10/12/18 10:10:45
初代スレからの過去ログは、まとめサイトを参照汁
. .■■■「賞味期限をぶっとばせ」まとめサイト■■■
旧関東軍731部隊も逃げ出す 鉄の胃腸を持つ者達の日々
URLﾘﾝｸ(milky.geocities.jp)
（ 管理人さんに感謝 激しく乙!! ）
○基礎知識
・「冷凍」＝「時間が止まる」。正常な状態で冷凍されたなら腐ることはない。
ただし数ヶ月～年単位の保存ならだんだん味は落ちてく（霜や冷凍焼けで）。
扉のポケットなど温度の高くなる部分では痛む場合もある。
・米は腐らない。期限無し。虫が湧いても洗えばOK。カビてたら考えよう。
・野菜に期限無し、腐るまでは食べられる。
・砂糖・塩は永遠にOK。
・蜂蜜は期限無し。固まっても湯煎で溶かせばOK 。
・小麦粉、片栗粉、米粉、白玉粉は期限無し。湿気てなくて、虫･カビによる変色がなければOK。
・油は密封されてれば期限無し。腐らないが酸化に注意。
・バター、マーガリンも期限はあってなし。変色は酸化でなく乾燥。食べても平気。
・味噌も期限無し。カビたとしてもその部分を避ければ問題はないが自己責任で。
・今の梅干、ベーコンは減塩で作られているので保存食にあらず。
・「賞味期限」「消費期限」は食品加工・製造業者によって、商品等に対してつけられる物です。
一般人の手作り品には賞味・消費期限そのものがないので、それを聞かれても答えられません。
・未加工の生鮮食料品（原形の野菜・果物・魚介類など）には、賞味・消費期限が設定されていません。
消費者が自分で食べられるかどうか判断してくださいと言うことです。
☆ここは質問スレではありません。まずは自分の五感をフル活用して食えるか否か確かめましょう。
3:もぐもぐ名無しさん
10/12/18 10:12:02
☆過去ログ集☆
賞味期限をぶっ飛ばせ！ URLﾘﾝｸ(salami.2ch.net)
賞味期限をぶっ飛ばせ！その２ URLﾘﾝｸ(natto.2ch.net)
★☆仕切り直し！賞味期限をぶっ飛ばせ！その３☆★ URLﾘﾝｸ(natto.2ch.net)
★☆賞味期限をぶっ飛ばせ！その４☆★ URLﾘﾝｸ(food3.2ch.net)
賞味期限をぶっ飛ばせ！ そのゴ・・・ URLﾘﾝｸ(food3.2ch.net)
賞味期限をぶっ飛ばせ！ 記ロクに挑む者たち URLﾘﾝｸ(food3.2ch.net)
賞味期限をぶっ飛ばせ！ ナ、ナんてものを…… URLﾘﾝｸ(food3.2ch.net)
賞味期限をぶっ飛ばせ！ヤめなさい８年物･･････ URLﾘﾝｸ(food3.2ch.net)
賞味期限をぶっ飛ばせ！～９えるものを見極めろ ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっ飛ばせ～10然OK缶詰は～ ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっ飛ばせ！～ｲｲから食っとけ～ ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっ飛ばせ！～12まで食えるの？～ ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっ飛ばせ！ ～13（ｲｻﾞ）食え勇者達～ ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっ飛ばせ! ～14年物ハケーン!!!～ ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっ飛ばせ！～いつまで食15(ｲｺﾞ)ろ?～ ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっ飛ばせ！～16(色)､嗅､味で見極めろ～ ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっ飛ばせ-これはもう食えな17（いな）- ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっ飛ばせ！-食えないなんて18ないで- ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
4:もぐもぐ名無しさん
10/12/18 10:13:13
賞味期限をぶっ飛ばせ！-19らなんでもそれは無理！ ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっ飛ばせ！-20い(匂い)で判断しる！ ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっ飛ばせ！-21世紀に二十世紀物を食う- ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっとばせ！-22(ふつう)だったよ- ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっとばせ！-期限を23（踏み）倒せっ！- ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっとばせ！-24（不死）身の胃腸- ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっとばせ！-自己（25）責任で- ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっとばせ！-煮る(26)なり焼くなり- ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっとばせ！-めざせ鮒(27)寿司- ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっとばせ！-腐敗(28)神話- ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっとばせ！-不屈(29)の挑戦 ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっとばせ！-軟弱者は去れ(30)！- ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっとばせ！-最(31)期まで諦めない- ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっ飛ばせ!-鑑定眼を身に(32)つけろ- ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっ飛ばせ！-ちょっと酸味(33)が…！？- ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっ飛ばせ！-味見し(34)てから決めよう- ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっ飛ばせ！-皆の意見を参考(35)に- ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっとばせ！-目で見ろ(36)味を見ろ(36)- ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
5:もぐもぐ名無しさん
10/12/18 10:14:25
賞味期限をぶっとばせ!-残さずみな(37)喰え- ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっとばせ！-酸味(38)は黄信号- ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっとばせ！味見く(39)らいしろ- ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっとばせ！-五感にたよれ(40)- ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっとばせ！-迷い(41)を捨てよ- ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっとばせ！-試しに(42)ひとくち- ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっとばせ！－限界を読み(43)取れ！－ ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっとばせ！ー喰ってよし（４４）！－ ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっとばせ!-四の五の（45）言わず食え!- ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっとばせ!－喰えばわかるさ（４６）－ ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっとばせ！ －死な(47)なきゃいいさ－ ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっとばせ！ －失敗(48)を糧に－ ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっとばせ！ －よく(49)火を通せ－ ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっとばせ！ －これ(50)食えますか？－ ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっとばせ！期限切れドンと来い（51) － ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっとばせ！（52) ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっとばせ！-冷凍庫（52）に入れて安心- ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっ飛ばせ！-残し(54)ちゃダメよ- ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
6:もぐもぐ名無しさん
10/12/18 10:17:29
賞味期限をぶっとばせ！（54) ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっ飛ばせ！-いつごろ（56）までOK- ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっ飛ばせ！-粉(57)物は期限なし- ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっとばせ！ -怖(58)がる前に試食せよ- ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっとばせ！-ごく(59)少量を舐めてから- ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっとばせ！-いぶくろを(60)大切に- ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっ飛ばせ！-限界に挑む人(61)達- ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっ飛ばせ！-熟成進んで食べごろに(62)- ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっ飛ばせ！-無残(63)に捨てるな- ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっ飛ばせ！-危険信号無視(64)するな- ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっ飛ばせ！-捨てるのはムゴ(65)い- ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっ飛ばせ！-無論(66)食べる- ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっ飛ばせ！-まだ大丈夫だろうな(67)- ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっ飛ばせ！ -まず食ってみろや(68)- ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっ飛ばせ！-むしろ食(69)い時- ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっ飛ばせ！-習うより慣れ(70)ろ- ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
7:もぐもぐ名無しさん
10/12/18 10:48:08
期限切れで危ないのは生卵とプレスハム
友人たちが酷い目に遭った。
他の食中毒は大抵感染症起因。
8:もぐもぐ名無しさん
10/12/18 12:00:43
卵は生きている
生卵なら腐ることはない
9:もぐもぐ名無しさん
10/12/18 12:19:35
>>7
テンプレ直後にそのレスはないだろうｗ
10:もぐもぐ名無しさん
10/12/18 15:18:47
>>1乙
>>7 ご祝儀ネタ乙
11:もぐもぐ名無しさん
10/12/18 15:43:16
>>8
最初は生きていても無精卵は殻から出ることの無い命だ
寿命は長くはあるまい
12:もぐもぐ名無しさん
10/12/18 17:24:30
袋入りこんにゃくってどんな程度持ったっけ？
1月くらいはｈ？
13:もぐもぐ名無しさん
10/12/18 17:36:14
>>11
そういう意味じゃない
生卵の白身には塩化リゾチーム類という溶菌酵素が含まれてるって事
その酵素が失効するには数ヶ月かかるんだよ
そして７０度以上３分加熱すれば酵素が壊れるから
ゆで卵は腐りやすいわけで
14:もぐもぐ名無しさん
10/12/18 17:56:39
>>1(｀・ω・´)ゞ 乙であります！
15:もぐもぐ名無しさん
10/12/18 19:06:40
前スレ脱脂粉乳について、レスどうもれす。
まだ開封してないけど、臭いチェックOKだったら大丈夫そうなんだね。
やや黄変しているのが気になるけど、チャレンジしてみます。
16:もぐもぐ名無しさん
10/12/18 19:47:20
>>12
メーカーにもよると思うが一ヶ月常温放置でも食えた
ちと臭いがあったが火を通せば気にならなかった
このままでははイカンと思たら冷凍庫に放り込んでまた違った食感を楽しめばよし
17:もぐもぐ名無しさん
10/12/18 19:54:57
今年8月17日賞味期限の日清カップヌードル食べてます。
すっごく美味しく賞味出来てます。
多少の風味劣化や下手したら油の酸化とかあるかもと覚悟してたのに拍子抜けさ。
18:もぐもぐ名無しさん
10/12/18 21:36:03
>>13
目から鱗が飛び出た
19:もぐもぐ名無しさん
10/12/18 22:27:26
>>13
じゃあ、産卵後、70度より低い温度で作った温泉卵は、数ヶ月OK?
