10/12/05 15:40:56 E0jRXoDl
おやまあ必死なことで。
スレチだからこっちでやってね。
似非B旧グルメ派隔離スレ 旧・B-1グランプリとお勧めB級グルメ
ｽﾚﾘﾝｸ(jfoods板)
301:やめられない名無しさん
10/12/05 16:24:47 ft2UKu7g
>>300
なんでよ？ 俺は普通にＢ級グルメが好きだからここにレスしてるだけだぞ。
定義がどうとか語らないとここのスレにはいちゃいけないのか？
302:やめられない名無しさん
10/12/05 16:35:45 D3AOnxEn
バカ１人が騒いでるだけだから無視しろよ
303:やめられない名無しさん
10/12/05 17:56:39 YsJPl+md
定義論をしつこくやったから定義論禁止のスレを建ててそこに逃げ出したのに
スレチとか言ってる人は知能障害じゃないのか
304:やめられない名無しさん
10/12/06 00:29:42 uVtYzFyO
>>301
逆逆。ここではスレチだから、定義の話はこちらへどうぞ。
似非B旧グルメ派隔離スレ 旧・B-1グランプリとお勧めB級グルメ
ｽﾚﾘﾝｸ(jfoods板)
>>303
そもそも重複スレなんだから、建てた人の意志なんて関係無い。
今は建ってしまったのだから隔離スレとして利用すればいいだけ。
305:やめられない名無しさん
10/12/06 08:46:46 MFOn5b8P
B-1を金儲け主義一辺倒の旗印の下に一角千金をもくろむ金の亡者の行為はB-1の発展と将来を阻害し廃退へと導く事を知れ。
本当にご当地B級グルメを思うのなら安易に金儲けに走らずご当地B級グルメの発展とそれらを守るという主旨下に活動するのが本筋というものだ。
創作全てを否定するのではない。
これはもう少し考えてくれというとても優しくありがたく簡単な主張である。
だからこそその証拠に富士宮や横手に代表されるやきそばを否定する保守派はいないではないか。
批判されているのがどういった物なのかは馬鹿でもなければ一覧を見れば判断が付くはずだ。
306:やめられない名無しさん
10/12/07 12:52:02 re+ruQkN
おまいら、お正月で規制したら、地元のB級グルメの調査・報告をするようにｗ
307:やめられない名無しさん
10/12/07 20:12:47 KPCq33jo
>> 304
規制されたら報告出来ない。
今N速＋規制中だ。
308:やめられない名無しさん
10/12/07 22:50:24 SEDRILIg
> Ｂ－１を主催する「愛Ｂリーグ」（東京）事務局長俵慎一さん（４５）は「売るのは食やモノではなく、まち」と語る。
>Ｂ級グルメを地域に根付かせ、活性化につなげる。飽くなき取り組みは続く。
【食文化】 Ｂ級グルメ、東海も続々参入 キムチに白羽の矢が立つ "キムチ日本一の都市研究会"会長「もっと輪を広げないと」
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板:1-100番)
309:やめられない名無しさん
10/12/07 23:56:46 c4iSDVKK
>>307
すまん帰省だｗ でもいい機会だと思う。
B級グルメの原点は正月のおもてなし料理なんかによく現れるんじゃないかなぁ。
例えば雑煮とか。丸、角、焼く、焼かない、味噌、醤油、鰹だし、昆布だし、煮干し、トビウオとか。
雑煮はB級たり得ないのかな？当たり前すぎるか。
俺の地元は醤油、昆布と鰹だし、角餅、焼かないで入れる感じなんだけど、
おでんもそんな感じなんだよな。あと、鶏肉と水菜。
>>308
キムチ・・・ねぇ
310:やめられない名無しさん
10/12/08 07:18:54 IxWUmdz6
>>309
大昔の話しをすると冷蔵庫が普及したのは高度成長期、この時期に洗濯機や炊飯器も普及し始める。
テレビは昭和40年代でエアコンはバブル以降。
バブル時はエアコン20万円以上でワンルームマンションに普及しだしてから生産が伸び価格が下がった。
またベビーブーム世代だ上京し進学率が上がり一人暮らしが増え電子レンジも値下がりした。
とは言っても1989年時点で電子レンジは20万円した。
昔は地方は貧しく、交通手段と一般家庭で保存出来る食材にはおのずと限界があった。
「内陸で寿司を食うものじゃない」なんて言われていた時代だ。
だから貧しい田舎地方の庶民は土地々の食材を工夫して美味しく食べる方法を思いついた。
漬物や干物、地場の食材を使った鍋物などなどがその典型でこれがご当地の安価で庶民的な料理のルーツであり
言うなれば現在ご当地B級グルメと呼ばれているもののルーツになるのだろう。
だから例えば長野県のご当地がマグロの海鮮丼なんて出したとしたら「そりゃぁ違うんじゃないか？」となるわけだ。
しかし創作派は「全ての創作料理を認めろ！認めないのはB級グルメに対する冒涜だ！」と言い放って別スレを展開した。
もう言わなくても分るだろうがそういう事なんだ。
そこで正月のおせちには其の傾向があると思う。
しかし見極めないと内陸地方で生の海魚を使ったおせちなんて百貨店が考えそうな代物にぶち当たるかも知れない。
ご当地を楽しむなら今は見極めが大切だと思う。
311:やめられない名無しさん
10/12/08 10:49:22 XeznC9N3
ともかく、新しい発見があるかもしれないから、レポートたのむぞｗ
地元の連中と飲みにいったりすれば、居酒屋になじみの料理とかも
あるんでないかな？
312:やめられない名無しさん
10/12/08 14:07:22 f/g6tI/l
>>311
正月料理ってわけじゃないが東北地方、特に青森や岩手、北海道では正月には「にしんの昆布まき」を食べる。
もしにしんの昆布巻きが内陸の御節で出て来たらコンビニや百貨店がバブル期あたりから始めた御節がルーツだろう。
313:やめられない名無しさん
10/12/08 20:07:01 XeznC9N3
>>312
へー、にしんの昆布巻きなんて言うのがあるのは知らなかった。
何かでみたことあるけど、あの卵もってる魚の昆布巻きの奴かな？
自分のところでは、鰯っぽいのが入ってるのが多い気がする。
地方によっていろいろ違うんだなぁ
お節料理もそうだけど、味噌汁や雑煮とか、地域ごとの特色があっておもしろいよね。
高校の修学旅行で、まったく知らない材料とかでてきて驚いたもんな。
え、これは地元しかない材料なんだ！とかｗｗ
314:やめられない名無しさん
10/12/09 21:27:22 h6Ew542y
富士宮焼きそばの麺、ソース、肉かすが売ってたから作ってみた
肉かすがいいな 噛めば咬むほど味が出る 麺はモチモチ
魚粉を掛けるところは、つけ麺につながるところがあるような感じがする
棄てるような肉かすや、だしに使う魚粉を直接かけるとか、ちょっと驚いた
315:やめられない名無しさん
10/12/10 15:06:33 HeauGmRI
BShi 12月12日（日）22:50～24:20 ハイビジョン特集「めざせ日本一！Ｂ級ご当地グルメ」
「富士宮焼きそば」「厚木シロコロ・ホルモン」…。これらの知名度を一躍全国区に押し上げたのが、“Ｂ級ご当地グルメ”日本一を決める全国大会「Ｂ－１グランプリ」だ。
優勝すれば、地元にばく大な経済効果がもたらされるとあって、参加者は真剣そのもの。２０１０年の大会に参加した団体に密着し、その奮闘を通して、地域活性化にかける人々の思いに迫る。
さらに、Ｂ級ご当地グルメのおもしろ常識も紹介。その魅力を伝える。
URLﾘﾝｸ(www.nhk.or.jp)
316:やめられない名無しさん
10/12/11 00:24:03 Jaak3nHm
>>315
それを知ってきてみたら書いてあった
NHKは、ハイビジョン特集と、その他の素材を使い回してるよね。
何かしらの特集→ワンダー×ワンダー→アインシュタインの目みたいな感じで。
たぶん、前回のワンダー×ワンダーの使い回しの感じで放映されそうだ。
どんな内容か楽しみだね。地方のBグルが紹介されるのは、ある意味いいことだ。
317:やめられない名無しさん
10/12/13 00:41:25 hUy3l6om
BShi 12月12日（日）22:50～24:20 ハイビジョン特集「めざせ日本一！Ｂ級ご当地グルメ」
※BShiは再放送の可能性高いので見逃した人は要チェック
■概要
○オープニング
・せんべい汁、江戸時代から続く八戸にはなくてはならない庶民の味
・鳥もつ煮、終戦直後、すてられていたレバーや砂肝を活用できないかと作った
・ひるぜん焼きそば、ソースの買えなかった貧しい時代、かわりに味噌を使った
・その土地で長年愛されてきた庶民の味、それがB級ご当地グルメ
・その人気を押し上げたのが、B級ご当地グルメの大会であるB1グランプリ
・優勝すれば町が全国で有名になると、みんなが必死に戦っている
○十和田バラ焼き
・パラ焼きの誕生は60年前、米軍の払い下げのバラ肉を使ったのがはじまりで、地元に根ざし家庭料理にまで
・町は寂れる一方、危機感でバラ焼きを売り出して町興し、今年B1に初挑戦
○津山ホルモンうどん
・有名な和牛の産地で、新鮮なホルモンが手に入り昭和30年から愛されてきた
・中国自動車道開通で寂れる、商業ビル作るも赤字、工業団地も3割しか入居なし、地酒やご当地ラーメンも売れない
・新しい都会的なものを求めてきたが失敗、津山に昔からあるものをと考えついたのが、ホルモンうどん
318:やめられない名無しさん
10/12/13 00:49:16 hUy3l6om
続き
○大会前日
・十和田と津山の設営風景など
○大会当日
・十和田と津山、甲府の料理提供風景など
○結果発表
・十和田、津山、甲府の結果と発表直後の様子など
○大会その後
・優勝した甲府 凱旋パレードが行われるほどのフィーバー、週末はそば屋の前が大渋滞、全国から観光客
・十和田 相変わらず寂れた商店街・・、しかしブログをみて食べにきてくれた観光客も
○エンディング
・B級ご当地グルメの底力がわかる
・歴史や文化の奥深さ、地域の人々の熱い思いを知ってたべると奥深さがさらに増す
・地域の人の思いと歴史が刻み込まれたB級ご当地グルメを探しに、旅にでてみませんか？
▲その他、番組中のところどころで、ナレーターに紹介された料理
・黒石つゆやきそば 学生の裏メニュー
・久留米焼き鳥 養豚が盛んだったから
・袋井たまごふわふわ 江戸時代に出された日本最古の卵料理とも
・鳥取とうふちくわ 江戸時代の倹約から
・南部せんべい 赤飯サンド、せんべいの天ぷらなど、保存が効き江戸時代の飢饉から救った
・鳥モツ煮 終戦直後、当初は丼ものだった
319:やめられない名無しさん
10/12/14 15:00:52 eVT8i3KB
バラ焼きうまそうだな
青森の源たれで作ったら美味そうだ
320:やめられない名無しさん
10/12/15 12:12:23 lMmyQt6s
手軽さに欠けたご当地グルメを手軽に手にできるように改める形での商品を開発しても面白い。
十和田バラ焼きサンド、富士宮や横手のやきそばパン、厚木シロコロドックなど。
持ち帰りでも冷めても美味しく食べられるやレンジで温めればOKにすれば会場での捌きも速いだろうし手軽に持ち帰ることも出来るだろう。
捌きが速くパンもので作り置きが出来れば時間の調整や作る量も加減が簡単だし来れなかった家族へのお土産にもなる。
片方だけでなく従来型と両方売ればいい。
突拍子もない関係無いものから創作しないでこういう風になぜ考えられないのか不思議だ。
他の物でも手軽さを念頭に色々出来ると思うけどな。
例えば沼津の桜海老でかき揚げが有名だけどそれを桜海老ライスバーガーにしたり。
土浦の蓮(レンコン)が国内生産量１位だけど１センチにスライスしたレンコンの薄めのハンバーグをサンドしたりして出してもポクホクで美味しいだろう。
321:やめられない名無しさん
10/12/15 13:22:16 NHgcYxPj
創作してるところは、何にも無い（と思ってる）から創作するんだよ。
売り出せるご当地グルメがあるなら、わざわざそれを○○サンドとかせず、
そのまま、そういう料理として売り出せばいいだけだし、
他県のご当地グルメを勝手に○○サンドにして売り出すわけにもいかんしｗ
あと、大会は箸を使って投票することと、
入賞のテクニックとしてその場で食べて貰えないと投票されないということで、
持ち帰りさせない工夫も大事なんだそうだ。
例えば、パックに蓋を付けないとか、輪ゴムでまとめないとか、ビニールに入れないとか。
だから持ち帰り用のを作るのは嫌がるかもしれないね。
322:やめられない名無しさん
10/12/15 19:41:41 Tu/5wtwz
>>321
投票方法や家族へのお土産持ち帰りは今後の課題かもしれない。
何も無いところがB食だけをあてにして町おこしが出きるのか？
寂れたかつての観光スポットの復興なら分るが何も無いところじゃ今後どうすんだろ。
逆に寂れた温泉街の青森の奥羽本線、碇ヶ関温泉(駅)は財政再建団体らしいが青森、そして温泉、しかも残り少ない寝台特急まで停車する。
この町こそBグル考案して何とか町興しをして欲しいと思うけどね。
323:やめられない名無しさん
10/12/15 20:17:01 NHgcYxPj
>>322
