11/10/24 22:50:27.59
シチューライスもいいけどスープライスも驚くぜ
427:もぐもぐ名無しさん
11/10/24 23:27:44.37
シチューライスとスープライス、そもそも明確な線引き自体ないでしょ
428:もぐもぐ名無しさん
11/10/24 23:45:19.82
>>423
いやいや、わざと残しとくのよ
俺は鍋物で飲むからね、ご飯は食べない
小鉢いっぱいくらい、ネギや豆腐なんかの具材が('A`)←こんなんなってるのをラップかけて冷蔵庫に入れといて、翌朝温かいご飯にかけて食う。
惚れた女とデートするのと同じくらいときめくよ
429:もぐもぐ名無しさん
11/10/25 00:36:35.36
>>425
出来た物ならいいけど
以前料理作る段階でカレーとシチューのルウを半分ずつ入れてみたら
どうしようもなく中途半端な何かが出来上がったｗ
430:もぐもぐ名無しさん
11/10/25 12:26:37.64
>>429
そりゃカレーとシチューを別に作って掛ける、てことだろ。
仮にルーを混ぜて作っても、カレー粉、その他スパイスを足せばクリーミーで美味いカレーが出来るよ。
その辺は単純に料理の腕、センスだね
431:もぐもぐ名無しさん
11/10/25 18:44:29.90
究極の合い掛けつうやつです
432:もぐもぐ名無しさん
11/10/26 01:05:46.25
>>426
ええっとそれ、スープライスとサプライズを掛けているんですよねｗ
433:もぐもぐ名無しさん
11/10/26 21:31:47.31
お！シチューとカレーの合い掛けって気が付かなかった。
これ、美味いかも。
434:もぐもぐ名無しさん
11/10/26 22:36:17.28
>>433
無難？にハッシュドビーフ（ハヤシ）やミートソースとかの方が無理なく合いますよ。
コレはそれぞれの部分も混ざった部分も美味しい。
カレーはスパイスの主張の強いソースだからホワイトシチューの味を強引にバランス崩して染める感じ。
435:もぐもぐ名無しさん
11/10/27 01:20:21.46
昭和の缶ミートソースでやってみたかった！！
水で2倍に薄めたような今の缶ミートソースじゃ、・・。
436:もぐもぐ名無しさん
11/10/27 05:58:19.53
以前も話題にしたけどシチューとカレーの掛け合いは限りなく日本風カレーとか海軍カレーと言われてるカレーに近くなるんだってばな
437:もぐもぐ名無しさん
11/10/27 09:19:35.33
クリームシチューをご飯にかける奴らはそのシチューの具を晒していこうぜ
参考にしたいから、それとご飯に合う味付けのテクとかあればちょこっと書いて
自分は鶏ムネかモモ肉の大き目のぶつ切りと玉ねぎとニンジンとジャガイモ
438:もぐもぐ名無しさん
11/10/27 09:36:36.99
>>437
具に関しては俺もそんなもん
あとは有ればキノコも
439:もぐもぐ名無しさん
11/10/27 13:28:55.58
肉類で最頻度なのは鶏モモ、豚肩切り落とし、豚バラ切り落とし。他には魚介類使う事も。
野菜は玉葱、ニンジン、マッシュルーム、シメジなどのキノコ類、時々セロリ、まあ有り物と気分次第。
あえて言うならジャガイモ、コーンはいれないな。
440:もぐもぐ名無しさん
11/10/29 07:51:55.59
小麦粉、牛乳、コンソメ、バター、鶏肉、野菜数種でクリームシチュー作ったけど何かイマイチだなあ
安物の市販ルゥにも負けてる気がする
441:もぐもぐ名無しさん
11/10/29 13:15:56.42
どういう基準で何が負けてるのか全然わかりませんｗ
442:もぐもぐ名無しさん
11/10/29 13:40:34.99
しょっぱさととろみじゃね
手作りだと薄くてシャバシャバしやすい
クリーミーなだけじゃご飯に合わない
443:もぐもぐ名無しさん
11/10/29 14:22:24.32
クリーミーなのは別に、ごはんに合う条件じゃないんだけどね
小麦粉入ってなくてもシチューはシチューだし
油の量でもケチったんだろね
444:もぐもぐ名無しさん
11/10/30 17:43:42.02
トロミは関係ないワケじゃないけど、大して重要でも無い。てかトロミが足りないなら牛乳溶き小麦粉加えて一煮立ちさせれば良いだけ。
バター使ってる時点で贅沢だなと思うけど、量が少ないのかな？
生クリーム使ってる生クリーム使ってないから油脂がバターだけだとある程度入れないと油少なくて物足りないと感じ安いよ。
あと、塩気が足りないのかもね。でも塩で足すよりコンソメをもう少し加えてソレでd調整した方が良いと思う。
コンソメで微量な糖分も加わるからそれも大事。
445:もぐもぐ名無しさん
11/11/02 01:08:39.10
数年ぶりにS&Bのレトルトクリームシチューでライスを食ってみたけど、
味が変わってて不味かった・・。旨味はないし、砂糖投入系の甘さで昔とは別物。
パンに合わせて味をチューニングしたのか、減塩ブームの影響か・・。
446:もぐもぐ名無しさん
11/11/02 01:16:23.11
出来合いルウで掛けるならハウスのミクス一択でしょ
メシ用だと市販にアレ以上望めない
447:もぐもぐ名無しさん
11/11/03 08:55:45.51
カレーと違ってシチューは味がそれほど濃くないし
またスパイシーでもなくおとなしいので白いご飯ではなく
ドリアのようにケチャップライスにするとか工夫しないと
食感も含めて全体的に平板で退屈な仕上がりになってしまうと思う
ビーフシチューライスならピンクペッパーを散らすなどアクセントが欲しい
448:もぐもぐ名無しさん
11/11/03 10:30:21.13
>>447
言ってる話しが分かりづらいんだけど
全てのドリアはケチャップライスで出来てるかのような文章だし、水っぽいシチューでも食ったの？何味のシチューについて話してるのかも分からんし
俺はトッピングとかの具材で味を誤魔化すより、ベースの部分でブイヨンやバターでしっかり味付けする方がよっぽど水っぽくならず美味いと思うけどね
449:もぐもぐ名無しさん
11/11/03 21:29:16.28
ならずっとそう思ってろよｗｗｗｗ 好きなだけｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
>全てのドリアはケチャップライスで出来てるかのような文章だし
その思い込みの強さを治療してから人に話しかけろよ
俺なら思い込まずに相手に確認取るけどな
「でも、ドリアはケチャップライスだけじゃないでしょう」って
そんな簡単な事すら出来ないの？
450:もぐもぐ名無しさん
11/11/03 22:01:42.54
話が分かりづらいならスルーすればいいのに
そんな理由でケチつけて絡んでる奴はじめて見たわ
451:もぐもぐ名無しさん
11/11/03 22:04:06.28
> 449 は他のスレでも有名な鼻つまみ者だ。
相手にするな
452:もぐもぐ名無しさん
11/11/04 00:04:15.83
白飯には味が濃いものが無いとダメって奴は味覚がちょっとアレなんだろうな。
そのまま飲めるスープとそのまま食べれる白飯が同じ皿にのってるだけなのに。
453:もぐもぐ名無しさん
11/11/04 00:07:39.70
＿＿＿＿＿＿＿＿
／ ＼ >>451-452
／ ＼ 医者に診てもらう事をおすすめしまつ
／ ／・＼ ／・＼ ＼
／ ／ ＼ ／ ＼ ＼
| ￣￣￣￣ ￣￣￣￣ |
| （＿＿人＿＿） |
| ＼ | |
＼ ＼ | ／
＼ ＼＿| ／
454:もぐもぐ名無しさん
11/11/04 00:14:13.37
>>451
その「他スレ」ってちなみに何処のスレ？
色々なスレで悪口書いてるだけの無知ｸﾝ
455:もぐもぐ名無しさん
11/11/04 05:28:30.62
>>449
お前の日本語おかしいよ
チョンだろお前、うぜぇ
456:もぐもぐ名無しさん
11/11/05 17:10:30.32
久しぶりのシチューライスあげ！！
玉葱、ニンニクの微塵切りを炒めて少し前に塩コショウしておいた鶏モモ炒めて牛乳、ハウスの顆粒ルゥ加えて一煮立ち。
最後に貴重なバターを一欠片加えてご飯に盛ります。。所要時間１５分くらい
こんなんで至福を感じられる自分は幸せ者だ
457:もぐもぐ名無しさん
11/11/05 17:16:00.17
あげてなかたっ！＞＜
458:もぐもぐ名無しさん
11/11/05 17:32:46.10
バターご飯にシチューかけても美味しいんだからね♪
459:もぐもぐ名無しさん
11/11/05 19:09:14.10
バター高いよなあ
200g400円前後が普通になってしまった
ケーキとか作る用の無塩バターだともっと高い
460:もぐもぐ名無しさん
11/11/05 20:22:55.12
シチューライスにとろけるチーズを乗せてレンジでチン
タバスコ少量かけて食べる
ご飯がただの白米だしソースもホワイトソースじゃないからあっさりして食べられる
けしてドリアではありません
シチューライスです!!