20:もぐもぐ名無しさん
10/12/18 22:34:47
酵素が生きてても卵が死ぬから駄目だろ
21:もぐもぐ名無しさん
10/12/18 22:41:21
殻剥いた状態のゆで卵を冷蔵庫に放置してたことあるが
腐るってより干からびてたｗ
22:もぐもぐ名無しさん
10/12/18 23:33:41
ゆで卵をいい条件で冷蔵保存するとガラス化するんだったよね？
23:もぐもぐ名無しさん
10/12/18 23:41:01
ソレは既にピータンと言わないか？
24:もぐもぐ名無しさん
10/12/18 23:43:13
ん
ピターンてくんせいじゃなかったのか
25:もぐもぐ名無しさん
10/12/18 23:44:49
ちょｗ
ぴたーんｗｗｗｗｗｗｗｗ
26:もぐもぐ名無しさん
10/12/18 23:45:50
燻製じゃないはず、外側がガラス化してるんだが土にくるんで甕に保存するんだったはず、
27:もぐもぐ名無しさん
10/12/19 00:20:15
日本の衛生観念を全く知らない外人が、生卵オェーって言っているのを見聞きすると、とても蔑みたくなるw
28:もぐもぐ名無しさん
10/12/19 00:22:46
江戸の頃から、衛生面では西欧を凌駕してたわな。
29:もぐもぐ名無しさん
10/12/19 00:49:57
>>12
こんにゃくはずっと腐んない。
時間が経つとだんだん痩せてくる。
板なら半年たってもほとんど何ともない。
糸はゴワゴワになって食べにくくなる。
でもh。
30:もぐもぐ名無しさん
10/12/19 07:55:12
>>29
ありがと
痩せない内に食べるようにするよ
31:もぐもぐ名無しさん
10/12/19 12:33:34
5年前期限のカップめん、美味しく頂いてます。
ノンフライだからかな
32:もぐもぐ名無しさん
10/12/19 17:38:14
皮蛋は灰を混ぜた粘土でくるんで作る
灰のアルカリが卵の蛋白質に作用して固まるとか言う理屈らしい
後、食べ過ぎると鉛中毒になる可能性があるらしい
（まあ日本人ならそんなに食べないとは思うが）
つURLﾘﾝｸ(ja.wikipedia.org)
33:もぐもぐ名無しさん
10/12/19 17:39:49
ちなみに、肉や刺身の表面が虹色に見えるのは
切れ味のよい包丁で切ったときにそうなる普通の現象です
34:もぐもぐ名無しさん
10/12/19 20:47:01
>>31
賞味期限が2年半前の袋インスタント麺はダメだった。
見た目は大丈夫だったし、ちょっと小麦粉っぽい臭いが気になったが一応調理してみた。
でも調理したら臭くて食べられたもんじゃなかった。
ノンフライじゃないからかも。
35:もぐもぐ名無しさん
10/12/19 21:03:56
そうそう、油についてはいつも迷うんだが、
>・油は密封されてれば期限無し。腐らないが酸化に注意。
ってあるけど、油は腐らないけど、酸化することで、
賞味期限をある程度過ぎると、結局体には毒なんだよね？
36:もぐもぐ名無しさん
10/12/19 22:14:28
活性酸素とか？
37:もぐもぐ名無しさん
10/12/19 22:29:05
過酸化脂質が体に悪いらしい。
38:もぐもぐ名無しさん
10/12/19 22:36:40
古い袋麺（フライ麺の）を食べる時は、茹でた湯を捨てろと言われました。
39:もぐもぐ名無しさん
10/12/20 01:06:16
少しだけ臭うとき湯を捨ててたべるが、逝き方がひどいと
それでも臭さは抜けないんだよな。
そんな状態のもらいもののタイラーメンが３袋ある。。。
40:もぐもぐ名無しさん
10/12/20 09:38:15
油が逝ってるラーメンなら、いくらここの住人と言えど捨てるべきだろ。
41:もぐもぐ名無しさん
10/12/20 10:56:43
>>40
パン粉もダメだ。綺麗なままでも、酸化には勝てない。
42:もぐもぐ名無しさん
10/12/20 11:13:34
>>39
タイの風味だと思って食べるんだ
43:もぐもぐ名無しさん
10/12/20 13:17:42
>>42
それは失礼杉だろ～
どんだけ不味いか自分で放置して、
（82）辺りで報告汁
44:もぐもぐ名無しさん
10/12/20 14:10:00
ちょっとおなかの具合が微妙になる位までは自己責任でチャレンジしちゃうけど、酸化で有害物質が出来てたり、入院
するほどのやばい食べ物だったら捨てるなー自分の場合。
45:もぐもぐ名無しさん
10/12/20 19:20:38
>>44
…それは食べてみないと判らないのでわ…
46:39
10/12/20 20:54:16
では、82スレで報告を。2年くらい先か？
ついでにインドネシアのインスタント焼きそばみたいのも
同じく期限切れで袋の外まで酸化臭がしてるから一緒に取っとくよ。
ちゃんと覚えとけよw
47:43
10/12/20 21:50:31
>>46
おう！
48:もぐもぐ名無しさん
10/12/20 22:07:09
消費期限が1年前の塩こんぶをさっき発見した
今開封済みのがあるから、それがなくなってから開けるとして、
使い始めるのは2月頃からかな
49:もぐもぐ名無しさん
10/12/20 23:39:11
塩昆布なら浅漬け作ればあっという間に無くならんか？
50:もぐもぐ名無しさん
10/12/21 04:29:05
>>38
ウチは新しくてもスープと麺は別々にお湯沸かすからなー
（鍋ひとつしかなかったらスープにお湯いれてから麺ゆでる、少々さめてもオケ）
1年前の袋麺（スナオシ？）でも ｈ だった。まだ20個ぐらいある・・・
51:もぐもぐ名無しさん
10/12/21 10:38:45
未開封の生うどん、16日賞味期限なんだけど、大丈夫かなあ。
52:もぐもぐ名無しさん
10/12/21 11:01:54
生うどんならある程度見た目で判断付くよね
53:もぐもぐ名無しさん
10/12/21 11:16:22
かなあ、、、、、何となくべちゃってなってるよう気がしないでもない。
昼に食べるつもりなんだけど。どうしよう。
54:もぐもぐ名無しさん
10/12/21 11:54:59
先ず開封して臭いだ。
酸臭が無ければ問題ない。
酸臭があっても、本能が拒否する程で無ければ
水洗いか湯通しした後に茹でる。
其の後試食で判断すべし。
しょっちゅうやるが俺はｈ
55:もぐもぐ名無しさん
10/12/21 12:09:17
今食べたｗ
臭いがどうもなかったから
多分大丈夫。
アドバイス㌧！
焼きうどんｳﾏｰ
56:もぐもぐ名無しさん
10/12/21 13:06:03
今日も又一つの食材が救われた。
賞味期限と言う名の冤罪を晴らして・・fin
57:トレハロ→ス水
10/12/21 13:08:56
12月14日賞味期限の豆腐を湯豆腐にして食べました
ねまってないし多分大丈夫だろ
58:もぐもぐ名無しさん
10/12/21 18:18:08
遅レスだが、
生うどんなんか基本ずっとh。
乾燥の度合いによって蒸発した水分で表面が
湿る事があるかもしれないが、カビなければ
食べるのには問題ない。
酸っぱいニオイも始めから酸味料などが入っている
場合もあるから問題ない場合が多い。
茹でてある白玉うどんはまた別だぜ。
59:もぐもぐ名無しさん
10/12/21 20:51:03
明日賞味期限のもやしがもう溶けてた・・・
ちゃんと冷蔵庫に入れといたのに糞っ！
食えそうなとこだけ千切って（10分の1くらいになった）
タンメン作成中
60:もぐもぐ名無しさん
10/12/21 20:52:29
>>58
防腐剤代わりに酢が入ってるのが多いよな
61:もぐもぐ名無しさん
10/12/21 20:55:32
>>49
弁当のおかずにしか使わんので
62:もぐもぐ名無しさん
10/12/21 21:19:06
>>61
浅漬け作らんの？
ジップロックで簡単に作れて美味いよ？
63:もぐもぐ名無しさん
10/12/21 21:38:12
>>60
生麺タイプのカップ麺だと酒精（）アルコールを使ってる場合があるから要注意だぞ
コンビニでお湯入れたから湯切り省略したら見事に酔っ払った事があるｗ
64:sage
10/12/21 21:51:23
2007年11月賞味期限の○二屋のミ●キー今食べてる。
ちょっとぼそぼそして茶色っぽくなってますが変な味はしない。
多分大丈夫なはず
ただ･･･歯の詰め物が外れたorz 年末なのに
今年の11/1期限の無糖ヨーグルトはいつも通りなんともないです。
65:もぐもぐ名無しさん
10/12/21 22:12:55
詰め物が外れたらできるだけ早く治療してもらおう。
外れた詰め物を持っていくのを忘れずに。
66:もぐもぐ名無しさん
10/12/21 22:14:00
ミルキーと詰め物の相性の悪さはガチだとおもう
67:もぐもぐ名無しさん
10/12/21 22:21:01
プッチョとかノースキャロライナも侮れん
68:もぐもぐ名無しさん
10/12/21 22:41:12
カルピスソフトでとれた
69:もぐもぐ名無しさん
10/12/21 23:06:36
詰め物が取れるほどではないがナッツボンの歯へのつまり具合も尋常じゃない
70:もぐもぐ名無しさん
10/12/21 23:10:20
つまるんじゃないがポテロングとカールの粘着力
71:もぐもぐ名無しさん
10/12/21 23:24:09
俺なんか干し芋で取れたぜ
72:トレハロ→ス水
10/12/22 03:18:10
お腹痛くならなかったけど、気持ち悪くなって吐いちゃった
ねまってたのかな
豆腐は中るとやばいと聞いたから、今回のは関係ないかな
73:もぐもぐ名無しさん
10/12/22 21:32:10
ミルキーもノースキャロライナもナッツボンも干し芋も
ぜんぶ経験済みだぜ
orz
74:前々々々スレ71
10/12/23 00:36:23
2006.03.26期限のサッポロ一番塩ラーメンは麺が無気味なくらいまっしろでした…
食べちゃったけど
つか、前回も同じこと書いたような気がする
75:もぐもぐ名無しさん
10/12/23 00:39:45
地域の気候と保存方法を教えてくれ(`･ω･´)ゞ
76:もぐもぐ名無しさん
10/12/23 01:02:36
２３区西のはしっこ、常温で台所の棚に放置…ってことかな？
でもちょっとヘンな味だったのでオススメできません。
77:もぐもぐ名無しさん
10/12/23 01:11:48
近所だな、参考に成ったよ有りがとん
78:もぐもぐ名無しさん
10/12/23 11:45:43
>>77
>>1
人間なら参考にしてはいけない
冷蔵の牛肉を２ヶ月飛ばして平気な奴だぜ？
79:もぐもぐ名無しさん
10/12/23 13:37:27
マジレスすると歯の詰め物の寿命は１０年ないと言われてる
歯と金属の隙間が虫歯になりかけて取れるから削って詰め直した方がいいらしい
80:もぐもぐ名無しさん
10/12/23 14:05:57
69
81:もぐもぐ名無しさん
10/12/23 18:55:25
うわっ、よく見りゃ71氏じゃん
まだ伝説作ろうとしてんのかよw
82:もぐもぐ名無しさん
10/12/23 22:49:19
>>74
お久しぶりです。お元気そうで何より。
お体大丈夫でしょうか。相変わらずのぶっ飛ばし乙です。
スレ的には絶対真似しちゃいけない事例ばかりですが。
83:もぐもぐ名無しさん
10/12/23 22:57:16
賞味期限11月11日の卵（常温保存）を2個ゆで卵にして食べた。
割ってみたら見事な半熟だったが、ゆで直すのは面倒だから食べた。
食後一時間経つが異常なし。
もう寝るが、今夜が山だ。
84:もぐもぐ名無しさん
10/12/23 23:19:22
>>83
h
安心して眠るがよい
85:もぐもぐ名無しさん
10/12/24 00:09:03
>>82
翌日まで息がなんとなく金属臭かったのはナイショです
86:もぐもぐ名無しさん
10/12/24 00:21:23
なにその金属臭いってwww
５年ものちかいラーメンでそんなになるのか！！！
87:もぐもぐ名無しさん
10/12/24 11:37:28
質問です。
コンソメキューブなんですが今まで2007年期限とか平気で使ってました。
でもこれって油脂がかなり入ってますよね。
大丈夫なんだろうかと急にこのスレの住人になってから思ってしまいました。
88:もぐもぐ名無しさん
10/12/24 12:18:32
おまえ自身が証明してるがな
89:もぐもぐ名無しさん
10/12/24 18:11:40
入ってる言ったて脂の量がしれてるじゃん。
油揚げ麺とはレベルが違う。
90:もぐもぐ名無しさん
10/12/25 11:53:08
今日は年末年始の分のケーキを買うぞー（ oﾟωﾟo/
91:もぐもぐ名無しさん
10/12/25 12:02:22
俺は期限切れの卵とクリームを買いに出かける
リンゴとバナナあるからフルーツケーキ作ろっと
92:もぐもぐ名無しさん
10/12/25 12:11:47
そっか、ありがと
93:もぐもぐ名無しさん
10/12/25 14:03:30
スーパーでクリスマスようの丸鶏が叩き売りしてた！
