お菓子・パン作りが好きな奥様18皿目at MSお菓子・パン作りが好きな奥様18皿目 - 暇つぶし2ch654:可愛い奥様 11/06/26 16:30:37.50 ZWgRGMKt0>>650 アーモンドプードルと洋酒は、もろに香りと味に違いが出る。 スキムミルクはミルキーな味わいが出るか出ないか。 コーンスターチは食感が違くなる。スポンジだったらしっとり感と生地の強さ。 クッキーだったら粉気の舌触りの違い。 粉糖→しっとり、湿気やすい、きめ細かい食感 上白糖→舌に残る甘み、やや湿気やすい グラニュー糖→あっさりした甘み、湿気にくい、荒い食感 作るものによるけど、必ず違いは出るよ~ 次ページ続きを表示1を表示最新レス表示レスジャンプ類似スレ一覧スレッドの検索話題のニュースおまかせリストオプションしおりを挟むスレッドに書込スレッドの一覧暇つぶし2ch