11/06/18 13:10:36.28
>>875
地産地消を看板にしているのも、考え物だと思う。地元の野菜、肉を使うのは新鮮なのは間違い無いが、美味しい食材かどうかは別物だと思う。
地元の良質で美味しい食材を確かな技術で調理して始めて地産地消を看板にして欲い。今は殆どが県外の客を呼び込むだけの宣伝文句でしか無い。
11/06/18 13:10:36.28
>>875
地産地消を看板にしているのも、考え物だと思う。地元の野菜、肉を使うのは新鮮なのは間違い無いが、美味しい食材かどうかは別物だと思う。
地元の良質で美味しい食材を確かな技術で調理して始めて地産地消を看板にして欲い。今は殆どが県外の客を呼び込むだけの宣伝文句でしか無い。