00/11/12 03:02
あれって小鉢で出す単なる辛目の中華になるの？
タイまで行くと明かに違い分かるんだけど…
3:1
00/11/12 03:09
辛いだけじゃなくて色々有るみたいですね。特に本場の屋台になると。
何か朝からお粥の屋台とか出てるみたいですよ。
4:食いだおれさん
00/11/12 04:50
屋台じゃないけど台湾の店だったら『青葉』『欣葉』が有名だね。
5:＞４
00/11/12 06:48
『欣葉』日本にもあるよね。誰か行ってみた人はいない？
6:食いだおれさん
00/11/12 11:36
朝から街角に出る屋台。うまいものい～っぱいある。
まぜ御飯をビニールに入れてくれて、それを外から自分で握って食った。
同じようなタイプで、揚げパンみたいなのを餅米でまいたやつ。
あとお好み焼きみたいな生地で卵をサンドしたもの。揚げて焼いた肉マン。
名前がわからないし、うまく表現出来ないのが悔しいが、伝わったでしょうか。
7:>5
00/11/13 02:10
あれって確か「コカレストラン」の系列店だったような気が．．．
違ったらごめん
8:食いだおれさん
00/11/13 02:31
>6
体から脂が吹き出してくるような高カロリーな朝飯ですね
その元気はいったいどこから来るんだろうか
上手そうだけど（笑）
9:6
00/11/13 08:32
＞８
まじで体から脂吹き出すよ。夏は特に。
はじめは、朝からこれかよって思ってたけどね。
イメージ伝わったのなら嬉しいっす。
10:食いだおれさん
00/11/13 08:56
臭豆腐食べた？わたし食べたけど。（藁＜もちろん屋台で
１０元のと２０元のがあって、１０元の方が臭くない。
地元の若い子たちは２０元のくっさい方食べてたけど。
11:食いだおれさん
00/11/13 12:54
水餃子がめちゃうまなんだけど、
一緒にライス頼んだら店員に笑われた。
餃子はおかずじゃないらしい。
個人的にはラーメンライスもありなのにな。
12:>
00/11/13 13:13
西新宿の山珍居
13:確率変動名無しさん
00/11/13 14:36
＞１１
向こうではパンでご飯食う感覚なんだろうな。
いいんじゃない？ 俺は前、日航の機内食で出る日本そばに
砂糖かけて食っている欧米人の老婦人を見たけど、
なんか堂々と旨そうに食う様子に、なんか感動したぞ、
マネはしなかったが。
14:食いだおれさん
00/11/14 01:35
黒タピオカ。日本でも最近多いけど美味しいのってホントにないよね。
誰か美味しいとこ教えて～～～！！
15:食いだおれさん
00/11/14 01:55
>14
ひどいのになると中がエライ硬いやつもあるよね。
ま、ドリンクの味自体は日本のほうが僕は好きだけど。
16:1
00/11/14 23:37
>10
臭豆腐ってどんな臭いがするんですか？
>12
今日行ったけど台南ターミーより味がしっかりしてて美味しいですね。
17:もぐもぐ名無しさん
00/11/14 23:57
池袋（西口）に、なんとかゆー台湾料理の店があるんだけど、
空心菜の炒めたの（ニンニクたっぷり）と、ゴーヤーの炒めたの
（辛い～）がウマカッタっす。
ゴーヤーを使うところが、あー沖縄と台湾って近かったんだなーと
再認識いたしやしたー。
18:なべ
00/11/14 23:59
「県泰豊」
とても有名だけど、やはり行く価値はある。
小龍包もおいしいが、僕のおススメはえびシュウマイ。
中から汁がジュワー。
おいしいです。
19:Miss名無しさん
00/11/15 00:16
カキオムレツ～！カキ氷～！同時にこの２つを食べるとき
ちょっとドキドキします。特に夏。腹壊してもどっちが
原因かわかんないよな・・。でも美味いのよ～。
20:名無し草
00/11/15 00:43
>16
臭豆腐は生ゴミの匂いです。。。（涙
21:1
00/11/15 02:49
結構小さな個人でやってる台湾料理屋とか行くと、乾いた甘い梅干しとかありますよね。
あれを紹興酒に入れて飲むと旨いんですよ。
22:食いだおれさん
00/11/15 12:02
「県泰豊」値段高すぎ。
台湾グルメは安くてうまいが基本だと思うよ。
台湾式カフェテリア、街角にたくさんある一般的な食堂。
おかずの値段が書いてないがどこもメチャ安。味に当たり外れはあるけどね。
23:BUN
00/11/15 15:39
今まで渋谷の麗郷に行っていたんですけど
この間行ったら 味が落ちていてショックでした
東京にお勧めのお店ありますか？
24:食いだおれさん
00/11/15 15:46
てゆーか、台湾料理はムラがあるよろし。
旨いときに食えば旨いが下手こくと下手こくよろし。
25:食いだおれさん
00/11/15 18:01
日本で臭豆腐出してる店ある？
知らない客は一気に引くと思うけど。
26:名無し草
00/11/15 18:06
＞２５
多分ないんじゃないかな？
あれは日本人に受けないでしょーー（笑）
27:食いだおれさん
00/11/15 20:31
鼎泰豊 ○
県泰豊 ×
本店はまあまあ安く、旨い。
中正記念堂の裏手、信義路のマクドの並びだ。
28:1
00/11/16 01:06
>24
結構厨房を見ると、その理由がよく解りますよね。
>23
大久保の龍門館なんかは雰囲気本場に近いですね。あそこは、台湾人コックのたまり場なんですよ（笑）
29:1
00/11/16 03:08
あ、書き忘れましたが「龍門館」
大久保駅を出て、大久保通りを、小滝橋通りに向かって歩くと、ホテル海洋があります。
その向いぐらいにあります。お勧め時間帯は１０時過ぎです。
30:食いだおれさん
00/11/16 03:39
こないだ六本木の台南ターミーがつぶれてた
久々にランチを食べに行ったのに
31:ドトール店長＠西荻
00/11/16 03:46
>>27
鼎泰豊本店、アメリカの雑誌(TIME辺りか？)で、
世界の５大レストランの一つに選ばれてたなぁ。
32:食いだおれさん
00/11/16 15:01
＞31
小龍包なら上海の公園の中にある有名店も負けてないと思う。
台湾の中にも美味しい店はまだまだあると思うよ。
鼎泰豊も美味しいけど、世界の５大レストランは言い過ぎかな。
33:食いだおれさん
00/11/16 17:05
>>25
臭豆腐日本でもあるよ。日本人客が少ないようなとこだと
結構見かける。常にあるわけじゃないみたいだけど。運び屋
さんから買ってるんじゃないか。そういうとこってＡ菜、猪血
なんかも置いてる。
鼎泰豊は新宿高島屋のはあんまりよくないね。
34:食いだおれさん
00/11/16 18:24
＞33
猪血!!きな粉がついたやつ食べた事ある。その時は、なんともなか
ったけど、後から聞いてホントに泣いた。香肉も知らずに食ったけ
ど、これはうまかった。犬が追っかけてくると言うのは実話です。
Ａ菜はわからないけど、やっぱりゲテモノ系ですか。
35:>5&33
00/11/17 00:22
日本の青葉も欣葉も台湾の本店と全然違う。
鼎泰豊もしかり・・・
36:1
00/11/17 02:40
今日、欣葉まで行ってきました。あそこは台湾料理屋と言うより、台湾風ビアホールですね。
忘年会で使ってみようかと思います。
37:ドトール店長＠西荻&名無しさん
00/11/17 03:05
>>33
ワシは大根餅ファン。
38:食いだおれさん
00/11/17 13:15
木瓜牛乳飲みて～。
3回に１回は腹に来るけど。
それでも飲みて～。
39:確率変動名無しさん
00/11/17 13:20
おれもパパイヤ牛乳大王飲みたいゾ。
40:33
00/11/17 13:38
>35
そうね。本店との差は大きいね。メニューの品数も全然
違うし。
>37
大根餅は飲茶の店でも大抵置いてあるから探すのは難しく
ないね。切って焼くだけの塊も中華食材の店でよく見るし。
木瓜牛(女乃)こないだ横浜の店で飲んだよ。あれって家でも
ミキサーがあればできるのかな？
41:食いだおれさん
00/11/17 14:09
大根餅はすげーめんどくせーけど家でも作れるよ。
切って焼くだけのやつは知らなかったな。
木瓜牛(女乃)はどうやろ。日本のパパイヤうまくないよ。
台湾のようにはいかないと思うが。気のせいかな。
42:食いだおれさん
00/11/17 14:10
自由が丘の「香風」では、愛玉（水）や仙草（水）が食べられます。
43:食いだおれさん
00/11/17 14:12
>41
以前検索したら大根餅はどこかにレシピあったよ。
切って焼くだけのは冷凍やパックのもあるし、中華街の
叉焼屋でも蒸して冷ましたのを売ってる。それを切って
焼くだけ。楽でいいよね。
パパイヤは輸入物の種類が多いところで買ったほうがいい
んじゃないか。紀ノ国屋とかデパ地下とか。
44:確率変動名無しさん
00/11/17 14:44
いや、香港でもパパイヤ牛乳あるけど、
あの台湾の大王の味にならへんのや。
だから日本でパパイヤと牛乳混ぜても
あの味にならんと思うで。
大根餅はけっこうどこでも食えるわな。
香風は周関連特有のいいかがんさが嫌い。
45:食いだおれさん
00/11/17 15:20
荻窪の瑞鳳はどうよ？
46:食いだおれさん
00/11/17 17:09
＞44
果物は規制がきびしいからねえ。あの味は本場でしか無理かもね。
話し変わって、インスタントラーメンはどうだろ。最近激辛ブーム
もあって、韓国製やタイのは見かけるけど、台湾のは見た事がない。
メーカー名は忘れたけど、牛肉麺とか旨いラーメン多いよね。
名古屋発の台湾ラーメンはちょっと違うと思うんだが。
47:食いだおれさん
00/11/17 18:20
台湾のパパイヤはすごくおいしそうだった。
パパイヤ牛乳、切ったパパイヤ（結構多い）と牛乳、それと大量の砂糖を入れて
ミキサーにかけていたよ。
台湾に行って初めて「パパイヤっておいしそう！」と思った。
48:確率変動名無しさん
00/11/17 18:33
＞４６
歌舞伎町とかにあるよ。
日の丸のとこ入っていった裏手の中国スーパーなんかに。
49:食いだおれさん
00/11/17 18:50
中華街とかにもありそうだが、地理的に厳しいんですよ。田舎で。
楽天には、見た事ないラーメンが出てたが、あれはどうなのかな。
ほかにネットで買えるとこ、情報あったら教えてください。
50:もぐもぐ名無しさん
00/11/17 19:21
あ～臭豆腐食いたい。
真っ赤なスープでぐつぐつ煮たのよりも、揚げたのがいいなぁ。
日本で食べられるんだったら久々に食べたいなぁ。
でも、昔台湾人に聞いたら、臭豆腐は台湾料理じゃないって言われたなぁ。
どっちかというと大陸の方らしい。
51:なべ
00/11/17 22:09
>>22
＞「県泰豊」値段高すぎ。
確かに。
師範大学（かな）の近くで夕飯食ったときは、
腹いっぱい食って、1,200円でした。
（それでも「食べ過ぎ」と笑われた。）
まあ、向こうの物価に照らし合わすと高いけど、
日本で食べることを考えたら安いもんでしょう。
52:1
00/11/18 01:20
>51
確かにそうですね。日本の台湾料理ってどうしてあんなに高くついちゃうんでしょうか。
私、台湾に行った事がないもんで、早く暇を取って行きたいんですけど、どうも多忙すぎて・・・
皆さんの話を聞いていると、もう今にも仕事を全部投げ出したい気分です。
53:食いだおれさん
00/11/18 01:40
八王子の駅の近く、店名が漢字４文字（忘れた）のＢ１の店
行ってはいかん。落ち着かないしおいしくない。
54:食いだおれさん
00/11/18 02:11
>50
アレを売ってたら、近所から苦情が来そうですね。
55:食いだおれさん
00/11/18 02:20
台湾料理は台湾で食うべし！ですね。
日本で食べた台湾料理、未だにおいしいものに出会ったことがない。
店を知らないだけかもしれないけど・・・。
56:ゲロ
00/11/18 05:00
本場台湾のラーメンって、カップうどんの麺に似てない？
