10/12/04 15:23:48
俺もアミノ酸かなあと思いつつ気にせずかき混ぜて食ってた
腹の調子悪くなったことないし
>>765-796
カビはないけど刃が立たないほど石のように硬くなってたので
あっさり諦めて捨ててしまった
万力でも使えば粉砕できたかもしれないな
801:もぐもぐ名無しさん
10/12/04 16:51:52
>>797
未開封です。
外から見た目には分離の影も無く、何ともないです。
802:もぐもぐ名無しさん
10/12/04 17:04:32
開けてなめてみりゃいいじゃん
テンプレ読んだか？
>☆ここは質問スレではありません。まずは自分の五感をフル活用して食えるか否か確かめましょう。
803:もぐもぐ名無しさん
10/12/04 17:18:04
>>800
納豆が干涸びてたら、干し納豆としてガリガリ食う。
そのまま食うには固かったら、柔らかく戻るまで煮て味噌汁の具。
結晶化進んでじゃりじゃり食感悪くなってる時も味噌汁に入れてる。
804:もぐもぐ名無しさん
10/12/04 18:47:37
>>794
乾いただけだ。
食えるから食え、もったいない。
そのまま食べにくいけどな。
805:もぐもぐ名無しさん
10/12/05 17:44:55
冷蔵庫に入れっぱなしだった11/9賞味期限のロースハム（パック、未開封）どうでしょうか？
806:もぐもぐ名無しさん
10/12/05 17:54:14
>>805
去年の11月9日のなら悩むけど
外観や匂いに異常なければ結局食べる（実体験で半年まではあり）
まさか、先月のじゃないよね？
807:もぐもぐ名無しさん
10/12/05 18:24:44
保存料たっぷりだからな
808:もぐもぐ名無しさん
10/12/05 19:51:51
余裕だろ。
開けて汁やハムが糸引いたらNGだけど、
事故品でなければはそうならない。
809:もぐもぐ名無しさん
10/12/05 20:04:01
国産のハムのほとんどは、肉よりつなぎの方が多いから。
810:もぐもぐ名無しさん
10/12/05 20:34:21
賞味期限の２００８年８月のトマト缶が棚の奥から出てきた。
トマト缶なんて普段使わないのになんで我が家にあるのか不思議だけど、どうしたもんか。
811:もぐもぐ名無しさん
10/12/05 20:39:27
カレーに投入
812:もぐもぐ名無しさん
10/12/05 21:40:47
つか缶詰なんて10年ぐらいｈでしょ。
813:もぐもぐ名無しさん
10/12/05 21:45:12
冷凍庫に入れておいた２か月前のハンバーグ、味もまあまあで問題なかった。
惣菜として買ったものだが、まあハンバーグは冷凍ものもあるし、冷凍に適しているようだ。
814:もぐもぐ名無しさん
10/12/05 22:12:56
・バター、マーガリンも期限はあってなし。変色は酸化でなく乾燥。食べても平気。
↑ウこれマジ？
7月賞味期限の開封済みバターの表面が黄色くなってたけど
よく確認せずにお菓子作って食べてから、妙に胸やけすんなーと思って調べたら
酸化したら不飽和脂肪酸になるからやめとけって書いてあって怖くなったんだが…
マーガリン普段食わないようにしてるからそれ以上のヤバいものになるってあってなんか悔しい
せっかく作ったけど捨てるか…；；
815:もぐもぐ名無しさん
10/12/05 22:17:27
不味かったら無理しないほうがいいんじゃ？
冷蔵庫の臭い吸って風味も落ちるし
自分なら黄色くなった部分除けばいけると思う
816:もぐもぐ名無しさん
10/12/05 22:19:49
7月期限なら気にしないけどな
体調悪かったんだろ
817:もぐもぐ名無しさん
10/12/05 22:33:47
>>815-816
作った後で調べて削ればよかったの知った
焼き物だし味は普通においしいんだけど、
家族に食べさせると思うと……
次回からﾗｯﾌﾟで密封して冷凍します
818:もぐもぐ名無しさん
10/12/05 22:38:11
油の酸化と胸焼けは関係ないだろ。
あぶらが酸化していれば使う時ににおう。
一回クッキーに入れた量の不飽和脂肪酸で体がどうにかなるもんじゃない。
819:もぐもぐ名無しさん
10/12/05 22:39:48
>>814
単純に食いすぎたから胸焼けしてんだろ。
820:もぐもぐ名無しさん
10/12/05 23:33:21
酸化した油で胸焼けすることあるよ
でもこの場合は関連があるかどうか不明だけどね
まあ、無理してまで食うことないさ
ちなみに胸焼けしたときは梅湯が効くよ
821:もぐもぐ名無しさん
10/12/05 23:49:16
自分の場合は食ってみて鉱物系の味になってたら止めるかな
822:もぐもぐ名無しさん
10/12/05 23:55:10
おなかいたい！！！！
くそおおおおおおおお
823:もぐもぐ名無しさん
10/12/05 23:59:42
>>822
何に負けたんだwww
824:もぐもぐ名無しさん
10/12/06 00:03:59
ハマグリを疑ってる
ちゃんと火を通したのに臭かったつうかまずかった
トイレ寒いから、限界まで我慢して一気に排出してまた我慢のくりかえし
嘔吐はおさまった
825:もぐもぐ名無しさん
10/12/06 00:19:07
>>812
期限数ヶ月過ぎたトマト缶開けたら内側に錆が出てたことがあった