461:もぐもぐ名無しさん
11/11/05 20:34:39.46
>>460
そこまですんならパン粉振ってオーブンで焼いて
もっと美味そうにしろ
462:もぐもぐ名無しさん
11/11/05 22:24:38.07
>>456
マルチしてんじゃねーよ
463:もぐもぐ名無しさん
11/11/06 00:27:55.72
>>456 だけど・・何処にもマルチしてないのですが。。
464:もぐもぐ名無しさん
11/11/06 00:37:33.72
>>463
ｽﾚﾘﾝｸ(famires板)
465:もぐもぐ名無しさん
11/11/06 00:55:21.93
クリームシチューライスと言えば、具はジャガイモ3個、ニンジン1本、タマネギ1個に
チキンレッグ1本くらい入ってるのが食いたい。ゴハンは少なめ、味はクリーミーの濃い目で！！
このところ薄口で具の少ないレトルトに飽きてきた。
466:もぐもぐ名無しさん
11/11/06 02:25:29.33
ホタテ入りのクリームシチューは普通のヤツと若干味が変わるよ
467:もぐもぐ名無しさん
11/11/06 12:52:56.68
>>464
コレ誰かのコピペだわｗ
そもそもスレチだし;
知らせてくれてありがとうｗ
468:もぐもぐ名無しさん
11/11/06 13:15:17.18
最近のレトルトシチューはご飯に合わないな
ミルキーな風味で塩気も足りないし上で書いてるように具も少ない
できそこないのホワイトクリーム使ったスープだ
と書いたけど従来のクリームシチューってそれでもいいのかも
469:もぐもぐ名無しさん
11/11/07 01:10:32.67
おれは逆にクリーミーさは無いつと思うけどなー、、安モノだからかな。
植物性加工油脂で誤魔化してるからねぇ、、
やっぱレトルト使うくらいなら市販のルウの手抜きのが断然美味いし安くなる
470:もぐもぐ名無しさん
11/11/07 07:05:05.57
>>462-464、>>467
へぇ・・・ｗｗ
ファミレス板でも自演荒らししてるんだ？ｗｗｗ
471:もぐもぐ名無しさん
11/11/07 07:15:31.57
>>467 の小芝居が痛いwww
472:もぐもぐ名無しさん
11/11/09 22:09:08.97
墓穴を掘った>>462 wwwwww
473:もぐもぐ名無しさん
11/11/09 23:03:04.43
また嵐が来た。バカは放置な。
474:もぐもぐ名無しさん
11/11/10 08:09:41.39
自演かどうかはIP眼鏡を持った神のみそ・・シチューライス
475:↑
11/11/10 23:25:05.39
こいつキモチ悪い・・・・・
476:もぐもぐ名無しさん
11/11/10 23:58:47.36
オマエモナー
477:もぐもぐ名無しさん
11/11/14 02:05:12.03
ごはんによく合うらしい
URLﾘﾝｸ(www.sbfoods.co.jp)
URLﾘﾝｸ(www.sbfoods.co.jp)
478:もぐもぐ名無しさん
11/11/14 12:07:45.98
ご飯に合うじゃなくてかけても美味しいといってください
479:もぐもぐ名無しさん
11/11/14 13:42:37.12
>>477
それ最近CFでもごはんに合う事を強調して宣伝してるな
480:もぐもぐ名無しさん
11/11/16 19:47:39.33
濃いシチュー食べてみた。なかなか良いね。安売りで１５０円ちょいだったからお得な気分
とろける と比べると旨味がストレートな感じかな。特別濃いって感じでは無かったけど美味かった。
481:もぐもぐ名無しさん
11/11/16 19:55:10.39
賞味期限3日前のクリームシチューの素1kgを100円で買った。使い出がある。
482:もぐもぐ名無しさん
11/11/16 22:58:45.55
レトルトでゴハン用があると嬉しいよな～。
仕事を持ってる独身者は、平日に調理している余裕はないし。
483:もぐもぐ名無しさん
11/11/16 23:02:07.51
肉じゃがご飯
484:もぐもぐ名無しさん
11/11/17 05:22:13.22
圧力鍋かシャトルシェフの類いがあれば加熱時間は少なくて済む
てか、必需品
485:もぐもぐ名無しさん
11/11/17 05:29:54.87
>>477
結構前にその宣伝に惹かれて買った
味は普通、本当に普通
強いて言えば味や香りがクリームシチューとして本格的じゃないから
ご飯にかけても喧嘩しなかったって言うかんじ
486:もぐもぐ名無しさん
11/11/17 18:19:15.48
>>482
仕事持ってる独身で毎日自炊してる人は少なくないよ
別に毎日、しかも自分一人の為に手の込んだモノ作る事はないんだから。
簡単なものならシチューも３０分かからないし。要領次第だね。
487:もぐもぐ名無しさん
11/11/17 19:23:54.33
今の季節ならカレーやシチューなんて
一回作っとけば3日は楽に食えるしな
豚汁でもいいけど
488:もぐもぐ名無しさん
11/11/17 21:58:50.70
>>477
へー、めしとの相性を売りにするなら、テレビの宣伝でシチューライスとか出してもいいのに
489:もぐもぐ名無しさん
11/11/17 22:16:59.50
最近のシチューの元は薄いから
チーズ入れて味を濃くすると
ご飯にあうよ
490:もぐもぐ名無しさん
11/11/17 22:25:21.85
シチューにベーコンって有りかな？
んで､黒胡椒効かせて
491:もぐもぐ名無しさん
11/11/17 22:29:23.27
ベーコンは間違いなく合う
492:もぐもぐ名無しさん
11/11/17 23:23:30.99
>>490
美味しそう
493:もぐもぐ名無しさん
11/11/17 23:38:45.85
友達の家で初めてシチューライスを食べたけど美味しかったよ
うちではシチューとご飯は別々によそって食卓に出してたから衝撃的だったけどアリです
494:もぐもぐ名無しさん
11/11/17 23:59:22.31
シチューライスって､リゾットに近いよね？
495:もぐもぐ名無しさん
11/11/18 00:25:32.47
> 493 おまい、良い友達を持ったなぁ・・・・。
オレが友達の家で出された朝食は「野菜サラダ+ごはん」だよ。
社食の昼飯を食いに（4階）に行く途中で行き倒れにると思った。
496:もぐもぐ名無しさん
11/11/18 01:55:53.73
シチューライスに緑のタバスコをかけると美味しいよ
497:もぐもぐ名無しさん
11/11/18 02:01:07.07
>>494
ドリアだろ
498:もぐもぐ名無しさん
11/11/18 05:50:40.43
>>489
いいこときいた
499:もぐもぐ名無しさん
11/11/18 17:44:17.07
チーズはトッピングなら｢とろける｣スライスチーズ、途中で溶かし込むなら普通のスライスチーズ。
｢とろける｣の方がわざと乳化を抑えて伸びる仕様になってるのにコッチの方が｢溶ける｣と勘違いしてる人が多い
500:もぐもぐ名無しさん
11/11/18 22:34:03.56
シチューのルーって必要ないな
小麦粉使わないから、サラサラしてるけど、コクは出せるし塩分も少なくできる
ルー使わない分安上がりだ
もちろんご飯にかけても美味しい
501:もぐもぐ名無しさん
11/11/19 00:20:56.73
>>500
小麦粉の効果は味覚的要素よりも粘性、つまり物理的性状への効果が主だよ。
コクとか塩分とかは二の次。
ミルク「スープ」として美味しいとは思うけどね。