スープと具は美味いけど
あれってゲロまず。
57:食いだおれさん
00/11/18 07:56
＞56
台湾のラーメンはおいしいとこもあるけど、たしかに日本人向けの
味じゃないかも知れない。でもインスタント麺はいけると思うよ。
＞51
「県泰豊」は台湾でも他と比べたら高いと思う。味は良いけどね。
＞1
台湾未経験なの？それはいけません。すべての仕事を投げ出しても
今すぐ行くべきです。グルメ天国台湾があなたを待っています。
58:食いだおれさん
00/11/18 17:54
>51,57
私は「県泰豊」という店を知りません。
どこにあるんですか？
鼎泰豊とは違うんですか？
鼎（かなえ）
59:57です
00/11/18 18:03
おなじです。安易にコピペしました。意味が通じればいいかなと思
って使っていました。わざわざ御指摘頂き、有り難うございます。
関係者の方でしたらお詫びします。間違えて、すいませんでした。
60:めんたんぴん
00/11/18 23:06
麗郷の
しじみいため食いたくなってきた
腸ズメも！
61:めんたんぴん
00/11/18 23:14
青菜いためも
62:めんたんぴん
00/11/18 23:29
ちまきも食いたくなってきた
63:めんたんぴん
00/11/18 23:32
竹葉清酒も呑みたい・・・・
64:名無しさん＠１周年
00/11/19 00:46
>>58
お前友達いないだろ
65:食いだおれさん
00/11/19 01:52
>50
大陸から外省人が持ってきて根づいたものだよね？ そういうのは
臭豆腐以外にも多いね。
66:食いだおれさん
00/11/19 09:33
>>64
友達がいるかどうかは関係ないだろ。
盛り上がりに水さしたかもしれんが、間違えは間違えだ。
そういう、どうでもいい、小さなことが気になる人もいるのさ。
67:食いだおれさん
00/11/19 14:50
台湾ビール激ウマ。
イメージとは違って軽くて飲みやすいよね。
あれもなかなか日本じゃ見ないけどね。
68:食いだおれさん
00/11/19 16:50
魯肉飯あげ！
69:食いだおれさん
00/11/19 17:08
排骨飯あげ！
70:食いだおれさん
00/11/19 18:32
>64
友達がいない？
それってヲレのことかと思ったぞ。
71:６４じゃないけど
00/11/19 18:44
>>66
指摘の仕方が、嫌味（皮肉？）っぽい感じがする。
何か、小馬鹿にされている感じがするねえ
72:食いだおれさん
00/11/19 18:49
2ちゃんで誤字を指摘したらきりないぜ。
73:食いだおれさん
00/11/19 19:50
本題に戻ろうか。
誰か、蛇の血飲んだことある？
74:食いだおれさん
00/11/20 13:27
＞73
見た事はあるよ。
75:73
00/11/20 20:50
>74
見たことある人は多いと思う。
あれを実際にやった人はさすがにいないか・・・
76:名無しさん＠１周年
00/11/20 21:45
屋台にある「カキ（字がわからん）麺線」っていう、
トロッとしたビーフンみたいな麺が大好きです。
台湾行くと、あればっか食ってる。
77:名無しさん＠１周年
00/11/20 22:04
中野にある「味王」がウマし＊
78:1
00/11/21 02:27
>55
私の経験と友達（台湾人）からしますと、日本人の客より台湾人の客が多いところが、
比較的台湾の味に近いのでは、と思います。
>56
貴方が言ってるのは多分揚春麺の事だと思います。そうなんですよね。
でもあれを旨い旨いと勧める台湾人もいるのですから。味覚の違いと言うやつでしょうか。
>57
そうですね、向こうの正月あたりに合わせて休暇を取って行く事にします。
>73
向こうの人にはユンケルと同じ感覚なのでしょうか。そうだとしたらすごく効きそうですね。
79:食いだおれさん
00/11/21 04:35
沙茶火鍋
あの独特の風味がたまらん
80:もぐもぐ名無しさん
00/11/21 10:45
牡蠣のてんぷらを塩コショウで食べるとうまいよね。
日本での台湾料理屋で食べると身が大きくてかえって逆効果だけど。
81:もぐもぐ名無しさん
00/11/21 10:46
蜆の醤油付けも美味いな。
82:もぐもぐ名無しさん
00/11/21 10:53
ビーフンは新竹産ですなぁ。
あ、黒い酢も忘れずにね。
日本でビーフン頼んでも出てこないんだよね。＞黒い酢。
ちょっとなめられていると思った。まぁ、言ったら出てきたけど。
83:食いだおれさん
00/11/21 14:37
海鮮料理食いて～。
エビ、カニ、イカダンゴ、あとなんだ。いろいろあるが浮かんでこない。
84:食いだおれさん
00/11/21 16:17
>>73
あるよ～。遅いレスになっちゃったが。
でも台湾じゃなくて大陸だった。白酒で割って一気飲み。
効くかどうかはよくわからないなー。スッポン食べても熟睡
するタイプなので。
＜よくいうじゃん
「お客さんお若いから今晩眠れなくなりますよ」って仲居さんに
言われるとか。
あ～オアチェン食いてー。
85:1
00/11/22 01:25
>82
烏酢は輸入品で高いので、知ってる客にしか出さないのでしょう。
どこの台湾料理屋にもあるので、頼めば必ず出て来ますよ。
86:>81
00/11/22 05:14
でもあれ喰うと腹いたくならない？
87:食いだおれさん
00/11/22 09:12
新宿東口の丸井の裏手にあった”揚葉”がなくなってた。
移転なのか廃業なのか・・・気になるなぁ・・
お気に入りでした。
88:食いだおれさん
00/11/23 12:01
でっかいサイズのヤクルトは衝撃的だったな。
小さい奴をチビチビ飲むもんだと思ってたから、すごく幸せな気分になった。
小市民な話ですみません。
89:食いだおれさん
00/11/25 01:56
イマイチ広東料理との違いが解りません。誰か納得するレスをつけて下さい。
90:食いだおれさん
00/11/25 03:29
横レスだけどオアチェンというよりウアツェンじゃないの？
91:食いだおれさん
00/11/25 03:36
ああ、台湾……美味しかったなあ～。
屋台街まわってると、お腹一杯になるのが悲しかったものです。
92:食いだおれさん
00/11/25 07:30
>91
その気持ち、よ～くわかります。
もう食えね～ってとこまでいってるのに、美味しいそうな物発見しちゃう。
美味しくても全部食べずに残すという罰当りな対策をとってしまいました。
93:食いだおれさん
00/11/25 07:37
＞89
歴史的な背景から、台湾には中国全土から様々な食文化が入ってき
てます。地理的に広東の影響が一番強いのかもしれませんが、それ
らはミックスされてると言うより、混在している印象が強いですね。
94:食いだおれさん
00/11/26 14:36
丸焼きの鶏をビニールの手袋をはめて、みんなでむしりながら食べるお店が、
ファーストフードの店として存在します。店名忘れたけど。
マックとかモスみたいな店構えで、あの料理は衝撃的ですよ。
95:1
00/11/26 23:51
>89
93さんの補足。
対岸の福建省は非常に広東料理の影響が強いですね。
おそらく元々有った台湾の料理に、まず、広東・福建辺りの影響を受け、独自の発展をした後、外省人の渡来によって、さらなる発展を遂げたのでしょう。
>90
オアチェンで正しいです。でも人によってはそう聞こえてもおかしくない発音ですね。
96:1
00/11/26 23:51
>89
93さんの補足。
対岸の福建省は非常に広東料理の影響が強いですね。
おそらく元々有った台湾の料理に、まず、広東・福建辺りの影響を受け、独自の発展をした後、外省人の渡来によって、さらなる発展を遂げたのでしょう。
>90
オアチェンで正しいです。でも人によってはそう聞こえてもおかしくない発音ですね。
97:1
00/11/26 23:54
あ、失礼しました。
98:とにゃっこ
00/11/27 13:58
池袋西口の「華新亭」良かったよ。
うまー。ちょっと味濃いけどね。
台湾料理は、中華の中で一番好き。
99:名無しさん＠１周年
00/11/27 16:04
大塚にある「阿里山」もおいしい。
揚げパンとかしじみの醤油漬け最高！
なに食ってもうまい。朝4時までやってるのも便利。
100:食いだおれさん
00/11/27 17:01
豆しょうを東京で飲める所ってありますか？
101:確率変動名無しさん
00/11/27 18:03
新宿にあるよ。
102:食いだおれさん
00/11/27 19:08
ナチュラルハウスでも売ってるね。＜豆漿
103:食いだおれさん
00/11/27 23:45
やっぱ、本場が一番だよね。来週台湾行ってきまーす！！（＾＾）／
104:食いだおれさん
00/11/28 00:04
>>32 それって上海豫園の「南翔饅頭店」でしょ
個人的には「鼎泰豊」の方が好きかな？
前雑誌に載っていた渋谷の「ヒゲ張魯肉飯」行ってきたけど
結構美味しかったよ、あのおやじのイラストもいい味出しているし。
どうやら台湾に本店があるチェーン店なんですね。今度行ったら食べに行こう。
105:1
00/11/28 21:18
>103
あ、いいですね。帰ったら紀行文のほう、よろしくお願いします。
106:食いだおれさん
00/11/29 02:09
こっちもよろしく。
URLﾘﾝｸ(piza.2ch.net)
107:食いだおれさん
00/11/30 17:12
黒人ハミガキ最高。
あれはグルメじゃないか。
108:食いだおれさん
00/12/02 00:42
>107
それってどう言うの？知ってる人教えて。
109:食いだおれさん
00/12/02 08:01
＞108
刺激の強～いハミガキ。人気商品と言うより定番品みたいな感じだった。
黒人のキャラクターがパッケージにのってた。もうずいぶん昔の話です。
そう言えば、人種差別を指摘されて、商品名を変えたとも聞いたような。
110:食いだおれさん
00/12/03 01:41
「ひげ張」ってどうしてエスプレッソがあるの？
111:食いだおれさん
00/12/03 16:57
age
112:みんとぶるう
00/12/05 12:49
ああ、レシピ知りたいっす。
113:食いだおれさん
00/12/07 03:38
>112
何のレシピ？
ちなみに台湾人のコックは、結構目分量で計ってるけど。
114:みんとぶるう
00/12/07 13:23
>113
あ、全然台湾料理のこと知らないので、どんなものかも想像つかないんですよ。
中華料理との違いもわかんないし、実は食べたこともなくて興味津々なんですよね。
とりあえず、本屋さんで本買って勉強しようかなー、なんて思ってます。
>おーる
私は岡山市在住なんですけど、おいしい台湾料理のお店とかあったら、紹介して
いただければと思います。まずは食べてみたいものですから。
115:食いだおれさん
00/12/09 12:24
あげ
116:食いだおれさん
00/12/09 17:27
粒が紫色のとうもろこし！
台湾３度目だけどこの前はじめて食べた。
すっごい美味しかったよ。モチモチしているんだ、粒が。
同行した母親が「昔のモチとうもろこしの味がする」と感動していた。
１本だいたい１０～２０元（グラム売り）だった。
117:1
00/12/10 00:53
>みんとぶるう
あ、どうも。
岡山なんですか、私関西のほうはちょっと知らないんですよ。
本でしたら、大きな本屋さんとかに行けば有るのでは無いかと思います。
最近は結構台湾関係の本が出てますから。
旅行ガイドとかもいいかも知れませんね。
118:食いだおれさん
00/12/12 08:01
たけしの番組でちょっとだけ、やってたね。
おやきとか、春巻きとか、おいしいんだよねえ。
それから、海老のすり身を豚の背脂で包んであげたやつ、
食ってみたいとおもいました。
119:食いだおれさん
00/12/12 11:18