よーっぽどの田舎でなければ、半径30km以内には、何かしらの観光スポットはあるんでないかな。
車移動で小一時間なら、他の観光スポットから客を呼び寄せる訴求力になるし、
そこも観光に行ってみようかな？となるんでないかな。
上で茨城・土浦のレンコンが例にでてるけど、地元の料理として、レンコンのまる煮、
おろし揚げ、酢付け、はさみ揚げ、レンコンの蒲焼きとかあるらしい。
地元ではアレンジして、おろし揚げに、しらす、枝豆、チーズを混ぜて揚げたりしてるらしいんだが、
それも十分ご当地グルメとして通用すると思うんだよな。
いろんなバージョンのおろし揚げをセットにしたり、吸い物にしたりとか。
レンコンの蒲焼きもおもしろい。ウナギに見立てて、ご飯に添えてタレを掛けて、口直しに酢漬けもつけるとか。
だけど、実際には町興しでやってるのは、つちうらカレーとやらで、レンコンの素揚げを乗せたものらしい。
URLﾘﾝｸ(www.tsuchiura-curry.jp)
俺だったら、わざわざカレーを食いに行こうとは思わないな。
たまたま行ってあったら食べるかもしれないけど。
むしろ、おろし揚げだったら、珍しいし、地元で長年食べられてるらしいから、食べたいなと思う。
324:やめられない名無しさん
10/12/16 13:49:04 B1QoxlMy
>>323
カレー町興しはテレビで見た。
どうしてカレー？と思った。
現在の百里、昔の海軍航空隊基地＝いきなりカレー？と疑問に思う。
レンコンを使ったお土産も売っててつくば市などでは一応売ってはいたが隅の方にちょこっと置いてある程度だった。
わざわざカレー食べに土浦へは行かないよな。
今は寂れてしまったから尚更。
昔から食べられていた調理法を手軽に食べられるようにアレンジすればと思うけどね。
レンコンをおろして何かと混ぜてつみれに出来ないか？
や小麦粉と混ぜて焼き物に出来ないか？と色々とあると思うけどね。
カレーなじゃとって付けたみたいだ。
土浦は花火の時くらいしか人は来ないだろうな。
325:やめられない名無しさん
10/12/16 21:19:29 RtYHeW1y
>>324
同意
実際に、レンコンをすり下ろして揚げた料理があるみたいよ
中に枝豆やチーズをいれるなど工夫してるらしい
それを土浦レンコンおろし揚げとでもして、お吸い物にアレンジしたり、
実際に地元で食べられてる料理の材料として使うなどするのは、俺もいいと思うし、
食べてみたいと思うなぁ。自分のところにはない材料だからね。
326:やめられない名無しさん
10/12/16 22:34:51 6MOE64KS
>>315
見るには見たけど、うんざりしたな。
いつからNHKは民放みたいに演出過剰になったんだ？
内容もよそのチャンネルで放送したB級グルメ特集とほとんどおんなじだし。
っていうか、完全に穴埋め番組だったし。
内容に新しさや変化がないってことは、そろそろB級グルメのブームも終わりに近づいてるってことなんだろうな。
327:やめられない名無しさん
10/12/16 22:42:29 OR2MBV46
Wコロンが出てたところ以外は、特に過剰演出などなかったと思うが？
ほとんど大会の様子と、地元のご当地グルメの実情報告だったし。
328:やめられない名無しさん
10/12/19 20:10:09 TNB17QYj
>>327
地上波ならいいけどハイビジョン特集にお笑い芸人が出ることが問題
329:やめられない名無しさん
10/12/19 21:37:24 aKBDQPYo
・地上波ならいいけどハイビジョン特集にお笑い芸人が出ることが問題
が、
・NHKが民放みたいな演出過剰になった
・内容もよそで放送したB級グルメ特集とほとんどおんなじ
・完全に穴埋め番組だった
という結論になるのかわからない。
330:やめられない名無しさん
10/12/21 19:50:52 hefuOPwn
朝ラーメンなんてものがあるなんて初めて知った
ラーメンは有名だけど、そういう朝ラーメンはご当地B級グルメになりえるんかな？
331:やめられない名無しさん
10/12/21 21:26:22 vQtAdeXX
飲んだ後、〆のラーメンはうまいよ
時間的には早朝だが
332:やめられない名無しさん
10/12/21 21:53:42 hefuOPwn
なんか漁業関係者向けの朝用のラーメンとして歴史があって、あっさりに特化してるらしい
もともとの長浜ラーメンとかも、すごいあっさりしたものだったらしいね
それも市場関係者用とかじゃなかったっけ
333:やめられない名無しさん
10/12/22 07:47:52 qGDmI3r4
なんでも最初にやったもん勝ち
今頃Ｂ級グルメに目をつけても遅い
もうじきブームはお終い
334:やめられない名無しさん
10/12/22 19:24:01 1p9N/fST
確かにバブル気味ではあるから、昨今の熱狂的なブームにはならないだろうなぁ
町興し前提なら、長期間の地道な努力は覚悟しなくちゃいけないよね
将来を見越して桜や紅葉のきれいな木の苗を植えても、きれいに咲くまで十数年。
ご当地B級も、何十年もかけて今の地位を築いたわけで
335:やめられない名無しさん
10/12/22 21:15:35 NnlVrniP
地元地場伝統料理までブーム後には「何だあのB－１とかういやつの食い物だろ」なんていわれちゃうんだろうな。
一発屋創作B級のせいでさ。
336:やめられない名無しさん
10/12/22 23:24:56 1p9N/fST
上のほうにある、NHKの報道スタンスをみても、
歴史ある安価な郷土料理に、人を感動させるパワーがあるみたいな感じだから、
創作カレーとか、創作ラーメンがでてきたら、落胆する人はおおいと思う
かといって、だから頭打ちになるってことはないと思うんだよな
最近できた料理も、実は50年かけて地域の代名詞となる料理になる可能性もあるわけだしね
337:やめられない名無しさん
10/12/23 01:44:08 g11KCt7q
>>336
>歴史ある安価な郷土料理に、人を感動させるパワーがあるみたいな感じだから、
あくまで俺は、だが、料理にパワーがあるというより、
この料理を客の前に出す前にはこんなドラマがあったんですよ、
と味とは違うところでの客をひきつけんとするくどい演出のほうが気になった。
とりあえず、俺はバラ焼きだけは絶対に食べたくない。
338:やめられない名無しさん
10/12/23 12:51:18 AReO/qoG
念のため確認だけど、客を引きつける＝視聴者を引きつけるの意味だよね？
放送以前の実際のb1会場の「客」と、今回の放送は時系列から何の関係もないわけだから。
番組の主眼が
「番組では、今年の大会に参加した団体に密着。
その奮闘をとおして、地域活性化にかける人々の思いに迫る。」
ことを目的にしたものだから仕方ないんじゃないかと思った。
大会を報道する上での一つの視点だと思う。
339:やめられない名無しさん
10/12/23 15:22:35 g11KCt7q
>>338
俺はそこまで好意的な物の見方はできないよ。
あまりにも内容が偏りすぎてる。
B級グランプリ直後の他チャンネルでも同内容でバラ焼き押し出し構成が目立ってたし。
トラブルに見舞われているほうが番組の構成が作りやすいってのもあるんだろうが、
いかんせん似た番組が多すぎた。
なんにせよ、あくまで俺はそう感じた、って話だからあまり深く考えないでくれ。
それはそうと、
本日、16:53～ TBSのNスタにて、
『B1グランプリ その後 鳥もつ煮は今も大人気 ワインとのコラボも!?
続々のニセグルメ対策徹底取材』
というものがあった。
340:やめられない名無しさん
10/12/23 19:15:03 AReO/qoG
b1の特集じゃなくて、町興しする団体の密着なんだろうねぇ
NHK以外の番組はわからないけど、NHKは素材の使い回しが多いから、
NHKの番組ならバラ焼き、ホルモンうどんの報道割合が多くなるのは理解できる。
ワンダー×ワンダーも基本はハイビジョン特集の使い回しだしね。
他の番組でも結構そういう密着が多くて、
例えばBSハイビジョンの、京王デパートでの駅弁大会の番組でも、
鹿児島の黒豚を使った弁当と、もう馬路村の弁当の密着だったしね。
同じパターンだと思ってみてたよ。
341:やめられない名無しさん
10/12/25 16:19:48 LHcLD3qq
ネタがなくなったらＢ級グルメの特集を組めばいい
Ｂ級グルメの特集なら、とりあえず視聴率はとれる
まったくぅ、似たような番組ばかりが週に一本は放送してるんだから驚くよ
342:やめられない名無しさん
10/12/26 19:19:49 mE5vnLXP
12/26 21:54～22:48 テレビ東京 ソロモン流
全国"B級ご当地グルメの賢人SP" 地元の味を全国へ！（秘）ちゃんぽん&東北の驚きバーガー
343:やめられない名無しさん
10/12/26 22:03:44 rcjznfAJ
富士宮>>ご当地で根付いているものを全国に知ってもらう。
344:やめられない名無しさん
11/01/01 10:51:44 5HbA40UN
＿＿＿ ＿＿＿_ ＿＿＿＿ ＿＿＿_
／ ＼ ＼. ／ ＼ ＼ ／ | | ／ | |
| .∩ .|＿＿| | ∩ | | ￣| | | ￣| | ||
￣／ ﾉ(,,ﾟДﾟ). | |. | |(,,ﾟДﾟ) .| |(,,ﾟДﾟ) .| |(,,ﾟДﾟ)
./ （ﾉ__＿∠. | ∪（ﾉ| |) ＿|. (ﾉ|＿＿|） ＿|. (ﾉ|＿＿|
|＿＿__|＿＿|. ＼＿_∠＿_／ |＿＿＿|＿＿| .|＿＿＿|＿＿|
し`Ｊ し`Ｊ し`Ｊ し`Ｊ
345: 【吉】 【518円】
11/01/01 21:22:25 yWjATy9r
ツイッター発・横手B級グルメ「よこまき。」、秋田の商店街に初出店
URLﾘﾝｸ(akita.keizai.biz)
346:やめられない名無しさん
11/01/10 13:54:01 UUIDgeWl
age
347:やめられない名無しさん
11/01/11 18:08:20 EysIbOgy
【茨城】衝撃の「ヤンキーピラフ」 人気は全国区
★衝撃の「ヤンキーピラフ」 人気は全国区、味も名前もパンチの効いた「Ｂ級グルメ」の実像とは
茨城県ひたちなか市の東水戸道路ひたちなかＩＣ（インターチェンジ）を降り、右折
して国道２４５号を走ること数分。左手に「ヤンキーピラフ」という赤い文字の看板が
目に飛び込んでくる。今や、ひたちなか名物ともいえる知る人ぞ知る“Ｂ級グルメ”だ。
「東京から何時間もかけて食べに来る人もいれば、一番遠い人は九州から食べに来る
人がいるよ」
そう語るのは、ヤンキーピラフ（６８０円）を提供する軽食・喫茶店「山茶郷（さん
ちゃごう）」店主、上野武士さん（６６）。６、７年前に上野さんがテープを貼り付け
た手作り看板を国道沿いに立てたところ、インターネットを通じた“口コミ”で話題と
なり、２年前にテレビ取材を受けたことで、その人気は一気に全国区となった。
URLﾘﾝｸ(sankei.jp.msn.com)
348:やめられない名無しさん
11/01/18 16:30:42 5B97JFIw
弘前市裾野地区の大貝（だいかい）町会は16日、農業者団体「大貝中山間地農地を守る会」の
協力を得て、地元にある市農村環境改善センターで第2回「おにぎりグランプリ」を開いた。
色とりどりの食材を駆使した90点を地元住民が出品し、水木大樹さん(25)が作った青菜入り
みそ焼きおにぎりがグランプリに輝いた。
[東奥日報]2011年1月17日(月)
URLﾘﾝｸ(www.toonippo.co.jp)
真剣なまなざしで採点する審査員ら
URLﾘﾝｸ(www.toonippo.co.jp)
動画はリンク先にて
349:やめられない名無しさん
11/01/22 19:44:07 5wNi+MNj
全国B級ご当地グルメの検索ができます
URLﾘﾝｸ(www.zenrin-datacom.net)
350:やめられない名無しさん
11/01/23 14:54:58 gm4EhVZ+
Ｂ級グルメは元々は地方グルメから発祥したそうだ・・・、ふん、ふん、
URLﾘﾝｸ(ibbkumi.web.fc2.com)
351:やめられない名無しさん
11/01/23 18:54:31 T8ifsgkS
■神奈川・足柄市のB級グルメ「足柄まさカリー」を1円でふるまう
神奈川県足柄市のB級グルメで、人気が高まっているカレー料理「足柄まさカリー」を使って
地域を活性化させるイベント「華麗（カレー）なる感謝祭 2011」が2月22日に開催された。
地元の神社仏閣などの名所を回るスタンプラリー（全４コース。各コース約３キロで
所要時間４０～８０分）に参加した先着1000人に１円で足柄まさカリーを提供する。
1月22日は1982年1月22日に全国の小中学校で学校給食３５周年を記念して
一斉にカレーが出されたことを記念して「カレーの日」に制定されている。
足柄市は金太郎伝説で有名で、まさカリーは地元産の足柄牛と金太郎の息子の
金平（きんぴら）にちなみ、ゴボウを入れたカレー。2010年のB-1グランプリ厚木大会に出
展して人気が高まり、B-1グランプリ以降も販売が伸び続けている。
URLﾘﾝｸ(tiiki.jp)
352:やめられない名無しさん
