10/11/23 19:34:13 GdjLuXJk
ヒラタケは本当に寒の季節に出てる、北風でカラカラに乾燥されたやつが
味がぎゅっと濃縮されて美味しいと思う。
天ぷらにするときのこの出汁＋味の濃い海苔みたいな味で酒のつまみに最高。
春に出てるやつもクセがなくてどんな料理にでもあって
美味しいっちゃ美味しいんだけれどね。
でかいし群れるし公園とか川原とかの身近にあるし
流れるまでの時間が長いしこれといった欠点が無いのがいいねえ。
10/11/23 19:34:13 GdjLuXJk
ヒラタケは本当に寒の季節に出てる、北風でカラカラに乾燥されたやつが
味がぎゅっと濃縮されて美味しいと思う。
天ぷらにするときのこの出汁＋味の濃い海苔みたいな味で酒のつまみに最高。
春に出てるやつもクセがなくてどんな料理にでもあって
美味しいっちゃ美味しいんだけれどね。
でかいし群れるし公園とか川原とかの身近にあるし
流れるまでの時間が長いしこれといった欠点が無いのがいいねえ。