昨日のまる見え見ましたよ～
おいしそうでしたね。
肉を超薄皮に包んだ団子も大変おいしそうでございました。
背脂で包んだのも本当においしそうでした。
120:食いだおれさん
00/12/12 15:36
牛肉麺のスープって家庭でもできるかな？
情報ください。
121:食いだおれさん
00/12/12 16:51
牛の筋肉をニンニク、しょうがで炒め、
八角と唐辛子を加えて煮込む。2～3時間煮込んだら、
お酒、醤油、塩で味を整えましょう。砂糖も入れたかな。
うろおぼえで、なんか忘れてるかも。フォローよろしく。
牛肉麺と牛肉湯麺はたしか、違うんだよね。これもよろしく。
122:120
00/12/12 17:12
どうもありがとうございます。早速夕食に作ってます。
123:121
00/12/12 17:43
え～。だから、うろおぼえだよ。いいのかな。
健闘を祈ります。
124:120
00/12/14 00:52
>121
あ、レス1日も遅くなってごめんなさい。何かちょっと違うけど、これはこれで美味しい味になりました。
ありがとうございました。
125:1
00/12/14 02:34
>120
遅かった・・・
あれには当帰と言う漢方薬を入れると美味しいんですよ。
それに、砂糖は、氷砂糖と普通のを２種類使ってください。
もう１つ、熱くした牛脂に豆板醤を溶いたのを入れてください。
後、高菜のみじん切りと、水にさらした葱の千切りをトッピングすればもう最高ですね。
牛肉麺と牛肉湯麺の違いは肉が有るか無いかの違いです。
126:121
00/12/14 07:50
豆板醤ね。これで味に深みが出るよね。忘れてました。
漢方は初耳。どれくらい使えばいいのか、ちょっと難しそう。
思えば安い牛肉湯麺ばかり食べてたかな。
127:食いだおれさん
01/01/13 07:32
なべくいたい
128:食いだおれさん
01/01/13 08:22
サバヒのお粥も美味しいぞ。
蛇の血は酒で割ったのならのんだぞ（旨くねえんだな）
にょうろうめんは食いたいな、、
129:食いだおれさん
01/01/13 19:33
吉祥寺の「旺旺」どうよ？
130:名無しさん
01/01/13 22:49
中華街の「青葉」はだめですか？
台湾の「青葉」は美味しいと思うけど・・・・
131:うひょひょひょ
01/01/15 11:17
台湾で食ったガチョウ、日本で食えるところ知らない？
132:名無しさん
01/01/15 18:35
>131
そんなのもうウンコになっちゃってるんじゃないの？
133:うひょひょひょ
01/01/17 13:47
＞１３２
煽られてる････。
で、台湾風のガチョウが食える店、本当にない？できれば東京の都心部で。
134:食いだおれさん
01/01/17 18:17
>133
横浜だったらあるよ
135:名無しさん脚
01/01/17 22:24
本場の台湾料理のあの臭いはなんだろう。殆どの料理であの臭いが・・・
コンビニの中にすらあの臭いが・・・。香料なのかタレなのか・・・
どうも好きになれん。
136:食いだおれさん
01/01/18 02:56
八角じゃないかな。
あっちのデフォルトミックススパイス五香粉に入ってます。
この辺参考に。
URLﾘﾝｸ(www.housefoods.co.jp)
癖があるので、好みの別れるところですね。
私もちょっと苦手です。
台湾で麺類とか食べて、日本人には見た目と違う味がすると
思うのはこの辺なのかなあと。
137:食いだおれさん
01/01/31 00:38
八角、私も苦手～。
あれがなければ台湾料理に飽きることもないのに～。
138:食いだおれさん
01/02/09 04:30
3'[
139:食いだおれさん
01/02/15 18:55
香菜はかならずよけてもらう。
あれだけはどうしてもだめなのよ。
140:食いだおれさん
01/02/15 19:43
＞１３７，１３９
じゃ、台湾料理じゃないじゃん。
141:食いだおれさん
01/02/15 22:43
香菜食えるようになるまで１３年かかった。
142:食いだおれさん
01/03/02 07:38
台湾ビール最高。日本で売ってない？
143:高円寺
01/03/03 03:17
北口「しんえい」
う～しゃんたっぷりのチョウズメ・がおすすめ！
豚足・豚耳・ガツ炒め・ちまきなどなど・・・
＞１４２
えっ？結構あるよね～
144:食いだおれさん
01/03/03 03:18
味のまずさを「家庭料理」でごまかしてるとこ、
多くない？
145:食いだおれさん
01/03/03 04:55
>>144
ある意味正解かも。
やっぱ豪華な中華料理って、もともと宮廷料理だったりするわけでしょ。
146:食いだおれさん
01/04/03 22:41
>>141
タイ料理のパクチーの臭いに閉口し、次の日隣の中華でおかゆを頼むと、
表面に香菜がたっぷりと．．．
147:食いだおれさん
01/04/04 22:21
>>146
私はパクチー病み付きです。
ある店で、料理とは別に小鉢にパクチーを山盛りにしたのを
持ってきたところがあるのですが、いろんな料理に片っ端から
いれてました。
148:食いだおれさん
01/04/08 09:21
クロスゲートの青龍門へ行った。インテリアが変わってる。
味はまあまあ（少し濃いかも）。
149:食いだおれさん
01/04/26 06:10
ageとくべ。
150:没有名字
01/04/26 13:35
俺、台湾人だけど八角嫌い。間違って噛むと最悪だ。
みんな台湾料理好きでなんかうれしくなるよ。
151:食いだおれ
01/05/01 21:02
新宿の青龍門に行きました。
トイレの個室の壁に、顔のお面がついてて、
歌いながら迫ってくるのでびびりました。
152:食いだおれさん
01/05/02 05:41
あげるとき
153:食いだおれさん
01/05/05 06:42
あげれば。
154:食いだおれさん
01/05/05 07:13
>>150
台湾人の人に聞きたい。
屋台料理以外で、おすすめの台湾料理って何？
いや、台湾料理っていうと屋台料理が多いもんで、そんなの
ほんとの台湾料理じゃない～～～！って思うことはないのかなーと。
155:無名氏
01/05/10 00:50
150です。遅れたけどレス。
屋台料理で見た事ないものだと下水湯でしょうか。ハツと砂肝と生姜のスープです。
好きなものを考えると殆ど屋台で食べたり買って来たりするものばかり。
むしろ昔からの台湾料理は屋台にあることが多いです。
私は豆花、愛玉、冷豆漿、油条が好き…って料理じゃないね。
156:154
01/05/10 04:36
>>155
レスありがとうございます。
なるほどー。屋台も殆どは家庭の台所と考えていいということでしょうか。
しかし屋台の食べ物の話を聞いているだけでもじゅるじゅると
よだれが……お腹すいたー。
臭豆腐、また食べたいな。
157:食いだおれさん
01/05/13 17:27
あげろ
158:食いだおれさん
01/05/14 11:52
台南たーみー行ってきた
ごはんヌキでは語れない数々。
中華より 安いし私的には台湾料理より好み。
159:食いだおれさん
01/05/14 22:17
台北には仕事で何度も行ったけどいまだにうまい店に当たったことはない。
必ず地元に人にお勧めに店に連れていってもらうけど、皆、薬膳料理っぽくて
口に合わない。唯一、おいしかったのは日本風の焼き鳥屋。
だれかおいしい所、教えて....
160:食いだおれさん
01/05/16 18:13
台湾在住の日本人です。
私はだいたい何でも食べられるけど、１５９さんみたいな方も
多いですね（汗）
そんな人でも四海遊龍（スーハイヨウロン）の鍋貼（焼き餃子）はＯＫ
ということが多いですよ。
ここはスーラータンなど他のものも美味しいし安いし（餃子一つ４元）
個人的にはおすすめの店です。台湾ビール飲みながらつまんでもグーです。
店舗も沢山あるけど、名刺が手元にある店は、
台北市雙城街１２之３號とあります。ＭＲＴの民權西路から近いかな？
161:食いだおれさん
01/05/17 16:50
>>160
これからも台湾レポートお願いします。
コンビニには日本式のおにぎりがあるそうですが、
弁当なんかもおなじようなのが置いてるんですか。
イカフライおかか弁当とかあんのかな？
162:食いだおれさん
01/05/18 00:57
>>159
薬膳料理ぽいっていうのは、香辛料の八角（アニス）が
口に合わないんじゃないかな。
163:食いだおれさん
01/05/18 13:39
１６０です。
コンビニにおにぎりはありますが、具が台湾式かな？
あと心なしか日本より大きいかもしれませんね。一時凌ぎには十分でしょう。
お弁当もありますよ。イカフライおかか弁当があるかはわからないけど（笑）。
セブンイレブンの唐揚げ弁当はテレビで宣伝してました。日式って強調して！
ただ、私、おにぎりは経験したことあるんですけど、お弁当はまだ。
ははは…
確かに、八角、シャンサイ、嫌いっていう人多いですよね。＞１６２さん
164:Nickie Takayama
01/05/18 14:22
In correct, star anise.
165:食いだおれさん
01/05/19 17:40
銀座にある台湾海鮮に行ったことのある人、いる？
166:161
01/05/30 13:50
>>162
日本ブームは聞いてますが、日式の唐揚げ弁当ですか。
それこそ街の食堂では、ほとんどテイクアウトしてくれますよね。
パサパサのご飯だけど油ギトギトの料理に絶妙にあってたような。
167:。。。
01/05/31 08:12
たまプラーザの龍王門も美味しいよ。
168:食いだおれさん
01/06/18 06:55
>>165
派手な看板が「まずそう」な感じなのに、けっこう美味しいです。
内装は、ダロワイヨみたいな洋風だったりして。
オレンジソースのモノとか、楽しいメニューだし。
169:食いだおれさん
01/06/19 01:39
池ノ上の光春。これはすごい。すごいです。しっかりかつすっきりとした角煮、秋の台湾コロッケ、わざわざ買い付け
にいく初冬の上海蟹。台湾で少年時代を過ごした店主が毎年毎年台湾に行って、勉強
してます。
170:食いだおれさん
01/06/19 01:43
>>169
どこどこ？詳しい場所教えて下さい～。
171:食いだおれさん
01/06/19 07:01
パールドリンク、マンセー！！
タロがウマウマ。ちょっと薄紫のかかっててきれいだし。
172:食いだおれさん
01/06/19 07:30
＞１７０
井の頭線、池ノ上駅を出たところの踏み切りであたりをみまわせば、いやでも
看板が目に入る。見かけはまったく美味しそうな店でない。だまされるな。
食べることがすきそうだという趣で、すいているときいけば、おいしそうなもの
すすめてくれるよ。
火曜休み。夜は遅くても可。昼はしまってる。
173:170
01/06/22 03:44
>>172
ありがとう！今度行ってみます～。
台湾コロッケと上海蟹に惹かれます。
食べるのが好きそうに見えることには自信アリ。
174:ななし
01/06/22 15:23
江東区千田「金厨房」
台湾出身の夫婦がやってる店で
ランチは６５０円と格安
たーみー麺が１５０円なのもいい。
175:食いだおれさん
01/06/22 17:13
>>142
遅レスだが、台湾ビールは飲みやすくて俺も好きだな
昔はダイエーで売ってたらしいがもう扱っていないらしい。
輸入酒も扱ってるようなディスカウントの店でも探してみたら？
176:食いだおれさん
01/06/22 17:19
昔台湾に行った時に向こうの会社の人と飲みに行ったんだけど、
その時の鍋が味は日本の鍋そのもので具は練り物ばっかり．．．
そんなものなのかな？普通に美味かったから文句は無いんだけど。
あと、知らずにカエルの足とアヒルの舌、豚のﾃｨﾝﾃｨﾝ喰わされたよ．．．
どれも結構美味かったぞｺﾞﾙｧ!
