06/06/23 13:52:21
昆虫料理研究会では昆虫食のアンケート調査をホームページでおこなっている。
そのなかで絶対に食べられない虫を聞いているが、ダントツでトップがゴキブリである。
今日きたアンケートでも、ゴキブリは幼少時からあらゆる場面で諸悪の根元という
刷り込みがあり、生理的嫌悪感が強く、食べるなんてとても無理という意見だった。
これに対して以下のような内容の返事を送った。
諸悪の根元だからこそ食べてしまうというのはどうか。
あるいは逆転の発想で、ゴキブリは3億年前から生きている人類の大先輩だから、
大先輩の英知を自分の細胞に取り込むと考えてみてはいかが。
それにゴキブリは自然のリサイクルシステムの中で重要な働きをしており、
諸悪の根元とは対極にある地球にやさしい昆虫である。
ブログ「昆虫料理を楽しむ」より
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