06/02/12 10:06:31
おいしいお惣菜について語るスレです
ｽﾚﾘﾝｸ(food板:241番)
依頼によって立てました。
2:もぐもぐ名無しさん
06/02/12 10:09:01
２ｹﾞﾄ
お惣菜ねぇ
半熟タマゴの天麩羅なんかは好きだな
あと、アジに紫蘇巻いてフライにした奴とか
3:もぐもぐ名無しさん
06/02/12 10:34:58
お惣菜売り場のトンカツってパン粉がバリバリに立ってるけど
家で揚げるとあんなに綺麗にならない
なんでかな
4:もぐもぐ名無しさん
06/02/12 10:52:06
お惣菜ちょこちょこといろんな種類で
日本酒を飲むのが好きです
5:もぐもぐ名無しさん
06/02/12 10:56:11
あぁ後惣菜買ってきたら
(どんな種類でも)油揚げに詰めて煮るとうまいゾ
ちょっとしたパーティーにも良い
6:もぐもぐ名無しさん
06/02/12 12:48:33
卯の花なんかは自分で作るよりも買ってくる方が安くつくしおいしい
7:もぐもぐ名無しさん
06/02/12 12:54:46
まったく料理出来ないうちのかみさんが最近パート始めた・・・
お客さんかわいそ。
8:もぐもぐ名無しさん
06/02/12 13:16:58
香港菜館 マダム・リー フォールー
9:もぐもぐ名無しさん
06/02/12 13:24:44
柿安の惣菜とか 家で真似して作ることが多い
10:もぐもぐ名無しさん
06/02/13 12:47:41
URLﾘﾝｸ(o.pic.to)
こっちにもうｐ
お豆腐のフライ
衣サクサクで中ふんわりでした
11:もぐもぐ名無しさん
06/02/13 14:30:57
惣菜の美味しいのはどこ？
12:もぐもぐ名無しさん
06/02/13 14:34:17
うちの近所のスーパー
13:もぐもぐ名無しさん
06/02/15 11:43:45
桜海老のかき揚げ（お茶葉の混ざった奴）１８０円がうまかったので記念age
小エビの天麩羅 ２４０円もなかなか捨てたものではございません
14:もぐもぐ名無しさん
06/02/15 16:18:59
菜の花のおひたし８０円
15:もぐもぐ名無しさん
06/02/15 22:36:07
たらの芽の天ぷらが不味い。他のは食えても、あれだけは必ずどこも不味い。
西友の、野菜串天が好き。
16:もぐもぐ名無しさん
06/02/16 09:35:01
たらの芽って中国産なのかな
なんか独特のエグ味がある
17:もぐもぐ名無しさん
06/02/18 02:23:48
3月号のＢＵＢＫＡって雑誌によると、ｽｰﾊﾟｰやお弁当屋ｻﾝの揚げ物類は
かなりヤバイ油で揚げてあるから業界の人は決して買わないし食べないって
書いてあるんだけど、、なんでもウジ油とか呼ばれてるらしく、飼料やﾍﾟｯﾄﾌｰﾄﾞの
元となるウジ虫が沸きまくりの屑肉を搾り取った油がブレンドされて揚げ物用
として格安で流通してるって。（だいたいは中国からのものらしい）
今度近所のｽｰﾊﾟｰのお惣菜売り場の人に、どこの油で揚げてるか聞いてみたいけど
”企業秘密”とか言われて逃げられそうね、こっちには知る権利があるのに！
18:もぐもぐ名無しさん
06/02/18 02:25:53
業界の人などに真実を内部告発してほしいからわざとageてみよっと
19:もぐもぐ名無しさん
06/02/18 02:30:04
>>17
スーパーによって油の味違うから、一概にはいえないと思う
いい油（新しい油？）使ってる店の総菜はおいしいんだよね
自分はマルエツが好き キャノーラ油使用って書いてあった
嘘かもしれないけど、確かに他店よりおいしいんだよ（*´∀｀*）
20:もぐもぐ名無しさん
06/02/18 02:37:37
田舎町には洒落た惣菜屋がないっす
21:もぐもぐ名無しさん
06/02/18 10:05:24
洒落たお惣菜店でのお勧めのメニューは？
22:もぐもぐ名無しさん
06/02/18 12:22:41
ＲＦ１もキャノーら油だって。
ここはガラス張りの店内で揚げて作ってるから信用できそうね。
23:館主
06/02/18 12:23:55
呪われし館の検索件数
828件
URLﾘﾝｸ(www.google.com)
ようこそ闇の名無したち
URLﾘﾝｸ(www.alfheim.jp)
24:もぐもぐ名無しさん
06/02/18 18:11:48
エコナ使用してますってとこは無いのかな
25:もぐもぐ名無しさん
06/02/18 18:30:02
Ｄマート
26:もぐもぐ名無しさん
06/02/21 12:08:17
スーパーの惣菜って揚げ物ばっかし
27:もぐもぐ名無しさん
06/02/21 12:24:28
>>26
ウチの近所のスーパーは手作りプリン、サラダとか色々売ってる。カレーパンも作って売ってたのに、なくなったorz
28:もぐもぐ名無しさん
06/02/21 12:57:34
スーパーの惣菜って冷凍なんでしょ
29:もぐもぐ名無しさん
06/02/21 17:04:00
原料はほとんど中国産だよ
30:もぐもぐ名無しさん
06/02/22 08:38:52
働いてるのも三国人だよ
31:もぐもぐ名無しさん
06/02/22 12:20:15
蒸し料理ってあんまり無いね
32:もぐもぐ名無しさん
06/02/24 15:52:14
煮込み料理はあるんだけどね
33:もぐもぐ名無しさん
06/02/24 15:53:09
納豆の袋巾着は
自分で作るよりも買ってきたほうがいい
34:もぐもぐ名無しさん
06/02/24 17:52:08
>>33
納豆巾着って売ってるんですか！知らなかったです。
35:もぐもぐ名無しさん
06/02/24 17:57:51
>>31
シュウマイ 豚饅 おこわ 茶碗蒸し かぶら蒸し ふかし芋
36:もぐもぐ名無しさん
06/02/26 15:28:14
魚屋のコーナーでメイタガレイ3枚入り２８０円を買って
惣菜コーナーへ持ち込んで唐揚げにしてもらう
あつあつのうちに持ち帰り冷たいビールと一緒にいただく
至福の刻
37:もぐもぐ名無しさん
06/03/01 16:14:16
ちょっとだけ煮物ご欲しい時には利用するけど
出来合いのお惣菜買うより、材料買って帰って
自分で作るほうが楽しいしおいしいし身体にもいいような気がする
38:もぐもぐ名無しさん
06/03/01 18:30:36
>>36
それはいいですねー！調理料金はいくらぐらいですか？
39:もぐもぐ名無しさん
06/03/02 11:24:50
スーパーのお惣菜は添加物たっぷし
40:もぐもぐ名無しさん
06/03/02 12:04:23
>>39
別にいまさらいいよ、そんなの
36年間インスタント食品だけで生きてきたけど
別に病気にもならなかったし
もっと年とってから一気にくるのかもしれないけど
こんだけ生きりゃ充分だし
41:もぐもぐ名無しさん
06/03/02 12:07:09
スーパーのお惣菜は中国産
42:もぐもぐ名無しさん
06/03/02 12:19:43
>>41
そうやって不安感だけ煽って何がしたいんだ？
43:もぐもぐ名無しさん
06/03/02 12:32:31
この前テレビでやってた、ご飯を持ってデパ地下めぐり
これやってみたい！
44:もぐもぐ名無しさん
06/03/02 12:34:58
>>43 それ見てないけど、試食コーナーを回るっていう企画？
だったらやってみたいな。
２ｃｈでデパ地下オフしない？
とりあえず１００人くらいで
45:もぐもぐ名無しさん
06/03/02 12:44:04
デパ地下の試食で食べた牛タタキサラダがうまかった。
買わなかったけど
46:もぐもぐ名無しさん
06/03/02 15:01:47
【福島】家庭の味「さば味噌煮」ヒット[060301]
ｽﾚﾘﾝｸ(wildplus板)
47:もぐもぐ名無しさん
06/03/02 16:35:07
さば味噌か・・・お惣菜コーナーよりかは缶詰の方がうまいな
48:ライフ
06/03/02 21:56:58
ＬＩＦＥゎ惣菜も手作りパンコーナーのパンもおぃしぃ☆
49:もぐもぐ名無しさん
06/03/02 22:04:59
惣菜なんて残りもので作ってるからね
50:もぐもぐ名無しさん
06/03/02 22:50:49
どこの家庭でも残りものを使って作る総菜あると思うが。
51:もぐもぐ名無しさん
06/03/03 09:47:11
>>44
買う気がねーのに、試食品食うなよ。 乞食
52:もぐもぐ名無しさん
06/03/03 11:54:39
買う気が無い奴に試食薦める奴が悪いんだよ
53:もぐもぐ名無しさん
06/03/03 13:55:27
スーパーの寿司って
どこの魚使ってんだ？
生なんだから産地示せよと。
54:もぐもぐ名無しさん
06/03/03 17:01:51
産地なんか書いてたら怖くて買えないじゃない
55:36
06/03/03 17:03:49
>>38
調理料金はいらなかったよ。
レシート見せて、出窓ごしに「これも揚げて」ってお願いしたらやってくれたんだ
あれ以来お惣菜コーナーのファンになった
56:もぐもぐ名無しさん
06/03/04 22:33:56
ずうずうしいと思う
57:もぐもぐ名無しさん
06/03/04 22:49:28
>>53
寿司＝加工食品だから産地表記の義務付けはされていない。
58:もぐもぐ名無しさん
06/03/05 08:30:22
お惣菜コーナーって、商品がむき出しで置いてあるよね
あれってご自由にご試食くださいっていう意味だよね
59:もぐもぐ名無しさん
06/03/05 10:06:31
不潔だよね。
あの上でくしゃみとかしてるよね。
よく言われるコンビニのおでんと同じ。
60:もぐもぐ名無しさん
06/03/05 11:15:57
髪の毛とか入って当たり前みたいだし
61:もぐもぐ名無しさん
06/03/05 11:17:11
スーパーのお惣菜コーナーって
こんな材料買って帰ればこんな料理ができますよ
っていう見本が並んでるんだよね
62:もぐもぐ名無しさん
06/03/05 12:11:39
コロッケとか子供が手で取ったのを親が戻してる光景を何度も見ている
63:もぐもぐ名無しさん
06/03/05 12:15:58
コロッケみたいなのは、並んでる見本を割ってみて
中身確認してから、綺麗なのを買うよね
64:もぐもぐ名無しさん
06/03/05 12:16:39
ちくわの磯辺揚げなんかも日によって当たり外れがあるから
とりあえず一個味見してから買うよね
65:もぐもぐ名無しさん
06/03/05 13:45:23
その店いいね
66:もぐもぐ名無しさん
06/03/05 18:34:15
半額になる前にカゴに惣菜ぎっしり入れてて 店員が半額シール貼りはじめたら 『コレも貼って～！！』って出してくる。ズーズーしい
67:もぐもぐ名無しさん
06/03/05 19:56:42
歴戦の猛者が集うスレはここですか？
68:もぐもぐ名無しさん
06/03/05 23:46:43
ハイ！いつも半額シール待機中でｗ
惣菜ってゆうか白飯て半額になる前に売り切れるのは何故？
69:もぐもぐ名無しさん
06/03/06 01:26:09
成城石井のお惣菜、高いけどｳﾏｲ・・・
あとデパ地下とかでは、普段100ｇで～円ってのを閉店近くなると３パック525円にして売るから高そうなの選んで買ってるw
70:もぐもぐ名無しさん
06/03/06 18:03:16
>>69
成城石井は種類も豊富で見るからに美味しそうですよねー。どれがお勧めですか？
普通のスーパーや弁当屋の惣菜とは一線をかす感じ。
(値段もだけどｗ)
スレチだけど、クリーム挟んだメロンパンで、ちゃんと生クリーム使っているのも
ここのしか知らない。
71:もぐもぐ名無しさん
06/03/07 12:46:32
鯖味噌は缶詰よりもお惣菜の方がおいしいような気がする
72:もぐもぐ名無しさん
06/03/09 03:40:12
気がするだけだよね
73:もぐもぐ名無しさん
06/03/09 07:21:49
日本橋人形町にある今半がやってる惣菜店「あったか惣菜」のメンチカツ最高。
74:もぐもぐ名無しさん
06/03/09 07:23:37
↑ごめん。デパ地下・スーパーじゃなくて。
75:もぐもぐ名無しさん
06/03/09 07:56:05
東京には惣菜専門店ってのがあるのか！
ちょっとびっくり
76:もぐもぐ名無しさん
06/03/09 20:03:12
どこでもあるでしょ
77:もぐもぐ名無しさん
06/03/10 09:46:27
>>73
美味しそう。その日本橋のお店でしか売ってないの？
78:もぐもぐ名無しさん
06/03/10 10:01:40
>>76
こっちは田舎だからなぁ・・・
お弁当やさんはあってもお惣菜専門店として店舗構えてるお店ってのは無いんですよ
スーパーのテナントとかデパ地下のテナントとかにあればいい方。
お惣菜専門店があるなんてうらやましいなぁ
79:もぐもぐ名無しさん
06/03/13 10:47:06
最近高野豆腐の炒り煮とか高野豆腐の天麩羅とか高野豆腐の含煮とか高野豆腐にハンペン挟んだ奴とかがマイブーム（死語）
80:もぐもぐ名無しさん
06/03/13 14:31:14
「あったか惣菜」は人形町今半のすぐそばの人形町店(日比谷線人形町駅)とほんの少しだけ離れた水天宮駅前店(半蔵門線)の2店舗。以前は近江牛のﾒﾝﾁでしたが、現在は黒毛和牛と黒豚(だったと思う)のﾒﾝﾁ。弁当もあるから、明治座近くの浜町公園で花見も良いよ。
81:もぐもぐ名無しさん
06/03/13 14:39:38
「あったか惣菜」はﾎﾟｲﾝﾄｶｰﾄﾞもあるから嬉しい。ﾒﾝﾁ一個が250円(のはず。最後に行っのが昨年の11月なので正確な値段は忘れた)はさすが。旨いから文句言えないな。吉祥寺の行列のできる松坂牛ﾒﾝﾁより気楽に買えます。こちらは全然知られてないから。
82:もぐもぐ名無しさん
06/03/13 17:17:12
>>79
高野豆腐旨いよねー。シンプルに煮含めたのとか、味噌汁も好き。
>>80-81
サンクス！近江牛から黒毛和牛に変わって、味も変わった？
メンチでも、もたれる感じのはチョト苦手かも。でも今半のは肉の質が良さそうだから
旨そうだね。
83:もぐもぐ名無しさん
06/03/13 19:01:29
近江牛時代の方が旨かったかもしれないけど、黒毛和牛のもじゅうぶん旨いよ。惣菜店のﾒﾝﾁじゃトップクラス。やっぱり今半の看板は伊達じゃないなぁと思った。とにかく穴場だね。海老フライは…普通だった(笑)
84:もぐもぐ名無しさん
06/03/13 22:47:04
イトーヨーカドー(現7&なんとか)の揚げ出し豆腐が旨い。
85:もぐもぐ名無しさん
06/03/13 22:47:48
庶民は安上がりでいいね
86:もぐもぐ名無しさん
06/03/14 16:58:06
卯の花は買うなあ・・・。
87:もぐもぐ名無しさん
06/03/14 19:53:44
乾燥おからパウダー使うとすぐ出来る。
88:もぐもぐ名無しさん
06/03/14 23:35:06
そんな粉あるんだ。ｽｰﾊﾟｰで買えるなら一度試したいな
89:もぐもぐ名無しさん
06/03/15 09:35:31
乾燥オカラパウダーか。初めて聞いた。乾物コーナーかな。探してみよう。
90:もぐもぐ名無しさん
06/03/15 22:00:03
成城石井の牡蠣グラタンがすごい美味しかったんだけど
最近見かけない(´・ω・`)
91:もぐもぐ名無しさん
06/03/16 08:40:44
季節物なのかな
92:もぐもぐ名無しさん
06/03/16 16:47:05
最近お弁当のコーナーが充実してる
お花見弁当の手まり寿司とちらし寿司が綺麗でヵゎぃぃ
93:もぐもぐ名無しさん
06/03/21 01:59:43
ＲＦ１!!