177:食いだおれさん
01/06/24 08:49
おこげが好きです。
178:ななし
01/07/02 14:16
水掻きが食いたい
179:食いだおれさん
01/07/26 03:21
揚げ
180:142
01/07/28 12:12
>>175
こっちも遅レスだが、未だ見つかないよ。
181:翠葉
01/07/28 18:21
横浜桜木町。
エリアとしては野毛になるけど、店員さんみーんな台湾の方で
かけご飯がげきうま。
メニューの名前忘れちゃったけど『かけごはん！』で出てくる。
182:食いだおれさん
01/08/05 08:17
age
183:横浜市民
01/08/05 08:56
>>181
「第一亭」は知ってますか？
184:食いだおれさん
01/08/06 08:12
>>183
詳しい情報をきぼーん！
185:ももんがももちゃん
01/08/06 12:49
高津の～伯老亭がウマ～
186:181
01/08/06 18:45
>>183
ごめん、知らないよ。
居酒屋ストラットにも出てないね
184に同意
187:☆
01/08/09 10:06
新宿とか渋谷には 無いのかなぁ？
188:食いだおれさん
01/08/09 11:26
赤坂の杏花村へどうぞ。旨い。
ただ、おやじが勝手にどんどん料理を出してくるので
早めに予算を告げておかないとボッタくられます。
量が多いゆえ４人以上で行くのがお薦め。
それとここはＴＢＳ社員がタムロってる店なんで、
聞き耳立てるとおもろいハナシが聞こえてくるかも。
189:食いだおれさん
01/08/12 19:45
関東で北京ダックの美味しいお店を探してるんですが良い店
が有ったら教えて下さい！お願いします。
190:食いだおれさん
01/08/12 20:03
神戸元町の丸玉食堂最高！！
191:食いだおれさん
01/08/12 20:22
>>186
「ストラット」？？
192:食いだおれさん
01/08/13 01:08
あふぇ
193:食いだおれさん
01/08/13 01:21
だれか大阪アメリカ村の楽天食堂知らない？
安くて旨いんだよう～ でも東京に住んでるから行けないんだよう。
194:食いだおれさん
01/08/13 22:38
age
195:食いだおれさん
01/08/14 18:25
age
196:186
01/08/16 19:55
>>191
横浜近辺の居酒屋紹介サイトなの。
ぐぐるででもさがしてよん。
197:食いだおれさん
01/08/27 06:40 28WVtK52
age
198:食いだおれさん
01/09/08 02:30
上海蟹喰いたい～
199:食いだおれさん
01/09/08 13:55
名古屋の「味仙」って微妙に台湾料理から外れていってないか？
まあ旨いんだけどさ。手羽先とかさ。
200:食いだおれさん
01/09/27 23:14
>199
手羽先専門店だと思ってたよ。
201:食いだおれさん
01/10/03 16:02
台湾料理って庶民のイメージだよね。
北京料理や上海料理はオシャレな感じ。
202:食いだおれさん
01/10/03 20:28
ところで新宿西口？にあった知る人ぞ知る
「台北飯店」は何処へ？潰れたの？それとも
店長台湾へ帰っちゃったのかな？手がかり求む。
炒飯やキクラゲ炒めとか未だこの店を上回る台湾料理を
知らないヨ。安かったし。
203:食いだおれさん
01/10/07 07:10
イギリスで今後6万人の
狂牛病患者の発生が予想されている。
中華料理に使われているエキスの骨髄に少し危険がある。
さらに危険な部位が使われている可能性もあり、注意が必要。
204:食いだおれさん
01/10/14 22:33
あげ
205:食いだおれさん
01/10/23 06:26
ヌーベルシノワなどオシャレなイメージの中華料理がはやっている。
台湾料理は庶民の日常食のイメージだから、ステーキよりも焼き肉
を食べる感じだよ。
ゼラチン質な料理が好きだ。
206:食いだおれさん
01/11/01 06:04
あげ
207:食いだおれさん
01/11/11 01:09
あげ
208:食いだおれさん
01/11/20 07:10
age
209:食いだおれさん
01/11/20 07:55
ネタがないなら上げるな。
210:食いだおれさん
01/11/29 17:44
>>205
漏れは、ヌーベルシノワの店って好きじゃないな。
ワインより、紹興酒にレモンスライスを入れてロックで飲んだほうが良い。
211:食いだおれさん
01/12/09 09:19
ヌーベルシノワって何？
212:食いだおれさん
01/12/12 21:33
横浜中華街、台湾家庭料理の店、秀美園がお勧め。関帝廟通り。
小母ちゃんがつくってる。大根もち、粽、卵やき、ビーフンがうまい。やすい。
近所の店で働いてるシャオジィエやコックもきてる。連中どんぶり飯に
豚肉煮込んだやつを、ばくばく食ってる。俺は、あれは好きでない。量多すぎ。
７，８人しか座れない。こった料理たのみたければ予約すべし。
オーナーのママが面白い、ママの孫娘がピャオリャンだった。（４年前に見たとき）
台湾語使うとおまけしてくれる。
店もテーブルもチャチイが、豪華な店のかんずめ料理はやめとけ。
213:食いだおれさん
01/12/12 22:12
>>212
詳しい情報キボ～ン。
孫娘のスリーサイズ、年齢。
214:食いだおれさん
01/12/14 09:23
＞＞２１２
いってみたぞ。シャオジエおらんかった。
台湾の食堂そのまんまって感じの店だ。
うまかった、やすい。
豪華絢爛、中味からっぽの店にだまされた人。
穴場探し好きな人、通ぶりたい人にはいい。
奥で、１５人くらいで宴会してたよ。
215:食いだおれさん
01/12/14 09:31
age
216:食いだおれさん
01/12/14 13:06
>>212
２１４だ。いい忘れたが、秀味園のことだろうがｳﾞｫｹ。
秀美園なんてねえ。臭味園か趣味園か、うろうろさがしちまった。
217:食いだおれさん
01/12/14 13:20
タイワン氏ね
218:食いだおれさん
01/12/14 19:31
台北の屋台で、腸にもち米詰めたの食った。美味かった。
どこにいったら食えるか知ってる人、おせーて。
219:食いだおれさん
01/12/19 18:13
>>213
きょう、秀味園で聞いてきた。孫娘は４年まえ高雄から来た、いま大学３年だ。
東京に住んでいるらしい。
あの婆ちゃんの日本語では、それ以上なにいってるかわからん。
調理場の小母ちゃんの日本語も、ひどいもんだ。おいらの好きな粽は、今日はなかった。
あした作るから、また来いって。ちまき食いたい人は電話してからいくべし。
今日の客は、台湾シャオジエばかりだった。たいわんの女どもは良く食う。
220:食いだおれさん
01/12/19 21:02
市川の「新台北」、台湾人の方がやってますので本場の味です。
221:食いだおれさん
01/12/27 02:55
age
222:食いだおれさん
02/01/02 23:58
木瓜牛乳・・・(；´Д｀)ﾊｧﾊｧ
223:食いだおれさん
02/01/03 00:14
新宿ルミネ地下の台南ターミー。
ここのワンタン麺が結構好きだった。
ただし香草（パクチー）入りなので評価が分かれるかも知れない。
224:食いだおれさん
02/01/03 22:07
>>223
新宿店より渋谷店の方が美味い。
安めだし。
烏龍茶美味いし。
225:食いだおれさん
02/01/10 21:54
台湾屋台料理ってのが気になります。
たいなんたーみーとか
ひげちょうるうろうはんとか。
226:食いだおれさん
02/01/14 11:50
ひげちょうは上に書いてあるじゃん。
おれは鳥とザーサイのスープが好き。
227:食いだおれさん
02/01/28 07:45
へぇ、ひげちょうって、台湾料理なんだ。
228:食いだおれさん
02/02/03 15:33
台湾たーみー、安いけど味は、、、。
229:食いだおれさん
02/02/16 07:50
保守age
230:食いだおれさん
02/02/24 23:27
なんでもかんでも、五香粉の香り
231:食いだおれさん
02/03/10 00:08
あげ
232:
02/03/16 22:21
辛いのお願いします
233:食いだおれさん
02/03/21 00:05
台湾茶は？
234:食いだおれさん
02/03/27 22:32
ＱＱした麺
235:食いだおれさん
02/04/10 21:42
ここどう？
URLﾘﾝｸ(www.h2.dion.ne.jp)
236:食いだおれさん
02/04/14 13:02
横浜高島屋に鼎泰豊がある！
237:
02/04/25 18:55
韓香村の石頭火鍋が最高
3泊のうち
毎晩食べに行った
238:食いだおれさん
02/04/25 19:17
台湾に行ったら「檳榔（ビンロウ）を噛まないと。。
ガリガリ噛んで、最初の唾をペッ！と吐きだし、
それからはガムのように噛みます。
すると顔がポカポカ暖まってきますよ。
暫く前、台東から小さな飛行機で「らんゆい島（字は忘れた）」に行きましたが
現地の男性は「ふんどし一丁」で、ほとんど裸。
海岸の岩陰で大便をしてますが。。なんと便の色が見事なオレンジ色でした。
ビンロウを噛んでいると便まで赤くなると知り、吃驚しましたよ。
239:
02/04/26 17:51
青葉の朝かゆ
240:食いだおれさん
02/04/27 23:45
名古屋 今池 味仙
241:食いだおれさん
02/05/02 23:49
age
242:
02/05/09 15:41
age
243:
02/05/16 18:36
石頭火鍋俺も食べたい
どこかにない？
244:食いだおれさん
02/06/01 14:20
汽鍋の方がすき
245:阿才
02/06/01 17:00
苦瓜船、美味かっただけの記憶。
どんなうまさか忘れた。もう一度食べたい。
それと飛魚の卵のーーーこれも忘れた。
246:食いだおれさん
02/06/02 01:21
台湾料理は、中華ではありません。
247:食いだおれさん
02/06/02 01:29
URLﾘﾝｸ(vatican.rotten.com)
248:食いだおれさん
02/06/02 16:13
那覇にある金壷食堂がいいです。
249:食いだおれさん
02/06/02 21:44
私は牛肉麺大好きなのですが、歌舞伎町に牛肉麺の食べられる
ところがあります。台湾で食べられる牛肉麺そのものの味がして、激ウマ。
歌舞伎町といっても比較的入りやすい立地なので、オススメです。
250:八角ﾏﾝｾｰ!!
02/06/02 22:46
水道橋にある、「台南担仔麺」はｶﾞｲｼｭﾂ？
平日ランチは最繁時間はずせば、なんと５００えん!!
セットに必ず付いてくる「担仔麺」は、
日本人の味覚に媚びていない、ﾌｫﾙﾓｻﾝﾃｲｽﾄ!!
ﾊﾟｲｸｰも食えるよん。
251:食いだおれさん
02/06/02 23:38
>>249
店名か場所ぐらい書いてよ。
252:八角ﾏﾝｾｰ!!
