10/10/07 21:14:06 vkOdIRCN
秋メニュー4回戦目。
甘海老のかき揚げうどん&おこわおにぎりと対戦。
ぶっちゃけ、残りメニューと比べてもまぐろの照りマヨ丼の王者は揺るがない。
見るべき点はうどんのつゆの濃さとかき揚げのサックリ感。
以前食べた山菜そば?のつゆの濃さが頭に残っていて不安だったけど、ごく普通で飲み易かった。
麺は、、、、もうちょっと白く太くもっちりして欲しい。
かき揚げは意外にも熱々の揚げたてが来た♪
専門店と比較するのは酷だけど、タマネギと甘海老の甘さは出ていた。
やや表面の色が揚げ過ぎっぽい感も否めないけど、
タネの厚さが有る分、中心までガッチリ火を通した結果だと思う。
「サックリ」までは行かないけどで「カリサク」なのでシダ的には及第点なのかなw