10/11/22 19:38:03 78wy+rcv
>>ID:bo0d9aZL
>>204の指摘が的外れなんだから返答もへったくれもねぇな
強いて言うなら例え剥離していようとB-1においてB-1の決定が絶対だということ
そして現在のB-1は郷土料理に限定していない
>>204は一般常識と現実の乖離を証明して初めて成り立つ意見
実際はそうではない、よって①も②もない
>そんなこといって大丈夫か？十分報道されてるぞ？↓証拠。
（略）
>１）２）３）をみればわかる通り、
>B級グルメは歴史があって地元に浸透してるから成功しているという分析での報道はされてる。
どこにも「B級グルメは歴史があって地元に浸透してるから成功している」を裏付けるものがない
「B級グルメは歴史があって地元に浸透してるから成功している」ということと
「成功しているB級グルメは歴史があって地元に浸透してる」は同じではない
お前が挙げたのは後者の裏付けにはなっても前者の裏付けにはならない
>なんで運営でもないお前が関係ないと言えるんだ？
現在のB-1がそうだから
俺もお前もB-1運営ではないのだからB-1のやる事を受け入れるしかない
俺は受け入れお前は受け入れられないということだ
>思い込みではなく、一般の人が理解してる事実。すでに上のレスで挙げてるだろ？
前述の通りお前が曲解しているだけ
>「ご当地B級グルメ」を売りにするB-1は、歴史あるB級グルメ（お前の言うB級郷土料理）であるべきでは？といってるわけよ。
「B級グルメ」が「B級郷土料理」と同じであるなら「ご当地B級グルメ」は「ご当地B級郷土料理」ということになる
ご当地ではない郷土料理とはなんだ？
全国区に展開している物は郷土料理とは言えんぞ
>わざわざ調べるわけないだろ。こういうイベントの参加者なんて何となく参加して、なんとなく購入するもんだ。
>で、後から何となくB-1に参加してる食べ物だと思って食べたらがっかりするという。
わざわざ調べないなら後から知ることもないな
>お前も権利者ではないよな。つまり俺と同じ立場だ。
前述の通り権利者でないならB-1を受け入れるのみ、現実を受け入れられないお前が狂ってるだけ
238:やめられない名無しさん
10/11/22 19:39:35 78wy+rcv
>>222
どこにも「B級グルメは歴史があって地元に浸透してるから成功している」を裏付けるものがない
「B級グルメは歴史があって地元に浸透してるから成功している」ということと
「成功しているB級グルメは歴史があって地元に浸透してる」は同じではない
お前が挙げたのは後者の裏付けにはなっても前者の裏付けにはならない
後者であるのに前者であると曲解している
なお現代用語の基礎知識2011によるとB級グルメを「安くて気軽な美味料理」と明確に定義してあるし
今日のニュースで「埼玉B級決定戦」の小特集をやっていたが「作ってみなければ地域に受け入れられるか判らないB級グルメ」と創作がBグルに含まれる明確な解説があった
ついでにwikipediaには
B級グルメ：いわゆるご当地グルメにはB級グルメが多い。これは郷土料理とは違って農山漁村とのつながりが薄く歴史も浅いため、売り出しが容易な町おこしの材料として「ご当地グルメ」が用いられ、その点では農山漁村の郷土料理百選と由来を異にする。
（参考）郷土料理（きょうどりょうり）とは、その地域特有の産物を、その地域独自の調理方法で作られた料理、地域固有の料理である。作り上げられた「町おこし(地域おこし)のためのご当地グルメ」とは異なる。
とB級グルメに郷土料理が含まれるが郷土料理でなければB級グルメではないという事ではないと記載されている
更に書店に流通する雑誌等（B級グルメガイドのようなムックを含む）で創作のご当地バーガー類もB級グルメとして掲載されていることから一般にもB級グルメに創作料理が含まれるのは明らかである
剥離しているのは「B-1と一般常識」ではなく「お前と一般常識」だということだ
239:やめられない名無しさん
10/11/22 23:50:57 Ryhfi2h2
>>233
アンカー間違えたのなんて一つ前、直前のレス見れば分るじゃん！
自分が気にいらないレスは全て荒し認定かよ。
お前が一番の荒しじゃん！
240:やめられない名無しさん
10/11/23 00:03:50 4JlFvMv5
>>237
>強いて言うなら例え剥離していようとB-1においてB-1の決定が絶対だということ
乖離していることを承知で、ごり押しして続けていったら単なる創作料理大会だね。
何の意味もない、そこらの料理自慢大会に成り下がるわけだ。
なんも意味ない創作料理対決になることを、目指しているのなら、それでいいんじゃない？何度も書いてるけどさ。
>実際はそうではない、よって①も②もない
実際の報道では、>>219と>>222で示した通り、ご当地B級グルメは地域性と
歴史性を反映していると報道されていて、それは一般的に受け入れられる内容だ。
すなわち、その報道内容が俺の意見の後押しする材料となっていると俺はいってるわけで、
お前は単に「違う」と述べてるだけ。
裏付けのある意見と、お前の適当な意見と、果たしてどちらの意見に信頼性があるのか？ｗ
>お前が挙げたのは後者の裏付けにはなっても前者の裏付けにはならない
地元に浸透してるB級グルメだから成功してるって何度もいってるじゃんｗ
理解してなかったの？
>現在のB-1がそうだから
どんな方針でも無条件で受け入れるならそうすれば？
もし、創作捏造グルメが不許可になったとしても受け入れるんだろ？
なら、それはそれで一貫してるし別に良いじゃん。
それならば、俺はそれは間違ってると思うし、末永い発展を願う意味で、
創作捏造B級グルメを廃止するべきだと主張し続けるよ。それでいいじゃん？
241:やめられない名無しさん
10/11/23 00:04:34 4JlFvMv5
>>237
>前述の通りお前が曲解しているだけ
すでに述べたように曲解ではなく事実。
>「B級グルメ」が「B級郷土料理」と同じであるなら「ご当地B級グルメ」は「ご当地B級郷土料理」ということになる
だからB級グルメとご当地B級グルメは違うっての。言葉の定義の問題に換言して、
わざと他人に紛らわしい言い方してごまかそうとしても無駄だっての。
↓すでに指摘してるだろ？蒸し返して何の意味あんの？あ、嘘も100回言えば真実になるのか。どこかの国の人のようだな。
>220 名前： やめられない名無しさん [sage] 投稿日： 2010/11/22(月) 00:07:25 ID:bo0d9aZL
>B級グルメと換言することによる論理のすり替えか？
>B級グルメは、安いもの使ってなんでも勝手に作れば自由でしょうよ。
>「ご当地B級グルメ」を売りにするB-1は、歴史あるB級グルメ（お前の言うB級郷土料理）であるべきでは？といってるわけよ。
>わざと、「B級グルメ」とかカテゴリを大きくして惑わそうとしてるんだろうけど、やりすぎ。
>わざわざ調べないなら後から知ることもないな
知らなければ騙してもいいというスタンスですかｗｗｗｗ
>前述の通り権利者でないならB-1を受け入れるのみ、現実を受け入れられないお前が狂ってるだけ
了解。ならばB-1が方針転換しても文句言うなよｗ
242:やめられない名無しさん
10/11/23 00:12:08 +bNcyFSm
ご当地って言葉を安売りして欲しくない。
死に物狂いで復興を図る田舎町が出してきたご当地という大儀から大きく的を外れたメニューでも主催者側は可哀想で優しさから黙認したんじゃないか？
しかしそんなのばかりが次々に登場してくると「あれは認めてこれは認めないのか」と言われ何も返せなくなりなし崩しになってしまった。
ここいらでテコ入れした方がいいんじゃないかと思う。
想像だけどな。
じゃないと>>1の開催主旨が名文だけで中身が違うものになってるのが現状だというのが分る。
243:やめられない名無しさん
10/11/23 00:13:07 4JlFvMv5
>>238
いや、ちょっと待てよ。
いま改めて考えてみたんだが、各報道の内容は、
「B級グルメは歴史があって地元に浸透してるから成功している」という趣旨の報道だな。
従って、報道そのものが、歴史があって地元に浸透してるから、成功するという趣旨だ。
つまり、俺が挙げた例は前者であって、報道もその裏付けになってるから、
俺の述べてることはやはり正しいな。
お前が勝手に後者と前者を意図的に混同させてるだけ。
で、それ以下の
「なお現代用語～～～だということだ」
についてだが、誰もB級グルメ＝ご当地B級グルメとはいってないっていってんじゃん。
まだ理解できないのかねぇ。
↓1000回ぐらい復唱してくれよ。
>220 名前： やめられない名無しさん [sage] 投稿日： 2010/11/22(月) 00:07:25 ID:bo0d9aZL
>B級グルメは、安いもの使ってなんでも勝手に作れば自由でしょうよ。
>「ご当地B級グルメ」を売りにするB-1は、歴史あるB級グルメ（お前の言うB級郷土料理）であるべきでは？といってるわけよ。
>わざと、「B級グルメ」とかカテゴリを大きくして惑わそうとしてるんだろうけど、やりすぎ。
244:やめられない名無しさん
10/11/23 00:14:27 yNDtsrfk
あぼーんしたいからコテハン付けて―
245:やめられない名無しさん
10/11/23 00:29:18 4JlFvMv5
>>244
激しく同意
作られたご当地グルメ肯定派の
ID:Jx8g5GwA
ID:78wy+rcv
にはトリップをつけてもらいたいよね
246:やめられない名無しさん
10/11/23 03:27:47 ELGIgYiX
腹いてーｗｗｗ
URLﾘﾝｸ(portal.nifty.com)
247:やめられない名無しさん
10/11/23 05:39:29 q1LkQA36
お前があぼーんしたい筆頭だ
お前が○○○とコテハン付けてお前にレスする奴がＲＥ○○○と名前入れれば
スレ違いの論議をスルーしたい人が見ずに済む
それくらいの協力しろ！
248:やめられない名無しさん
10/11/23 06:04:56 X9hTPP8/
寒くなってきたし次回開催まで冬眠します
249:やめられない名無しさん
10/11/23 07:08:47 gyy0L8AL
そうだね。
俺もボクチンがいなくなるまで冬眠するよ。
250:やめられない名無しさん
10/11/23 09:06:11 KhHHLiHQ
129 ：やめられない名無しさん：2010/11/19(金) 00:46:01 ID:E1xga9qP
>>128
いい加減、ぼくのかんがえたＢ級ぐるめのるーるがいちばん、から卒業しなよ。
251:やめられない名無しさん
10/11/23 11:04:10 GM83Q2fC
>>250
卒業もなにも間違ってるのは捏造派で、私は正論を言ってるだけです。
私が何か間違ったことを言いましたか。
あなたも荒しなんですね。トリップでも付けてください。
252:やめられない名無しさん
10/11/23 11:43:08 KhHHLiHQ
結局のところ、捏造捏造、Ｂ級グルメは郷土料理でなければならないと騒いでいるヤツらって、
いろいろ言い訳をしているけれど、ぶっちゃけた言い方をすれば、自己愛が強すぎるんだよな。
僕の大好きなＢ級グルメを汚さないでって。
気持ちに余裕がないっていうか、他の可能性や他者の考えを受け入れられるだけのゆとりがないっていうか。
余裕があれば、ごり押しぎみに自論を展開する必要なんてないわけだし。
こだわりが強いともいえるが、それだけ精神的にも幼いんだよ。
仮に完全に捏造料理であろうと、地元の人間がそのＢ級グルメに愛着やプライドを持てるかどうかは別問題。
他人がとやかく言うことじゃない。
253:やめられない名無しさん
10/11/23 12:14:10 8OHiQdWj
>>252
こんな掲示板で、他人の考えを変えられるとでも思ってるんだろうな。
彼にとってはきっと2チャンネルが世界の全てなんだろ。
254:やめられない名無しさん
10/11/23 17:38:57 o++RKqQY
とりあえず嫌がってる人がいるんだからまともな神経があれば
コテハン付けてあぼーんに協力くらいするだろ
この手に人は人の話には一切耳を貸さない
ああ言えばこう言うを繰り返すだけ
こちらは「はいはいおっしゃる通り」と繰り返すしかない
多分それでも書き続けるだろうけどね
255:やめられない名無しさん
10/11/23 18:06:10 8OHiQdWj
それ以前に、誰一人として彼に同意する人がいないんだけど、彼はそれすら気付いていないんだろうな。
普通どんなくだらない意見でも一人くらいは賛同者がいるもんだけど。
誰も求めていない話を、いつまで続けるつもりなんだろうな。
私もしばらく冬眠しよ。静かになったらまた来るわ。
256:やめられない名無しさん
10/11/23 22:01:55 lDTnNrju
創作派の特徴は気め付け、レッテル貼り、ミスリード、嘘をいかにもな理屈で押し通す。
>>2に主催側の基本精神が明記してあるのを無視又は歪曲解釈。
何が何でもキムチ等の似非創作料理を認めてもらわないと困るが如くの主張をあの手この手で強引に主張し郷土派を常に荒し悪者扱い。
そして即湧き出て集中レスで創作支持者同士の見事な連携プレーで郷土派を潰しにかかる。
その一連の流れは「もしかして創作製作関係者？雇われたバイト君？」と疑いたくなるような立ち振る舞い。
因みに郷土派は「余りに度を越した創作は違うんじゃね？」程度で相応のキャパはある人達。
創作派は「キムチでも何でも関係無ねーだろ。町興しで儲かりゃいいんだよ」って人達。
ここ間違えないように。
257:やめられない名無しさん
10/11/23 22:08:50 vGbqF7nB
>>ID:4JlFvMv5
>B級グルメは歴史があって地元に浸透してるから成功しているという分析での報道はされてる。
分析の受け取り方が既に間違っている
>>219、>>222で挙がっているNHKの抜粋は全て取材対象になったBグルについての分析である
対象で無いものを分析することは出来ないのだから当然だな
町興しに繋がっている例としての特集であり取材なのだから基本的に不人気なものが対象にならないのは当然だ
今のところ人気の出たものは昔からあるものであるということと
人死にがあったことでドラマ性があったバラ焼きが取材対象であったと言うことだ
にも関わらず取材対象外にまでむりやり解釈を拡大しているのが曲解の元
もし人気のないものはBグルでないと言うなら不人気な郷土料理もまたBグルではなくなるということになる