02/06/02 23:49
いや、だから、店名が「台南担仔麺」なんだって。
んで場所が水道橋駅から神保町方面に白山通りを歩いて、
3分くらい。「ラーメンエイト」の上。
歩道に看板が出てる。
内装も味も台湾の雰囲気そのまま。
253:食いだおれさん
02/06/02 23:50
>>252
君にじゃないけど．．．
254:食いだおれさん
02/06/03 00:09
ﾊｽﾞｶｼｰ >252
255:むかし、むかし、その昔
02/06/03 00:31
「国電」新宿駅南口を出て東に行くと台湾料理屋があったな｡
タクシーの運ちゃんに人気の見せだったようなきがする｡
「白龍」とか言う名前だった｡豚の鼻初めて食ったよ、味は忘れた｡。。
さすがに今は無いが、何処いったんだろうねエ？
256:食いだおれさん
02/06/03 01:51
金栄マンセー
257:249
02/06/03 11:02
>>251
ごめんごめん。店名は、「台湾牛肉麺」。
URLﾘﾝｸ(www2.gnavi.co.jp)
このサイトの写真の麺は食べたことないが、やはり牛肉麺がおいしいのです！
その他のメニューも試してみたいが、どうしても牛肉麺ばかり頼んでしまいます。
区役所の脇の狭い道を入ってまっすぐ行くとあります。
258:食いだおれさん
02/06/06 12:31
銀座７丁目にできた台灣担仔麪の來來はいいよ。
魯肉飯は担仔麪と同じ器だから小さくて飲んだあとに再考
交詢社の銀座通り寄り
259:食いだおれさん
02/06/06 16:34
福生の「韮饅頭」は何処に入るんだ？台湾か？
あそこで食べてると、他の中華料理屋馬鹿馬鹿
しくていけなくなった。
260:食いだおれさん
02/06/11 16:18
>>259
>福生の「韮饅頭」
台湾でしたかあそこ？
261:食べたーい
02/06/21 14:23
福生の何処にあるか、教えていただけますか？
262:食いだおれさん
02/07/05 12:05
渋谷の髭ちょーってどこにあるの？
263:食いだおれさん
02/07/21 07:16
>>262
渋谷駅から道玄坂を上がり道玄坂交番交差点を左折したところ。
264:食いだおれさん
02/07/23 05:20
ある人の日記で、新宿の台湾料理屋で食べた
里芋の白煮が美味しかったと書いてあったので、是非食べてみたくなりました。
どなたか、御存知ではないでしょうか？
265:>>264
02/07/23 12:01
新宿の台湾料理といったら青葉か金栄だろ
266:食いだおれさん
02/07/23 22:45
本場台湾の茶藝館で食べられるという茶葉料理
食べたことある人います？
おいすいーですか？
267:264
02/07/24 01:57
>>265
ありがとうございます。行ってみます。
268:食いだおれさん
02/07/24 11:37
沼袋の味王！
269:食いだおれさん
02/07/24 11:50
>>267
金栄はＨＰ持っている
検索かければ当たります
270:264
02/07/25 03:32
いろいろ検索してみました。新宿の 味王 小酒館のような気がします。
268さんの沼袋の味王の系列なのかな。
269さんの金栄のメニューも見てみましたが、
ここにはないようです。でも、本格的でおいしそうなので行ってみます。
271:食いだおれさん
02/08/03 13:14
でも、金栄は美味しいよ！
272:食いだおれさん
02/08/03 18:35
しょーろんぽうがいちばん美味しい店は？
273:食いだおれさん
02/08/03 22:55
>>257
> >>251
> ごめんごめん。店名は、「台湾牛肉麺」。
>
> URLﾘﾝｸ(www2.gnavi.co.jp)
>
> このサイトの写真の麺は食べたことないが、やはり牛肉麺がおいしいのです！
私はこの店の排骨飯（パーコーハン）も美味しいと思う。
青菜ともやしも添えてあってうれしい。ボリューム満点。
ついでにこの店のハチノスもイケる。
274:食いだおれさん
02/08/07 11:21
やっぱり屋台料理なら、臭豆腐と豚の血ともち米混ぜて固めたやつとか
にんにくひとかけくれて齧りながら食べる腸詰めとか、いいよなーー。
サバヒ（魚）のお粥とかな、ああ思いだしちまったい、またいってみよ
っとぉぉ
275:食いだおれさん
02/08/21 16:18
276:食いだおれさん
02/09/05 23:33
新大久保などで、本場の味を出すところを教えてください。
277:食いだおれさん
02/09/08 06:00
>>266
竹裏館で食べたよ。
おいしいけど、言われなかったら
お茶の葉だって気づかないかもって言う微妙な味だった。
278:食いだおれさん
02/09/17 22:11
保全
279:食いだおれさん
02/09/23 11:15
台湾で食べたの大腸麺を横浜で食べれるところしりませんか？
280:食いだおれさん
02/09/27 21:23
>235
うまいよ、そこ
281:食いだおれさん
02/10/05 10:15
今更ながら・・・
台湾料理の特徴って何？
282:食いだおれさん
02/10/06 00:31
中野にある「華厨舎（カチューシャ）」がｵｽｽﾒ！
従業員は皆ﾑｺｳの人らしくて、良く分からない言葉が飛び交う。
台湾に行ったことないけど、こんなにｳﾏｲなら是非台湾に行ってみたい！
283:食いだおれさん
02/10/06 01:55
>>281
私も、それ聞きたい
284:食いだおれさん
02/10/19 08:21
特徴ねぇ・・・
285:食いだおれさん
02/10/24 11:38
あげです。
286:食いだおれさん
02/10/24 18:47
化学調味料で舌が痺れない台湾料理店＠関東をキボンヌ
287:愚民
02/10/24 22:25
ワキガと飯は最高に合うに決まってんだろ？
漏れは一週間風呂に入ってないからワキガプンプンだよ。
周りのお客の良い調味料になってやってんだよ！！
クチャクチャは上品な食い方なんだよ！！
漏れも周りの人を楽しませるためにわざと
クチャクチャクチャクチャウマそーな音を立ててるんだよ。
オメーラもやれ！！！
288:食いだおれさん
02/11/20 22:57
age
289:食いだおれさん
02/11/25 06:59
タニシ食いました！
290:食いだおれさん
02/11/26 11:07
埼玉県 北坂戸駅の駅前にある、台湾料理は、うまいよ！
291:食いだおれさん
02/11/26 11:21
>>素食店なら化学調味料入ってないと思うけど・・・
それじゃあ物足りないかな？？
292:食いだおれさん
02/11/26 11:22
↑２８６さんへ
ｽﾏﾇ
293:食いだおれさん
02/12/14 18:29
擧げ
294:食いだおれさん
02/12/21 01:12
船橋の方にある慶龍がよかった。
295:食いだおれさん
03/01/05 23:45
あげ
296:山崎渉
03/01/07 14:16
（＾＾）
297:食いだおれさん
03/01/11 20:23
あげ
298:山崎渉
03/01/20 18:26
（＾＾；
299:食いだおれさん
03/01/21 15:29
京王の台湾駅弁食べた人いる？
むこうの電車のなかで食べたのは美味しかったなぁ・・・。
300:世直し一揆
03/01/21 15:45
＜血液型A型の一般的な特徴＞（見せかけの優しさ・もっともらしさ（偽善）に騙されるな！）
●とにかく気が小さい(神経質、臆病、二言目には「世間」、了見が狭い）
●他人に異常に干渉する（しかも好戦的・ファイト満々でキモイ、自己中心）
●自尊心が異常に強く、自分が馬鹿にされると怒るくせに平気で他人を馬鹿にしようとする（ただし、相手を表面的・形式的にしか判断できず(早合点・誤解の名人)、実際にはたいてい、内面的・実質的に負けている）
●本音は、ものすごく幼稚で倫理意識低い（人にばれさえしなければＯＫ）
●「常識、常識」と口うるさいが、実はA型の常識はピントがズレまくっている（日本の常識は世界の非常識）
●権力、強者（警察、暴走族…ｅｔｃ）に弱く、弱者には威張り散らす（強い者に弱く、弱い者には強い）
●あら探しだけは名人級（例え10の長所があってもほめることをせず、たった１つの短所を見つけてはけなす）
●基本的に悲観主義でマイナス思考に支配されているため、性格がうっとうしい（根暗）
●一人では何もできない（群れでしか行動できないヘタレ）
●少数派の異質、異文化を排斥する(差別主義者、狭量）
●集団によるいじめのパイオニア＆天才(陰湿＆陰険）
●悪口、陰口が大好き（Ａ型が３人寄れば他人の悪口、裏表が激しい）
●他人からどう見られているか、人の目を異常に気にし、ものすごく体裁を繕う（「世間体命」、「～みたい」とよく言う）
●自分の感情をうまく表現できず、コミュニケーション能力に乏しい（同じことを何度も言う、知障）
●表面上意気投合しているようでも、腹は各自バラバラで融通が利かず、頑固(本当は個性・アク強い）
●人を信じられず、疑い深い（自分自身裏表が激しいため、他人に対してもそう思う）
●自ら好んでストイックな生活をし、ストレスを溜めておきながら、他人に猛烈に嫉妬する（不合理な馬鹿）
●執念深く、粘着でしつこい（「一生恨みます」タイプ）
●自分に甘く他人に厳しい（自分のことは棚に上げてまず他人を責める。しかも冷酷）
●男は、女々しいあるいは女の腐ったみたいな考えのやつが多い(他人をけなして相対的に自分の立場を引き上げようとする等）
それと、Ｏ♀はエコヒイキきつくて、冷酷だからな。
Ａ♂の異質排除×Ｏ♀の冷酷＝差別・いじめ とあいなる。
301:食いだおれさん
03/01/27 03:54
鼎泰豊 dどこがうまいのかわからん。
小論法もマズイぞ、あれ。汁がでてくるだけで。
302:食いだおれさん
03/01/30 02:18
うんこ
303:食いだおれさん
03/03/02 07:11
>>301
汁を流してから食べてない？
304:食いだおれさん
03/03/13 22:10
>>301
台湾で食べると（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
305:食いだおれさん
03/04/02 17:55
>>255
それってウルトラセブンのアンヌ隊員だったひし美ゆり子の旦那の実家じゃない?
URLﾘﾝｸ(www2.tky.3web.ne.jp) に書いてあったと記憶。
旦那が調布で店開いてるよ。けっこううまい。
URLﾘﾝｸ(www2.tky.3web.ne.jp)
今のタワーレコードが入っているビルの隣の広場の辺りにあった店だよね。
15年くらい前まではあそこにはバラック(と言っていいおんぼろ建物)が残ってたね。
306:食いだおれさん
03/04/02 17:58
>>273
ここは台湾の屋台っぽいノリだよね。
料理が洗練されてなくて(w うまい。
307:bloom
03/04/02 17:59
URLﾘﾝｸ(www.agemasukudasai.com)
308:食いだおれさん
03/04/02 18:05
虫可仔煎（オアツェン）の作り方知ってる方がいたら
教えて下さい。
309:308
03/04/02 19:45
作り方でなくとも、虫可仔煎（オアツェン）が食べられる店、できれば
東京近辺で教えていただけませんか？
310:食いだおれさん
03/04/02 20:53
今でもあるかな？
中目黒の「円山」。
311:山崎渉
03/04/17 10:26
（＾＾）
312:山崎渉
03/04/20 05:08
∧＿∧
（ ＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）
313:食いだおれさん
03/04/22 16:17
臭豆腐は横浜中華街に行けば結構売ってる。
都内だったら、上野のアメ地下にバッチリ売ってるよ
314:食いだおれさん
03/04/30 02:22
ローカルだけど．．．
URLﾘﾝｸ(www.koraiken.com)
味は良かった。
315:食いだおれさん
03/05/06 23:48
あぁ台湾に行きたい！
316:食いだおれさん
03/05/07 01:07
クラスに必ず一人はこんなやついたよな・・・。
結構笑えます。
URLﾘﾝｸ(plaza16.mbn.or.jp)
317:食いだおれさん
03/05/07 06:14
歌舞伎町のひげちょうが閉店しますた。
新宿でるーろう飯食える所ありませんか？
318:食いだおれさん
03/05/15 13:37
マジ？いつ閉店したの？
319:食いだおれさん
03/05/15 14:23
ヒルズに開店したからだよ
320:食いだおれさん
03/05/16 02:21
今日五反田行ったら髭なくなっていた。
全部無くなってはいないんだ。
321:食いだおれさん
03/05/16 08:43
横浜中華街に髭できればいいのに
322:山崎渉
03/05/22 00:47
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―
323:食いだおれさん
03/05/25 23:06
台湾の鼎泰豊で食べた小龍包の味が忘れられない
高島屋の鼎泰豊も味は同じですか？
あと、1人で入れる感じの店ですか？
324:山崎渉
03/05/28 15:42
∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ ( ＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
＝〔~∪￣￣〕
＝ ◎―◎ 山崎渉
325:食いだおれさん
03/06/10 23:21
まあ、入ってみなよ。
ひとりじゃちと辛いかも
326:食いだおれさん
03/06/17 18:33
>>308
そりゃ金栄でしょ
虫可仔煎（オアツェン）はそれほど特殊な料理じゃないから頼めばやってくれるよ
牡蛎持参してもいいし
327:食いだおれさん
03/06/20 00:17
渋谷の台南担仔麺どうなっちゃったのでしょう？まさか閉店？？
328:山崎 渉
03/07/15 12:47
__∧＿∧_
|（ ＾＾ ）| ＜寝るぽ（＾＾）
|＼⌒⌒⌒＼
＼ |⌒⌒⌒~| 山崎渉
~￣￣￣￣
329:食いだおれさん
03/07/19 05:38
池袋のPARCOの屋上で、
「台式自助餐庁頂楼夜市」（２時間3000円、飲み放題）っていうビアガーデンを
やってるみたいですが、いらしゃったかたおられまつか？
もしおられましたら感想聞かせてください。おながいします。
330:食いだおれさん
03/07/19 10:13
渋谷の台南担仔麺１０年ぶりくらいに行ったら味激しく落ちてたねえ。
331:食いだおれさん
03/07/21 11:51
>330
じゃ、もう逝かないんだね。
おすすめはどこ？
332:食いだおれさん
03/07/25 03:14
>>331
なんかへんなやつ。
333:食いだおれさん
03/07/29 19:45
>>330
よく１０年間も味を記憶していたな
それに、建物の建て替えで閉店してなかったか？
334:食いだおれさん
03/07/29 19:46
>>331
六本木の台南担仔麺
335:食いだおれさん
03/07/29 19:49
阿波座の金稜飯店の台湾ラーメン
336:食いだおれさん
03/07/29 19:52
マズっ！
所詮名古屋の真似だし
337:食いだおれさん
03/08/03 23:59
>>323
味は同じです。
値段が違います。
汐留にも支店ができました。
混んでる時間帯じゃなければ一人でも平気そう。
338:山崎 渉
03/08/15 20:31
(⌒V⌒)
│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
⊂| |つ
（＿）（＿） 山崎パン
339:食いだおれさん
03/08/30 11:12
台湾ラーメンってどんなの？
340:食いだおれさん
03/10/06 22:55
>>339
URLﾘﾝｸ(www.nagomen.jp)
341:食いだおれさん
03/10/14 18:38
>>317
亀レスだが、歌舞伎町店空いてたもんね。
搾菜鶏肉湯が好き。
URLﾘﾝｸ(www.higecho.com) お店大丈夫だろうか?
