10/11/26 19:45:07 Wy6+20je0
>>347
鍋で食べるんだよ、あんこう鍋聞いたことない？
かつおと昆布出汁＋醤油と味醂ベースの味でもいいし、味噌やチゲでもよし
肝がついてたら出汁に溶いて食べてね
あとアンコウはさっと水洗いして、塩して30分おく
その間鍋に湯を沸かし、沸騰したらさっと湯通しの下処理してね
白菜やきのこ、ねぎなど好みのお野菜や豆腐と一緒に召し上がれ
10/11/26 19:45:07 Wy6+20je0
>>347
鍋で食べるんだよ、あんこう鍋聞いたことない？
かつおと昆布出汁＋醤油と味醂ベースの味でもいいし、味噌やチゲでもよし
肝がついてたら出汁に溶いて食べてね
あとアンコウはさっと水洗いして、塩して30分おく
その間鍋に湯を沸かし、沸騰したらさっと湯通しの下処理してね
白菜やきのこ、ねぎなど好みのお野菜や豆腐と一緒に召し上がれ