>その報道内容が俺の意見の後押しする材料となっていると俺はいってるわけで、
ならないと言っているのがまだわからんのか？
「創作料理はBグルにならない」又は「郷土料理のみがBグルである」と報道されて始めてお前の意見の後押しになる
どちらもされていないし、そもそもが創作料理は取材対象（対象がなぜ対象になったのかは前述の通り）になっていない
>地元に浸透してるB級グルメだから成功してるって何度もいってるじゃんｗ
成功していない不人気な郷土料理もBグルではなくなるということになるな
258:やめられない名無しさん
10/11/23 22:12:28 vGbqF7nB
>どんな方針でも無条件で受け入れるならそうすれば？
>もし、創作捏造グルメが不許可になったとしても受け入れるんだろ？
当然受け入れるに決まってるだろ？
結果興味の対象外になれば他のイベントに移るだけのこと
自分好みのイベントがないのなら自分で作れ
既存のイベントをぶち壊してまで自分に合わせようなんてのはクズのすることだ
>「ご当地B級グルメ」を売りにするB-1は、歴史あるB級グルメ（お前の言うB級郷土料理）であるべきでは？といってるわけよ。
>わざと、「B級グルメ」とかカテゴリを大きくして惑わそうとしてるんだろうけど、やりすぎ。
その２行から導くならご当地にしかなくても創作料理はご当地B級グルメにならないという事になるが、それでは全国区のBグルとの区別が付かない不完全なカテゴライズになる
つまりお前の意見は理論的に破綻したものであり「ご当地B級グルメ」に創作が含まれないとお前が勝手に思い込んでいるだけ
>知らなければ騙してもいいというスタンスですかｗｗｗｗ
騙すも何も一般にB級グルメ（ご当地も含む）に創作も含まれるからな
勘違いを「騙された」などと抜かすやつがバカ
>つまり、俺が挙げた例は前者であって、報道もその裏付けになってるから、
報道は成功した物について語っているだけなのだから後者
「成功したBグルは歴史があって地元に浸透している」と「Bグルは歴史があって地元に浸透している物」は別のこと
>についてだが、誰もB級グルメ＝ご当地B級グルメとはいってないっていってんじゃん。
立ち読みでもしてこいよ
現代用語の基礎知識のBグルの定義は正しく「ご当地B級グルメ」の項目にあったものだからさ
当然B級グルメの定義が「安くて気軽な美味料理」であり、その中でご当地特有のものが「ご当地B級グルメ」だと書いてあるから
ついでにガイドムックの方も「ご当地B級グルメ」のムックだからな
「ご当地B級グルメ」を食べる為にドライブに出かけようという趣旨の本だ
259:やめられない名無しさん
10/11/23 22:16:21 vGbqF7nB
>>256
特徴は気め付け、レッテル貼り、ミスリード、嘘をグダグダな理屈で押し通すのがお前ってことだなｗ
>>>2に主催側の基本精神が明記してあるのを無視又は歪曲解釈。
もし郷土料理に限ると主催が考えているなら自ら基本精神を無視して開催していることになる
そもそも「B級ご当地グルメとは、安くて旨くて地元の人に愛されている地域の名物料理や郷土料理のことを言います。 」
なのだからB級ご当地グルメに郷土料理以外のものが含まれるのは明白
「地域の名物料理」が「郷土料理」に含まれるのなら二重に書かれているので文章としておかしい
それを「B級ご当地グルメは郷土料理でなければならない」とするやつがキチガイ
260:やめられない名無しさん
10/11/23 22:34:26 rhs2S7Ze
三行にまとめると
すべて
ボクチンが
正しい
てことだな。
はいはい
君がすべて正しいんでしょうよ
君がカラスが白いと言うなら白いんでしょう
わかったから、ここへはもう来ないでね
君がいる限りこのスレは機能しない
とにかく君が正しいんだからそれでいいでしょ
良かったね、君の全面勝利だ
じゃあさようなら
261:やめられない名無しさん
10/11/23 22:42:36 rhs2S7Ze
わすれてた
>>254も言ってるけど、君があらしじゃないならコテハンつけてね
君はいつも正しいんだけど君の長文を読みたくない人がいるのはじじつ
読まなくていいようにコテハンとトリップをつけてスレの流れをよくしましょう
もちろん君はあらしじゃないからみんなのために協力してくれるよね？
262:やめられない名無しさん
10/11/23 22:53:40 KhHHLiHQ
当たり前だけど放送なんて、見せたいテーマによって構成が変わってくるから、
放送する内容は変わってくるんだよね。
先日のNHKの放送は、創作から時間が経っているＢ級グルメが取り上げられていたけれど、
本日の、日テレとテレ朝(TBSだったかな？)の夕方のニュースで取り上げいた、
11月21日の埼玉のご当地グルメの特集は、むしろ町興しとして創作している側を取り上げていた。
町を元気にするために、地元のＢ級グルメを生み出すために住民一丸となって頑張っていると。
263:やめられない名無しさん
10/11/23 23:11:47 vGbqF7nB
>>261
IDであぼーんすればいいだろ？
そもそも読まずにすっとばせば済む話だ
あれもいやこれもいや言うなよ
お前のレスは中身ねぇんだからな
264:やめられない名無しさん
10/11/24 00:47:46 tBXCSTVk
>>259
またミスリードだ。
郷土派は郷土絶対主義ではない！
余りに馬鹿げた常識外れ創作は良くないと言っているんだ。
焼きそばなんて言うなれば郷土の枠ではなく一般的な食べものが独特の調理法などで地域に根ざしているから富士の宮や横手を外せなんて言ってない。
あんたはどうして自分の都合のいいところだけを誇大して話しを進めるのか？
細かく全部説明しないと人の気持を理解できないのか？
主張の対立は構わないが歪曲は止めてくれ。
265:やめられない名無しさん
10/11/24 02:01:09 Kf+4WZjs
>>252
また盛大に大嘘書いてるなぁ。
B級グルメはご当地グルメじゃなきゃいけないなんて主張してる人なんていないぞ？
良く読んで出直しておいで。
ID:8OHiQdWj=ID:KhHHLiHQは自演バレバレなの気づいてないみたいだけどｗ
266:やめられない名無しさん
10/11/24 02:24:13 Kf+4WZjs
>>257
>町興しに繋がっている例としての特集であり取材なのだから基本的に不人気なものが対象にならないのは当然だ
>今のところ人気の出たものは昔からあるものであるということと
従って、それを見た人は、より伝統的なB級グルメという印象を強くしたわけだ。
そのことを俺の意見の補強材料にしてるわけよ。お前の意見にはなんら与していないと。
だから、いくら報道姿勢に文句をいっても、お前がいくらほざいても俺の論旨は痛くもかゆくもないわけｗ
>「創作料理はBグルにならない」又は「郷土料理のみがBグルである」と報道されて始めてお前の意見の後押しになる
>どちらもされていないし、そもそもが創作料理は取材対象（対象がなぜ対象になったのかは前述の通り）になっていない
じゃ、どちら側にとってもニュートラルだが、伝統的なBグルだけが紹介されて、
ご当地B級グルメはその地方の歴史まで感じると報道されることで、そういうもんだと感じる人は少なからず増えたわけだ。
じゃ、やっぱり俺の主張の補強材料になってるな。
それに、創作料理に関する意見は何度も述べてるじゃん。
端的に言えば、もし創作料理ばかりになれば、単なる地域対抗創作料理対決になるから、それでB-1はお終いになるよ。
B級グルメが話題になったのは、地域に根付く伝統的な安くておいしい料理があるということが知れ渡ったから。
単なる地域対抗創作料理なら、今までにもあったし、そんな話題にはなっていない。
B-1の運営が認める以上、創作料理は増えて、金賞を取るケースもあるだろうけど、
それは単にB-1ブームに乗っかっただけ、つまり伝統的なBグルが持つ実力というか底力のおかげで
尻馬にのっかってるだけで、そういう料理が定番になれば、いずれ見向きもされなくなるだろうね。
>>地元に浸透してるB級グルメだから成功してるって何度もいってるじゃんｗ
>成功していない不人気な郷土料理もBグルではなくなるということになるな
ちょっとｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ平気で嘘つくなｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
なるわけないだろｗｗｗｗｗｗｗｗｗそんな認識で主張してきたのかｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
必要条件と十分条件。逆、裏、対偶を勉強してから出直しておいでｗ
267:やめられない名無しさん
10/11/24 02:32:14 Kf+4WZjs
>>258
>既存のイベントをぶち壊してまで自分に合わせようなんてのはクズのすることだ
お前だけが楽しめても、より長く多くの人が楽しめなければ意味ないからな。
俺はそう願うから、そう主張し続けるよ。別にいいだろ？
>その２行から導くならご当地にしかなくても創作料理はご当地B級グルメにならないという事になるが
なるわけないだろ？中学の数学を再勉強して出直しておいで。
>騙すも何も一般にB級グルメ（ご当地も含む）に創作も含まれるからな
別にB級グルメに創作が含まれないとはいってないじゃん。何度いわせるんだよ。記憶力ないの？
勝手に定義して勝手にやってくれれば結構。
ただし、今のところご当地B級グルメといえば、伝統的なB級グルメを想像する人が多くて
B-1もそれ前提で考えている人も多いから現実との乖離があると主張しているわけよ。
で、そのままだと創作料理対決になって、B-1だの、ご当地B級グルメだのいっても
ネームバリューなくなるんじゃないの？といってるわけよ。それが理解できないのかなぁ。
で、いずれ、それとは別の呼び名がちゃんとできると思うよ。
元祖B級グルメとか、伝統的B級グルメとか。創作ではありませんとかね。
みててごらん、20年後には伝統的B級グルメの虎の威を借りてた創作B級グルメは淘汰されてるよ。
もしくは伝統的B級グルメというジャンルができて創作料理とは区別されてるからｗ
268:やめられない名無しさん
10/11/24 07:16:46 iK0QbPsf
>>263
毎日長文を読んでＩＤを登録するんですか？
なんでそんなことしなくちゃならんの
269:やめられない名無しさん
10/11/24 08:48:20 1qJAX18j
どうやらここはボクチンのチラ裏スレみたいだね。
B-1のスレでも建ててくるよ。
270:やめられない名無しさん
10/11/24 10:04:40 dJq0/49s
建てられんかった。
ボクチン以外の誰か建てて。
「B-1グランプリとお勧めB級グルメ」
ここは、B級ご当地グルメの祭典･B-1グランプリと、そこに出展しているB級グルメを語るスレッドです。
また、まだ出展はしていないけど今後の動向が楽しみなB級グルメや、まだ全国には知られていないけどお勧めのB級グルメについてもお話ししましょう。
また、B級グルメやB-1の定義についての話題はスレ違いです。
愛Bリーグ憲章にあるように、遊び心をもって、お互いに認め合う心を大切に楽しく語り合いましょう。
B-1グランプリ公式
URLﾘﾝｸ(b-1gp.jp)<)
テンプレはこんな感じでどうでしょうか？
271:やめられない名無しさん
10/11/24 11:05:31 tBXCSTVk
>>269-270
創作派が郷土派を悪者扱いしてる文面だってのが丸分りだな。
そういうのを姑息というんだよ。
272:やめられない名無しさん
10/11/24 11:08:07 tBXCSTVk
>>270
忘れちゃいないか？
B-1グランプリ公式
URLﾘﾝｸ(b-1gp.jp)<)
B級ご当地グルメとは、安くて旨くて地元の人に愛されている地域の名物料理や郷土料理のことを言います。
その「B級」の日本一を決めようというのがB-1グランプリです。
創作は一体いつ愛されていたんだ？
愛される暇なんてあったのか？
273:やめられない名無しさん
10/11/24 11:44:03 dJq0/49s
>>272
悪い。NGしてるから何言ってるかわからない。
274:やめられない名無しさん
10/11/24 14:50:02 dJq0/49s
捏造 派
これをNG登録するとスレがスッキリ。
275:268
10/11/24 18:01:44 NYR0D7sr
>>270
エクソダスｗ
多分付いてきて粘着すると思うけどやるだけやってみましょうか
276:やめられない名無しさん
10/11/24 18:17:32 NYR0D7sr
さあ、脱出だ！
B-1グランプリとお勧めB級グルメ
ｽﾚﾘﾝｸ(jfoods板)
277:やめられない名無しさん
10/11/24 18:31:56 dJq0/49s
>>276
ありがとう。
早速行ったよ。
278:やめられない名無しさん
10/11/24 20:14:19 f8tggE+l
■博報堂レポートで「ご当地ブーム」が今年の第2位
博報堂レポート －カラダの近くに、新世界－
・記憶・知識の新世界 リバイバル商品、ご当地ブームなど
まったく異質な世界からの刺激よりも、自分の背景になる歴史・経済の「そもそも」が知りたいという欲求や、
B級グルメのように、身近に感じる地域の小さな付加価値を楽しむ傾向
・生活者価値観調査
地元や各地方の文化・物産の価値を発見して、大事にしたり楽しんでみたい
URLﾘﾝｸ(www.hakuhodo.co.jp)
■ご当地ブームの背景
ご当地ブームの背景は文化や体験を含めた訴求
URLﾘﾝｸ(www.sendenkaigi.com)
■カギは、地域に蓄積された人の力と、背景にある地域特有の文化
主要なB級グルメは、実は調味料がカギなのである。
ご当地調味料は、大抵その地域の人たちの手仕事でできている。
地域に蓄積されたヒトの力と、その人たちの背景にある地域特有の文化が
絶妙のバランスで調合されてでき上がっている。
URLﾘﾝｸ(bizmakoto.jp)
279:やめられない名無しさん
10/11/24 21:10:34 PcKRsmu1
>>276
やっと創作派が駆逐できるな。
B-1グランプリ公式
URLﾘﾝｸ(b-1gp.jp)<)
B級ご当地グルメとは、安くて旨くて地元の人に愛されている地域の名物料理や郷土料理のことを言います。
その「B級」の日本一を決めようというのがB-1グランプリです。
280:やめられない名無しさん
10/11/26 18:41:36 1RDhtG5u
