10/06/01 23:43:13
和風総本家（再放送）でやってたお好み焼きの美味しい作り方（一部）
・キャベツは粗いみじん切りで、２～３時間冷蔵庫に入れておいて多少乾燥させる。
・生地も作ってから２～３時間置いておく
・キャベツに対して生地は少なめ
・焼いてる途中で、決して押さえてはいけない。
ほんとびっくりするぐらいにふんわりと焼けました。
おすそ分けです。
＼⊂⊃／
￣￣
10/06/01 23:43:13
和風総本家（再放送）でやってたお好み焼きの美味しい作り方（一部）
・キャベツは粗いみじん切りで、２～３時間冷蔵庫に入れておいて多少乾燥させる。
・生地も作ってから２～３時間置いておく
・キャベツに対して生地は少なめ
・焼いてる途中で、決して押さえてはいけない。
ほんとびっくりするぐらいにふんわりと焼けました。
おすそ分けです。
＼⊂⊃／
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