09/11/08 00:10:23 Awn701EH
野菜たっぷりちゃんぽん、最寄りの鍋振り店で食べてきた
葱のブツ切りは苦手な人にはつらいかもね
カウンター席だったんで厨房の中をガン見してたんだけど、
野菜を炒めるのとスープが別で、どんぶりにスープin→茹でた麺を入れて軽くかき混ぜ→炒めた野菜を乗せ、って感じだった
熱いスープに炒めた野菜を入れて一煮立ちさせればもう少しスープに味が出ていいのにと思った
ていうかちゃんぽんってそういう作り方だったと思ってたんだけどな
なもんで野菜がただの炒め物味で味が馴染んでないから、食べてて物足りなかった
ゆずっぽい何かもついてたけど、店員から全く説明なかったから
半分以上食べてから気がついたよ
入れたらウマーだったけど、油多いね
クーポン使って100円引きだったのにちょっと残念な味だったかな
野菜の量はちょうどよかったけど、麺の量とのバランスが残念w
次に行ったら多分普通のちゃんぽん頼むなぁ