11/01/23 18:55:49 T8ifsgkS
各地のＢ級グルメを集めた「京都の未来を考える 食べ物会議」が２２日、左京区のみやこめっせで開かれた。
約４５００人が訪れ、１時間で完売したブースも。会場はおいしそうなにおいと笑顔の来場者でいっぱいだった。
出店したのは、甲府鳥もつ煮（甲府市）や、富士宮やきそば（静岡県富士宮市）など１３店。
トークショーに出演した「まいづる肉じゃがまつり実行委員会」の伊庭節子会長は、
海軍のレシピが見つかったのをきっかけに、１６年前に「おもしろそう」と肉じゃが作りを始めたエピソードを披露。
「（舞鶴市には）何もないと自信がなかった市民が変わり、町おこしになった」と話した。
URLﾘﾝｸ(mytown.asahi.com)
353:やめられない名無しさん
11/01/24 20:28:27 SoR1YyuR
エースコックは2月14日、カップ麺「勝浦タンタンメン」を発売する。
人気急上昇中の千葉・勝浦のB級グルメを商品化したものとなる。価格は230円(税抜)、内容量は112g(うち、麺65g)。
千葉・勝浦のB級グルメを再現したカップ麺「勝浦タンタンメン」
勝浦タンタンメンは中国料理の坦々麺とは少々異なり、醤油ベースのラーメンに具材として玉ネギなどを使用、
さらにラー油も加えているのが特徴とされる。今回の商品は、千葉県勝浦市商工会・青年部監修で、
現地の味わいを忠実に再現したという。は鶏と豚をベースにした醤油スープに、ラー油の辛さと玉ネギの甘みをプラス。
表面を覆うほどラー油を加え、現地の味を再現したとのことだ。かやくは玉ネギや肉そぼろ、ネギ、ニラ、ニンニク。
URLﾘﾝｸ(journal.mycom.co.jp)
354:やめられない名無しさん
11/01/25 10:45:33 12h5jitf
坂出商工会議所青年部（坂出市京町）が、うどん、ご飯などを混ぜて炒めた
焼きめし風の「ぴっぴめし」を考案し、ご当地グルメとして売り出す準備を進めている。
春までに普及会を設立して販売店を増やし、Ｂ級グルメのイベントに出展するなど、
地域に根付かせる計画だ。
「ぴっぴめし」は、ご飯と刻んだうどん、たくあんを炒めた料理。
「坂出の家庭であり合わせの食材で作っていた“懐かしの味”がコンセプト」（同青年部）という。
URLﾘﾝｸ(www.sanyo.oni.co.jp)
355:やめられない名無しさん
11/01/27 18:47:13 Dr8t00P1
Ｂ級グルメ「サバエドック」も初登場＝福井県が東京で物産展
越前ガニや焼きサバ寿司など、福井県の味覚を一堂に集めた物産展が２７日から２月１日まで、
東京・京王百貨店で開催される。今年で１５回目だが、３年連続で売上を伸ばしているという。
今回は定番の福井の味覚のほか、豚肉で包んだコメを衣に付けて揚げた「サバエドック」や
コロッケの具を油揚げに詰めて焼いた「さばえ焼きイナリ」などＢ級グルメも販売する。
URLﾘﾝｸ(www.jiji.com)
356:やめられない名無しさん
11/01/27 18:48:18 Dr8t00P1
日清食品チルドと日清食品冷凍、「ひるぜん風焼そば」と「冷凍 日清 ひるぜん風焼そば」を発売
日清食品チルドおよび日清食品冷凍は、B級ご当地グルメブームで話題のメニュー
「ひるぜん焼そば」を再現した「ひるぜん風焼そば」（2人前）を2月1日から、
「冷凍 日清 ひるぜん風焼そば」を3月1日から、発売する。
両社で現在発売中の「横手風焼そば」「北見風塩焼そば」は「B-1グランプリ」加盟団体監修による
本格感や昨今の「B級ご当地グルメ」ブームを追い風に人気の高い商品となっている。
「B-1グランプリ」とは、「B級ご当地グルメでまちおこし団体連絡協議会」（通称：愛Bリーグ）が主催し、
ご当地グルメのグランプリを競い合う、年に一度のイベント。
2010年の第5回大会には、約43万5千人が来場するなど、年々盛り上がりを見せている。
URLﾘﾝｸ(www.mylifenote.net)
357:やめられない名無しさん
11/01/31 22:06:32 /9DWyjhh
Ｂ級グルメ人気はＡ級 徳島市中心部で「フェスタ」
とくしまバーガーなど県内のＢ級グルメの屋台が並ぶ「とくしまグルメフェスタ」が３０日、
徳島市中心部の東新町、籠屋町両商店街であり、大勢の家族連れが訪れた。
徳島ラーメンの麺を焼き、ピリ辛スープで食べる「阿波焼きラーメン」や、
鳴門で採れたカキを昆布だしの生地で巻いた「鳴門焼き」、
那賀町のユズとつるぎ町のみそを使った「忌部豚まん」など、約２０のパラソルショップが出店。
URLﾘﾝｸ(www.topics.or.jp)
358:やめられない名無しさん
11/01/31 22:07:28 /9DWyjhh
Ｂ級グルメで元気になろう 愛媛・八幡浜でシンポを開催
四国Ｂ級ご当地グルメ連携協議会（四Ｂ連）愛媛支部は、愛媛県八幡浜市で、
シンポジウム「『Ｂ級ご当地グルメで元気になろう！』南予会議」を開催。
Ｂ級グルメに対する苦労や思いを語りあった。
シンポジウムでは、四Ｂ連常任顧問の奥山忠政氏が「Ｂ級グルメは料亭の味には確かに及ばないが、
安さまで加味した相対味覚では（料亭と）同格」と断言。
食文化研究家で「やきとり天国」などの著書がある土井中照氏や「しまなみイノシシ活用隊」の渡邉秀典隊長、
URLﾘﾝｸ(sankei.jp.msn.com)
359:やめられない名無しさん
11/02/06 20:48:50 9Aqt8p4j
>>314
肉かす＋だし粉（鰯の削り粉）ってラーメンで言うところのWスープみたいな
重層的な味わいに通じる。ソースも甘ったるいタイプじゃなくて、キレがあって
酸味が立った辛口で良く合ってる。とにかく麺が特徴的なんで麺ばっかり注目
されるけど、クセになるのが分かる気がする。
ちなみに静岡県民はだし粉を日常的に使うらしい
冷や奴・納豆・ところ天・おひたし・おでんetc
360:やめられない名無しさん
11/02/06 20:57:47 EROaaabU
富士宮焼きそばは店舗数が多い故の弊害か酷い店はホントに酷い味の物を出す。
361:やめられない名無しさん
11/02/09 05:47:08 YwSThtIg
目指してる 未来が違うｗｗｗ ｂｙシャープ
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
362:やめられない名無しさん
11/02/09 12:10:17 KgkrDn4g
静岡市だけど、だし粉は鯖と鰯の削り粉に青のりを入れたものが、スーパーで売ってるね。
でも最近は手に入りにくくなってるようだ。おでん粉とも言われてた気がする。
使い方はもっぱら静岡おでん、自宅でつくるお好み焼き用。
富士宮焼きそばなんてまったく知らなかったから、焼きそばに使うことはなかったな。
他の家は知らないけど、納豆、ところてん、おひたし、冷や奴に使うことはないね。
おひたし、冷や奴は鰹節。でも、美味しそうだから、今度やってみようかな。
静岡は特徴がないけど、鰹だしを濃く効かせるのが一番の特徴。
静岡おでん、そば（うどんはそんな食べない）、雑煮はかなり濃いめの鰹だしをつかう。
で、さらに雑煮には鰹節を、おでんにはだし粉をかける。
そういや雑煮にはだし粉をいれることもあったような気がするな。
363:やめられない名無しさん
11/02/17 18:10:08 AaR/4586
ご当地グルメ大集合 富士宮やきそば、姫路おでん...５０店
URLﾘﾝｸ(www.sankei-kansai.com)
阪神百貨店で「ご当地グルメ甲子園＋農フェス」－B-1開催に向け播州を特集
URLﾘﾝｸ(umeda.keizai.biz)
兵庫のＢ級グルメ集合 梅田・阪神百貨店
URLﾘﾝｸ(www.kobe-np.co.jp)
ニュースバードでやってた
364:やめられない名無しさん
11/02/18 07:00:25 JG0ZlFu6
>>363
その地方の郷土であるとか、地域に根ざしたどくとくの料理、調理を堪能してみるか。
365:やめられない名無しさん
11/03/10 20:24:08.40 cRMQw5PY
うちのおじいちゃんが
厚木シロコロ・ホルモンがどうしても食べたいらしいのですが
歯が無いので食べられないと思うんです
なので厚木シロコロ・ホルモンの味を言葉で表現してあげたいのですが
どなたかお願いします
366:やめられない名無しさん
11/03/10 20:30:17.60 cRMQw5PY
うちのおじいちゃんが
甲府鳥もつ煮のきんかんがどうしても食べたいらしいのですが
歯が無いので食べられないと思うんです
なので甲府鳥もつ煮のきんかんの味を言葉で表現してあげたいのですが
どなたかお願いします
367:やめられない名無しさん
11/03/10 20:32:08.13 +/7zzgze
入れ歯作ってやれ
368:やめられない名無しさん
11/03/10 22:38:14.45 cRMQw5PY
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
369:やめられない名無しさん
11/03/10 22:44:01.45 cRMQw5PY
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
370:やめられない名無しさん
11/03/10 22:48:26.79 cRMQw5PY
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
371:やめられない名無しさん
11/03/10 23:04:24.57 cRMQw5PY
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
372:やめられない名無しさん
11/03/10 23:14:14.25 cRMQw5PY
うちのおじいちゃんが
甲府鳥もつ煮のきんかんがどうしても食べたいらしいのですが
喉に詰まらせるおそれがあると思うんです
なので甲府鳥もつ煮のきんかんの味を言葉で表現してあげたいのですが
どなたかお願いします
できれば美味しんぼ風でお願いします
373:やめられない名無しさん
11/03/16 13:08:51.73 JYghQI1I
孫のキンタマを奥歯でかみ潰したような感じ
374:やめられない名無しさん
11/03/18 21:40:54.32 XZwotjkV
／ ﾎﾟﾎﾟﾎﾟﾎﾟｰﾝ！ ＼
＼ ﾎﾟﾎﾟﾎﾟﾎﾟｰﾝ！ﾞ ／
＜ﾎﾟﾎﾟﾎﾟﾎﾟｰﾝ！＿＿＿＿＿ﾎﾟﾎﾟﾎﾟﾎﾟｰﾝ！＞
|＜ﾎﾟﾎﾟﾎﾟﾎﾟｰﾝ！ .|ﾎﾟﾎﾟﾎﾟﾎﾟｰﾝ！＞
|＜ﾎﾟﾎﾟﾎﾟﾎﾟｰﾝ！ | ﾎﾟﾎﾟﾎﾟﾎﾟｰﾝ！＞
＜ﾎﾟﾎﾟﾎﾟﾎﾟｰﾝ！ ﾎﾟﾎﾟﾎﾟﾎﾟｰﾝ！＞
| ﾟ:(>´・ω・)>: ﾎﾟﾎﾟﾎﾟﾎﾟｰﾝ！＞
／￣￣￣￣: ( ﾍﾍ::￣￣￣ﾎﾟﾎﾟﾎﾟﾎﾟｰﾝ！＞
＜ﾎﾟﾎﾟﾎﾟﾎﾟｰﾝ！ ＼ ﾎﾟﾎﾟﾎﾟﾎﾟｰﾝ！＞
375:やめられない名無しさん
11/03/18 21:48:32.06 6GibzF2M
うちのおじいちゃんが
甲府鳥もつ煮のきんかんがどうしても食べたいらしいのですが
喉に詰まらせるおそれがあると思うんです
なので甲府鳥もつ煮のきんかんの味を言葉で表現してあげたいのですが
どなたかお願いします
できればミスター味っ子風でお願いします
376:やめられない名無しさん
11/03/19 11:27:33.53 hmQDfa7t
孫のキンタマを奥歯でかみ潰したような感じが、
う ー ま ー い ー ぞ ー ー ー っ ！
377:やめられない名無しさん
11/03/20 21:31:26.22 zdjPIgOb
うちのおじいちゃんが
甲府鳥もつ煮のきんかんがどうしても食べたいらしいのですが
喉に詰まらせるおそれがあると思うんです
なので甲府鳥もつ煮のきんかんの味を言葉で表現してあげたいのですが
どなたかお願いします
できればＡＫＢ４８風でお願いします
378:やめられない名無しさん
11/03/21 15:50:18.87 1zIddpY5
うちのおじいちゃんが
厚木シロコロ・ホルモンがどうしても食べたいらしいのですが
歯が無いので食べられないと思うんです
なので厚木シロコロ・ホルモンの味を言葉で表現してあげたいのですが
どなたかお願いします
できれば北斗の拳風でお願いします
379:やめられない名無しさん
11/03/21 22:28:21.85 pUVdYYQh
ｵﾜﾀぁっ
380:やめられない名無しさん
11/03/21 23:25:18.13 mT6SlJBy
アタッ、アタッ、オワタッ
オワタタタタタタタタタタシロコロホルモンタタタタタタタ
オワタッ
381:やめられない名無しさん
11/03/22 00:29:00.54 FTJPv+EP
うちのおじいちゃんが
甲府鳥もつ煮のきんかんがどうしても食べたいらしいのですが
喉に詰まらせるおそれがあると思うんです
なので甲府鳥もつ煮のきんかんの味を言葉で表現してあげたいのですが
どなたかお願いします
できれば魁!!男塾風でお願いします
382:やめられない名無しさん
11/03/22 02:33:42.67 Tg/cuu+i
死ねい貴様ら!! 死んで祖国のきんかんとなるんじゃー!
