10/10/15 20:23:15 DPUx5S940
>>901が待ちきれなくて自分で調べた。
チョコは本来26度以上で溶けるらしい。
それを防ぐ為市販のチョコはたいてい植物油脂が添加されている。
植物油脂もたいていは常温では液体。
固形になる油脂がヤシ油。
ヤシ油の溶ける温度は37度以上。
通常体内にあっては溶けにくいということ→代謝が良くない。
ヤシ油が多いというロッテ製品は体に良くないはず。
ってことのようです。
お勉強になりました。
10/10/15 20:23:15 DPUx5S940
>>901が待ちきれなくて自分で調べた。
チョコは本来26度以上で溶けるらしい。
それを防ぐ為市販のチョコはたいてい植物油脂が添加されている。
植物油脂もたいていは常温では液体。
固形になる油脂がヤシ油。
ヤシ油の溶ける温度は37度以上。
通常体内にあっては溶けにくいということ→代謝が良くない。
ヤシ油が多いというロッテ製品は体に良くないはず。
ってことのようです。
お勉強になりました。