>>279
捏造料理派が隔離スレに引っ越したとたん、こんなに静かになるんだな
びっくりだよ
281:やめられない名無しさん
10/11/27 00:35:36 dIT9iPdQ
B級グルメで原理主義言い出したらだめだろｗ
大衆食なんだから
282:やめられない名無しさん
10/11/27 01:44:28 SKUaJ4mX
>>281
>>2
2 名前： やめられない名無しさん 投稿日： 2010/10/31(日) 16:52:18 ID:NFmWQFvr
>>1
愛Bリーグ公式
URLﾘﾝｸ(www.ai-b.jp)<)
ご当地B級グルメの祭典！B-1グランプリ
大会概要
URLﾘﾝｸ(b-1gp.jp)
B級ご当地グルメとは、安くて旨くて地元の人に愛されている地域の名物料理や郷土料理のことを言います。
その「B級」の日本一を決めようというのがB-1グランプリです。
ここでのB級グルメは↑の内容に沿ったもので貴方の主張だと「マクドナルドもB級だ！いいじゃねーか！」と言う理屈まで認めなければ整合性を欠いてしまう。
原理主義と言うのではなくこういうカテゴリーのB級グルメですよ。というのがこのスレ。
分ける理由がわかりましたか？
283:やめられない名無しさん
10/11/27 04:05:57 dIT9iPdQ
じゃ、このスレは何のためにあるのｗ
284:やめられない名無しさん
10/11/27 04:24:56 AF2Wuelu
>>283
それはこのスレだけではなく他のスレッド全てに同じあなたの質問と同じ質問が出来てしまうだろ？
285:やめられない名無しさん
10/11/27 05:42:18 dIT9iPdQ
>>284
原理主義者って言論統制するんだよねｗ
286:やめられない名無しさん
10/11/27 05:59:49 AF2Wuelu
>>285
原理主義者と決め付けること自体的外れのこじ付けであり、言論統制と言い切る事自体ナンセンス。
マクドナルドスレでパプアニューギニアの政治について語る者にスレ違いと言うのが言論統制だと言うのと同じ位愚かなこと。
申し訳ないがもう少し一般的な思考に立って物を語ってもらいたいものだ。
287:やめられない名無しさん
10/11/27 07:37:30 1qLtJq5B
>>282
愛Ｂリーグの会員・会則は以下のようになっている。
URLﾘﾝｸ(www.ai-b.jp)
第2条だけをみていたらいかんよ
他の条文をよなないと。 特に７条。
第7条／本会は、Ｂ級ご当地グルメでまちおこしをしている団体を会員とする。会員の定義は、以下の通りとする。
①地域で愛されているＢ級ご当地グルメでブランド化を目指して活動している団体・グループであること。
②Ｂ級ご当地グルメとは
・食べたら旨いと絶対の自信をもっておすすめできるものであること。
・地元の人が日常的に食べているもの、又は日常的に食べることができるものであること。
・食材ではなく、料理として提供されるものであること。
・特定の一飲食店のメニューではなく、その街に行けば複数の店で提供していたり、一般家庭で食べることができるものであること。
①については、その団体がそうだとえば、文句は言えないのだろうけど。
しかし②については、その全てが必須という意味じゃなきゃ無理だろう。
この大会のために無理してどっかの団体が創作したのを売っちゃら、それはその団体の売名行為だけなんじゃないの。
地元の人間が知らないような料理を堂々と出しているのも、また出していても文句をいわない、両者に何らかの利害関係があるんだろう。
自ら掲げた事を実践できていないなら、無理があるよなぁ。
また、全部を良く理解せず、一部だけを抜き取りそれだけでウダウダ云っているなら、池沼としかいえん。
288:やめられない名無しさん
10/11/27 08:44:33 G6VLmtkL
>>287
基本的な土台の下に各種決まりがあるといえば理解し易いか。
基本的な土台というのはやはり>>2の
B-1グランプリ公式
URLﾘﾝｸ(b-1gp.jp)<)
B級ご当地グルメとは、安くて旨くて地元の人に愛されている地域の名物料理や郷土料理のことを言います。
その「B級」の日本一を決めようというのがB-1グランプリです。
これなんだよ。
その中から常識的範囲での創作活動なら誰も文句は言わないだろうし不思議にも思わないし違和感も感じないだろう。
しかし大人の事情や地域の窮状を考えて言うに言えないのかも知れない。
言われないからと大的外れな事をしても構わないという思考はけして良いものではない。
また大的外れな物はいずれ淘汰されると言って大会の信用に関わりいずれ足を引っ張ることになるだろう。
大的外れな創作は「単なる金儲け主義でご当地でも何でもないよな。B-1ってさ。」などという評価がされてしまうことに繋がる。
それは>>2のB-1グランプリ公式を踏まえた上でその中で知恵を絞り創作し活動している団体にとって決して好ましい事ではないだろう。
289:やめられない名無しさん
10/11/27 09:08:12 uRBqXSrO
>>288
どうでもいいがまず自分の建てたスレの管理してから書き込め
【全国】ご当地B級グルメ総合スレ 1品目【統一】
ｽﾚﾘﾝｸ(jfoods板)
290:やめられない名無しさん
10/11/27 09:53:07 G6VLmtkL
>>289
私はスレ建てしたことはない。
貴方は他の誰かと勘違いしてるよ。
それとあっちは無差別創作派が建てたスレじゃないのか？
291:やめられない名無しさん
10/11/27 11:13:15 QXHNoGjT
>>289
やっと隔離スレができたんだから、言論統制する創作捏造派は該当スレに移動してくれよ
こっちはこっちで普通にやるから
292:やめられない名無しさん
10/12/01 12:19:30 kwmwaZ/J
B-1に触発されて、いろんなところで大会が開かれてるみたいだね。
・おやつランキング
URLﾘﾝｸ(sunshine.local-power.jp)
・SA対抗の地産地消メニューコンテスト
URLﾘﾝｸ(leisure.sl.lcomi.ne.jp)
あと、新宿・京王百貨店の駅弁大会とか45年もやってて有名なんだね。
B級グルメとは趣がちょっと違うけど面白いなと思った。
URLﾘﾝｸ(keio-ekiben.cocolog-nifty.com)
293:やめられない名無しさん
10/12/02 02:27:30 J39Y0Wjs
>>292
それだよ。
ご当地お菓子や土浦の蓮根使えば何でもありなカレーとかね。
B-1も変な物なかり認めてたらB-1の効果もその他大勢イベントと変わらなくなるだろう。
だからこそきちんとした物を提供しなければならない。
其れの為には金の亡者や一発屋の扱いを考えなければB-1も地に落ちるだろう。
294:やめられない名無しさん
10/12/05 11:50:48 G/1whuAh
最近屋台で富士宮焼きそばがあるんだけど、出してるのは本物なのかな
295:やめられない名無しさん
10/12/05 13:10:27 ft2UKu7g
>>293
安心しろ。誰もおまえにどうにかしてもらおうなんて思ってないから。
296:やめられない名無しさん
10/12/05 13:45:46 G/1whuAh
>>295
お前にもどうにもできないけどな
297:やめられない名無しさん
10/12/05 13:49:20 ft2UKu7g
>>296
大丈夫だ。俺はどうにかしようなんて思ってないから。
298:やめられない名無しさん
10/12/05 14:36:16 E0jRXoDl
現状では似非B級グルメの出品が認められてるからだろ？正体ばれちゃったねｗ
しかし変わりようがないし、変えることができないならスルーすればいいのに、必死に反論してくるってことは、やはり発言することに意味があるんだな。
これは継続して似非B級グルメは排斥されるべきだと主張することに意味があるようだ。
まあ、この話はスレチだから創作派が建てた重複スレを隔離スレとして、そっちでやろう。
B-1グランプリとお勧めB級グルメ
ｽﾚﾘﾝｸ(jfoods板)
299:やめられない名無しさん
10/12/05 14:55:27 ft2UKu7g
>>298
なにを勝ち誇っているのかは知らんが、ここで散々語られていた定義なんて
俺はどうだっていいと思ってるぞ。
あってもいいし、なくてもいい。俺はただ喰うのが好きなだけなんだから。
300:やめられない名無しさん
10/12/05 15:40:56 E0jRXoDl
おやまあ必死なことで。
スレチだからこっちでやってね。
似非B旧グルメ派隔離スレ 旧・B-1グランプリとお勧めB級グルメ
ｽﾚﾘﾝｸ(jfoods板)
301:やめられない名無しさん
10/12/05 16:24:47 ft2UKu7g
>>300
なんでよ？ 俺は普通にＢ級グルメが好きだからここにレスしてるだけだぞ。
定義がどうとか語らないとここのスレにはいちゃいけないのか？
302:やめられない名無しさん
10/12/05 16:35:45 D3AOnxEn
バカ１人が騒いでるだけだから無視しろよ
303:やめられない名無しさん
10/12/05 17:56:39 YsJPl+md
定義論をしつこくやったから定義論禁止のスレを建ててそこに逃げ出したのに
スレチとか言ってる人は知能障害じゃないのか
304:やめられない名無しさん
10/12/06 00:29:42 uVtYzFyO
>>301
逆逆。ここではスレチだから、定義の話はこちらへどうぞ。
似非B旧グルメ派隔離スレ 旧・B-1グランプリとお勧めB級グルメ
ｽﾚﾘﾝｸ(jfoods板)
>>303
そもそも重複スレなんだから、建てた人の意志なんて関係無い。
今は建ってしまったのだから隔離スレとして利用すればいいだけ。
305:やめられない名無しさん
10/12/06 08:46:46 MFOn5b8P
B-1を金儲け主義一辺倒の旗印の下に一角千金をもくろむ金の亡者の行為はB-1の発展と将来を阻害し廃退へと導く事を知れ。
本当にご当地B級グルメを思うのなら安易に金儲けに走らずご当地B級グルメの発展とそれらを守るという主旨下に活動するのが本筋というものだ。
創作全てを否定するのではない。
これはもう少し考えてくれというとても優しくありがたく簡単な主張である。
だからこそその証拠に富士宮や横手に代表されるやきそばを否定する保守派はいないではないか。
批判されているのがどういった物なのかは馬鹿でもなければ一覧を見れば判断が付くはずだ。
306:やめられない名無しさん
10/12/07 12:52:02 re+ruQkN
おまいら、お正月で規制したら、地元のB級グルメの調査・報告をするようにｗ
307:やめられない名無しさん
10/12/07 20:12:47 KPCq33jo
>> 304
規制されたら報告出来ない。
今N速＋規制中だ。
308:やめられない名無しさん
10/12/07 22:50:24 SEDRILIg
> Ｂ－１を主催する「愛Ｂリーグ」（東京）事務局長俵慎一さん（４５）は「売るのは食やモノではなく、まち」と語る。
>Ｂ級グルメを地域に根付かせ、活性化につなげる。飽くなき取り組みは続く。
【食文化】 Ｂ級グルメ、東海も続々参入 キムチに白羽の矢が立つ "キムチ日本一の都市研究会"会長「もっと輪を広げないと」
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板:1-100番)
309:やめられない名無しさん
10/12/07 23:56:46 c4iSDVKK
>>307
すまん帰省だｗ でもいい機会だと思う。
B級グルメの原点は正月のおもてなし料理なんかによく現れるんじゃないかなぁ。
例えば雑煮とか。丸、角、焼く、焼かない、味噌、醤油、鰹だし、昆布だし、煮干し、トビウオとか。
雑煮はB級たり得ないのかな？当たり前すぎるか。
俺の地元は醤油、昆布と鰹だし、角餅、焼かないで入れる感じなんだけど、
おでんもそんな感じなんだよな。あと、鶏肉と水菜。
>>308
キムチ・・・ねぇ
310:やめられない名無しさん
10/12/08 07:18:54 IxWUmdz6
>>309
大昔の話しをすると冷蔵庫が普及したのは高度成長期、この時期に洗濯機や炊飯器も普及し始める。
テレビは昭和40年代でエアコンはバブル以降。
バブル時はエアコン20万円以上でワンルームマンションに普及しだしてから生産が伸び価格が下がった。
またベビーブーム世代だ上京し進学率が上がり一人暮らしが増え電子レンジも値下がりした。
とは言っても1989年時点で電子レンジは20万円した。
昔は地方は貧しく、交通手段と一般家庭で保存出来る食材にはおのずと限界があった。
「内陸で寿司を食うものじゃない」なんて言われていた時代だ。
だから貧しい田舎地方の庶民は土地々の食材を工夫して美味しく食べる方法を思いついた。
漬物や干物、地場の食材を使った鍋物などなどがその典型でこれがご当地の安価で庶民的な料理のルーツであり
言うなれば現在ご当地B級グルメと呼ばれているもののルーツになるのだろう。
だから例えば長野県のご当地がマグロの海鮮丼なんて出したとしたら「そりゃぁ違うんじゃないか？」となるわけだ。
しかし創作派は「全ての創作料理を認めろ！認めないのはB級グルメに対する冒涜だ！」と言い放って別スレを展開した。
もう言わなくても分るだろうがそういう事なんだ。
そこで正月のおせちには其の傾向があると思う。
しかし見極めないと内陸地方で生の海魚を使ったおせちなんて百貨店が考えそうな代物にぶち当たるかも知れない。
ご当地を楽しむなら今は見極めが大切だと思う。
311:やめられない名無しさん
10/12/08 10:49:22 XeznC9N3
ともかく、新しい発見があるかもしれないから、レポートたのむぞｗ
地元の連中と飲みにいったりすれば、居酒屋になじみの料理とかも
あるんでないかな？
312:やめられない名無しさん
10/12/08 14:07:22 f/g6tI/l
>>311
正月料理ってわけじゃないが東北地方、特に青森や岩手、北海道では正月には「にしんの昆布まき」を食べる。
もしにしんの昆布巻きが内陸の御節で出て来たらコンビニや百貨店がバブル期あたりから始めた御節がルーツだろう。
313:やめられない名無しさん
10/12/08 20:07:01 XeznC9N3
>>312
へー、にしんの昆布巻きなんて言うのがあるのは知らなかった。
何かでみたことあるけど、あの卵もってる魚の昆布巻きの奴かな？
自分のところでは、鰯っぽいのが入ってるのが多い気がする。