342:食いだおれさん
03/11/14 18:41
巣鴨、新宿撤退したひげちょう
値段下げるか、量増やさないと全店つぶれるよ。
セットメニュー700円払っても腹すかすか。
343:食いだおれさん
03/11/17 17:56
光春はいま上海蟹やってるかな～
もうおっちゃんいないから寂しいけど
344:食いだおれさん
03/12/30 00:38
愛知県、豊田市にある"千華"は、なかなかいいよ。
345:食いだおれさん
03/12/30 02:04
俺の知ってる店は東京都立川のグランデュオ中華街にある「健福」
肉とかを植物性のもので代用してる(素食って言うらしい)
ここで食った大豆肉のステーキは見た目本物っぽくて
味も食感も肉っぽく(100％再現されているわけじゃない)てうまかった、価格も千円以内
この店料理はウマイんだが、接客が悪い
フロアに店員がいねーでやがんの
他人に聞いたら4人とも厨房に隠れてだべってるって、オイ>店長
おかげでこっちが中から呼ばないと注文も会計もできない。食い逃げすっぞゴルァ
素材の生産者も明記して信頼できるし、アレルギー持ちだからつぶれないで欲しいッス(*´Д`)ﾊｱ
おまけにヘルシーってのがイイ
立川の駅ビルのすぐ隣のデパートにある
URLﾘﾝｸ(www.granduo.co.jp)
国立に本店もあるらしいがいったことはない
店長は台湾人らしい
※以前、新米料理人がいたらしく、混んでる時、1回だけ料理が
固めででたことがある(文句言って作り直しでOK)
笑えるのはとなりが陳健一のマーボ屋で客が軒並みとられていること
346:食いだおれさん
04/02/20 20:42
金栄って無くなったの？？
347:食いだおれさん
04/02/21 03:38
新小岩にもおいしい台湾料理屋あるね
348:食いだおれさん
04/02/21 10:03
先週土曜に横浜中華街にある高級中華料理店で体験したｺﾄです。
「萬珍楼」でウェーターが注文を取りながら、厨房に連絡を忘れ、二時間またされた。
私は腹が立っが、連れもいるし我慢して帰った。
みんなならどうする？文句もいわずにいる俺って、馬鹿かな？
349:食いだおれさん
04/02/21 10:08
726 名前： 食いだおれさん 投稿日： 04/02/17 02:09
おまえらって中華街でモノ食って胃もたれしないの？
おれ、ひどい時は下痢したりするよ。
下痢はしなかったし胃もたれもしなかったけど不味かったのは
マンチンローの薬膳粥出す店の薬膳粥。こないだその店の前歩いたら
潰れてた・・・・ﾌﾟｯ
731 名前： 食いだおれさん [sage] 投稿日： 04/02/17 02:42
>>726
はい、マンチンロー荒らし出ましたぁ
退場！
732 名前： 食いだおれさん 投稿日： 04/02/17 02:51
はい、マンチンロー荒らし戻ってきましたぁ
再入場！
350:食いだおれさん
04/02/21 10:23
66 名前： 食いだおれさん 投稿日： 04/02/21 10:00
先週土曜に横浜中華街にある高級中華料理店で体験したｺﾄです。
「萬珍楼」でウェーターが注文を取りながら、厨房に連絡を忘れ、二時間またされた。 （以下略）
666 名前： 食いだおれさん 投稿日： 04/02/21 10:01
先週土曜に横浜中華街にある高級中華料理店で体験したｺﾄです。
「萬珍楼」でウェーターが注文を取りながら、厨房に連絡を忘れ、二時間またされた。 （以下略）
667 名前： 食いだおれさん 投稿日： 04/02/21 10:02
先週土曜に横浜中華街にある高級中華料理店で体験したｺﾄです。
「萬珍楼」でウェーターが注文を取りながら、厨房に連絡を忘れ、二時間またされた。 （以下略）
348 名前： 食いだおれさん 投稿日： 04/02/21 10:03
先週土曜に横浜中華街にある高級中華料理店で体験したｺﾄです。
「萬珍楼」でウェーターが注文を取りながら、厨房に連絡を忘れ、二時間またされた。 （以下略）
125 名前： 食いだおれさん 投稿日： 04/02/21 10:08
先週土曜に横浜中華街にある高級中華料理店で体験したｺﾄです。
「萬珍楼」でウェーターが注文を取りながら、厨房に連絡を忘れ、二時間またされた。 （以下略）
784 名前： 食いだおれさん 投稿日： 04/02/21 10:08
先週土曜に横浜中華街にある高級中華料理店で体験したｺﾄです。
「萬珍楼」でウェーターが注文を取りながら、厨房に連絡を忘れ、 二時間またされた。 （以下略）
137 名前： 食いだおれさん 投稿日： 04/02/21 10:09
先週土曜に横浜中華街にある高級中華料理店で体験したｺﾄです。
「萬珍楼」でウェーターが注文を取りながら、厨房に連絡を忘れ、 二時間またされた。（以下略）
351:食いだおれさん
04/02/21 11:51
乙！
352:食いだおれさん
04/02/21 17:06
>>342
デブはよそへ逝け。
353:食いだおれさん
04/02/21 23:05
巣鴨のヒゲ腸は極面王として生まれ変わっています。
なぜか営業許可証の名前はヒゲ腸のままなんだよね
354:食いだおれさん
04/02/22 12:16
大阪のリュウタンの本店ってドコだ
355:食いだおれさん
04/04/05 14:00
金栄ってどこに移転したんですか？
356:食いだおれさん
04/04/29 11:04
金栄は きんえました
357:食いだおれさん
04/05/01 05:21
ブクロのちょっと前に潰れた店ですが。
客が食い残したチャーハンをまた炒めて(火を通して)次の客に出してました。
台湾人の衛生感ってその程度なの？
358:食いだおれさん
04/05/31 01:43
>>357
中国人全般です
359:食いだおれさん
04/06/06 19:42
蒲田はどうよ？
360:食いだおれさん
04/06/29 05:30
あげ
361:食いだおれさん
04/07/20 12:58
岩本町の沁華園がいいよ
362:食いだおれさん
04/08/18 23:17
おお、そうきたか
363:食いだおれさん
04/08/19 00:04
はい
364:食いだおれさん
04/08/27 00:25
ソレデ、ドウヨ
365:食いだおれさん
04/08/27 11:45
沁華園
おねーちゃんがかわいい
366:食いだおれさん
04/09/11 00:56:59
>田淵が行ってた、神戸の店は？ どこだ…
367:食いだおれさん
04/09/11 10:48:23
渋谷の龍の髭。
すごく美味しいってわけじゃないけど、
人数が多目の客が来たので、グループで席を移動してあげたら、
オーナーみたいな人が杏仁豆腐を全員分サービスしてくれた。
「お礼です」と言って。
都会の店では珍しい、嬉しい心遣いだった。
368:タンツウ麺にゃ驚いた
04/09/11 21:30:11
でも日本の台湾料理って、やはり日本人用にアレンジされてるよな
台湾に行って、「あっ、これ知ってる」とか言って、店に入って注文すると
驚くことも多いと思うよ！
369:食いだおれさん
04/09/12 13:29:26
何も台湾料理に限ったことじゃないだろう。
370:食いだおれさん
04/09/12 13:34:35
びんろうってうまいの？
食ったことある人教えれ。
371:(*⌒m⌒)プププ=キチガイ
04/09/13 13:17:04
>>370
ひとそれぞれだが 俺は嫌いだな
口の中が真っ赤になるし
食べ過ぎると 歯まで赤くなるぞ
それに 癖になってやめれなくなるって聞いた事あるし
売ってる姉ちゃんとは友達になりたいけど
372:食いだおれさん
04/09/14 00:45:13
>>370
安いもんだから、自分で食え
373:食いだおれさん
04/09/23 16:27:26
びんなん食べると渋くてほのかな甘みがあるが、
だんだん胸の辺りから、熱くなってきて目が充血してくるよ。
興奮作用があるみたい。
あれ常用してる人は、口の形見るとみんなおんなじになっている。
何故か知らないけど、結構口腔癌になる人が多くて、今は食べるのがちょっと怖いな。。。
374:食いだおれさん
04/10/21 22:13:19
びみょーだな
375:食いだおれさん
05/01/07 07:00:00
>>373
いやらしい服装したお姉さんが売ってる奴？
376:食いだおれさん
05/01/18 20:49:20
新宿区役所の裏にあった台湾牛肉麺って潰れたの？
久々に行ったらテナント募集してたよ orz
377:食いだおれさん
05/02/15 04:50:24
今度一人で東京出張なんだけど、一人で入りやすい台湾料理の店を教えて！
378:食いだおれさん
05/02/15 11:24:49
髭張魯肉飯なら一人で行ける。
379:食いだおれさん
05/02/20 03:33:55
どこでも別に一人では行って良いんじゃない？
380:食いだおれさん
05/02/21 12:28:37
久しぶりに新宿行くんだけど、ルミネの台南坦仔麺ってまだありますか？
381:食いだおれさん
05/02/22 11:45:45
ぬあい。西武新宿のあたりまでいけれ。
382:食いだおれさん
05/03/20 04:17:43
台湾で食べたマンゴーのかき氷おいしかった
甘いマンゴーのでっかい角切りがごろごろのってて。
屋台で買ったカットフルーツもうまい
あと、春に行ったときレンブって言うフルーツ食べたけど、それも食べだすと止まらないあっさりしてｳﾏｰ！
台湾で食べたものほとんどハズレ無しだった。
屋台とか、取り皿とかコップが使い捨てなチープな感じの店もうまい
空芯菜の炒め物とディンタイフォン小ロンポーは必ず食べるよ。
そして何より安いのがいいよ
383:食いだおれさん
05/03/22 17:43:58
大根餅の美味い店を教えてください。
ちなみに、麗郷の大根餅より、台南坦仔麺や聘珍樓の大根餅が好きでした。
384:食いだおれさん
05/04/04 17:46:30
六本木ＯＨＨＯは閉店いたしました。
悲しい
385:食いだおれさん
05/04/04 17:53:31
六本木ＯＨＨＯは閉店いたしました。
悲しい
あの雰囲気持った店他に知ってる人いましたら
教えてください。
386:食いだおれさん
05/04/04 19:29:07
四川飯店
辛い
387:うまいものでも食いにいこうか？奢るぜ
05/04/12 11:43:59
388:食いだおれさん
05/06/09 06:13:27
はい
389:食いだおれさん
05/06/12 09:14:13
ふん
390:食いだおれさん
05/09/08 12:50:26
世田谷の青龍門ウェストの営業時間と休みの日を教えて下さい。
391:食いだおれさん
05/09/08 12:58:02
用賀中町通りの青龍門のことだろうか？
あそこはもうペンペン草しか残ってないです
392:食いだおれさん
05/09/08 20:53:49
サンクス！ってもう無いんだ～。
393:食いだおれさん
05/09/17 02:00:37
ここ５年くらい行ってないな。
・まず、失敗談を書く。
龍なんとか寺の近くの夜店でカボチャとスイートコーンのカキ氷を食ってまずかった。
ふつうのフルーツとか餡とかにすればよかった。
そのうえ腹をこわした。征露丸でなんとか回復。
・興味深かったこと。南アフリカから輸入の紙パック入り果汁が多かったな。
・「自助餐」で朝昼食ってたけど、排骨にははずれはなかった。
・台北駅の近くの予備校街に吉野家があって角煮丼が旨かった。やっぱり豚肉料理はうまいね。
・モンゴリアンバーベキューは気にいった。
蒸し焼きにすると驚くほど沢山の野菜が食えるもんだね。
有楽町の高速の地下に一軒できたときにはすぐにいったんだけど、いまはもうないね。
田町に一軒あったといううわさもきくけど、設備がスペースとるから日本じゃ普及しないのかね？
・総じて、ソウルを歩くよりタイペイを歩くほうがたのしいね。
（ソウルに行くと、唐辛子と野菜を大量に摂取できて健康にいいけど）
394:食いだおれさん
05/09/18 12:42:50
最近歌舞伎町に出来たばかりの亜門ｳﾏｰ
大衆的な屋台料理や家庭料理ばかりの台湾料理で、
そうじゃない高級レストラン風の料理が食べたい人にお薦め。
395:食いだおれさん
05/09/23 07:49:22
>>393 モンゴリアンバーベキュー喰いてぇ
396:食いだおれさん
05/09/23 20:59:22
>>393 モンゴリアンバーベキューの巨大な鉄の柱をなんと呼ぶのか教えて
397:食いだおれさん
05/09/26 11:00:53
>>393
龍山寺かな？
先日行ったのですが、地下鉄の駅が出来たこともあって、寺の前がすっきりしてた。
昔の雑多な感じが好きだったのでチョット微妙でした。
