10/12/06 00:27:22 onxW0LiCP
よく熟れた梨、特にラフランスを食べるとポッーとなることがある。
あれは糖がアルコール発酵してるのかな?
作って良かったは、
市販のフレンチドレッシングにマヨネーズと砂糖をいれてコールスロードレッシングにすること。
今までどうしても上手くできなかったけど、砂糖を入れたらそれっぽい味になった。
10/12/06 00:27:22 onxW0LiCP
よく熟れた梨、特にラフランスを食べるとポッーとなることがある。
あれは糖がアルコール発酵してるのかな?
作って良かったは、
市販のフレンチドレッシングにマヨネーズと砂糖をいれてコールスロードレッシングにすること。
今までどうしても上手くできなかったけど、砂糖を入れたらそれっぽい味になった。