缶でも中身の酸が強いもの、外国製のものは気をつけたほうがいいと思う
826:もぐもぐ名無しさん
10/12/06 00:20:03
>>824
ナマモノは火を通してもまずかったら吐き出さないと…大丈夫か？
スポードリンクちびちび飲んで毛布にでもくるまってあったかくしてろ
こんな時に光熱費ケチっちゃだめ
827:もぐもぐ名無しさん
10/12/06 00:24:30
ノロウィルス流行ってるからなーここの住人も気をつけろよー
828:もぐもぐ名無しさん
10/12/06 00:49:41
>>826
ありがとう
魚介類すきだから、無理やり食っちゃって
すみません。自分のせいなのになんか心細くなって愚痴ってしまいました。
ポカリ薄めて枕もとにおいて、一枚多くかぶって寝ます。
みんなもきをつけてねえー
829:もぐもぐ名無しさん
10/12/06 01:29:20
賞味期限2010年3月17日のかるかん饅頭、封を切ってみたところ
黴の発生も無く大丈夫そうだったので食べました
本来のしっとりとした食感が多少そこなわれ、ポロポロとしていましたが全くｈ
その他に、賞味期限2010年8月5日の最中も見た目匂いに異常が無かった為
食べてみた所、中の餡が黒砂糖の塊のようになっていた以外はこれまた全くｈ
和菓子も意外と大丈夫なのかもしれません
830:もぐもぐ名無しさん
10/12/06 02:12:36
０８・０７のフルーツ缶詰（ｄｏｌｅ） 、気がついたら上下膨らんでた・・・
しくじったぜ！
３つある内のひとつだけこの状態なのはちょい謎。
中がどんな状態なのか見てみたいがあけるのは少々怖い。
（あのニシンの腐った缶詰みたいに噴水のようになる気がして）
831:もぐもぐ名無しさん
10/12/06 08:13:35
冷蔵庫で保存してる卵のことなんだけど
一カ月くらい経ってても、目玉焼きだの卵焼きだの
加熱すればおいしく食べられるじゃない？
一般的な賞味期限ではなく、どのくらい持つものなんだろう。
私は一カ月が限界で、それ以上は（食べ切ってしまうため）
食べたことないんだけど、２カ月経ったのとか食べた人いる？
教えて～
832:もぐもぐ名無しさん
10/12/06 08:32:07
>>831
>>1
＞・質問する前に一度スレ内を検索汁！
833:もぐもぐ名無しさん
10/12/06 12:34:21
半年前の卵は水分が抜けて軽くなっていて
食べる気がしなかった
834:もぐもぐ名無しさん
10/12/06 12:45:06
>>831
少し昔に、冷蔵保管（最大6ヶ月）していた卵を
常習的に日付改ざんして出荷していた業者が摘発された
このニュースが流れてからの健康被害申し出は数件だったらしい
835:もぐもぐ名無しさん
10/12/06 17:02:53
殻をむいたピーナッツをポリプロピレン袋に密封したものは
賞味期限後どのぐらい平気ですか？
836:もぐもぐ名無しさん
10/12/06 17:10:13
>>835
っ【鋏】 自分で食べて試してくれ
837:もぐもぐ名無しさん
10/12/06 19:16:23
見切り品で買った12・02期限の絹ごし豆腐、今日食べたけど風味とも問題なしだった。
水に付けた状態で明日まで持ってくれるといいんだけど。
チルドに入れておくと持ちがいいんだろうか
838:もぐもぐ名無しさん
10/12/06 19:41:50
昨日嫁の車を大掃除したら賞味期限８・１６の500ｍｌパックの牛乳が出てきた
冷蔵庫に冷やしておいてさっき飲んだら苦くて吐き出した
腐った感じじゃなくてプラスチックっぽい妙なニオイと味だった
多分炎天下の車内でパックの成分が溶け出したのだろう
ロングライフ牛乳でも保管場所が悪いとこんなふうになるんだな
839:もぐもぐ名無しさん
10/12/06 22:21:26
とばしてるなと思ったらLL牛乳でしたかwww
パック内側のコーティングの臭いが移ったんでしょうな
840:もぐもぐ名無しさん
10/12/06 23:48:46
浜 栗子です。
昼まで内臓の不快感がありましたが、
朝からヨーグルトばかり食べていたら全快しました。
ヨーグルトは11月16期限の物で、もちろんｈでした。
どっかで期限切れてからが乳酸菌のパラダイスと聞いたので。
お騒がせしました。
841:もぐもぐ名無しさん
10/12/06 23:55:25
浜栗子さん乙w
842:もぐもぐ名無しさん
10/12/07 00:18:48
最近1週間くらい期限の切れた卵を食べると腹壊す・・・
茹でたり焼いたりして食ってるのに
なんでだ？
843:もぐもぐ名無しさん
10/12/07 01:30:17
期限切れとかじゃなくて卵に弱いんじゃないか？
卵に軽いアレルギー症状でてるとか
844:もぐもぐ名無しさん
10/12/07 01:55:35
>>830
まだ開缶していなかったら、
水張った、洗い桶の中で缶を倒した状態でまず穴を開ける
ボコって音とともに、側面に向かって中身（液）が噴出するから（金臭いぞ）その後外に出して全部開缶する
しばらく匂うけど、家の中でやっても換気扇回すぐらいで済むはず
１０年ぐらい前に、パイナップル缶が膨らんだんで、こうやって中身出して捨てました。
845:もぐもぐ名無しさん
10/12/07 08:26:12
>>842
賞味期限かちょっと過ぎたあたりで熱加えてるか？
熱加えてればもつんであって生のままおいとくと痛むぞ