あと、ソースは粘性を与えたモノの方が塩分はより少なくて満足し安くなるものだよ。全てには言えないかもだけど。
ウスターソースとトンカツソースがわかりやすい
502:もぐもぐ名無しさん
11/11/19 00:25:31.45
別にシチューとスープの線引きは
小麦粉だのトロミだのの有無じゃないんだけどな・・・・
503:もぐもぐ名無しさん
11/11/19 01:12:10.79
>>501
お前は何もわかってないよｗ
味覚的要素？物理的性状？馬鹿かｗ
メインになり得る煮込み料理であればそれはシチューなんだよ。
つまり日本食縛りのルールでシチューライスを挙げるとしたら
それは、おでんライスであり肉じゃがライスであり煮物ライスであり鍋物ライスなんだよ。
付け加えるが、供された時の汁気自体が足りるだの足りないだのすら
シチューの定義とは関係ないからな？
504:もぐもぐ名無しさん
11/11/19 01:47:10.57
シチューライスにとろけるチーズ
505:もぐもぐ名無しさん
11/11/19 01:59:38.14
晩飯はクリームシチューとパンでした
朝、ご飯にかけてみる予定
506:もぐもぐ名無しさん
11/11/19 03:18:09.03
トロミに関しては毎度の事のように荒れるだけの不毛な議論になるから止めようぜｗ
飽くまで個人の好みだし。
一般的にはトロミがある程度あって、カレーのように、ご飯の「上に」掛けて
牛丼の汁とかと違ってある程度ご飯にソースがしみ込むのが抑制されたモノとは思うけどね。そんだけ。
色々楽しみましょうぜ！
507:もぐもぐ名無しさん
11/11/19 03:26:40.51
とろみが足りなきゃ片栗粉やコーンスターチをぶっ込むよろし
508:もぐもぐ名無しさん
11/11/19 03:49:16.46
>>506
どうしてそれがお前個人の好みの不毛な押し付けだと気付かないの？
「一般的」とか言ってさ？おかしくね？
509:もぐもぐ名無しさん
11/11/19 04:21:28.43
しかし、荒れる原因になってるのは確かだよ。
昔から家によって大幅に粘度が違ってたと言うことだと思うワ。
510:もぐもぐ名無しさん
11/11/19 09:33:51.93
粘度なんか関係ないし
511:もぐもぐ名無しさん
11/11/19 14:45:55.27
粘度よりコクだよな
512:もぐもぐ名無しさん
11/11/19 15:48:35.70
俺はルー使わず作る時もシャバシャバより少しトロミあった方が好きだから
水溶き小麦粉入れるけどな。（小麦粉を油で炒めて～とかはメンドイから水溶きでｗ）
たぶんコッチの方が昔から食べ慣れてて安心感があるから好んでるんだと思う。
カレーもたまにスリランカカレーとかも作るけど、それはそれで美味しいって感じで、トロミのある日本の？カレーがやっぱり一番好き。
最近の若い人らはあまりこういう傾向はないのかな？まぁどっちも味だけ見れば美味いと思うし、育った環境によるんじゃないかな。
513:もぐもぐ名無しさん
11/11/19 16:00:12.05
貧乏臭いな
514:もぐもぐ名無しさん
11/11/19 16:14:52.10
それ言ったらメシに洋食ぶっかける食事は全部貧乏臭いよｗｗ
515:もぐもぐ名無しさん
11/11/19 16:41:01.22
シチューに粘土は入れない
516:もぐもぐ名無しさん
11/11/19 16:48:24.74
ポトフライスはシチューライス
517:もぐもぐ名無しさん
11/11/19 16:54:06.53
なぜか2日目のシチュー（残り物）はいつも飯にぶっかける
サラダも混ぜちゃうんだよねｗ
518:もぐもぐ名無しさん
11/11/19 16:55:05.47
ポトフライスは洋風雑炊でしょ
519:もぐもぐ名無しさん
11/11/19 16:58:42.75
雑炊は米飯投入後煮こむから別物
520:もぐもぐ名無しさん
11/11/19 18:10:20.58
出汁（ポトフ）茶漬けか洋風おでん丼だろ？
521:もぐもぐ名無しさん
11/11/19 18:56:17.71
いや、ポトフライスで検索すると幾つか画像出るが
あれは確かにシチューライスだわ
522:もぐもぐ名無しさん
11/11/19 19:44:50.40
シチューでフルーチェ作ったら美味しいかな？
523:もぐもぐ名無しさん
11/11/19 20:39:26.28
サラサラのシチューでご飯食べる人って、シチューとご飯は別皿？
店だとスープカレーは別皿のトコが多いけど。。
同じ皿だと浅い平皿でないとスープをご飯が吸って、シチューもご飯も不味くなるよね？
お茶漬け的に早く食べれば別の話だけど。ある程度ゆっくり食べる場合の話ね。
524:もぐもぐ名無しさん
11/11/19 20:56:46.19
>シチューもご飯も不味くなるよね？
別に不味くなどならないし平気っつか美味い
店とかカンケーねーし思い込みじゃない？
525:５２３
11/11/19 21:08:53.58
そうですか。人それぞれですね。
スープカレーの例えで、「店」と書いたのはむしろ誤解を招いたようですね。
思い込みではなく、個人的にそう感じていたし、検索したら多くの店やレシピ紹介での提供の仕方が別皿だったので
それが一般的なのかと思ったからです。
526:もぐもぐ名無しさん
11/11/19 21:09:48.24
>>523
シチューとスープ混同すんのいい加減やめたら？
サラサラの汁が嫌なら具だけ多めに盛り付ければいいじゃん
トロトロじゃないとダメ！みたいな押し付けは止めなよ
527:もぐもぐ名無しさん
11/11/19 21:15:19.13
>>525
>検索したら多くの店やレシピ紹介での提供の仕方が
はいはい『お店お店！本場！本場では！プロが！シェフがこうしてた！』ｗｗｗ
お前このスレに向いてないよｗ 消えなｗ
528:５２３
11/11/19 21:32:48.57
このスレって気違いが多いなぁｗ
あくまで「自分が」って最初に書いてるでしょうに。お互い好きな食べ方を認め合いつつ建設的に情報交換しよう
529:もぐもぐ名無しさん
11/11/19 22:07:20.92
他人の食い方に「シチューもご飯も不味くなる」とかケチつけておいて
反論されると基地外呼ばわりとか
凄いねキミｗ
530:もぐもぐ名無しさん
11/11/20 17:03:43.99
>>523
おれはポトフライス（要は液体が者がシャバシャバのやつ）はご飯は器の端に押し付けるようにして、高さを付けて装って
その器に汁モノを注ぐ。
少なくとも別皿は洗いモノが増えるからしないｗ
531:もぐもぐ名無しさん
11/11/20 17:12:21.96
餡かけとか大嫌いで普通に和風の汁でいいものを
水溶き片栗粉で中華っぽくとろみつけるのがすごく嫌い
な俺でもカレーやシチューにとろみは欲しい
532:もぐもぐ名無しさん
11/11/21 09:57:41.13
俺は別にどちらでも良いな
なんでトロミに執着する奴が居るのかは謎
533:もぐもぐ名無しさん
11/11/21 10:41:08.74
牛鍋は和製シチューで
それをメシにぶっかけた牛丼はシチューライス
つまりトロミはシチューライスの条件ではない
534:もぐもぐ名無しさん
11/11/21 11:27:04.64
執着というか、好みはそれぞれとして、トロミでご飯との物理的な関与の仕方が大きく変わる
→味わいがだいぶ変わってくる、って事が言いたいな。
味噌汁飯も好きだし、どっちも好きだよ。
でもトロミなし(味噌汁みたいに完全にシャバシャバ)だと少し時間たったらご飯が水分吸ってネチャるし、シチューも不味くなるのがネック。
一番の好みはちょいトロミがある、くらい。良くある欧風カレーより少しサラサラくらい。
