10/09/20 22:48:05 Scr1LTgO
今日は、【しんせい：勅使店】で食べた。冷やかけ1玉を天ぷら付けて。
冷やかけというメニューを知ったのは、【しんせい】の本店がはじめて以来だろうか。
【宮武】などの「ひやひや」ってのと同じだとは、わかってましたが。
夏メニューなのは当たり前なのだが、夏らしく塩分が少しばかり強めなのが、【しんせい】の冷やかけだとは思う。
この勅使店もそれにならっているのかどうか。
唐辛子多め、ショウガも多め、天かすは適量が、味の組み合わせにちょうどよい。
10/09/20 22:48:05 Scr1LTgO
今日は、【しんせい：勅使店】で食べた。冷やかけ1玉を天ぷら付けて。
冷やかけというメニューを知ったのは、【しんせい】の本店がはじめて以来だろうか。
【宮武】などの「ひやひや」ってのと同じだとは、わかってましたが。
夏メニューなのは当たり前なのだが、夏らしく塩分が少しばかり強めなのが、【しんせい】の冷やかけだとは思う。
この勅使店もそれにならっているのかどうか。
唐辛子多め、ショウガも多め、天かすは適量が、味の組み合わせにちょうどよい。