10/09/26 04:05:00
確かに自分が美味しいと思っている店を不味いと全否定されたら腹が立つでしょう
約２年前、当時一番のお気に入りの店を某ブロガーに素材の質が悪いと叩かれた時は
本当にくやしかったし言ってる意味が全く分かりませんでした
それから毎月食べ歩くようになり、最近ようやく分かりました
高級食材の質の悪さを誤魔化すために手を加えたり濃い味付けにしている、と
名古屋＞＞東京・大阪とか言うやつは
金と時間を使って食べ歩いているのか疑わしいし
本当に美味しい料理を知らないか分からないだけだと思う