あと、基本箸のみで食事する自分としてはちょいトロミあった方が食べ安くて良いな
535:もぐもぐ名無しさん
11/11/21 11:48:47.46
>>534
>シチューも不味くなるのがネック
オマエの極々個人的な思い込みですね
536:もぐもぐ名無しさん
11/11/21 11:56:48.71
思い込みと言うか単なるメスブタの好き嫌いなんじゃないか？
箸とかフザケたこと吹いてるし
なんたらライスのスレで「基本箸のみ」とか言ってるし
頭の弱いズベ公なんだろうｗ
カレーライスも箸で食うんじゃないか？ｗ
537:もぐもぐ名無しさん
11/11/21 15:58:42.21
>>534
言ってる事矛盾してないか？
味噌汁飯は好きなのに、シチューの時だけ「不味くなる」って
舌とアタマが弱いんじゃない？
538:もぐもぐ名無しさん
11/11/21 16:22:55.33
俺はカレーも家だと箸で食うよ。器は丼でね。
てか箸では無理って奴はむしろ箸の使い方が下手なだけじゃね？
539:もぐもぐ名無しさん
11/11/21 17:35:25.84
>箸では無理
ざっと読んだ限りそんな奴はこのスレに居ないようだが？
540:もぐもぐ名無しさん
11/11/21 19:18:06.87
白菜とカブ入りで作ったクリームシチューライスうまーい！
カブって大根よりアクが弱いのかな？甘みも良い。おでんでも美味いけどシチューも良い
いきなり冷え込んだから身に染みるわ
＞箸
自分もウチじゃ箸で食べるよｗ大抵の汁モノは１００均で買った白い磁器のボウルで食べるし
541:もぐもぐ名無しさん
11/11/21 19:38:16.18
>>447 が批判されてる理由が分からない。
別に普通の事言ってると思うけど。
オムライスの中身のライスもそうだけど、トマトソースやクリーム系の
ソースなら、ケチャップ使ったチキンライスなどにするし、デミグラス
ソースを使うのであればドライカレーのようなスパイシーなものにするとか
別に珍しいことじゃないと思うけどな。
気に入らないというくだらない理由だけで基礎的な情報を叩いている
人間がいるのに、誰もそいつに対して批判しないのがおかしい。
542:もぐもぐ名無しさん
11/11/21 19:55:53.93
チキンライスとクリームシチュー赤と白で食欲そそる色だよね
ライスとクリームシチューでもうまいけど、白と白だと見た目地味だよね
543:もぐもぐ名無しさん
11/11/21 20:19:16.54
自分もチキンライスのクリームシチュー掛けは好きだよ。
でもそれ単体で食べる時のより味付けは薄い方がいいけどね。
味の面で言うと、クリームシチューは酸味が無いトコが「味が物足りない、アクセントに欠けてる」などと感じる一番の理由かもね。でも決して「味が薄い」とは思わないかな。
その点チキンライスだとトマトの酸味が加わるから良い感じのコントラスト、バランスが生まれるね。
544:もぐもぐ名無しさん
11/11/21 21:13:47.91
＞オムライスの中身のライスもそうだけど
ラケルかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
545:もぐもぐ名無しさん
11/11/21 23:26:22.77
以前にホテルのランチで「オムライスのビーフシチュー掛け」を食って
ぶっ飛んだ事がある。
オムライスにケチャップも良いけど、たまには違う食べ方もいいよな。
546:もぐもぐ名無しさん
11/11/22 02:01:38.64
話がズレてきてるなー・・・でも>>545のは美味そうだｗ
本格的なビーフシチューはマジで美味いね。当然ご飯にもオムライスに掛けても美味い
547:もぐもぐ名無しさん
11/11/22 03:41:04.21
小麦粉のドロドロさって腹にこたえるし腹持ちいいから食った気はするよな
多量に使うとブイヨンや素材の旨味を粉っぽい均一な味でみんな隠して料理を台無しにしてくれるから極力少量しか使わんけどね
カレーもせっかく何種類もの香辛料をいれてるのにみんな均一なべたぁっとした味になっちゃう
つか、小麦粉を多量に入れる場合は凝って料理する必要ないんだよな
548:もぐもぐ名無しさん
11/11/22 20:20:40.83
粉っぽいって感覚の表現は曖昧過ぎてなんだかな。。あくまで糊化させりゃ「粉」的な感覚は無くなるしね。
まぁ小麦粉の味は強くなる、かな。それに加えて粘性で味、食感が均一化するね。
当たり前過ぎる話だけど、要は程度モンだ。
549:もぐもぐ名無しさん
11/11/23 10:44:11.17
日本の洋食はソースで素材鮮度ごまかし＆水増しするのが常套手段だった
みたいな歴史があるから仕方ないけど
ごはんに合わせるために仕方がなかったっていうのは完全に言い訳なんだよね
シチュー的なものを飯にぶっかける文化は日本だけじゃないけど
他のどの国もトロミに固執するような事はないし
何より日本自身にもお茶漬けや牛丼なんかがある
つまりトロミを過剰に付けたりするのは
プロの御都合主義とその押し付け目的による調教だったわけで
客の側が望んだことじゃないんだよ
550:もぐもぐ名無しさん
11/11/23 12:14:36.99
どっち側の意見にもいえるけど自分の思い込みや価値観を
周りに押し付けてオナニーするのはやめて欲しい
551:もぐもぐ名無しさん
11/11/23 13:38:29.35
そだね
最近は直前に自分の食べる分だけオイスターソースちょい垂らしがブーム
552:もぐもぐ名無しさん
11/11/23 15:09:41.54
死ねよ貧乏人どもｗ
553:もぐもぐ名無しさん
11/11/24 00:08:16.94
そんなに金持ちなの
554:もぐもぐ名無しさん
11/11/24 10:26:54.49
今夜は牡蠣のシチューをご飯にかけて食べるんだぜ
555:もぐもぐ名無しさん
11/11/24 10:52:21.74
余ったらドリアにする
556:もぐもぐ名無しさん
11/11/25 13:51:44.70
余ってもやっぱりシチューライス
557:もぐもぐ名無しさん
11/11/25 17:10:15.60
むしろ余った時こそシチューライスだな
余りで濃くなったものを更にドリアなんてわざわざ濃厚なモノになんてしない
558:もぐもぐ名無しさん
11/11/25 20:43:11.88
カレーピラフでシチューライスにすると、意外に美味しいぞ。
ポイントは、ピラフはカレーパウダーだけで作って、塩っ気をほとんど付けないこと。
559:もぐもぐ名無しさん
11/11/26 02:45:23.87
なるほどね、やっぱ掛けるご飯の方は味が薄い方がいいね。
カレーのスパイスとの変化、組み合わせを楽しむのにはそんな感じの方が良さそう
560:もぐもぐ名無しさん
11/11/26 04:26:50.97
クリームシチューの話しじゃないよな？
561:もぐもぐ名無しさん
11/11/26 04:54:51.76
それ、デミ系も合いそうな木が！！
562:もぐもぐ名無しさん
11/11/26 10:51:43.89
>>560
クリームシチューの話だと思うんだけど。
スパイシーでないクリームシチューとスパイシーなライスの組み合わせって事でしょ
563:もぐもぐ名無しさん
11/11/26 11:02:11.72
クリームじゃないシチューなんかいらないさ
564:もぐもぐ名無しさん
11/11/26 11:14:10.68
>>560
どう考えてもビーフシチューとカレーピラフは合わんだろう
565:もぐもぐ名無しさん
11/11/26 11:17:25.24
合わない
566:もぐもぐ名無しさん