383:やめられない名無しさん
11/03/22 07:22:44.88 FTJPv+EP
王大人 「きんかんは歯ごたえのあるゆで卵の黄身じゃ、死亡確定！」
384:やめられない名無しさん
11/03/22 12:03:16.28 Tg/cuu+i
うちのおじいちゃんが
甲府鳥もつ煮のきんかんがどうしても食べたいらしいのですが
喉に詰まらせるおそれがあると思うんです
なので甲府鳥もつ煮のきんかんの味を言葉で表現してあげたいのですが
どなたかお願いします
できれば矢追純一ＵＦＯスペシャル風でお願いします
385:やめられない名無しさん
11/03/22 20:46:26.51 Tg/cuu+i
チャララ～チャララララ～
１９４７年アメリカニューメキシコ州ロズウェルに１機の未確認飛行物体ＵＦＯが墜落した
そこで人間に良く似た４体の甲府鳥もつ煮のきんかんを発見、回収した
この事実は国家最高機密として一般の民衆から隠蔽された
386:やめられない名無しさん
11/03/23 20:00:52.39 P05X/TkN
今回の被災が収まったら福島、茨城それぞれでB-1やってあげたらいいのに
両県在住の人は無料、各地から来る人は有料
そんなにうまくいかないか…
387:やめられない名無しさん
11/03/23 21:28:19.56 5dUtidLs
愛Bリーグ加盟団体メンバーも震災に遭っているし体力ないところも多いのでは…？
388:やめられない名無しさん
11/03/23 21:53:19.95 BK20AMxI
多くの店舗も壊滅状態だし、創作Bグルは難しいだろうね
家庭料理として根付いてるBグルなら、こんなあとでも必ず復活するだろうけど
389:やめられない名無しさん
11/03/27 09:25:20.71 Rr/21uGQ
>>388
恥ずかしいから止めてくれるか？
390:やめられない名無しさん
11/03/27 20:00:25.53 WO/9pEim
ということにしたいんですね？
391:やめられない名無しさん
11/03/27 23:08:17.67 6t1N8g2l
さすがに家庭料理として根付いているレベルのＢ級ご当地グルメってほとんどないだろ
392:やめられない名無しさん
11/03/27 23:36:10.53 WO/9pEim
えっ？
393:やめられない名無しさん
11/03/29 11:40:12.69 /+7WDWEM
具体例をお願いします
394:やめられない名無しさん
11/03/29 20:52:53.77 ddiJ1YB/
>>393
するてん 上越では、お弁当のおかずや家庭料理として、昔から塩スルメをつかった「するてん」が食べられている
おこわ団子 古くから西蒲地方の農家のおやつとして親しまれてきました
きんぴらだんご 昔、農家の昼食時に、手軽な軽食として中越エリアに誕生したと言われています
十和田バラ焼き ご家庭でバーベキューの際に楽しむ方も多い
静岡おでん 各家庭の味がそれぞれあって同じ「静岡おでん」とはいえ個性は様々
富士宮焼きそば 駄菓子屋のおばちゃんやお母さんが作ってくれた子供の頃の懐かしい味、家庭の味それが「富士宮焼きそば」なのだ。
すったて 元は農民が夏の重労働を行う際、時間や食欲のない時でも簡単に食べられる生活の知恵として伝承されていた料理である
せんべい汁 家庭でも食べ始めるようになり、現在まで食べ続けられてきた一品になります
ザンギ 各家庭のレシピが微妙に異なり、厳密にこうだということは言えません
油麩丼 もともと登米町に昔からある家庭料理だったそうです
鶏ちゃん 元々は飛騨地方南部の下呂市（旧益田郡）や高山市南部、奥美濃地方の郡上市の家庭料理である
漬物ステーキ 漬物ステーキは各家庭それぞれでいろいろな味付けや作り方がある
お好み焼き お好み焼きが家庭でも広く一般化
ひるぜん焼そば 各家庭でそれぞれ工夫してタレを調合した焼そばが作られており
とり天 家庭でもよく作られており、大分県民の家庭の味ともなっている
豚丼 十勝の人はわざわざ店まで行って高い豚丼を食うことは殆どない。豚丼は家庭で作るということが定着してるからね。
おつけだんご 家庭によって味も具材も異なるため、大月では、おつけだんごがお袋の味のシンボルといわれています。
にくてん にくてんは元々、家庭料理でした
チキン南蛮 家庭料理としても良く食べられ家庭の味としてそれぞれの母の味があるようです
395:やめられない名無しさん
11/03/31 10:20:57.18 ZBTVlTvd
>>389
はずかしい奴ｗ
396:やめられない名無しさん
11/04/01 23:26:59.06 010aWZcw
震災でイベント自粛、中止の間に忘れ去られ誰も覚えていないのが創作。
そんなのお構いなしに爺ちゃん、婆ちゃんからお父さん、お母さん、その子供達の記憶にしっかり残っているのが「ご当地の食べ物、今で言うご当地グルメないしご当地Ｂ級グルメ。」
397:やめられない名無しさん
11/04/02 04:40:38.83 dClcah4R
>>387-388
浪江焼麺大国大王とか、あのAKB擬きの宣伝部隊とか今どうしてるんだろう？
無事だといいんだが
398:やめられない名無しさん
11/04/03 12:25:54.25 JgMJd6ZH
今年は、みんな福島や宮城を応援して、なみえ焼きそばか、石巻焼きそばが優勝しそうだな
なみえ焼きそばって、知らない人も多いみたいだけど、
昔から家庭でも食べられるぐらい知られてたのかな。
399:やめられない名無しさん
11/04/03 12:56:20.48 t+8pPJKk
宮城は良質のカキを育てる為に山を改良した。
山の養分が雨で海に流れる、だから山をきちんとしなければ為らないと。
そして年月をかけてようやく良質のカキの養殖に成功した。
宮城といえば全国的には笹かまぼこ、最近は牛タンだが実はカキも良質なものが水揚げされている。
地元の人が年月かけ苦労した結果なのだ。
思いつきの付け焼き場的創作では地元を活気つけられない。
地域が誇れる、地域に愛されてきた、そして馴染んできた物でなければダメだ。
かける士気が違う。
400:やめられない名無しさん
11/04/04 16:27:02.56 iG72/TTI
さすがに家庭料理として根付いているレベルのＢ級ご当地グルメってほとんどないだろ（きりっ
401: 忍法帖【Lv=9,xxxP】
11/04/08 16:39:33.32 ZHGKxu6Q
石巻の焼きそばと浪江の焼きそばは、もうおしまい？
浪江なんて原発で居住禁止区域だし
402:やめられない名無しさん
11/04/09 11:21:22.61 zsI9VIP7
焼そばの次は、焼きうどんです
たぶん
っていうか、B級グルメブームも下火になりはじめたな
飽きるの早いな、日本人
403:やめられない名無しさん
11/04/09 12:06:47.01 Ws6b4SGG
炸醤麺風やミートソースでうどん食ったりする我が地方に
やっと日の当たる日が来たかな・・・
404:やめられない名無しさん
11/04/09 22:32:07.87 /GYqs+MW
>っていうか、B級グルメブームも下火になりはじめたな
このスレで一生懸命に工作活動して、B級グルメは創作でもいいとか言ってた奴涙目だよな
残念でしたー
Bグルがブームでなくなっても、伝統的あるB級グルメは根付いてるから廃れないけどね
405:やめられない名無しさん
11/04/10 00:19:57.64 aOmoid7q
>>402
>下火になりはじめた
ソースは？
406:やめられない名無しさん
11/04/10 01:43:22.90 4VGhdPGe
ブームの始まりや終了にソースなんてないだろｗ
もういまいち興味もてないよねって個人が思う総意がブーム
そう思い出した人間がいるということは、やはりブームが終了しているかしつつある証拠
でも、確かにかつての熱気はなくなってきたよな
407:やめられない名無しさん
11/04/11 00:24:44.70 e2pwyQKw
ていうか今は呑気にB級グルメなんて言ってる状況じゃないだろ。
408:やめられない名無しさん
11/04/11 00:32:37.74 tdM/5kMN
いまは震災後で東北のご当地B級グルメは軒並み参加自粛するだろうから、
自分の創作捏造B級グルメが上位にランクされるチャンスとか思ってるよ
なんたって、このB級グルメブームで儲けることしか考えてないし、
それを利用して何が悪いって開き直っていたしね
409:やめられない名無しさん
11/04/11 17:05:36.94 kzX5FGwy
浪江の放射能焼きそば
410:やめられない名無しさん
11/04/11 18:15:20.64 mDKhIi0i
お前、本当の馬鹿だろ。
411:やめられない名無しさん
11/04/11 19:28:57.28 tdM/5kMN
そこまで他の団体のB級グルメを貶めてまで、一つでも順位を上げたいのかね。創作グルメ派の人々は。
さすがに金儲けが目的だけのことはあるの
412:やめられない名無しさん
11/04/11 20:23:30.38 QYm+CFMN
>>366
鶏卵の黄身と白身がタマゴの殻の中で混ぜ合わさった状態で出来たゆで卵
413:やめられない名無しさん
11/04/11 20:47:42.77 PC9dvJZ5
>>411
単純っていわれないか？
414:やめられない名無しさん
11/04/11 21:13:12.62 tdM/5kMN
そうそう。金に目がくらんで単純なことも気がつかないんだろうね
415:やめられない名無しさん
11/04/11 21:40:51.36 PC9dvJZ5
>>414
ごめん。嫌味じゃなく、本当に単純ていわれない？
416:やめられない名無しさん
11/04/11 22:07:51.62 tdM/5kMN
わかるわかる。ということにしたいんですね？
417:やめられない名無しさん
11/04/12 01:04:35.81 y5L5fk2B
被災地で婆さんに出して、「あぁこれが故郷の味、懐かしいなぁ、子供の時分からこれ食べてたんだぁ」と涙して喜ばれる今で言うご当地B級グルメ。
もう一つは「こんなの食べたの初めてだぁ、温かいのが食べたかったんだよ。これ何てんだい？」と言われるのが創作B級グルメ。
418:やめられない名無しさん
11/04/12 20:17:38.11 Uqh8Snpj
B級ご当地グルメ：
お年寄りから子供まで家族全員が知ってる懐かしい味。
またみんなで、いつでも食べられるように頑張ろうねという、各地方の震災復興のシンボル。
創作B級グルメ：
なんか売り出し中の料理があったよね程度で懐かしくも何ともない。
震災でみんなが苦労しているときまで金儲けの算段か？と思われる自粛すべて対象のもっともたるシンボル。
419:やめられない名無しさん
11/04/12 23:07:53.91 CpSQtsmq
地元の人間は創作Ｂ級に何があったかなんて当事者とその関係者くらいしか覚えてないよ。
俺が唯一記憶してるのは岐阜のご当地がキムチだったってことだけさ。
その意味では岐阜＝キムチがご当地Ｂ級グルメとしてＮ速＋にまで普及し認知されたんだから岐阜のその関係者の目論見は成功したんだろうな。Ｗ
420:やめられない名無しさん
11/04/14 21:59:46.60 dmZNI1Tj
∩＿＿＿∩ ∩＿＿＿∩
♪ | ノ ⌒ ⌒ヽﾊｯ __ _,, -ー ,, ﾊｯ / ⌒ ⌒ 丶| ♪ねえねえ、散々被曝させてやった後に♪
/ (●) (●) ﾊｯ (／ "つ`..,： ﾊｯ (●) (●) 丶
| ( _●_) ミ ：/ :::::i：. ミ (_●_ ) | やっぱり避難指示を出すのって、どんな気持ち？♪
＿＿＿ 彡 |∪| ミ ：i ─::!,, ミ､ |∪| ､彡＿＿__
ヽ＿＿＿ ヽノ､｀＼ ヽ.....::::::::: ::::ij(_::● / ヽノ ＿＿＿/ ねぇ、どんな気持ち？♪
/ バ菅 ／ヽ < r " .r ミノ~. 〉 ／＼ 豚野 丶
/ ／ ￣ ：|::|東日本::::| :::i ﾟ。 ￣♪ ＼ 丶
/ ／ ♪ ：|::| 国民 ::::| :::|： ＼ 丶
（＿ ⌒丶... ：` | ::::| :::|_： /⌒＿）
| /ヽ }. ：.,' ::（ :::} } ﾍ /
し ））. ：:i `.-‐" J´（（
ｿ ﾄﾝﾄﾝ ｿ ﾄﾝﾄﾝ
421:やめられない名無しさん
11/04/18 00:28:40.34 1/GaRgCC
たまには味についても語れよ
422:やめられない名無しさん
11/04/18 14:37:58.21 UJdPrzY6
URLﾘﾝｸ(wibo.m78.com)
423:やめられない名無しさん
11/04/21 18:36:58.96 Y9zaF1Sq
今日は小雪のヌード貼りまくるぞ！
URLﾘﾝｸ(beebee2see.appspot.com)
424:やめられない名無しさん
11/04/29 22:38:21.49 qTQ/Cz46
まあアンチが何を喚こうが、今年も賑々しく開催されるんだろうな
425:やめられない名無しさん
11/04/29 22:52:43.22 1pahGly+
ご当地地元で長く続く郷土料理やそれを普及させようという主旨の中で頑張ってる人を非難するアンチであり創作派という銭ゲバは淘汰されてゆくだろうな。
426:やめられない名無しさん
11/04/30 20:27:07.91 NgrWsk/T
>>424
だな。主催者はなんとかするべきだね。
食を通じて長い歴史と文化を感じることができるからこれだけ流行ったのに
このままじゃ地方の産物を使った創作料理対決になりかねない。
ま、許容して自滅していくのならそれも仕方なし。
創作派だって、今の尻馬に乗って一儲けしなきゃって連中だから、そうなろうとお構いなしだろうし。
427:やめられない名無しさん
11/05/03 09:12:54.32 EV6umIFS
B級グルメの窮地は韓国が助けてくれるよ
428:やめられない名無しさん
11/05/06 23:40:27.81 Irzq6Wou
韓国の料理はうまいよな
日本のB級グルメは見習うべきだよ
429:やめられない名無しさん
11/05/07 02:13:24.38 hmntoJpw
既に埼玉と岐阜がのっかってるじゃないか。
430:やめられない名無しさん
11/05/18 19:16:19.28 Z/+AbwHp
今年は震災応援投票で浪江焼きそばが圧勝になりそうだな。
浪江焼きそばも50年以上の歴史があるんだな。○○カレーとかでなくて本当によかった。
