10/11/30 00:33:04 oEzOF8BY0
>>266 安い量産型の胡麻油で加熱してると、ああなる。
少ない油でさっくり揚がるなら、良い胡麻油使えばいいのに。500mlで千円程度なのに。
業務用支那産加工「品」大蒜使ってるぐらいだから、ダメか。
業務用やチューブ入りはあくまで「風味」で現物じゃないって、このスレで知るのかな。
週6千円に固執して家族の味蕾潰してたら元も子もないがね。
10/11/30 00:33:04 oEzOF8BY0
>>266 安い量産型の胡麻油で加熱してると、ああなる。
少ない油でさっくり揚がるなら、良い胡麻油使えばいいのに。500mlで千円程度なのに。
業務用支那産加工「品」大蒜使ってるぐらいだから、ダメか。
業務用やチューブ入りはあくまで「風味」で現物じゃないって、このスレで知るのかな。
週6千円に固執して家族の味蕾潰してたら元も子もないがね。