1キロ以上のが（1P表示で良く判らんが、2～3キロ級かも）198円！
10P買ったよ（ ＾ω＾）
リサイクルショップでかったアイスクリームストッカーに突っ込んだから暫らくは安泰だ～
94:もぐもぐ名無しさん
10/12/25 14:19:50
>>93
鶏肉は冷凍焼けしたら食えたもんじゃなくなるぞ
95:もぐもぐ名無しさん
10/12/25 14:34:31
>>93
凍ったら一旦取り出して水にくぐらせ回りに氷のバリアを張ると
わりあい長期間冷凍焼けを防げる
これは冷凍ミカンや魚などで使われてる技だ
96:もぐもぐ名無しさん
10/12/25 14:44:10
>>95
対象物を最低でも-40℃以下にしてないと
表面にバリアになるほど厚い氷のコーティングを作るのは難しいよ
現実的にはラップで空間がないようにキッチリ巻いて更にジップ袋に入れてから冷凍かな
97:もぐもぐ名無しさん
10/12/25 14:45:14
いろいろ参考になるな
98:もぐもぐ名無しさん
10/12/25 15:50:17
冷凍焼けの正体は表面の酸化と乾燥、それに加えてニオイ移りだからな
99:もぐもぐ名無しさん
10/12/25 16:18:51
クリスマスケーキ半額をゲットしたが、冷蔵庫で何日持つか
100:もぐもぐ名無しさん
10/12/25 16:35:28
ケーキは最低3日は平気だよ。
腐る事より乾燥との戦いだな。
101:もぐもぐ名無しさん
10/12/25 17:12:03
載ってるホイップは全て別の容器に移して密封冷蔵すべし
珈琲に加えたりとかフローとでも使えるしトーストに塗ってもOK
本体の保存は、ケーキを包める様、大判のラップをﾞ十文字やアスタリク（*）の様に広げ箱毎載せる。
底板以外を切り捨て、ケーキをプレカットした後、そのまま包んで冷蔵庫か家の中で一番寒い部屋にて保存。
食べる分だけ取り出す。
乾燥してきたら、それはそれで美味しく頂くべし。
102:もぐもぐ名無しさん
10/12/25 17:29:26
腹弱くてマネできないオレだが、このスレ読むとなごむんだよなぁ
おまえらは地球的に正しい行いをしているぞｗ
103:もぐもぐ名無しさん
10/12/25 18:47:06
伊藤園緑の野菜、９３０ｃｃのペットボトルが発掘された
賞味期限は１２月１７日、色は茶色っぽくなっていたがのめたよ
104:もぐもぐ名無しさん
10/12/25 19:12:09
年のために聞くが、何年前の12月17日かな？
105:もぐもぐ名無しさん
10/12/26 00:13:54
5念前ですm(_ _)m
106:もぐもぐ名無しさん
10/12/26 00:59:42
ケーキは乾燥したらカフェオレでもｺｺｱでも紅茶でもしみこませたらいい。
クリームはどかすかそのままで耐熱皿に薄切りで並べて
ｺｰﾋｰかけてあつあつにして食うのが冬の楽しみ。
２年ほど前のアミノサプリ、これから１つきほどかけて消費する予定。まぁｈだろうけど。
107:もぐもぐ名無しさん
10/12/26 01:29:39
ケーキなんてクリーム取っ払って四角にしてさらに斜めに切ったのが
苺サンドケーキとして生まれ変わり300円くらいで買える
108:もぐもぐ名無しさん
10/12/26 01:43:24
冷蔵庫の中を拭いていたら去年の年末に買った気がするイベリコ豚の真空パックが
冷凍庫から出てきた。食べるべきか今年最後のごみの日に処分すべきか迷う。
109:もぐもぐ名無しさん
10/12/26 01:57:24
おいおいマジで捨てる気かよ。
大きい声では言えんがhだからよこせ！
110:もぐもぐ名無しさん
10/12/26 01:57:45
>>108
俺が食う！！
111:もぐもぐ名無しさん
10/12/26 07:16:20
真空パックなら冷凍焼けはほぼ起こらないから
普通に使えると思うが
俺なんか表面のぬめりが来た肉も塩で揉んだ後カレーにしてるぜ
112:もぐもぐ名無しさん
10/12/26 08:18:05
ケーキのクリーム塗り替えって都市伝説じゃないの？
コストがかかるのはクリームで、スポンジはバターもそれほど使わないから小麦粉と
卵でそんなにお金はかからない。
人件費の方が高い。
今はでかい冷蔵庫に作り置きして解凍しながら出してるし。
113:もぐもぐ名無しさん
10/12/26 09:18:46
>>108-109
消費期限二カ月経過の真空パックの焼き豚捨てちゃったよ。
もっと早く聞いてたらあげたのに。
114:もぐもぐ名無しさん
10/12/26 09:30:40
消費期限 22/11/28 になっている赤魚の粕漬け(使いかけ)
冷蔵庫のチルド室で眠っていたものを 雑炊にして今日の朝食にしました
けっこうおいしかったです
115:もぐもぐ名無しさん
10/12/26 11:20:57
>>113
バチがあたるぞ！
>>114
粕漬けはもともと保存食だし。
チルドだと普通は腐食は進まないし。
安心して過ごされよ。
116:もぐもぐ名無しさん
10/12/26 12:04:33
なるほど・・・ケーキは乾燥のほうが勝負なんですな。
なら大丈夫です。
腐ってさえなければ、味が多少落ちるくらいへでもないですから。
117:もぐもぐ名無しさん
10/12/26 22:21:03
４か月切れの塩コンブ（塩が茶色く変色）を見っけたが
>>48を見ていけそうな気がしてきた
明日試すか
118:もぐもぐ名無しさん
10/12/27 06:21:49
１年前が賞味期限のレトルト牛丼。
レトルトだから当然ｈな訳だが、
玉葱とか肉とかがドロドロになっていて怖かった。
119:もぐもぐ名無しさん
10/12/27 09:11:58
>>117
塩が悪くなるはずがないし、昆布はカロリーが低く つまり腐るものは殆どない
120:もぐもぐ名無しさん
10/12/27 09:52:49
>>117
20年位前の実家の冷蔵庫には3年（以上）物の塩昆布があったぞ。
（Ｂ５サイズの箱を貰って、食い切るのに３年以上かかった）
121:もぐもぐ名無しさん
10/12/27 10:26:06
>>115
つうかさ
ここで聞いたんだけど、質問スレじゃないとかの返事しか
なかったんだよね。
確かに保存状態とか違うから一概には言えないと思うけど、武勇伝以外お断り
だと一部のマニアにしか意味無いスレになると思うんだけど。
122:もぐもぐ名無しさん
10/12/27 10:42:23
>>121
タイミングが悪かったんじゃない？
前におでんの事を聞いたら保存の仕方とか教えてもらえたよ
他にもあったし
123:もぐもぐ名無しさん
10/12/27 13:11:44
>>121
気分もあるな、いらいらしてると八つ当たりに近いレスもする
それと聞き方ってもんもあるよ、妙に不快な尋ね方とか
でもな、そこでまず味見しろよと大勢が思っているのは間違いない
その上で聞いてきたら大喜びでレスするだろうよ
124:もぐもぐ名無しさん
10/12/27 13:54:00
>>118
レトルト牛丼は元々が残念な仕様
調理例写真詐欺の代表格的な商品である
直接鍋に入れて温めて軽く卵でとじたら割と食べられる
125:もぐもぐ名無しさん
10/12/27 15:36:18
>>121
開けて匂いかいで一口かじって無理と判断したなら捨てて正解なんじゃないの
それさえせずに聞かれてもどうしようもないし、こっちだって無責任に背中押せないよ
126:もぐもぐ名無しさん
10/12/27 18:03:11
>>125
そこまでやったら逆に聞く意味がないんじゃないか
127:もぐもぐ名無しさん
10/12/27 20:09:44
開けて匂いかいで一口かじって無理と判断したうえで
ここで聞くのが乙なものだな
128:もぐもぐ名無しさん
10/12/27 20:41:09
賞味期限が切れた缶の野菜ジュースは
いつまで大丈夫ですか？
129:もぐもぐ名無しさん
10/12/27 20:44:17
缶がふくれるまで。
130:もぐもぐ名無しさん
10/12/27 21:25:16
>>128
基本、缶詰は容器の劣化が無ければ大丈夫。
劣化（シールドが解ける）した容器と食品が反応して食べられなくなる。
錆びてなけりゃ大丈夫って意見も有るが、、
先ず缶の内側のコーティングが破られる場合も多い。
>>127のアドバイスは、シンプルで的確だと思う。
131:もぐもぐ名無しさん
10/12/27 21:27:02
>>130
安価ミス。
127を>>129へ訂正します。
132:もぐもぐ名無しさん
10/12/28 00:44:27
>>117だが特に問題なかった
塩が茶色くなってたのは昆布のだしが出たからなんだろうな
>>128半年前の野菜ジュースのペットボトルなら今飲んでる
133:もぐもぐ名無しさん
10/12/28 00:51:39
>>83
期限切れ１ヶ月以上半熟卵、結局何ともなかったです。
卵は怖いって聞いてたのに。
何でも試してみるもんだな。
134:もぐもぐ名無しさん
10/12/28 01:22:26
だから卵は割ったり冷やしたり水にさらしたりしな（ｒｙ ｈ
135:もぐもぐ名無しさん
10/12/28 02:07:05
>>128
フタ開けて飲んでみて問題なかったら大丈夫。
聞く前に試せ。考えるより感じるんだ。
136:もぐもぐ名無しさん
10/12/28 12:53:55
賞味期限が今年の１１月１日の冷凍焼き豚。
昨日は朝のサンドイッチの具に、今日は残りを焼き飯に入れた。
激うまだった。
よい年を迎えられそうだ。
137:もぐもぐ名無しさん
10/12/28 12:59:26
>>136
エスカレートすんなよｗ
健全な精神は賞味期限に宿るんだからな。
俺は、賞味祈願だが。
それでは、良いお年をお迎え下さい（ ＾ω＾）ゞ
138:もぐもぐ名無しさん
10/12/28 14:17:10
＞賞味祈願
何かよい響きじゃ
チルドにて熟成させていた8/27のロールちゃん
ちょっと躊躇ったが、賞味機嫌をうかがってみた
乾燥を気にしていたが、中のチョコクリームのせいかしっとり
味も特に変化なく、腹も今の所問題なし
何でも無駄にせず口にしてみないとわからんもんだな
139:もぐもぐ名無しさん
10/12/28 14:27:41
>>138
主も手練れよのうｗ
140:もぐもぐ名無しさん
10/12/28 15:14:47
口にするまでわかんないようなものまで口にするのはアホだと思うが
141:もぐもぐ名無しさん
10/12/28 15:36:59
スレタイ読めない人がいる気がする、冬休みだからか？
いつ作ったか記憶にないが冷凍庫から自作スコーンが出てきた
かるく焼き直して、今年の３月で賞味期限切れのコンデンスミルクかけておいしくいただいた
142:もぐもぐ名無しさん
10/12/28 16:45:17
質問禁止を連呼する人が多いのは知ってるけど。
なんか他人の経験を生かすとかいう発想は基本的に無いんだな。
過去レスにあるじゃんとかいうレベルの話をしてるわけではないよ。
143:もぐもぐ名無しさん
10/12/28 16:50:50
12/８期限の牛乳をインスタントコーヒー入れて飲んだけど
なんか味がちがったので半分飲んでやめました。
1回トイレに行く程度ですんでよかったです。
数十ｃｃ残した状態で1週間以上放置してたのがまずかったのかな・・・
144:もぐもぐ名無しさん
10/12/28 18:32:40
>>142
もともとは報告スレだったようだからね。
最近は質問禁止って言う人もほとんど居ないだろ。
報告してるようで質問してるように書くのがよろしいかと。
145:もぐもぐ名無しさん
10/12/28 19:58:42
>>144
いや五年位前はちゃんと教えてくれる時は教えてくれたのよ。
保存状態も言わないで大丈夫ですかね？って質問ならエスパー無理って感じだったけど。
豆腐は白い悪魔とか鯖の生きぐされみたいな話で鯖みたいに有名じゃないのは自分で判断するのも難しいからね。ごく最近は質問禁止厨も多少ましになってるみたいだけど。
どの食品が比較的やばいかみたいなのは知識の交換があって良いかと思うんだけど。
146:もぐもぐ名無しさん
10/12/28 20:08:16
長くこのスレにいるんだけど、sage進行強要と質問禁止は同じ奴が言い出した感じ。
内輪だけでコソコソやったって、このスレちっとも面白くならないのにね。
147:もぐもぐ名無しさん
10/12/28 20:21:42
賞味期限が12月25日の薩摩揚げ（手作り保存料無添加）と12月25日のもやしと
12月5日の卵と12月20日のタンメン（生麺）でタンメン作って美味しく食べた
もやし以外ｈでした
148:もぐもぐ名無しさん
10/12/28 20:39:46
>>145
でもこれ食べれますかね？どうしよう、怖い…みたいな書き込みが連続するとウザいだろ
昔はよかったばかりじゃなくて質問するならするで空気嫁ってこった
149:もぐもぐ名無しさん
10/12/28 20:44:33
>>148
ウザければ読まなければいいだけのこと。
万一それでこのスレを見限る人がいたとしても、新しい人が来ればそれでいいよ。
150:もぐもぐ名無しさん
10/12/28 21:26:29
まあ呑めおまえら
151:もぐもぐ名無しさん