じゃなきゃ○○カレーとかが金賞になるところだったぜ。
浪江焼きそばＢ１復興 上位入賞狙う
麺がうどんのように太く、具は豚肉とモヤシという豪快な浪江焼きそば
福島第１原発から半径２０キロ圏内にあり警戒区域とされている浪江町から
全国に散らばって避難している「浪江焼きそば」のメンバーが、
今年１１月に兵庫・姫路市で開催されるＢ－１グランプリで上位入賞を狙う。
現在、秋田県由利本荘市に避難している阿久津雅信代表（４０）が、
不屈の精神で町のシンボルの「焼きそば」を語り継ぐ意思を明かした
431:やめられない名無しさん
11/05/19 18:30:25.05 HEZJyIhX
紅しょうがの代わりにキムチを焼そばにトッピングすれば完璧だな
432:やめられない名無しさん
11/05/21 12:06:17.73 W06mhrkv
放射能焼きがあると聞いて
433:やめられない名無しさん
11/05/21 19:18:50.91 LIYxGEUt
待ち時間長かった…
最大220分、炎天下じゃなくて助かった。
434:やめられない名無しさん
11/05/21 20:10:34.44 tNTMHwW4
姫路、大混雑だったな。
支部大会でこれでは本大会はどうなる事か。
435:やめられない名無しさん
11/05/21 22:59:35.50 8umcZZwR
明日は雨予報だから今日よりはましになると思われ
436:やめられない名無しさん
11/05/22 06:01:14.45 h/6YPxbk
シャトルバスに乗るのに一時間待ち、東御屋敷跡庭園ブースは最高四時間待ちとか
で諦めてヤマトヤシキの地下でカレー食って帰ってきた。
437:やめられない名無しさん
11/05/22 06:27:20.34 v6YimD7W
今日の姫路おすすめコース
朝 網干のカフェドムッシュでモーニング、いろいろあるがシンプルなアーモンドトーストのやつに
または飾磨のレグルスでモーニング、ここは逆にホットサンドがいいかも
昼まで 姫路駅フェスタの玉子(明石)焼きで出汁とソース玉子焼きを…
または坦々麺、ジャンボ餃子
438:やめられない名無しさん
11/05/22 06:56:17.98 v6YimD7W
昼 かどやでおでん(とうふ、大根、牛すじ、たまご、餅きん…)もちろん豚汁も
または 満天でラーメンと炒飯、焼売も
カレーなら手柄のインデアンだが日曜は休み…
昼下がり おみぞ筋のチャルマでアフタヌーンティー
３時のおやつ ボンマルシェやヤマダストアーに売っている大福のメンチカツかコロッケを
または昔の六番のラーメン屋で豚まん
夕方 まねきの駅そば、やっぱりホームでいただきたい
夜 手柄の五斗米でディナー
ステーキかビフカツがよいかな
これでＢ１行かなくても満喫できる
439:やめられない名無しさん
11/05/22 07:00:28.96 PubAyKA4
テスト
440:やめられない名無しさん
11/05/22 07:25:53.41 HivYJNl6
近くに住んでるので昨日行ってきた
人多すぎ、並んでる時間が長い・・・
今日は天気悪そう、今は曇りだけど雨降りそうな感じ
会場が見れるライブカメラ
URLﾘﾝｸ(www.ustream.tv)
441:やめられない名無しさん
11/05/22 09:07:41.29 Y69Qm/9m
雨降ってる
442:やめられない名無しさん
11/05/22 09:08:23.60 h/6YPxbk
うわわ、大雨なのにもう並んでる。
しかも混んでいない方の大手前公園会場なのに。。。
東御屋敷公園会場はもっと多いだろうな
443:やめられない名無しさん
11/05/22 17:01:45.82 +49vCLgQ
ひるぜん焼きそばのお店は全部ニワカ
パンフレットに書いてある事は嘘ばかり
味噌ダレと書いてあるが味噌を使わない店もある
444:やめられない名無しさん
11/05/22 19:04:49.49 5s8feoaV
近畿中四国大会上位(本選出場)
1位 ひるぜん焼そば
2位 津山ホルモンうどん
3位 今治焼豚玉子飯
4位 日生カキオコ
5位 あかし玉子焼
姫路おでんは開催地枠で本選出場
来場者数は2日合計185000人
来年の近畿中四国大会は鳥取
445:やめられない名無しさん
11/05/22 21:21:09.89 +49vCLgQ
昨日今日とサクラ沢山行ってますわ
ひるぜん焼きそば
by地元民
446:やめられない名無しさん
11/05/22 21:27:01.41 S8z+kjaL
かきおこは岡山県民が認めるＢグルだが
作るのにバカみたいに時間がかかる
姫路ではどうでしたか？
岡山の日生の認定店のペースで作ってたら
露店なら一時間に２０人がいいとこだよ
447:やめられない名無しさん
11/05/22 23:30:18.65 5s8feoaV
>>446
大きい鉄板を並べて人海戦術で作ってたね
4分の1に切って300円でカキは1枚5個くらい
448:やめられない名無しさん
11/05/22 23:35:13.99 0AtGBK9W
>>445
地元にはサクラ沢山行けるほど人居ないだろ？ｗ
449:やめられない名無しさん
11/05/22 23:46:25.97 rJuzKQak
姫路おでん(全品100円の方)で牛すじ頼んだら、持つところが汁でベチャベチャなのに箸くれなかったw
おでんの汁を指に付けて食べるのが姫路おでんなんだな、もう二度と食わんわwww
450:やめられない名無しさん
11/05/23 00:32:15.11 IEtP7FOA
昼前に雨が上がり、一気に人押し寄せてきたような気がした。
本選はあの待ち時間では済まされないかもね。
451:やめられない名無しさん
11/05/23 01:44:01.10 5qbx6p7z
ひるぜん焼そばは具材とか鉄板とか周到に用意して回転早くしたのが勝因だろうな
大半の店が途中で売り切れになってる中そこだけ4時まで売り続けてたし
452:やめられない名無しさん
11/05/23 08:42:12.88 0QJg58Mk
>>446
岡山県民だけどあんま認めてないｗ
まぁ最後に食べたのが５年くらい前だから今は大分変わってきてるかもしれない。
カキを豪快に入れるところは見てて気持ちいいけどお好み自体がいまいちだった。
３軒しかいってないからもっと美味しい店もあるんだろうけど。
453:やめられない名無しさん
11/05/23 23:55:25.73 XZavkuHB
>>446
他の屋台と行列の長さが同じぐらいだったのに、待ち時間が倍以上だったので、
食べずじまいでした。
姫路おでん(全品100円からの屋台)で牛すじを頼んだら、300円もした。
量は少なくてもいいから、全品100円均一にしてほしかった。
454:やめられない名無しさん
11/05/26 16:43:52.38 3SKC6ro2
店によっては分量を調整して全品100円にしてる所もあるんだよな
まあ店それぞれに具材のこだわりとかあるから全店統一は出来ないんだろうけど
455:やめられない名無しさん
11/06/01 20:38:51.34 bmxW1Fy5
BSジャパン 6月3日(金) 夜9時54分～夜10時24分 青森・十和田発 東北に笑顔を バラ焼きでバラ色の人生を
十和田市に40年前から伝わるバラ焼き。牛のバラ肉と玉ねぎを醤油ベースのタレで炒めた逸品。十和田では60店舗以上がバラ焼きをそれぞれの味付けで提供している。
地元で生まれ育った畑中さんはバラ焼きを全国にPRしようと、自腹で屋台風の店を企画したり、B1グランプリへ出場したりと、精力的に活動。
そんな畑中さんが被災地の皆さんに元気を届けたいと、宮城県雄勝地区に向かい、バラ焼きの炊き出しを行う…
URLﾘﾝｸ(www.bs-j.co.jp)
456: 忍法帖【Lv=2,xxxP】
11/06/06 22:27:08.91 3qBVhtSA
屋台メニューやB級グルメ好きな俺はBグルで酒を飲みたい
1品500円でも3品ずつ持ち寄れば結構な宴会になるよな
テイクアウトしたいなぁ
近くの祭りのときは、フランク、たこ焼き、焼きとん、唐揚げ、焼きそば、おでんとか
もちよって宴会してるよ
457:やめられない名無しさん
11/08/04 04:48:16.97 uJww08Rk
幸せは
458:やめられない名無しさん
11/08/12 16:01:59.20 REhKZxUF
>>457
谷口
459:やめられない名無しさん
11/08/19 23:43:52.30 ima9tvVh
名古屋の抹茶小倉スパと博多のめんたいパフェそれに松山の
とんかつケーキとかも出して欲しい。
これなんてはそこでしか食べられないものばかりだし。
460:やめられない名無しさん
11/08/20 02:54:38.25 uLK4qY7H
もうどこも取り上げなくなっちゃったなあ。
461:やめられない名無しさん
11/08/20 02:57:04.56 uLK4qY7H
変な物ばかり考え出して売ってるからマスコミはスルーしだした。
今ではＢ－１と付けないでご当地の名産と名乗ってるところが多いね。
創作Ｂ－１出店者が潰したようなもんだ。
イナゴが荒らした畑のように、設けるだけ儲けてな。
462:やめられない名無しさん
11/08/20 15:16:40.21 TOaBjAcQ
>>460
あおりではなく、元の状態に戻ったんだよ
荒らしただのどうだの書いてる人もいるけど、そんなのただの見当違いだ
遅かれ早かれ、祭の終わりはそこまできてたんだよ
ただそれがほんの少し早まっただけ
463:やめられない名無しさん
11/08/29 13:38:55.14 zYVzK6ux
今年は出展数増えるし混雑は多少改善されるのかな
464:やめられない名無しさん
11/09/02 19:38:38.65 SMitbEQf
>>462
あおりでなく、俺は元の状態以下になったと思うし、すごく早まったと思う。
捏造Bグルを認めたから、急激に町おこしブームが進んだよね。その反動が一気にきた。
ピークが最初にくると落ちる一方なんだよ。もっと何年間かけてじっくりピークをもってくればよかった。
その起爆剤となったのは、創作Bグルが簡単に参加してBグルを名乗れたからだと思う。
元以下ってのも、捏造Bグルの暗躍が大きいと思う。
なぜなら、創作Bグルを普及するってことは、その地元の人に創作でもB級グルメになるんだって
教えているのと同義だから。自分のとこの伝統的な食べ物じゃないからすぐにバレてしまうわけだ。
そうすると、B-1とかに出てるたの食べ物もそうじゃんって気づく。
ただの創作料理大会である事実を知ってB-1からの興味を失う。こういう図式だと思う。
捏造Bグルを認めた時点で、参加団体がB-1が伝統的料理でないことを急速に日本全国に
宣伝していった。これが急激なブームの収束と、当初以下のイメージになったしまったことの理由。
465:やめられない名無しさん
11/09/02 19:49:15.98 fx3wiuYw
>>464
ま、本大会の時期以外の空気なんて例年こんなものだけどね
マスコミは日常的に取り上げないし
つか、去年が首都圏開催だったのもあって、取り上げられ方が常軌を逸してただけ
また本大会の時期が近づけばワラワラと人が寄って来るだろ
466:やめられない名無しさん
11/09/02 21:25:12.44 SMitbEQf
>>465
大会の時期以外の話なんかしてないよ？
467:やめられない名無しさん
11/09/05 08:05:16.55 4BxkMjO8
コンビニやバカ店主のキワモノメニューならまだしも、「ご当地」と名乗っちゃった時点で「似非ご当地」と見られるのが一般的思考。
それでも祭りにして盛り上げたのとＢ級グルメブームに便乗し、客もその雰囲気だけで「ま、いいかぁ～」で一時的に盛り上がっただけ。
結局、今でもご当地に残っているのは昔から存在する「本物」だけということ。
創作派も随分暴れて擁護レスを書きなぐっていたが、結果を見ればそのお粗末な思い込みが明らかになったということだな。
468:やめられない名無しさん
11/09/05 10:31:38.55 iZxc1Gc0
疑問に思うんだが、B-1グランプリって甘い物がないなと。
おやつとか甘味は駄目なのかな。それともたまたまどこも甘味で勝負しないだけ？
469:やめられない名無しさん
11/09/05 15:15:23.13 OmSZGpCJ
>>468
Ｂ１本命の私をお忘れですか！！
URLﾘﾝｸ(www.1031-zenzai.com)
470:やめられない名無しさん
11/09/05 17:11:46.42 hxOLprkr
>>467
その単純指向の要因として俺は以下の二つあると思う。
・地方、地域に密着した食べ物を探せない
・地方、地域に密着した食べ物を凄いものと思えない
B級グルメは、いわば地方性が売り。そして安価、古くからある、ご馳走ではない。でもおいしい。
そういう驚きが受け入れられたんだと思うんだよね。
で、いくらレトルトやコンビニで似たものは提供できても、本物は地元で食べるか、
地元から調味料や材料を抱えて実際に調理する人が集まるB-1みたいな場所でないと味わえないっていう。
で、地方にはその地方の食べ物や食べ方って本当にいろいろあると思うんだ。
よく、そんな食べ物がまったく無い地方もあるって言うけど、ほんとにそんなとこあるか？俺は無いと思う。
たぶん、地元を良く知らないか、そんな物で町おこしができるか疑問視してるんだろう。
そこが駄目なんだよ。
・地域に密着した食べ物を探せない 地元を深く知らない、つまり地元愛に欠ける
・地域に密着した食べ物を凄いものと思えない もっと長年続いた地元の料理を信じたら？ やっぱり愛に欠ける
それで簡単に逃げようとするわけだ。それが地元食材＋カレーとか、ラーメンとか、パスタとか、オムレツのパターン。
地元食材に後付けで作ったカレー付けても、何も感じないよ。
伝統的に○○をダシにして作ったカレーが昔から一般的とかなら別だけどさ。
もっと、自分の足下である地元を見直しなさいと。で、それを作り続けてきて食べ、伝承してる人（両親、祖父母）がいるわけで、
そんなにマズイものが長く続くわけないじゃないか。地元の料理を、両親、祖父母を信じなさいと。
471:やめられない名無しさん
11/09/05 17:34:55.58 4BxkMjO8
>>470
古来の伝統郷土料理でも庶民に親しまれた料理を現代風にアレンジしたりすれ良かったものを、こじつけたような昔話をもってきて全く新しい食べ物を出して来たことに問題ありなんだよな。
静岡でやきそばが有名なら、アレンジしてやきそばパンまでは認めるけど、北海道のオムレツや神奈川南足柄のカレーパンなんて違和感ありありだ。