地方によっていろいろ違うんだなぁ
お節料理もそうだけど、味噌汁や雑煮とか、地域ごとの特色があっておもしろいよね。
高校の修学旅行で、まったく知らない材料とかでてきて驚いたもんな。
え、これは地元しかない材料なんだ！とかｗｗ
314:やめられない名無しさん
10/12/09 21:27:22 h6Ew542y
富士宮焼きそばの麺、ソース、肉かすが売ってたから作ってみた
肉かすがいいな 噛めば咬むほど味が出る 麺はモチモチ
魚粉を掛けるところは、つけ麺につながるところがあるような感じがする
棄てるような肉かすや、だしに使う魚粉を直接かけるとか、ちょっと驚いた
315:やめられない名無しさん
10/12/10 15:06:33 HeauGmRI
BShi 12月12日（日）22:50～24:20 ハイビジョン特集「めざせ日本一！Ｂ級ご当地グルメ」
「富士宮焼きそば」「厚木シロコロ・ホルモン」…。これらの知名度を一躍全国区に押し上げたのが、“Ｂ級ご当地グルメ”日本一を決める全国大会「Ｂ－１グランプリ」だ。
優勝すれば、地元にばく大な経済効果がもたらされるとあって、参加者は真剣そのもの。２０１０年の大会に参加した団体に密着し、その奮闘を通して、地域活性化にかける人々の思いに迫る。
さらに、Ｂ級ご当地グルメのおもしろ常識も紹介。その魅力を伝える。
URLﾘﾝｸ(www.nhk.or.jp)
316:やめられない名無しさん
10/12/11 00:24:03 Jaak3nHm
>>315
それを知ってきてみたら書いてあった
NHKは、ハイビジョン特集と、その他の素材を使い回してるよね。
何かしらの特集→ワンダー×ワンダー→アインシュタインの目みたいな感じで。
たぶん、前回のワンダー×ワンダーの使い回しの感じで放映されそうだ。
どんな内容か楽しみだね。地方のBグルが紹介されるのは、ある意味いいことだ。
317:やめられない名無しさん
10/12/13 00:41:25 hUy3l6om
BShi 12月12日（日）22:50～24:20 ハイビジョン特集「めざせ日本一！Ｂ級ご当地グルメ」
※BShiは再放送の可能性高いので見逃した人は要チェック
■概要
○オープニング
・せんべい汁、江戸時代から続く八戸にはなくてはならない庶民の味
・鳥もつ煮、終戦直後、すてられていたレバーや砂肝を活用できないかと作った
・ひるぜん焼きそば、ソースの買えなかった貧しい時代、かわりに味噌を使った
・その土地で長年愛されてきた庶民の味、それがB級ご当地グルメ
・その人気を押し上げたのが、B級ご当地グルメの大会であるB1グランプリ
・優勝すれば町が全国で有名になると、みんなが必死に戦っている
○十和田バラ焼き
・パラ焼きの誕生は60年前、米軍の払い下げのバラ肉を使ったのがはじまりで、地元に根ざし家庭料理にまで
・町は寂れる一方、危機感でバラ焼きを売り出して町興し、今年B1に初挑戦
○津山ホルモンうどん
・有名な和牛の産地で、新鮮なホルモンが手に入り昭和30年から愛されてきた
・中国自動車道開通で寂れる、商業ビル作るも赤字、工業団地も3割しか入居なし、地酒やご当地ラーメンも売れない
・新しい都会的なものを求めてきたが失敗、津山に昔からあるものをと考えついたのが、ホルモンうどん
318:やめられない名無しさん
10/12/13 00:49:16 hUy3l6om
続き
○大会前日
・十和田と津山の設営風景など
○大会当日
・十和田と津山、甲府の料理提供風景など
○結果発表
・十和田、津山、甲府の結果と発表直後の様子など
○大会その後
・優勝した甲府 凱旋パレードが行われるほどのフィーバー、週末はそば屋の前が大渋滞、全国から観光客
・十和田 相変わらず寂れた商店街・・、しかしブログをみて食べにきてくれた観光客も
○エンディング
・B級ご当地グルメの底力がわかる
・歴史や文化の奥深さ、地域の人々の熱い思いを知ってたべると奥深さがさらに増す
・地域の人の思いと歴史が刻み込まれたB級ご当地グルメを探しに、旅にでてみませんか？
▲その他、番組中のところどころで、ナレーターに紹介された料理
・黒石つゆやきそば 学生の裏メニュー
・久留米焼き鳥 養豚が盛んだったから
・袋井たまごふわふわ 江戸時代に出された日本最古の卵料理とも
・鳥取とうふちくわ 江戸時代の倹約から
・南部せんべい 赤飯サンド、せんべいの天ぷらなど、保存が効き江戸時代の飢饉から救った
・鳥モツ煮 終戦直後、当初は丼ものだった
319:やめられない名無しさん
10/12/14 15:00:52 eVT8i3KB
バラ焼きうまそうだな
青森の源たれで作ったら美味そうだ
320:やめられない名無しさん
10/12/15 12:12:23 lMmyQt6s
手軽さに欠けたご当地グルメを手軽に手にできるように改める形での商品を開発しても面白い。
十和田バラ焼きサンド、富士宮や横手のやきそばパン、厚木シロコロドックなど。
持ち帰りでも冷めても美味しく食べられるやレンジで温めればOKにすれば会場での捌きも速いだろうし手軽に持ち帰ることも出来るだろう。
捌きが速くパンもので作り置きが出来れば時間の調整や作る量も加減が簡単だし来れなかった家族へのお土産にもなる。
片方だけでなく従来型と両方売ればいい。
突拍子もない関係無いものから創作しないでこういう風になぜ考えられないのか不思議だ。
他の物でも手軽さを念頭に色々出来ると思うけどな。
例えば沼津の桜海老でかき揚げが有名だけどそれを桜海老ライスバーガーにしたり。
土浦の蓮(レンコン)が国内生産量１位だけど１センチにスライスしたレンコンの薄めのハンバーグをサンドしたりして出してもポクホクで美味しいだろう。
321:やめられない名無しさん
10/12/15 13:22:16 NHgcYxPj
創作してるところは、何にも無い（と思ってる）から創作するんだよ。
売り出せるご当地グルメがあるなら、わざわざそれを○○サンドとかせず、
そのまま、そういう料理として売り出せばいいだけだし、
他県のご当地グルメを勝手に○○サンドにして売り出すわけにもいかんしｗ
あと、大会は箸を使って投票することと、
入賞のテクニックとしてその場で食べて貰えないと投票されないということで、
持ち帰りさせない工夫も大事なんだそうだ。
例えば、パックに蓋を付けないとか、輪ゴムでまとめないとか、ビニールに入れないとか。
だから持ち帰り用のを作るのは嫌がるかもしれないね。
322:やめられない名無しさん
10/12/15 19:41:41 Tu/5wtwz
>>321
投票方法や家族へのお土産持ち帰りは今後の課題かもしれない。
何も無いところがB食だけをあてにして町おこしが出きるのか？
寂れたかつての観光スポットの復興なら分るが何も無いところじゃ今後どうすんだろ。
逆に寂れた温泉街の青森の奥羽本線、碇ヶ関温泉(駅)は財政再建団体らしいが青森、そして温泉、しかも残り少ない寝台特急まで停車する。
この町こそBグル考案して何とか町興しをして欲しいと思うけどね。
323:やめられない名無しさん
10/12/15 20:17:01 NHgcYxPj
>>322
よーっぽどの田舎でなければ、半径30km以内には、何かしらの観光スポットはあるんでないかな。
車移動で小一時間なら、他の観光スポットから客を呼び寄せる訴求力になるし、
そこも観光に行ってみようかな？となるんでないかな。
上で茨城・土浦のレンコンが例にでてるけど、地元の料理として、レンコンのまる煮、
おろし揚げ、酢付け、はさみ揚げ、レンコンの蒲焼きとかあるらしい。
地元ではアレンジして、おろし揚げに、しらす、枝豆、チーズを混ぜて揚げたりしてるらしいんだが、
それも十分ご当地グルメとして通用すると思うんだよな。
いろんなバージョンのおろし揚げをセットにしたり、吸い物にしたりとか。
レンコンの蒲焼きもおもしろい。ウナギに見立てて、ご飯に添えてタレを掛けて、口直しに酢漬けもつけるとか。
だけど、実際には町興しでやってるのは、つちうらカレーとやらで、レンコンの素揚げを乗せたものらしい。
URLﾘﾝｸ(www.tsuchiura-curry.jp)
俺だったら、わざわざカレーを食いに行こうとは思わないな。
たまたま行ってあったら食べるかもしれないけど。
むしろ、おろし揚げだったら、珍しいし、地元で長年食べられてるらしいから、食べたいなと思う。
324:やめられない名無しさん
10/12/16 13:49:04 B1QoxlMy
>>323
カレー町興しはテレビで見た。
どうしてカレー？と思った。
現在の百里、昔の海軍航空隊基地＝いきなりカレー？と疑問に思う。
レンコンを使ったお土産も売っててつくば市などでは一応売ってはいたが隅の方にちょこっと置いてある程度だった。
わざわざカレー食べに土浦へは行かないよな。
今は寂れてしまったから尚更。
昔から食べられていた調理法を手軽に食べられるようにアレンジすればと思うけどね。
レンコンをおろして何かと混ぜてつみれに出来ないか？
や小麦粉と混ぜて焼き物に出来ないか？と色々とあると思うけどね。
カレーなじゃとって付けたみたいだ。
土浦は花火の時くらいしか人は来ないだろうな。
325:やめられない名無しさん
10/12/16 21:19:29 RtYHeW1y
>>324
同意
実際に、レンコンをすり下ろして揚げた料理があるみたいよ
中に枝豆やチーズをいれるなど工夫してるらしい
それを土浦レンコンおろし揚げとでもして、お吸い物にアレンジしたり、
実際に地元で食べられてる料理の材料として使うなどするのは、俺もいいと思うし、
食べてみたいと思うなぁ。自分のところにはない材料だからね。
326:やめられない名無しさん
10/12/16 22:34:51 6MOE64KS
>>315
見るには見たけど、うんざりしたな。
いつからNHKは民放みたいに演出過剰になったんだ？
内容もよそのチャンネルで放送したB級グルメ特集とほとんどおんなじだし。
っていうか、完全に穴埋め番組だったし。
内容に新しさや変化がないってことは、そろそろB級グルメのブームも終わりに近づいてるってことなんだろうな。
327:やめられない名無しさん
10/12/16 22:42:29 OR2MBV46
Wコロンが出てたところ以外は、特に過剰演出などなかったと思うが？
ほとんど大会の様子と、地元のご当地グルメの実情報告だったし。
328:やめられない名無しさん
10/12/19 20:10:09 TNB17QYj
>>327
地上波ならいいけどハイビジョン特集にお笑い芸人が出ることが問題
329:やめられない名無しさん
10/12/19 21:37:24 aKBDQPYo
・地上波ならいいけどハイビジョン特集にお笑い芸人が出ることが問題
が、
・NHKが民放みたいな演出過剰になった
・内容もよそで放送したB級グルメ特集とほとんどおんなじ
・完全に穴埋め番組だった
という結論になるのかわからない。
330:やめられない名無しさん
10/12/21 19:50:52 hefuOPwn
朝ラーメンなんてものがあるなんて初めて知った
ラーメンは有名だけど、そういう朝ラーメンはご当地B級グルメになりえるんかな？
331:やめられない名無しさん
10/12/21 21:26:22 vQtAdeXX
飲んだ後、〆のラーメンはうまいよ
時間的には早朝だが
332:やめられない名無しさん
10/12/21 21:53:42 hefuOPwn
なんか漁業関係者向けの朝用のラーメンとして歴史があって、あっさりに特化してるらしい
もともとの長浜ラーメンとかも、すごいあっさりしたものだったらしいね
それも市場関係者用とかじゃなかったっけ
333:やめられない名無しさん
10/12/22 07:47:52 qGDmI3r4
なんでも最初にやったもん勝ち
今頃Ｂ級グルメに目をつけても遅い
もうじきブームはお終い
334:やめられない名無しさん
10/12/22 19:24:01 1p9N/fST
確かにバブル気味ではあるから、昨今の熱狂的なブームにはならないだろうなぁ
町興し前提なら、長期間の地道な努力は覚悟しなくちゃいけないよね
将来を見越して桜や紅葉のきれいな木の苗を植えても、きれいに咲くまで十数年。
ご当地B級も、何十年もかけて今の地位を築いたわけで
335:やめられない名無しさん
10/12/22 21:15:35 NnlVrniP
地元地場伝統料理までブーム後には「何だあのB－１とかういやつの食い物だろ」なんていわれちゃうんだろうな。
一発屋創作B級のせいでさ。
336:やめられない名無しさん
10/12/22 23:24:56 1p9N/fST
上のほうにある、NHKの報道スタンスをみても、
歴史ある安価な郷土料理に、人を感動させるパワーがあるみたいな感じだから、
創作カレーとか、創作ラーメンがでてきたら、落胆する人はおおいと思う
かといって、だから頭打ちになるってことはないと思うんだよな
最近できた料理も、実は50年かけて地域の代名詞となる料理になる可能性もあるわけだしね
337:やめられない名無しさん
10/12/23 01:44:08 g11KCt7q
>>336
>歴史ある安価な郷土料理に、人を感動させるパワーがあるみたいな感じだから、
あくまで俺は、だが、料理にパワーがあるというより、
この料理を客の前に出す前にはこんなドラマがあったんですよ、
と味とは違うところでの客をひきつけんとするくどい演出のほうが気になった。
とりあえず、俺はバラ焼きだけは絶対に食べたくない。
338:やめられない名無しさん
10/12/23 12:51:18 AReO/qoG
念のため確認だけど、客を引きつける＝視聴者を引きつけるの意味だよね？
放送以前の実際のb1会場の「客」と、今回の放送は時系列から何の関係もないわけだから。
番組の主眼が
「番組では、今年の大会に参加した団体に密着。
その奮闘をとおして、地域活性化にかける人々の思いに迫る。」
ことを目的にしたものだから仕方ないんじゃないかと思った。
大会を報道する上での一つの視点だと思う。
339:やめられない名無しさん
10/12/23 15:22:35 g11KCt7q
>>338
俺はそこまで好意的な物の見方はできないよ。
あまりにも内容が偏りすぎてる。
B級グランプリ直後の他チャンネルでも同内容でバラ焼き押し出し構成が目立ってたし。
トラブルに見舞われているほうが番組の構成が作りやすいってのもあるんだろうが、
いかんせん似た番組が多すぎた。
なんにせよ、あくまで俺はそう感じた、って話だからあまり深く考えないでくれ。
それはそうと、
本日、16:53～ TBSのNスタにて、
『B1グランプリ その後 鳥もつ煮は今も大人気 ワインとのコラボも!?
