10/12/01 17:05:31 ZgujUWCS0
炊き込みご飯のめんつゆ量
大さじ１＝１５ｍｌで考えると、米３合に大さじ５＝７５ｍｌ
炊飯時の水量がお米と同じだとすると、３合で５４０ｍｌ
めんつゆ＋水で５４０ｍｌなので水は４６５ｍｌ
めんつゆ１に対して水６．２
製品によってまちまちだけど麺のかけつゆに使う場合は
4倍から6倍程度。
528の炊き込みごはんレシピだと１：５かな
普通のかけつゆぐらいの味がみきちょんにとってのうす味ｗ
10/12/01 17:05:31 ZgujUWCS0
炊き込みご飯のめんつゆ量
大さじ１＝１５ｍｌで考えると、米３合に大さじ５＝７５ｍｌ
炊飯時の水量がお米と同じだとすると、３合で５４０ｍｌ
めんつゆ＋水で５４０ｍｌなので水は４６５ｍｌ
めんつゆ１に対して水６．２
製品によってまちまちだけど麺のかけつゆに使う場合は
4倍から6倍程度。
528の炊き込みごはんレシピだと１：５かな
普通のかけつゆぐらいの味がみきちょんにとってのうす味ｗ