10/10/24 16:14:50 qaDAXlbH
教えてください
鋼の両刀の洋包丁を中砥石で研いでいるのですが、だいぶまともな切れ味で研げるようになりました
そこで聞きたいのですが皆さんは仕上げ砥石を使っていますか？また仕上げ砥石の効果は切れ味にかなり差がでますか？
よろしくお願いします
10/10/24 16:14:50 qaDAXlbH
教えてください
鋼の両刀の洋包丁を中砥石で研いでいるのですが、だいぶまともな切れ味で研げるようになりました
そこで聞きたいのですが皆さんは仕上げ砥石を使っていますか？また仕上げ砥石の効果は切れ味にかなり差がでますか？
よろしくお願いします