11/11/26 11:19:21.60
>>564
俺もそう思うんだけど
なぜかトルコライスとかは一定の評価を受けてるんだよな
567:もぐもぐ名無しさん
11/11/26 11:19:38.74
カレー味のドライカレーみたいなのなら合わないがサフランライスとか
ターメリックライスとか香辛料1～2つだけで色と香りだけ付けるなら
付け合せにはなるかも
568:もぐもぐ名無しさん
11/11/26 12:16:22.08
個人的にはビーフシチュー(我が家はなぜかいつも豚肉)の方が好きなので
飯にかけるのはビーフシチューかな。いや、もちろんホワイトもコーンシチューも
好きなんだけどさ。
569:もぐもぐ名無しさん
11/11/26 12:19:55.43
コーンシチューやパンプキンシチューって食ったこと無いな
570:もぐもぐ名無しさん
11/11/26 13:55:14.38
コーンシチューやパンプキンシチューってクリームシチューの範疇だろ
571:もぐもぐ名無しさん
11/11/26 23:15:13.63
コーンスープライス､旨いよ
572:もぐもぐ名無しさん
11/11/26 23:20:58.69
スレチだ
消えな
573:もぐもぐ名無しさん
11/11/26 23:36:24.83
コーンやパンプキンはメチャ甘すぎてライスには合わない木が・・・。
574:もぐもぐ名無しさん
11/11/26 23:41:49.82
>>571
旨いよねぇ
575:もぐもぐ名無しさん
11/11/26 23:47:32.50
もう何でもいんじゃないか？
イチゴジャムライスとかももしかしたら美味いかも知れない
576:もぐもぐ名無しさん
11/11/27 04:15:19.80
いつもシチューライスだけどたわむれに餅にかけてみたらめちゃくちゃうまかった
577:もぐもぐ名無しさん
11/11/27 19:18:07.27
コーンスープ、パンプキンスープがやたら甘い味付けのモノばかりだと思い込んでる恥ずかしい人がいるみたいだね
578:もぐもぐ名無しさん
11/11/27 19:23:29.39
そうそう
スレチお構い無しでスープネタ引っ張るバカとかね
579:もぐもぐ名無しさん
11/11/27 22:46:38.32
先生！スープとシチューの違いって何ですか！？
580:もぐもぐ名無しさん
11/11/27 22:56:14.57
過去ログどころかちょっと上のログも読まないし
検索すらしない馬鹿な子には、帰れとしか言い様が無いな
廊下に立たれても、オマエ臭いし、皆の迷惑だから帰れ
581:もぐもぐ名無しさん
11/11/28 00:02:40.80
スープライスを否定してる馬鹿は､味噌汁ご飯食った事ないんだろうな…
582:もぐもぐ名無しさん
11/11/28 00:06:20.39
誰も否定なんかしてないでしょ
単にスレチに気付けないバカなだけでしょキミは
583:もぐもぐ名無しさん
11/11/28 06:44:58.82
>>579
具が多いメイン料理になりえるスープがシチュー
それ以外はスープだそうな
現代になって色々な食文化や歴史がいっせいに出てきて
都合よくまとめて振り分けだしたって感じだな
某時代の世界中の宗教を混ぜたときみたいに
584:もぐもぐ名無しさん
11/11/28 07:02:52.37
>>583
>都合よくまとめて振り分けだしたって感じだな
いやｗ
それまでのウソがバレただけだと思うｗ
ちなみにスープ並みの汁気はシチューの条件にならないよ
585:もぐもぐ名無しさん
11/11/28 10:27:19.84
ヤバイな、スレタイ変更しなきゃかも？
586:もぐもぐ名無しさん
11/11/28 12:18:05.98
クリームシチューをかけるときは、先に飯の方へ醤油を一回しするわ
587:もぐもぐ名無しさん
11/11/28 12:42:03.98
>>586
それ今度試すわｗｗ
588:もぐもぐ名無しさん
11/11/28 13:20:49.49
飯にハンバーグのっけてクリームシチュー
589:もぐもぐ名無しさん
11/11/28 15:12:59.19
ブルジョワかっ
590:もぐもぐ名無しさん
11/11/28 17:49:51.88
ちがうけど？
591:もぐもぐ名無しさん
11/11/28 21:10:13.15
トッピングといえば、１００均で買った小さなココット皿とレンジで温玉作ってトッピングは定番。
1分掛からず簡単に出来るしオススメですよ。
検索したら幾らでも出るけど、尖った箸先か楊枝で黄身を指して置くと破裂し難いです
592:もぐもぐ名無しさん
11/11/28 21:47:37.50
ビーフシチューならご飯に掛ける
クリームシチューはそのままがよいな
ご飯にかけるならグラタン見たいにして
ドリアだな
593:もぐもぐ名無しさん
11/11/29 11:12:53.32
「○○シチューなら合う、合わない」ってのは丼勘定が過ぎるんじゃね？
飯に合う調味ってもんが有るわけだし
相性の問題は、パンやパスタよりタイトだしね、コメって。
594:もぐもぐ名無しさん
11/11/29 12:43:16.01
>>相性の問題は、パンやパスタよりタイトだしね、コメって
そりゃないよ。
少なくともパンよりは幅広く合うんじゃないかな。
パンは最低限でも塩、酵母が添加されてるし、多くが油脂、糖類も。
あと、気泡構造と吸水による軟化が強い物理的性状も制約が大きくなる
595:もぐもぐ名無しさん
11/11/29 12:48:16.69
シチューにはライスでもパンでもパスタでも合うんだから問題ない
596:もぐもぐ名無しさん
11/11/29 12:55:19.24
>>594
>少なくともパンよりは幅広く合うんじゃないかな。
何言ってんの？キミ外国人？ｗ
油使わないパンも沢山あるよ
塩分の問題言うならコメのおかずの方が洒落にならんし
何よりパンなら飯のおかずでも果物でも漬物でも肉魚でも何でも合う
相性の問題でコメより狭量なのなんて逆に珍しいよ
飯なんて、おかずの酢豚にパイナップル少々入っただけで大騒ぎじゃん
パンなら何でも挟んで食えるし
ピクルスとか外来の漬物だけでなく高菜サンドなんかもいけるぞ？
切っただけの生野菜に塩振っただけでメシのおかずになる野菜がどれだけある？
パンなら何でもサンドイッチでOKだぞ？
597:もぐもぐ名無しさん
11/11/29 13:04:01.85
>>596
お前の論理はおかしい
598:もぐもぐ名無しさん
11/11/29 13:05:50.63
>>597
どうおかしいのか言えない子は引っ込んでなｗ
599:もぐもぐ名無しさん
11/11/29 13:45:52.52
オレはビーフが好きだからライスにはビーフシチューをかけるよってんなら
納得するけど、オレという視点が一般論に化けてビーフシチューはライスに合うが、ホワイトは
合わないなんてなると、異論や反発を食うのは当たり前だよ。味覚ってのは人それぞれだ。
好みは千差万別だよ。それを確かなデータも示さずにやられたら、たまったもんじゃない。
いや、オレもビーフ派だよ、どっちかと言えば。でもそれはあくまでオレ個人の好みであって
他人とは違うわけだ。ここに限らず匿名掲示板では独りよがりなコメントが付きやすいが、少なくとも
ここじゃ止めようぜ、そんなことは。どうだろうか？
600:もぐもぐ名無しさん
11/11/29 14:04:32.82
>>598
誰にでも分かるような事いちいち書かないといけないのか?
一例だが
>飯なんて、おかずの酢豚にパイナップル少々入っただけで大騒ぎじゃん
だったらパンと一緒に食えば酢豚のパイナップルは問題なくなるのか?