10/12/28 21:42:39
>>150
酒で消毒ってことですよね？
152:もぐもぐ名無しさん
10/12/28 21:51:22
>>148-149
うざいなら放置しとけば良いと思うが。
何でも質問禁止ってのはなんか変
ちょっと飲むかな
153:152
10/12/28 21:57:17
済まん>>149は多分同意見だよね
武勇伝もいいんだけど何も知識を共有できないのはどうかと思ったのさ
154:もぐもぐ名無しさん
10/12/28 22:42:49
このスレの英雄を落としにつかって申し訳ないが、
71氏の経験や知識は共有しても普通の人間の役には立たんがな
155:もぐもぐ名無しさん
10/12/28 22:51:38
あれはもう超越したネタだから凡人はまねしようとか思わないだろｗ
156:もぐもぐ名無しさん
10/12/28 22:59:26
冷凍庫の掃除をしたら正月の数の子とキンピラゴボウが出てきた
今焼酎のお湯割りのツマミにしてる
数の子はなんとも無いがキンピラがいろんなニオイ吸いまくってて
スゲーまずいぜ
バニラとタマネギと魚の臭いが混ざったような生ゴミニオイ
157:もぐもぐ名無しさん
10/12/28 23:04:15
>>156
傷んでるだけだろ
158:もぐもぐ名無しさん
10/12/28 23:06:23
>>156
数の子は正月にとっとけ
159:156
10/12/28 23:15:41
>>158
嫁が捨てると言ったんで取り上げて食ってるんだ
俺に冷蔵庫やらガスレンジやら大掃除させた上に
見つけた食い物まで捨てようとするんだぜ
ヒデー嫁だろ
160:もぐもぐ名無しさん
10/12/28 23:17:04
>>159
大事にされてんだろｗのろけんなよｗｗｗ
161:もぐもぐ名無しさん
10/12/28 23:23:41
>>159
よぅ、ゴキブリ亭主
162:もぐもぐ名無しさん
10/12/29 01:06:01
>>153
基礎知識ならテンプレに充分書いてあるし
自分の五感を総動員して食えるかどうか考えてその上でわからなかったら質問しろって事
163:もぐもぐ名無しさん
10/12/29 01:13:58
ちまちまとこまけぇこと言うな
質問には答えたいやつが答えりゃいいよ
164:もぐもぐ名無しさん
10/12/29 01:54:46
どうして仕切りたがるバカが出てくるんだろう。
質問があったっていいじゃん。
165:もぐもぐ名無しさん
10/12/29 03:02:39
前スレで報告した
常温放置の賞味期限１月3日（2010年な）のOHAYOプリン4個いり
あれから週１個単位で食べていったが問題なかった。
実は報告してからも常温放置でしたｗ
（ただし部屋には冷暖房なし）
166:もぐもぐ名無しさん
10/12/29 07:28:19
>>164
同感
ちゃんと五感動員したって質問してもまずは食って見ろみたいな馬鹿がうるさかったしな。
167:もぐもぐ名無しさん
10/12/29 08:11:57
>>165
OHAYOプリンについては衝撃的な報告が上の方にあったぞ。
168:もぐもぐ名無しさん
10/12/29 08:12:53
ああ 本人か
暖房も無いのねｗ
169:もぐもぐ名無しさん
10/12/29 09:56:27
賞味期限三年前のホットケーキミックス未開封ですが大丈夫でしょうか。
170:もぐもぐ名無しさん
10/12/29 10:39:07
多分大丈夫だと思う
五年前の強力粉真空パックｈでした
でもベーキングパウダーは劣化するって話もあるんで試しに焼いて見た方が吉
171:もぐもぐ名無しさん
10/12/29 11:49:30
ベイキングパウダーは劣化っていうか膨らまなくなるだけだ。
粉全体が湿気っていなければ何も問題ない。
172:もぐもぐ名無しさん
10/12/29 11:57:56
>>170
だから膨らまなかったらおいしくないだろｗ
膨らまないなりに薄く焼いてなんかくるむ鹿内からホットケーキ本来の
シロップとバターはちと厳しいとか、試してみないとわかんないじゃん。
173:もぐもぐ名無しさん
10/12/29 12:04:12
ごめん>>171ね↑
174:もぐもぐ名無しさん
10/12/29 12:08:03
粉類は10年単位でも大丈夫だろ
敵は湿気と虫
それが防げていれば（その保管状態なら）100年でも
175:もぐもぐ名無しさん
10/12/29 12:08:08
このスレでsage進行強要のメリットが判らない
176:もぐもぐ名無しさん
10/12/29 12:09:25
荒し対策じゃないの
上がろうが下がろうがどうでもいいけど
177:もぐもぐ名無しさん
10/12/29 12:11:32
>>174
100年は無理だと思うがｗ
178:174
10/12/29 12:15:21
>>177
エジプトのピラミッドで発見された瓶に入った小麦粉で
パンが焼けたって話を本で読んだことあるんで・・・
本当かどうかは知らんがｗ
179:もぐもぐ名無しさん
10/12/29 12:19:51
>>178
焼いた後は食わなかったんじゃないかｗ
なんか遺跡とか今はいない病原菌とかいるらしいからな
180:もぐもぐ名無しさん
10/12/29 12:20:59
>>169
何て奇遇な！
昼前に、2007/01が賞味期限の森永ホットケーキミックスを使って
おいしいホットケーキを堪能したばかりだよｗ
自信を持って大丈夫と言えるｷﾘｯ
181:もぐもぐ名無しさん
10/12/29 12:21:04
>>170～>>178
皆様、㌧どすありがとうございました。
182:もぐもぐ名無しさん
10/12/29 12:25:34
>>179>>180
㌧でございます
確かにふくらまなかったが味は問題なしでした。(^_^)v
183:もぐもぐ名無しさん
10/12/29 12:38:56
>>180はうまかった＝多分膨らんだ？が>>181は膨らまなかったとな
その違いはなんぞ
184:もぐもぐ名無しさん
10/12/29 13:19:06
>>183
男女の違いｗ
185:もぐもぐ名無しさん
10/12/29 13:21:18
>>183
保存条件？
186:もぐもぐ名無しさん
10/12/29 13:38:45
>>184
181はあんまり膨らまなかったけどそんなのわかんないってことかい？ｗ
保存期間が１年くらい違うことは確かだよね
187:もぐもぐ名無しさん
10/12/29 13:40:12
あ すまん180だわ
188:もぐもぐ名無しさん
10/12/29 13:56:22
>>172
本人問題なく食べちゃったからいいけど
膨らまなかったらパンケーになるだけでしょ。
味は変わらないし、スレ的には問題なし。
189:もぐもぐ名無しさん
10/12/29 14:13:22
>>188
お前の中のスレ的にはだろ。
世の中にはいろんな好みの人がいるんだよ。
190:もぐもぐ名無しさん
10/12/29 14:17:05
なにムキになってんだ？俺が自分の好みを書いたか？
食べられるかどうかだろ？
ホットケーキミックスが使えるかどうかが問題だろ？
膨らむかどうかは関係ない。
191:もぐもぐ名無しさん
10/12/29 14:18:09
>>159
末永く爆発しろｗ
192:もぐもぐ名無しさん
10/12/29 14:38:38
>>190
どんだけエスパーなんだよｗ
質問した奴全部がお前と同じかよｗｗｗ
193:もぐもぐ名無しさん
10/12/29 14:39:42
2007年７月が賞味期限の蕎麦（乾麺）を発見。
おそらく ｈ なんだろうなとは思うが、
これを縁起物である年越し蕎麦にしていいものかどうか。
あれ？なんか去年も同じようなことを考えたような。
結局年越し蕎麦は新たに買うことにして、
結果こいつがもう１年寝かされることになったような…w
194:もぐもぐ名無しさん
10/12/29 14:47:08
>>193
壮大な縁起担ぎに成りそうだな、新年を占ってみそｗ
195:もぐもぐ名無しさん
10/12/29 15:03:22
>>193
早く食っとけ
乾麺だから大丈夫と考えて思い切り古い干しうどん食ったら
黴臭くて一食食べ損ね、悲しい思いをした俺が言う
196:もぐもぐ名無しさん
10/12/29 15:15:42
グダグダ言ってないでさっさと食ってみろや
197:もぐもぐ名無しさん
10/12/29 15:17:55
146 名前：もぐもぐ名無しさん[] 投稿日：2010/12/28(火) 20:08:16
長くこのスレにいるんだけど、sage進行強要と質問禁止は同じ奴が言い出した感じ。
内輪だけでコソコソやったって、このスレちっとも面白くならないのにね。
149 名前：もぐもぐ名無しさん[] 投稿日：2010/12/28(火) 20:44:33
>>148
ウザければ読まなければいいだけのこと。
万一それでこのスレを見限る人がいたとしても、新しい人が来ればそれでいいよ。
164 名前：もぐもぐ名無しさん[] 投稿日：2010/12/29(水) 01:54:46
どうして仕切りたがるバカが出てくるんだろう。
質問があったっていいじゃん。
175 名前：もぐもぐ名無しさん[sage] 投稿日：2010/12/29(水) 12:08:08
このスレでsage進行強要のメリットが判らない
198:もぐもぐ名無しさん
10/12/29 15:36:15
>>197みたいに連続コピペするのって頭悪くて自分と違う意見があったらまとめて
貼らないと理解できないの？
199:もぐもぐ名無しさん
10/12/29 16:45:50
>>195
うちの素麺は誰も食べないから台所の棚の上に置いといたらちっさいコガネムシ
みたいなのが大量に沸いて壁を行進していたという悲しい思い出がある
200:もぐもぐ名無しさん
10/12/29 16:54:37
>>199
それはゾウムシかカツオブシムシ
干物保存にありがちな罠
201:もぐもぐ名無しさん
10/12/29 16:58:38
>>198みたいにすぐ荒らしに反応するのって頭悪くて自分の気に食わないレスがあったら我慢出来ないの？
202:もぐもぐ名無しさん
10/12/29 17:24:35
>>176
こんな良スレ、荒らすなよな。
203:もぐもぐ名無しさん
10/12/29 17:35:50
>>201
冬休みになって今日はそんな廚が湧いてるようだよ
204:もぐもぐ名無しさん
10/12/29 18:10:46
気に入らないと荒すのは>>197＝>>201みたいなのだけどな。
205:もぐもぐ名無しさん
10/12/29 19:01:01
同一人物の可能性も無いわけじゃないが、同一人物だと断定するのもどうかと思うぜ
23日消費期限で少しずつ使ってた1kg入り豚コマパック、最後緑色になりかけてたんで
軽く洗って水きってついでに期限切れて3日くらいのもやしも一緒にしょうが焼きにして美味しくいただいた
さすがに開封済み14日期限の低脂肪牛乳は味が劣化してたので諦めた
206:もぐもぐ名無しさん
10/12/29 19:22:48
>>205
まあ同類じゃないのか
9日期限の低温殺菌牛乳はｈだったけどなあ
ドア部分に保存してたんだけどでかい冷蔵庫だったから温度変化少なかったのかも
207:もぐもぐ名無しさん
10/12/29 20:11:13
>>206
冷蔵庫は中見が多いほど良いよ。
一度にドカンと詰め込むとなかなか冷えないけど
冷えてしまえば、そのまま冷媒になるから、
特に夏場は多めに入れてる。
但し、取り出すのに時間が掛る程に詰め込むと、
結露によるカビ臭の原因に成るから、テトリス禁止なｗ
208:もぐもぐ名無しさん
10/12/29 20:46:53
>>207
ああそういえば溢れんばかりに詰め込んでたわw
テトリスじゃなかったけど。
冷気が循環しなくなるって意味でもテトリスはやばいだろうな。
でかいのだと空気の循環があるんで多分結露とかはしないと思うが。
209:もぐもぐ名無しさん
10/12/29 20:50:44
>>204
荒らしに反応するのも荒らしになっちゃうから、触らないほうがいいよ
210:もぐもぐ名無しさん
10/12/29 21:19:17
>>208
家のは中型だからデカイ冷蔵庫の能力は判らないんだが、あくまでも
俺ん家のやつの場合、開放時間が長くなると暖かく湿った空気が庫内の空間を満たし
除湿までに時間がかかる見たいだ。
211:もぐもぐ名無しさん
10/12/29 21:38:56
冷蔵庫はデカいほうが断然いい
霜もできにくいし
ただ詰め込みすぎて整理を怠ると奥の方の食材の存在を忘れて
このスレにふさわしい物体に成長させてしまうことはあるがｗ
212:もぐもぐ名無しさん
10/12/30 02:33:23
24日のプッシュドノエルを28日にもらってしまって翌朝食べた
スポンジ普通、チョコクリームもまぁこんなだっけ？ って感じでhと思ったけど
ロール内の生クリームは度の過ぎたレモン＆アルコールっぽい味でやめました
舌で確定する間食べ続けたけど腹は平気
自分で買ったのは普通に数日かけて消費してたから意外だった
手にするまでの状態が多分悪かったのかな