398:食いだおれさん
05/12/20 08:53:23
スゴス
399:食いだおれさん
05/12/29 19:05:54
そうだね
400:食いだおれさん
06/01/11 11:44:44
URLﾘﾝｸ(www.shinyeh.com.tw)
台湾 小倉 舞浜
401:食いだおれさん
06/04/10 22:14:51
あげ
402:食いだおれさん
06/04/11 13:56:34
さげ
403:食いだおれさん
06/04/11 23:39:23
八角と香菜が好きな自分にとっては夢のような料理。
404:食いだおれさん
06/04/16 21:19:19
>>396
モンゴリアンジャイアントタワー
405:食いだおれさん
06/05/25 12:23:02
なにそれ？
406:食いだおれさん
06/07/02 15:45:24
うまま
407:食いだおれさん
06/08/27 20:57:35
香菜おいしいね
408:食いだおれさん
06/08/27 21:04:52
腸詰め
409:食いだおれさん
06/10/16 14:08:31
担仔麺はどこが美味しいですか？
410:食いだおれさん
06/10/18 00:32:53
一福
411:食いだおれさん
06/10/30 02:18:50
渋谷とかルミネにあった台南坦仔麺と、職安通りの台南坦仔麺は同じ味？
412:食いだおれさん
06/11/05 21:25:33
カキオムレツ食べたくなった
どこの店でも食べられるの？
413:食いだおれさん
06/11/25 08:35:13
>>393
興味深かったこと。南アフリカから輸入の紙パック入り果汁が多かったな
政治的・歴史的は背景を考えると頷ける。
414:食いだおれさん
06/12/07 22:26:21
この板の最古スレが板違いで削除されたためこのスレが最古スレになった。
415:食いだおれさん
06/12/08 09:18:15
話の種提供
あらゆる身障者と差別されやすい容姿や身体的特徴
のある人を化け物呼ばわりした高野某45
第三者の視線が外れると裏顔をあらわし
弱者に対しては豹変しキチガイやくそたれなどの人に向けてはいけない
言葉を交えた恫喝、罵倒を行う某一哉45
社会的弱者や負組が特に嫌いで死ねばいいと度々発言している
こういう類は親族ともども不幸とは無縁の
社会的信用を得たお金持ちの生活をしている
416:食いだおれさん
06/12/29 00:22:47
鯖移転
417:!omikuji!dama
07/01/02 00:00:36
他にねたは無いの？
418:食いだおれさん
07/01/30 23:12:57
横浜北部(出来れば港北区あたり)で美味しい
台湾料理の美味しいお店は無いですかね。
2月中旬に行こうかと思っていたのですが所用で
行く事が出来なくなりました。
最近の台湾情報でもOKなので情報よろしくお願いします。
419:食いだおれさん
07/02/15 17:46:09
港北区あたりに台湾料理はないみたいです。
桜木町の阿里山が台湾料理っぽいですが、
もっと本場風のが食べたければ、関内の慶興になると思います。
綱島あたりに一軒くらいあってもよさそうなんですけども。。。
420:食いだおれさん
07/03/24 09:59:22
鯖移転
421:食いだおれさん
07/04/01 10:38:54
はいな
422:食いだおれさん
07/05/01 12:47:32
１ヶ月ぶり
423:食いだおれさん
07/06/03 07:15:00
１ヶ月ぶり
424:食いだおれさん
07/08/12 19:56:44
興味あるので。
425:食いだおれさん
07/10/12 05:47:43
台湾精進料理の美味しいお店を教えてください
426:食いだおれさん
07/12/18 21:25:55
健福
427:電脳プリオン
08/01/04 09:37:19 BE:354732757-2BP(1635)
>>312
がっ
428:食いだおれさん
08/02/17 11:47:52
>>425
日本で？台湾で？
美味いかどうかは不明だが、
横浜中華街の「萬和楼」は、そのスジでは有名なようだ。
ってか、台湾の精進料理出す店って関東では他に在るのか？
429:食いだおれさん
08/02/17 16:08:38
ｳｯｰｳｯｰｳﾏｳﾏ(ﾟ∀ﾟ)
430:食いだおれさん
08/03/11 05:18:10
ご長寿スレ(ﾟ∀ﾟ)台湾ｳﾏｳﾏ
431:食いだおれさん
08/07/12 17:21:46
うま
432:食いだおれさん
08/08/07 17:43:07
>>426
の健福ってのが気になる
詳細きぼんぬ
433:食いだおれさん
08/08/07 21:06:03
>>432
ちったぁ目の前にある箱でググりなさい、カス。
URLﾘﾝｸ(www.nakaichifu.jp)
434:食いだおれさん
08/11/23 21:19:58
そういうなよ
435:食いだおれさん
09/01/05 01:17:50
保守
436:食いだおれさん
09/01/05 19:27:07
URLﾘﾝｸ(www.2ch.net) より
６ 荒しの定義
何を以って荒しと認定するかについての問い合わせには基本的にお答えしません。
（中略）
保守荒らしも無駄にサーバリソースを消費する行為なので、禁止します。
437:食いだおれさん
09/01/24 12:23:45
どうよ?うまいの?
438:食いだおれさん
09/01/24 19:03:49
牡蠣オムレツ大好き
439:食いだおれさん
09/02/14 17:52:31
>>435
お前、糞スレ保守ageして、グルメ板を廃墟に追い込み
最期には潰そうとしているだろw
440:食いだおれさん
09/02/28 05:49:46
ご馳走様です
441:食いだおれさん
09/03/09 13:25:45
URLﾘﾝｸ(gourmet.livedoor.com)
茅場町の台南茶寮
魯肉飯が旨かった
442:食いだおれさん
09/04/12 13:15:48
これから、新規開発したら書き込んでいきます あっさりして結構美味 近々行ってみるつもりです
その内実を赤裸々に書き綴っています。 承知で書き込んでいます。 お願いします。誰か教えてください。
お願いします。 本当にうまいのか？他にないのかね？ 悪くないっしょ？
松屋行くくらいなら一度は行ってみろよ まああれだな、正直・・・ここらであんだけ
目立つ店はめずらしいし、オススメかな。 （・∀・） 俺的には東京でウマイとされてる店より味は好き。
小腹減ってたから食べてみたんだけど、 意外と美味しくてマイブームになりそう!!
ポイント高いね まだ食べてないけど 行きたいけど予約でいっぱい(´･ω･｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ
料理は全般的においしくなってると思う。 既出だったらスマソ。別にいいんじゃねえの 知ってること、
気づいたこと どんどん書き込みましょう。
魅力だがね。きちっと真の評価をしないと。 信用のない２ちゃん それでも複数の目があればより
真実に近くなるかもしれない 実態に迫るかもしれない それを期待してのスレ
美味いね！ 幸せになれる。 …わからんけどすき。 最強 参考にさせていただきます。
443:食いだおれさん
09/04/12 19:47:19
すまん、日本国内のことをいうスレでは最早なさそうだが(ぜーんぜん無いからね)、
名古屋で見つけてしまったので、地域スレに書き込んだレスのリンク置かせて貰う。
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板:323番)
名古屋の台湾朋友、ＧＷにそっち方面に帰る日本人の感想が是非聴きたい。
店主さんによれば、店に来た某著名美食評論家という仁が、銀座にも一軒ある、と
言っていたらしいが･･
444:食いだおれさん
09/04/13 01:24:42
えー。うちの駅にも隣の駅にも、台湾料理屋さん、あるよ。
といっても、片方は百楽門だけど。
445:食いだおれさん
09/04/13 20:30:37
張輝
446:食いだおれさん
09/07/24 19:05:47
台湾料理って旨いよな
447:食いだおれさん
09/07/24 22:31:46
今日は汁ビーフンな気分、、、
448:食いだおれさん
09/07/25 01:09:54
萬和樓の麻醤麺美味いよ
オススメする
素食も中華街一。
449:食いだおれさん
09/07/25 04:32:45
>>443銀座にあるよ！
450:食いだおれさん
09/07/25 06:52:37
>>447
つ新竹ビーフン
451:食いだおれさん
09/07/25 09:53:12
うまいよね。台湾でよく食べた。
452:食いだおれさん
09/07/25 15:51:07
汁ビーフンはベトナムのフォーみたいな感じですか？焼きビーフンしか食べた事ないし…なんだか美味しそう、台湾料理屋さんいっぱい出来ればいいのに。ラーメン屋と中華屋さんばっかり…小皿だからいろいろ食べれるし一人でも入れるし。
453:447
09/07/29 00:18:04
結局、日曜から、３日連続で晩ご飯はずっと汁ビーフン食ってます。。
牛豚合挽で作った、台湾よりもちょっと醤油多めで砂糖少なめの魯肉と
水で戻した後は数秒茹でただけのビーフン、
干し椎茸の戻し汁と鶏ガラを合わせたスープ、
ニラとコリアンダーと揚げタマネギとおろしニンニクいっぱい入れて食ってます
んまいっす♪
>>452
フォーの代わりにビーフン使っても美味しいような
新宿あたりだと、わりと台湾料理多いかも？
前に、西武新宿あたりで
１杯150円くらいの担仔麺を食べた記憶が。これもビーフンで。。。
454:食いだおれさん
09/08/13 11:06:34
初歩的な質問で恐縮ですが、魯肉飯をまともに食べさせてくれるお店は東京界隈
にあったら教えて下さい。
以前はひげ張の渋谷店をよく利用し、満足していたのですが、ひげ張撤退後は
なかなか適当な店が見つからず困っています。
変な味の店、値段がやたらと高い店(横浜中華街とか)、八角が効いておらず味が
スカスカの店などばっかりで首をひねっているところです。
台湾客家料理・新竹(御徒町)に期待していたのですが、ここでさえ八角を抑え気味。
日本人にとって八角は鬼門なのでしょうか。
角煮風の大きな肉とか、丸ごと一個の煮玉子なんてのはいらんので、ジャンクな
魯肉飯が食べたいです。
情報があれば教えて下さい。
455:食いだおれさん
09/08/13 11:43:23
>>454
鬚が好きというのが気になるがｗ
横浜中華街の秀味園は？
URLﾘﾝｸ(gourmet.livedoor.com)
又は、茅場町の台南茶寮
URLﾘﾝｸ(gourmet.livedoor.com)
456:食いだおれさん
09/09/11 03:27:14
うまそう
457:食いだおれさん
09/09/12 16:26:49
東京の２３区以外に美味しいところないですか？
458:食いだおれさん
09/09/14 02:31:44
台北、、、とか、、、、、
459:食いだおれさん
09/10/15 20:40:25
台湾は ゆで餃子？ 蒸し餃子 どっちが主流？
460:食いだおれさん
09/12/10 06:29:33
味は普通に美味いが
何より安いし､
量が多かった。
化調が少なめな所もポイント高し。
家族経営って感じ。
サイコーだった記憶。
次は試してみます。
461:食いだおれさん
09/12/12 09:36:58
>>454
髭はまずいしダメじゃん。
昔、社長と思われる男が渋谷の店にいて、新作料理を頼んだ自分達に感想を聴かせてくれと言うので話しをしたが、
人の話しを最後まで聴かず、自分が考えた予想回答からズレると客に対してそんなことが聴きたい訳じゃねーと言い放ってたw
マンセーがよかったのか？
呆れちゃったけど、店員も密かに引いてたのがわかって可哀相だった。
そんな店繁栄しないと思いますよ。
462:食いだおれさん
10/01/06 21:40:28
台北の飲食店で、テーブルの上にパクチーと味付けされたもやし（だったと
思います）が、こんもりと置いてありました。
この味付けもやしと臭いパクチーの味のコラボが最高で、それまでパクチーが全然
ダメだったのに、これはいくらでも食べられました。
頼んだ料理でもなく無造作にテーブルに置かれていたし、日本語のわからないお店
だったので聞くこともできませんでした。
誰かご存知ありませんか？
もういちど食べたいです。出来れば自分で作りたい。
463:食いだおれさん
10/01/07 00:56:26
>>462
何言ってんのこのカス
464:食いだおれさん
10/01/07 21:23:50
>>463
?