601:もぐもぐ名無しさん
11/11/29 14:22:52.74
>>600
うん、無いねｗ
あと別に荒らすつもりじゃないから遠慮して書かなかったけど
俺が>>596で書いた話は、このスレの論調に比べれば全然生ぬるいぞ？皆のログ読んでみろよ？
「～だからライスに合わない」「トロミが、いや汁気が」
「コメには～が必要」「～を合わせれば合う」「ビーフなら、いやクリームでないと」
・・・文句多すぎ、条件付き、そんな話ばっかじゃねぇか
味どころか食感にまで小煩いんだよコメは。これは現実だし、このスレのログ自体が証明してる。
パンで「トロミが！」なんて文句は出ない。
まだあるぞ？コメのために広く親しまれる、いわゆる「おかず特化」ペースト、
「ごはんですよ」に代表されるような佃煮はどうだ？
パンに塗っても美味いし、これは俺だけの論でなく、検索すれば幾らでも出てくるぞ？
・・・さぁて？・・・・・じゃあパンの側のペースト代表、ジャム、ピーナッツバターはどうだ？
コメのおかずにジャム乗せるか？おい、乗せるのかよ？ナントカ言えよ>>594
602:もぐもぐ名無しさん
11/11/29 16:15:51.32
ビーフシチューは飯にかけないでそのまま食いたいね
603:もぐもぐ名無しさん
11/11/29 16:28:48.79
詭弁の練習はよそでやれよアホ
604:594
11/11/29 17:59:02.94
急に湧いた気違いさんが喚いてますね;
食文化によってはジャムとヨーグルトをご飯に掛けるのも違和感感じないそうですよ。
基本的にあなたの否定部分は固定観念による決めつけばかりだし、
挙げている塩分の強いご飯に合うオカズも、それこそご飯が水のみの無添加で米から炊かれて食べれるからこそのモノ。
オカズの塩分の許容範囲の広さを示してますよ。
605:もぐもぐ名無しさん
11/11/29 18:12:30.01
>>604
でもその苦し紛れの逃げ口上じゃ>>594の「そりゃないよ」は通らないと思うよ？
俺は、このスレの皆の意見や他の「日本国内の」一般的な例など
いろいろ挙げてきたわけだけど
キミは「食文化によっては違和感感じないそうですよ」とか
何処の話かも曖昧で、そのくせ塩分がどうだとか無添加だとか？
最初の「コメは、パン、パスタより合うモノが少ない」という「味」の話に
なんら具体的な反論、例を示せていないよね。
さっさとゴメンナサイしたら？固定観念に凝り固まった石頭さんｗ
606:もぐもぐ名無しさん
11/11/29 18:12:34.65
パンの側のペースト代表がご飯に合わないのは自明だし
逆はどうなんだよって話だよな
梅干しとか納豆とかのりたまかけてパン食う奴いるか?
とかね
>食文化によってはジャムとヨーグルトをご飯に掛けるのも違和感感じないそうですよ
その通りで、逆に納豆トーストが好きな人も存在はする
上戸彩とか
佃煮もこの範疇に入る食い物だろう
普通はパン合わないとみなされる
607:もぐもぐ名無しさん
11/11/29 18:14:03.18
>>605
>このスレの皆の意見
これは言葉の意味をうまくすり替えたただの詭弁
>「日本国内の」一般的な例
ただの特異な例
608:もぐもぐ名無しさん
11/11/29 18:19:33.93
>>607
>ただの特異な例
(´・∀・`) ﾍｰ
それは「ジャムヨーグルトかけごはん」の方じゃないんですかねぇ？ｗ
日本の米に？かけるの？相当めずらしいねｗｗﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
609:もぐもぐ名無しさん
11/11/29 18:22:45.47
>>606
>梅干しとか納豆とかのりたまかけてパン食う奴いるか?
結構いるよね
検索すれば幾らでも出てくるけど
610:もぐもぐ名無しさん
11/11/29 18:48:41.06
>>608-609
だからそんなレベルの話されても
普通は合わないと思うでしょ
611:もぐもぐ名無しさん
11/11/29 19:00:13.22
>>610
アンカー間違ってない？
まあ納豆スパゲッティの方がメジャーかもしれないけど
612:もぐもぐ名無しさん
11/11/29 19:24:18.12
お前らID出ない板で唯の荒し構ってちゃん（>>605その他）に付き合うなよｗ
食文化による固定観念とか言い出したらキリないだろ。
しかも同じ炭水化物による主要エネルギー源とは言え根本的にご飯とパンとじゃ
素材からの加工工程の多さが比べ物にならんし。だからこそそれぞれの長所短所がある。
613:もぐもぐ名無しさん
11/11/29 19:51:23.76
>>612
オマエも何処読んでるんだよ？
炭水化物だの素材加工だの何だの
俺は「パンやパスタよりコメの方がおかずを選ぶし、それはこのスレのレス他でも証明されてるよ？」
と言っているだけであって、シチューライスを何ら悪く言ってないぞ？
むしろ好きな方だと自負している
素材によって得手不得手が有るのは当たり前の話だろう
なんで俺が荒らし扱いされるんだよ？
614:もぐもぐ名無しさん
11/11/29 20:42:24.34
>>611
本当だ自分にレスしてる
615:もぐもぐ名無しさん
11/11/29 20:43:10.17
>>613
>それはこのスレのレス他でも証明されてるよ
これがおかしいんだよ
616:もぐもぐ名無しさん
11/11/29 20:45:50.32
>>615
でもおかしいとか何とか難癖付けてくるだけで
何ら反論できてないよね
まぁ事実だから仕方ないんだろうけど
何が気に食わなくて何が面白くないのか全然わからんよ
食ってかかってばかりでなんも反論ないし。
617:もぐもぐ名無しさん
11/11/29 21:06:05.65
パンと合う合わないはどうでもいい
美味しいシチューライスの話しろ
618:もぐもぐ名無しさん
11/11/29 21:08:50.82
>>594
逃げるなら最初から噛み付いてくるなよな
このモノを知らん腰抜けの無能が
619:もぐもぐ名無しさん
11/11/29 21:28:20.86
>>616
自分の論理が滅茶苦茶だって気が付かないのかよ
お前以外みんな分かってるから説明のしても意味無いんだよ
実際反論もしてるのに反論できてないとか適当なことというだけだし
難癖付けてるのはここではお前一人だろ
620:もぐもぐ名無しさん
11/11/29 21:34:09.11
>>617
それが分からん馬鹿が一人いるだけで台無しだよな
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621:もぐもぐ名無しさん
11/11/29 22:01:52.36
>>596が悪い汁。反省汁。
622:もぐもぐ名無しさん
11/11/29 22:10:47.46
友人の家に、オカラ、ひじきの煮物、筑前煮などをトーストに乗せて
味噌汁で朝食にしている家がある。あれはダメだろ・・・。
いや、スレチですまんかった。
623:もぐもぐ名無しさん
11/11/29 22:19:26.00
>>620
うん
オマエみたいに、スレに突然やってきて
2～3レス読んで、何か勝手に勘違いして
得意げに重い画像大量に貼ってはしゃぐバカとかねｗ
624:もぐもぐ名無しさん
11/11/29 22:54:45.10
>>623
お前本当に駄目な奴だなあ
ここの空気悪くなるからもう来ないでくれる?
シチューライスの画像見てその態度って考えられないわ
シチューライスの話も全くしないし
625:もぐもぐ名無しさん
11/11/29 22:54:47.46
>>623
おまえ馬鹿じゃね？
626:もぐもぐ名無しさん
11/11/29 23:51:48.26
>>625
馬鹿っていうか
場を弁えてないっていうか
妄想癖も激しいし
困ったもんだね
627:もぐもぐ名無しさん
11/11/30 00:01:11.38
>>623
死ね
628:もぐもぐ名無しさん
11/11/30 13:34:32.75
まあ、シチューも他の料理もご飯に合うようにも合わないようにも作れると思う
629:もぐもぐ名無しさん
11/11/30 13:41:33.44
>>628
ご飯に合わないシチューってどんなシチューよ?