何をたべても美味しい。毎日RF1。えび系うま～
94:もぐもぐ名無しさん
06/03/21 07:57:02
高島屋に入っている「まつおか」が好き。うまい。
ぽっこりこってりで、家ではやっぱり出せない味。
95:もぐもぐ名無しさん
06/03/21 09:22:34
>>90-91
石井さんは結構頻繁にラインナップが変わりますよね。(定番もあると思うけど。)
やっぱり季節によってあえて変えてるんじゃないでしょうか？(どのお店も。)
>>93
RF1は美味しいよね。でもちょっと高めかな。売り方、見せ方が上手いと思う。
冬限定だけど、牡蠣フライ、他のお惣菜やさんのより美味しいと思った。
96:もぐもぐ名無しさん
06/03/21 09:23:52
>>94
まつおかは、伊勢丹や三越にも入っている気がしたけど、ちがったかな。
97:もぐもぐ名無しさん
06/03/21 13:09:40
>>96
ルミネにも入っとるがね。＠立川
98:もぐもぐ名無しさん
06/03/22 11:56:31
菜の花のかき揚げ。
少し花が開いたくらいがきれい
99:もぐもぐ名無しさん
06/03/24 15:27:59
春から惣菜コーナーの担当になりました。
参考になりそうな雑誌とか参考書みたいなのがあったら
教えてください
100:もぐもぐ名無しさん
06/03/24 20:38:03
>>99
デパートにお勤めですか？それともお惣菜を作るほう？
がんばってくださいね！
本については､特にこれって指定は出来ませんが､いろいろ食関連見てみるといいかも。
101:もぐもぐ名無しさん
06/03/24 22:25:17
>>99
惣菜部長のオレがきましたよ。
何でも聞いてくれょ。
うちは、ほとんど既成品で作ってるから、
調理ってほどのことはやってないね。
揚げ物も焼き物も冷凍もんだし、
焼きそばはあっためるだけ。
102:もぐもぐ名無しさん
06/03/24 22:45:55
揚げ物ｽﾚにも書いたけど、惣菜担当さん、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの天ぷらほっくほくで美味しいよ！あと、きんぴらはちゃんとｺﾞﾎﾞｳの歯ごたえを楽しめるやつを頼みますよ。ささがきのぺらぺらおがくずｺﾞﾎﾞｳのは美味しくないよ。ま、2ﾊﾟﾀｰﾝあれば良いわけだけどね。
103:もぐもぐ名無しさん
06/03/25 00:03:08
>>101
惣菜剥き出しで並べるのやめてくれない？
ガキが手で触ってるんだけど
104:もぐもぐ名無しさん
06/03/25 03:16:09
>>103
同意ｯ
105:99
06/03/25 17:08:54
>>100-101
スーパーの精肉コーナーから惣菜コーナーへ回されました。
よろしくご指導お願いします。
>>102
ブロッコリーの天麩羅。さっそく今日やってみました。
試食の結果は GJ! です。
明日からばんばん売っていきます！
>>103-104 そうですね。
あたしもアレは気になってました。
何か透明なものでも被せられればいいんですけど。
106:もぐもぐ名無しさん
06/03/27 00:53:10
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの天ぷらは油でﾍﾞｰﾀｶﾛﾁﾝの吸収が良くなることもｱﾋﾟｰﾙすると更に受けるはず。あと、揚げ物ｽﾚにも書いたけど、笹カマボコの揚げたヤツ。激旨！竹輪天に負けてないよ！試作してみて！
107:もぐもぐ名無しさん
06/03/27 08:08:24
ブロッコリーの天ぷらって意外と知られてなかったのかー。
ちょっとびっくりしました。
茎の部分も美味しいよね。あとアスパラとか。
今の時季なら、筍、タラの芽、ふきのとうも定番ですね！
108:もぐもぐ名無しさん
06/03/28 14:05:14
惣菜担当さん、笹カマの揚げ物試してくれましたかな？あと、揚げ物スレにも書いたけど、豚バラチャーシュー(煮るタイプ)の揚げ物も旨いよ。豚の角煮を揚げても旨いはずだね。煮汁がしっかり染み込んだのを揚げたら最高だよ。
109:もぐもぐ名無しさん
06/03/28 14:40:47
>>108 豚角煮の揚げ物・・・脂っこそう
110:もぐもぐ名無しさん
06/03/28 15:48:08
魚の練り物は揚げたてはおいしいんだけどね。
冷めるとどーでもいーよーな物体になってるよな
111:もぐもぐ名無しさん
06/03/28 16:20:21
そんなことないもん
112:もぐもぐ名無しさん
06/03/28 17:09:53
揚げ物、家でするのはメンドクサイから買って来ちゃうな
煮物も時間かけて煮込むのはメンドクサイから買ってきちゃうな
炒め物は、家でも簡単に出来るから、惣菜買ってくることは無いな
ピザやなんかはあったかい方がおいしいから、デリバリがいいな
113:もぐもぐ名無しさん
06/03/28 20:53:28
今日は鯵の南蛮漬け二匹150円の半額ですたー惣菜はいつも半額買うよ
114:もぐもぐ名無しさん
06/03/28 22:57:36
笹カマの揚げ物は素揚げに近いものだったよ。しかも、かなり冷めていた。だけど、すごく美味しかった。神奈川県の藤沢市役所の職員食堂(一般OKだった…10年前の話だけどね)だったよ。役所の食堂にしてはﾋｯﾄ作だと思ったね。
115:困った時の名無しさん
06/03/28 23:05:24
日本に輸出するキムチに、朝鮮人のババアが唾を入れている画像です。
URLﾘﾝｸ(plaza.rakuten.co.jp)
朝鮮キムチは怖いですよ＾
116:もぐもぐ名無しさん
06/03/28 23:27:10
ちなみに、家で唐揚げ作るときに母についでに安い笹カマも揚げてもらって何回も食べた。やっぱり美味しかった。以上、笹カマ揚げ普及委員会からのｱﾋﾟｰﾙﾀｲﾑでした。
117:もぐもぐ名無しさん
06/03/29 08:41:44
がんばれ笹かま！
支援age
118:もぐもぐ名無しさん
06/03/29 13:58:21
東武とか西武とかデパートって閉店間際に安くするっていうのはやらないのかな。
帰宅時間に被るんだけど、やってないよなぁと思って寄った事がない。
119:もぐもぐ名無しさん
06/03/29 14:07:13
よくマルイの閉店間際を利用してるよ。かなり美味しい思いしてるかもしれないな。今では慣れちゃったけど。
120:もぐもぐ名無しさん
06/03/29 14:28:33
マルイと聞いてあのマルイしか浮かばなかったんだけども・・・。
あれって食品扱ってたっけ？？
121:もぐもぐ名無しさん
06/03/29 14:30:57
>>118
池袋か船橋のかたですか？
デパートも値引きする物(店）もあるけど、値引率はスーパーより良くないかもね。
値引きする物も限られているし。
でも鮮魚やお寿司なんかは、かなり大幅に値下げされてるかも。
122:もぐもぐ名無しさん
06/03/29 14:37:20
>>120
119さんじゃないけど､確か立川だかの丸井に限っては、
食品も扱う所があるって聞いた気がする。
私も他の丸井しか行ったこと無くて､初めて聞いたときは驚いた。
123:もぐもぐ名無しさん
06/03/29 14:41:28
丸井だよ。他の店舗はよく知らないけど、北千住の丸井は地下食料品フロアがあって楽しめるよ。隣りの北千住ルミネとの惣菜値引き状況を見ながら楽しんで買物してるよ。ちなみに、今日は寿司狙ってる。
124:もぐもぐ名無しさん
06/03/29 15:06:27
連続ですまん。2年前に丸井ができてから、ﾙﾐﾈの惣菜も質が上がり、値引き率も良くなった。2店は近いけど地下鉄の通路でしか繋がってないから、定期券のある俺は自由自在に行き来して値引き状況見れるんだ(笑)。正直、ありがたいと思ってるよ。
125:もぐもぐ名無しさん
06/03/29 15:31:00
近くのスーパー（ダイエー）のお惣菜売り場が拡大した。
けど子供にもアクセスフリー。
こないだは子供がなにを思ったか、オニギリをバンバン叩きまくってた。
包んであるものとはいえ……
126:もぐもぐ名無しさん
06/03/29 15:44:30
>>125
親は何してたんだろう・・・
お店としてはその子をどつきあげて、食育しなきゃならんよな
127:もぐもぐ名無しさん
06/03/29 15:55:10
>>122
>>123-124
へぇぇぇぇ。知らなかった。
食品フロア有りのマルイなんてあったんだね。
便利そうで羨ましい。
128:もぐもぐ名無しさん
06/03/29 16:00:14
>>121氏
あ。分かりやすかったかｗ
池袋の方は帰り道なんだよね。
そっかあんま値引きしないんだね。お惣菜とかやってくれるとありがたいんだがなぁ。
129:もぐもぐ名無しさん
06/03/29 18:25:05
>>128
池袋は極たまーにしか行かないから、実際の詳しい状況わからないけど、
一般的にデパ地下はスーパーに比べると､ね。
でも､意外と値引きしているかもしれないから、もし機会があったら覗いてみて、教えてください。
あと、ISPとかは結構値引きしそうな感じがするけどどうかな。
130:もぐもぐ名無しさん
06/03/30 00:41:11
>>120
以前 ｢○I○Iの ｷｬﾍﾞﾂは 101円｣ CM 見ました
>>123
｢今半｣ お弁当 売ってますね 北千住 ﾏﾙ地下(?
