【ﾄﾞﾔ顔で】藤原家の毎日家ごはん31【汚料理指南】at MS【ﾄﾞﾔ顔で】藤原家の毎日家ごはん31【汚料理指南】 - 暇つぶし2ch■コピペモード□スレを通常表示□オプションモード□このｽﾚｯﾄﾞのURL■項目テキスト100:可愛い奥様 10/11/10 10:42:34 Hh3B8Idg0 みきちょんの壊滅的汚料理を擁護する人は それと同レベルかそれ以下の物を家族に食べさせてるんだろうなpgr 101:可愛い奥様 10/11/10 10:43:02 /sLUCF6u0 大さじで計った化学調味料メニューより劣るものってある？ 102:可愛い奥様 10/11/10 10:47:39 B79A21Zt0 手づかみで計った化学調味料メニュー。 103:可愛い奥様 10/11/10 10:48:46 /sLUCF6u0 >>102 それ最強！さすがカリスマ化調ブロガー 104:可愛い奥様 10/11/10 10:51:34 7G1ZgK8z0 >>93 １９６８年にアメリカの科学者が中華料理店で食事をしたあとの顔のほて りや頭痛、 首筋や肩にかけての灼熱感などの症状が中華料理店で多用 されるグルタミン酸ナトリウムによるものであると科学雑誌に発表したことが きっかけで、 長い間、グルタミン酸ナトリウムは中華料理店症候群を起こす 原因物質として疑われてきました。このことについては多くの臨床試験や 疫学調査が行われてきており、 これらの症状とグルタミン酸ナトリウムの摂取とは何の因果関係もないことが科学的に示されています。 国連のJECFAも これらの試験結果を慎重に審査しています。 アメリカでは１９９０年代にボストン、シカゴ、サンディエゴを拠点とする三つの医療機関を通じて大規模な臨床試験が実施されました。 自称「中華料理店 症候群患者」と言われる１３０名を対象に二重盲検法※による厳密なグルタミン 酸ナトリウム投与試験が行われた結果、 中華料理店症候群と呼ばれる各種 症状とグルタミン酸ナトリウムの因果関係は否定されています。この試験の 結果は２０００年にアメリカの臨床医学雑誌にも発表されています。 次ページ最新レス表示レスジャンプ類似スレ一覧スレッドの検索話題のニュースおまかせリストオプションしおりを挟むスレッドに書込スレッドの一覧暇つぶし2ch