06/07/12 16:14:57
>>266
クッキーだけど我が家の定番。
「もっちもちヨーグルトおからクッキー」←勝手に命名w
オカラ(水分を飛ばしサラサラに)150g
薄力粉50g
砂糖大さじ5杯ぐらい(お好みで)
ヨーグルト大さじ3杯
卵M1こ
バター50g
ベーキングパウダー小さじ1
↑の分量はいつも適当ですが、こんな配分だと思いますw
溶かしバター・卵・砂糖・ヨーグルトを入れて泡だて器で混ぜ、
オカラと薄力粉、ベーキングパウダーをその上から合わせて入れて
木ベラなどで切る様に混ぜて、まとまったら冷蔵庫で1時間寝かせる。