とって付けたといえば、土浦のカレーもそう。
人々が納得するような歴史や文化はその料理の背景にないと駄目だ。
その意味では、横浜崎陽軒のシウマイなんかは認められる。
確かに中華料理でしかも歴史も明治以降だが、「横浜といえば崎陽軒のシウマイだよね。」と言っても違和感は無いだろう。
岐阜の各務原市のキムチなど本末転倒だ。
そうい一般的な人間感情を忘れ、儲け主義で登場した創作B級グルメは結局ブームと共に衰退したのだ。
472:やめられない名無しさん
11/09/06 00:56:58.64 w7priiMt
>>471
おおむね同意
B級ご当地グルメのアレンジと、ご当地食材のアレンジが微妙だからじゃないかな。
例えば魚のすり身の○○揚げがあったとする。
それだけだと単品じゃんね。だからといって、後付けでカレーやオムレツトッピングとかは違うと思う。
その地方の店では一般的に販売されてないけど、○○揚げを使った、醤油、ダシ、酒、砂糖の煮物とかが
その地方で一般的に食べられているとかだったら、その料理「○○の煮物」として問題ないだろうなと思う。
ご当地グルメの転用は難しいな。焼きそば→焼きそばパンは許容かな。
カレーに焼きそばトッピングはちょっと違うような。
メインとなる料理に伝統があるかどうかは重要だと思う。
そこからのアレンジは、そのご当地グルメをスポイルしないアレンジだけが許されるように思う。
ご飯に乗っけるとか、パンに挟むとか。食材アレンジならその地方で一般的に食べられてなきゃ嘘だろね。
ただ、努力の結果、それらがアレンジされて、この10年ですごい根付いたとかならアリだと思う。
○○揚げのカレートッピングがすんげー絶妙で数十年に渡って残り続けて、むしろ広まっていったとかなら大賛成。
そんだけ受け入れられてから来なさいよってね。
473:やめられない名無しさん
11/09/06 08:02:12.46 kKi+4Asn
>>472
元からある原型を崩さないという前提でのアレンジまでしか認められないと思う。
やきそばパンを例に出したのは、持って立って手軽に食べられるし家族へのお土産としても持って帰れる事が出来る。
しかし、これがたきそばをオムレツの中身に使うなんて全く違う料理にまでなると「それは違うだろぉ」と謂う感覚になる。
パンに挟むなどの元の基本理念を壊さないこのアレンジは沢山の応用が出来たはずだ。
しかし殆ど試された事が無かった。
厚木シロコロにしても、ホットドック用のパンにサニーレタスと一緒にサンドしてモスみたいに紙で包装したらもっと手軽に裁けただろう。
このパンにサンドは結構使えて、通常ものとサンド物の二者が販売されても良かった。
フォーメーションさへ上手に考えれば、さほど困難ではなかっただろう。
十和田のバラ焼きも同様だ。
また、衛生上暑い中持ち運びが困難かもしれないが、おにぎりの具材にして十和田バラ焼きおにぎりなんてのも冬ならば特に可能だろう。
バラ焼き焼き飯なんかも良いかも知れない。
そういった思考が何故働かなかったのか本当に謎だ。
474:やめられない名無しさん
11/09/14 23:39:41.98 MzX0fVB8
厚木シロコロってお客の回転が悪いのに早終いなのはどうして？
475:やめられない名無しさん
11/09/24 00:40:52.74 BpJ6wDse
9月24日・25日 中日本・東海B-1グランプリ in 豊川
URLﾘﾝｸ(www.b-1toyokawa.com)
476:やめられない名無しさん
11/09/24 00:59:45.14 eoiQMtBz
>>475
おお～行く人レポヨロ
477:やめられない名無しさん
11/09/24 19:05:15.72 XbrXh1Ms
行ってきたので真面目にカキコ
・暑い、人多い
・チケット販売所はたいして並ばなかった（前売りで分散されるのかも）
・長い行列はシロコロや鳥もつ煮などの有名どころ
・津ぎょうざ、皮がいまいち
・豊橋うずらこりゃクエール、つくるのに時間がかかりすぎ
見た目のインパクトはあるが、小骨が多く食べにくい
・渥美あさりの押し寿司、１１時頃に完売
・高浜とりめし、昼頃完売
・春日井コロッケ、昼頃完売
・奥三河バーガー、昼頃完売
・西伊豆しおかつおうどん、印象に残らない味
並ぶのは我慢しないといけないが、早くからの完売は残念すぎる
キムチ鍋は非難されてるけど、寒い時に食べると温まって美味しいんだよ
478:やめられない名無しさん
11/09/24 21:36:09.47 ve2QTbpH
>>477に便乗して少し情報追加
・殿堂入り勢は軒並み2時間クラスの大行列、地元勢はさほどでもない。
その中で富士宮やきそばの行列は1時間程度とやや短め。
客捌きがいいのか、場所の問題か、もう珍しくなくなったか。
味はよかった。某ショッピングモール等で展開しているものとは桁違い。
・量はどれも少なめなのではしごには適している。ただ高浜とりめしは結構量が多かった。
・地元勢では袋井たまごふわふわの行列が長かった。大人気なのか捌きが悪いのかは不明
上でも言われているとおり、どれとは言わないが「地元のB級グルメ」じゃなく
「地元の特産品をB級メニューに仕立て上げました」的なものがちらほら。
そういうのって、特産品使ってて味はいいのかもしれないけど、料理としての個性があまりなくて
結局印象に残らないみたいなことになっちゃう、そんな気がした。
479:やめられない名無しさん
11/09/24 23:18:18.90 jJ+3eZnc
>>477
＞キムチ鍋は非難されてるけど、寒い時に食べると温まって美味しいんだよ。
美味しいのは構わないが、「ご当地Ｂ級グルメ」の看板を掲げてる以上不自然だ。
キムチ鍋じゃなくても、単なる鍋ものでも同じ。
美味しくても場違いであることにかわりはない。
田舎発想なのか、どうしてカレーだとか、そんなものを新しく創作するのか理解出来ない。
先日のテレビでも秋田のどこかの新ご当地グルメが昭和の懐かしいカレーと今風のカレーを真ん中のライスで二分して、特産品のきのこ入れました。
でこれが、ご当地を名乗る安直な発想には言葉も出ないわ。
480:やめられない名無しさん
11/09/24 23:41:49.01 gVaFlLWY
>>479
来場者にそのまま｢各務原人参｣をかじらせる訳にもイカンから、必死に頭を捻って考え出した結果がキムチ鍋ｗ
481:やめられない名無しさん
11/09/25 02:26:06.61 DUkwGCUg
>>477
値段はいかほど？全国大会に向けて地方でもやってるのね。
482:やめられない名無しさん
11/09/25 07:23:58.61 EE9RnaLp
300円 or 400円
483:やめられない名無しさん
11/09/25 07:35:47.30 DUkwGCUg
㌧ ２０００円あれば色々食えるんだ。
484:やめられない名無しさん
11/09/25 07:48:25.90 83DVeqUP
予選なのかと思ったら、今回豊川に出てる料理のほとんどは
本戦の姫路にも出場予定なのね。
予選というよりも「前哨戦」といった方が正しいか。
むしろ同時開催のおいでん祭りの方が予選というか新人戦というか。
485:やめられない名無しさん
11/09/25 08:29:36.23 fPX8am3V
>>478
卵ふわふわは時間がかかることから毎年大行列だ
あれ結構手間がかかるらしい
486:やめられない名無しさん
11/09/25 14:40:40.80 83DVeqUP
2日連続で行ってみた。2日目の感想
・全体の傾向は昨日と一緒だが、今日の方がどこも行列が長くなっていた。
・昨日も今日もとにかく家族連れが多い。迷子のアナウンスも多数。
幼稚園児や小学生は焼きそばのために60分行列して楽しいんだろうか・・・。
・殿堂入り組以外は行列≠人気？人気よりも客捌きで行列の長さが左右されていた印象。
・焼きそば系はどこも非常に回転が速くて待ち時間が短かった。
亀山味噌焼きうどんとか伊那ローメンとか、会場で食べてる人は多かったが行列は短い、
というか一見長くてもあっという間に進む。
ただし富士宮と横手はあまりに客が多すぎるので例外。
・行列が異様に長くなっていたのは、昨日と同じたまごふわふわと、あと飯田五平餅。
時間がかかるからか。
・賞の情勢はさっぱりワカンネ。なんとなく亀山や四日市あたりが元気だったような、そうでもないような
487:やめられない名無しさん
11/09/25 15:27:07.66 83DVeqUP
食べたものの中で一番衝撃を受けたのは伊那ローメンだった。あれうまいわ。
ただマトンの旨み全開の代償として臭みも全開だから、好みはすごく分かれると思うが。
亀山味噌焼きうどんはあれだけ濃いとさすがに途中で飽きるけど、うまいのはうまかった。
地味に旨かったのが伊賀牛汁と静岡おでん。
富士宮やきそばもさすがだと思った。肉カスの存在感がすごい。
横手も○。あれだけの客捌いていながら目玉焼きが全部半熟なのは地味にすごいと思った。
一部「特産品を売り出したいのは分かるけど、この料理自体はどこでも食えるよね」という
ものが散見されたのはちょっと残念だったけど、全体としては面白い物が多くて、
連続で出かけた価値はあったと思う。
488:やめられない名無しさん
11/09/25 15:36:47.19 gw/w7GQc
少人数で調理し回転悪く行列にさせてはやじまいでプレミア感を作ればいい
489:やめられない名無しさん
11/09/25 15:42:06.05 83DVeqUP
>>488
それだとプレミア感は出るかもしれないが箸が集まらんぞw
490:やめられない名無しさん
11/09/25 18:55:12.02 URvrARMo
中日本・東海グランプリin豊川
URLﾘﾝｸ(lockerz.com)
ゴールドグランプリは亀山みそ焼きうどん本舗
オレも食べてきたけど、確かにうまかった。
手際よく調理して、客に並ばせなかったのも良かった。
亀山みそ焼きうどんを手にもって食べながら、
他の行列に並ぶ人が多かったな。
2日間で、亀山みそ焼きうどん、富士宮やきそば、浜松餃子、
みしまコロッケ、津ぎょうさ、郡上発奥美濃カレー等食った。
491:490
11/09/25 18:58:23.20 URvrARMo
亀山みそ焼きうどん
豊川（東三河）が味噌を受け入れやすい土地柄ってのもあるな。
全国大会で通用するかはまた別だと思う。
492:やめられない名無しさん
11/09/25 19:05:45.40 bqmIunWM
行列で長いあいだ待たされたり、もたついてたりするとと味に関係無くついマイナス評価にしてしまう
でも亀山みそ焼きうどんは歌ってるお姉さんになんか癒されたよ
493:やめられない名無しさん
11/09/25 19:14:52.87 bqmIunWM
１位から４位まで三重県だな
まぁ、Ｂグルマニアにとっては１度食べた物よりも食べた事の無い物を買う傾向があるからなぁ
あと、家から日帰りで行ける範囲の物は、その土地で食べたいものだ
494:やめられない名無しさん
11/09/25 20:06:31.61 DUkwGCUg
Ｂ－１パクリのしょぼいイベントかと思ってたけど、レポ読んでると
そうでもないのか。来年会ったら行ってみたいな。
495:やめられない名無しさん
11/09/25 20:25:35.16 83DVeqUP
>>490
亀山みそ焼きうどんは確かにうまかったし手際もよかったね。
確かに姫路だと四日市とんてきや名張牛汁あたりの方が合うかもしれない。
>>493
自分も確かにそれで四日市とんてき食べなかったし、そういうところあるかもね。
今回静岡県勢が冴えなかったのはその辺も原因かな
496:やめられない名無しさん
11/09/25 20:41:20.92 5a9QZHmK
>>494
>>1の公式リンク見ると分かるけど、純粋に愛Bリーグが催したB-1のブロック別大会みたいな感じだよ
497:やめられない名無しさん
11/09/26 00:51:44.57 bBxVafBh
いまじゃキムチなんちゃらも、カレーも普通に食べられるから、
ただそれだけじゃ食べようとは思わないだろうな
とはいえ、富士宮焼きそばだって、ただのソース焼きそばじゃん？という意見もある
その違いは、やっぱり作ったものと、伝統的に食べられていたものの違いだと思うよね
498:やめられない名無しさん
11/09/26 01:11:56.43 5+PMogU6
>>497
やっぱり成功しているB級グルメにはある程度の伝統があるものが多いよね。
先に特産品ありきでそれを使った料理を作ったとか、あるいは全くの一から立ち上げましただと
なかなか盛り上がりに欠けることが多い。
ただ、伝統があれば必ず成功するかというとその辺も微妙で、
富士宮焼きそばがこれだけ成功したのは、魚粉と肉カスというほんのちょっとした特徴が
知らない人に「おっ」というインパクトを与えたところにあると思うのよ。
そのへんのワンポイントがあるかないかも結構大きいような気がする。
499:やめられない名無しさん
11/09/26 01:26:54.94 bBxVafBh
「成功」の定義を決めるのは簡単じゃないと思うけど、
伝統的に長く食されてる時点で、成功の素質はあると思うよ
貧しくて食べるものがないとかなら話は違うけど、
今に至るまで何十年間も長い間食べられてきたのなら、
そこには何らかの訴求力があるからだと思う
ただその歴史は改良の歴史でもあったと思うんだよね。
初期のころはそれを、もっと美味しくしようと、どんどん改良していって根付いたという。
○○カレーは、今のが完成系だと思ってるようだけど、それじゃやっぱ通用しないだろな
やっぱり当時の人々を魅了した本能に訴える何かが伝統的Bグルにはあるんだよ
それはやっぱり歴史という時間の流れで人々が味に変化を付けてきた結果だと思う
500:やめられない名無しさん
11/09/26 09:53:02.39 kQuzxDo2
豊川結構盛り上がったみたいだね。
日テレのすっきりで２１万人来たとかやってた。
501:やめられない名無しさん
11/09/26 10:32:39.67 aEpp4OHI
>>500
まあまあの人でだね。
豊川稲荷初詣以外でそんなに人が集まったの豊川市じゃ初めてじゃないのかな？
502:やめられない名無しさん
11/09/27 06:55:41.17 Iey+3ypv
当初の予想人数は１０万人だったから成功だったのかもしれんな
503:やめられない名無しさん
11/09/29 12:07:55.52 oDMouzxx
ローメンの歌やら各務原キムチの歌やら、他にもステージが結構面白かったんだけど
