11/06/15 17:28:26.72
絵画を見るには、見る側にも力量がいる。
どんな料理でも本物かどうか区別するには食べ手側の力量がいる。
因みに日本にいるフランス人が和風的料理を作っているのは日本人には、未だ未だ理解され難いからと、経営陣の問題。
フランスでフランス人が和風的料理を作っている店はほんの少しだけで日本のメディアが以下にも今フランスでは、和風的料理が流行ってい様に報道しているだけ。スポンサー的な問題。
11/06/15 17:28:26.72
絵画を見るには、見る側にも力量がいる。
どんな料理でも本物かどうか区別するには食べ手側の力量がいる。
因みに日本にいるフランス人が和風的料理を作っているのは日本人には、未だ未だ理解され難いからと、経営陣の問題。
フランスでフランス人が和風的料理を作っている店はほんの少しだけで日本のメディアが以下にも今フランスでは、和風的料理が流行ってい様に報道しているだけ。スポンサー的な問題。