213:もぐもぐ名無しさん
10/12/30 02:36:08
>>212
貰い物に福が有るのは保存食限定。
214:もぐもぐ名無しさん
10/12/30 10:09:49
もともとシーズン前に大量に作って冷凍しとくのが珍しくも無いからなあ。
それを解凍して4日経過って正直かなりキててもおかしくないよ。
多分上のデコレーションだけ最後にやったんじゃないかな。
215:もぐもぐ名無しさん
10/12/30 18:49:37
h納め
2009年5月25日期限のキューピータルタルソーススティック
をさっき使い切った。何の異常もない。むしろ中の野菜の味が
濃くなっていて美味しい。
216:もぐもぐ名無しさん
10/12/30 22:18:27
でも、なんだかんだいって、
30年前のその日に製造したケーキより、現代の作り置きのケーキのほうが安全で美味しいんでしょ？
217:もぐもぐ名無しさん
10/12/30 22:55:04
味については店によるとしか
218:もぐもぐ名無しさん
10/12/31 10:59:02
衛生面についても同じくだろうな
219:もぐもぐ名無しさん
10/12/31 12:02:31
２００７年6月賞味期限の真空パックの生の黒豆、まだいけるだろうか（汗）
220:もぐもぐ名無しさん
10/12/31 12:11:56
生ってオマエ今からどうやって味付けするんだ
色が茶色になってなければ腐ってはいないんだろうけど
221:もぐもぐ名無しさん
10/12/31 12:33:49
ごめん生じゃない 乾燥でした
とりあえず いちかばちか炊いてみる
222:もぐもぐ名無しさん
10/12/31 13:15:55
完走なら無問題だろ
223:もぐもぐ名無しさん
10/12/31 13:56:23
乾燥豆って乾いてるから腐らない、そう思っていた時期が私にもありました
前年の黒豆を煮ようと思って戸棚から取り出したら虫食いだらけになってたなー
でも真空なら虫は大丈夫そうだからいけるんじゃね？
224:もぐもぐ名無しさん
10/12/31 16:12:55
おまえらの勇気と行動力に感動した一年だった
と、腹の弱いオレが言ってみる
225:もぐもぐ名無しさん
10/12/31 16:54:58
おまいらのお陰で腹を壊さずに新年を迎えられるよ。
みんなも、良いお年を！
226:もぐもぐ名無しさん
10/12/31 17:07:40
今年の新年のパック入り数の子の出番が来たな
おまいら楽しい年をありがとう。来年もよろしく。良いお年を
227:もぐもぐ名無しさん
10/12/31 17:27:41
おせち料理は隠れた危険が潜んでます。
良いお年を
228:もぐもぐ名無しさん
10/12/31 17:28:15
うちも昨年買ったパック切り餅（賞味期限は今年の11月）を戸棚から出した。明日開封する。
皆胃腸に気をつけてよいお年を
229:もぐもぐ名無しさん
10/12/31 19:21:33
皆さんよいお年玉を
230:もぐもぐ名無しさん
10/12/31 20:37:45
18時に行ったのにスーパーの売りきり値下げ品ほとんど無くなってて牛乳100円3本しか買えなかったぜ・・・
俺も去年の正月の残りのもちで雑煮の準備するか
231:もぐもぐ名無しさん
10/12/31 21:52:50
最後に笑納めアリガトウｗ
おまいらも良いお年を
232:もぐもぐ名無しさん
10/12/31 22:44:06
帰省中の実家で，
冷蔵庫内にあった賞味期限不明の卵を
ｽｸﾗﾝﾌﾞﾙｴｯｸﾞにして食べたら，
只今絶賛嘔吐中
最悪の年越しになりそうだ
233:もぐもぐ名無しさん
10/12/31 23:39:25
賞味期限不明な卵はしっかり火を通さないとやばいぞ
234: 【豚】 【143円】
11/01/01 00:10:03
今年も良いお年を
235:もぐもぐ名無しさん
11/01/01 00:10:44
豚肉は見切り品を買わずにグラム143円で買えということか
236: 【凶】 【1065円】
11/01/01 00:15:09
本年もまたぶっ飛ばしの一年であります ょぅ
にはなりたいようななりたくないような、ともあれあけおめでありますっ
237: 【大凶】 【1391円】
11/01/01 00:35:43
あけおめですっ 2期見たいなっと言うことでお試し
238: 【だん吉】 【1384円】
11/01/01 00:42:13
あけおめ。今年も腹と食い物を大事によろしくです
239:もぐもぐ名無しさん
11/01/01 00:48:13
開封したまま戸棚の奥に眠っていた20世紀日付の中国産乾燥シイタケ。
思い切ってお煮染めに使ってみた。
美味しゅうございました。
乾物は偉大だ！
240: 【ぴょん吉】 【924円】
11/01/01 01:43:51
193ですが、大雪のため買い物は諦め、期限切れ蕎麦で年を越しました。
ここ数日夜になるとお腹下してたんだが、今日は大丈夫みたいだｗ
241:omikuji 【1124円】
11/01/01 13:26:26
おまいらにとっては正月も度胸試しの舞台でしか無いようですねｗ
スリリングな年明けを迎えている事と思います。
今年もご無事でｗ
242:もぐもぐ名無しさん
11/01/01 13:27:39
チーズケーキを作るつもりで冷蔵庫に入れっぱなしだった
賞味期限2004/9/14のクリームチーズ（未開封）
ずっと忘れたことにしてたけどこのスレ見つけて勇気が出たのでケーキ焼くことができました
ありがとう
袋の隅に分離した水分がちょっとたまってたくらいだった
でもお菓子作り自体を失敗して生地がスポンジとムース状に分離してしまった
そして溶かしきれなかったクリームチーズの粒が堆積している…（´･ω･｀）
胃は今のところ平気です
243: 【大吉】 【1547円】
11/01/01 13:36:17
>>242
おお、勇者よ！変質してケーキに注ぎ込んだその他材料がぱあになることを恐れ
まずチーズのみの味見はなさらなかったので御座いますか?
244:242
11/01/01 13:53:31
>>243
匂いも見た目も大丈夫そうだったので…
むしろ全く火が入ってない状態で口にする方が怖いですｗ
245:もぐもぐ名無しさん
11/01/01 15:32:52
いつ買ったか思い出せないカバヤのチョコ（紙箱に個包装のが入ってるよくあるやつ）
さっき久しぶりに1個口に放り込み、普通に美味しく食べてふと箱を見たら09年3月期限だった
はからずも飛ばし初めをしてしまったようだ
>>232はその後どうしているかな
実家なら誰かいるだろうから最悪病院に行ったと思うが
246:もぐもぐ名無しさん
11/01/01 15:39:32
病院も開いてるとこ探すの大変だよね
まあ無茶もほどほどにしとこう
247:もぐもぐ名無しさん
11/01/01 18:51:56
あけおめ
今年も参考にさせてもらうんで、よろしく
で、>>232の容体が気になる
卵と貝はヒドい目に遭うらしいけど…
とにかく無事を祈るわ
248:もぐもぐ名無しさん
11/01/02 06:46:09
バードカフェのおせち
ここの住人でも腹下しそうだｗ
249:もぐもぐ名無しさん
11/01/02 07:50:15
いくらこのスレの住人でも腐敗臭がしたら食わんからな
業務スーパーで半額で買った10月15日が賞味期限のマンゴープリン
昨夜食べたが余裕でｈ
こんなことならもっと買っときゃ良かったｗ
250:もぐもぐ名無しさん
11/01/02 08:29:14
いや、このスレの住人だから腐敗臭には敏感なのだ
251:もぐもぐ名無しさん
11/01/02 09:30:02
もしもバードカフェにこのスレの住民が居たら？
252:もぐもぐ名無しさん
11/01/02 11:41:38
>>251
売り物で飛ばすなとしかw
253:もぐもぐ名無しさん
11/01/03 12:41:25
12月20日くらい切れの厚揚げ食い終わった
味に変化無しな感じ
254:もぐもぐ名無しさん
11/01/03 12:58:22
>>253
揚げ物はかなり論ぐらい府。
豆腐も毎日水を替えれば保存食並みの耐性が在る。
スーパーのパックでもすぐに開封して水を替えたほうが良い。
255:もぐもぐ名無しさん
11/01/03 13:39:41
去年の大みそかにスーパーで買った煮物
何か糸ひいてる？
今日までなんだけど
256:もぐもぐ名無しさん
11/01/03 14:21:49
>>255
糸ひいてるのはやばくね？
消費期限は今日まででも保存状態が悪いと腐ると思うよ。
257:もぐもぐ名無しさん
11/01/03 14:47:07
>>256
件のおせち見たいなもんだろ。
惣菜は購入後に、密封、過熱、冷却のプロセスが、
実現出来なければヤバイ物も多い。
258:もぐもぐ名無しさん
11/01/03 14:54:24
サトイモはちょっと置いとくと糸ひいたりもするよ。
酸っぱくなってたらアウトだと思うけど、おいしくないのを正月から無理に食べる
事も無いような。
>>253
水替えた方がいいとは聞くけど保存食にまでなるのか
知らんかった
開封後は水替えながら三日が限度かと思った
259:もぐもぐ名無しさん
11/01/03 15:06:58
テス
260:もぐもぐ名無しさん
11/01/03 16:06:29
煮しめはニンジン＞芋＞タケノコ＞鶏肉＞ごぼう＞しいたけ＞コンニャクの順で味が変わりやすい感じ。
261:もぐもぐ名無しさん
11/01/03 21:00:27
あけおめ！
年内に食うつもりが雪で戻れなくなってたので
半額で買って食えなかった牛肉をさっき焼いて食いました。
12月15日賞味期限
美味しゅう。ございました
262:もぐもぐ名無しさん
11/01/04 02:09:03
白菜 しいたけ にーんじん
263:もぐもぐ名無しさん
11/01/04 14:22:29
季節のお野菜いかがです～
264:もぐもぐ名無しさん
11/01/04 14:34:37
三が日も過ぎたしラーメンもいいかもな
おまいらがいつのを食べるかは知らんがｗ
265:もぐもぐ名無しさん
11/01/04 14:52:14
消費期限が26日のどら焼きもらった
さすがに9日も過ぎてると不安だ
食ってもいいかな？
266:もぐもぐ名無しさん
11/01/04 15:07:14
>>265
夏で極上のあんこだと不安もある
今ならちょっとあんこ舐めてみて嫌な味がしなかったらおｋ
つか今頃で9日オーバーで悩むな
267:もぐもぐ名無しさん
11/01/04 15:32:39
つか
9日も過ぎてるものを
あげるほうも
あげるほうだな。
ｈ だからあげたと思うが
当たれ！と思ってあげたかもと勘ぐってしまうｗ
268:もぐもぐ名無しさん
11/01/04 15:47:45
大手メーカーの工場生産ならｈじゃないの
うちのばーちゃんなら何の疑問も無く勧めてくるだろうな
269:もぐもぐ名無しさん
11/01/04 16:06:18
３１日にクール宅急便でばあちゃんが送ってくれた松前漬け。
到着してからは冷蔵庫に入れて少しずついただいてるんだけど、昨日あたりから糸ひきだして。
これって単なる昆布のぬめり？
もちろん味に異常はないから引き続いて食べるけどさ。
なんせ送ってくれた量が多いんだわｗ
消費し終わるのにまだまだかかりそうだ～
270:もぐもぐ名無しさん
11/01/04 16:10:20
松前漬けはぬめってるのがデフォだよ
271:もぐもぐ名無しさん
11/01/04 16:18:06
>>270
そなの？㌧くす。
松前漬け食べたことないから食べてみたいと言ったら送ってくれたんだ。
ありがたくせっせと食べるよ。
272:もぐもぐ名無しさん
11/01/04 17:34:47
昨日
喫茶店で出されたココアの上に絞られたクリームが酸っぱくてスパーキンしてた
いつから置いてあるかわからない絞りきった感じのホイップの袋だった
連れが怖い人だったから言ったら大変なことになるのが面倒なのと、
少しくらいなら大丈夫かなと思い、全部飲んだ。
お腹と頭と腎臓が痛くなり、熱が出た。
今日復活したので書いてみたが、ああいうホイップってどれぐらい飛ばすと傷むのだろう。
273:もぐもぐ名無しさん
11/01/04 17:35:49
ごめん書いてから思ったが、開封済みだからスレチだな！
274:もぐもぐ名無しさん
11/01/04 18:45:36
いや
開封済なことは個々の連中にとっては検討事項ではあっても決定打ではない
飲食店で出されたものであることの方がむしろスレ違いかも
製造年月日と保存状態を前提に食品の状態を見切る人達だから
多分スノーホイップとかそういう類の商品だろう
開封後一カ月とか最低そのくらい経たないとそこまでにはならない
っていうか保健所に言った方がいいよ
さらに被害者出るかも
275:もぐもぐ名無しさん
11/01/04 18:47:10
あと腎臓が痛いってのはよくわからん
普通背中の痛みを訴える場合に腎臓や脾臓を含めた内臓の疾患が疑われるけど
ピンポイントで「これは腎臓がヤバイ」と認識できる人間は多分いないはずなんだが
276:もぐもぐ名無しさん
11/01/04 19:27:07
