10/12/03 16:58:32 efUn9DbZ0
白菜は確かに、食べ方で切り方を変えた方がいいよね。
それと、玉を切り分けるとき、株元だけ包丁を入れて
葉の方に向かって手で開いてやるとバラバラにならないし日持ちもする。
まな板に細かい葉がぼろぼろこぼれるストレスがなくなった。
10/12/03 16:58:32 efUn9DbZ0
白菜は確かに、食べ方で切り方を変えた方がいいよね。
それと、玉を切り分けるとき、株元だけ包丁を入れて
葉の方に向かって手で開いてやるとバラバラにならないし日持ちもする。
まな板に細かい葉がぼろぼろこぼれるストレスがなくなった。