630:もぐもぐ名無しさん
11/11/30 14:04:16.83
逆に合うシチューの方が少ないんじゃない？
631:もぐもぐ名無しさん
11/11/30 14:49:42.06
シチューに合ううどんってある？
632:もぐもぐ名無しさん
11/11/30 15:06:54.98
なにそれ美味そうｗ
ってかスレチじゃん
633:もぐもぐ名無しさん
11/11/30 15:49:24.66
>>630
此処の住人にとって合わないシチューはないだろう
634:もぐもぐ名無しさん
11/11/30 16:02:08.22
えええー？俺クリームシチューじゃないと嫌だ
それもハウスのシチューミクスじゃないと嫌だ
ビーフとかのドミグラ系は無理
ハヤシとかも嫌いだし俺
635:もぐもぐ名無しさん
11/11/30 16:21:51.79
シチューライスというスレタイを全否定するコメだらけになったな。
もうダメだここは。希望は失せた。
636:もぐもぐ名無しさん
11/11/30 17:04:45.14
個人的にはご飯に合わないシチューはないな。
スープのベースはクリーム以外でも。あとトロミなども関係なく。
甘さも許容範囲は広いし、塩気は足りないと感じれば軽く振れば良いだけだしな。
637:もぐもぐ名無しさん
11/11/30 20:02:05.32
>>635
否定してる奴は>>1も読めない奴らばかりだからなｗ
638:もぐもぐ名無しさん
11/11/30 22:58:54.99
シチューライスはレギュラーメニューでも違和感がねーわ。
639:もぐもぐ名無しさん
11/11/30 23:11:17.27
おまいらアイリッシュシチューを知らないな
640:もぐもぐ名無しさん
11/11/30 23:16:01.44
アイルランド人なのか？
じゃなかったら偉そうに言うな
641:もぐもぐ名無しさん
11/11/30 23:33:54.86
アイリッシュシチューなんてもう日本でも浸透してるだろ
アイルランドだ外国だ何だと言うならシチューライスなんて言わないで
煮込み丼とか煮物飯とか言えば良いんだよ
642:もぐもぐ名無しさん
11/11/30 23:34:09.68
悲しい事にアイルランドの人でも威張れないとおもふ。
643:もぐもぐ名無しさん
11/11/30 23:57:28.15
市販のルーを使ったクリームシチューは甘めなので、
粗挽き黒胡椒をふってシチューライスにするとウマいよな
644:もぐもぐ名無しさん
11/12/02 22:38:49.65
ネタを投下してみる：
シチューはおかずになりませんか？
URLﾘﾝｸ(detail.chiebukuro.yahoo.co.jp)
645:もぐもぐ名無しさん
11/12/03 00:15:04.02
煮込み過ぎたりして具が殆どなくなってしまうとスープに近くなって腹にたまらないから副食扱いだろうね
ハンバーガー屋のクラムチャウダーみたいなもんか
具がゴロゴロあって食いごたえがあれば主食になり得る
てか、あんま食い過ぎたら太るってw
トータルボリューム次第だね
646:もぐもぐ名無しさん
11/12/03 00:30:26.59
このスレ読んでて思ったんだけど
ナイフとフォークで食べるシチューを知らない人が多い？
もしかして
647:もぐもぐ名無しさん
11/12/03 00:50:51.44
それ、あんたの家だけの習慣だと思う。
648:もぐもぐ名無しさん
11/12/03 00:54:17.61
日本型のビーフシチューか。
それでも、ナイフとフォークだけはないな・・。
649:もぐもぐ名無しさん
11/12/03 04:27:46.76
本格のなんかしらんがな(´・ω・｀)
650:もぐもぐ名無しさん
11/12/03 16:51:57.18
>>646
スネ肉の煮込みとかか？食べた事あるよ。
まぁそれもシチューの範疇だけど、それを言うなら角煮だってシチューと言えるしな。
スレチとまでは言わんけどこのスレで語られるスタンダードなシチューはスプーンのみで食べられる具材がある程度小さく切ってあるスープの多いものってだけだよ
651:もぐもぐ名無しさん
11/12/03 17:08:21.85
なんだよその俺ルールは
～シチューという名前ならそれはシチューなんだよ
他人を勝手な基準で追いだそうとするな
652:もぐもぐ名無しさん
11/12/03 18:41:45.30
>>651
いやいや、言い方が悪かった。別に追い出そうとか思ってない。
＞このスレ読んでて思ったんだけど
＞ナイフとフォークで食べるシチューを知らない人が多い？
てのに対して、知らない、ではなく単純にそういう類のシチューを想定して話してる人が殆んど居ないだけ
ってのを言いたかっただけだよ
653:もぐもぐ名無しさん
11/12/03 19:38:57.55
>>652
>そういう類のシチューを想定して話してる人が殆んど居ないだけ
何故そんな事がわかるんだ？決め付けられるんだ？
そしてその想定は駄目なのか？
どうも「それしか想定していない」とも決めつけている様にも見えるけど
654:もぐもぐ名無しさん
11/12/03 19:44:56.73
折角シチューライスの美味しい季節到来って時なのに、いくら話題がないからって詰まらない事で揉めてるなよー
つーか>>653は上げ足とりじゃね？粘着すんなよ
給食に出てたようなクリームシチューだろうが本格ビーフシチューだろうが皆で美味しく語ろうぜ！
655:もぐもぐ名無しさん
11/12/03 19:49:27.39
そもそもそのシチューが多数派だろうが少数派だろうが
メシにぶっかければそれはシチューライスなんだよ
何を想定するとか、このスレの誰かに「かけて良いシチュー」を制定されるとか
そんな必要も義理もない
だから>>646には「そのようだね」と返せばそれで済む話。
それを>>650はその足りない頭で愚かにも
「スレチとまでは言わんけどこのスレで語られるスタンダードなシチューは」
などと俺ルールを押し付けるスタンスを取った
やはり最大の荒らしは無知で想像力も乏しい真のバカということだな。
656:もぐもぐ名無しさん
11/12/03 19:51:42.46
>>654
オマエが揚げ足取りだろ
>クリームシチューだろうが本格ビーフシチューだろうが皆で美味しく語ろうぜ！
最初につまらん俺ルールを押し付けてきたのは誰だ？
ふざけるなよ？この低能
657:もぐもぐ名無しさん
11/12/03 19:56:32.84
>>652
>そういう類のシチューを想定して話してる人が殆んど居ないだけ
お前みたいなバカが、そのたびにケチ付けてきたからじゃね？
「普通は」「皆は」とか言ってさぁ？あ？
658:もぐもぐ名無しさん
11/12/03 20:22:16.22
ママがシチュー作ってくれないから、ボクチャンご機嫌ナナメちゅ～!!
ｗｗｗｗｗ
ガキかよ
659:もぐもぐ名無しさん
11/12/03 20:24:32.94
俺にはこの一連の流れは２人のみによる書き込みに見えて仕方ないのだが果たしてｗｗ
660:もぐもぐ名無しさん
11/12/03 20:25:32.20
悔しいのも分かるが荒らしじゃないなら最低でもsageねぇ？
バカでもそれくらいしてよ、迷惑だし
661:もぐもぐ名無しさん
11/12/03 20:28:43.79
ああ・・また気違いが湧いたか。。
このスレは心温まる穏やかなスレであって欲しいんだけどな。
662:もぐもぐ名無しさん
11/12/03 20:31:11.85
ほんとだよね
「シチューライスは、こういうモノでなきゃイヤイヤ～」
ってなバカのお陰で荒れる
663:もぐもぐ名無しさん
11/12/04 18:40:51.42
>>646辺りからの流れで「シチューライスは、こういうモノでなきゃイヤイヤ～」っていう内容の書き込みってなくね？
煽るんならもう少し的を射た内容で煽ろう
実家で納戸を整理してたら１年半前に消費期限の切れたタラバ蟹の缶詰め（６個）が出てきたｗ
これを使ってクリームシチューつくる場合って出汁は何が良いかな？
市販ルーを使っても良いけどあれは鶏、豚、牛の出汁が使われてるから自作ルーで作ろうと思うんだけど。
664:もぐもぐ名無しさん
11/12/04 18:58:44.93
カニ缶自体の出汁でいいじゃん
ていうか、蟹の缶詰って、あんま加熱調理おすすめしないけどね
665:もぐもぐ名無しさん
11/12/04 20:31:10.52
と言うかみんな好みがあるんだから自分の好みくらい書いてもいいだろ
666:もぐもぐ名無しさん
11/12/04 20:49:33.41
好みなんか個人個人で違って当たり前じゃん
それを型にハメようとするバカがいるから荒れるんだよ
667:もぐもぐ名無しさん
11/12/04 21:31:59.00
>>666
型に嵌めようとはしてないんじゃないか?
他人に強制してるような奴いる?