もともと腎臓に不具合を持ってる人なんじゃね？
去年の１２月２８日賞味期限のミニカップゼリー。
この類はいつも期限が結構切れてても平気なんだよな、冷蔵庫に入れてあるし。
だけど今回はびみょーにすっぱいというかちょっと苦い味がする。
なんでだ？
277:もぐもぐ名無しさん
11/01/04 19:40:27
ホイップ袋は自分が最後であと捨てられていたのであのホイップをくうひとはもういないと思われる
多分マスターの目が悪いだけで、悪意などはないと思うのだが
やっぱ保健所言ったほうがいいのかなあ
常に腎臓の具合悪い人間なので、血液が汚れてて濾すのに苦労してんな、という感覚が鈍痛になってわかるのだが
汚れててっつうか蛋白だったり糖濾しすぎたりと色々ある
278:もぐもぐ名無しさん
11/01/04 19:46:15
すまんリロってなかったです
279:もぐもぐ名無しさん
11/01/04 19:53:14
>>277
過去にわずらってた人ならわかるわ
あの痛みだ、みたいな。
そのホイップ袋にあたったのはあなたが最後かもしれないが、同じ事を繰り返す恐れが
あると思う。
ただ現物が処分されてるならうまく誤魔化されてしまうかもしれないが
多分ヤバイ食品はホイップだけでは無いと思うけどね
280:もぐもぐ名無しさん
11/01/04 20:26:47
>>279
いやー
ほんと、悪意はないと思うんだ
目の前で調理してたし、牛乳は賞味期限見えるくらいの距離
ただ、寂れた喫茶店で、おじいちゃんマスターの目と耳が悪いみたいで
現物はポイされてたので、ごまかしはできるだろうが・・・
2杯目に頼んだカフェオレはうまかった
サイフォンで作ってた
281:もぐもぐ名無しさん
11/01/04 20:28:25
>>266
ありがとう
一個食ったよ
皮がぱさついてる気がしたけど先入観かな
あんこに異常はなかった
即冷凍した
ばあちゃんからの年末歳暮のもらいもののおすそ分けでした
282:もぐもぐ名無しさん
11/01/04 23:20:21
>>280
そういう店なら他のお客がいないときに直に言った方がいいよ。
変なうわさが立ってお客が来なくなったらその方が可哀そうだし
お年寄りって若いころしないようなうっかりミスは他人に言われないと気がつかなかったり
するしね。
283:もぐもぐ名無しさん
11/01/04 23:29:00
年末に塩抜きしてから出汁醤油で味付けした数の子が微妙にすっぱくなってた
痛んでる味じゃなかったから食べちゃったけど、数の子も発酵するんだな
284:もぐもぐ名無しさん
11/01/04 23:38:12
>>282
直接言う勇気ないから、住所調べて手紙出そうかな
そうだよな、がんばって続けてほしいわ
すまんな、ありがとう
285:もぐもぐ名無しさん
11/01/05 01:10:16
水戸徳川御紋とかいう饅頭を去年の10月にもらって
10月末期限だったんだけど冷蔵庫に入れたまんま忘れてて、
今食ってみたら、冷蔵庫の臭いがついてて不味かった。
286:もぐもぐ名無しさん
11/01/05 01:54:53
>>283
ご飯とみりんでも入れてもう少し待てば、数の子の鮓が出来たのに・・
287:もぐもぐ名無しさん
11/01/05 03:00:19
>>276
気のせい。
288:もぐもぐ名無しさん
11/01/05 03:26:57
忘れ去ってた1/2期限の否充填豆腐
味変わってなかったで味噌汁にして夕飯にいただいた
豆腐でいまだになんともないのでh
289:もぐもぐ名無しさん
11/01/05 08:13:16
>>284
気持ちはわかるけど手紙って相手が見えなくて文字だけな分要件のショックだけ
伝わる面があるよ。
言いにくいな でもおいしかったし続けて欲しいってオーラが伝わるのは対面してる
時だけ
それで嫌われるならそれはもう店続ける資格無いと思うし
290:もぐもぐ名無しさん
11/01/05 11:10:05
年末の大掃除で発見した真空パック鏡餅
日付を見たら９８年で正に前世紀の遺物だった
パックから取り出したら底が凹んでて全体も白くなり乾燥気味
電子レンジで加熱してもほとんど膨らまず硬いまま
仕方が無いのでタッパに水を張り大晦日から昨日まで漬けておいたら
透明感が出てきたので油引いたフライパンで加熱
無事柔らかくなり美味しくいただけました
291:もぐもぐ名無しさん
11/01/05 12:24:11
>>290
いい物を買ったんだな～
安いのは真空パックに似せた充填餅だから、すぐにカビる。
ところで、鏡開きって何時だっけ？ってかそれ以前に、
そいつのポジションが気に成るんだがｗ
292:もぐもぐ名無しさん
11/01/05 18:11:04
７日じゃないっけ
七草と同じ日
松の内が明けてからだと８日の気がするけど
家でついた鏡モチはその頃は既にもれなくかびてたな
293:もぐもぐ名無しさん
11/01/05 18:32:22
>>292
カビるわヒビ割れるわカチカチだわで
トンカチで叩き割り、カビを削り落とし、水に漬けて微妙に臭いぜんざいだった罠
294:もぐもぐ名無しさん
11/01/05 18:35:33
親戚のうちでついた餅を分けてもらってお供えしてるが
鏡開きまでおとなしく待ってると>>293のようになるので
ここ数年は４日に下ろしてすぐに消費し始めることにした
ぶっとばすのは平気だがおいしいものはおいしいうちに食べたいじゃないか
295:もぐもぐ名無しさん
11/01/05 18:38:55
>>291
11日だったと思うよ。
296:もぐもぐ名無しさん
11/01/05 19:45:14
ぐぐってみた。
昔は１５日だったんだ。
。。。どんだけかびてたんだよｗ
297:もぐもぐ名無しさん
11/01/05 21:20:00
水戸徳川御紋とかいう饅頭が実家の冷蔵庫に入ってて
去年10月26日期限だったんだけど
食ってみたら冷蔵庫臭くてやんなっちゃった
298:もぐもぐ名無しさん
11/01/05 21:33:54
>>297
その饅頭食うと記憶障害にでもなるのか？
それとも>>285とは別人？
299:もぐもぐ名無しさん
11/01/05 21:41:34
ワラタ
でも「今」って言うのは外したのなｗ
300:もぐもぐ名無しさん
11/01/05 22:33:09
鏡もちだけど、昔は今みたいに部屋の気密性が高くないし、
暖房もなくて室温が低いからそれほどカビなかったかと。
301:もぐもぐ名無しさん
11/01/05 22:38:33
>>300
いやー、うちのは毎年すごいカビだったぜ＠東京
それを削って揚げて食べるのさｗ
302:297
11/01/05 22:53:21
うわっほんとに記憶が飛んでた
さっき1個食ってあまりの不味さに書き込んだんだけど
>>285でも一個食ってたとは・・・しかも同じ事書いてるしorz
まだ2個残ってるから、また書いたらごめん
303:もぐもぐ名無しさん
11/01/05 23:07:47
先日実家に帰省した時に、棚の奥からホットケーキミックス200ｇを１袋発見。
外袋がなかったので、賞味期限わからず。
いつから棚に置き去りにされたのかわかんないけど見た感じ虫も湧いてなさそうだった。
家にあったクリームチーズとヨーグルトでチーズケーキを作った。
うまうまだった。
うちの実家は買い置きがあるのにさらに買い足してしまうんだよな。
しかも新しい方から使うので置き去りにされる確率高しｗ
304:もぐもぐ名無しさん
11/01/05 23:08:23
ごちゃごちゃ言わずに渋いお茶で残りの2個も食べちゃいなさいな
305:もぐもぐ名無しさん
11/01/05 23:10:55
>>302
トースターでちょっと焼いてみたらどう？
306:もぐもぐ名無しさん
11/01/05 23:12:33
>>302
マジで記憶飛ばし饅頭だったのかｗからかってすまんかった
また書いたらそのときは生温くニヨニヨ見てるからちゃんと食えよー
307:もぐもぐ名無しさん
11/01/05 23:41:40
>>303
その手が有ったか、さんくす！
308:もぐもぐ名無しさん
11/01/06 00:11:51
>>302
【麻婆の素】アルツハイムの住人達15棟目【増殖中】
ｽﾚﾘﾝｸ(body板)
こちらでお待ちしておりますｗ
309:もぐもぐ名無しさん
11/01/06 01:26:03
はだかのもち
タッパーにいれてタッパーのふたの裏にカイロ貼る
かびはえない
310:もぐもぐ名無しさん
11/01/06 03:45:00
カイロで脱酸素剤代わりか
でもミスったら熱で変形しそうだな・・・
311:もぐもぐ名無しさん
11/01/06 05:11:42
完全に反応が終わって冷えたやつでもおｋなのかな？
熱は出てもいいのか？
色々謎なんだが
312:もぐもぐ名無しさん
11/01/06 07:31:36
空気の流通を遮断すれば酸化できないから発熱もカビも無くなるか、なるほど
313:もぐもぐ名無しさん
11/01/06 08:02:07
>>311
冷えた奴では駄目
カイロの脱酸素作用を利用する方法だから
フタが緩々のタッパーでは失敗する可能性が高いぞ
↓の実験によれば少し暖かくなる程度で酸素は消費されつくすようだ
布団圧縮袋による米の長期保存実験
URLﾘﾝｸ(ameblo.jp)
314:もぐもぐ名無しさん
11/01/06 08:35:10
大晦日に買い込んだ鶏の唐揚げ
やっと食べきった
315:もぐもぐ名無しさん
11/01/06 10:07:49
鳥はお勧めしない
特にから揚げは
売ってる奴ならなんか添加してあるかもだけど
316:もぐもぐ名無しさん
11/01/06 12:47:31
ヤマザキの中華まんて未開封なら常温で保存なんだね
知らなかった
去年１２月５日までの未開封を冷蔵してたのを今食べてるんだが、おｋなのは当たり前か。
317:もぐもぐ名無しさん
11/01/06 13:52:12
>>315
冷蔵庫保存なら開封済の食パンだってｈだよ
味はかなり落ちるけど
318:317
11/01/06 13:54:01
スマン>>316だ
319:もぐもぐ名無しさん
11/01/06 15:46:21
いやいや食パンと中華まんは違うだろ
320:もぐもぐ名無しさん
11/01/06 16:43:30
>>319
最近の肉まんは肉かどうかも微妙な感じだし
段ボール入ってるくらいだし
321:もぐもぐ名無しさん
11/01/06 17:06:39
>>313
答えてくれて有難う、ｈｐも解りやすかった。
年末風引く前に買った半額の見切り品、ソーセージ賞味期限１月前切れ。
さっき白菜＆大根＆玉ねぎと鍋に投入、美味しゅうございました。
322:もぐもぐ名無しさん
11/01/06 17:18:28
うああああ
にちゃんのみんなさようなら
323:もぐもぐ名無しさん
11/01/06 17:21:50
消費期限8月のチルド冷麺
ずっと冷蔵庫に放置
当たり前だけどｈでした
324:もぐもぐ名無しさん
11/01/06 17:36:56
>>322
ここはゴキブリの様に生き延びるよｗ
運営はナニやってんだか。
因みに購入直後に開封済みと思われる、のりたま2005/3
空気抜いてチャック閉めてたせいか、ｈだったよ。
何入ってんだか・・
325:もぐもぐ名無しさん
11/01/06 17:53:58
>>324
rootのも洩れたからもうだめかと思って
パス管理されてるとこ自体も洩れてるし
コンビニおにぎりってほんともつんだね
朝に、1/2午前5時の明太子おにぎり食ったがｈだった
326:もぐもぐ名無しさん
11/01/06 17:54:52
え なんかあったの
327:もぐもぐ名無しさん
11/01/06 17:57:08
ああ 業務妨害とかいう話？
なるわけないじゃん
やっぱり計画父さん狙ってたな
人のせいにするのもたいがいにしろって話
328:もぐもぐ名無しさん
11/01/06 18:15:42
>>324
今回のは不正アクセス関連の法に触れるレベルだけに
事態が収まるまで２ｃｈそのものを停止する可能性も有るぞ
それとのりたまの黄色い所はタマゴ風の味を付け黄色く染めた白餡だ
本物の黄身じゃないからワリと長期持つ
329:もぐもぐ名無しさん
11/01/06 18:32:01
>のりたまの黄色い所はタマゴ風の味を付け黄色く染めた白餡だ
そうだったのかーー！！
330:もぐもぐ名無しさん
11/01/06 18:33:16
>>325,328
狐さんが動いてる。
> 538 ： ◆A/T2/75/82 ：2011/01/06(木) 17:40:35 発信元:114.160.23.32 0
>あらあら 何がどうなっているなら・・・
>全部とめたみた @raicho(VIP)
>そして bbs.cgiとread.cgiとofflaw.cgiだけ動かした。
真夏の車内に一昼夜。捨てようと思ってゴミ箱に二日。
ゴミの日の朝、何気なく拾って食べたら、マジ美味かった。
恐るべしコンビニおにぎり。
331:もぐもぐ名無しさん
11/01/06 18:51:29
>>330
そんな素性のおにぎりを何気なく拾って食べるのか！
332:もぐもぐ名無しさん
11/01/06 18:59:09
>>328
