11/03/06 08:40:37.24
夏だったら夏らしいメニュー、春だったら春らしいメニューがある。
先日、銀座レカンの元料理長の店に行ったら、
（１）ふきのとう、（２）プンタレッラ、（３）野沢菜の新芽と
３皿続けて春を告げる野菜を出してきた。
恵比寿のロブションの料理に季節感が皆無だったのは残念。
11/03/06 08:40:37.24
夏だったら夏らしいメニュー、春だったら春らしいメニューがある。
先日、銀座レカンの元料理長の店に行ったら、
（１）ふきのとう、（２）プンタレッラ、（３）野沢菜の新芽と
３皿続けて春を告げる野菜を出してきた。
恵比寿のロブションの料理に季節感が皆無だったのは残念。