10/09/27 10:56:42 0
私もダシは取ってるけど、味噌汁はダシよりほんだしの方が美味しいと思う。
なんでなんだろう。
968:名無しさん＠ＨＯＭＥ
10/09/27 10:59:42 0
味噌汁の具による
969:名無しさん＠ＨＯＭＥ
10/09/27 11:06:22 0
まわりで味噌を手作りしてる人が多いので自分もそうしてる。（田舎ではないｗ）
出汁は一応とってるけど、たまに手抜きで無添加の市販のものを使うこともある。
カレーはインド料理を習ってたので、インド風カレーの時はスパイスから調合する。
日本風カレーの場合はルーを使うけど、スパイスやその他ちょっと追加する。
マーボー豆腐は豆板醤、かたくり、醤油、ケチャップなどで自分で味付けする。
山葵はスーパーで買ってくる。チューブは使わない。
どれもそんなもんだと思ってれば手間でもなんでもない。
～の素、みたいなのは基本使わない。
970:名無しさん＠ＨＯＭＥ
10/09/27 11:08:46 0
最後の１行が言いたいことか
971:名無しさん＠ＨＯＭＥ
10/09/27 11:09:19 0
～の素、割高すぎるしね。普通でしょ
972:名無しさん＠ＨＯＭＥ
10/09/27 11:09:34 0
一人暮らしを始めた時は豆板醤でマーボ豆腐作ってた
友達が遊びに来て、スーパーでもとを教えてくれたときの衝撃
食べたら自分のへっぽこ手作りよりおいしくてまた衝撃
973:名無しさん＠ＨＯＭＥ
10/09/27 11:10:44 0
横だけど、子供が小さいうちってマーボ豆腐は子供のおかずとは別に作ってる？
974:名無しさん＠ＨＯＭＥ
10/09/27 11:11:18 0
ウザー 藤原家のブログ見て文句言ってる人みたい>>969
975:名無しさん＠ＨＯＭＥ
10/09/27 11:12:52 0
豆板醤より甜麺醤を中心に使うなぁ。
豆板醤と甜麺醤と味噌をニンニク生姜と炒めて、
ウェイパー、酒、みりん、胡麻、片栗粉で作る。
毎回味が違うから、旦那が喜んだりがっかりしたり。
976:名無しさん＠ＨＯＭＥ
10/09/27 11:13:35 0
～の素、飽きるんだよね。
化学調味料の味というのか。
コンビニ弁当が飽きるのと同じじゃないかな。
使うと楽なんだろうけど、うちも使わない。
977:名無しさん＠ＨＯＭＥ
10/09/27 11:14:01 0
手作り
無添加
という幻想
978:名無しさん＠ＨＯＭＥ
10/09/27 11:14:40 0
カレーもマーボも、大人と子どもは別だわ
979:名無しさん＠ＨＯＭＥ
10/09/27 11:14:49 0
>>974
～の素、愛用してる人？
980:名無しさん＠ＨＯＭＥ
10/09/27 11:18:06 0
>>976
私もそんなかんじだ。
981:名無しさん＠ＨＯＭＥ
10/09/27 11:18:49 0
別に素を使うことは悪いことじゃないと思うけどな
>>980
次スレよろしくね
982:名無しさん＠ＨＯＭＥ
10/09/27 11:22:38 0
うちはほとんどおそうざいかってくるか
れいとうしょくひん
983:980
10/09/27 11:27:53 0
規制中でした。
テンプレを置いておくので、どなたかよろしくお願いします
物凄い勢いで誰かが悩み（質問）を＠復活113
くだらない質問でもココでは叩かれません！（という設定です）
でも質問者は偽者多発してるんで、トリップつけてくだされ。
↓
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立てられない場合は他の人にお願いしてください。
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物凄い勢いで誰かが悩み（質問）を＠復活112
ｽﾚﾘﾝｸ(live板)
984:名無しさん＠ＨＯＭＥ
10/09/27 11:56:31 0
物凄い勢いで誰かが悩み（質問）を＠復活113
たてたよ
985:名無しさん＠ＨＯＭＥ
10/09/27 12:08:40 0
次スレ
物凄い勢いで誰かが悩み（質問）を＠復活113
ｽﾚﾘﾝｸ(live板)
986:名無しさん＠ＨＯＭＥ
10/09/27 12:12:56 0
誤配のゆうびんじゃない配達物を
すてたら罪ですか
987:名無しさん＠ＨＯＭＥ
10/09/27 12:20:55 0
罪になるかどうかは知らんが
後味悪いからなんとか方法ないものか
メール便なら佐川やヤマトに電話して取りに来てもらったことがある
988:名無しさん＠ＨＯＭＥ
10/09/27 12:34:02 0
>うちは月一くらいでいい刺身を買うのでワサビも買うけど
これこそ普通は無いって怒られそうだけどみんなそんなにお刺身を食べないの？
うちは週2まではいかなくても、2週で3回は食べてる。
それともタタキや茹タコ、イカソウメンとかは含めないのかな?
989:名無しさん＠ＨＯＭＥ
10/09/27 12:38:01 0
帰宅が何時か分からない
飲んで帰ってくる日も多い
ご飯食べない日もある
週末も同じ
刺身と鍋物は食卓に上らないように自然となった
990:名無しさん＠ＨＯＭＥ
10/09/27 12:39:37 0
>>989
同じく
991:名無しさん＠ＨＯＭＥ
10/09/27 12:40:04 0
今年の夏は暑かったから、保冷袋でも心配で持ち帰る気力が無かった。
だからさしみは後手後手に回った代物。
わさびはわさびで、お茶漬けに入れたりして食べたりするよ。
992:名無しさん＠ＨＯＭＥ
10/09/27 12:41:16 0
うちは逆に暑いから料理する気力なくて刺身ばっかり食べてたｗ
スーパーや商店街激近なのでｗ
993:名無しさん＠ＨＯＭＥ
10/09/27 12:41:30 0
>>967
>私もダシは取ってるけど、味噌汁はダシよりほんだしの方が美味しいと思う。
舌がおかしいよ。
昆布のダシの素を溶かしたのと昆布出汁で白味噌のお味噌汁を飲んでごらん。
ダシの素を使うとしょっぱいよ。
しょっぱいのが好きだからしょっぱい方がおいしいと反論するかもしれないけど、
それは白味噌のお味噌汁に塩をふった味で、それがよしと思うなら味の基準が
ずれちゃってるって事だよ。
994:名無しさん＠ＨＯＭＥ
10/09/27 12:42:00 0
うまいさしみはたかい
995:名無しさん＠ＨＯＭＥ
10/09/27 12:43:43 0
＞今年の夏は暑かったから、保冷袋でも心配で持ち帰る気力が無かった。
↓の住人さん？
ド田舎に嫁いで大後悔している奥さん★29
996:名無しさん＠ＨＯＭＥ
10/09/27 12:44:23 0
>>993
化学調味料に慣れてるとそういう味覚（舌）になっちゃうんだよ。
997:名無しさん＠ＨＯＭＥ
10/09/27 12:46:20 0
>>995
私も991さんと同じく居得までに腐りそうで避けた
スーパーまで30分はかかる
ド田舎に嫁いで大後悔している奥さんです。
998:名無しさん＠ＨＯＭＥ
10/09/27 12:47:37 0
>>996
化学調味料舌と塩辛いもの良舌は違うでしょ
999:名無しさん＠ＨＯＭＥ
10/09/27 12:48:23 0
白味噌は高いから買えない
1000:名無しさん＠ＨＯＭＥ
10/09/27 12:49:25 0
>>978
ありがとう 別かー
>>988
食べない
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