そうなんだ
詳細わからんから何とも
333:もぐもぐ名無しさん
11/01/06 19:30:58
>>331
赤い糸ってやつかな（棒）
334:もぐもぐ名無しさん
11/01/06 20:05:29
12月２９日消費期限のﾁｮｺﾚｰﾄｹｰｷを今日の午後４時くらいに食べました。
ケーキ屋さんのﾓﾉではなく、ｽｰﾊﾟｰなどで売られているﾊﾟｯｸに入ったものです。
開封もせず 買ってすぐに冷蔵庫保存していました。
ﾁｮｺﾚｰﾄｽﾎﾟﾝｼﾞ、ﾁｮｺﾚｰﾄﾑｰｽ、ﾁｮｺﾚｰﾄ生地のﾀﾙﾄ・・・何層かになっているﾀｲﾌﾟです。
二時間くらいまえから 腹痛と下痢です。。。。。
見た目も味も変ではありませんでした。
そのｹｰｷのせいかわかりませんが・・・・
みなさまもお気をつけください。
335:もぐもぐ名無しさん
11/01/06 20:14:52
お大事に。。。
若干飛ばしてるとは思うけど普通だったらｈレベルの話に思える
クリスマスの時期だから作り置きしてたとかなのか？
336:もぐもぐ名無しさん
11/01/06 20:21:01
大量生産して冷凍したやつを店頭でる時に解凍したやつとか？
まぁ>>334お大事に。
337:もぐもぐ名無しさん
11/01/06 21:21:43
>>330
ふむ
ちょっと安心した
ありがとう
338:もぐもぐ名無しさん
11/01/06 23:11:46
いや別に記者のパス漏れは今回が初めてってワケじゃないし。騒ぎ過ぎ
つーか、ばぐ犬２回目じゃなかった？パス漏らしたの。別の誰かと勘違いしてるかも
口に入れた途端舌の痺れる長芋おろし
1.冷蔵庫で３ヶ月放置の玉子が悪い
2.醤油を入れ過ぎた
3.気のせい
…どれなんだろうね
339:もぐもぐ名無しさん
11/01/06 23:27:26
これ読んだらさっさとぶっ飛ばす作業に戻ってください
879 名前：sakurazaka.jpn.ph[sage] 投稿日：2011/01/06(木) 22:54:37 ID:B05NruFc0 [6/6]
まとめ修正
・東日本が削除人の作業時のログを見つける。URLﾘﾝｸ(be.2ch.net)
・これは誰がいつ削除したかがわかる程度だが、/test/sss/以下の全ファイルリストがApache設定ミスで閲覧できた。
・しかもbe鯖のsss/以下にはなぜかcgiが拡張子なしで置かれてた。つまりソースが見れる。ファイル名からして2005年から放置。
・それを見つけたモペキチは元の現在動いてるcgiスクリプトを探し出し、それに対してソースを元にコマンド実行。
・そのcgiも糞で、パスワードなしで2chの全キャップが入手でき、他にもパスなしで板移転やファイル一覧取得も可能だった。
・いろんな人がそれを実行した。板移転もやりたい放題、キャップも全部ばれたのでお止めも自由。
・しかもファイル一覧取得にもバグがあり、そこからOSのコマンドを叩くことも可能。全部のcgiソースを入手可能。
・つまりcgiの権限であればウイルス設置からファイル削除も可能。最悪この前のbeみたいに鯖が真っ白になりかけた。
・もちろんこのバグは全鯖共通で持ってるので過去の鯖でも実行可能。どこまでやられたかは不明。
・FOX ★「わしゃ何も困っていないけど?」ってことで訴える気ゼロで帰った。つまり逮捕はおそらくなし。
・復旧するにはbbs.cgiから全部書き換えることが決定。とりあえず明日以降作り直すことを決めて運営陣解散
結果的にやられたことは
・勝手に板移転。板移転のメッセージを変え放題だったのでそこにグルーポンへ飛ばすコードやらXSSやらウイルスとか突っ込まれた。
・キャップが漏れまくりなので書き込みし放題。現在はキャップは全部停止。
・cgiリストが見れた上キャップパスも出たので削除や芋ほり(ログ開示)もし放題。これも現在読み書き以外のcgi全部停止。
・全鯖に削除や何かするプログラムを置かれた可能性もありうる。導入する時間は十分あったが、入ってないことを祈るだけ。
・今回の犯人はいつものモペキチと東日本、他ROMの人多数。ただ訴える気ゼロなのでほぼ間違いなく逮捕なし。
340:もぐもぐ名無しさん
11/01/06 23:28:32
さっき11月に買った卵、饂飩に入れて食べた。
さすが卵。ｈでした
341:もぐもぐ名無しさん
11/01/06 23:44:59
>>338
4.毒を入れられた
342:もぐもぐ名無しさん
11/01/07 10:16:20
>>242
賞味期限が09年10月のクリームチーズがあって、捨てるべきか悩んでましたが勇気出ました。
生食は怖いので、ベイクドチーズケーキに加工してみます。
343:もぐもぐ名無しさん
11/01/07 11:29:03
>>320
初めて聞いたわ
ｋｗｓｋ
344:もぐもぐ名無しさん
11/01/07 14:06:23
>>343
ダンボール肉まんのことならあれだ
ggrks
345:もぐもぐ名無しさん
11/01/07 14:18:22
>>339
これはひどいｗｗｗ
346:もぐもぐ名無しさん
11/01/07 18:19:11
２週間切れの栗饅頭
半分食ったら腹痛と下痢きた
うおーいてー
347:もぐもぐ名無しさん
11/01/07 19:48:57
>>334
ケーキの消費期限は通常1日だろ？
いくら何でも消費期限の10倍たった物を食えば、そりゃ中るだろうな。
348:もぐもぐ名無しさん
11/01/07 21:16:48
賞味期限去年11月19日の豆腐を昨日の晩鍋に入れて食べたけど普通に美味しかったです
お腹壊したりもしませんでした
充填豆腐って長持ちなんだなぁ
349:もぐもぐ名無しさん
11/01/07 21:45:05
>>347
おいしく食べるならそうだけど、メーカー品のケーキなんか10日位ｈなんだけどな普通
>>346といいクリスマスから年末にかけては破壊力強すぎなモノが出回る確率が
高いんだな
テンプレに入れない？
350:もぐもぐ名無しさん
11/01/07 22:13:52
今日テレビのニュースにも出てたなバードカフェおせち
351:もぐもぐ名無しさん
11/01/07 22:20:09
12月24日消費期限の木綿豆腐これから鍋でチャレンジしようか悩む・・・
>>348見てｈかと思ったけど充填じゃないしなぁ。
まず味見してみるべきだろうけど、だめ豆腐ってにおいとか味でわかるものなのかな・・・
352:もぐもぐ名無しさん
11/01/07 22:37:49
>>351
酢豆腐って落語が有る位で、臭い、味共に、酸っぱくなるし、
見た目も黄色い模様が出来たりする。
嗅いでも食べても判らないって事が心配ならば、無茶はすんなよ。
353:もぐもぐ名無しさん
11/01/07 23:29:35
>>352
ありがとう、生きて戻るよ！
明日用事あるから帰ってきたら挑戦してみる。
354:もぐもぐ名無しさん
11/01/08 00:37:09
>>353
吉報を松。
355:もぐもぐ名無しさん
11/01/08 13:10:22
346
冷凍か冷蔵しとけばよかったのに
356:もぐもぐ名無しさん
11/01/08 14:10:51
非常用袋の整理で、2010年たしか８月切れのフリーズドライ餅（あんこ粉付き）が出てきたんで喰った。
水で戻すところをお湯で戻した、砕けていたので粉が表面についていた
この２点のどちらかが作用したせいで、部分的にしか戻らなかった。しかたないから喰ったが、どうも胃に違和感。紅茶で水分補給中。
粉が先に水で戻ってしまい、粘性の水に変化。餅内部まで水分が浸透しないのが原因だと思う。
非常食に、砕けるものは向かないかも。
あと、２００６年切れの１００均レトルトおかゆが大量にある。
357:もぐもぐ名無しさん
11/01/08 14:25:18
賞味期限22年2月05日のひとくちタイプの羊羹を発見した
包んである銀紙がややふやけ、表面の糖化部分が分厚くなっていたけど
無事完食
むしろ、ガリガリした食感がよいアクセントになって、うまかった
砂糖の力は偉大だな
あと一袋、せめて2月までには食べるつもり
358:もぐもぐ名無しさん
11/01/08 17:33:31
練りようかんなら一年くらい平気で食えるけど
別モンかなｋ
359:もぐもぐ名無しさん
11/01/08 17:35:31
レトルトおかゆは駄目だと思う。
合成糊かと思うような味になる
1年過ぎてたらアウトと思った方がいい
うちのばーちゃんは羊羹は開封後も永久保存食扱いだった
360:もぐもぐ名無しさん
11/01/08 18:53:25
>>359
マジで！おかゆのために塩昆布買ったのに・・・
ご飯の味がすればセーフだよな？ってか、味が悪いだけならめんつゆでごまかして食えそうな気がするが・・・
２０袋あるから勿体ないなあ。
361:もぐもぐ名無しさん
11/01/08 19:00:45
>>360
先ずは一袋、試して見て納得してから決断するんだ。
362:もぐもぐ名無しさん
11/01/08 19:02:39
>>361
んだんだ。その通りじゃ！
363:もぐもぐ名無しさん
11/01/08 19:06:05
>>359
5年物のレトルトおかゆをおそるおそる開けたことあるが
完全にひとつの塊になってた（色、匂いには異常なし）
さすがに食べる気がおきずにトイレに流したよ
364:もぐもぐ名無しさん
11/01/08 19:14:32
>>363
塊ってのはどういうこと？
レトルトなら乾燥無いと思うけど、乾燥して固まってたの？
365:もぐもぐ名無しさん
11/01/08 19:28:33
>>360
常温で期限切れから一年のやつを食べたけど、おいしくない上におなかが緩くなった
んでお勧めしない。
ちなみに10カ月は何ともなかった
1年をめどに一気にくるんだろうか
366:もぐもぐ名無しさん
11/01/08 19:43:38
>>364
乾燥でなくて、白い羊羹みたくなってたｗ
367:もぐもぐ名無しさん
11/01/08 19:57:39
>>366
残念、それは名古屋名物 ういろう だ
368:もぐもぐ名無しさん
11/01/08 20:58:07
吹いたｗｗｗｗｗｗ
369:もぐもぐ名無しさん
11/01/08 21:05:42
むしろうまそうｗ
370:もぐもぐ名無しさん
11/01/09 02:54:00
味の素の白がゆなら
２年くらい平気でぶっとばしたな
いわれてみると
粘度があがってたようだが
もともと出した後の袋の中にお湯入れて
ゆすいで継ぎ足す食べ方だから
気にならなかった
で
昨夜は水炊き
ミツカン味ぽん 開封 冷蔵庫に入れっぱなし
期限表記 ０８．１２．４
いやあ まずかったwww
しかも食べてしばらくしたらオナラがプープー出始めてさw
371:もぐもぐ名無しさん
11/01/09 11:31:17
351だけど豆腐、昨夜鍋にして食べましたが大丈夫だったみたいです。
でもちょっと酸っぱいような・・・あんまり美味しくなかったｗ
372:もぐもぐ名無しさん
11/01/09 13:07:11
未開封
2000年12月期限のミス○ーイトウのバタークッキー
今日のテイータイムのお茶うけにどうしようか悩む
373:もぐもぐ名無しさん
11/01/09 13:38:04
>>372
バックアップを用意して、話題の一つに。
374:もぐもぐ名無しさん
11/01/09 13:40:12
絶対酸化してそう
やめときなよｗ
375:もぐもぐ名無しさん
11/01/09 22:21:12
>>372です
ありがとう
辞めときます
376:もぐもぐ名無しさん
11/01/10 01:13:45
１２月２８日期限の真空パックのカニカマ発見
どうしよう・・・
377:もぐもぐ名無しさん
11/01/10 01:17:50
えっ
378:もぐもぐ名無しさん
11/01/10 01:21:14
>>376
379:もぐもぐ名無しさん
11/01/10 01:29:00
確かに2000年12月28日とかだったら悩むけどな。
380:もぐもぐ名無しさん
11/01/10 01:29:13
>>376
期限が2009年もの（実質1年オーバー）ってことで答えよう
まず問題ないと思う
381:376
11/01/10 01:30:50
ごめんなさい２０１０年の１２月２８日
382:もぐもぐ名無しさん
11/01/10 01:34:20
えっ
383:もぐもぐ名無しさん
11/01/10 01:34:47
えっ
384:もぐもぐ名無しさん
11/01/10 01:49:25
ｈ
385:もぐもぐ名無しさん
11/01/10 01:49:33
もしかして、喧嘩売りに来たんか？ｗ
386:376
11/01/10 01:57:43
自分は食う気満々なんだけど
家族全員から物凄い反対されてて・・・
387:もぐもぐ名無しさん
11/01/10 02:05:16
日本の保存技術舐めんなや。いやマジで。
388:もぐもぐ名無しさん
11/01/10 02:06:44
そんなことで猛反対するかあ
まずおかんが先頭切って食うだろｗ
389:もぐもぐ名無しさん
11/01/10 02:15:35
>>386
ヤフオクに10円で出せば俺が落札するレベル
390:もぐもぐ名無しさん