続々のニセグルメ対策徹底取材』
というものがあった。
340:やめられない名無しさん
10/12/23 19:15:03 AReO/qoG
b1の特集じゃなくて、町興しする団体の密着なんだろうねぇ
NHK以外の番組はわからないけど、NHKは素材の使い回しが多いから、
NHKの番組ならバラ焼き、ホルモンうどんの報道割合が多くなるのは理解できる。
ワンダー×ワンダーも基本はハイビジョン特集の使い回しだしね。
他の番組でも結構そういう密着が多くて、
例えばBSハイビジョンの、京王デパートでの駅弁大会の番組でも、
鹿児島の黒豚を使った弁当と、もう馬路村の弁当の密着だったしね。
同じパターンだと思ってみてたよ。
341:やめられない名無しさん
10/12/25 16:19:48 LHcLD3qq
ネタがなくなったらＢ級グルメの特集を組めばいい
Ｂ級グルメの特集なら、とりあえず視聴率はとれる
まったくぅ、似たような番組ばかりが週に一本は放送してるんだから驚くよ
342:やめられない名無しさん
10/12/26 19:19:49 mE5vnLXP
12/26 21:54～22:48 テレビ東京 ソロモン流
全国"B級ご当地グルメの賢人SP" 地元の味を全国へ！（秘）ちゃんぽん&東北の驚きバーガー
343:やめられない名無しさん
10/12/26 22:03:44 rcjznfAJ
富士宮>>ご当地で根付いているものを全国に知ってもらう。
344:やめられない名無しさん
11/01/01 10:51:44 5HbA40UN
＿＿＿ ＿＿＿_ ＿＿＿＿ ＿＿＿_
／ ＼ ＼. ／ ＼ ＼ ／ | | ／ | |
| .∩ .|＿＿| | ∩ | | ￣| | | ￣| | ||
￣／ ﾉ(,,ﾟДﾟ). | |. | |(,,ﾟДﾟ) .| |(,,ﾟДﾟ) .| |(,,ﾟДﾟ)
./ （ﾉ__＿∠. | ∪（ﾉ| |) ＿|. (ﾉ|＿＿|） ＿|. (ﾉ|＿＿|
|＿＿__|＿＿|. ＼＿_∠＿_／ |＿＿＿|＿＿| .|＿＿＿|＿＿|
し`Ｊ し`Ｊ し`Ｊ し`Ｊ
345: 【吉】 【518円】
11/01/01 21:22:25 yWjATy9r
ツイッター発・横手B級グルメ「よこまき。」、秋田の商店街に初出店
URLﾘﾝｸ(akita.keizai.biz)
346:やめられない名無しさん
11/01/10 13:54:01 UUIDgeWl
age
347:やめられない名無しさん
11/01/11 18:08:20 EysIbOgy
【茨城】衝撃の「ヤンキーピラフ」 人気は全国区
★衝撃の「ヤンキーピラフ」 人気は全国区、味も名前もパンチの効いた「Ｂ級グルメ」の実像とは
茨城県ひたちなか市の東水戸道路ひたちなかＩＣ（インターチェンジ）を降り、右折
して国道２４５号を走ること数分。左手に「ヤンキーピラフ」という赤い文字の看板が
目に飛び込んでくる。今や、ひたちなか名物ともいえる知る人ぞ知る“Ｂ級グルメ”だ。
「東京から何時間もかけて食べに来る人もいれば、一番遠い人は九州から食べに来る
人がいるよ」
そう語るのは、ヤンキーピラフ（６８０円）を提供する軽食・喫茶店「山茶郷（さん
ちゃごう）」店主、上野武士さん（６６）。６、７年前に上野さんがテープを貼り付け
た手作り看板を国道沿いに立てたところ、インターネットを通じた“口コミ”で話題と
なり、２年前にテレビ取材を受けたことで、その人気は一気に全国区となった。
URLﾘﾝｸ(sankei.jp.msn.com)
348:やめられない名無しさん
11/01/18 16:30:42 5B97JFIw
弘前市裾野地区の大貝（だいかい）町会は16日、農業者団体「大貝中山間地農地を守る会」の
協力を得て、地元にある市農村環境改善センターで第2回「おにぎりグランプリ」を開いた。
色とりどりの食材を駆使した90点を地元住民が出品し、水木大樹さん(25)が作った青菜入り
みそ焼きおにぎりがグランプリに輝いた。
[東奥日報]2011年1月17日(月)
URLﾘﾝｸ(www.toonippo.co.jp)
真剣なまなざしで採点する審査員ら
URLﾘﾝｸ(www.toonippo.co.jp)
動画はリンク先にて
349:やめられない名無しさん
11/01/22 19:44:07 5wNi+MNj
全国B級ご当地グルメの検索ができます
URLﾘﾝｸ(www.zenrin-datacom.net)
350:やめられない名無しさん
11/01/23 14:54:58 gm4EhVZ+
Ｂ級グルメは元々は地方グルメから発祥したそうだ・・・、ふん、ふん、
URLﾘﾝｸ(ibbkumi.web.fc2.com)
351:やめられない名無しさん
11/01/23 18:54:31 T8ifsgkS
■神奈川・足柄市のB級グルメ「足柄まさカリー」を1円でふるまう
神奈川県足柄市のB級グルメで、人気が高まっているカレー料理「足柄まさカリー」を使って
地域を活性化させるイベント「華麗（カレー）なる感謝祭 2011」が2月22日に開催された。
地元の神社仏閣などの名所を回るスタンプラリー（全４コース。各コース約３キロで
所要時間４０～８０分）に参加した先着1000人に１円で足柄まさカリーを提供する。
1月22日は1982年1月22日に全国の小中学校で学校給食３５周年を記念して
一斉にカレーが出されたことを記念して「カレーの日」に制定されている。
足柄市は金太郎伝説で有名で、まさカリーは地元産の足柄牛と金太郎の息子の
金平（きんぴら）にちなみ、ゴボウを入れたカレー。2010年のB-1グランプリ厚木大会に出
展して人気が高まり、B-1グランプリ以降も販売が伸び続けている。
URLﾘﾝｸ(tiiki.jp)
352:やめられない名無しさん
11/01/23 18:55:49 T8ifsgkS
各地のＢ級グルメを集めた「京都の未来を考える 食べ物会議」が２２日、左京区のみやこめっせで開かれた。
約４５００人が訪れ、１時間で完売したブースも。会場はおいしそうなにおいと笑顔の来場者でいっぱいだった。
出店したのは、甲府鳥もつ煮（甲府市）や、富士宮やきそば（静岡県富士宮市）など１３店。
トークショーに出演した「まいづる肉じゃがまつり実行委員会」の伊庭節子会長は、
海軍のレシピが見つかったのをきっかけに、１６年前に「おもしろそう」と肉じゃが作りを始めたエピソードを披露。
「（舞鶴市には）何もないと自信がなかった市民が変わり、町おこしになった」と話した。
URLﾘﾝｸ(mytown.asahi.com)
353:やめられない名無しさん
11/01/24 20:28:27 SoR1YyuR
エースコックは2月14日、カップ麺「勝浦タンタンメン」を発売する。
人気急上昇中の千葉・勝浦のB級グルメを商品化したものとなる。価格は230円(税抜)、内容量は112g(うち、麺65g)。
千葉・勝浦のB級グルメを再現したカップ麺「勝浦タンタンメン」
勝浦タンタンメンは中国料理の坦々麺とは少々異なり、醤油ベースのラーメンに具材として玉ネギなどを使用、
さらにラー油も加えているのが特徴とされる。今回の商品は、千葉県勝浦市商工会・青年部監修で、
現地の味わいを忠実に再現したという。は鶏と豚をベースにした醤油スープに、ラー油の辛さと玉ネギの甘みをプラス。
表面を覆うほどラー油を加え、現地の味を再現したとのことだ。かやくは玉ネギや肉そぼろ、ネギ、ニラ、ニンニク。
URLﾘﾝｸ(journal.mycom.co.jp)
354:やめられない名無しさん
11/01/25 10:45:33 12h5jitf
坂出商工会議所青年部（坂出市京町）が、うどん、ご飯などを混ぜて炒めた
焼きめし風の「ぴっぴめし」を考案し、ご当地グルメとして売り出す準備を進めている。
春までに普及会を設立して販売店を増やし、Ｂ級グルメのイベントに出展するなど、
地域に根付かせる計画だ。
「ぴっぴめし」は、ご飯と刻んだうどん、たくあんを炒めた料理。
「坂出の家庭であり合わせの食材で作っていた“懐かしの味”がコンセプト」（同青年部）という。
URLﾘﾝｸ(www.sanyo.oni.co.jp)
355:やめられない名無しさん
11/01/27 18:47:13 Dr8t00P1
Ｂ級グルメ「サバエドック」も初登場＝福井県が東京で物産展
越前ガニや焼きサバ寿司など、福井県の味覚を一堂に集めた物産展が２７日から２月１日まで、
東京・京王百貨店で開催される。今年で１５回目だが、３年連続で売上を伸ばしているという。
今回は定番の福井の味覚のほか、豚肉で包んだコメを衣に付けて揚げた「サバエドック」や
コロッケの具を油揚げに詰めて焼いた「さばえ焼きイナリ」などＢ級グルメも販売する。
URLﾘﾝｸ(www.jiji.com)
356:やめられない名無しさん
11/01/27 18:48:18 Dr8t00P1
日清食品チルドと日清食品冷凍、「ひるぜん風焼そば」と「冷凍 日清 ひるぜん風焼そば」を発売
日清食品チルドおよび日清食品冷凍は、B級ご当地グルメブームで話題のメニュー
「ひるぜん焼そば」を再現した「ひるぜん風焼そば」（2人前）を2月1日から、
「冷凍 日清 ひるぜん風焼そば」を3月1日から、発売する。
両社で現在発売中の「横手風焼そば」「北見風塩焼そば」は「B-1グランプリ」加盟団体監修による
本格感や昨今の「B級ご当地グルメ」ブームを追い風に人気の高い商品となっている。
「B-1グランプリ」とは、「B級ご当地グルメでまちおこし団体連絡協議会」（通称：愛Bリーグ）が主催し、
ご当地グルメのグランプリを競い合う、年に一度のイベント。
2010年の第5回大会には、約43万5千人が来場するなど、年々盛り上がりを見せている。
URLﾘﾝｸ(www.mylifenote.net)
357:やめられない名無しさん
11/01/31 22:06:32 /9DWyjhh
Ｂ級グルメ人気はＡ級 徳島市中心部で「フェスタ」
とくしまバーガーなど県内のＢ級グルメの屋台が並ぶ「とくしまグルメフェスタ」が３０日、
徳島市中心部の東新町、籠屋町両商店街であり、大勢の家族連れが訪れた。
徳島ラーメンの麺を焼き、ピリ辛スープで食べる「阿波焼きラーメン」や、
鳴門で採れたカキを昆布だしの生地で巻いた「鳴門焼き」、
那賀町のユズとつるぎ町のみそを使った「忌部豚まん」など、約２０のパラソルショップが出店。
URLﾘﾝｸ(www.topics.or.jp)
358:やめられない名無しさん
11/01/31 22:07:28 /9DWyjhh
Ｂ級グルメで元気になろう 愛媛・八幡浜でシンポを開催
四国Ｂ級ご当地グルメ連携協議会（四Ｂ連）愛媛支部は、愛媛県八幡浜市で、
シンポジウム「『Ｂ級ご当地グルメで元気になろう！』南予会議」を開催。
Ｂ級グルメに対する苦労や思いを語りあった。
シンポジウムでは、四Ｂ連常任顧問の奥山忠政氏が「Ｂ級グルメは料亭の味には確かに及ばないが、
安さまで加味した相対味覚では（料亭と）同格」と断言。
食文化研究家で「やきとり天国」などの著書がある土井中照氏や「しまなみイノシシ活用隊」の渡邉秀典隊長、
URLﾘﾝｸ(sankei.jp.msn.com)
359:やめられない名無しさん
11/02/06 20:48:50 9Aqt8p4j
>>314
肉かす＋だし粉（鰯の削り粉）ってラーメンで言うところのWスープみたいな
重層的な味わいに通じる。ソースも甘ったるいタイプじゃなくて、キレがあって
酸味が立った辛口で良く合ってる。とにかく麺が特徴的なんで麺ばっかり注目
されるけど、クセになるのが分かる気がする。
ちなみに静岡県民はだし粉を日常的に使うらしい
冷や奴・納豆・ところ天・おひたし・おでんetc
360:やめられない名無しさん
11/02/06 20:57:47 EROaaabU
富士宮焼きそばは店舗数が多い故の弊害か酷い店はホントに酷い味の物を出す。
361:やめられない名無しさん
11/02/09 05:47:08 YwSThtIg
目指してる 未来が違うｗｗｗ ｂｙシャープ
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
362:やめられない名無しさん
11/02/09 12:10:17 KgkrDn4g
静岡市だけど、だし粉は鯖と鰯の削り粉に青のりを入れたものが、スーパーで売ってるね。
でも最近は手に入りにくくなってるようだ。おでん粉とも言われてた気がする。
使い方はもっぱら静岡おでん、自宅でつくるお好み焼き用。
富士宮焼きそばなんてまったく知らなかったから、焼きそばに使うことはなかったな。
他の家は知らないけど、納豆、ところてん、おひたし、冷や奴に使うことはないね。
おひたし、冷や奴は鰹節。でも、美味しそうだから、今度やってみようかな。
静岡は特徴がないけど、鰹だしを濃く効かせるのが一番の特徴。
静岡おでん、そば（うどんはそんな食べない）、雑煮はかなり濃いめの鰹だしをつかう。
で、さらに雑煮には鰹節を、おでんにはだし粉をかける。
そういや雑煮にはだし粉をいれることもあったような気がするな。
363:やめられない名無しさん
11/02/17 18:10:08 AaR/4586
ご当地グルメ大集合 富士宮やきそば、姫路おでん...５０店