割った時黄身が全然盛り上がってなかったら痛み気味
846:もぐもぐ名無しさん
10/12/07 08:31:11
熱加えるっていっても置いとくにはゆで卵ぐらいしか選択肢ないよな？
847:もぐもぐ名無しさん
10/12/07 08:51:17
>>845
生卵の白身にはリゾチームという溶菌酵素が含まれているため
長期間腐敗しないのであって加熱したら酵素が失効するからすぐに腐る
生卵を夏場に常温で放置してもめったに腐らないが
ゆで卵を放置すればすぐ腐るぞ
848:もぐもぐ名無しさん
10/12/07 11:30:07
>>838
普通牛乳かと思ってｂｋｂｋしちゃったじゃないか～～
ＬＬか・・・
849:もぐもぐ名無しさん
10/12/07 15:26:48
>>832
ごめん。
>>834
サンクス。被害数件かーｗ
生卵、やっぱすごい食品だね。
850:もぐもぐ名無しさん
10/12/07 15:28:17
ｂｋｂｋ？
ばきばき？
851:もぐもぐ名無しさん
10/12/07 18:16:36
>>845
おいおい、うそはいかん。
852:もぐもぐ名無しさん
10/12/07 18:33:04
>>848
ロングライフ牛乳でも今年の夏を車内で過ごした逸品はヤバいだろ
普通アレは賞味期限2週間前には店から引き上げちまうから
計算上7月末から車内に存在した事になる
853:もぐもぐ名無しさん
10/12/08 12:34:06
>>850
バクバク
854:もぐもぐ名無しさん
10/12/08 13:48:59
>>853
なるほど。
普通牛乳ならばくばく。
牛乳は噛んで飲む人だったのか。
855:もぐもぐ名無しさん
10/12/08 15:59:01
2009.6切れのホットケーキミックスと、溶けかけたバナナを使って
バナナケーキ焼いた
粉が古いから膨らまないかと思ったけど、無事膨らんだよ
問題なさそう
856:もぐもぐ名無しさん
10/12/08 17:53:31
854
はあ？？
心臓がバクバクでしょ
ＫＹな人なの？
857:もぐもぐ名無しさん
10/12/08 19:04:10
賞味期限2010.01.27、昨年冬に開封済みの丸美屋うめ茶漬け。
海苔が古くなっていて、お湯に溶かすとすぐモロモロに溶けるし風味は落ちている。
抹茶も古くなっているせいか水色が薄緑じゃなくて茶色。
風味・香りは落ちているが味は変わりなし。普通に食べられる。
858:もぐもぐ名無しさん
10/12/08 21:39:10
違う解釈されて顔真っ赤にして突っ込みいれるくらいなら最初からわかりやすい日本語使っとけばいいのに
859:もぐもぐ名無しさん
10/12/08 21:48:02
良いじゃんそんなの
860:もぐもぐ名無しさん
10/12/08 23:34:41
>>855
ふくらみが悪ければパンケーキになるだけでそ
861:もぐもぐ名無しさん
10/12/08 23:40:22
母ちゃんが焼き菓子を石鹸と勘違いして仕舞い込んでしまい先ほど発掘されました
去年の12月ぐらいに貰った奴で今年の1月が賞味期限です
いくらなんでもこれは無理…かなぁ？
862:もぐもぐ名無しさん
10/12/08 23:44:39
クッキーとかでしょ？
箱のまま保存されてたんならいくらでも保つよ。
豆類は酸化してて不味くなってる可能性は高いが。
俺なら普通に食べる。
863:もぐもぐ名無しさん
10/12/09 00:04:39
>>862
おそらくパンケーキをチョコでコーティングしたような感じの洋菓子のようです
個包装で一応品質保持剤入り。たぶん密封…?
怖くてまだ開けてないので匂い等は不明
クッキーとか硬い系の焼き菓子なら思う存分バリバリ食べたんですけどね……
864:もぐもぐ名無しさん
10/12/09 00:12:31
キッチリ包装してる商品ならイケるんでない？
腐敗するようなものでないし、酸化してたり不味かったら止めればいいだけ
石鹸と間違えてたなら保存場所の臭いが移ってないといいね
865:もぐもぐ名無しさん
10/12/09 13:58:06
缶入りの煎餅（おかき
５年目で開けたら個包装のビニールの臭いが移っていて
あきらめて捨てた
ことを思い出した
866:もぐもぐ名無しさん
10/12/09 14:35:00
マクドナルドのハンバーガーって、この季節常温保存でどのくらい保つと思う？
867:もぐもぐ名無しさん
10/12/09 17:25:15
今年4月13日賞味期限のヘルシアウォーター飲んでウォーキング行ってきまうす。
後味苦い気がするけど初めて飲むから問題あるのかわからん・・・
868:もぐもぐ名無しさん
10/12/09 17:33:11
>>866
シベリアなら一年は余裕じゃね
869:もぐもぐ名無しさん
10/12/09 20:23:53
>>866
情報少なすぎ。
バンズ開いて糸引かなきゃいんじゃね。
870:もぐもぐ名無しさん
10/12/09 20:25:48
>>863
チョコパイか？
べつに怖がる事なくhだろ。
871:もぐもぐ名無しさん
10/12/10 02:55:06
チューブ生姜が一年過ぎた。
完全に変色して茶色になっているが、香りは変化なし。
年越しそばにでも使う予定だが、なんで腐らないか不思議でたまらん。
872:もぐもぐ名無しさん
10/12/10 04:51:37