131:もぐもぐ名無しさん
06/03/30 06:59:34
丸井北千住店の今半はもちろん弁当売ってるよ。あと、ちょっと前に期間限定で「焼きｺﾛｯｹ」なる食べ物の店が出店してた。餃子の皮でｺﾛｯｹの中身を包んで焼いたもの。試食したら意外に旨かったので買ったよ。自作可能な料理だね。
132:もぐもぐ名無しさん
06/03/30 08:55:44
焼コロッケおいしそう。
笹かまもおいしそう だったんで、昨日スーパーで買ってきた。
揚げ油が無かったのでまだ食べてないけど。
今晩にでも揚げてみよう
133:もぐもぐ名無しさん
06/03/30 09:00:25
今週はちらし寿司ばっかり作ってる気がする。
春休みになったし、花見のシーズンになったからかな。
手まり寿司サイズのちっちゃいお稲荷さんもよく出てる。
ご飯詰めるのがけっこう大変。
ふぅ。
以上 ﾁﾗｼの裏でした
134:もぐもぐ名無しさん
06/03/30 09:53:28
Ｂｸﾞﾙ板神保町ｽﾚのちら裏さん？神保町のｽｰﾊﾟｰ不二家の惣菜担当さんなの？それとも、単なるﾀﾞｼﾞｬﾚかな？まぁどっちでもいいけど(笑)。ちなみに、普通のちらし寿司あんまり好きじゃないけど、女性はちらし寿司好きな人多いよね。俺は海鮮のちらしなら大好きなんだけどね。
135:もぐもぐ名無しさん
06/03/30 19:39:07
惣菜が剥き出しだから
奥の惣菜を取ろうとすると
手前の惣菜に髪の毛が落ちる
136:もぐもぐ名無しさん
06/03/30 19:50:05
惣菜じゃないけど、北千住ルミネで苺「博多あまおう」が2パック500円で特売していたよ。もちろん即購入。売り切れ寸前ｷﾞﾘｷﾞﾘｾｰﾌ！ｽｰﾊﾟｰより安かった。凄く得した気分。
137:もぐもぐ名無しさん
06/03/31 00:38:44
>>133
チラシの裏って自覚してるんならムダ改行すんなｳﾞｫｹ
138:もぐもぐ名無しさん
06/03/31 19:32:28
荒川区町屋に明日ｵｰﾌﾟﾝの駅前再開発ﾋﾞﾙに、ｽｰﾊﾟｰ「赤札堂」がﾘﾆｭｰｱﾙｵｰﾌﾟﾝするのだが、今日ﾌﾟﾚｵｰﾌﾟﾝしたので行ってみた(今日だけは早めの20時閉店)。凄い来客数。19時の時点で惣菜ｺｰﾅｰは人気商品はほぼ売り切れ。ただ、補充はしてました。
139:もぐもぐ名無しさん
06/03/32 08:33:54
本日お惣菜コーナー全品半額
140:もぐもぐ名無しさん
06/03/32 09:06:51
↑ あれ？ なんで4月1日じゃないの？
ごめんなさい。>>139はウソです。今日も通常通りのお値段です。
141:もぐもぐ名無しさん
06/03/32 19:32:39
もしかして､日付がエイプリル…！？
142:もぐもぐ名無しさん
06/04/08 01:46:48
よく行くｽｰﾊﾟｰの冷たいﾄﾏﾄｿｰｽのｽﾊﾟｹﾞﾃｨが絶品。ﾊﾟｽﾀ屋顔負けの美味しさ。いつも売り切れが多いので、たまに1パック残ってると速攻で買う。
143:もぐもぐ名無しさん
06/04/10 07:29:05
なんかさ、国産チキンカツってあったんだけど
なんでこれだけ国産表記なんだ？
激しく気になった
144:もぐもぐ名無しさん
06/04/10 10:18:03
普通は中国産だからじゃないか？
145:もぐもぐ名無しさん
06/04/18 02:53:16
都内(池袋周辺)で安くて美味しい煮物出してるお惣菜屋さん知りませぬか？
揚げ物なんかを買って行ったら、家族に煮物とかヘルシーな物にしてくれと言われてしまった…Σ(・д・)
で、西武あたりを見たんですが和食ものって高いんですね。
うーん困った…。
146:もぐもぐ名無しさん
06/04/18 05:49:07
チキンｶﾂは普通は中国産なの？
147:もぐもぐ名無しさん
06/04/18 09:28:59
50円惣菜がいいですね、
野菜コロッケよかエビかつとか春巻きとかサヨリのフライ、
しろみフライなど。
うどんにいれたり、ごはんのおかずに。
ただこんなんの野菜コロッケにはいってる野菜って安全なの？
家庭でつことう野菜ミックスみたいに冷凍の中国産コーンやグリンピースじゃやだやだ
148:もぐもぐ名無しさん
06/04/18 13:43:21
文句言わずに全部食え
149:もぐもぐ名無しさん
06/04/24 22:29:31
50円相手に文句言うな
150:もぐもぐ名無しさん
06/04/25 08:25:20
ちょっと前までのお惣菜コーナーは揚げ物が多かったけど
こないだ改装されたスーパーのお惣菜コーナーには野菜の煮物がいっぱいならんでる。
おまけに、全品１００ｇ１３８円の量り売りで、店内で食べられるようにテーブルコーナーまで出来た
お昼時は近所の工事作業員さんがいっぱい来てて、一般客が入り難い
151:もぐもぐ名無しさん
06/04/25 09:24:43
デパ地下＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞スーパー
国産品の多さや値段が高いデパ地下＞＞＞＞＞＞＞＞中国産だらけとなんちゃって国産品が多いけどバカ安
152:礼子
06/04/27 00:57:42
マルエツの揚げ物は美味い～油が違う
タカセってスーパーの惣菜も中々だったな。鶏拳骨揚げ、骨付き照り焼き、黄金烏賊、豚角煮、チンジャオロース、マーボー茄子、牛蒡サラダ、タコと海藻のサラダ、焼そば
153:もぐもぐ名無しさん
06/04/29 12:24:15
でっかい蒸豚のかたまり見つけた
豚のロースをまるごと１本蒸豚にしてる
一本１万円。
買おうかどうしようか迷ってる
冷蔵庫には入りきらないだろうしな
154:もぐもぐ名無しさん
06/05/03 20:59:04
>>152
禿堂！なんか同じこと思ってる人がいたなんて嬉しい
マツエツ以外で揚げ物買う気しないもん
155:もぐもぐ名無しさん
06/05/07 00:24:56
わたしも「まつおか」好き、あと「柿安、お箸がなんたら」も( ･∀･)ｲｲ!
まつおか、400円のパックが6時くらいになると3つで1000円になる、
デパートで買い物してご飯作るの嫌な日は、帰りに買って帰る。
本日中にお召し上がり下さいって書いてあるけど、余るし自己責任で
翌日の昼食や弁当に入れたり。煮物だから1日くらい平気だよね。
156:もぐもぐ名無しさん
06/05/09 03:32:21
【地下一階食品売り場】新宿伊勢丹【スリ天国】
おばさんで溢れかえっているここの食品売り場
小奇麗な格好をした、スリのおばさんが数人居る
見た目からスリだとは分からないので
堂々と財布やカバンごと盗っていくのだ
手口としてはこうだ
殆どの人がショッピングカートにカバンを乗せる
高い位置にある食品を取る時、
或いは生鮮食品を選別している間、
カートに乗せられたカバンが無防備になる
そういった瞬間を狙い財布を抜き盗る
カバンが小さい場合はカバンごと盗る
財布を抜かれた人は会計時に気がつくのだ
だが伊勢丹側は何もしてくれず
動揺する人に対して親身になってくれもせず
「関係ない」との事
新宿伊勢丹でのスリの被害者は数知れない
それでも伊勢丹はこの大問題を放置している
▼新宿伊勢丹がスリがしやすいのは確かである
・警備が行き届いていない
・店員が適切な指導を一切受けていない
・お客を大切に思っていない
・スリを見ても見てみぬフリ(スリと伊勢丹とは関係がないそうです)
安心して買い物は出来ません、確実に伊勢丹は潰れますね 気をつけて下さい！！
157:もぐもぐ名無しさん
06/05/09 05:20:27
スリは恐いですね！お店の評判も落ちるだろうに…。後カートの上にバッグや財布を置くのはｲｸﾅｲ！
スリにとってはどうぞお盗り下さいの合図にでも見えるのかな。
万引きに関してはお店側はかなりの損失だと聞きます。
幼児や高校生の万引き現場は見た事が有るけど、今の教育はどうなってんだ？と思った。
万引きする人は雰囲気で分かったり挙動不審な動きをするから気付いちゃう！
物騒な世の中を平和に出来ないものか…orz
158:もぐもぐ名無しさん
06/05/09 05:23:26
ベイ○アで買った惣菜の唐揚げが激マズだった！
安くは無いのに美味しそうに見えたから買ったのにｶﾅｰﾘ古い肉の味がして吐きそうになった！
肉類の惣菜は二度と買わねえ！！
159:もぐもぐ名無しさん
06/05/09 07:05:19
スーパーの揚げ物惣菜をアルミホイルの上に乗せてトースターにかけてみ。
二度とそのまま食う気になれない程の大量の油が出てくる。
ついでに出た油の色で使いまわしの汚い油かどうかも判る。
160:もぐもぐ名無しさん
06/05/09 09:30:16
業務用油は痛いの多いからね
161:もぐもぐ名無しさん
06/05/09 21:41:19
「まつおか」では煮豚をよく買う。大体が一本買い。焙りチャーシューにして食べる⇒最高！
162:もぐもぐ名無しさん
06/05/11 16:20:37
>>161
まつおか！ここんとこよく利用してるヽ(´ー`)ノ
自分は肉より多種類の野菜の煮物系が欲しくて店回ってるので、
量り売りじゃなくて500円1000円の惣菜パックが色々入っててｳﾏｰ。
お買い得だし色々な物を少量ずつ食べられるので重宝しとるよ。
ゴボウのフリッターとかそら豆の天ぷらも美味しかった。
お肉いらないと思ってても少し入ってたりするから食べたけど、ｳﾏｰだね。
ネギだれかかった唐揚げ美味しかった。
できればお弁当タイプ(ご飯あり)並に、ご飯なし惣菜のみのを増やしてほしいなぁ。
163:もぐもぐ名無しさん
06/05/11 16:23:26
あ、それとデパ地下の閉店間際割引だけど、
この間の連休に名古屋行ったら7時台から割引始まってたわ。
都内と同じお店も入ってるからビックリした。
自分がよく使うデパートじゃ見たことなかったから。
連休だったからなのかね？
164:もぐもぐ名無しさん
06/05/11 16:29:17
>>155
どどどこのまつおかでつか(；・∀・)？
都内だったりします？
てかレスよく見ず書いてしもた。パックづめの惣菜大好きです。
165:もぐもぐ名無しさん
06/05/19 21:52:17
>164
亀だけど、名古屋の地下街です。
近鉄の地下。
166:もぐもぐ名無しさん
06/05/30 10:53:04
まい泉でここんとこよく揚げ物買ってる。
池袋だと東武、西武両方に入ってるんだが種類が豊富なのは西武の方。
接客態度も西武のまい泉のが良い。ｵｻｰﾝの店員さんがかなり丁寧でいい人だった。
東武の方は愛想悪いおばさんで買う気が萎えること必至。
顔に気持ちでてるよと言いたくなる。
新宿小田急のまい泉も行ったが、何故かソース貰えなかった。
忘れられたのか？
今日お弁当として持ってきたのに今気付いたよ(´･ω･`)
167:もぐもぐ名無しさん
06/05/30 16:16:15
>>156 スリと店は関係ない。自分で自衛してください。電車の中で路上の人ごみですられたら、
鉄道会社や市役所や警察のせいですか？
168:もぐもぐ名無しさん
06/05/30 18:56:08
今日はｼﾞｬｽｺの食品館で細巻買ってた。
納豆、ネギトロ、サーモン＆ツナ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
寿司より細巻の方が好きかもしれん。
169:168
06/05/30 18:59:12
買ってきた ですorz
170:もぐもぐ名無しさん
06/05/30 21:08:30
惣菜は半額にしてももとが取れるんだってよ
171:もぐもぐ名無しさん
06/05/31 14:55:55
★★スーパーのまんだい★★
ｽﾚﾘﾝｸ(part板)l50
172:ひとづま
06/06/02 21:19:34
今日は旦那がいないから、手抜きでご飯をイトーヨーカドーのお惣菜にしたの
カニクリームコロッケ、100円が30％引きだった
家に着いてレンチンしたらな…なぜかカレーの香り
カレーコロッケだった！
安かったからいいけど悲しい
173:もぐもぐ名無しさん
06/06/02 22:17:23
レンチンじゃなくオーブントスタチンしろよ～
174:もぐもぐ名無しさん
06/06/02 23:51:57
>>170
七割引は？
175:もぐもぐ名無しさん
06/06/26 13:38:20
【デパ地下】行列の絶えない人気パン屋
「ジョアン ベストセレクション」銀座三越で
ｽﾚﾘﾝｸ(femnewsplus板)
176:もぐもぐ名無しさん
06/06/26 16:15:15
>>170当たり前だろ。
原価律は最低３割
デパ地下だと１.５～２割ぐらいだろうな
177:もぐもぐ名無しさん
06/06/26 17:29:20
デパ地下で一個３００円で売ってる
北海道産男爵芋コロッケの原価は６０円ってことか。
178:もぐもぐ名無しさん
06/06/26 19:27:42
テナント料がね
179:もぐもぐ名無しさん
06/07/02 20:16:52
総菜屋のバイトやってるんですが
食べ物を扱う仕事とは思えない不衛生さを内部告発したいのですが
どこにするべきですか
180:もぐもぐ名無しさん
06/07/02 20:40:41
惣菜高い！
181:もぐもぐ名無しさん
06/07/02 21:45:25
>>179
保健所
182:もぐもぐ名無しさん
06/07/03 09:27:16
>>179
とりあえずここにも書いてみてほしい
何の解決にもならないけど
183:179
06/07/03 18:27:12
じゃあ書かせて頂きます
まず油が汚い、本当に汚い。
店長によって違うのですが今の店長は４日間油を替えません
もう３日目から油は真っ黒、なのに揚げ続ける、
しかし店頭には「お客様の健康のためにｺﾚｽﾃﾛｰﾙを下げる油を使ってます」
みたいな立て板。いくらいい油使っててもあんな黒油じゃ健康も何もない。
あとビニール手袋。
総菜屋で働いた事のある人なら分かると思うけど総菜屋って手袋は必須アイテム
お弁当におかず入れる時、お寿司をにぎる時、全部ビニール手袋をはめてから作業しないといけない。
今まで上からは“手袋は一度外したら捨てろ”と言われてました。
菌の繁殖の恐れ、食中毒回避のためです。
しかし先日上から“経費の削減に力を入れろ”と命令が。
そしてうちの区域の地区長に「ビニール手袋を発注しすぎだ！もっと節約しろ！」
と言われたのです。その日から一枚のビニール手袋をはめては外し、またはめては外し…
今の季節手袋をするとすぐ蒸れるので手袋は汗まみれです
でも今までの半分くらいしか発注してもらえないので仕方なくそれを何度も使う。
あと節約の一環で食器を洗う洗浄機もあまり使うなと言われまして、
ほとんど手洗いです、しかも夜の学生バイトの子達はまともに洗ってくれないので