465:食いだおれさん
10/01/07 21:53:05
カス
466:食いだおれさん
10/01/07 22:54:21
>>465
うんこ ｸｻw
467:食いだおれさん
10/01/17 13:30:51
>>465
話し合う努力？しただろうが。それは大変な苦労を。
言葉による意思の疎通ができなかった彼らのために言語まで作ってやった。
文化の空白地帯だったからね。そのまま日本語を喋らせても良かったんだ。
だけど独自の言語の方が彼らも誇りを持てるだろうと日本語を基に新しく考えてやった。
未開人から文明人へ、話せば分かる人間になってくれると信じてあらゆる労力を惜しまなかったよ。
それでどうなった？言葉を覚えた彼らは今何と言っている？文字を覚えた彼らはネットで今何と書いている？
ノーベルやアインシュタインの発明は人類にとって確かに必要な物だった。だがハングルはどうだったであろうか。
後悔したよ。その事だけは。人類史上最悪の発明を、最悪の相手に施してしまったと。
468:食いだおれさん
10/02/19 06:38:06
ある意味、一番楽しんでる人たちかもしれないね。
469:食いだおれさん
10/04/17 12:40:31
We're sorry, but something went wrong.
We've been notified about this issue and we'll take a look at it shortly.
470:食いだおれさん
10/04/17 14:19:59
[774]†ﾊﾞﾙﾀﾝ† 20:38
血液型違いの頑固…違いが有りそで違わなかったり似てそだから 見えてｵﾓﾛｲよ※旦那わややＭ系かやはりＷ
[775]ｎａｓｕｋｅ 20:41
ﾊﾞﾙﾀﾝも頑固？旦那も頑固だから喧嘩したら永遠と平行線だよｶｯﾀﾙｲ
[776]†ﾊﾞﾙﾀﾝ† 20:50
頑固＆頑固Ｓ＆Ｓか（笑）※前嫁Ａ＆Ａの頑固（Ｓ＆Ｓ笑）なんとなくナスの背景読めるＷ※でも あっちわＭやったりｨ？ｸｸｸｯ
[777]ｎａｓｕｋｅ 20:56
んっ？ﾊﾞﾙﾀﾝ前嫁居たんっ？そ-ゆう人多いらしいｹﾄﾞ床でＭってﾄﾞﾝﾅﾝ？って板でｶｷしたら警告されちゃうかなっ
[778]†ﾊﾞﾙﾀﾝ† 21:02
夜アレやら ご飯食べ物やら妥協する人は Ｍ な気が多少するけどー※生きる つーことに妥協してるにも取れるから それはもはや頑固じゃなぃと思う何でもかんでも主導権握りたぃ人 は夜も握るやろし真性Ｓ系だと※裏を返せば 旦那パワフルそでナヨよりＥやん
[779]ｎａｓｕｋｅ 21:22
夜の主導権ねなるほど人のぃぃなりになるのは嫌だね
471:食いだおれさん
10/04/17 14:32:48
URLﾘﾝｸ(domo2.net)
ﾀﾞﾚﾓｲﾅｲからって...
入所者の部屋に入って
財布から一万円抜き取る
ﾅﾝﾃﾔﾙﾅﾖ
ｿﾉｳﾁ捕まるぞ...
|∧∧
|･ω･)
|⊂
|
ﾌｫｯﾌｫｯﾌｫｯ
(V)∧_∧(V)
ヽ(･ω･)ﾉ
/ /
ノ￣ゝ
ﾌｫｯﾌｫｯﾌｫｯﾌｫｯ
(V)∧_∧(V)
ヽ( )ﾉ
/ /
..ノ￣ゝ
ﾌﾟﾛﾌｨｰﾙ
地 域:石川県
職 業:悪徳・介護士
前の職業はコック
趣味のパチの為に入所者のお金を窃盗らしい？
472:食いだおれさん
10/04/17 17:46:05
腹減ってきたわ
473:食いだおれさん
10/09/14 16:51:59
うんまい
474:食いだおれさん
10/11/06 11:42:13
台湾ラーメン
475:hagepatera
10/11/09 02:06:16
お腹すいた～
476:食いだおれさん
10/12/10 06:40:30
杭州小籠湯包
477:食いだおれさん
11/02/20 06:29:17.55
台湾で「ダンピン」（玉子の餅？）と呼ばれていたと思うけど、表が卵焼きで裏が切り干し大根の入った餅みたいな、油で焼いた料理、知ってる人いますか？
478:食いだおれさん
11/02/20 09:15:44.71
菜哺(煎)蛋じゃなくて？
479:食いだおれさん
11/02/22 21:29:03.53
28年位前、豆乳屋さん（現在そうゆう店があるかどうか？）で油條や小餅なんかと一緒に食べた記憶があるのですが、片面が切り干し大根の入った餅みたいな生地で、もう片面が卵焼きだったのですが・・・裏表で違う感触で感激しました。
480:食いだおれさん
11/02/23 10:34:41.41
蛋餅って名前が分かっているんならぐぐればいいのに
481:食いだおれさん
11/02/23 18:16:52.65
ぐぐっても、私が食べた物と違うのしか見つからなくて・・・店のオリジナルだったのかなあ・・・
店名も場所ももうわからないし・・・
482:食いだおれさん
11/02/28 11:46:07.47
渋谷の麗郷は、どうですか？
483:食いだおれさん
11/03/19 18:47:04.79
どこの街かせめて県くらいわかれば探せるかも
484:４８１
11/03/28 18:21:38.84
台北です。淡水川がすぐ近くでした。街の名前は忘れました。もう28年前のことです。
485:食いだおれさん
11/04/03 23:39:54.67
帰ってきたら県名が出てねー
486:食いだおれさん
11/04/04 09:39:21.12
28年前かぁ、、、
487:食いだおれさん
11/04/08 21:13:07.29
地球の歩き方88-89あたりを持っていたので調べてみたが確実には分かりませんでした
おそらく中正橋そば永和の豆漿店、世界豆漿店か大世紀豆漿店、新世紀豆漿店、豆漿大王などだと思われますが
違う場合わかりません。
それでも可能性としては
西門町か安い飯屋が紹介されていた康定路あたりか、
もしくは北なら廸化街、
台北駅そばなら重慶北路、円環公園、
南なら龍山寺に行ったら華西街か萬華区かもしれません
488:484
11/04/10 07:49:33.76
>>487
ありがとうございます。永和街（路）だったかもしれません。
滞在していた住所がわかるものが何も残っていなくて悔しいです（笑）
489:食いだおれさん
11/05/22 04:21:29.30
店が見つかるといいが普通はエスパー状態だ、よくそんな古い本があったものだ。
490:食いだおれさん
11/05/22 12:16:36.38
公館の台湾大学そばの広東料理屋で安くてボリュームがある店があったな
また行きたい
491:食いだおれさん
11/07/30 19:42:59.52
この板で一番古いスレだよ
知ってた？
492:食いだおれさん
11/07/30 20:33:27.31
前世紀からあるのか。
493:食いだおれさん
11/07/31 11:25:05.44
知らんかった・・・
494:食いだおれさん
11/09/20 15:49:11.67
>>490
凰城かな？
495:食いだおれさん
11/09/20 15:50:46.34
日本でもルーローファンの素って出ないかな？
496:食いだおれさん
11/09/27 05:54:09.93
だれかあの台湾のコンビニで売っている独特のにおいがする煮卵の作り方教えてください
497:食いだおれさん
11/09/27 08:38:01.13
烏龍茶と八角で煮込むのかな？
498:食いだおれさん
11/09/29 00:07:26.94
クックドゥあたりで出ないかな、、＞魯肉飯の素
リクってみようかw
499:食いだおれさん
11/10/01 06:51:56.57
滷肉飯食いたくなってしまった
500:食いだおれさん
11/10/01 06:57:00.99
坦仔麺や牡蠣玉子、牡蠣そうめん、官財板なども食べたいね
501:食いだおれさん
11/10/01 07:28:27.58
>>496 >>497
URLﾘﾝｸ(allabout.co.jp)
502:食いだおれさん
11/10/01 15:57:11.37
>>500
官財板て、２枚切りくらいのぶ厚いトーストに
穴開けてシチュー入れたみたいなやつだよね
なんか評判良かったなぁ、、
量多そうに見えたから食べなかったけど
食べておけばよかった。(´・ω・｀)
503:食いだおれさん
11/10/01 19:50:56.63
牡蠣玉子や牡蠣そうめんって食べたことないがなんていうんだろう
504:食いだおれさん
11/10/01 19:51:35.11
>>502
棺材板ともいう奴か
505:食いだおれさん
11/10/01 20:31:42.47
あんかけって表示しててもたいていあんじゃなくね
506:食いだおれさん
11/10/10 00:25:22.71
>>503ってどんな料理?
507:食いだおれさん
11/10/10 01:15:05.37
台湾建国100周年の双十節か
508:食いだおれさん
11/10/10 01:21:07.05
中華民国建国100年双十節記念カキコ
509:食いだおれさん
11/10/10 12:24:33.07
牡蛎玉子は、?仔煎
サツマイモデンプンのお好み焼きに牡蛎と玉子を入れたもの
牡蠣麺線は、お店によって違うかもだけど
薄味の牡蛎そうめん
て感じ だったような気がする
510:食いだおれさん
11/10/13 02:28:57.25
>>507
国慶日だったな
511:食いだおれさん
11/10/18 23:47:49.39
チンタマ無い茶がうまかった
512:食いだおれさん
11/10/20 19:22:11.35
珍珠女乃茶か