チューブ生姜とかワサビは変色してたら香りはかなり逝ってると思うぞ
買い直しても100円前後、高級タイプでも200円くらい
その程度なんだから何故ケチって新しくしないのかっていうか
そもそも、1年超して使い切ってないことが理解できない
873:もぐもぐ名無しさん
10/12/10 10:05:31
>>871
外箱の裏面を良く読むと判るよ。
874:もぐもぐ名無しさん
10/12/10 11:43:39
>>873
871じゃ無いけど、チューブ物はいつも外箱を捨ててしまうので手元に無い。
なんて書いてあるの？
チューブ物はとても速く使い切るので変色とか賞味期限とか気にしたこと無かったけど
実家から「使わないから持ってけ」と大量に渡されたチューブ物（未開封）は
賞味期限切れてたのがほとんどだったけど、においも見た目も普通でした。
875:もぐもぐ名無しさん
10/12/10 14:59:18
>>872
いや、香りが普通なんだよ。だから不思議なんだ。
ってか、何で賞味期限切れなんだって質問をこのスレでしないでくれｗ
876:もぐもぐ名無しさん
10/12/10 17:49:48
使うはずで買ったのに、何故かなかなか使いきらない
それが冷蔵庫のチューブ薬味ｗ
うちの04年賞味期限のおろしニンニクもいまだ健在
味、香りともに（多分）問題なし
でも6年経っても使い切らないなら買わなければいいのに…
877:もぐもぐ名無しさん
10/12/10 19:01:32
薬味ってのは年に何度も使わねーモノが有るからな
ウチの粉山椒は期限切れ後５年も経つが
ウナ丼か風呂吹き大根の味噌にちょいと掛けるだけだから
まだ半分も減ってない
しかも香りは問題なく残ってる
878:もぐもぐ名無しさん
10/12/10 20:01:18
いや、山椒は香り飛ぶでしょ。
スレ的にはとことんhだが。
と思ってうちのを確認したら01.4.12という数字が書いてあった。
何かよくわからないが現役な事は確かだ。
879:もぐもぐ名無しさん
10/12/10 20:07:37
青海苔室温で1年置いといたのは灰色になって不味くて食えたもんじゃなかった
味に問題があると流石に捨ててしまうｗ
880:もぐもぐ名無しさん
10/12/10 22:42:34
>>873
特に保存に効きそうなものは見当たらないんだが。
881:もぐもぐ名無しさん
10/12/10 23:06:57
生姜自体殺菌作用とかありそうだし
チューブだと空気も入りにくいからじゃね？
882:もぐもぐ名無しさん
10/12/11 20:24:43
七味だか一味唐辛子のおそらく10年以上物は完全に辛みがとんでるな
スプーン一杯ほおばっても僅かな刺激しかないから多分大丈夫
883:もぐもぐ名無しさん
10/12/11 20:58:09
シンク下から賞味期限09.8.18のレトルトカレーを発見したので夕食に。
香りは多少落ちていましたがヤバそうな雰囲気もなくおいしくいただきました。
具の牛肉と細かい人参？らしきものも大丈夫でした。
884:もぐもぐ名無しさん
10/12/11 21:04:20
11.28期限の豆腐（普通のパック豆腐）
味見したら微妙に遠いところに違和感があったが
湯豆腐にして食べちゃった
来るなら今夜だろうか？
885:sage
10/12/11 22:52:22
3年半切れのベイリーズ。アルコールだから大丈夫と勝手に解釈して
飲み、味はにおいはたぶん大丈夫だと感じたが・・・。
過去スレ見たら、大丈夫だった人とそうでない人両方いたな。
ミルクベースなだけに一抹の不安がある。outだったら明日にでも報告する。
886:もぐもぐ名無しさん
10/12/11 23:06:06
>>885
報告wktk。
そいや、ウチにもベイリーズあったような…
あとsage書く場所が違いますゼ、ダンナ。
887:もぐもぐ名無しさん
10/12/11 23:11:11
冷蔵庫の中の柚子胡椒は10年ものだ
もちろん香りはない
本来は柚子の香りがするものなのかどうかも不明
888:886
10/12/11 23:50:59
ちょっと早いですが結果が出ました、outです。orz・・・。
ただ、激しいものではないので〔今のところ〕一安心。
俺の腹もお年を召したということか・・・。
とりあえずもう不貞寝することにする。
889:もぐもぐ名無しさん
10/12/12 00:07:03
outが人文字に見えてそんな悶絶してんのか・・・と思っちまった
890:もぐもぐ名無しさん
10/12/12 01:13:40
>>888
何はともあれお大事に。
891:もぐもぐ名無しさん
10/12/12 01:27:01
報告
ＯＨＡＹＯ 焼きプリン（4個入り）
新聞束から発見。
どうやら置いた上から更に新聞つんでたので放置してたようだ。（室内常温放置）
賞味期限今年1月のもの・・・
見た目カラメル分がプリンにうつってやや黒ずんでる。
とりあえず1個開封、甘い匂いで腐臭感なし。ひとスクイして味見。
あ、いけるかも・・・
結論からいうと ｈ でした。
プリンが保存食だとはｗ
つか、こんなのプリンじゃないよね？って自問自答。
892:もぐもぐ名無しさん
10/12/12 01:31:51
>>891
久々にすんごいのを読ませていただいたｗ
893:もぐもぐ名無しさん
10/12/12 02:02:59
すげー、そんなに保つのか！
久しぶりにテンプレ変更か!?