翌日ボールやバッドなどを見ると油まみれフライのかすまみれ…。
あとこれも節約なのか台を拭くお布巾も一時期発注してもらえない時があり、
雑巾のような真っ黒状態になるまで使ってました。
当然自分はうちの惣菜買おうとは思いません。
こんな事世間じゃ当たり前なのでしょうか？
今じゃ怖くてデパ地下の惣菜も買うのもためらいがある
184:もぐもぐ名無しさん
06/07/04 01:05:46
それでも食中毒があんまり出ないって事は案外人間て丈夫って事か？
185:もぐもぐ名無しさん
06/07/04 12:30:52
食中毒で営業停止くらいと、うまくすれば店が潰れる
この機会に、あえてどこまで大丈夫なのか挑戦してみるのもいいかも
186:183
06/07/04 18:25:43
自分もいっそのこと誰か食中毒になって問題沙汰になってくれないかと思ってます。
うちの総菜屋結構大手なんですよね…前まではCMもやってたくらい。
大手なのにこんなことでいいのか、、安全より儲けって
JRかよ…
187:もぐもぐ名無しさん
06/07/05 09:12:23
ボランティア活動してる訳じゃない。
儲けが無ければ、企業は存続できない。
まぁ、そんな所の飯は、買わないのがいいと思う。
188:もぐもぐ名無しさん
06/07/05 12:50:28
でも、有名店なら、みんな信用して買うよね
189:もぐもぐ名無しさん
06/07/08 16:35:14
【食品】スーパー各社、総菜を多彩に・自社生産を拡大[06/07/08]
スーパー各社が総菜の自社生産を拡大する。食品スーパーのヨークベニマルは
新工場を設け、すしや総菜を製造。イトーヨーカ堂もグループ会社であるセブン―
イレブン・ジャパンの弁当製造ノウハウを活用して、自社専用の工場を設けた。
顧客の趣向に合わせて迅速に独自商品を開発。高い利益率を確保しつつ、主婦や
高齢者の需要を取り込み集客力を高める。
東北地区を地盤とするヨークベニマルは子会社を通じて福島県郡山市に総菜工場を
新設した。総投資額は17億円で、延べ床面積は4400平方メートル。油揚げやかんぴょう、
卵焼きなど総菜やすしに使う食材を作る。同社の総菜工場は3つ目。
イトーヨーカ堂は別にグループの提携企業を通じて、埼玉県吉川市に専用の総菜工場を
設けた。首都圏のイトーヨーカ堂とヨークマート全177店が対象で、延べ床面積約8500
平方メートル。イトーヨーカ堂専用の総菜工場は初めて。おにぎりや弁当、サラダなど
50品目を製造する。 (07:00) NIKKEI NET：企業 ニュース
URLﾘﾝｸ(www.nikkei.co.jp)
190:もぐもぐ名無しさん
06/07/08 17:26:44
【デパ地下】目黒五十番の「夏スタミナまん」
三越 恵比寿店限定で
ｽﾚﾘﾝｸ(femnewsplus板)
191:もぐもぐ名無しさん
06/07/08 18:29:35
回転すし屋なのに惣菜廻してる店がある
192:もぐもぐ名無しさん
06/07/08 18:34:55
RF1の海老コロッケとサラダが好き！サラダうまいよ～～。ソースとかドレッシングとか別売して欲しい。
193:もぐもぐ名無しさん
06/07/08 20:52:07
>>192
RF1美味しいよね｡ちょっと高めだけど｡
私はサラダや海老カツとか、牡蠣や帆立のフライとかが好き。
海老コロッケってあるんだ！知らなかったです｡食べてみたい｡
194:もぐもぐ名無しさん
06/07/08 21:03:27
ごみん、海老コロッケじゃ無くて海老カツの間違い。。。
なんでコロッケなんて書いちゃったんだろう？
195:もぐもぐ名無しさん
06/07/13 09:31:05
【中食】すかいらーく 今秋にも総菜コンビニ展開 [07/13]
ｽﾚﾘﾝｸ(bizplus板)
196:もぐもぐ名無しさん
06/07/25 13:02:18
【流通】高島屋、紀ノ国屋と業務提携
…｢デパ地下｣テコ入れ、新宿店来春改装オープン [06/07/25]
ｽﾚﾘﾝｸ(bizplus板)
197:もぐもぐ名無しさん
06/07/29 10:06:04
【流通】ダイエー跡にイズミヤ出店検討…
神戸ハーバーランド：今年末までの営業再開を目指す [06/07/29]
ｽﾚﾘﾝｸ(bizplus板)
198:もぐもぐ名無しさん
06/07/29 10:10:44
こう暑いと料理する気になれなくて毎日お惣菜・・・
家計が・・・oｒｚ
199:もぐもぐ名無しさん
06/07/29 15:33:52
惣菜屋さんって、調理の心得がない者には
やっていけない仕事なんですか？やっぱり
200:ろくろくそう
06/07/29 18:05:22
やっぱり半額パック入り寿司にきまってますよ（ｗ
あ！２００ゲットですね・・・・
201:もぐもぐ名無しさん
06/07/30 08:33:37
>>199
大丈夫。業務用の冷凍を解凍したり揚げたりして小分けするだけだから
202:もぐもぐ名無しさん
06/08/11 14:25:57
マックスバリュ東海 東海マートとプラスワンを子会社化
社員雇用は継続[06/08/10]
ｽﾚﾘﾝｸ(bizplus板)
203:サブ
06/08/11 23:50:20
惣菜でバイトしてる俺が来ましたよ。何でも聞いてくれぃ
204:もぐもぐ名無しさん
06/08/11 23:56:58
衛生面ではどうでした？
205:サブ
06/08/12 01:15:52
遅レスすいません。はっきり言って悪いです。本当にきれいにするのは検査の時だけで、普段は普通にしてます。
ここだけの話、落ちたものを客に出すことも…
206:もぐもぐ名無しさん
06/08/12 01:32:48
提供する側に立てば皆わかるけど
ハッキリ言って何処も>>205みたいな感じだよ
207:もぐもぐ名無しさん
06/08/12 02:23:16
げ～
あと握り寿司は店内で作ってるの？
208:サブ
06/08/12 08:41:22
握りは店で作ってます。他のところでも同じじゃないかな
209:もぐもぐ名無しさん
06/08/12 08:42:07
208>>
210:もぐもぐ名無しさん
06/08/12 08:57:36
スーパーの握り寿司はバイトの女子高校生が一生懸命素手で握ってるんだって妄想しながら食べてます
あたってますか？
211:もぐもぐ名無しさん
06/08/12 09:40:37
＞210
中国人も作ってます
Ｊスコではｗ
212:もぐもぐ名無しさん
06/08/12 10:21:38
うげ～
つばとか入ってそう・・・
213:もぐもぐ名無しさん
06/08/12 11:42:55
>210
握るのはパートのおばちゃんか、社員。高校生がやることはまずない
214:もぐもぐ名無しさん
06/08/12 11:54:00
あたしが握りました！ って顔写真つきで握り寿司売ってたら買うのにな
215:もぐもぐ名無しさん
06/08/12 12:29:08
以外に上手に握るのな
惣菜部門でバイトしてみたい
216:もぐもぐ名無しさん
06/08/12 14:02:14
スーパーの惣菜は味濃い
217:もぐもぐ名無しさん
06/08/12 14:23:20
「薄味で」って注文すればいい
218:もぐもぐ名無しさん
06/08/12 14:26:12
スーパーの握り寿司って、冷凍物を解凍してるだけじゃないのか？
URLﾘﾝｸ(plaza.rakuten.co.jp)
最近のは凄いらしいし
219:もぐもぐ名無しさん
06/08/12 14:33:33
味濃いと言うより甘い
220:もぐもぐ名無しさん
06/08/12 21:50:51
>>216
私もそれすごく感じる｡
ところで、作るより買った方がお得な惣菜ってあるでしょうか？あるとしたらどんなもの？
221:もぐもぐ名無しさん
06/08/13 03:54:45
>>220、サラダとか煮物とか一人分作るのが大変な類じゃないかなあと。
222:もぐもぐ名無しさん
06/08/26 00:57:14
下がってるので、アゲ
223:もぐもぐ名無しさん
06/08/26 14:42:06
>>219
そうそう！甘い甘い！
どんだけ砂糖いれてるんだ？
ウチで作ってみると、惣菜がどれほど甘く作られてるのかが分かる
224:もぐもぐ名無しさん
06/08/30 10:45:04
イオン：生き残りへ「先手」 ダイエーと提携へ[08/30]
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
225:もぐもぐ名無しさん
06/08/30 12:24:05
アルコールをあり得ないくらい容器に噴射するチーフ
お客さんを酔わす気かｗ
226:もぐもぐ名無しさん
06/09/01 12:56:14
>>210
Ｊスコはマグロの刺身も中国人が包丁片手に裁いてパックに詰めてる
しかも男がだ。
「家では料理はしないよ、包丁少し難しいけど慣れたら大丈夫よ」
だって。切り口がまだ荒い。
227:もぐもぐ名無しさん
06/09/03 09:47:27
「グルメシティ」などのブランド名で展開する食品スーパーの１７店も対象。
経営再建中のダイエー、西宮店など直営店１４店含む
不動産３９件を売却へ 営業は継続[09/03]
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
228:もぐもぐ名無しさん
06/09/13 15:10:44
スーパーの惣菜でパートしてます。あげとくから何でも聞いてくれ。
229:もぐもぐ名無しさん
06/09/13 18:59:38
じゃあ､お言葉に甘えて
海老天が高いのは何故ですか？
230:もぐもぐ名無しさん
06/09/13 21:43:41
>>228
お疲れ様です！
買ってお得だと思うお惣菜はなんですか？
231:もぐもぐ名無しさん
06/09/14 13:07:20
>>228 海老天は大きく見せるのに手間暇かかるのですよ。うちではメーカーから、伸ばし海老なるものをとっていますが、叩かれ伸ばされ無惨なお姿…それを天ぷら粉でうまいこと大きく見せる努力をしてるので、『海老天の値段』＝労力ではないでしょうか。
>>230 和惣菜ですかね。うちは冷凍を使ってるけど、味も見た目も手作りに負けず劣らずです。逆にコロッケは買うだけ損。うちは原価12円のコロッケを五倍掛けで売ってますから。
232:もぐもぐ名無しさん
06/09/15 11:36:12
家で揚げる手間を考えると、コロッケ一個60円は許容範囲。
大して美味くもないのに150円のとかは許せん!!
233:もぐもぐ名無しさん
06/09/15 22:31:56
うち、神戸牛コロッケを一個150円で売ってたよ。確かに美味いけど所詮コロッケやもんな。
234:もぐもぐ名無しさん
06/09/16 07:04:57 BE:1129118898-2BP(1)
>>231
売れ残った惣菜はどうなるんですか？
廃棄？まかない？翌日の…??
235:もぐもぐ名無しさん
06/09/16 07:39:01
>>234
231ではないですが、うちのスーパーは売れるものは出来るだけ売りますよ
いろいろ工夫してｗ
もちろん基本は廃棄しますけど、いつもそういう訳にはいかないんですよ
236:もぐもぐ名無しさん
06/09/16 12:56:59
>>231です。うちは夕方に半額セールするので廃棄は殆んど出ないです。廃棄が出たときは捨てるか、パートさんたちが持ち帰ったりします。
237:もぐもぐ名無しさん
06/09/16 13:07:34 BE:282279492-2BP(1)
>>235 >>236
即答感謝！
惣菜コーナーのカツ丼や天丼が残り物じゃないかと勝手に思っていたので聞けて良かったです。
238:もぐもぐ名無しさん
06/09/16 19:29:42
前日のカツや天ぷらなんて油がまわって食えたもんじゃないです。
いや、食うけど。残り物でも貧民にはありがたいのです(´・ω・')
239:もぐもぐ名無しさん
06/09/16 21:10:02
食べ物関係じゃないけど、仕事難しいですか？あんまり料理出来ない人でも入れるかな？
240:もぐもぐ名無しさん
06/09/17 12:50:02
>>239 基本的に冷凍のコロッケを揚げたりするだけなので大丈夫だと思います。私はほぼ料理できないし。
241:もぐもぐ名無しさん
06/09/17 22:32:48
>>237
>>235書いた者ですが、賞味消費期限に余裕あれば翌日以降もなるべく廃棄しないで売る事はありますよ
２ｃｈだからばらすけど、ラベルの張替えも現場では有りですｗ
でも会社のトップの指導は基本は廃棄です。
ちなみに某大手スーパーです
242:もぐもぐ名無しさん
06/09/17 22:40:43 BE:156822825-2BP(1)
>>241
ありがとう…やっぱりそうなんだね。
前日製造のものでもパックし直して「加工日 本日」にしたらそれは偽装じゃないしね。
でも食い物は粗末にしちゃいけないからこれで良いんだろうな、きっと。多分。恐らく。
243:もぐもぐ名無しさん
06/09/18 08:40:25
惣菜部の原料って鮮魚や精肉や青果の売れ残りを使ってるんじゃないんですか？
244:もぐもぐ名無しさん
06/09/19 08:48:52
惣菜屋でバイトしてる俺が来ましたよ
245:もぐもぐ名無しさん
06/09/19 13:14:59
>>243
「 売れ残りも使う事がある」が正解
卵が賞味期限的に客に売るのはＮＧな物は弁当惣菜に利用とか
賞味消費期限てあくまで目安だから持つんですよ
某スーパーは期限が切れて数ヶ月経った物を、そのまんま生卵として店頭に並べてしまいニュースにもなったけど、
あれは弁当惣菜類に利用しようと保管してたのを忘れて、更に誤って店に並べてしまったと言われてる
246:もぐもぐ名無しさん
06/09/20 10:11:36
そっか。スーパーの惣菜の卵とじって数ヶ月も前の卵使ってるんだ。すごいな。
247:もぐもぐ名無しさん
06/09/20 21:23:00
明日は天王寺にお出かけ。大阪四天王寺に、お参りに行きます。
なので、久しぶりに阿倍野近鉄百貨店のデパ地下で
お惣菜やらケーキやら、買って買って、買いまくるのだ～～。ワハー。
248:もぐもぐ名無しさん
06/09/20 22:04:59
お惣菜の味付けってちゃんと分量きまってるのかな？
いじょーーーーーにしょっぱいのとか
いじょーーーーーにうすあじなのとかある
249:もぐもぐ名無しさん
06/09/20 22:12:32
いじょーーにしょっぱい、甘い、油(脂）っこいのはよく出会うけど、
その逆って出会ったことないかも｡
