09/12/16 17:01:34
■ソーライスとは
梅田阪急百貨店の大食堂で、ライスだけを注文してテーブルのソースをかけて食べて帰る客が続出した。
小林一三は彼らを歓迎する姿勢を打ち出し、「ライスだけのお客様を歓迎します」という貼り紙を出し、さらには
ライスに福神漬をつけるサービス（テーブルに調味料と一緒に備えつけて食べ放題とした）を行い大好評を得た。
これは大阪以外には広まらず、大阪人独特の食習慣として定着した。
（NHK取材班『その時歴史が動いた〈7〉』より）
09/12/16 17:01:34
■ソーライスとは
梅田阪急百貨店の大食堂で、ライスだけを注文してテーブルのソースをかけて食べて帰る客が続出した。
小林一三は彼らを歓迎する姿勢を打ち出し、「ライスだけのお客様を歓迎します」という貼り紙を出し、さらには
ライスに福神漬をつけるサービス（テーブルに調味料と一緒に備えつけて食べ放題とした）を行い大好評を得た。
これは大阪以外には広まらず、大阪人独特の食習慣として定着した。
（NHK取材班『その時歴史が動いた〈7〉』より）