894:891
10/12/12 02:16:48
オマケ
その横から期限から3ヶ月経った箱入りプリン×３
（単品で２～300円ぐらいの高めプリン）あったが
腐敗臭ないから一口食べたら、？？！って味がした。
牛乳の腐りかけ前のエグい味・・・
これは捨てた。
安い3個入りゼリーとかも半年ぐらいだと常温放置でもいける。
895:もぐもぐ名無しさん
10/12/12 02:34:46
>>891
凄いな、凄すぎるよ。
オハヨーのクリーンルームがすごいのか、あなたの腹がすごいのか。
驚愕した。
896:もぐもぐ名無しさん
10/12/12 04:45:26
なぜ部屋中にプリンが散らばってるのかとｗ
897:もぐもぐ名無しさん
10/12/12 09:52:11
袋に入った濡れたなめこが購入後１ヶ月経ってそうorz
腐ってるようにも見えるし元々こうだったしorz
どうしよう？
砂糖なら「製造1996年」とかでも平気で食してるおれが、こんなに弱気に成るとはorz
898:もぐもぐ名無しさん
10/12/12 09:54:42
×オハヨーのクリーンルームがすごいのか、
○オハヨーの防腐剤がすごいのだ
899:もぐもぐ名無しさん
10/12/12 10:16:59
きのこだろ？
溶けてなければおこｋ
900:もぐもぐ名無しさん
10/12/12 12:36:21
>>898
URLﾘﾝｸ(www.ohayo-milk.co.jp)
これ食べたことあるけど保存料や防腐剤は入ってなかったと思う。
オハヨーがこっそり―ry―ということもあるかもしれんけど。
901:もぐもぐ名無しさん
10/12/12 15:53:32
その手のプリンはかなり甘いし、しっかり火が通って密閉パックされてれば日持ちしそうなのはわかる
ケーキ店とかの半生っぽいプリンは持たなさそうだが
902:もぐもぐ名無しさん
10/12/12 19:03:50
コンデンスミルクの色についてなんだけど、
２００８年が賞味期限のチューブをあけたら、ベージュ色だった。
これってもとは白かったのが変色したものだと思う？
ちなみに、味は普通でした。
903:もぐもぐ名無しさん
10/12/12 19:51:26
引越し前に掃除してたら期限切れ1年超の奴がいろいろ出てきた
チューブタイプの生姜、わさび、マスタード、パック入りトマトジュース、のり
グラタンの素、インスタントコーヒー、顆粒の出汁とかコンソメのセット、缶詰＆パウチなどなど
とりあえず、今日はトマトジュースをホールトマト代わりに使ってパスタを食った
美味かった
捨てるの勿体無いからできるだけ食ってやるつもりだが
白砂糖1ｋｇとか絶対むりぽ・・・・・こんなに溜め込むなよ俺
904:もぐもぐ名無しさん
10/12/12 20:04:06
>>902
そのとおり、もう少し熟成させると褐色になるよ
なあに色だけだ気にせずに食べつくすがいい
905:もぐもぐ名無しさん
10/12/12 20:28:16
>>904
そっか
褐色になる前に食べねばｗ
906:もぐもぐ名無しさん
10/12/12 20:33:54
>>902
缶の練乳は缶ごと煮込んだら、褐色のキャラメルソースみたいになる
その前段階だと思ってみてはいかが
907:もぐもぐ名無しさん
10/12/12 23:06:42
>>903
砂糖1Kgなんて普通に自炊してたら2ヶ月くらいで消費できるはず
煮物をしないならフレンチトーストで消費すべ
908:もぐもぐ名無しさん
10/12/12 23:33:06
>>899
普通のキノコは毛が生えてきてもhだが、水に入った袋なめこは全然持たなくね？
909:もぐもぐ名無しさん
10/12/12 23:41:43
なめこなんて買ったら即効そのまま冷凍庫にぶちこめよ
いくらでも持つし、1回冷凍したほうが栄養も高くなるんだぞ
910:もぐもぐ名無しさん
10/12/12 23:44:53
それはいいことを聞いた
ところであのなめこって洗ってから使うんだよね？
てことは洗ってから冷凍するの？
911:もぐもぐ名無しさん
10/12/13 00:30:22
>>897
真空パック見たいな外観だと思うが、
袋の中にガスによる空隙が出来てなければ新鮮だよ。
パンパンに膨らんでたら、お湯でよく洗ってから挑戦だ。
912:もぐもぐ名無しさん
10/12/13 01:07:23
>>903
砂糖なんか腐るもんじゃないべ
913:もぐもぐ名無しさん
10/12/13 05:07:37
これは食ったらまずいな
URLﾘﾝｸ(search.yahoo.co.jp)
ヤフー知恵袋より
URLﾘﾝｸ(detail.chiebukuro.yahoo.co.jp)
食べログ
URLﾘﾝｸ(r.tabelog.com)
914:891
10/12/13 05:28:44
>>896
冷蔵庫買ったのでいれかえで台所周り掃除して発掘状態。
>>900
まさにそれ。
冷蔵庫入れてた時でも2ヶ月飛ばしで ｈ だったので試しに食ってみた。
あと報告
０３．０３．１１
磯じまん （瓶入り海苔）
上の掃除で電子レンジ下の箱から発掘。1週間前からちょこちょこ食ってるが ｈ
同じ年代で別の会社の瓶海苔（上の香だったか？）は食ったら
舌にピリッときてアウトだった。匂いと見た目は問題なかった。
915:もぐもぐ名無しさん
10/12/13 15:59:22
冷凍していた豚肉を朝冷凍庫から出し室温で一日かけて解凍。
夜冷蔵庫へ移動したのが３日か４日前なんだけど
もう食べない方がいいよね？
夕食に使おうと思ってたのに風邪引いて寝込んでしまって
まだ治らない状態で食うのはやっぱり危険？
916:もぐもぐ名無しさん
10/12/13 18:16:14
肉なんてニオイ嗅げば分るでしょ？
鼻が悪けりゃ糸引くかどうか確認すればいい。
ちゃんと確かめなよ。
917:もぐもぐ名無しさん
10/12/13 18:18:29
緑色に変色したって香辛料たっぷりで臭いを誤魔化せば大丈夫
918:もぐもぐ名無しさん
10/12/13 18:22:56
