【週6千円】藤原家の毎日家ごはん24【嘘ﾃﾞｼﾀ】at MS【週6千円】藤原家の毎日家ごはん24【嘘ﾃﾞｼﾀ】 - 暇つぶし2ch■コピペモード□スレを通常表示□オプションモード□このｽﾚｯﾄﾞのURL■項目テキスト527:可愛い奥様 10/10/17 14:04:27 /dPVeaGp0 >>525 アツアツのスープにはちゃんと水溶き片栗粉 冷めた余ったスープや火を通す前のソースは直接片栗粉 原理的にはあってますわね 528:可愛い奥様 10/10/17 14:14:40 V/GiltT90 さすが片栗粉の黒魔術師ｗ 片栗粉直入れは驚いたけど 冷めたスープになら平気なのかな？ 味が薄まらなくていいかもね 美樹さん昆布や大根はお湯が沸いてから投入するのに 実演のカレーうどんは残り物の肉じゃがもうどんも水から入れてたね ルーも一緒に入れて一度沸いたら完成で光熱費節約だって うどんブヨブヨにならないのかな 529:可愛い奥様 10/10/17 14:20:22 WdAb22sTP >>527 余ったスープばっかりとろみつけるわけじゃないでしょ、作ってる熱いスープにとろみつけるときは？ ソースつくるのに火を通す前にどうやって片栗粉いれるの？ 普通は最後の仕上げにとろみ加減をみながら少しづついれるものでしょ。 目分量で冷ましたスープや冷したソースに粉を適当にぶち込んで後でとろみが足りなかったり ドロリとしすぎたからとスープ別鍋でつくって足すの？ 次ページ最新レス表示レスジャンプ類似スレ一覧スレッドの検索話題のニュースおまかせリストオプションしおりを挟むスレッドに書込スレッドの一覧暇つぶし2ch