10/11/17 20:55:47
辛味大根
京都の伝統野菜
薬味にピッタリです。味はその名の通り、辛い！ しかし、ワサビとは違った独特の味と刺激で、
古くから通人に大いにもてはやされたという事です。
特に、大晦日の京都室町などでは、昔は辛味大根おろしのソバを年越しに食べる習慣があり、
ソバ屋は、ソバと辛味大根を届け、食べる直前に各自で辛味大根をおろして、ソバにのせて
食べるのが習わしだったそうです。
URLﾘﾝｸ(www2u.biglobe.ne.jp)
脳内理論と現実は違うんだよ？
10/11/17 20:55:47
辛味大根
京都の伝統野菜
薬味にピッタリです。味はその名の通り、辛い！ しかし、ワサビとは違った独特の味と刺激で、
古くから通人に大いにもてはやされたという事です。
特に、大晦日の京都室町などでは、昔は辛味大根おろしのソバを年越しに食べる習慣があり、
ソバ屋は、ソバと辛味大根を届け、食べる直前に各自で辛味大根をおろして、ソバにのせて
食べるのが習わしだったそうです。
URLﾘﾝｸ(www2u.biglobe.ne.jp)
脳内理論と現実は違うんだよ？