ物流がずたずたでもあんまり
関係ないわな・・・ビバ！地産地消だ！
東京都内も都下まで入れるとたくさん農家あるし、仕入れて売ってる店もいっぱいあるよ
みんな焦んないで探してみて
364:可愛い奥様
11/03/15 00:07:25.16 2NcByOHg0
>>362
美味しそう！明日やってみる！
シリコンスチーマーも唐揚げ粉も最近使ってなかった事に気がついた。
ほっしゃんが唐揚げ粉の事をＰＰ（パーフェクトパウダー）って言ってた事も思い出した！
365:可愛い奥様
11/03/16 18:54:01.56 bxte7b4Y0
レス少ないけど、やっぱり北の方のダラ奥様で被災された方がいるのかな・・・
どうか無事でネット環境が回復したら元気にダラってスレへ帰ってきてほしい・・・
366:可愛い奥様
11/03/16 20:27:28.38 Wx9SZs1e0
計画停電でｼｬｷ神降臨中の奥様もいるみたい＠手抜き・横着ｽﾚより
ここで教えてもらったｽﾗｲｽﾁｰｽﾞをﾁﾝするやつ、
うちは溶ける方しか買わないから、てっきりそれだと思ってﾁﾝしたんだよね。
途中ﾁｰｽﾞが溶けて無くなりかけて焦ったんだけど、
そのまま続けたらこんがり復活でｳﾏｰだった。
ちょっと小腹が空いた時やﾋﾞｰﾙのつまみに最高！！
教えてくれた奥様、ありがとう！！
367:可愛い奥様
11/03/16 22:14:42.69 nxbDYOzG0
被災したダラ奥＠茨城県です。
今回ダラが役に立ちました。
①風呂水捨てるの忘れてた→トイレに使えた！
②餃子作りっぱなしで急速冷凍庫に入れっぱなし→地震の次の日焼いて
お隣さんと一緒に食べた！旨かった！
③貰い物のカレールー貯めっぱなし→お隣さんに分けたよ！
ただ、畳んでない洗濯物がソファーに山積みになっている中へ
お隣のシャキ奥っぽい家族をお招きするのが、恥ずかしかった･･･。
368:可愛い奥様
11/03/16 22:54:45.97 /xxdKibAP
>>367
おお、よかったねー！
日頃のダラも役だってよかった。
私も買うだけ買って使うの忘れてた乾物や粉類が
大活躍してるよ。
369:可愛い奥様
11/03/16 23:10:35.84 lShM4w420
そうそう、あまりにダラでいつも日用品や食料は一度にネットで大量購入だから、
うちは今回の騒ぎでガソリン以外特に困らなかった。
コメも２０キロあるし、漁ったらカレールーが４箱半あったｗ今夜はカレーです。
370:可愛い奥様
11/03/17 00:06:53.09 3PFr47PSP
>>369
私と似すぎｗ
米は20キロはないけど、買い置きあるの忘れて
更に生協で注文しちゃって在庫だぶついてたし
レトルトカレーもたくさん出てきた。
でも肝心の懐中電灯とかカセットコンロなどは
何ひとつ買ってなかったorz
371:可愛い奥様
11/03/17 01:21:17.67 y9JIyoBO0
ダラで買い置き多数。
だけれど、明日実家に帰る。
そして多分この賃貸の部屋には二度と戻ってこない。
そんな私は福島…
372:可愛い奥様
11/03/17 03:06:53.76 wLYbv5dc0
>>371
気をつけて帰ってね！念のため、外ではマスクして肌を出さないようにね！
373:可愛い奥様
11/03/17 04:44:14.78 0fRcToyv0
>>370 そうそう、懐中電灯とかガスボンベがなかった・・・orz
電池は買いだめしていたのだけど。我が家に懐中電灯がないってことにびびったよ。
>>371 気をつけてね！！祖母が白河なので私も気になってはいるのだけど・・・・