おからのおいしい食べ方教えてください。at FOOD
おからのおいしい食べ方教えてください。 - 暇つぶし2ch267:もぐもぐ名無しさん
06/07/12 16:14:57
>>266
クッキーだけど我が家の定番。
「もっちもちヨーグルトおからクッキー」←勝手に命名w

オカラ(水分を飛ばしサラサラに)150g
薄力粉50g
砂糖大さじ5杯ぐらい(お好みで)
ヨーグルト大さじ3杯
卵M1こ
バター50g
ベーキングパウダー小さじ1

↑の分量はいつも適当ですが、こんな配分だと思いますw
溶かしバター・卵・砂糖・ヨーグルトを入れて泡だて器で混ぜ、
オカラと薄力粉、ベーキングパウダーをその上から合わせて入れて
木ベラなどで切る様に混ぜて、まとまったら冷蔵庫で1時間寝かせる。


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