大丈夫だとは思うんだけど、不安なら日持ちするよう
濃いめの味付けで調理しておけば？
919:もぐもぐ名無しさん
10/12/13 18:41:09
>>915
スライスかブロックかでかなり違うけどブロック前提だと
表面のヌメリえお確認しる。
指を摺り合わせて糸ひき具合を確認。
大丈夫そうならしっかり水洗いして端の方をスライス。
色が黄ばんで無ければ大丈夫。
ぬめりが異常なら、上記に加え、スライス後に
外周を1ｃｍ位切り捨てる。（黄ばんだ部分だけど俺はアバウトにやってる）
又は、嗅覚と味覚、体力が戻るまで再冷凍。
次回は流水解凍してから判定しる。
920:919
10/12/13 18:44:30
再冷凍時、胡椒を全体に振ってくれ
921:もぐもぐ名無しさん
10/12/13 20:24:41
胡椒に防腐効果があるのか
922:もぐもぐ名無しさん
10/12/13 20:46:19
>>921
胡椒は元々防腐剤としてアジアからヨーロッパへの
船便で使われ始めたらしい。
大航海時代かどうかは知らんが、塩蔵による肉の醗酵防止が最初の目的だった見たいだ。
諸説有るだろうからググって見てくれ。
あとは、ワサビも強力だが旬は短い。他に生姜も短期間だが効果は有る。
他にも植物系で有るだろうが、俺が常用してるのはこの辺り。
あと、ワサビは密封したとレイのすみっこに食材と接触しないように配置するのがコツな。
923:もぐもぐ名無しさん
10/12/13 21:52:04
>冷凍していた豚肉
余裕だろ
そんなので不安になってるおまえに驚いた
924:もぐもぐ名無しさん
10/12/13 21:53:41
胡椒が歴史を作ったってのは有名な話だよな
胡椒を求めて欧州人はインドを目指したんじゃなかったっけ？
もち防腐剤として
925:もぐもぐ名無しさん
10/12/13 23:06:30
>>923
「冷凍していた豚肉」が不安なんじゃなく
「解凍のため半日室温放置＋冷蔵庫保存３～４日」が不安なんでしょ。
926:もぐもぐ名無しさん
10/12/13 23:33:06
そいじゃそろそろ次のスレタイ決めましょうか。
次スレである「71」の語呂合わせをスレタイに入れてください
あと長いのは入らないのでほどほどに。
例
賞味期限をぶっ飛ばせ！-まだ捨てられない(71)-
賞味期限をぶっ飛ばせ！-負けない(71)で、おなか-
つか、「賞味期限をぶっ飛ばせ！-71は真似しない-」あたりでもいいような気も。
927:もぐもぐ名無しさん
10/12/13 23:41:15
>>925
自分で感じられない現状も不安だろうからな
928:もぐもぐ名無しさん
10/12/13 23:52:11
「71は真似しない」にｲｯﾋﾟｮｳ
929:もぐもぐ名無しさん
10/12/14 01:00:09
71-まだ喰えるもったいない-
930:もぐもぐ名無しさん
10/12/14 01:13:47
71は世界を救う！
931:もぐもぐ名無しさん
10/12/14 01:19:43
食えない（71）ものは割とない（71）
くどいかもｗ
932:もぐもぐ名無しさん
10/12/14 03:33:11
>>910
キノコは洗わないのが基本
そして溶けたらダメだと思うぞ。
>>915
肉はよーく水洗いして血を抜けばいける。
血から先に腐るから。
自分ならこの季節なら食う
933:もぐもぐ名無しさん
10/12/14 17:56:33
>>臭い（931）
賛成w
934:923
10/12/14 17:58:23
>>925
分かってるよ
引用のせいで誤解与えたかもだが、その程度、大丈夫だと思う
まして本人が危険性を感じてないくらい正常なわけだから
935:もぐもぐ名無しさん
10/12/14 23:43:11
2日前賞味期限の肉まん 食うわ
まあ大丈夫だと思う
賞味期限3ヶ月前のチンするご飯は色が若干変わって美味しくなかった
カップ麺系でもうどんは案外過ぎても味が変わらないとわかった
936:もぐもぐ名無しさん
10/12/15 12:29:37
2009年5月期限のイタリア土産のカントゥッチ（クッキーみたいなやつ）
食ってる。古くなった味がしてまずくなってはいるがまあ食える。
包装のプラ袋がちょっと引っ張ったらスルスル裂けるくらい弱くなってて
こっちの劣化の方が驚き。
937:もぐもぐ名無しさん
10/12/15 16:05:22
2009.5.31のくずきり
大変美味しくいただきました。
938:もぐもぐ名無しさん
10/12/15 16:09:11
実家から送ってきた煮豆
5日チルドで放置したのを今日食べてたら、発芽してるやつがあってびびったｗ
いやいや煮る前から発芽してたんだろって気がつくまでしばらくかかった
豆自体はｈだった
ちなみに茹でたブロッコリーはすごいにおいがしたんで捨てた
こんなに早く腐るとは＿|￣|○
939:もぐもぐ名無しさん
10/12/15 16:10:56
>>936
カントッチョはもともと水分少ない乾パンみたなもんだから結構持つと思うけど。
もともとなんか粉っぽいにおいがするよ。
コーヒーに付けてたべるといいお
940:もぐもぐ名無しさん
10/12/15 18:38:55
08年3月賞味期限のマルちゃん天ぷらそば袋入り。
今日の昼ごはんに2袋作って食べてみた。
小エビ天ぷらは意外にも美味しく食べられたんだけど、スープと麺の風味が。
去年の晩夏に慢性腎不全が発覚・その数ヵ月後に透析開始した兄からもらったやつで、
同じ08年4月と5月の焼きそば袋入り5食パックと屋台十八番5食パックもある。
このスレを見てなかったら速攻捨ててただろうなー
941:もぐもぐ名無しさん
10/12/15 19:34:47
2010/1/10期限のドライフルーツ（イチゴ）
買ってすぐよりも美味しさが増した気がする
942:もぐもぐ名無しさん
10/12/15 19:40:29
>>940
保存食と割り切って腹の足しにしてくれ
| ∧∧
|(´･ω･`)
|ｏ ヾ
|―ｕ' 旦 <ｺﾄｯ
|彡ｻｯ
| 旦
943:もぐもぐ名無しさん
10/12/15 20:30:07