>>247
楽しそうでいいですね！私もそういうの一度でいいからしてみたいです！
でも一人暮らしだから、できない…orz
250:もぐもぐ名無しさん
06/09/21 02:50:45
>247
うらやましす(´ω｀)今、辻調のイベント(？)してるよね。
251:もぐもぐ名無しさん
06/09/21 10:57:49
【栃木】ジャスコ今市店 昨年12月に賞味期限が切れた卵を販売
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
252:もぐもぐ名無しさん
06/09/21 14:21:30 BE:768428377-2BP(1)
最近赤飯と御萩を観掛けるようになって初めて秋彼岸だと判った。
日頃すっかり忘れているけど、店頭に並ぶ商品で時事を思い出すことが多くなった。
これからのクリスマスモードのオードブルやチキンにはちょっと寂しくなるけど…。
253:もぐもぐ名無しさん
06/09/21 14:40:45
いじょーーーに甘い白和え
いじょーーーにしょっぱいお浸し に出くわしたことがあります
とても食べられなかったから吐いて捨ててしまいました
食べてみないことには分からないから、怖いしイヤだ
それからは自分で作ることにしてます
254:もぐもぐ名無しさん
06/09/21 16:03:15
捨てるのはもったいないよ～
なんとか自分で味の調節してみて
それでも駄目だったらアレだけど…(;^ω^)
255:もぐもぐ名無しさん
06/09/21 16:49:31
>183
私はデパ地下で働いていますが厨房はとても綺麗です
布巾はずっと変えてないけど、少しでも汚れてしまったらだめなので、みんなが意識を持って毎日洗っているため、ぞうきんのようになるということが想像できません…
ちなみに中華総菜なので油もたくさん使いますが…
256:もぐもぐ名無しさん
06/09/21 19:00:37
>>255
某スーパーと大違いだなｗ
実際にばい菌が多く出て内部で問題になってたけどしばらくは様子見だったｗ
ギリギリセーフ（本当は行ったり来たりｗ）のばい菌が弁当惣菜から長い間出続けてたｗ
257:もぐもぐ名無しさん
06/09/22 14:31:05
経営再建中のダイエー、6年ぶりに創業記念セールを開催[2006/09/22]
ｽﾚﾘﾝｸ(bizplus板)
258:247
06/09/26 10:48:14
近鉄阿倍野百貨店の辻調同窓会フェア＆グルメフェア
行って来ましたよ。すんごい人人人、人だらけ。
京都のタマゴのお寿司と横浜ふかひれシューマイ
地下でミニクロワッサンを買っただけで、ものすごく疲れてしまった。
四天王寺に行く気力も体力もなくしてしまいました。
きょうびのおばちゃんらって、ものすご元気やなあ。
並んでる私と、前の人との間から商品を物色しようとする手が
「ぬ～～」っと伸びてきたのには、びっくりした。
259:もぐもぐ名無しさん
06/10/13 20:44:05
スーパーでいつも買う、お惣菜のナンバー５は、
からあげ
ポテトサラダ
コロッケ
おから
しょうがの天ぷら
なんだかナァ・・・・。
260:もぐもぐ名無しさん
06/10/20 03:17:30
デパ地下のお惣菜はアホみたいに高い
261:もぐもぐ名無しさん
06/10/20 17:29:46
お惣菜って何で油物ばっかなの？
全然買おうと思わないよ
262:もぐもぐ名無しさん
06/10/21 19:55:58
揚げ物はカロリー気になっちゃうから買えない＞＜
ｺﾞｰﾔﾁｬﾝﾌﾟﾙとか粕漬けの焼き魚とかちょっと作るのはめんどくさくってヘルシーなのがいいなー
263:もぐもぐ名無しさん
06/10/21 20:34:40
キッチンを汚したくない自分には、揚げ物は助かる･･･。
キッチンとダイニングとリビングが繋がったI字型なのでorz
264:もぐもぐ名無しさん
06/10/22 10:29:57
柿安の三尺三寸箸のバイキングに行ってきた。
大皿４皿お代わり、デパ地下なら5000円以上は食べたと思う。
げぷ。
265:もぐもぐ名無しさん
06/10/22 10:50:02
スーパーだといろいろ書けるが、リアルに書くとすぐ宣伝乙とかなるから嫌
業界首位争う某大手スーパーの弁当惣菜類はデパ地下並のレベルだとしか書けない
そして同じく業界首位争う某大手スーパーの弁当惣菜類は公になるとマズイタブーが多いと書いとく
そのデパ地下並みとか、マズイスーパーは何処かって？みなさんのイメージ通りですよｗ
266:もぐもぐ名無しさん
06/10/22 12:18:09 BE:141140333-2BP(1)
>>265
聞いてないよ。
267:もぐもぐ名無しさん
06/10/22 12:21:29
>>265
聞いてるよ。
268:もぐもぐ名無しさん
06/10/22 13:21:27
京都高島屋のデパ地下、改装してからまずいものが多くなってがっかり。
新しくできたサラダの店のポテサラ、砂糖をどんだけ入れとんじゃい！甘すぎ。
他の和食の店も味が落ちてたし。
スーパーはまずすぎて問題外。
269:弁当屋
06/11/02 17:06:55
京都高島屋なつかしー。
なり田まだあるん？
270:もぐもぐ名無しさん
06/11/03 00:36:56
ねり伝って知ってる人います？おいしいらしい。
271:もぐもぐ名無しさん
06/11/03 08:39:16
ねるねるねるね
なら知ってる
272:もぐもぐ名無しさん
06/11/05 22:27:37
まつおかで香豚のうま煮買ったんだけど、すっげー固いorz
きっとこういう物なんだな
トロトロな角煮かと勝手に思い込んで買ったからショックだった
味はうまいんだが
273:もぐもぐ名無しさん
06/11/08 15:39:39
ﾀｼﾞﾏで「ｶﾎﾞﾁｬ･ｸﾉｰﾃﾞﾙ(ﾌﾗｲ」2個入ﾊﾟｯｸ 90円だったので買ｳﾏ
274:もぐもぐ名無しさん
06/11/08 16:07:19
スーパーの惣菜って甘いし味付けも濃い(´･ω･`)
275:もぐもぐ名無しさん
06/11/08 16:14:50
たしかにスーパーの惣菜味付け濃いよねｗ
276:もぐもぐ名無しさん
06/11/08 21:36:57
うん。
だから少量でご飯が進む。
277:もぐもぐ名無しさん
06/11/08 22:27:11 BE:282279492-2BP(1)
塩分、糖分は強い方が傷みにくいからね…。
278:もぐもぐ名無しさん
06/12/07 12:08:58
塩分濃度上げるくらいなら保存料使えばいいのに
279:もぐもぐ名無しさん
06/12/08 23:31:40
レタス巻き最高
280:もぐもぐ名無しさん
06/12/08 23:43:47
>>278
塩だって保存料じゃん
砂糖も酢も酒も
281:もぐもぐ名無しさん
06/12/09 06:13:35
スーパーラ〇フの惣菜の事を書き込みしてる人いてたけど、関西圏は全店ブラジル人が港区の工場で作ってるんだよ！
282:もぐもぐ名無しさん
06/12/10 12:05:27
婆ｻﾝが惣菜を1ｺづつ素手で引っ繰り返してた…ﾎﾞｹてんのか?
側に居た見向きしない店員‥慣れてんのか?
283:もぐもぐ名無しさん
06/12/10 20:21:50
楽陽食品シューマイ
284:もぐもぐ名無しさん
06/12/11 08:04:18
点天の餃子と四川飯店のイートインスペースの担々麺が美味い
285:もぐもぐ名無しさん
06/12/17 16:44:25
>>281
ジャスコもグループ傘下の店向け弁当惣菜製造加工現場は外人一杯
286:もぐもぐ名無しさん
06/12/18 23:52:16
まつおかの惣菜詰め合わせ1050円がこのごろハマっています
それと米八のおこわを買って帰ります
287:もぐもぐ名無しさん
06/12/19 06:36:48
堺の鳳商店街の汚いスーパーどうにかしろよ！
288:もぐもぐ名無しさん
06/12/20 17:54:47
>>285
弁当惣菜だけでなく食品一般の製造加工や中国等から輸入される物の商品管理やってる
店向けの刺身も外人男が切ってたりする
289:もぐもぐ名無しさん
06/12/24 18:27:50
ふざけんなRF1！
クリスマスって事で20分程度並んだ後ハムのサラダを200g買った。
家で皿に出してみたら千切れた生ハムがふた切れだけ出てきた。
ああ、混んでて忙しいのは分かるさ。
だがクリスマス価格でぼったくって、これは無いだろ。
これだったら京野菜サラダ買ったよ。
今思い出したが、去年も買い物に行って店員にすげえ不愉快な事
言われたんだった。
なんで今年も買いにいったんだ、バカなのか俺は
290:もぐもぐ名無しさん
07/01/10 10:59:08
スーパーで売ってる弁当食べたら舌がしびれたんだけど、ヤバくない？
何が原因なんだろ
291:もぐもぐ名無しさん
07/01/10 12:14:26
脳腫瘍
292:もぐもぐ名無しさん
07/01/13 23:49:14
マックスバリューのお惣菜ってどうよ？
【流通】マックスバリュ九州、07年度から年間10店以上出店へ
…中心市街地への出店も開始 [07/01/13]
ｽﾚﾘﾝｸ(bizplus板)
293:もぐもぐ名無しさん
07/01/14 18:44:44
【中食】少し贅沢なお総菜宅配、中高年に人気［01/14］
ｽﾚﾘﾝｸ(bizplus板)
294:もぐもぐ名無しさん
07/01/14 19:17:26
>>287
お豆腐は美味しいで♪
295:もぐもぐ名無しさん
07/01/21 16:00:17
コロッケ
296:もぐもぐ名無しさん
07/01/21 16:18:18
カレー
297:もぐもぐ名無しさん
07/01/21 16:48:04
確かに惣菜は、いつも同じ様なレベルでは作ってあった事ないよなぁ…
いくらレシピやマニュアルがあったって、最終的に作るヤツのサジ加減で
仕上がるんだもんなぁΣ(;￣□￣Ａ アセアセ…
そんな中で、ハズレがないのを選ばなきゃあならんのだな。(≧ヘ≦) ムスー
298:もぐもぐ名無しさん
07/01/21 17:20:48
美味しいですか
299:もぐもぐ名無しさん
07/01/21 17:24:48
おいしいです
300:もぐもぐ名無しさん
07/01/21 17:38:19
300
301:もぐもぐ名無しさん
07/01/21 17:42:22
昨日新宿のデパ地下でレバーのワイン煮かったんだけど美味かった。
総菜って100グラム単位で値段が書かれてるけど、貧乏人の自分は100グラムとしか言えない｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
302:もぐもぐ名無しさん
07/01/21 17:42:38
おいしい
303:もぐもぐ名無しさん
07/01/21 17:51:41
コロッケ
304:もぐもぐ名無しさん
07/01/21 18:05:40
うまい
305:もぐもぐ名無しさん
07/01/23 07:39:49
弁当
306:もぐもぐ名無しさん
07/01/29 12:57:01
すみません。惣菜の方に聞きたいのですが・・・
油替えは手作業ですか？それともポンプの様な物
で吸い上げてますか？教えてください
307:もぐもぐ名無しさん
07/01/29 16:27:14
フライヤーの栓を抜けば、下の廃油灌に流れ落ちます
308:もぐもぐ名無しさん
07/01/29 18:25:35
和食系の煮物とかのお惣菜も
身体に悪いのかなあ…‥？
309:もぐもぐ名無しさん
07/01/30 18:54:59
ＲＦ１ってどうよ？
URLﾘﾝｸ(www.rf-one.com)
310:もぐもぐ名無しさん
07/02/04 07:22:47
散々ガイシュツよ
311:もぐもぐ名無しさん
07/02/04 16:08:37
風邪＆生理痛の私の為に、ダンナが、サトーココノカドーで、
惣菜を買ってきてくれた。「中華惣菜３種盛り」
そして、ブラジル産の鶏肉のから揚げも。
風邪ひいてるし食欲ないけど、せっかく買って来てくれたんだから
無理して食べたけど、ごめんなさい、美味しくなかったです。。。
312:もぐもぐ名無しさん
07/02/10 10:03:31
デパ地下グルメ
URLﾘﾝｸ(www.jp01.net)
313:もぐもぐ名無しさん
07/02/10 13:55:23
食鮮市場の海老ｶﾂ・白身魚ﾀﾙﾀﾙ・南瓜ｺﾛｯｹ・ｱﾙﾊﾟﾗﾒﾝﾁ
314:もぐもぐ名無しさん
07/02/10 17:58:14
ぬるい
315:もぐもぐ名無しさん
07/02/11 15:18:54
ライフのお惣菜には保存料が入っているぞ。
316:もぐもぐ名無しさん
07/02/11 16:23:52
まいせんの
お豆腐コロッケおしいし
317:もぐもぐ名無しさん
07/02/12 17:49:18
札幌西武：異例の食品売り場廃止、大丸進出で苦戦
…生き残りをかけ｢婦人靴、バッグ｣に改装 [07/02/11]
ｽﾚﾘﾝｸ(bizplus板)
318:もぐもぐ名無しさん
07/02/14 11:27:38
保存料たっぷりで安心安全でだいじょぶだぁ。
319:もぐもぐ名無しさん
07/02/14 18:30:29
デパ地下とかｽｰﾊﾟｰのﾏｶﾛﾆｻﾗﾀﾞとｺﾛｯｹが好き～
320:もぐもぐ名無しさん
07/02/15 07:31:17
みりん砂糖の味が凄くてたべたくない。。。。
321:もぐもぐ名無しさん
07/02/17 20:32:55
大丸・松坂屋：経営統合へ最終調整
…国内最大のデパートグループ誕生へ [07/02/17]
ｽﾚﾘﾝｸ(bizplus板)
322:もぐもぐ名無しさん
07/03/01 05:08:48
スーパー「フレッシュさとう中町店」で購入。「愛彩」と「独立行政法人 家畜改良センター」ＨＰもチェック。
豚肉●URLﾘﾝｸ(p.pita.st)
ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨｻﾗﾀﾞ●URLﾘﾝｸ(p.pita.st)
かきフライ●URLﾘﾝｸ(p.pita.st)
全て、「スーパー フレッシュさとう中町店」で購入。運営元は「株式会社 愛彩」
中町店…兵庫県多可郡多可町中区茂利２２ー１
本社の「愛彩」は京都市に。
323:もぐもぐ名無しさん
07/03/02 10:13:38
PAOPAOの肉焼売ｳﾏｽ
324:もぐもぐ名無しさん
07/03/11 12:48:08
【お花見弁当】早くも満開 東京の百貨店 女性に照準
ｽﾚﾘﾝｸ(femnewsplus板)
325:もぐもぐ名無しさん
07/03/12 12:01:28
RF1のサラダは油が多い･･･
ヘルシーじゃねぇ!
