岡山県津山のB級グルメイベント大盛況で嬉しい悲鳴at JFOODS
岡山県津山のB級グルメイベント大盛況で嬉しい悲鳴 - 暇つぶし2ch97:やめられない名無しさん
10/10/09 15:02:18 UBRcWQ0p
スレチかもしれんが津山および周辺の旨いもの

・五大北天まんじゅう「つつや」(津山市)
 平べったい黒糖饅頭
 手土産日本一 by 中島誠之助
 一個50円と安いのにめちゃくちゃ旨い
 自分はこれ以上に旨い饅頭をしらん
 売り切れ終了(早ければ3時くらいに終わることも)もあるので早めが吉
 保存料無添加で賞味期限が短い(夏2日、冬3日)が軽く食べられるので多めに買っておくほうが無難
 一人10個くらいはペロリ

・ワッフル「くらや」(津山市)
 B'z稲葉の実兄の(元)和菓子屋
 ふわふわもっちりな皮が歯と唇にきもちいい一品
 冷たく冷やしてから食べるのオススメ
 ワッフル以外もうまし

・さいぼし(津山市)
 干し肉、簡単に言えばソフトジャーキーのようなものだが、もっと柔らかくジューシー
 スライスして炙って喰う、マヨ一味なんかを付けても良し
 元々保存食の為、土産にしても賞味期限を気にせず済む
 「彩の星」の「うまいっちゃ」はSAやコンビニでも売られているのを見たことがあるが、開封してそのまま食べられるので便利
 手軽なだけでなく後引く旨さ(塩味とガーリック黒胡椒味の二種類あり)

・そずり鍋(津山市)
 「そずる」は「削ぐ」の方言で 骨の周りの肉を使った鍋
 骨の周りの肉といえば一番旨いところとも言われるくらいで、よい味が出るのは言うまでも無い


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