11/01/10 08:06:01
やっぱ製造年月日表記は復活させるべきだろ
>>386の家族みたいなのにも賞味期限ー製造年月日×2倍はｈだって説明しやすいし。
何より自分が判断しやすい。
アメリカが何て言おうといくら製造年月日新しくたって輸入品なんか買うときは買うし買わないモノは買わないんだから。
391:もぐもぐ名無しさん
11/01/10 14:36:36
>>370
味の素白がゆだった。玄米、梅、卵の3種。
味は平気だったんで、とりあえず梅と玄米を計4袋使った。
で一気に喰ったんだが、おかゆって消化にエネルギー使うらしいね。
392:もぐもぐ名無しさん
11/01/10 14:51:20
>>391
> で一気に喰ったんだが、おかゆって消化にエネルギー使うらしいね。
そうなの？体弱ってる時食べるのに？
とりあえずお腹に異変はなかったみたいでよかった
393:もぐもぐ名無しさん
11/01/10 14:52:59
食べ物は何だってエネルギー使うよなぁｗ
胃袋の活動にカロリー消費されるんだからｗ
394:もぐもぐ名無しさん
11/01/10 14:58:32
要約すると食べ過ぎてちょっときついっすわー
ってこと？
395:もぐもぐ名無しさん
11/01/10 15:00:12
全く使わないなんてこと思ってないけどｗ
おかゆが特にエネルギー使う食べ物なのかと思ってさｗ
396:もぐもぐ名無しさん
11/01/10 15:03:52
やけ食いすれば食った分普通に体重増えるだろ？
絶望して食欲なくして三日間食わなかったら三日で５キロ体重減ったよ。
397:もぐもぐ名無しさん
11/01/10 15:08:31
>>392
とある画像掲示板でスレ立ってて、そこで、おかゆは意外と消化エネルギー使うみたいな書き込みを見た。
詳しくは覚えてない。過去ログもないからどういう内容かわからない。
398:もぐもぐ名無しさん
11/01/10 16:11:15
エネルギー使うってより噛まないと唾液と混ざらないから消化がかえって悪い
って話じゃないの
399:もぐもぐ名無しさん
11/01/10 16:26:38
そうかもしれない
400:もぐもぐ名無しさん
11/01/10 16:33:48
>>398
なるほどーと思いggってみた
URLﾘﾝｸ(www.in-ava.com)
＞食事は「一口30回は噛め」と言われているように、良く噛まなければ唾液が充分に分泌されないことは容易に想像がつきます。然しながら、お粥を食べるのに30回も咀嚼する人は恐らく皆無でしょう。
＞二番目の理由としては、余り指摘されないことですが、お米の表皮の問題です。
＞本来は咀嚼により砕かれてしまう部分が、砕かれずにお粥の中に混ざった状態になります。つまりは、砕かれたコーンの入ったクリームスープの状態になる訳です。
＞咀嚼を余りしない時に、唾液を故意に出させると言う意味では、お粥と梅干の組み合わせは、当に理に適った黄金の組み合わせと言えます。
何か一つ知識が増えた。ありがとう
これだけじゃスレチなので
ここ読んでたらおかゆ食べたくなったので賞味期限の切れた牛乳でリゾットを作った。ウマー
まぁ5日だから全然ｈなのだけども。
401:もぐもぐ名無しさん
11/01/10 17:30:20
>>386
えっ
402:もぐもぐ名無しさん
11/01/10 19:22:03
えっ
403:もぐもぐ名無しさん
11/01/10 20:12:04
なにそれこわい
404:もぐもぐ名無しさん
11/01/10 21:40:00
お粥は水分も取れるんだぜ
2010、5/5のカマンベール(サンタンドレ)余りの臭さにごみ箱
腹痛心配はなくても臭いで無理なのは負けた気がした
405:もぐもぐ名無しさん
11/01/10 21:52:08
>>404
えっ
サンタンドレってカマンベールだったのかい
つかあれは結構臭いすごいんだが
マジでだめだったの？
まあアルミに密封されてるわけじゃないから腐るかもしれないけど
406:もぐもぐ名無しさん
11/01/11 00:22:31
サンタンドレとカマンベールは別モノだよ
407:もぐもぐ名無しさん
11/01/11 17:37:12
バーちゃんが近所の神社から
鏡開きのお下がりの餅のカケラをたくさん貰ってきたが
めっさカビててきもい
吹きっ晒しの本殿に置きっ放しの餅でもこんな風になるんだな
今年の年始周りで本家のジーさんから06～07年の充填鏡餅幾つも貰って来て
｢そんな古いものを｣と引く家族を尻目に
正月の間に安倍川や磯部巻きにして全部食ったんだが
今日の餅は食欲が湧かん
408:もぐもぐ名無しさん
11/01/11 17:59:44
餅が黴びて、それを削って喰うってのは、古来から繰り返されてきた風習？なのかねえ
409:もぐもぐ名無しさん
11/01/11 18:15:25
>>408
ふつうにそうだろう。物のない時代は。
今は一年中餅食えるから、ありがたみがないんだな。
だが一方餅レシピは昔と違ってごまんとあるだろうにね。
410:もぐもぐ名無しさん
11/01/11 18:21:14
09年のカロリーメイト出てきた！
どんな味か楽しみ
411:もぐもぐ名無しさん
11/01/11 18:31:26
カロリーメイトは驚くほど保存性が高いぞ。
豆が酸化しても良さそうだが、ほとんど分らない。
412:もぐもぐ名無しさん
11/01/11 18:39:02
>>409
肉眼で確認できなくてもカビの菌糸がびっしりと入り込んでいる事なぞ知る由も
無い時代だしな。
413:もぐもぐ名無しさん
11/01/11 21:58:07
一年前の餅、食い終わり。
冷凍だから何の問題もないんだけど、ラップで個別にぴっちり包んでいたので
霜もつかず美味しくいただけた。
414:もぐもぐ名無しさん
11/01/11 22:22:37
青カビが生えた方が餅の風味が良くなる
とは、うちの糞婆の持論
415:もぐもぐ名無しさん
11/01/11 23:35:14
餅に生えるカビは食べられるカビ、と実家で教わった。
実際はカビ削ったり、カビだらけのものは捨ててたけどねw
416:もぐもぐ名無しさん
11/01/12 01:42:57
10年近く大量の黒カビちゃん達と共生してます(>_<)
417:もぐもぐ名無しさん
11/01/12 02:11:44
餅とかパンにカビが生えるのは当たり前
むしろ、生えない方が何かおかしいと受け取るべし
418:もぐもぐ名無しさん
11/01/12 05:56:35
そうだね
でもカビ生えたの食べると癌になると言われてるけど
カビ生えないように添加剤イパーイとどっちが安全かは謎
419:もぐもぐ名無しさん
11/01/12 11:51:40
賞味期限10日の日清しおやきそばの麺が一袋あるけど
食べられるかな？今、無職だから食べ物ムダにして捨てるの申し訳ない。
420:もぐもぐ名無しさん
11/01/12 12:56:49
>>419
いつの10日だ？
20101010ならちっとは考える鴨試練が
421:もぐもぐ名無しさん
11/01/12 13:55:04
>>419
えっ
422:もぐもぐ名無しさん
11/01/12 14:02:58
>>419
期限が二日前の話なら、苛めるよ？^^
423:もぐもぐ名無しさん
11/01/12 14:52:19
製造年月日表記に戻すのが無理なら、どうやって賞味期限を決めてるか
一覧にしてHPで公表してもらいたい
そうすれば自分である程度判断しやすい
424:もぐもぐ名無しさん
11/01/12 15:11:03
>>423
賞味期限はその名の通りメーカーが「取りあえず美味しく食べられます」を保証する期限だろ？
製造年月日表記のみで自己責任にしたら、モンスターカスタマーに文句言われまくりでメーカーも困るじゃん。
ここの住人は賢いから、自分の五感で判断するから無問題。
425:もぐもぐ名無しさん
11/01/12 15:22:08
その賞味期限は製造年月日から差し引いた期間の二倍と定められてるんだよ
馬鹿
脳みそいらない奴ばっかりじゃないんだぞ
426:もぐもぐ名無しさん
11/01/12 15:40:04
>>425
じゃあそもそもここに来る必要ないんじゃ？
おまえは味見もしないで数字表記だけ信じてればいいんじゃ？
427:もぐもぐ名無しさん
11/01/12 15:52:37
>>426
お前は理論と感覚の両方使って判断するって事が無いんだろうな
428:もぐもぐ名無しさん
11/01/12 15:54:09
>>425
じゃぁないが
>>426
お前こそ何を言ってるんだ
味見して多少すっぱかろうがぶっとばす連中多数のこのスレで。
429:もぐもぐ名無しさん
11/01/12 15:58:20
>>427
だから製造年月日のみ表記に拘らないでも賞味期限表記で十分って言ってるだろが。
430:もぐもぐ名無しさん
11/01/12 16:27:12
>>428,429
おまいらには賞味期限表示すらいらないんだろうが
そうでない人もいるってことだ。
431:もぐもぐ名無しさん
11/01/12 16:28:15
あと製造年月日表示だけじゃ意味ないと思う。
まあ一応一般論も押さえた上で判断する人限定だけどな。
432:もぐもぐ名無しさん
11/01/12 16:34:50
>>418
米にも生える黄色カビ毒のアフラトキシンB1は
タール系最悪の発がん物質のベンゾピレンの2千倍の発がん性がある
ていうかこれより強い発がん性物質は見つかってない
ちなみに例の偽装事件の｢事故米｣は
アフラトキシンB1を産生する可能性が有るカビの生えた米だった
433:もぐもぐ名無しさん
11/01/12 16:37:56
おいおい、うちのばーちゃんがさっそくカビの生えた餅
水につけてるの発見したよ。
この後どうする気なんだろう・・・ガクブル
434:432
11/01/12 16:39:06
一部間違い
×黄色カビ
○コウジカビ
435:もぐもぐ名無しさん
11/01/12 16:50:08
>>433
イ㌔
436:もぐもぐ名無しさん
11/01/12 17:16:35
>>433
水に漬けるとカビの色が薄くなったりするのかね
流石のうちのばーちゃんもそこまでの荒技は使って無かったような
目に見えるとこは取ってから干して揚げ餅にしてたよ
目が悪くなって見えて無いって事は無いのか
437:もぐもぐ名無しさん
11/01/12 17:28:24
>>411
密封してるときは完璧なんだけど、開封すると２日で
虫が湧くぞ。やはりかなりの栄養素があるんだろうと納得したが。
438:もぐもぐ名無しさん
11/01/12 17:30:48
>>437
虫って何。。。？
うちはハエがごくまれに来る位なんで
439:もぐもぐ名無しさん
11/01/12 17:33:32
>>436
ばーちゃん84歳だけど達者で呆けてないし目も悪くないが。
怖いからさっき内緒で捨てちゃった・・ばーちゃんゴメン
440:もぐもぐ名無しさん
11/01/12 17:36:50
>>436
菌糸の這ってる部分がふやけて削り易くなるんだろ？
441:もぐもぐ名無しさん
11/01/12 17:47:07
チルド室で少し凍ってた去年の11月11日もやし、8月23日の野菜炒め用カット野菜で焼きそば作った。
まだ一時間だけど今のとこ大丈夫。食感やわやわだったけど味付けも濃かったし茹でたからかそんなに酸っぱくなかった。
2009年7月27日の天かすも使いたかったけどニオイがやばかったしやめといた。
これが噂の酸化なのかな。
442:439
11/01/12 18:24:56
>>440
そうなんだ、ちゃんと意味があったんだね・・・ｼｮﾎﾞｰﾝ
443:440
11/01/12 19:19:44
>>442
保存技術が発達して無かった時代の食材を活かすテクニック、
その継承が途切れてしまう。そんな時代に暮らしてるんだから仕方ないよ。
444:もぐもぐ名無しさん
11/01/12 19:47:20
>>443
だな
うちの親も｢餅を水につけて不透明な所はカビだから削れ」と言ってたが
こういうノウハウは一度絶えると終わりだな
445:もぐもぐ名無しさん
11/01/12 20:03:52
いやいやいや
水に何か漬けたらカビの菌糸がどんだけ喜んで繁殖する事か
見た目透明とかになるほど変化してなくてもやばいだろそれ
やめようよｗ
まあ ばーちゃんを悲しませてまでやめるべきかまでは他人に決定権は無いが
446:443
11/01/12 20:07:06
>>444
(´・ω；)ｼｮﾎﾞｰﾝ
447:もぐもぐ名無しさん
11/01/12 20:09:28
>>445
カビは好気性だからｗ
448:もぐもぐ名無しさん
11/01/12 20:53:05
>>447
水に酸素が無いと思ったら大間違いだぜベイビーｗ
449:もぐもぐ名無しさん
11/01/12 20:56:43
>>441
天かすはやばい。
冷蔵庫の匂いも意外に吸いやすいので入れたらやきそば台無しになったと思われ。
おまいの判断は正しい。
450:もぐもぐ名無しさん
11/01/12 21:17:04
>>448
死ななくても寝てくれる。
勿論、度を越えて放置という様なシュチエーションは考えて無い。