お目当ての物食べようと並んでると、ステージはあまり見れないんだよなー
504:やめられない名無しさん
11/09/29 18:53:28.21 qroBcym6
食べもんの本番近畿で初開催、全国からの強豪を姫路はまってまっせ。
505:やめられない名無しさん
11/09/30 01:53:02.59 sFmAAn3L
次回って姫路までないのかな？豊川みたいな地区のがいいけど。
姫路は去年の厚木みたく大人数になりそうだし
506:やめられない名無しさん
11/10/01 01:48:26.58 wtV40KXM
とって付けたような代物を考えないでまともなB級グルメを紹介するようにしないと駄目だ。
福島県のご当地B級グルメ。
しみてん
クリームボックス
いかにんじん
これらは福島県一般家庭に根付いている本当の意味でのB級グルメだ。
こういうので勝負して欲しいものだ。
507:やめられない名無しさん
11/10/01 01:54:49.90 wtV40KXM
例えばイカニンジンをよくコンビにである惣菜パンや調理パンのように柔らかく加工してパンにいれるとか、カレーパンのように揚げた生地の中に納めてあるとか多少のアレンジは認める。
だから、福島県の郷土料理イカニンジンを食べやすいように揚げパンの具材にしました。として販売すればいいのだ。
１個２００円くらいなら価格的には許容範囲ではないか？
508:やめられない名無しさん
11/10/01 08:58:13.03 iHZYlXvW
郷土に根付いた料理こそご当地B級グルメという考え方はあると思うが
そうなったときに「郷土料理」と「ご当地B級グルメ」の違いは何か、という問題が出てくるな
509:やめられない名無しさん
11/10/01 09:32:20.02 JblMkltj
その地方で日常的に食べられている、その地方特有の食べ物＝B級ご当地グルメ
なんだろうな
郷土料理には価格の高いものや、正月などしか食べないようなもの、
普段はそれほど食べないものもあるだろうから、
郷土料理でも、安価で日常的に食べられるものは該当するんだと思う
510:やめられない名無しさん
11/10/01 19:42:17.23 Jtz+rmIV
つまり各務ヶ原キムチ鍋は日常的に食べられている地方特有のご当地グルメと・・・
511:やめられない名無しさん
11/10/01 20:37:04.19 lQtP0/TT
シロコロととりもつ以外は並ばなくて良くなったのかな？
人出的にブーム終わったのかな？
512:やめられない名無しさん
11/10/01 21:13:40.57 JblMkltj
>>510
どこで線引きするかっていう話はありそうだけど、
本質的には、こういう線引きだと思う
・郷土料理
おおよそ明治以前からあるもの
交通が発達していない時代のもので、その土地や、そこを支配していた人物の影響が色濃く反映
→せんべい汁
・B級ご当地グルメ
おおよそ明治以降～戦後復興期にかけてのもの
流通や商品の保存技術の発達などで、他県（他国）の材料や文化が入り込んで融合したもの
→たこ焼き 明石焼きからの派生
→バラ焼き 米軍の払い下げ牛肉
→富士宮焼きそば 内陸へ輸送しやすいよう腐りにくい水分量を少なくした製麺利用
戦後の貧しい時期の代替食品、駄菓子屋のおやつとして、既存の材料を組み合わせて安価に工夫したもの
→横手焼きそば 戦後に開発
→鶏もつ煮 戦後に捨てられていた鶏の内臓を見て
主に大陸系の料理人や戦後の帰国者が海外から持ち込んだ調理法がその地方で発達したもの
→多くの焼きそば、ラーメン、餃子系
513:やめられない名無しさん
11/10/01 21:47:35.72 iHZYlXvW
>>511
豊川を見る限りはとてもとても。
横手も富士宮もかなりしっかりした行列だったぞ。
514:やめられない名無しさん
11/10/06 00:53:38.71 mT+tryx6
静岡の団体、出過ぎだろ。1団体も出てない県もあるというのに。
515:やめられない名無しさん
11/10/06 05:15:21.94 V64Zn3t+
こないだ茨城のご当地Ｂ級なグルメをテレビで見たぞ。
最近は商魂激しくカレーライスをアレンジしているが、ちゃんとした物があるじゃないか！
ご飯におはぎに使う餡子を乗せて食べる食べ方が！
茨城のご当地Ｂ級グルメは餡子乗せご飯だ。
茨城では売れても全国を相手にした商売としては弱いかもしれない。
しかしご当地Ｂ級グルメなんだから仕方が無い。
おはぎではなく、ご飯に乗せる形の食べ方で餡子に合うようなご飯の味付けを考えればいいのだ。
そういう努力をして欲しいものだ。
カレーなどという安直な思考に走るのは愚の骨頂だ。
516:やめられない名無しさん
11/10/06 15:07:48.39 r6/MF9Yc
>>514
B級ご当地グルメブームの仕掛人、富士宮焼きそばの成功を目の前で見ているから
そりゃがっつき具合は他所の比では無いですよw
517:やめられない名無しさん
11/10/06 21:11:54.67 akcBN69w
>>514
偽者販売のいざこざで愛Ｂ脱会した会員がいる県とかあってだな・・・
518:やめられない名無しさん
11/10/07 01:36:12.55 jQnhNIkE
>>517
>愛Ｂ脱会した会員
1都1道2県の計4団体あるな
519:やめられない名無しさん
11/10/07 01:49:00.59 jQnhNIkE
第6回大会出展団体
URLﾘﾝｸ(www.b1-himeji.jp)
520:やめられない名無しさん
11/10/07 04:25:33.94 SA90ew/y
>>519
静岡県多すぎだろ。
予選会しろ。
521:やめられない名無しさん
11/10/07 09:13:28.09 5idc1LYM
創作を無くせば半分ぐらいになるな。微妙なのはたまごフワフワか。
もともと海あり、山ありだし、
東海道で東西の交通があって、山と海をつなぐ南北の交通があったりして、
Bグルが作られやすい環境にある場所ではあると思う
で、全体の数の制限なんてあったっけ？
無いのなら頑張れば他県でも数多く出店できるんだから、
それはそれでいいじゃん。お前も頑張れば創作で出店できるよ？
522:やめられない名無しさん
11/10/07 12:05:02.65 hb+Xlx3N
>>518
調べればわかるぞ
詳しくは「シロコロホルモン 偽者」で検索だ
523:やめられない名無しさん
11/10/07 15:11:43.31 KopmR93J
北陸が全くないな～。
そもそも素材が良いからフツーに簡単な加工で食っちまうってのが大きいのだろうか？
>>521
たまごふわふわは、本来はA級グルメだろうな、この料理創作されたあった時代は
卵は安いものではなかったはずだ。
524:やめられない名無しさん
11/10/07 20:43:27.00 GXi02/aV
>>519
おのれまさカリー、性懲りもなくまだ生きてやがったかｗ
525:やめられない名無しさん
11/10/07 21:02:42.35 5idc1LYM
なんじゃそれ？リスト
あってる？
北海道 オホーツク北見塩やきそば
北海道 富良野オムカレー
岩手県 いわてまち焼きうどん
岩手県 北上コロッケ秋田県 あいがけ神代カレー
秋田県 男鹿しょっつる焼きそば
神奈川 湯河原名物たんたんたぬきの担々やきそば
神奈川 足柄まさカリー 黄金（きん）のポット
静岡県 みしまコロッケ
静岡県 富士つけナポリタン
静岡県 モロヘイヤ入りすその水ギョーザ
岐阜県 奥美濃カレーひっちゃく棒
岡山県 日生カキオコ
長崎県 大村あま辛黒カレー
526:やめられない名無しさん
11/10/07 21:20:50.53 yZmlDEqh
>>525
岐阜県の各務原キムチさんを忘れてるぞｗ
527:やめられない名無しさん
11/10/07 21:55:56.01 GXi02/aV
>>526
×キムチ
○キムチ鍋
一応なｗ
528:やめられない名無しさん
11/10/07 21:59:28.85 GXi02/aV
てか>>519、昨日までと変わって会場別の表示になったのな
529:やめられない名無しさん
11/10/07 22:21:33.73 5idc1LYM
>>526
こんかい、キムチ鍋さんは出てないみたいだな
出店リストにある？
530:やめられない名無しさん
11/10/07 22:30:43.49 5idc1LYM
だけど、50店強のうち、だいたい１／４ぐらいが創作なんだな
いなり寿司とか、ごまだしうどんとかは旨いことやってるなと思う
いなりがBグルにくるとは思わなかった。ごまだしうどんは調味料をうまく使ってるな。
あと、もはや全国区な明石焼きがどうなるか。
これによっては、そば飯とか、イカ焼きとか、味噌煮込み串カツとかいろんな動向がありそうだ。
今回で面白そうなのは、興味がある順番に、こんな感じ。
場所を分けるのはいいけど、夜も出店して欲しいなぁ。飲みながら食べたいや
佐伯ごまだしうどん
秋田かやき
かほく冷たい肉そば
亀山みそ焼きうどん
今治焼豚玉子飯
531:やめられない名無しさん
11/10/07 22:39:47.75 GXi02/aV
>>529
ホントだ、さすがに自重したのか…
てかそもそも、
愛B加盟団体=B-1本大会出展団体
じゃないのよね
532:やめられない名無しさん
11/10/07 22:44:49.36 D+XAmuIx
>>525
岡山県 日生カキオコ
いつ頃考案されたかははっきりしないが、日生でカキ養殖が盛んになった昭和40年代ではないか、とされている。
地元客相手のお好み焼き店が肉の代わりに安価で大量に獲れるカキを使ったのが始まりではないかと言われる。
牡蠣の解禁日が例年10月末～11月頭なんで今回やっと参加できるようになったとかなんとか
533:やめられない名無しさん
11/10/07 22:50:17.36 5idc1LYM
おお、それは失礼した。岡山県のみなさんすいません
すると、こんな感じかな。なんか歴史ある料理が増えたせいか、創作が目立たなくなってる感じがするよ
北海道 オホーツク北見塩やきそば
北海道 富良野オムカレー
岩手県 いわてまち焼きうどん
岩手県 北上コロッケ
秋田県 あいがけ神代カレー
秋田県 男鹿しょっつる焼きそば
神奈川 湯河原名物たんたんたぬきの担々やきそば
神奈川 足柄まさカリー 黄金（きん）のポット
静岡県 みしまコロッケ
静岡県 富士つけナポリタン
静岡県 モロヘイヤ入りすその水ギョーザ
岐阜県 奥美濃カレーひっちゃく棒
長崎県 大村あま辛黒カレー
534:やめられない名無しさん
11/10/07 23:44:00.06 AgEx6L24
やっぱり焼きそば・うどん系が強いんかねえ。
ひるぜん焼きそば・津山ホルモン・亀山みそ焼き、浪江焼きそば・石巻焼きそば
これに四日市とんてきや八戸せんべい汁あたりを加えたあたりが優勝候補かね。
535:やめられない名無しさん
11/10/08 00:10:02.99 blgZVHvk
今回は東北で決まりじゃないか？
震災復興で売り出す団体も多いと思うよ
個人的には浪江に頑張って欲しいけど、逆に放射能がどうのこうのとか言う奴もいそうだし
売上げとしては微妙なのかもしれないな
536:やめられない名無しさん
11/10/08 00:19:00.22 QpNE0PU/
>>535
売上が伸びないと票も増えないってのもまた確かなんだよな・・・。
もちろん東北の応援票は強いとは思うが、大前提として数を出せる態勢を作れるかどうか。
回転が悪くて長蛇の列の割に個数が出せないとなると苦しくなる。
（豊川でも60分待ちのたまごふわふわが惨敗で最大待ち15分のみそ焼きが完勝だったし）
537:やめられない名無しさん
11/10/08 00:28:35.50 UUvyDHeR
>>529
え・・・まさか・・・
と思って調べてきたぜ
URLﾘﾝｸ(www.b1-himeji.jp)
538:やめられない名無しさん
11/10/08 00:33:32.31 QpNE0PU/
第3会場のクリック場所が2つに分かれてるのが紛らわしいw
539:やめられない名無しさん
11/10/08 16:17:18.41 blgZVHvk
ほんとだｗ
なんじゃこれ→創作
微妙→何十年も前のものの復活や、地元の調味料、食材を使っただけのもの
■なんじゃこれリスト
北海道 オホーツク北見塩やきそば
北海道 富良野オムカレー
岩手県 いわてまち焼きうどん
岩手県 北上コロッケ
秋田県 あいがけ神代カレー
神奈川 湯河原名物たんたんたぬきの担々やきそば
神奈川 足柄まさカリー 黄金（きん）のポット
静岡県 みしまコロッケ
静岡県 富士つけナポリタン
静岡県 モロヘイヤ入りすその水ギョーザ
岐阜県 奥美濃カレーひっちゃく棒
岐阜県 各務原キムチ鍋
長崎県 大村あま辛黒カレー
■微妙リスト
秋田県 男鹿しょっつる焼きそば
神奈川 三崎まぐろラーメン
静岡県 袋井宿たまごふわふわ
静岡県 西伊豆しおかつおうどん
540:やめられない名無しさん
11/10/08 16:20:38.77 blgZVHvk
微妙リストのは結構微妙と思われるのが多いね
例えば、地元では○○醤油が有名です→その醤油で新しく焼きそばを作りました！
が許されるのかどうか。
地元では○○野菜が有名です→それをフライにしてカレーにのせました！
とかと同じような気もする。
○○醤油をゆでたてのうどんに回しがけして食べるのが地元では一般的とかなら
いいと思うんだが、その○○醤油で地元では食べられていない焼きそばを創作しました！
だと、どうなるのか微妙なところ。
あと、かつてあったけどなくなってしまった料理の復活パターンも微妙な感じがするな。
このあたりは他人の判断に任せようｗ
541:やめられない名無しさん
11/10/08 21:58:35.22 6v2vj5i9
B-1関東大会って開催されてたの知らなかった
全国大会ゴールドも参加
鳥モツとシロコロで白黒付いたんだな
URLﾘﾝｸ(www.kantob-1.jp)
割って入った勝浦タンタンメンが気になった
出してる店は多くなさそうだが歴史はあるようだ
542:やめられない名無しさん
11/10/09 09:46:32.51 HzqqHiLI
岡山県民にとっては日生と津山と蒜山は全然別の場所だけど
他県民にとっては同じ岡山県でしか無いよね
一県で出し過ぎな気がする
543:やめられない名無しさん
11/10/09 22:29:57.78 N2lqrVLL
>>518
室蘭やきとり、月島もんじゃ、高岡コロッケ、下呂ケイチャン…脱退の理由や如何に？