>>940
ちょっとまて、油揚げ麺は保証できんぞ！
すい臓やられるぞ。
944:もぐもぐ名無しさん
10/12/15 20:42:44
11月26日消費期限のエクレア（モンテール）
冷蔵庫の奥で半分凍ってシャリシャリしていた。
味、腹とも問題なし。
>>940
捨てれ。
945:もぐもぐ名無しさん
10/12/15 20:43:16
>>935
あああ、このレスを見て思い出した
12月4日期限の肉まんが冷蔵庫の引き出しに眠ってる
夜食でいただくことにしよう
946:もぐもぐ名無しさん
10/12/15 20:49:55
>>940
屋台十八番はノンフライ麺だからいけそうな気もするけどなー
焼きそばとかまずかったら食わずに捨てたほうがいいかも
947:もぐもぐ名無しさん
10/12/15 21:22:47
>>935
サトウのご飯は期限1年後でも問題なかったけどな
メーカーによるんじゃね？
948:もぐもぐ名無しさん
10/12/15 21:29:13
カトキチのご飯は書かれた時間チンしても端っこが硬くなってて食べられなかったな・・・
949:もぐもぐ名無しさん
10/12/16 03:51:36
賞味期限をぶっ飛ばせ！-食えぬ物などない(71)-
賞味期限をぶっ飛ばせ！-期限などない(71)-
賞味期限をぶっ飛ばせ！-無駄ﾆｼﾃﾊｲｹﾅｲ(71)-
71氏の名前は使えません
（この板ではスレタイにコテハン名は禁止）
950:もぐもぐ名無しさん
10/12/16 04:03:26
賞味期限をぶっ飛ばせ！-捨てるのはもったいない(71)-
賞味期限をぶっ飛ばせ！-食えない(71)こともない-
賞味期限をぶっ飛ばせ！-できれば期限内(71)にがベスト-
951:もぐもぐ名無しさん
10/12/16 04:07:03
賞味期限をぶっ飛ばせ！-死なない(71)程度にしとけ-
952:もぐもぐ名無しさん
10/12/16 09:12:14
賞味期限をぶっ飛ばせ！-７１参上！-
953:もぐもぐ名無しさん
10/12/16 17:16:47
うっかりして紀文のはんぺん期限8日以上経ったのを焼いて食べたが全然問題なし
普通にうまかった
954:もぐもぐ名無しさん
10/12/16 17:54:28
賞味期限をぶっ飛ばせ！-命はひとつしかない(71)-
955:もぐもぐ名無しさん
10/12/16 18:05:15
賞味期限をぶっ飛ばせ！-無駄にしないが無理はしない(71)-
長いかな
956:もぐもぐ名無しさん
10/12/16 18:47:43
賞味期限をぶっ飛ばせ！-冷蔵庫内(71)より発掘されしもの-
957:もぐもぐ名無しさん
10/12/16 18:50:01
賞味期限をぶっ飛ばせ！-七色(71)に染まりし肉-
958:もぐもぐ名無しさん
10/12/16 18:55:48
賞味期限をぶっ飛ばせ！（71）バイブルのしおり
959:もぐもぐ名無しさん
10/12/16 21:05:28
賞味期限をぶっ飛ばせ！-続け皆の者！恐れることは何もない(71)-
960:940
10/12/16 22:31:02
>>942,943,944
ありがとう！
結局天ぷらそばは、麺を7割ほど食べたところで風味がどうにも我慢できなくて捨ててしまいました。
不味いのを無理して食べることもないかなーって。
他のも無理しないで、ヤバそうだったら破棄します。
>>946
正に全く同じことを、もらったとき兄にも言われましたw ありがとう！
あと精米09.10.31のあきたこまち無洗米5kgももらったけど、こっちは余裕で大丈夫だろうから
今使いかけのお米がなくなってから美味しくいただく予定です。
次スレタイ案は
賞味期限をぶっ飛ばせ！-無駄ﾆｼﾃﾊｲｹﾅｲ(71)-
か、
賞味期限をぶっ飛ばせ！-死なない(71)程度にしとけ-
に一票。
合わせ技の>>955も捨てがたい。
961:もぐもぐ名無しさん
10/12/16 23:17:04
便乗して自分も、
賞味期限をぶっ飛ばせ！-死なない(71)程度にしとけ-
に一票。
962:もぐもぐ名無しさん
10/12/16 23:22:13
話しぶった切って101105の充填豆腐
冷奴でいってみますた……当然のｈ
963:もぐもぐ名無しさん
10/12/16 23:38:02
賞味期限をぶっ飛ばせ！-家族にゃ内(71)緒-
964:もぐもぐ名無しさん
10/12/17 00:21:11
>>957
ワロタ。レインボー餃子思い出す
965:もぐもぐ名無しさん
10/12/17 01:16:57
>>957に一票！
966:もぐもぐ名無しさん
10/12/17 01:39:43
>>955
に一票
967:もぐもぐ名無しさん
10/12/17 04:48:12
ポッカレモン2009年5月期限
未開封
見た目に色がヤバそうだったが紅茶に入れて飲んだ
喉がジンジンする
968:もぐもぐ名無しさん
10/12/17 08:43:42
2000年に買ったポッカレモン(冷蔵庫保存)
たまにドレッシングに使っているけれど平気だよ？
969:もぐもぐ名無しさん
10/12/17 10:50:06
>>968
西日のあたる所に置いておいたんだよ
中身茶色になってた
家族に捨てられた
970:もぐもぐ名無しさん
10/12/17 17:49:16
>>969
飲料に太陽は大敵だよな～
でも、他に何か使い道が有ったかも知れないから
無念の死だったろうな。
971:もぐもぐ名無しさん
10/12/17 19:15:21
んだ
5円10円を漬け込んで綺麗にできたのにのう
972:もぐもぐ名無しさん
10/12/17 19:23:29
スレチになるが、塩素系漂白剤が手についた時のぬるぬるを
取るのに古くなったレモン汁を使う。
973:もぐもぐ名無しさん
10/12/17 19:29:36
>>971
>>972
二次利用もスレの範囲にして欲しいとおもた
974:もぐもぐ名無しさん
10/12/17 20:21:53
賞味期限が2年位前の脱脂粉乳が５ｋｇぐらいあるんだけど、大丈夫かな?