326:もぐもぐ名無しさん
07/03/17 20:31:23
RF1のオリーブフロマージュとオリーブアンチョビおいしい。
よく油を切って。
ワインにぴったり。
327:もぐもぐ名無しさん
07/04/04 09:27:18
スーパーの惣菜って揚げ物ばっかし
328:もぐもぐ名無しさん
07/04/04 11:16:58
古い売れ残りは揚げて誤魔化した方が良いから
329:もぐもぐ名無しさん
07/04/07 08:43:11
ガーン やっぱりそうだよね。
スーパー○代のししゃもフライがお気に入りだけど、
やっぱり売れ残りを揚げてるよね・・・。
330:もぐもぐ名無しさん
07/04/07 13:44:53
>>329
そのししゃも自体が、本物ではありません
なんちゃって商品（似たような魚で誤魔化す）は実はよくある事です
回転すしでアナゴ食っても本物アナゴではなく、外国の海蛇だったりするのは有名です
安全で味が似てれば、自分もそういう気分で（アナゴとして）食ったりしますけどｗ
331:もぐもぐ名無しさん
07/04/07 13:54:36
人工イクラがあるのは知ってたけどししゃもまで人工だったなんて・・・
あの小さな卵を一粒一粒詰めていくのは大変だったろうなぁ
332:もぐもぐ名無しさん
07/04/07 15:20:49
>>331
おいおい…
一般に流通している子持ちししゃもはカッペ何とか～って言う名の魚であって、決して人工ではないよ。
333:もぐもぐ名無しさん
07/04/07 18:30:10
>>331
人口魚じゃないよｗ
ししゃもじゃない別の魚をししゃもと堂々と称して流通させてるの。
何で堂々とそんな事が許可されるのかというと、俺にはよくわからんが、食品扱う業界って本当に不思議な世界なんだよな。
自分は実際に働いてたけど書けない事が沢山あって恐いから書かないｗ
334:もぐもぐ名無しさん
07/04/07 18:33:34
カブトムシのメスをオスと称して売ってたら詐欺だよな
でも食品業界は違うものをそれと称して売っててもＯＫな事もあるから不思議だ
海蛇をアナゴとか言って回転寿司で食わされてたり
335:もぐもぐ名無しさん
07/04/07 18:40:37
釧路市漁業協同組合の解説から
URLﾘﾝｸ(www.gyokyou.or.jp)
「子持ちシシャモ」として販売されているシシャモは、外国から輸入されたものでカラフトシシャモといいます。
キュウリウオ科の仲間ですが、シシャモではありません
↓ここだけ私の覗いた世界での実体験からの解説
ちなみにこの偽ししゃもは主に中国で加工されて商品化されて日本に大量に輸入されてあちこちのスーパー等でもみなさん良くみてます
336:もぐもぐ名無しさん
07/04/07 18:42:27
カラフト産ししゃもとパッケージに書かれてますが、商品化は中国です
中華人民共和国とか書かれたダンボールで大量に輸入されてきます
337:もぐもぐ名無しさん
07/04/09 21:40:17
海蛇といってもウナギ目ウミヘビ科。
「ウミヘビ」という名前の魚なんだが。
338:ウリ吉（URIよし） ◆W54YifJ9n2
07/04/09 22:05:22
デパ地下って火災対策してるんでしょうかねぇ。。（－－；
339:もぐもぐ名無しさん
07/04/12 22:29:36
「京のおばんざい」のだし巻きが大好き
340:もぐもぐ名無しさん
07/04/13 13:48:56
【イオン/イトーヨーカ堂】スーパー2強、復活に薄明かり。
天候不順でも健闘－-07年2月期決算 [07/04/12]
ｽﾚﾘﾝｸ(bizplus板)
341:もぐもぐ名無しさん
07/04/25 23:22:26
京都にあるﾌﾚｽｺってｽｰﾊﾟｰ知ってる？あそこで売ってる鶏ﾓﾓ立田揚げって中国産らしいよ。どうりでまずいと思った。
342:もぐもぐ名無しさん
07/05/05 15:35:44
京都の開晴亭のお惣菜は外注丸出しなんだけど、北山のレストランに食べに行ってもそのままには驚いた。
外注の冷凍食品をフレンチで使うなよ！
343:もぐもぐ名無しさん
07/05/12 19:07:38
近所のコノミヤのチキンカツは不味かった
肉はパサパサ、衣は味が無くホントに『付いてるだけ』
ソース無ければ食うのは無理
反面、ダイエーの揚げ物はなかなかいける
サラダ系にマスタードマヨじゃなくてただのマヨネーズってのがあれば良かったんだが…
344:もぐもぐ名無しさん
07/05/15 04:56:16
ダイエーは揚げ物良い
ヨーカドーは食が全般的に良い
イオンは・・・・着物・衣類の品揃えが良いｗ
345:もぐもぐ名無しさん
07/05/18 10:40:38
>>344 じゃ、ミスターマックスはどうよ？
【流通】 「将来的には首都圏で50店欲しい」
MrMax、首都圏攻略へ 2007年夏東京都内に初出店 [07/05/18]
ｽﾚﾘﾝｸ(bizplus板)
346:もぐもぐ名無しさん
07/05/18 20:51:44
69
347:もぐもぐ名無しさん
07/05/18 21:18:45
>>345
デリカはおろか食品自体殆ど扱ってない
348:もぐもぐ名無しさん
07/05/20 20:49:38
最近見たことも無いような物凄く小さい虫がいる。700円もしたサラダなのに。違うﾃﾞﾊﾟ地下のﾎﾟﾃﾄにもいた。そっちは買う前によくみて動いたのでｿﾞｯとした
349:もぐもぐ名無しさん
07/05/20 22:44:48
>>348
薬品で洗浄しまくり、その薬品を更に洗浄でおとしまくり出来上がった業務用カットサラダ仕様を使用して盛り付けただけの外食＆スーパー＆コンビニ＆弁当屋のサラダは栄養価はともあれ、
洗いまくりなので大丈夫ですｗ
350:もぐもぐ名無しさん
07/05/20 23:50:27
虫はたんぱく質なのでおｋ
351:もぐもぐ名無しさん
07/05/21 01:05:52
虫の事書いた者ですが、絶対叩かれると思ったから店にも言わなかった。けどこの目でみて、思い出しただけで吐気がします
352:もぐもぐ名無しさん
07/05/21 06:29:34
国が崩落した時の為に慣れておくのもまた良し。
353:もぐもぐ名無しさん
07/05/21 07:48:39
こっちのスーパーに、メンチカツを、ハンバーグといって売ったり
メンチカツを、豚カツといって売ったりする惣菜コーナーがある。
豚カツだと思ったら、メンチカツだった時の
ショックと来たら無い…。
354:もぐもぐ名無しさん
07/05/21 21:06:53
>>353
景品表示法違反で訴えれ
355:もぐもぐ名無しさん
07/05/22 00:09:13
そぅ言えば夏場のﾃﾞﾊﾟ地下は地下だからｺﾞｷがｳｼﾞｬｳｼﾞｬいて巨大ﾄﾞﾌﾞﾈｽﾞﾐもいて、電気がつくまで怖くて入れないって勤めてた人が言ってた
356:もぐもぐ名無しさん
07/05/22 08:21:33
>>353
肉屋おっさんが言うには「何でもあり」。
昔は特にそうだったとかで、「普通の客はわかんないよ～」だって。
大昔にウサギの肉まで売ってた知り合いの親父の話
357:もぐもぐ名無しさん
07/05/23 06:42:23
いくらなんでも豚カツとメンチカツは判るだろうよ。
358:もぐもぐ名無しさん
07/06/04 14:37:25
激マズ惣菜！八田荘のスーパーサ〇エー
359:もぐもぐ名無しさん
07/06/05 09:20:26
RF1のアボカドと鮭のサラダのレシピきぼんぬ
360:もぐもぐ名無しさん
07/06/05 09:31:18
よく三越や成城石井でお惣菜買います。パンもお惣菜も種類豊富なのでよいですよね！
361:もぐもぐ名無しさん
07/06/05 13:59:17
30品目サラダ、10品目サラダなどは自分では作るのが大変なので体調管理に役立ってますね。
362:もぐもぐ名無しさん
07/06/05 17:08:51
>>360
三越のまい泉や聘珍樓、PAOPAOなんかはよくお世話になってるな
パンならジョアンやポールがあるし
363:もぐもぐ名無しさん
07/06/08 15:36:26
美味しいけど、それに楽だけど、
でも高い・・・・。
364:もぐもぐ名無しさん
07/06/08 15:44:57
デパ地下＞スーパー＞＞おから屋スーパー
これはマジなんだがｗ
おからはいい加減に製造加工の現場全てに抜き打ちで調べるべし
365:もぐもぐ名無しさん
07/07/21 14:10:38
渋谷のフードショーのだし茶漬け屋のイートインで食ってたら
隣の客からメニューの「小柱」の読み方を尋ねられた。
電子辞書を片手の中国人。
コバシラじゃ検索されなかったらしく、貝柱だと教えたら出てきたらしい。
一人旅ですか？と聞いたら、旅じゃないです。
仕事ですか？と聞いたら、仕事じゃないです。
学生ですか？と聞いたら、違います。
研究です。え？
リサーチです。
・・・何のリサーチだよ、中国人。
昨夜は千葉の牛タン弁当屋に行列が出来てました。
366:もぐもぐ名無しさん
07/07/21 15:47:22
試食は美味しいのに同じ品買って食べると試食ほどうまくない。
367:もぐもぐ名無しさん
07/07/21 19:15:09
京都伊勢丹の総菜店で消費期限のシール改ざん
京都市は２０日、ジェイアール京都伊勢丹（京都市）の総菜店「デッラ クッチーナ」が、ハンバーグセットの
消費期限表示シールを重ね張りして改ざんし、販売していたと発表した。客に健康被害はないという。
市は食品衛生法違反にあたると判断。同店を経営する「なとりデリカ」（東京）に２０日から２日間の営業停止を命じた。
店長が６月から改ざんを指示していたことを認めているという。
市によると、今月１８日にハンバーグを購入した客から伊勢丹に苦情があり、発覚。
１１８日に店舗を調べると、店頭にあった１３個の商品のうち、
本来は１５日と１７日の消費期限の５個のシールを二重、三重に張り、
期限を１９日まで延ばしているのが見つかった。
368:もぐもぐ名無しさん
07/07/28 02:37:11
さぼてんのコロッケは、衣がサクサクで最高。
だけど、カニクリームコロッケならRF1かな。よくマイナーチェンジして、ソースが付いたり、付かなかったりするんだけど、ソース無しですごく美味しい。
369:もぐもぐ名無しさん
07/07/28 02:40:23
>>366
あれってなんでかね。
試食用は、できたてなのかな？
370:なつ
07/08/06 00:09:03
新宿小田急で新潟の特集やってた。豆腐が絶品だった。あの値段なら、変な惣菜買うよりいいなと思ったくらい。
あといわしのマリネとますのカマ焼きパックになってて纏め買いしたんだけどかなりのあたりだった。
小田急あまりスキじゃなかったけどあの２つの店は好き！
371:もぐもぐ名無しさん
07/08/15 10:03:28
【流通】ユニー、ネットスーパー開始・3000品目扱い
…高齢化の進展で来店が困難な顧客が増 [07/08/15]
ｽﾚﾘﾝｸ(bizplus板)
372:もぐもぐ名無しさん
07/08/19 09:21:54
中国や韓国からの買い物客が「デパ地下」の食品売り場に殺到・・・
【流通】外国人客(主に中国・韓国)呼び込みに本腰
百貨店、国内消費低迷で［07/08/18］
ｽﾚﾘﾝｸ(bizplus板)
373:もぐもぐ名無しさん
07/08/19 09:45:04
>>366
運動して食うからでないかな
374:もぐもぐ名無しさん
07/08/25 00:53:01
タダだからじゃないの
375:もぐもぐ名無しさん
07/08/27 22:52:17
デパ地下コック２ヶ月目。ありえない位レベル低い。衛生面だけやたらうるさい。
大腸菌は分かるが、漂白剤で野菜洗うのはどうかと。。
味は２の次３の次。店長は自分の保身のみ忙しいし。口癖は「オレがクビに
なるだろ！！」既にやめるつもり。クビになれバカてんちょー
376:もぐもぐ名無しさん
07/08/31 17:33:43
>口癖は「オレがクビに なるだろ！！」
バカ店長だなんてとんでもない
正直で良い上司だね
「いや、○君、おつかれさま、ちょっと早いけど休憩入っていいよ、いいからいいから、いつもの時間まででいいよ」
「残りは廃棄しないなら買い上げないといけない規則だけど、今日は俺が買い上げたからキミも１個もってかえっていいよ」
こういう事言われるほうがｷﾓいし怖い
衛生面だけでも気を使ってるだけマシ
漂白剤も見た目キレイじゃないと売れないし仕方ない
登山でも遭難時のために持ってく位だし多少残っても死なない
でも食中毒は営業停止
当然の話
377:もぐもぐ名無しさん
07/10/02 12:25:01
札幌○急地下の豆腐屋、揚げたもの買うと油焼けした臭いがするんだが
378:もぐもぐ名無しさん
07/10/09 21:51:22
【国際】商品が気に入らなければ全額返還します。ただし飲まれたお酒以外…
ノルウェーのスーパーで新たな試み[10/9]
ｽﾚﾘﾝｸ(wildplus板)
379:もぐもぐ名無しさん
07/10/26 22:17:00
ぶっちゃけデパ地下の食べ物って試食してみて味が良く分からなくても
あの場所特有の独特の雰囲気に流されて買っちゃうけど
家帰って食べてみると高い割りにあんまり美味しくないよね・・・
380:もぐもぐ名無しさん
07/12/21 10:15:35
>>379
ああーーーー、それあるよね。
周りの雰囲気に流されて買いたくなってしまう。
別に欲しいものじゃなくても、今買わなきゃ損だって思ったりして。
で、家帰ってから後悔する。
381:もぐもぐ名無しさん
07/12/25 15:18:35
惣菜毎日買ってるけど、中国産ってホント？
表示見ても書いてないので国産だと思ってた
382:もぐもぐ名無しさん
07/12/25 20:21:18
この間スーパーで１０個２００円の揚げ餃子を買ったんだけど
