09/09/17 13:02:51 /KbwKOkE
シカクマメはじめて食べたんですが、かなりえぐみがあるのは普通ですか？
育て方によるのかな？
まず、そのものの味を知るために茹でてそのまま食べてみたらえぐく、
小麦粉つけてアブラでソテーしたら和らぎました。
09/09/17 13:02:51 /KbwKOkE
シカクマメはじめて食べたんですが、かなりえぐみがあるのは普通ですか？
育て方によるのかな？
まず、そのものの味を知るために茹でてそのまま食べてみたらえぐく、
小麦粉つけてアブラでソテーしたら和らぎました。