11/07/12 08:19:42.47 vv+1nBSN
>>36
人件費と家賃、水光熱費を考えればもっとすぐに赤字だよー
飲み放題なんかやっちゃーアカン
うちは建前は飲み放題はやってないけど←まあオープン価格みたいなもん
「飲み放題したい」というお客は飲み放題は断るとか実際より価格を高めに言う
飲み放題を希望したい＝料理よりお酒を飲みたい騒ぎたいだから･･･コース単価も低いし
料理で金を取れない客は要らないよー
11/07/12 08:19:42.47 vv+1nBSN
>>36
人件費と家賃、水光熱費を考えればもっとすぐに赤字だよー
飲み放題なんかやっちゃーアカン
うちは建前は飲み放題はやってないけど←まあオープン価格みたいなもん
「飲み放題したい」というお客は飲み放題は断るとか実際より価格を高めに言う
飲み放題を希望したい＝料理よりお酒を飲みたい騒ぎたいだから･･･コース単価も低いし
料理で金を取れない客は要らないよー