10/10/17 13:59:24 WdAb22sTP
>>509
>>312で小林カツ代さんがやってたらしいけど、まだ熱くないときでないとダマになるし
フツフツ言い出した時に水溶きをいれないととろみ加減がわからないよね。
第一、同量の水で溶かないで粉のまま入れると汁が冷めたときとろみが消えてしまうんだけどね。
10/10/17 13:59:24 WdAb22sTP
>>509
>>312で小林カツ代さんがやってたらしいけど、まだ熱くないときでないとダマになるし
フツフツ言い出した時に水溶きをいれないととろみ加減がわからないよね。
第一、同量の水で溶かないで粉のまま入れると汁が冷めたときとろみが消えてしまうんだけどね。