11/04/25 18:22:01.30
江戸前寿司は、生魚をのっけただけといいつつ、
しっかり味付けがされている関西寿司に、さらに醤油をつけちゃう汚物。
ただの生魚じゃなく、きっちり味付けされてるなら、その味わいを大事にしろよ。
「江戸前とちごうて、手間をかけてますさかい、そのまま食べられまっせ」
それが関西寿司の自己主張だろうに。（実際は、江戸前も手をかけているのだが）
実際、関西寿司をよく知ってる人は、そこにこだわってるのに。
醤油かけちまうのが、汚物という生き物。
無知な上、劣等感と嘘まみれで生きてるから、自爆癖が治らない。