同じ店の別の売り場で調理前の餃子を２０個１００円で売ってたんだよ
どういうことだ？油で揚げただけで１５０円も儲けるのか？
383:もぐもぐ名無しさん
08/01/24 23:55:16
三重県鈴鹿市サーキット通りにあるＦ１マートネズミが走ってた
あとここのレジにいる女店員おかしいのいるよ
がりでばば
２千円こえたら割引シール渡す事になってるのに
シール渡さない
ピンクの紙も過去にわたさず態度かなり悪くえらそうだった
でそんな事もあり迷惑だったからもうそいつのレジにはならばなかったから
じっと見てたよ
かなりきもかったしこわかった
384:もぐもぐ名無しさん
08/01/29 17:15:14
デパ地下に愛想の悪いおばさん店員は要らない。
385:もぐもぐ名無しさん
08/01/31 18:30:04
惣菜も危ないな
386:もぐもぐ名無しさん
08/02/01 09:37:45
材料に国産物を使っている惣菜しか売っていないスーパーマーケットってありますかねー？
出来るだけ中国物は食べたくないもので＾＾；
387:もぐもぐ名無しさん
08/02/01 14:27:40
ここはどう？
URLﾘﾝｸ(www.rockfield.co.jp)
388:もぐもぐ名無しさん
08/02/01 18:02:04
>>387
ロックフィールド系列はどこもそこそこ旨いよ
ＲＦ－１や神戸コロッケ、融合、地球健康家族、三日坊主、ベジテリアとかね
389:もぐもぐ名無しさん
08/02/01 23:21:06
なんか、巡回員ぽい書き込みだなぁ・・・
中の人なら、安全性について書いてくんない？
目立つ材料以外の産地はどこ？
390:もぐもぐ名無しさん
08/02/02 09:27:19
たくさん使わない野菜は国産が多い
店の野菜売り場から取ってくる。
中国産のは冷凍が多いけど、中国産冷凍野菜を使うくらいなら
ハナっから「冷凍惣菜」の形で入ってくる奴を解凍して出す方が安上がり。
お客さんが自分で取るタイプの惣菜には産地表示いらないし
391:もぐもぐ名無しさん
08/02/10 20:24:08
【デパ地下】駅弁、駅で売れない？デパートの催事で人気に火
ｽﾚﾘﾝｸ(moeplus板)
392:もぐもぐ名無しさん
08/02/11 19:08:29
ファミレスでバイトしたことある？デパ地下の惣菜関係もさほど変わらないよ！地下のバックヤードで調理してるんだもの。半分出来上がったやつ温っためたり、ﾊﾟｯｸ詰めｶｯﾄ野菜盛り付けたり、本当に良いもの欲しかったら案外父ちゃん母ちゃんでやってる仕出し屋が一番かも？
393:もぐもぐ名無しさん
08/02/12 02:53:16
銀座松屋地下のハゲ天がなくなって悲しい。
天一より好きだったのに。
まい泉は経営者が変わっても味は変わらないでほしい。
サンドイッチとミニ・メンチカツバーガーがすき。
394:もぐもぐ名無しさん
08/02/16 21:36:42
【流通】ライフ：3年で店舗1.2倍の230店に、近畿や首都圏に出店
・積極策に転換…都心部では小型店も検討 [08/02/16]
ｽﾚﾘﾝｸ(bizplus板)
395:もぐもぐ名無しさん
08/02/24 10:41:37
ｽｰﾊﾟｰの惣菜はやめとけ
売価の半分以上利益
材料は粗悪やし冷凍、なおかつ不衛生
揚げたて～とか言いながら
中国産冷凍カツだったりする。
牛タン丼も中国産だったり、産地の書いてない唐揚げは、タイか中国。
原料も、常温放置ﾌﾟﾚｲで品質低下･･･
揚げるから大丈夫感覚な奴らがやってるからなぁ～
396:もぐもぐ名無しさん
08/02/25 15:15:48
エビチリとかレバニラとかって自分で作るよりデパ地下の方がはるかに美味い。
397:もぐもぐ名無しさん
08/02/26 19:55:15
中国「飲めない」赤く濁る川 - 海外Yahoo
こういう水で、日本向け商品つくってるわけだが。
それでもまだｽｰﾊﾟｰの惣菜食いますかｗ
398:もぐもぐ名無しさん
08/02/26 20:01:27
有機野菜のOisixを「ガイアの夜明け」でやってましたね。
URLﾘﾝｸ(www26.tok2.com)
399:もぐもぐ名無しさん
08/02/27 14:33:04
>>395
君に店舗経営能力がないのは良く判った。
400:もぐもぐ名無しさん
08/02/29 00:44:33
スーパーの惣菜は売価分ってるから閉店前の半額で買う。
401:もぐもぐ名無しさん
08/02/29 17:07:52
聘珍樓の肉まん、
鎌倉ハムのチーズハンバーグ、魚久の粕漬けが好きだ。
402:もぐもぐ名無しさん
08/03/02 14:19:16
未だに中国産惣菜 買うなんて
403:r fucx 1
08/03/26 16:27:42
３月１８日京都 河原町高島やの地下 RF1でカキフライかって家族で食べました
次の日から
５人中４人までが吐き下しに苦しみました。
（４０さい、７さい、５さい、２さい、）
電話しましたが、あるわけないとつっぱねられました。
店長さん曰く
他にもそういう人がいたらそうかもしれませんが
いまのところそういう報告はありません
だからみとめられないと、、、
で
同じ日に買ってあたったひとたちいませんか？
店長さん曰く
インターネットの掲示板等にかいて
他にそういう人いたかどうか
しらべても良いですよと
おっしゃってましたのでかきました
同様症状あったかたおられたらご一報ください
404:もぐもぐ名無しさん
08/03/26 23:05:23
>>395
同意。
デパートの惣菜屋にバイトで入ったんだけどほんとびっくり。
野菜や卵まで冷凍だもん。
生の魚触った手でろくに洗いもせず素手で生野菜触ったりとかとにかく不衛生。
405:☆中国の正体っ！！！☆
08/03/26 23:18:36
農民弾圧 中国共産党の命令で ヤクザ集団をやとい 鉄パイプで(女、子供も容赦なく)農民を殴り殺す
URLﾘﾝｸ(dolby.dyndns.org)
↑
こんな残虐な事件が常に起こるのが中国っ！！！
1つのデモや暴動で最低１０００人以上参加っ！
そのデモや暴動が一年間で５０万件以上あるという国 それが中国っ！！！
生きた人間から臓器を取り出し 移植させる
激ヤバ 中国の真の実態っ！！！
URLﾘﾝｸ(hemohemo.web.infoseek.co.jp)
(おっぱいと乳首を破壊)女性を裸にして拷問
中国刑務所で行われている法輪功学習者への迫害実態(画像)
URLﾘﾝｸ(www.epochtimes.jp)
中国の奴隷工場
URLﾘﾝｸ(jp.youtube.com)
406:もぐもぐ名無しさん
08/03/27 01:01:48
神戸コロッケのビーフコロッケが好き
ソースなしでそのまま食べられる！
407:もぐもぐ名無しさん
08/03/28 09:07:25
>>403
店に言うんじゃなくて、病院に行って「○○のカキフライしか食べてません」って言うべきでしたね。
食中毒菌が発見されれば、医者は保健所への報告義務があるし
食中毒の報告があれば保健所は他の病院へ同様の症状がおきてないか
照会するから、被害の規模がつかみやすい
408:もぐもぐ名無しさん
08/03/28 15:46:32
概出だったらごめんなさいだけど、
惣菜店や惣菜コーナーのマカロニサラダやパスタのサラダのあの味付けはどうやるの？
親切な方いらっしゃったら是非レシピ教えてください(*´∩ω・`)
マヨネーズをベースにいろいろ試したけど、自分には無理だった…
409:もぐもぐ名無しさん
08/03/28 16:45:04
真空袋に入った業務用のを使ってる
410:もぐもぐ名無しさん
08/04/08 20:16:56
【弁当・総菜】静岡の「天神屋」、首都圏での展開を本格化 [08/04/08]
ｽﾚﾘﾝｸ(bizplus板)
411:もぐもぐ名無しさん
08/04/19 02:37:11
高橋家の蒲焼き デパ地下物より、店で食べたい
412:もぐもぐ名無しさん
08/04/19 15:26:28
↑高橋家→高橋屋かと
413:もぐもぐ名無しさん
08/04/30 23:28:34
高橋屋？
414:もぐもぐ名無しさん
08/05/05 20:55:20
今日マックスバリューで弁当買ってきて食べた。
こんなにもまずい白米は久しぶりだぜｗ
つい吐き出しちまったじゃねーかよ｡･ﾟ･(つ益`)･ﾟ･｡
415:もぐもぐ名無しさん
08/05/06 17:39:44
>>414
なんていう弁当？
416:もぐもぐ名無しさん
08/06/16 00:28:32
アスパラ関係の惣菜が出てるな・・
417:もぐもぐ名無しさん
08/06/22 02:45:13
４０３ 元ＲＦ1ですが そんな対応有り得ませんよ。あそこはかなり万全のクレーム対応していますから絶対有り得ません。なんなら本部に聞いてみましょうか？
418:もぐもぐ名無しさん
08/06/23 10:16:34
惣菜店についてのアンケートです！
ご協力お願いします
つURLﾘﾝｸ(www.smaster.jp)
419:もぐもぐ名無しさん
08/06/26 10:00:20
【流通】トーホー：総菜宅配撤退・子会社清算、関門海に事業譲渡…
経営資源を集中 [08/06/26]
ｽﾚﾘﾝｸ(bizplus板)
420:もぐもぐ名無しさん
08/07/11 13:40:07
【百貨店】高級レストラン顔負け-
-進化するデパートの"イートインコーナー" [07/11]
ｽﾚﾘﾝｸ(bizplus板)
421:もぐもぐ名無しさん
08/07/13 19:24:41
お惣菜も安くなるのか？
【景況/百貨店】デパート、低価格帯商品を強化-
-強まる消費者の節約志向に対応 [07/13]
ｽﾚﾘﾝｸ(bizplus板)
422:もぐもぐ名無しさん
08/07/19 22:24:04
>>417
ロックフィールドの仕事ってどうなんですか？？
将来性はやはりないですか？？
完全週休2日と求人媒体にかいてありましたが、本当ですか？？
423:もぐもぐ名無しさん
08/07/20 21:05:13
〉〉422
本社勤務ならば週休二日は可能かもしれませんがデパートの売り場勤務になってしまうと無理があるかもしれませんね。休みとれない店長結構いましたよ。将来性はあるとは思いますが今柿安などかなり伸びている所もありますからね‥。
かなり営業や本社厳しいので精神的に強くないと続かないかも。
424:もぐもぐ名無しさん
08/07/20 21:55:35
>>423
そうなんですね・・・
う～～～～ん。。。
最近は、「完全週休２日制」と言いながら
実態は違う企業が多いんですね
元調理師で飲食店店長の経験もあり
将来は地元で総菜屋を開業したいと考えているのですが
ロックフィールドの販売職は
良い経験となると思いますか？？
実際、店舗ではどの程度まで調理しているんですかね？？
425:もぐもぐ名無しさん
08/07/21 08:50:56
〉〉424
店舗では調理というか混ぜ合わせたり盛り付けですね。盛り付けは私のいた頃は研修行ったりしましたよ。あとはフライの揚げ方など。こだわりがかなりあるようです。 私は何年か働いて体がキツくなって来ていてそこを他社の方に引き抜かれ他社に行きました。
経験はかなり役に立つとは思いますがそれは体力的な事であり ほとんどがマニュアル化されているので他社に行ったとき経験とは見なされないかもしれません。
426:もぐもぐ名無しさん
08/07/21 11:39:29
高卒店員のいじった惣菜なんて食えねーよｗ
３秒ルールｗ
手洗いしてないし
期限切ｒｙ
427:もぐもぐ名無しさん
08/07/22 06:03:50
夏か
428:もぐもぐ名無しさん
08/07/26 01:34:55
>>425
偉そうに語るのはいいけど、安価くらいちゃんとつけてよ。
ロックの従業員がバカだと思われるじゃん。
429:もぐもぐ名無しさん
08/07/26 12:09:57
>>428
安価とはどういうことですか？？
ロックフィールドの女性店員は綺麗な人が多い。
430:もぐもぐ名無しさん
08/07/27 07:37:43
安価でワカランとは・・
そういう人に２ちゃんねるでは半年ROMれという言葉がある
マジレスすると〉〉は迷惑
431:もぐもぐ名無しさん
08/07/27 07:41:37
まあいちおう安価打っとくかｗ
>>430は>>429へな
432:もぐもぐ名無しさん
08/07/30 02:47:23
まぁなんだ…
普段２ちゃんに入り浸りの俺らと違うって事で大目に見てやんな
更にマジレスしてみるｗ
433:もぐもぐ名無しさん
08/08/14 23:18:49
二子玉川の高島屋デパ地下に行くと
RF1というサラダを販売している店がある
よく呼び込みをしている
声がやたらとデカイ、小太りな
おたふくソースのキャラに似た主婦っぽい女がいる
（おそらく30代前半ぐらい）
ブスデブ女はデパ地下で働くな！！
食べ物がまずく見えるし
接客もうけたくない！！
今日、閉店間際に行った時に値引きシールを張っていた
閉店間際でなくても
デブブス女がいるってことでだけで常に値引きしておけ！！！
434:もぐもぐ名無しさん
08/08/17 21:07:05
>>433
理不尽だが理解はするぞｗ
435:もぐもぐ名無しさん
08/08/20 17:43:53
>>433
長井秀和乙
436:もぐもぐ名無しさん
08/08/20 20:22:15
国外に逃げたくせに
437:もぐもぐ名無しさん
08/08/21 02:05:55
和洋中～ 和洋中～♪
惣菜バンザイ
438:もぐもぐ名無しさん
08/08/25 11:35:54
R○1総菜は、超不衛生。。
439:もぐもぐ名無しさん
08/08/26 05:44:18
衛生的なところなんかあるのか？ｗ
440:もぐもぐ名無しさん
08/08/26 09:57:43
○国の惣菜工場では、人毛の混入を防ぐ為に
働く娘さん達は全身の毛を剃られるらしいよ
