10/11/05 23:12:35 isvsjqq0O
きょうの料理でやってた「酒粕ペースト」を作ること
番組では酒粕、白味噌、酒、水をフープロでガーッとしてた
酒粕が溶けやすくなってくれさえすれば良かったので
お湯と酒粕でバーミックスで溶いた。
粕汁大好物だけどは溶けにくくて面倒だった。
ミキサーで柔らかくするなんて思い付かなかったけど
めちゃくちゃいいアイデアじゃないか！
10/11/05 23:12:35 isvsjqq0O
きょうの料理でやってた「酒粕ペースト」を作ること
番組では酒粕、白味噌、酒、水をフープロでガーッとしてた
酒粕が溶けやすくなってくれさえすれば良かったので
お湯と酒粕でバーミックスで溶いた。
粕汁大好物だけどは溶けにくくて面倒だった。
ミキサーで柔らかくするなんて思い付かなかったけど
めちゃくちゃいいアイデアじゃないか！