10/10/09 15:02:18 UBRcWQ0p
スレチかもしれんが津山および周辺の旨いもの
・五大北天まんじゅう「つつや」（津山市）
平べったい黒糖饅頭
手土産日本一 by 中島誠之助
一個５０円と安いのにめちゃくちゃ旨い
自分はこれ以上に旨い饅頭をしらん
売り切れ終了（早ければ３時くらいに終わることも）もあるので早めが吉
保存料無添加で賞味期限が短い（夏２日、冬３日）が軽く食べられるので多めに買っておくほうが無難
一人１０個くらいはペロリ
・ワッフル「くらや」（津山市）
B'ｚ稲葉の実兄の（元）和菓子屋
ふわふわもっちりな皮が歯と唇にきもちいい一品
冷たく冷やしてから食べるのオススメ
ワッフル以外もうまし
・さいぼし（津山市）
干し肉、簡単に言えばソフトジャーキーのようなものだが、もっと柔らかくジューシー
スライスして炙って喰う、マヨ一味なんかを付けても良し
元々保存食の為、土産にしても賞味期限を気にせず済む
「彩の星」の「うまいっちゃ」はSAやコンビニでも売られているのを見たことがあるが、開封してそのまま食べられるので便利
手軽なだけでなく後引く旨さ（塩味とガーリック黒胡椒味の二種類あり）
・そずり鍋（津山市）
「そずる」は「削ぐ」の方言で 骨の周りの肉を使った鍋
骨の周りの肉といえば一番旨いところとも言われるくらいで、よい味が出るのは言うまでも無い