URLﾘﾝｸ(www.sankei-kansai.com)
阪神百貨店で「ご当地グルメ甲子園＋農フェス」－B-1開催に向け播州を特集
URLﾘﾝｸ(umeda.keizai.biz)
兵庫のＢ級グルメ集合 梅田・阪神百貨店
URLﾘﾝｸ(www.kobe-np.co.jp)
ニュースバードでやってた
364:やめられない名無しさん
11/02/18 07:00:25 JG0ZlFu6
>>363
その地方の郷土であるとか、地域に根ざしたどくとくの料理、調理を堪能してみるか。
365:やめられない名無しさん
11/03/10 20:24:08.40 cRMQw5PY
うちのおじいちゃんが
厚木シロコロ・ホルモンがどうしても食べたいらしいのですが
歯が無いので食べられないと思うんです
なので厚木シロコロ・ホルモンの味を言葉で表現してあげたいのですが
どなたかお願いします
366:やめられない名無しさん
11/03/10 20:30:17.60 cRMQw5PY
うちのおじいちゃんが
甲府鳥もつ煮のきんかんがどうしても食べたいらしいのですが
歯が無いので食べられないと思うんです
なので甲府鳥もつ煮のきんかんの味を言葉で表現してあげたいのですが
どなたかお願いします
367:やめられない名無しさん
11/03/10 20:32:08.13 +/7zzgze
入れ歯作ってやれ
368:やめられない名無しさん
11/03/10 22:38:14.45 cRMQw5PY
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
369:やめられない名無しさん
11/03/10 22:44:01.45 cRMQw5PY
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
370:やめられない名無しさん
11/03/10 22:48:26.79 cRMQw5PY
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
371:やめられない名無しさん
11/03/10 23:04:24.57 cRMQw5PY
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
372:やめられない名無しさん
11/03/10 23:14:14.25 cRMQw5PY
うちのおじいちゃんが
甲府鳥もつ煮のきんかんがどうしても食べたいらしいのですが
喉に詰まらせるおそれがあると思うんです
なので甲府鳥もつ煮のきんかんの味を言葉で表現してあげたいのですが
どなたかお願いします
できれば美味しんぼ風でお願いします
373:やめられない名無しさん
11/03/16 13:08:51.73 JYghQI1I
孫のキンタマを奥歯でかみ潰したような感じ
374:やめられない名無しさん
11/03/18 21:40:54.32 XZwotjkV
／ ﾎﾟﾎﾟﾎﾟﾎﾟｰﾝ！ ＼
＼ ﾎﾟﾎﾟﾎﾟﾎﾟｰﾝ！ﾞ ／
＜ﾎﾟﾎﾟﾎﾟﾎﾟｰﾝ！＿＿＿＿＿ﾎﾟﾎﾟﾎﾟﾎﾟｰﾝ！＞
|＜ﾎﾟﾎﾟﾎﾟﾎﾟｰﾝ！ .|ﾎﾟﾎﾟﾎﾟﾎﾟｰﾝ！＞
|＜ﾎﾟﾎﾟﾎﾟﾎﾟｰﾝ！ | ﾎﾟﾎﾟﾎﾟﾎﾟｰﾝ！＞
＜ﾎﾟﾎﾟﾎﾟﾎﾟｰﾝ！ ﾎﾟﾎﾟﾎﾟﾎﾟｰﾝ！＞
| ﾟ:(>´・ω・)>: ﾎﾟﾎﾟﾎﾟﾎﾟｰﾝ！＞
／￣￣￣￣: ( ﾍﾍ::￣￣￣ﾎﾟﾎﾟﾎﾟﾎﾟｰﾝ！＞
＜ﾎﾟﾎﾟﾎﾟﾎﾟｰﾝ！ ＼ ﾎﾟﾎﾟﾎﾟﾎﾟｰﾝ！＞
375:やめられない名無しさん
11/03/18 21:48:32.06 6GibzF2M
うちのおじいちゃんが
甲府鳥もつ煮のきんかんがどうしても食べたいらしいのですが
喉に詰まらせるおそれがあると思うんです
なので甲府鳥もつ煮のきんかんの味を言葉で表現してあげたいのですが
どなたかお願いします
できればミスター味っ子風でお願いします
376:やめられない名無しさん
11/03/19 11:27:33.53 hmQDfa7t
孫のキンタマを奥歯でかみ潰したような感じが、
う ー ま ー い ー ぞ ー ー ー っ ！
377:やめられない名無しさん
11/03/20 21:31:26.22 zdjPIgOb
うちのおじいちゃんが
甲府鳥もつ煮のきんかんがどうしても食べたいらしいのですが
喉に詰まらせるおそれがあると思うんです
なので甲府鳥もつ煮のきんかんの味を言葉で表現してあげたいのですが
どなたかお願いします
できればＡＫＢ４８風でお願いします
378:やめられない名無しさん
11/03/21 15:50:18.87 1zIddpY5
うちのおじいちゃんが
厚木シロコロ・ホルモンがどうしても食べたいらしいのですが
歯が無いので食べられないと思うんです
なので厚木シロコロ・ホルモンの味を言葉で表現してあげたいのですが
どなたかお願いします
できれば北斗の拳風でお願いします
379:やめられない名無しさん
11/03/21 22:28:21.85 pUVdYYQh
ｵﾜﾀぁっ
380:やめられない名無しさん
11/03/21 23:25:18.13 mT6SlJBy
アタッ、アタッ、オワタッ
オワタタタタタタタタタタシロコロホルモンタタタタタタタ
オワタッ
381:やめられない名無しさん
11/03/22 00:29:00.54 FTJPv+EP
うちのおじいちゃんが
甲府鳥もつ煮のきんかんがどうしても食べたいらしいのですが
喉に詰まらせるおそれがあると思うんです
なので甲府鳥もつ煮のきんかんの味を言葉で表現してあげたいのですが
どなたかお願いします
できれば魁!!男塾風でお願いします
382:やめられない名無しさん
11/03/22 02:33:42.67 Tg/cuu+i
死ねい貴様ら!! 死んで祖国のきんかんとなるんじゃー!
383:やめられない名無しさん
11/03/22 07:22:44.88 FTJPv+EP
王大人 「きんかんは歯ごたえのあるゆで卵の黄身じゃ、死亡確定！」
384:やめられない名無しさん
11/03/22 12:03:16.28 Tg/cuu+i
うちのおじいちゃんが
甲府鳥もつ煮のきんかんがどうしても食べたいらしいのですが
喉に詰まらせるおそれがあると思うんです
なので甲府鳥もつ煮のきんかんの味を言葉で表現してあげたいのですが
どなたかお願いします
できれば矢追純一ＵＦＯスペシャル風でお願いします
385:やめられない名無しさん
11/03/22 20:46:26.51 Tg/cuu+i
チャララ～チャララララ～
１９４７年アメリカニューメキシコ州ロズウェルに１機の未確認飛行物体ＵＦＯが墜落した
そこで人間に良く似た４体の甲府鳥もつ煮のきんかんを発見、回収した
この事実は国家最高機密として一般の民衆から隠蔽された
386:やめられない名無しさん
11/03/23 20:00:52.39 P05X/TkN
今回の被災が収まったら福島、茨城それぞれでB-1やってあげたらいいのに
両県在住の人は無料、各地から来る人は有料
そんなにうまくいかないか…
387:やめられない名無しさん
11/03/23 21:28:19.56 5dUtidLs
愛Bリーグ加盟団体メンバーも震災に遭っているし体力ないところも多いのでは…？
388:やめられない名無しさん
11/03/23 21:53:19.95 BK20AMxI
多くの店舗も壊滅状態だし、創作Bグルは難しいだろうね
家庭料理として根付いてるBグルなら、こんなあとでも必ず復活するだろうけど
389:やめられない名無しさん
11/03/27 09:25:20.71 Rr/21uGQ
>>388
恥ずかしいから止めてくれるか？
390:やめられない名無しさん
11/03/27 20:00:25.53 WO/9pEim
ということにしたいんですね？
391:やめられない名無しさん
11/03/27 23:08:17.67 6t1N8g2l
さすがに家庭料理として根付いているレベルのＢ級ご当地グルメってほとんどないだろ
392:やめられない名無しさん
11/03/27 23:36:10.53 WO/9pEim
えっ？
393:やめられない名無しさん
11/03/29 11:40:12.69 /+7WDWEM
具体例をお願いします
394:やめられない名無しさん
11/03/29 20:52:53.77 ddiJ1YB/
>>393
するてん 上越では、お弁当のおかずや家庭料理として、昔から塩スルメをつかった「するてん」が食べられている
おこわ団子 古くから西蒲地方の農家のおやつとして親しまれてきました
きんぴらだんご 昔、農家の昼食時に、手軽な軽食として中越エリアに誕生したと言われています
十和田バラ焼き ご家庭でバーベキューの際に楽しむ方も多い
静岡おでん 各家庭の味がそれぞれあって同じ「静岡おでん」とはいえ個性は様々
富士宮焼きそば 駄菓子屋のおばちゃんやお母さんが作ってくれた子供の頃の懐かしい味、家庭の味それが「富士宮焼きそば」なのだ。
すったて 元は農民が夏の重労働を行う際、時間や食欲のない時でも簡単に食べられる生活の知恵として伝承されていた料理である
せんべい汁 家庭でも食べ始めるようになり、現在まで食べ続けられてきた一品になります
ザンギ 各家庭のレシピが微妙に異なり、厳密にこうだということは言えません
油麩丼 もともと登米町に昔からある家庭料理だったそうです
鶏ちゃん 元々は飛騨地方南部の下呂市（旧益田郡）や高山市南部、奥美濃地方の郡上市の家庭料理である
漬物ステーキ 漬物ステーキは各家庭それぞれでいろいろな味付けや作り方がある
お好み焼き お好み焼きが家庭でも広く一般化
ひるぜん焼そば 各家庭でそれぞれ工夫してタレを調合した焼そばが作られており
とり天 家庭でもよく作られており、大分県民の家庭の味ともなっている
豚丼 十勝の人はわざわざ店まで行って高い豚丼を食うことは殆どない。豚丼は家庭で作るということが定着してるからね。
おつけだんご 家庭によって味も具材も異なるため、大月では、おつけだんごがお袋の味のシンボルといわれています。
にくてん にくてんは元々、家庭料理でした
チキン南蛮 家庭料理としても良く食べられ家庭の味としてそれぞれの母の味があるようです
395:やめられない名無しさん
11/03/31 10:20:57.18 ZBTVlTvd
>>389
はずかしい奴ｗ
396:やめられない名無しさん
11/04/01 23:26:59.06 010aWZcw
震災でイベント自粛、中止の間に忘れ去られ誰も覚えていないのが創作。
そんなのお構いなしに爺ちゃん、婆ちゃんからお父さん、お母さん、その子供達の記憶にしっかり残っているのが「ご当地の食べ物、今で言うご当地グルメないしご当地Ｂ級グルメ。」
397:やめられない名無しさん
11/04/02 04:40:38.83 dClcah4R
>>387-388
浪江焼麺大国大王とか、あのAKB擬きの宣伝部隊とか今どうしてるんだろう？
無事だといいんだが
398:やめられない名無しさん
11/04/03 12:25:54.25 JgMJd6ZH
今年は、みんな福島や宮城を応援して、なみえ焼きそばか、石巻焼きそばが優勝しそうだな
なみえ焼きそばって、知らない人も多いみたいだけど、
昔から家庭でも食べられるぐらい知られてたのかな。
399:やめられない名無しさん
11/04/03 12:56:20.48 t+8pPJKk
宮城は良質のカキを育てる為に山を改良した。
山の養分が雨で海に流れる、だから山をきちんとしなければ為らないと。
そして年月をかけてようやく良質のカキの養殖に成功した。
宮城といえば全国的には笹かまぼこ、最近は牛タンだが実はカキも良質なものが水揚げされている。
地元の人が年月かけ苦労した結果なのだ。
思いつきの付け焼き場的創作では地元を活気つけられない。
地域が誇れる、地域に愛されてきた、そして馴染んできた物でなければダメだ。
かける士気が違う。
400:やめられない名無しさん
11/04/04 16:27:02.56 iG72/TTI
さすがに家庭料理として根付いているレベルのＢ級ご当地グルメってほとんどないだろ（きりっ
401: 忍法帖【Lv=9,xxxP】
11/04/08 16:39:33.32 ZHGKxu6Q
石巻の焼きそばと浪江の焼きそばは、もうおしまい？
浪江なんて原発で居住禁止区域だし
402:やめられない名無しさん
11/04/09 11:21:22.61 zsI9VIP7
焼そばの次は、焼きうどんです
たぶん
っていうか、B級グルメブームも下火になりはじめたな
飽きるの早いな、日本人
403:やめられない名無しさん
11/04/09 12:06:47.01 Ws6b4SGG
炸醤麺風やミートソースでうどん食ったりする我が地方に
やっと日の当たる日が来たかな・・・
404:やめられない名無しさん
11/04/09 22:32:07.87 /GYqs+MW
>っていうか、B級グルメブームも下火になりはじめたな
このスレで一生懸命に工作活動して、B級グルメは創作でもいいとか言ってた奴涙目だよな
残念でしたー
Bグルがブームでなくなっても、伝統的あるB級グルメは根付いてるから廃れないけどね
