11/11/26 21:58:50.27 6yXPr+G5
おうお前ら。
平日以外にレスするのは初めてなんだが
土日の方が賑わってるんだな。
今週は頭と尻が大本命。
特大鯵も、鰊も、さくら水産で俺様が満足できる数少ないメニューのひとつだ。
だというのにどうだ。
意気揚々と向かった最寄りのさくら水産では何とＡ定食がニシンからサンマに。
しかしここで諦める俺ではない。
今日は必ずさくらのニシンだと腹に決め、
胃袋はニシン用に空けてある。
どんなに空腹だとしても、そこにサンマが入る余地は微塵もない。
というわけで路線を乗り換え２つ隣の駅へ実質戻り、胃袋が待ち求めていた鰊を喰らった。
うむ、良いサイズだ。
焼き加減もちょうどいい。
旬じゃないから脂は落ちるが魚の中でも優しいまろやかな味に癒された。
満足。
>>455>>462
鰊の小骨は柔らかいから喰える。
喰え。
基本的に魚の骨には栄養も旨みも詰まっている。
勿論喰うには立派すぎる小骨の持ち主もいるが
鰊ならイケるだろ。