11/02/25 19:35:00.05 uNpdpaTV
従業員がいい事を教えてやろう
・サラダ・デザートは店舗によって、下げた皿を洗って洗わない手そのままで盛り付ける奴がいる
油ギトギトの、他の客の使った皿を「下洗い」と言って洗剤を使わずに湯で洗うだけの作業だ。
その手で素手のまま、レタスをわしづかみ、イチゴをわしづかみ、冷凍パンケーキをわしづかみ
・から揚げは大きさ的な意味で床に落としやすい
落としたから揚げをどうするかって？もう一度油に入れて揚げ直してなんちゃって殺菌をして素知らぬ顔して提供だ
・食材には定められた使用期限があるが・・・
「食べ物を捨てるなんてもったいない！」という年寄りは使用期限の過ぎた食品を平気で提供する