544:やめられない名無しさん
11/10/10 02:03:11.40 /zROwT5Z
>>543
Ｂ１を利用しなくても儲かってる所はわざわざ参加することはしないという事じゃないか？
545:やめられない名無しさん
11/10/10 11:45:52.60 KoWrwRtj
げふんげふん
546:やめられない名無しさん
11/10/10 12:12:07.60 b7B6M764
もんじゃは大量に提供できないから脱退じゃなかったっけｗ
547:やめられない名無しさん
11/10/10 16:13:54.46 9Ub9tHPd
いつもより開催時期が遅いから
鍋関係が強そう
ついにせんべい汁が優勝か
548:やめられない名無しさん
11/10/10 17:29:39.89 b7B6M764
寒い＆東北のコンボだからなぁ
そして汁物で割り箸が重くなりやすいｗ
549:やめられない名無しさん
11/10/10 22:30:57.05 FQP+HnI0
>>544>>546
室蘭なんか既に団体自体活動してない臭い
550:やめられない名無しさん
11/10/11 12:50:16.07 bI5nnu/P
同時にたくさん提供できないと、出場すらできないってのは、ある意味問題だよな
だからって、どう対処すればいいのかわからないけどさ
汁物なんか複数の鍋を用意して、代わる代わる煮るだけだから、
作るの簡単そうに感じるけど実際はどうなんだろね。
551:やめられない名無しさん
11/10/12 21:29:08.59 xi0Rucif
>>549
もんじゃ以外は費用対効果で頓挫
552:やめられない名無しさん
11/10/14 09:03:00.60 7fIVBtoJ
もんじゅとかふげんとか
原発推進派だった私には耳が痛いです
553:やめられない名無しさん
11/10/14 11:45:19.41 mppsEMmY
じゃらんのヒロ中田とかいうやつのやってるプロジェクトは？
新ご当地グルメプロジェクトって取り組みは長期的に考えて、ご当地グルメ、B級グルメをだめにするまずい取り組みと思う。
554:やめられない名無しさん
11/10/14 13:13:53.54 xWlla8Xt
地域対抗、地元食材限定創作料理大会なんて興味無し
555:やめられない名無しさん
11/10/14 18:33:50.59 DDOsusxZ
>>554
興味ない割にはレスしちゃうのね
556:やめられない名無しさん
11/10/14 18:59:45.35 xWlla8Xt
うん、あまりに興味ないことを伝えた過ぎて
557:やめられない名無しさん
11/10/19 11:12:15.31 dltLDDGO
興味ないなら無いで無視すればよろし。
バックにじゃらんがついて粗製乱造してる事実があって、
これをじゃらんがパワープッシュし始めたら、B-1とかにも悪影響は出るよね。
元祖の北海道では結構懐疑的な意見がブログとかに出てるが、最近本州に進出してきてるのが不穏な感じ。
558:やめられない名無しさん
11/10/27 03:28:49.06 TUZIfH4H
さあ、開催日が近づいて参りました！ｗ
559:やめられない名無しさん
11/10/29 17:07:53.32 wy7F4Saq
＼(^o^)／ｵﾜﾀ
560:やめられない名無しさん
11/10/29 21:12:45.68 oJnvCFFU
地元民なんだけど、長時間列に並ぶのが嫌だから行くのは見合わそうと思っていたんだけど、
考えてみれば、入場無料だし、並ばなければいいのだし、行くだけ行ってみることにした。
隣の敷地で別のイベントもしているみたいだし、そっちは多分長蛇の列じゃないだろうと思うし。
561:やめられない名無しさん
11/10/29 21:40:42.28 ymxUOIg+
B-1の提供方法の基準ってどうなってるんだろね
どこまでが仕込みで、どこからが本番とか
間に合わなそうなら事前に作って軽く炒めたり暖めたりだけとかもできそうだし、
事前の仕込みが無理なら、煮込み系の料理とかは難しそうだ
そうすると参加が難しい料理とかでてきそうだし、そのあたりどうしてるんだろう
前に同じよう大会に参加してがっかりしたのが、おでん系だった
煮込み時間作れないから、全然染みこんでなくて、味のついてる汁に茹でた大根がはいってますって
いう感じだったもんな
562:やめられない名無しさん
11/10/29 22:08:26.14 oJnvCFFU
大丈夫。姫路おでんはレトルトパックだから味はよくしみてるよ。
563:やめられない名無しさん
11/11/01 19:50:12.59 3DWbQr9a
めっちゃ人来るかな？厚木の時みたいに来ると待ってるだけでうんざりしちゃうし
564:やめられない名無しさん
11/11/01 20:53:07.59 pPwjlwzJ
間違いなくめちゃめちゃ人は来ると思うよ。
車の便もいいし、新幹線でも、在来線でも来やすい。
565:やめられない名無しさん
11/11/01 23:00:05.21 HS/BJKC+
地元民は気楽でいいな。
ホテルが1ヶ月前からぜんぜんとれないんだが。。
この機に乗じて12日だけボッタクリ価格を設定する○○Aホテル。
3日前に空室出したが、ムカつくからとらなかったらすぐ満室。
姫路市内完全満室だから大賑わい間違いなし。
566:やめられない名無しさん
11/11/01 23:05:27.48 mwFwEVB+
>>565
> この機に乗じて12日だけボッタクリ価格を設定する○○Aホテル
各方面抜かりないなｗ
567: 【凶】 やめられない名無しさん
11/11/01 23:45:02.15 SqYxI0OZ
>>565
>3日前に空室出したが、ムカつくからとらなかったらすぐ満室。
馬鹿自慢か､乙。
568:やめられない名無しさん
11/11/02 11:03:09.21 IIn4MXQ2
ものすごく行きたいんだけど
ものすごく並ばなあかんのがなあ・・・
まあとりあえず行こうかなと・・・
569:やめられない名無しさん
11/11/02 12:39:14.66 lkV9RaEU
時期によって料金違うの当たり前じゃん
ぼったくり価格って言うのおかしくないか？
570:やめられない名無しさん
11/11/02 12:43:45.62 CtbJDgwI
当たり前のことでも、利用者にはボッタクリ。
571:やめられない名無しさん
11/11/02 13:56:02.76 p5lR19ZT
>>569
アンカも打てないなら2chなんかやめろカス
572:やめられない名無しさん
11/11/02 18:27:47.76 lkV9RaEU
それじゃあ野菜が取れなくて価格が上昇してもぼったくりなん？
価格は需要と供給のバランスで決定されることがわかってないんでないか？と思ってしまうな
573:やめられない名無しさん
11/11/02 20:00:01.37 p5lR19ZT
>>572
論点のすり替え乙
574:やめられない名無しさん
11/11/02 20:08:19.36 lkV9RaEU
うーん、需要と供給のバランスの観点では同じだと思うんだが、
理解できない人からみると論理のすり替えと思われてしまうのか
日本人の知識レベルが落ちている気がするよ
575:やめられない名無しさん
11/11/03 00:59:57.73 UCSsyzBx
京都から初参加するんだけど、交通機関はJRが一番良さそうかなぁ？
あと、チケットは当日購入でいいよね？
他に何かアドバイスがあれば教えて下さい
576:やめられない名無しさん
11/11/03 03:42:13.36 RRgDKEjA
宿泊伴うとそれなりの出費になるなぁ。近場の開催を願うしかないか
577:やめられない名無しさん
11/11/03 05:49:03.39 ixuH0Dlo
>>575
JRでも阪神電車～山陽電車でも可。ただ、後者は時間がかかるためJRをオススメする。
チケットを買う列ができるくらいなので、行くと決めてる人は事前に買った方がいい。
ちなみに、車で行こうと考えてる人はやめた方がいいよ絶対。
578:やめられない名無しさん
11/11/03 10:41:40.49 uFq/v77H
URLﾘﾝｸ(tickets.jr-odekake.net)
関西近郊でＪＲ利用の方は「秋の関西１デイパス」が使えそう
帰り寄り道に神戸・大阪・天王寺・京都も行ける
579:やめられない名無しさん
11/11/03 14:50:46.34 mCuHMH05
北陸開催して欲しいけど、少なくとも新幹線開通まではなさそうだな・・・
580:やめられない名無しさん
11/11/03 15:20:47.38 xhNQIRzc
姫路だから車もありだと思うな。駐車場もかなり用意されるみたいだし。
離れた所に止めてシャトルバスで会場入りになるわけだし。
数人で行くのなら充分ありだと思うよ。
581:やめられない名無しさん
11/11/03 21:14:32.40 nL04Cc9K
>>580
駐車場から会場まで1時間待たされてもいいならどうぞ
582:やめられない名無しさん
11/11/03 21:21:42.41 xhNQIRzc
地元民なので、歩いていきます。
583:やめられない名無しさん
11/11/03 21:50:17.83 NxxWdCIR
1000円チケットだと300円×2、400円×1の構成になりそうだな
今年は11月だからせんべい汁が有力かな？
584:やめられない名無しさん
11/11/03 22:16:18.63 PdZOAs3E
>>582
裏山酔
585:やめられない名無しさん
11/11/04 02:02:07.18 Hr2uVpyY
>>577
>>578
ありがとうございます！
やはりJRで行くのが良さそうですねぇ
あと、お得なチケットありがとうございます！
これ買いますわぁ！
586:やめられない名無しさん
11/11/04 18:48:36.39 lgBPHyyf
皆は何食くらい食べるの？
587:やめられない名無しさん
11/11/04 23:34:33.91 TobE8JRv
前売り買った、宿とった、新幹線の切符も手配した！
後は開催日を待つのみ！
いざ姫路!!
588:やめられない名無しさん
11/11/05 08:37:11.72 wKwWgcc9
今年のＢ－１は震災の影響あった東北勢は特別な思いありそうだな。
589:やめられない名無しさん
11/11/05 10:06:44.58 5VaxeORG
放射能が怖い人は来ないだろうから、基本食べて援助したい人だけだろうしね。
590:やめられない名無しさん
11/11/05 16:33:57.05 1MuZDz62
待ち時間情報の配信きたぞ
URLﾘﾝｸ(www.b1-himeji.jp)
591:やめられない名無しさん
11/11/05 20:14:20.01 6NHG4h7e
>>590
㌧
いよいよって感じだな！ｗ
592:やめられない名無しさん
11/11/05 21:24:12.01 QuxzB0ep
ラーメン博物館みたいに、常設でB級グルメ館とか作ってみたらどうだろう
居酒屋の屋台村のイメージで、露店が融合したようなイメージの
B-1に参加する店同士で持ち回りで定期的に入れ替えて提供するようにすれば、
宣伝にもなるし、新しい観光スポットみたいにもなるし、
本番に備えて練習にもなるしいいんでないかな
とちょっとおもたよ
593:やめられない名無しさん
11/11/06 10:21:40.01 68mDSIM5
URLﾘﾝｸ(www.katsuura.or.jp)
活動報告
2011年10月31日 「千葉ドリーム もぎたてラジオ」
「千葉ドリーム もぎたてラジオ」の収録にＴＢＳラジオに行ってきました。
熱血！！勝浦タンタンメン船団の活動や勝浦のＰＲをさせていただきました。
森田知事はやっぱりパワフルですね。！！
「これから寒くなってくる時期の勝浦の海は最高に綺麗です」とアピールさせていただきました。
綺麗な海を見て、美味しい勝浦の料理を召し 上がりに是非遊びに来てください。
お待ちしております。
放送日は、ＴＢＳラジオ １１月６日（日）午後１２時３０分から１時までと１３日（日）午後１２時３０分から１時です。
594:やめられない名無しさん
11/11/06 20:30:51.57 DYZChbO9
>>593
関東でシロコロホルモンに勝ってるから気になってる食いしん坊は多いはず
595:やめられない名無しさん
11/11/07 20:19:08.03 FcwWpU2e
>>581
電車だとすし詰め状態で、1時間立ちぱなっしだよ。
二人以上で行くなら、車の方が遥かに安いし楽だよ。
596:やめられない名無しさん
11/11/07 21:11:08.98 TQW4o2nx
>>595
そんなんでヘタレてたら会場にこないほうがいいぞ
597:やめられない名無しさん
11/11/07 22:35:31.93 HPE5ifhg
昼１２時くらいに着いたらもうほとんど売り切れてます？
598:やめられない名無しさん
11/11/07 23:47:00.33 Ie4x7UWK
>>595
クルマならビール飲めないじゃんw
599:やめられない名無しさん
11/11/08 00:31:43.38 oJ2LN0My
さて、本当に車が止められるかな
600:やめられない名無しさん
11/11/08 03:08:46.26 cG5nZh2b
会場は、大罵声怒声大会になりそうな悪寒・・・・。
601:やめられない名無しさん
11/11/08 11:22:20.36 owJgaHfc
>>600
｢はよせぇやぁ～！｣みたいな？ｗ
602:やめられない名無しさん
11/11/08 13:52:29.03 yA52H7Jo
姫路バイパス
加古川バイパス
太子竜野バイパス
播但連絡道
山陽自動車道
第二神明
全てB-1渋滞
603:やめられない名無しさん
11/11/08 13:54:28.79 yA52H7Jo
国道2号線
国道250号線明姫幹線
こちらもB-1渋滞
604:やめられない名無しさん
11/11/08 15:23:15.63 TUE+Xb/6
もうなんかやってんの？
605:やめられない名無しさん
11/11/08 16:52:07.74 p0nYM7CS
>>604
さっき大手前公園みたら客整理のポールみたいなんおいてあった。いよいよって感じだな
606:やめられない名無しさん
11/11/08 17:36:25.67 T65NAu1K
B-1グルメの大会って無料お試しではあまり喰えんからちょっと面白くない
無料お試しで喰えるようにしてくれ！