台所のシンク下での保存で未開封だけど、固まった感があって、やや黄変している感じ。。
975:もぐもぐ名無しさん
10/12/17 21:07:09
>>974
開封してチェックするんだ。
固まってても変なニオイせず、なめても変な味しなかったら行ける。
ちなみに、開封1年程の脱脂粉乳だと、変なニオイする上、ぬるま湯で溶いても溶けなかった。
976:もぐもぐ名無しさん
10/12/17 22:11:29
>>969
電気ポット使ってないの？
中を掃除するのにクエン酸の代わりに使えるよ
977:もぐもぐ名無しさん
10/12/17 22:26:56
んんっ
電気ポットってクエン酸で掃除すんの？
重曹でやっちまったよ
クエン酸もあるのによ
978:もぐもぐ名無しさん
10/12/18 04:33:32
>>977
そ。水垢(水に含まれるカルシウムなど)をクエン酸で溶かす。
979:もぐもぐ名無しさん
10/12/18 06:49:57
>>974
多分大丈夫、ソースは俺
２年くらい前の賞味期限のを開封して半年、まだ使ってるが味も臭いもなんとも無い。
脱脂、だからな。
その代わり開封したら出来たら早めに使えよ、
うっかり間違って２缶開けたんだ、冬場だからシチューにホットドリンクにと大活躍してるとこだ。
980:もぐもぐ名無しさん
10/12/18 09:45:38
誰も立てないようだから次スレ立てるよ？
スレタイ、独断で決めちゃうよ？
981:もぐもぐ名無しさん
10/12/18 09:56:36
>>980
どうぞどうぞ
982:もぐもぐ名無しさん
10/12/18 10:20:29
次スレ立てた。個人的には「71は真似しない」にしたくはあったんだけど。
ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
川柳でしりとりをしつつ次スレへの誘導はお約束らしい
うっかりと 放置の煮物 まだセーフ
「フ」
↓
983:もぐもぐ名無しさん
10/12/18 10:46:41
古きのこ ぽわぽわ綿毛 これはカビ？
「び」
↓
984:もぐもぐ名無しさん
10/12/18 11:04:49
ビンボーと違うよエコがすきなだけ
な
↓
985:もぐもぐ名無しさん
10/12/18 11:48:21
ね、じゃなくて、け、だよね…
経験に 勝るものなし 賞味期限
あらら、ん、はダメかな？
「げ」でいい？
986:もぐもぐ名無しさん
10/12/18 12:03:07
「な」も「ね」も違うしｗ
987:もぐもぐ名無しさん
10/12/18 12:11:19
原因は あれとあれかな 腹痛中
988:もぐもぐ名無しさん
10/12/18 12:21:16
うまければ 後悔しないぞ 食中り
「り」
989:もぐもぐ名無しさん
10/12/18 12:27:21
理不尽な 期限設定 ぶっ飛ばし
「し」
990:もぐもぐ名無しさん
10/12/18 12:31:01
しっかりと 加熱してから いただきます
「す」
991:もぐもぐ名無しさん
10/12/18 12:36:45
すっきりと お腹の中まで 大掃除
「じ」
992:もぐもぐ名無しさん
10/12/18 12:37:23
少しずつ食べてた好物期限切れ
993:もぐもぐ名無しさん
10/12/18 12:39:42
熟成が 進んでむしろ 高級に
994:もぐもぐ名無しさん
10/12/18 12:50:03
ニオイを嗅げ まずはそれから 賞味道
「う」
995:もぐもぐ名無しさん
10/12/18 13:17:47
うっ、っときたらやめといた方が無難だよ
「よ」
996:もぐもぐ名無しさん
10/12/18 13:28:42
余裕だと 思っていたら 大当たり
997:もぐもぐ名無しさん
10/12/18 14:53:43
隣人で 試してみるよ おすそわけ
998:もぐもぐ名無しさん
10/12/18 15:51:38
けちんぼの 隣がくれた 高級品
隣の犬に そっと食わせる
999:もぐもぐ名無しさん
10/12/18 16:36:01
ルイベにと 冷凍刺身 はや半月
「き」
冷凍庫でカッチコチの鰹たたきと鰤の短冊
しかも半額シール
今年中に消費したい
1000:もぐもぐ名無しさん
10/12/18 17:20:25
賞味期限をぶっ飛ばせ！-七色(71)に染まりし肉-
ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
1001:１００１
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