405:やめられない名無しさん
11/04/10 00:19:57.64 aOmoid7q
>>402
>下火になりはじめた
ソースは？
406:やめられない名無しさん
11/04/10 01:43:22.90 4VGhdPGe
ブームの始まりや終了にソースなんてないだろｗ
もういまいち興味もてないよねって個人が思う総意がブーム
そう思い出した人間がいるということは、やはりブームが終了しているかしつつある証拠
でも、確かにかつての熱気はなくなってきたよな
407:やめられない名無しさん
11/04/11 00:24:44.70 e2pwyQKw
ていうか今は呑気にB級グルメなんて言ってる状況じゃないだろ。
408:やめられない名無しさん
11/04/11 00:32:37.74 tdM/5kMN
いまは震災後で東北のご当地B級グルメは軒並み参加自粛するだろうから、
自分の創作捏造B級グルメが上位にランクされるチャンスとか思ってるよ
なんたって、このB級グルメブームで儲けることしか考えてないし、
それを利用して何が悪いって開き直っていたしね
409:やめられない名無しさん
11/04/11 17:05:36.94 kzX5FGwy
浪江の放射能焼きそば
410:やめられない名無しさん
11/04/11 18:15:20.64 mDKhIi0i
お前、本当の馬鹿だろ。
411:やめられない名無しさん
11/04/11 19:28:57.28 tdM/5kMN
そこまで他の団体のB級グルメを貶めてまで、一つでも順位を上げたいのかね。創作グルメ派の人々は。
さすがに金儲けが目的だけのことはあるの
412:やめられない名無しさん
11/04/11 20:23:30.38 QYm+CFMN
>>366
鶏卵の黄身と白身がタマゴの殻の中で混ぜ合わさった状態で出来たゆで卵
413:やめられない名無しさん
11/04/11 20:47:42.77 PC9dvJZ5
>>411
単純っていわれないか？
414:やめられない名無しさん
11/04/11 21:13:12.62 tdM/5kMN
そうそう。金に目がくらんで単純なことも気がつかないんだろうね
415:やめられない名無しさん
11/04/11 21:40:51.36 PC9dvJZ5
>>414
ごめん。嫌味じゃなく、本当に単純ていわれない？
416:やめられない名無しさん
11/04/11 22:07:51.62 tdM/5kMN
わかるわかる。ということにしたいんですね？
417:やめられない名無しさん
11/04/12 01:04:35.81 y5L5fk2B
被災地で婆さんに出して、「あぁこれが故郷の味、懐かしいなぁ、子供の時分からこれ食べてたんだぁ」と涙して喜ばれる今で言うご当地B級グルメ。
もう一つは「こんなの食べたの初めてだぁ、温かいのが食べたかったんだよ。これ何てんだい？」と言われるのが創作B級グルメ。
418:やめられない名無しさん
11/04/12 20:17:38.11 Uqh8Snpj
B級ご当地グルメ：
お年寄りから子供まで家族全員が知ってる懐かしい味。
またみんなで、いつでも食べられるように頑張ろうねという、各地方の震災復興のシンボル。
創作B級グルメ：
なんか売り出し中の料理があったよね程度で懐かしくも何ともない。
震災でみんなが苦労しているときまで金儲けの算段か？と思われる自粛すべて対象のもっともたるシンボル。
419:やめられない名無しさん
11/04/12 23:07:53.91 CpSQtsmq
地元の人間は創作Ｂ級に何があったかなんて当事者とその関係者くらいしか覚えてないよ。
俺が唯一記憶してるのは岐阜のご当地がキムチだったってことだけさ。
その意味では岐阜＝キムチがご当地Ｂ級グルメとしてＮ速＋にまで普及し認知されたんだから岐阜のその関係者の目論見は成功したんだろうな。Ｗ
420:やめられない名無しさん
11/04/14 21:59:46.60 dmZNI1Tj
∩＿＿＿∩ ∩＿＿＿∩
♪ | ノ ⌒ ⌒ヽﾊｯ __ _,, -ー ,, ﾊｯ / ⌒ ⌒ 丶| ♪ねえねえ、散々被曝させてやった後に♪
/ (●) (●) ﾊｯ (／ "つ`..,： ﾊｯ (●) (●) 丶
| ( _●_) ミ ：/ :::::i：. ミ (_●_ ) | やっぱり避難指示を出すのって、どんな気持ち？♪
＿＿＿ 彡 |∪| ミ ：i ─::!,, ミ､ |∪| ､彡＿＿__
ヽ＿＿＿ ヽノ､｀＼ ヽ.....::::::::: ::::ij(_::● / ヽノ ＿＿＿/ ねぇ、どんな気持ち？♪
/ バ菅 ／ヽ < r " .r ミノ~. 〉 ／＼ 豚野 丶
/ ／ ￣ ：|::|東日本::::| :::i ﾟ。 ￣♪ ＼ 丶
/ ／ ♪ ：|::| 国民 ::::| :::|： ＼ 丶
（＿ ⌒丶... ：` | ::::| :::|_： /⌒＿）
| /ヽ }. ：.,' ::（ :::} } ﾍ /
し ））. ：:i `.-‐" J´（（
ｿ ﾄﾝﾄﾝ ｿ ﾄﾝﾄﾝ
421:やめられない名無しさん
11/04/18 00:28:40.34 1/GaRgCC
たまには味についても語れよ
422:やめられない名無しさん
11/04/18 14:37:58.21 UJdPrzY6
URLﾘﾝｸ(wibo.m78.com)
423:やめられない名無しさん
11/04/21 18:36:58.96 Y9zaF1Sq
今日は小雪のヌード貼りまくるぞ！
URLﾘﾝｸ(beebee2see.appspot.com)
424:やめられない名無しさん
11/04/29 22:38:21.49 qTQ/Cz46
まあアンチが何を喚こうが、今年も賑々しく開催されるんだろうな
425:やめられない名無しさん
11/04/29 22:52:43.22 1pahGly+
ご当地地元で長く続く郷土料理やそれを普及させようという主旨の中で頑張ってる人を非難するアンチであり創作派という銭ゲバは淘汰されてゆくだろうな。
426:やめられない名無しさん
11/04/30 20:27:07.91 NgrWsk/T
>>424
だな。主催者はなんとかするべきだね。
食を通じて長い歴史と文化を感じることができるからこれだけ流行ったのに
このままじゃ地方の産物を使った創作料理対決になりかねない。
ま、許容して自滅していくのならそれも仕方なし。
創作派だって、今の尻馬に乗って一儲けしなきゃって連中だから、そうなろうとお構いなしだろうし。
427:やめられない名無しさん
11/05/03 09:12:54.32 EV6umIFS
B級グルメの窮地は韓国が助けてくれるよ
428:やめられない名無しさん
11/05/06 23:40:27.81 Irzq6Wou
韓国の料理はうまいよな
日本のB級グルメは見習うべきだよ
429:やめられない名無しさん
11/05/07 02:13:24.38 hmntoJpw
既に埼玉と岐阜がのっかってるじゃないか。
430:やめられない名無しさん
11/05/18 19:16:19.28 Z/+AbwHp
今年は震災応援投票で浪江焼きそばが圧勝になりそうだな。
浪江焼きそばも50年以上の歴史があるんだな。○○カレーとかでなくて本当によかった。
じゃなきゃ○○カレーとかが金賞になるところだったぜ。
浪江焼きそばＢ１復興 上位入賞狙う
麺がうどんのように太く、具は豚肉とモヤシという豪快な浪江焼きそば
福島第１原発から半径２０キロ圏内にあり警戒区域とされている浪江町から
全国に散らばって避難している「浪江焼きそば」のメンバーが、
今年１１月に兵庫・姫路市で開催されるＢ－１グランプリで上位入賞を狙う。
現在、秋田県由利本荘市に避難している阿久津雅信代表（４０）が、
不屈の精神で町のシンボルの「焼きそば」を語り継ぐ意思を明かした
431:やめられない名無しさん
11/05/19 18:30:25.05 HEZJyIhX
紅しょうがの代わりにキムチを焼そばにトッピングすれば完璧だな
432:やめられない名無しさん
11/05/21 12:06:17.73 W06mhrkv
放射能焼きがあると聞いて
433:やめられない名無しさん
11/05/21 19:18:50.91 LIYxGEUt
待ち時間長かった…
最大220分、炎天下じゃなくて助かった。
434:やめられない名無しさん
11/05/21 20:10:34.44 tNTMHwW4
姫路、大混雑だったな。
支部大会でこれでは本大会はどうなる事か。
435:やめられない名無しさん
11/05/21 22:59:35.50 8umcZZwR
明日は雨予報だから今日よりはましになると思われ
436:やめられない名無しさん
11/05/22 06:01:14.45 h/6YPxbk
シャトルバスに乗るのに一時間待ち、東御屋敷跡庭園ブースは最高四時間待ちとか
で諦めてヤマトヤシキの地下でカレー食って帰ってきた。
437:やめられない名無しさん
11/05/22 06:27:20.34 v6YimD7W
今日の姫路おすすめコース
朝 網干のカフェドムッシュでモーニング、いろいろあるがシンプルなアーモンドトーストのやつに
または飾磨のレグルスでモーニング、ここは逆にホットサンドがいいかも
昼まで 姫路駅フェスタの玉子(明石)焼きで出汁とソース玉子焼きを…
または坦々麺、ジャンボ餃子
438:やめられない名無しさん
11/05/22 06:56:17.98 v6YimD7W
昼 かどやでおでん(とうふ、大根、牛すじ、たまご、餅きん…)もちろん豚汁も
または 満天でラーメンと炒飯、焼売も
カレーなら手柄のインデアンだが日曜は休み…
昼下がり おみぞ筋のチャルマでアフタヌーンティー
３時のおやつ ボンマルシェやヤマダストアーに売っている大福のメンチカツかコロッケを
または昔の六番のラーメン屋で豚まん
夕方 まねきの駅そば、やっぱりホームでいただきたい
夜 手柄の五斗米でディナー
ステーキかビフカツがよいかな
これでＢ１行かなくても満喫できる
439:やめられない名無しさん
11/05/22 07:00:28.96 PubAyKA4
テスト
440:やめられない名無しさん
11/05/22 07:25:53.41 HivYJNl6
近くに住んでるので昨日行ってきた
人多すぎ、並んでる時間が長い・・・
今日は天気悪そう、今は曇りだけど雨降りそうな感じ
会場が見れるライブカメラ
URLﾘﾝｸ(www.ustream.tv)
441:やめられない名無しさん
11/05/22 09:07:41.29 Y69Qm/9m
雨降ってる
442:やめられない名無しさん
11/05/22 09:08:23.60 h/6YPxbk
うわわ、大雨なのにもう並んでる。
しかも混んでいない方の大手前公園会場なのに。。。
東御屋敷公園会場はもっと多いだろうな
443:やめられない名無しさん
11/05/22 17:01:45.82 +49vCLgQ
ひるぜん焼きそばのお店は全部ニワカ
パンフレットに書いてある事は嘘ばかり
味噌ダレと書いてあるが味噌を使わない店もある
444:やめられない名無しさん
11/05/22 19:04:49.49 5s8feoaV
近畿中四国大会上位(本選出場)
1位 ひるぜん焼そば
2位 津山ホルモンうどん
3位 今治焼豚玉子飯
4位 日生カキオコ
5位 あかし玉子焼
姫路おでんは開催地枠で本選出場
来場者数は2日合計185000人
来年の近畿中四国大会は鳥取
445:やめられない名無しさん
11/05/22 21:21:09.89 +49vCLgQ
昨日今日とサクラ沢山行ってますわ
ひるぜん焼きそば
by地元民
446:やめられない名無しさん
11/05/22 21:27:01.41 S8z+kjaL
かきおこは岡山県民が認めるＢグルだが
作るのにバカみたいに時間がかかる
姫路ではどうでしたか？
岡山の日生の認定店のペースで作ってたら
露店なら一時間に２０人がいいとこだよ
447:やめられない名無しさん
11/05/22 23:30:18.65 5s8feoaV
>>446
大きい鉄板を並べて人海戦術で作ってたね
4分の1に切って300円でカキは1枚5個くらい
448:やめられない名無しさん
11/05/22 23:35:13.99 0AtGBK9W
>>445
地元にはサクラ沢山行けるほど人居ないだろ？ｗ
449:やめられない名無しさん
11/05/22 23:46:25.97 rJuzKQak
姫路おでん(全品100円の方)で牛すじ頼んだら、持つところが汁でベチャベチャなのに箸くれなかったw
おでんの汁を指に付けて食べるのが姫路おでんなんだな、もう二度と食わんわwww
450:やめられない名無しさん
11/05/23 00:32:15.11 IEtP7FOA
昼前に雨が上がり、一気に人押し寄せてきたような気がした。
本選はあの待ち時間では済まされないかもね。
451:やめられない名無しさん
11/05/23 01:44:01.10 5qbx6p7z
ひるぜん焼そばは具材とか鉄板とか周到に用意して回転早くしたのが勝因だろうな
大半の店が途中で売り切れになってる中そこだけ4時まで売り続けてたし