441:もぐもぐ名無しさん
08/08/27 03:48:51
(；´Д｀)ﾊｱﾊｱ
442:もぐもぐ名無しさん
08/08/28 02:29:41
>>440
ホンマかいなー
いくらなんでも髪は剃らんやろ
443:もぐもぐ名無しさん
08/09/03 08:56:26
【食品】総菜事業：食品関連各社が強化、｢内食｣志向が強まる…
｢ほっかほっか亭｣・関門海など [08/09/03]
ｽﾚﾘﾝｸ(bizplus板)
444:もぐもぐ名無しさん
08/09/16 11:32:54
【企業】ネット注文の食材宅配、楽天が商品数を2.5倍に…
共働きの家庭や高齢者の利用増狙う
楽天はネットで注文を受けた食材の宅配サービスを強化する。取扱商品数
を9月末までに現在の約2.5倍の1万点強に増やす。肉や魚、野菜といった全国
各地の特産品に加え、総菜や飲料、調味料などの品ぞろえを拡充する。中堅
スーパー並みの商品をそろえることで、共働きの家庭や高齢者の利用増を狙
う。仮想商店街「楽天市場」で展開する「グルメスピード便」の取扱商品数
を月内に現在の4000点から1万点以上に拡大する。同サービスは日常生活で
必要な食材をネットで正午までに注文すると翌日に品物が届く仕組み。6月
中旬に運営を開始したが、現在は1日平均3000人以上が活用するなど予想を
上回る利用があり商品数拡充に乗り出す。ソース（日経新聞）
URLﾘﾝｸ(it.nikkei.co.jp) 14092008
445:もぐもぐ名無しさん
08/10/31 18:44:48
鶏の竜田揚げ買ってきて食べたらマズすぎる
パックに張ってあったシールよく見たら
原産国／タイorz
トイレに駆け込みました
446:もぐもぐ名無しさん
08/11/01 11:17:17
スーパーの惣菜にも保存料とか消毒薬って入ってるのかな
447:もぐもぐ名無しさん
08/11/01 12:21:43
>>445
二度と中食も外食もしない方が良いよ。
448:もぐもぐ名無しさん
08/11/12 02:03:33
メンチは肉屋で買う ε
449:もぐもぐ名無しさん
08/11/12 12:04:44
八百屋には売ってないもんな
450:もぐもぐ名無しさん
08/12/02 12:48:08
スーパーで買ったかき揚げが消毒臭かったんだけど、本部にクレームのほうがいいかな
買った店にクレーム入れたら、うちだけ丸め込まれて改善されない気がする
本部のほうが丸め込まれるかな？
もうその店で惣菜を買わないようにはするけど、友達は買うだろうし、クレームは言いたい
451:もぐもぐ名無しさん
08/12/02 13:18:45
保健所に持ち込んだ方がいいと思う
残留農薬かもしれないし
452:もぐもぐ名無しさん
08/12/31 16:17:37
大晦日の安売りそろそろかな？後２時間で閉店
453:もぐもぐ名無しさん
09/01/01 14:06:57
RFoneって確かに見せ方綺麗だしおいしそうに並べてる。
物によっては「何この味？」ってのもあるけど。
ただいかんせん価格が高過ぎ！
荻窪に住んでるから荻窪ルミネ・新宿伊勢丹でたまに買うけど、
好きなものちょっとずつしか買わん。
昨日はみそかでもう作っている時間もないし正月用だからいいかと思って、
伊勢丹で パスタの上に蟹が少しだけ乗ってあとエビ・イカとか使ってる
サラダを４山と他にシーフードサラダ300ｇ買ったらそれだけで5000円超えwww
当たり前だけどカニ缶買って自分で作った方がずっと安い・・。
454:もぐもぐ名無しさん
09/01/20 14:18:26
デパ地下がいくら賑わってもダメか・・・・・
【経済】百貨店売上高：１２月は最悪の下げ幅 年間でコンビニ逆転
ｽﾚﾘﾝｸ(wildplus板)
455:もぐもぐ名無しさん
09/01/20 20:31:21
うちの近所のスーパーは一人前の分量のポテトサラダやマカロニサラダが２９０円。
たぶん、２パック（５８０円）を使っても、１．５人分のサンドイッチしかできない。
スーパーの惣菜は高すぎるよ・・。
456:もぐもぐ名無しさん
09/01/21 09:21:06
でも一人暮らしだと、材料揃えるのに高くつくんだよな。
野菜なんか食べきる前に痛んでくるし
457:もぐもぐ名無しさん
09/01/25 00:07:06
よくあるこういうトレーってこのまま電子レンジ大丈夫なのかな？
惣菜コーナーで焼き魚買って、このトレーのまま温めて持参した米と食う って生活をずっと続けてるんだが・・・ｗ
URLﾘﾝｸ(www.greencorp.jp)
458:もぐもぐ名無しさん
09/01/25 01:35:36
うちの近くのスーパーはコロッケが1パック4個入りで100円。
安くて味もかなり美味いから毎回5パックほど買いだめしてしまう。
459:もぐもぐ名無しさん
09/01/25 22:31:49
よくレモン二個を組み合わせているトレーが邪魔。
透明のポリ袋で充分なはず。
むしろレジ袋はゴミ袋になるし、実用性が高い。悪役になってる訳がわからん。
実用上まったく無意味なスチロールトレーを廃止するほうが先決だと思うが・・。
460:もぐもぐ名無しさん
09/01/29 08:36:07
道民はショックだな。
【流通/北海道】老舗百貨店の丸井今井、民事再生法適用申請へ
負債総額400億円［09/01/29］
ｽﾚﾘﾝｸ(bizplus板)
461:もぐもぐ名無しさん
09/02/04 09:22:41
そごうと西武百貨店がセブンの傘下だったとは驚き。
【流通】セブン＆アイ：そごう本店、大丸に売却交渉～大阪・心斎橋…
北海道の西武百札幌店と旭川店も撤退する検討 [09/02/03]
ｽﾚﾘﾝｸ(bizplus板)
462:もぐもぐ名無しさん
09/02/12 06:37:25
相鉄ローゼンって結構いいネタ置いてるな
京急は高いからあたりまえだが
463:もぐもぐ名無しさん
09/02/24 09:44:02
阪急西宮ガーデンズのお惣菜ってどうよ？
【商業施設】阪急西宮ガーデンズ、売上高200億円…
開業3ヵ月「予想1割上回る」［09/02/24］
ｽﾚﾘﾝｸ(bizplus板)
464:もぐもぐ名無しさん
09/03/03 09:35:08
【流通】大手デパート：販売不振続く、大手5社すべてが10％を超える減少…
消費者の節約志向は一段と強まる [09/03/03]
ｽﾚﾘﾝｸ(bizplus板)
465:もぐもぐ名無しさん
09/03/17 15:30:06
こいつはお買い得！
【流通】三越池袋店で閉店セール 開店前から行列［09/03/17］
ｽﾚﾘﾝｸ(bizplus板)
466:もぐもぐ名無しさん
09/04/08 13:46:47
【流通】食品スーパー、出店を拡大
大手10社、2009年度は1割増［09/04/08］
ｽﾚﾘﾝｸ(bizplus板)
467:もぐもぐ名無しさん
09/04/08 22:55:01
468:もぐもぐ名無しさん
09/04/11 01:08:39
昔、よく置いてたにハムエッグフライが消えた
５個ぐらい食べたい
469:もぐもぐ名無しさん
09/04/11 01:52:48
ゴーヤチャンプルはゴーヤだらけにしてくれ
470:もぐもぐ名無しさん
09/07/03 10:02:20
【流通/愛知】名古屋5百貨店、6月の売上高は減少率が縮小…
セール前倒し効果も［09/07/02］
ｽﾚﾘﾝｸ(bizplus板)
471:もぐもぐ名無しさん
09/07/24 13:20:19
大阪のデパ地下はヤバイ。
デパ地下の弁当で体調不良 大阪高島屋が販売自粛 [07/24]
高島屋は２４日、大阪店（大阪市中央区）の地下食料品売り場で、ウナギ
販売の「いづもや」から弁当を買った客１０人が体調不良を訴えたと発表し
た。阪神百貨店梅田本店（大阪市北区）地下にも「いづもや」の店舗があり、
高島屋と阪神百貨店はいづもや２店の販売自粛を決めた。高島屋によると、
体調不良の１０人は１９日に弁当を購入。症状は下痢や嘔吐で、同店は保健
所に届けるとともに原因を調べている。
URLﾘﾝｸ(sankei.jp.msn.com)
472:もぐもぐ名無しさん
09/07/24 23:13:58
悪いが、大阪のデパチカで食中毒と言うだけで、
どんな経緯を辿ったのか見えるようで笑ってしまった。
473:もぐもぐ名無しさん
09/07/30 16:50:30
栄養面からレバー煮は買うなあ。
自分でやると処理が面倒だし夏場は臭くなるから
474:もぐもぐ名無しさん
09/07/30 18:22:00
レバーといえばパテも捨てがたい
475:もぐもぐ名無しさん
09/08/13 11:55:55
俺は惣菜コーナーの独特の匂いがダメだ
スーパーとかデパ地下の惣菜コーナー付近は地獄ですorz
476:もぐもぐ名無しさん
09/08/13 15:52:23
>>468
うちの方では結構見掛ける＠さいたま市
477:もぐもぐ名無しさん
09/08/13 21:41:47
四国に行った時、「ゆでタマゴの天麩羅」やら「ハムでポテサラを包んだフライ」
「沢庵の煮物」などなど、面白い惣菜が多かったな。
ハムポテフライと沢庵の煮物は意外に美味かったけど、
ゆで卵の天麩羅は微妙だった。
地方に逝ったらスーパーの惣菜売り場をのぞくと面白いよ。
ただ、ダイエーやヨーカドーは、ほとんど全国共通だから
地元資本のスーパーね。
478:もぐもぐ名無しさん
09/08/14 04:07:57
デパ地下惣菜
思ったよりまずい。。。スーパーのほうがおいしい。
○店の高級版で烏賊のぺぺろんちーの勝ったらクソマズかった。
御老人にはよいのかもだけど薄味。
ただ和食の安い、いつも入口そばにある店はいける。
479:もぐもぐ名無しさん
09/08/24 14:07:15
店ごとにお惣菜も独自なものを売り出すのか？
【流通】 三越が７都市の店舗分社化
来年4月、地域で独立経営［09/08/24］
ｽﾚﾘﾝｸ(bizplus板)
480:もぐもぐ名無しさん
09/09/01 13:34:38
スーパーのコロッケとか揚げ物買っても脂が悪いから絶対に胃もたれすんだよね。
あれはラード？パーム油？一体何の油なんだ…
時間経っても不自然にさくさくだから常温で固体になる油を使ってるはず。
自宅で冷凍のコロッケ揚げたときはあんな胃もたれしないもん。
481:もぐもぐ名無しさん
09/09/02 15:59:59
≫480
今は多くのスーパーはキャノーラ油など高品質の油を使っているけどね…
問題は取り換えの頻度じゃない？
482:もぐもぐ名無しさん
09/09/04 16:57:23
【大阪】「食」に強くなった阪急うめだ本店の第I期棟オープンに3000人が行列！
堂島ロール500本が１時間で完売
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
483:もぐもぐ名無しさん
09/09/04 22:18:28
神奈川県央部で有名な「肉屋のコロッケの店」に逝った。
今まで食べてたコロッケってなんだったんだろ！！
しっかりジャガイモの味や香りがするコロッケは久しぶり。
菓子みたいに甘くない。
ここは蟹クリームコロッケも本当に美味しかった。
どっちも75円だけど、スーパーで売ってる
不味い30円コロッケの数倍の美味さ。
細菌になって解ってきたけど、乾燥マッシュポテト使用の製品は
砂糖を放り込んで味を誤魔化してる場合が多い。
484:もぐもぐ名無しさん
09/09/05 06:15:54
語り明かしてないじゃん
485:もぐもぐ名無しさん
09/09/07 11:52:16
マミーマートの火曜日限定チキンカツが神なんだが
100円でめちゃくちゃジューシー
5分で売り切れるけど
486:もぐもぐ名無しさん
09/09/08 14:34:25
埼玉県草加駅ビルのアールエフワン昼間のおねーちゃんが愛想なくて感じわるい
アールエフワンって店員の教育がなってない店が多いわ
柿安は明るくてみんな感じがよいのに
487:もぐもぐ名無しさん
09/09/12 20:12:11
カキフライ(・∀・)
488:もぐもぐ名無しさん
09/10/11 09:48:16
RF1高いわー
ちょっとサラダ買っただけで1000円越え
ありえない
あと店員の気が強い
489:もぐもぐ名無しさん
09/10/11 23:13:17
RF1でバイトしてる私が通りますよ
490:もぐもぐ名無しさん
09/10/12 12:38:35
なんか性格悪そうなおばさんの店員多い気がする。
つんつんお高く染まってるけどさ、こんなとこでパートやってるのに
どうしてそんなにプライド高いの？って思う
491:もぐもぐ名無しさん
09/10/13 20:54:17
ＲＦ１ってセールストークしながら売ってるのがちょっとヤダ
492:もぐもぐ名無しさん
09/10/21 13:33:46
すみません。
主人が出張で不在なので久々にデパ地下グルメを食べまくりたいです。
そこで、お惣菜好きの皆様に相談にのって欲しいんですけど
京都にある伊勢丹・高島屋・大丸の中でおすすめのお惣菜ってありますか？
実際行っても目移りしちゃって中々決められません…。
アドバイスよろしくお願いします。
493:もぐもぐ名無しさん
09/11/24 23:51:17
みなさん、最近デパ地下で買い物してますか？
494:もぐもぐ名無しさん
09/11/26 16:24:41
してません！
495:もぐもぐ名無しさん
09/11/26 21:33:11
俺はしてるぜ
496:もぐもぐ名無しさん
09/12/02 12:08:44
池袋西武デパ地下キレイになってたよ！
497:もぐもぐ名無しさん
09/12/05 19:13:36
>>496
キレイになった割には、私が好きな洋風惣菜の品揃えは
イマイチ。中華が多いし、キムチ屋が目立ち過ぎ。
あと、メゾン・カイザー小さくなっていたね。あれなら、
無くなっても良いかなと。