668:もぐもぐ名無しさん
11/12/04 21:46:36.00
喧嘩してもいいけどレス要約しろよ
何行も使った駄文書かれると他が見づらい
669:もぐもぐ名無しさん
11/12/04 22:04:40.08
コーンスープライスうめぇー
670:もぐもぐ名無しさん
11/12/05 01:48:25.87
>>663です
貝柱スープくらい入れようかなと思ってたけど、折角だし昆布くらいにしようと思います。
タラバ缶は自分も加熱し過ぎは良く無さそうだと思うので最後の方に入れてサッと煮るくらいにします。
671:もぐもぐ名無しさん
11/12/05 04:11:14.59
そんでナイフとフォークで食べるシチューをご飯にかけて食べたの？
672:もぐもぐ名無しさん
11/12/05 04:28:22.23
ナイフとフォークで食べるシチューライスっていうとトルコライスみたいなものを想像するな
673:もぐもぐ名無しさん
11/12/05 06:32:48.65
外国じゃ温野菜にカップはいったシチューとライスで立派なランチらしい
日本だとなんで野菜をにこまねーんだこらって暴動おきる
674:もぐもぐ名無しさん
11/12/05 07:53:54.62
>>673
どこの外国だ、それは
行きたくなくなるな
675:もぐもぐ名無しさん
11/12/05 12:40:43.36
逆に家庭でシチューをパンで食べる人てどんなパン食べるの？
バターロール？食パン？フランスパン？
おなかすかない？
シチューライスの具は白菜ときのこと豚肉てイメージ
一人暮らしだと最低限の食材しか使わないね
676:もぐもぐ名無しさん
11/12/05 13:06:35.96
食パンかバゲットだなー
米食いはよく噛まないからな
パンと見るとすぐ腹持ち悪いだの言うが思い込みだよ
普通に腹いっぱい
シチューライスは2日目が多いな
677:もぐもぐ名無しさん
11/12/05 14:14:15.16
>>675
食パン一択
耳の部分をシチューにつけて食うとうまい
ご飯は翌日の楽しみにしとく
678:もぐもぐ名無しさん
11/12/05 16:07:03.63
やっぱりひたパンだよな
679:もぐもぐ名無しさん
11/12/05 17:09:36.16
>>675
シチューライスも好きな自分だけどパンで食べる場合はプレーンなのならどれも好き。
とくにカリカリにトーストしたフランスパンが良いかな。
>おなかすかない？
コレは習慣でしょとしか言えないｗ
サンドイッチ食べてる人に｢おにぎりじゃなくてお腹すかない？｣と言っているのと同じだし。
理屈で言えばエネルギー量、血糖値の変化はそう変わらないしね。
680:もぐもぐ名無しさん
11/12/05 18:28:13.61
スネ肉とか煮込んだのもシチューライスにするが、
同時進行しようとするとナイフとフォークとスプーンで手が３本必要なので
最初は肉と野菜を食べて、最後に鍋に残ったものでシチューライス。
でもシチューライス的にはなんか違うような気もする。
681:もぐもぐ名無しさん
11/12/05 19:07:32.02
>>680
スネ肉とか煮込んだシチューをすね肉でかいままシチューライスにしたら
肉切りにくいからなあ
そりゃあ無理だ
682:もぐもぐ名無しさん
11/12/05 19:16:08.05
ファミレスとか茶店の1皿盛りハンバーグプレートとかみたいに
ナイフとフォークで食えばいいじゃん
別にスプーンで食わなきゃならんルールなんぞ無いんだしｗ
683:もぐもぐ名無しさん
11/12/05 19:18:25.25
俺はスネ肉とかも箸である程度は切れる（割ける）くらいには煮込むし
シチューライスにしても箸のみだな。
どうしても硬くて切れないような場合は箸＋ナイフ。
盛る器が平皿だったらスプーンないと厳しいだろうけど深皿に装うから問題にならない
684:もぐもぐ名無しさん
11/12/05 19:29:19.95
ミネストローネごはん
685:もぐもぐ名無しさん
11/12/05 19:53:50.78
>>682
いやスープというかソース多めでカレー的に食いたいんだよオレはw
686:もぐもぐ名無しさん
11/12/05 20:15:27.61
>>682
ご飯の上に載ってる肉切るのって難しいぞ
687:もぐもぐ名無しさん
11/12/05 20:34:33.68
>>685
しらんわｗ
>>686
なんでそうだと分かって上に乗せるんだ？
横に置けよ
688:もぐもぐ名無しさん
11/12/05 20:39:43.40
>>687
おいおい>>1よめ
>でお皿に持ったご飯にシチューをかける
689:もぐもぐ名無しさん
11/12/05 20:47:40.88
>>688
なんだ突然？
じゃあ皿にメシ/カレーと半々に盛られたカレーは
カレーライスではないとでも言うのか？
そんな屁理屈誰も聞いてくれないよ？
690:もぐもぐ名無しさん
11/12/05 21:15:16.88
>>689
カレーの場合は知らんがシチューライスの場合ライスにドバっとかけなきゃシチューライスじゃないだろう
691:もぐもぐ名無しさん
11/12/05 21:18:27.12
>>690
しらんわｗ
同じ皿に盛ってソースもかけてりゃシチューライスだろ
お前のルールなんぞ知ったことかｗ
692:もぐもぐ名無しさん
11/12/05 21:21:49.78
>>689
693:もぐもぐ名無しさん
11/12/05 21:30:56.68
>>691
お前ルールっていうかそういうもんだろ
ここでいうシチューライスはシチューぶっかけ飯だよ
694:もぐもぐ名無しさん
11/12/05 21:44:45.12
シチューの器に飯をトポン派だ
695:もぐもぐ名無しさん
11/12/05 21:47:57.82
>>693
>ここでいうシチューライスはシチューぶっかけ飯だよ
いや、だからね
お前の個人的な思い込みに用は無いからｗ
696:もぐもぐ名無しさん
11/12/05 21:58:08.53
>>695
個人の思い込みじゃないって
>>1に書いてあるんだから
697:もぐもぐ名無しさん
11/12/05 21:58:20.02
>>694
いいねー
698:もぐもぐ名無しさん
11/12/05 22:01:01.42
>>696
半々に盛っても掛かるよ？
ばかじゃないの？
699:もぐもぐ名無しさん
11/12/05 22:50:17.42
パンの上にご飯もってシチューに浮かべるだろう、普通
700:もぐもぐ名無しさん
11/12/05 23:02:42.89
>>698
お前何でこにいるの?
かかるじゃないんだよ
かけるの
分かんないの?
701:もぐもぐ名無しさん
11/12/05 23:24:12.80
>>700
馬鹿？
702:もぐもぐ名無しさん
11/12/05 23:32:01.27
>>701
お前がだろ
お前はここにとっていらない子
703:もぐもぐ名無しさん
11/12/05 23:47:59.32
よくわからんけど
『「神田まんてん」のカレーライス以外は認めない』
みたいな話？
704:もぐもぐ名無しさん
11/12/06 00:06:14.70
一気にスレが伸びてると思ったらまた適応障害がｗｗｗ最近良く現れるねー
705:もぐもぐ名無しさん
11/12/06 00:12:38.99
>>703
ちょっと違うんじゃないかな
706:もぐもぐ名無しさん
11/12/06 00:16:01.57
>>705
でも半々盛り駄目みたいな話出てるよ？
どうすんの今後
俺は別にどっちでもいいけど
707:もぐもぐ名無しさん
11/12/06 00:20:03.67
URLﾘﾝｸ(file.taretu.blog.shinobi.jp)
これをどうするかってことか?
708:もぐもぐ名無しさん
11/12/06 00:20:44.07
これとかな
URLﾘﾝｸ(pds.exblog.jp)
709:もぐもぐ名無しさん
11/12/06 00:56:38.87
いかにもクックパッドから取って来た画像だな
710:もぐもぐ名無しさん
11/12/06 01:20:54.98
>>709
で、どうよ?
711:もぐもぐ名無しさん
11/12/06 01:28:47.55
うまそうじゃん普通に
なにがダメなんだ？
712:もぐもぐ名無しさん
11/12/06 01:36:13.96
>>711
そうじゃなくてこのスレの範疇としてどうかって話
713:もぐもぐ名無しさん
11/12/06 01:39:04.39
いやｗｗ
何がダメなのかわからん
普通に美味そうだしシチューライスに見えるけど
飯真上からかけないと駄目とかどうでもいいし
714:もぐもぐ名無しさん
11/12/06 02:51:35.05
甘ったるいデミグラスソースのビーフシチューよりも
塩気のあるホワイトソースクリームシチューの方ががご飯が進む