452:やめられない名無しさん
11/05/23 08:42:12.88 0QJg58Mk
>>446
岡山県民だけどあんま認めてないｗ
まぁ最後に食べたのが５年くらい前だから今は大分変わってきてるかもしれない。
カキを豪快に入れるところは見てて気持ちいいけどお好み自体がいまいちだった。
３軒しかいってないからもっと美味しい店もあるんだろうけど。
453:やめられない名無しさん
11/05/23 23:55:25.73 XZavkuHB
>>446
他の屋台と行列の長さが同じぐらいだったのに、待ち時間が倍以上だったので、
食べずじまいでした。
姫路おでん(全品100円からの屋台)で牛すじを頼んだら、300円もした。
量は少なくてもいいから、全品100円均一にしてほしかった。
454:やめられない名無しさん
11/05/26 16:43:52.38 3SKC6ro2
店によっては分量を調整して全品100円にしてる所もあるんだよな
まあ店それぞれに具材のこだわりとかあるから全店統一は出来ないんだろうけど
455:やめられない名無しさん
11/06/01 20:38:51.34 bmxW1Fy5
BSジャパン 6月3日(金) 夜9時54分～夜10時24分 青森・十和田発 東北に笑顔を バラ焼きでバラ色の人生を
十和田市に40年前から伝わるバラ焼き。牛のバラ肉と玉ねぎを醤油ベースのタレで炒めた逸品。十和田では60店舗以上がバラ焼きをそれぞれの味付けで提供している。
地元で生まれ育った畑中さんはバラ焼きを全国にPRしようと、自腹で屋台風の店を企画したり、B1グランプリへ出場したりと、精力的に活動。
そんな畑中さんが被災地の皆さんに元気を届けたいと、宮城県雄勝地区に向かい、バラ焼きの炊き出しを行う…
URLﾘﾝｸ(www.bs-j.co.jp)
456: 忍法帖【Lv=2,xxxP】
11/06/06 22:27:08.91 3qBVhtSA
屋台メニューやB級グルメ好きな俺はBグルで酒を飲みたい
1品500円でも3品ずつ持ち寄れば結構な宴会になるよな
テイクアウトしたいなぁ
近くの祭りのときは、フランク、たこ焼き、焼きとん、唐揚げ、焼きそば、おでんとか
もちよって宴会してるよ
457:やめられない名無しさん
11/08/04 04:48:16.97 uJww08Rk
幸せは
458:やめられない名無しさん
11/08/12 16:01:59.20 REhKZxUF
>>457
谷口
459:やめられない名無しさん
11/08/19 23:43:52.30 ima9tvVh
名古屋の抹茶小倉スパと博多のめんたいパフェそれに松山の
とんかつケーキとかも出して欲しい。
これなんてはそこでしか食べられないものばかりだし。
460:やめられない名無しさん
11/08/20 02:54:38.25 uLK4qY7H
もうどこも取り上げなくなっちゃったなあ。
461:やめられない名無しさん
11/08/20 02:57:04.56 uLK4qY7H
変な物ばかり考え出して売ってるからマスコミはスルーしだした。
今ではＢ－１と付けないでご当地の名産と名乗ってるところが多いね。
創作Ｂ－１出店者が潰したようなもんだ。
イナゴが荒らした畑のように、設けるだけ儲けてな。
462:やめられない名無しさん
11/08/20 15:16:40.21 TOaBjAcQ
>>460
あおりではなく、元の状態に戻ったんだよ
荒らしただのどうだの書いてる人もいるけど、そんなのただの見当違いだ
遅かれ早かれ、祭の終わりはそこまできてたんだよ
ただそれがほんの少し早まっただけ
463:やめられない名無しさん
11/08/29 13:38:55.14 zYVzK6ux
今年は出展数増えるし混雑は多少改善されるのかな
464:やめられない名無しさん
11/09/02 19:38:38.65 SMitbEQf
>>462
あおりでなく、俺は元の状態以下になったと思うし、すごく早まったと思う。
捏造Bグルを認めたから、急激に町おこしブームが進んだよね。その反動が一気にきた。
ピークが最初にくると落ちる一方なんだよ。もっと何年間かけてじっくりピークをもってくればよかった。
その起爆剤となったのは、創作Bグルが簡単に参加してBグルを名乗れたからだと思う。
元以下ってのも、捏造Bグルの暗躍が大きいと思う。
なぜなら、創作Bグルを普及するってことは、その地元の人に創作でもB級グルメになるんだって
教えているのと同義だから。自分のとこの伝統的な食べ物じゃないからすぐにバレてしまうわけだ。
そうすると、B-1とかに出てるたの食べ物もそうじゃんって気づく。
ただの創作料理大会である事実を知ってB-1からの興味を失う。こういう図式だと思う。
捏造Bグルを認めた時点で、参加団体がB-1が伝統的料理でないことを急速に日本全国に
宣伝していった。これが急激なブームの収束と、当初以下のイメージになったしまったことの理由。
465:やめられない名無しさん
11/09/02 19:49:15.98 fx3wiuYw
>>464
ま、本大会の時期以外の空気なんて例年こんなものだけどね
マスコミは日常的に取り上げないし
つか、去年が首都圏開催だったのもあって、取り上げられ方が常軌を逸してただけ
また本大会の時期が近づけばワラワラと人が寄って来るだろ
466:やめられない名無しさん
11/09/02 21:25:12.44 SMitbEQf
>>465
大会の時期以外の話なんかしてないよ？
467:やめられない名無しさん
11/09/05 08:05:16.55 4BxkMjO8
コンビニやバカ店主のキワモノメニューならまだしも、「ご当地」と名乗っちゃった時点で「似非ご当地」と見られるのが一般的思考。
それでも祭りにして盛り上げたのとＢ級グルメブームに便乗し、客もその雰囲気だけで「ま、いいかぁ～」で一時的に盛り上がっただけ。
結局、今でもご当地に残っているのは昔から存在する「本物」だけということ。
創作派も随分暴れて擁護レスを書きなぐっていたが、結果を見ればそのお粗末な思い込みが明らかになったということだな。
468:やめられない名無しさん
11/09/05 10:31:38.55 iZxc1Gc0
疑問に思うんだが、B-1グランプリって甘い物がないなと。
おやつとか甘味は駄目なのかな。それともたまたまどこも甘味で勝負しないだけ？
469:やめられない名無しさん
11/09/05 15:15:23.13 OmSZGpCJ
>>468
Ｂ１本命の私をお忘れですか！！
URLﾘﾝｸ(www.1031-zenzai.com)
470:やめられない名無しさん
11/09/05 17:11:46.42 hxOLprkr
>>467
その単純指向の要因として俺は以下の二つあると思う。
・地方、地域に密着した食べ物を探せない
・地方、地域に密着した食べ物を凄いものと思えない
B級グルメは、いわば地方性が売り。そして安価、古くからある、ご馳走ではない。でもおいしい。
そういう驚きが受け入れられたんだと思うんだよね。
で、いくらレトルトやコンビニで似たものは提供できても、本物は地元で食べるか、
地元から調味料や材料を抱えて実際に調理する人が集まるB-1みたいな場所でないと味わえないっていう。
で、地方にはその地方の食べ物や食べ方って本当にいろいろあると思うんだ。
よく、そんな食べ物がまったく無い地方もあるって言うけど、ほんとにそんなとこあるか？俺は無いと思う。
たぶん、地元を良く知らないか、そんな物で町おこしができるか疑問視してるんだろう。
そこが駄目なんだよ。
・地域に密着した食べ物を探せない 地元を深く知らない、つまり地元愛に欠ける
・地域に密着した食べ物を凄いものと思えない もっと長年続いた地元の料理を信じたら？ やっぱり愛に欠ける
それで簡単に逃げようとするわけだ。それが地元食材＋カレーとか、ラーメンとか、パスタとか、オムレツのパターン。
地元食材に後付けで作ったカレー付けても、何も感じないよ。
伝統的に○○をダシにして作ったカレーが昔から一般的とかなら別だけどさ。
もっと、自分の足下である地元を見直しなさいと。で、それを作り続けてきて食べ、伝承してる人（両親、祖父母）がいるわけで、
そんなにマズイものが長く続くわけないじゃないか。地元の料理を、両親、祖父母を信じなさいと。
471:やめられない名無しさん
11/09/05 17:34:55.58 4BxkMjO8
>>470
古来の伝統郷土料理でも庶民に親しまれた料理を現代風にアレンジしたりすれ良かったものを、こじつけたような昔話をもってきて全く新しい食べ物を出して来たことに問題ありなんだよな。
静岡でやきそばが有名なら、アレンジしてやきそばパンまでは認めるけど、北海道のオムレツや神奈川南足柄のカレーパンなんて違和感ありありだ。
とって付けたといえば、土浦のカレーもそう。
人々が納得するような歴史や文化はその料理の背景にないと駄目だ。
その意味では、横浜崎陽軒のシウマイなんかは認められる。
確かに中華料理でしかも歴史も明治以降だが、「横浜といえば崎陽軒のシウマイだよね。」と言っても違和感は無いだろう。
岐阜の各務原市のキムチなど本末転倒だ。
そうい一般的な人間感情を忘れ、儲け主義で登場した創作B級グルメは結局ブームと共に衰退したのだ。
472:やめられない名無しさん
11/09/06 00:56:58.64 w7priiMt
>>471
おおむね同意
B級ご当地グルメのアレンジと、ご当地食材のアレンジが微妙だからじゃないかな。
例えば魚のすり身の○○揚げがあったとする。
それだけだと単品じゃんね。だからといって、後付けでカレーやオムレツトッピングとかは違うと思う。
その地方の店では一般的に販売されてないけど、○○揚げを使った、醤油、ダシ、酒、砂糖の煮物とかが
その地方で一般的に食べられているとかだったら、その料理「○○の煮物」として問題ないだろうなと思う。
ご当地グルメの転用は難しいな。焼きそば→焼きそばパンは許容かな。
カレーに焼きそばトッピングはちょっと違うような。
メインとなる料理に伝統があるかどうかは重要だと思う。
そこからのアレンジは、そのご当地グルメをスポイルしないアレンジだけが許されるように思う。
ご飯に乗っけるとか、パンに挟むとか。食材アレンジならその地方で一般的に食べられてなきゃ嘘だろね。
ただ、努力の結果、それらがアレンジされて、この10年ですごい根付いたとかならアリだと思う。
○○揚げのカレートッピングがすんげー絶妙で数十年に渡って残り続けて、むしろ広まっていったとかなら大賛成。
そんだけ受け入れられてから来なさいよってね。
473:やめられない名無しさん
11/09/06 08:02:12.46 kKi+4Asn
>>472
元からある原型を崩さないという前提でのアレンジまでしか認められないと思う。
やきそばパンを例に出したのは、持って立って手軽に食べられるし家族へのお土産としても持って帰れる事が出来る。
しかし、これがたきそばをオムレツの中身に使うなんて全く違う料理にまでなると「それは違うだろぉ」と謂う感覚になる。
パンに挟むなどの元の基本理念を壊さないこのアレンジは沢山の応用が出来たはずだ。
しかし殆ど試された事が無かった。
厚木シロコロにしても、ホットドック用のパンにサニーレタスと一緒にサンドしてモスみたいに紙で包装したらもっと手軽に裁けただろう。
このパンにサンドは結構使えて、通常ものとサンド物の二者が販売されても良かった。
フォーメーションさへ上手に考えれば、さほど困難ではなかっただろう。
十和田のバラ焼きも同様だ。
また、衛生上暑い中持ち運びが困難かもしれないが、おにぎりの具材にして十和田バラ焼きおにぎりなんてのも冬ならば特に可能だろう。
バラ焼き焼き飯なんかも良いかも知れない。
そういった思考が何故働かなかったのか本当に謎だ。
474:やめられない名無しさん
11/09/14 23:39:41.98 MzX0fVB8
厚木シロコロってお客の回転が悪いのに早終いなのはどうして？
475:やめられない名無しさん
11/09/24 00:40:52.74 BpJ6wDse
9月24日・25日 中日本・東海B-1グランプリ in 豊川
URLﾘﾝｸ(www.b-1toyokawa.com)
476:やめられない名無しさん
11/09/24 00:59:45.14 eoiQMtBz
>>475
おお～行く人レポヨロ
477:やめられない名無しさん
11/09/24 19:05:15.72 XbrXh1Ms
行ってきたので真面目にカキコ
・暑い、人多い
・チケット販売所はたいして並ばなかった（前売りで分散されるのかも）
・長い行列はシロコロや鳥もつ煮などの有名どころ
・津ぎょうざ、皮がいまいち
・豊橋うずらこりゃクエール、つくるのに時間がかかりすぎ
見た目のインパクトはあるが、小骨が多く食べにくい
・渥美あさりの押し寿司、１１時頃に完売
・高浜とりめし、昼頃完売
・春日井コロッケ、昼頃完売
・奥三河バーガー、昼頃完売
・西伊豆しおかつおうどん、印象に残らない味
並ぶのは我慢しないといけないが、早くからの完売は残念すぎる
キムチ鍋は非難されてるけど、寒い時に食べると温まって美味しいんだよ